Издержки производства. 25

Содержание

Введение…………………………………………………………………3

1. Экономическая сущность и содержание издержек производства…..5
1. Теоретические подходы к определению

издержек производства…………………………………………………5

2. Классификация затрат на производство

 и реализацию продукции………………………………………………19

3. Бухгалтерская и экономическая прибыль предприятия……….26
2. Пути снижения издержек производства………………………………32
3. Анализ издержек производства ОАО «ТАИФ-НК НПЗ»……………45
1. Краткая характеристика предприятия…………………………..45
2. Анализ постоянных и переменных затрат на производство

 ОАО «ТАИФ-НК НПЗ»………………………………………………..47

3. Определение резервов снижения издержек производства

 продукции на примере ОАО «ТАИФ-НК НПЗ»……………………..54

Заключение……………………………………………………………...60

Список литературы……………………………………………………..61

Приложения……………………………………………………………..63

Введение

Каждая производственная единица (предприятие) стремится к увеличению   дохода от своей деятельности. Любое предприятие старается не только продать свой товар подороже, но и сократить свои издержки на производство и реализацию продукции. Если первый источник увеличения доходов предприятия во многом зависит от внешних условий деятельности предприятия, то второй – практически только от самого предприятия, точнее, от степени эффективности организации процесса производства и последующей реализации произведенных товаров.

Таким образом  все более возросла роль издержек предприятия, так как от них непосредственно зависит размер прибыли, которую получит предприниматель. Поэтому их изучение - это необходимый фактор успеха.

Существует много разных подходов к определению и измерению издержек, в которых можно выделить взгляд экономиста, ориентированный на перспективу фирмы, и позицию бухгалтера, который, прежде всего, нацелен на финансовые отчёты и балансы предприятия. Поскольку все виды ресурсов ограничены, любое решение о производстве какого-либо товара предполагает отказ от использования тех же ресурсов для выпуска какого-то иного изделия. Таким образом, все издержки представляют собой альтернативные затраты. Точнее говоря, затраты любого ресурса, привлечённые для производства товаров, отражают его ценность при наилучшем из всех альтернативных вариантов использования или ценность тех альтернативных возможностей, которыми приходится жертвовать.

Проблемы снижения затрат на предприятии, поиска путей их решения  являются сложными и интересными  вопросами современной экономики  предприятия. Проблема снижения затрат очень актуальна в современных  экономических условиях, так как  ее решение позволяет каждому  конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, построить крепкое и сильное предприятие, которое будет иметь хороший экономический потенциал.

Цель работы:

- рассмотреть экономическую сущность и содержание издержек производства;

- рассмотреть пути снижения издержек производства;

- проинализировать издержеки производства ОАО «ТАИФ-НК НПЗ».

Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- исследовать теоретические подходы к определению  издержек производства, классификацию затрат, а так же бухгалтерскую и экономическую прибыль предприятия;

- рассмотреть основные направления минимизации затрат, рационельное использование ресурсов, эффективность запасов и резервы производства.

- проанализировать постоянные и переменные затраты на производство ОАО «ТАИФ-НК НПЗ» и определить резервы снижения издержек производства продукции.

Источниками информации при написании работы служили, учебно-методическая литература, научно-популярные статьи периодических изданий, а также ресурсы сети Интернет.

1. Экономическая сущность и содержание издержек производства.
1. Теоретические подходы к определению издержек производства.

Важным фактором, определяющим способность и стремление фирмы поставить продукт на рынок, являются издержки производства. Производство любых товаров требуют затрат экономических ресурсов, которые, в силу своей относительной редкости, имеют определенные цены. Количество товара, которое фирма стремиться предложить на рынке, зависит от издержек и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет реализовываться на рынке, – с другой.

Затраты – это расходование ресурсов в их физическом, натуральном виде, а издержки – стоимостная оценка произведенных затрат.

В анализе поведения фирм наибольшее значение имеют условия  обеспечения максимальной доходности бизнес-деятельности. Фирма, ориентированная  на прибыль, наиболее типична для  предпринимательской деятельности. Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности и реализационной деятельности. Затраты на приобретение применяемых производственных факторов называются издержками производства.

Величина прибыли в  определяющей мере зависит от издержек фирмы, поскольку прибыль - это выручка фирмы после вычета издержек. Поэтому проблема издержек – главная в теории фирмы.

Издержки - это денежное выражение стоимости ресурсов, необходимых для производства и реализации производимой фирмой продукции и услуг¹.

Издержки производства, которыми оперирует экономическая теория, отличаются от стоимости затрат, исчисляемой  бухгалтерами.

Экономические издержки - это  оценка издержек владельцем фирмы.

В условиях ориентации на максимально  прибыльную работу это предполагает оценку наиболее доходного использования  каждого вовлеченного в производство ресурса².

Экономические издержки - стоимость  ресурса при наилучшем из возможных вариантов его применения, это идеал, норматив, к которому стремится фирма.

Бухгалтерские издержки включают только денежные расходы, понесенные фирмой на приобретение ресурсов у поставщиков со стороны. Бухгалтерские издержки так же называют внешними, или явными.

Например, заработная плата наемных рабочих, оплата сырья, приобретенного у поставщиков, выплаты процентов банку по кредиту и т.п.

В производстве товаров и  услуг используются не только приобретаемые  на стороне, но и внутренние ресурсы фирмы: произведенная продукция, здания, земля и другие объекты, которые являются собственностью данной фирмы, которые можно продать или сдать в аренду, в результате чего фирма может получить дополнительные доходы. Кроме того, владелец бизнеса, как правило, сам занимается предпринимательской деятельностью и часто привлекает членов семьи.

Учет альтернативного, наиболее рентабельного применения этих ресурсов означает необходимость учета в  издержках рыночной цены внутренних ресурсов, т.е. альтернативных издержек, или издержек упущенных возможностей.

Экономические издержки, наряду с внешними, или бухгалтерскими, включают цену внутренних издержек.³

Другой подход к определению  экономических издержек предполагает специфическое исчисление прибыли  предпринимателем-собственником. Любой  владелец бизнеса будет заниматься им в данной отрасли только до тех  пор, пока будет получать нормальную, или среднюю прибыль. В случае относительного снижения прибыльности бизнеса, он переключится на другую деятельность, более прибыльную. Поэтому в современной российской экономике основная часть предпринимательского капитала сосредоточена в сфере обращения. Сегодня условия бизнеса таковы, что слишком мало производств, обеспечивающих прибыль, равновеликую посреднической или банковской.

Экономические издержки включают среднюю, или нормальную прибыль. Только если прибыль выше средней, то она может рассматриваться владельцем бизнеса как действительная экономическая прибыль.

В бухгалтерские издержки прибыль предпринимателя вообще не входит.⁴

Расширяет понимание содержания издержек производства их рассмотрение по классификационным признакам.

Существует множество  классификационных признаков, по которым  проводится разделение издержек производства на различные виды. Классификационные  признаки, наиболее часто употребляемые  в отечественной и зарубежной практике, представлены в прил.№1.⁵

Прежде всего, выделяют бухгалтерские издержки и экономические издержки, про которые было сказано выше. Экономические издержки подразделяются на альтернативные издержки в форме внешних (явных) и внутренних (неявных) издержек.

Внешние издержки - затраты, которые предприятие несет в результате осуществления платежей за необходимые ему ресурсы и услуги:

• заработная плата наемным работникам
• выплата процентов по кредиту
• рента за аренду земли
• плата за сырье и материалы
• различные транспортные расходы и т.д.

В обобщенном виде можно  сказать, что это те затраты, которые  подкрепляются платежными документами  и проходят учет бухгалтерских документах.

Внутренние издержки включают в себя затраты ресурсов, принадлежащих предприятию. Это расходы, которые выступают в форме денежных платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. ⁶

Оценка внутренних издержек осуществляется либо с помощью приравнивания  стоимости собственных ресурсов к рыночным ценам идентичных ресурсов, которые пришлось бы оплатить, если бы предприятие не располагало ими, либо путем определения денежных платежей, которые могли бы быть получены за самостоятельно используемый ресурс при наилучшем (из возможных) способе его применения.

К внутренним издержкам относится  также и возмещение усилий, сопряженных  с реализацией предпринимательского таланта, риском, управлением предприятием.⁷

Вся совокупность усилий и  риска предпринимателя возмещается  в форме дохода, называемого нормальной прибылью. Следовательно, во внутренние издержки включается также нормальная прибыль как вознаграждение за предпринимательский талант по управлению предприятием.

Бухгалтерские издержки отличаются от экономических тем, что они  не включают альтернативную стоимость  факторов производства, принадлежащих  владельцам производства. Иными слова, бухгалтерские издержки включают в  себя только явные затраты или  издержки.

На учет издержек производства существенное влияние оказывает  фактор времени – тот период, за который происходит оценка как осуществленных затрат, так и полученных результатов. Поэтому, исходя из учета фактора времени, издержки производства следует анализировать отдельно в краткосрочном и долгосрочном периодах. При этом применение этих понятий не должно ассоциироваться со строго определенным промежутком времени. Для каждой отдельной отрасли эти понятия изменяются в довольно широком диапазоне. Поэтому для разделения краткосрочного и долгосрочного периодов используется критерий неизменности или изменяемости условий производства.

Краткосрочный период – это период фиксированных производственных мощностей. Он разный для предприятий различных отраслей. Например, в металлургии – пять лет и более; в розничной торговле – это могут быть недели или даже дни. Долгосрочный период – период изменяющихся мощностей, т.е. период, связанный с реорганизацией, модернизацией, реконструкцией производства. Следовательно, в этом случае изменяются и все виды издержек как результат изменения стоимостной оценки каждого из используемых ресурсов.

Любые издержки производства зависят от количества используемых ресурсов и цен на услуги факторов производства. Связь между выпуском продукции и минимально возможными затратами, необходимыми для его  обеспечения, описывается функцией издержек. Функция издержек связана с производственной функцией. Производственная функция представляет собой математическую формулу зависимости между максимальным объемом производства и комбинацией факторов производства. В теории производства традиционно используется двухфакторная, производственная функция вида: Q = f (L, K). Она характеризует зависимость между максимально возможным объемом выпуска (Q) и количествами применяемых ресурсов труда (L) и капитала (K). Двухфакторная производственная функция может иметь как табличную, так и графическую форму. ⁸

Ряд кривых, отражающий наиболее максимально достижимый выпуск продукции  при любом данном наборе факторов производства, представлен на графике. Угол наклона кривой соответствует  предельной норме технической замены одного ресурса другим. Чем дальше кривая от начала координат, тем большему объему выпуска она соответствует (Прил.№2.)

Производственная функция  общего вида не разграничивает ресурсы, предполагая их равное участие в  процессе производства. Для оценки же влияния каждого вида ресурсов на динамику выпуска продукции используется анализ производственной функции во временных промежутках разной протяженности (краткосрочный и долгосрочный периоды).⁹

Краткосрочный временной  период – это временной промежуток, в течении которого производственный мощности остаются постоянными. В рамках краткосрочного периода объем производства может регулироваться лишь с помощью изменения объемов переменных факторов производства.

В краткосрочном периоде  при стабильности основополагающих условий производства его издержки подразделяются на:

• Постоянные (FC – fixed cost) - те затраты, которые не изменяют своей величины с изменением (сокращением или увеличением) объема выпускаемой продукции¹⁰.
• Переменные (VC – variable costs) - те затраты, которые изменяются вместе с изменением объемов выпускаемой продукции.

К постоянным издержкам относятся  затраты, связанные с использованием зданий, сооружений, машин, оборудования, т.е. амортизация, а также затраты  на содержание персонала, рента и  процент. Эти издержки предприятие  вынуждено нести независимо от степени  задействования производственных мощностей, сокращения или расширения объема выпускаемой  продукции. Зависимость динамики постоянных издержек в ответ на изменение  объема выпуска продукции модно  представить на графике следующим  образом (Прил.№3)¹¹

К переменным издержкам относятся  затраты, связанные с приобретением  сырья, материалов, оплатой труда. Если предприятие увеличивает объемы выпускаемой продукции, то для этого необходимо больше закупить сырья и материалов, выплатить большую сумму заработной платы наемным рабочим. Зависимость изменений переменных издержек в ответ на изменение объема выпуска в графической форме можно представить следующим образом (Прил. №4.)

Постоянные и переменные издержки вместе составляют общие (TC – total costs), или валовые, издержки производства. Графически зависимость общих издержек от динамики выпуска продукции может быть показана путем наложения друг на друга графиков постоянных издержек и переменных издержек (Прил.№ 5.)

В совокупности постоянные и переменные издержки равны сумме  внутренних и внешних издержек. Составляющие переменных, и постоянных издержек могут быть отнесены либо к внешним, либо к внутренним издержкам.

Наряду с анализом изменений  суммарных постоянных, переменных и  общих издержек важно знать их величины, приходящиеся на единицу  продукции. Именно этот вид издержек позволяет осуществлять сопоставление  затрат с ценой или выручкой, получаемой от реализации единицы продукции.

Средние издержки – издержки, приходящиеся на единицу продукции. Они выступают в форме:

• средних общих (ATC – average total costs),
• средних постоянных (AFC – average fixed costs)
• средних переменных издержек (AVC – average variable costs)

Они рассчитываются путем  деления соответственно средних, постоянных и переменных издержек на количество произведенной продукции(Q):

ATC = TC / Q; AFC = FC / Q; AVC = VC / Q.

В краткосрочном периоде  средние общие издержки равны  сумме средних постоянных издержек. Но в отличие от общих издержек средние общие издержки не увеличиваются  нарастающими темпами по мере увеличения количества производимой продукции, а  сначала имеют тенденцию к снижению, лишь затем растут. Так же себя ведут и средние переменные издержки. А средние постоянные издержки непрерывно понижаются по мере роста объема производства из-за того, что данная сумма постоянных издержек распределяется на все большее и большее количество единиц продукции.¹²

Наглядно особенности  изменения средних издержек в  зависимости от количества произведенной  продукции в краткосрочном периоде можно увидеть на следующем графике (Прил.№ 6).

Предельные издержки – это такие издержки, которые обусловлены затратами на производство дополнительной единицы продукции по отношению к ранее выпушенному ее объему. Это обусловливается тем, что вовлечение дополнительно того или иного ресурса, на который осуществляются затраты, в различных ситуациях может вызвать весьма неравновеликие приращения объема выпускаемой продукции. Поэтому необходимо знать величину предельного продукта, который представляет собой приращение выпуска продукции, вызванное вовлечением в производство дополнительной единицы того или иного ресурса при неизменном объеме использования других ресурсов. Следовательно, предельные издержки можно получить путем деления приращения полных общих издержек, затраченных на привлечение дополнительной единицы ресурса, на величину физического предельного продукта.¹³

Изменение предельных издержек происходит подобно изменениям средних  общих и средних переменных издержек. По мере увеличения количества производимой продукции предельные издержки, аналогично средним общим и средним переменным издержкам, сначала имеют тенденцию  к снижению и только по достижении определенного уровня объема производства начинают возрастать. При этом стадия возрастания предельных издержек имеет  более ярко выраженный характер и  более высокие темпы роста, чем  средние общие, средние постоянные и средние переменные издержки (Прил.№ 7.)

Так же рассмотрим Неоклассическую и Марксистскую концепции издержек производства.

Неоклассическая концепция, разработанная экономистами Запада, рассматривает издержки как  взаимосвязь между объемом производства и ценой на данный вид товара, и делят на зависимые/независимые от объема производимой продукции.. Самым ярким представителем этого направления является Альфред Маршалл. Он обобщил, дополнил и систематизировал результаты маржиналистской революции, которая была начата австрийской школой предельной полезности (К. Менгер, Е. Бём-Баверк, Ф. Визер), американской школой предельной производительности (Дж. Б. Кларк) и математической школой в экономике (английский экономист У. Джевонс, швейцарский экономист М.Э.Л. Вальрас, итальянский экономист В. Парето). Неоклассики провозгласили предметом экономической теории «чистую экономику», которая не зависит от общественной формы организации. Единичным объектом изучения стал так называемый «экономический человек» который, в какой бы роли он ни выступал (потребителем, предпринимателем или продавцом рабочей силы), всегда стремиться увеличить свой доход (или полезность), и уменьшить затраты (или усилия) для его получения. А. Маршалл дал новое толкование издержкам производства: исключил из них затраты на средства производства и включил прибыль капиталистов. Отсюда вытекало, что заработная плата и прибыль растут параллельно вместо с ростом производства. А. Маршалл пытался соединить учение Д. Рикардо о стоимости с субъективной теорией предельной полезности. Д. Рикардо считал, что цена слагается из доходов участников производства, то есть доходов получателей заработной платы и прибыли. Его упрекали в том, что одно неизвестное (в данном случае цену) он выводит из других неизвестных (цены труда - заработной платы и цены капитала - прибыли). В результате возникало логическое противоречие – «рикардианское» объяснение цены издержками вращалось как бы в замкнутом круге.

В созданной  экономистами кембриджской школы теории предложения ведущая роль принадлежит  понятию предельных издержек, под  которой понимались издержки производства последней единицы определённого  товара. А. Маршалл столкнулся с односторонностью как трудовой теории стоимости (считавшей  цену денежным выражением стоимости - трудовых затрат производителя), так  и теории предельной полезности (видевшей в рыночной цене проявление субъективных оценок товаров покупателем). Стремясь преодолеть это противоречие, А. Маршалл  пришел к заключению: в процессе образования рыночной цены одинаково  неправильно отдавать предпочтение либо предложению продавца, либо спросу покупателя.

Действуя  так же, как и при исследовании спроса, А. Маршалл отождествлял предельные издержки с той минимальной ценой (ценой предложения), по которой предприниматель  ещё готов поставлять свой товар  на рынок. Предполагалось, что если встать на его позицию, то цена предложения  превратится в начальный пункт  движения рыночной цены в положение  равновесия. Поэтому в центр исследования он поставил формирование на разных товарных рынках цен под влиянием взаимодействия спроса и предложения. При этом были выявлены функциональные (количественные) зависимости между ценой и  спросом, ценой и предложением.

 А.  Маршал отмечал, цена предложения в разных отраслях ведёт себя неодинаково. Есть отрасли, где предельные издержки, а значит, и цена предложения не зависит от объёма выпускаемой продукции. В них, согласно Маршаллу, действует закон постоянной производительности. Существуют и другие производства, в которых действует закон возрастающей производительности: с ростом объёма изготовленных товаров предельные издержки уменьшаются. Наконец, имеются отрасли подчиняющиеся закону убывающей производительности. Здесь по мере увеличения размеров производства наблюдается рост предельных издержек и соответственно цен предложения¹⁴.

Теоретики кембриджской школы видели в предельных издержках сумму доходов, достающихся  владельцам определённых факторов производства. Сюда включили заработную плату, процент  на денежный капитал и предпринимательский  доход.

Используя приёмы маржиналистской методологии, А. Маршалл рассматривал рабочего как рационального субъекта, оценивающего плюсы и минусы своего участия в производстве. Если минусом считались сами трудовые затраты, измеряемые субъективной оценкой предельной тягости труда, то в качестве плюса выступала заработная плата, зависящая от этой оценки и предназначенная для денежной компенсации отрицательных эмоций рабочего. Соответствующим образом описывалось и поведение владельца денежного капитала. Предполагалось, что он может либо немедленно потратить капитал на личное потребление, руководствуясь своими представлениями о предельной полезности различных благ, либо «отсрочить удовольствие» (как писал А. Маршалл), воздержавшись от потребительского решения и направив капитал в производство с расчётом на процент. Величину последнего, экономисты кембриджской школы ставили в зависимость от субъективных оценок собственника капитала, от того, как он сочтет второй вариант выгоднее первого. Предпринимательский доход разлагался на две части. Первой рассматривалась как компенсация трудозатрат предпринимателя по управлению производством, а вторая выступала в виде платы за риск, связанной с работой на неизвестный рынок. Выдвинутая кембриджской школой концепция издержек производства не согласуется с действительностью. Ведь очевидно, что отрицательные эмоции или воздержания сами по себе не имеют никакой созидательной силы, не могут быть источником ни продукта, ни дохода. Субъективные оценки рабочего и денежного капиталиста явно не соизмеримы. Их невозможно подвести под общий знаменатель в виде издержек производства.

Согласно  марксисткой концепции, издержки производства - это то, что стоит товар капиталисту, а именно сумма расходов на приобретение средств производства и рабочей силы (постоянного и переменного капитала). От специфически капиталистических издержек К. Маркс отличает действительные издержки производства товара (затраты труда), образующие его стоимость. Такое разграничение издержек производства как затрат труда и затрат капитала - один из исходных принципов марксистского анализа процесса капиталистического воспроизводства.

В трудах К. Маркса термин «издержки производства»  встречается в трех значениях:

1.реальные (действительные) издержки производства, представляющие собой общественно-необходимые  затраты овеществленного и живого  труда на производство продукции  и равные стоимости товара (стоимость  израсходованных средств производства  плюс вновь созданная стоимость), изображаемые формулой C+V+M, где С - стоимость потребленных средств производства, V - стоимость необходимого продукта и М - стоимость прибавочного труда;

2. издержки  производства в смысле цены  производства (C+V+средняя прибыль). Цена производства - это стоимость авансированного капитала плюс средняя прибыль;

3. издержки  производства как затраты капитала (капиталистические издержки производства) - это часть стоимости товара, которая возмещает капиталистам  расходы на потребленные средства  и наем рабочей силы (C+V). Они  отличаются от стоимости товара  на величину стоимости прибавочного  продукта (М).

Если  реальные издержки (по Марксу) измеряются затратами труда, то капиталистические издержки производства - затратами капитала, которые заключают в себе цену потребленных средств производства (С) и цену примененной рабочей силы (V).

Наибольшее  практическое значение при организации  товарного производства имеет категория  издержек как затрат капитала. У  Маркса неоднократно встречается, что: «товарная стоимость равна издержкам  производства плюс прибавочная стоимость»; «издержки производства всегда меньше, чем его стоимость»; «прибавочная стоимость, состоит как раз из избытка стоимости товара над  издержками его производства». Маркс  так же указывал, что процент, и  другие формы распределения и  перераспределения прибавочной  стоимости, за исключением предпринимательской  прибыли, входят в индивидуальные издержки единичного, функционирующего капиталиста, или то, что обычно именуется «себестоимостью».

Это позволило, сделать вывод о том, что из экономического учения К. Маркса вытекает еще четвертое значение издержек производства - индивидуальные издержки производства - это часть стоимости  товара (С + V + т'), возмещающая расходы  на потребление средств производства и наем рабочей силы, а также процент на авансированный капитал и арендную плату. Таким образом, индивидуальные издержки производства включают в себя определенные элементы прибавочной стоимости (процент и ренту) и называются на практике «себестоимостью».

«Считают, что товар продается по своей  стоимости, если он продается по своей  себестоимости, равной цене средств производства, потребленных при производстве этого товара, плюс заработная плата... Не понимают, что заключенный в товаре неоплаченный труд образует столь же существенный элемент стоимости, как и труд оплаченный, и что этот элемент стоимости принимает теперь форму прибыли и т. д.». Здесь, по К. Марксу, себестоимость равна цене потребленных средств производства плюс заработная плата, т. е. совпадает с величиной и структурой капиталистических издержек производства (C+V)¹⁵. Данная схема представляет собой научно обоснованную модель учета издержек производства, без которой не может обойтись любое развитое товарное производство. Это важно сейчас и для России, осуществляющей переход к рыночным отношениям. В то же время для России актуально и первое понимание издержек как действительных издержек, поскольку более половины продукции сельского хозяйства не имеет товарного характера.