Классификация непродовольственных товаров и ее роль в торговле. 4

 

 

                                                                                                  ФЭУТ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая  работа

 

 

По курсу “Товароведение непродовольственных  товаров”.

 

На тему: “ Классификация непродовольственных товаров и ее роль в торговле»

 

 

 

 

 

Студент 3 курса,                                                       

специальность:

коммерческая деятельность на рынке  ТНП

 группа ЗГС – 3

шифр – 012382

Хлиманкова Н.С.

 

Проверила:                                                                                            Жикина Г.В.

 

 

                                                     

 

 

 

 

                                                   

 

 

                                   Содержание работы:

Введение.	…3
1.1. Понятие и заключение классификации товаров.	…5
1.2. Признаки и принципы  классификации.	…7
1.3. Учебная стандартная  классификации трикотажных товаров  ОКП (ВКГ), их достоинства и  недостатки.	…15
1.4. Применение классификации  при реализации товаров на  примере трикотажных товаров.	…21
Заключение.	…29
Список использованных источников.	…30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                              Введение

Как учебная дисциплина товароведение непродовольственных товаров включает теоретическую и специальную части.

В теоретической части товароведения рассматриваются вопросы, необходимые для познания потребительных стоимостей всех непродовольственных товаров народного потребления. К числу основных вопросов, изучаемых в теоретической части товароведения, кроме предмета и содержания, относятся: классификация товаров; определение важнейших категорий товароведения (свойства, показатели свойств, качество товаров, показатели качества, ассортимент товаров, сорт товаров и т.п.): рассмотрение факторов, обусловливающих качество товаров, свойств товаров и их показателей; классификация и номенклатура потребительных свойств; теория и практика оценки качества товаров; сохраняемость, конкурентоспособность и экспертиза товаров.

Специальная часть товароведения  состоит из отдельных разделов, посвященных изучению потребительных стоимостей товаров в соответствии с принятой классификацией (товароведение строительных материалов, мебели и др.). В каждом из разделов специальной части перечисленные выше вопросы теоретической части рассматриваются применительно к определенной группе товаров, значительное место отводится изучению ассортимента товаров, его структуры, характеристике отдельных групп товаров. Центральное место в каждом разделе специальной части занимают вопросы формирования качества товаров, изучения факторов, обусловливающих высокое качество, практику оценки качества [1, 141 c.].

Таким образом, цель данной работы – на основании литературных источников изучить классификацию  непродовольственных товаров и  ее роль в торговле.

Следовательно – основными задачами курсового проекта являются:

• изучение понятия и заключения классификации товаров;
• изучение признаков и принципов классификации непродовольственных товаров;
• изучение учебной стандартной классификации товаров (ОКП);
• изучения вопросов применения классификации товаров при их реализации, на примере трикотажных товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          1.1.  Понятие и заключение классификации товаров.

Одной из важнейших задач  современного товароведения является научная классификация товаров. Классификация это последовательное распределение множества объектов на отдельные классы, группы и другие подразделения по наиболее общим для каждого уровня признакам. Без классификации невозможно развитие науки товароведения и торговой практики. Классификация товаров необходима в целях автоматизированной обработки информации о продукции в различных сферах деятельности, для изучения потребительски? свойств и качества товаров, учета и планирования товарооборота, составления прейскурантов и каталогов, совершенствования системы стандартизации товаров. Размещение товаров на складах происходит также согласно классификации. Классификация требуется и при сертификации продукции.

В условиях перехода на рыночные отношения классификация продукции важна при проведении маркетинговых исследований. Необходима классификация и для статистического анализа производства, реализации и использования продукции на макроэкономическом, региональном и отраслевом уровнях.

Классификация представляет собой процесс распределения множества (понятий, свойств, предметов) на категории или ступени в зависимости от общих признаков.

Высшей ступенью классификации  товаров является класс.

Класс товаров — это множество товаров, удовлетворяющих обобщенные группы потребностей.

Подкласс — множество товаров, удовлетворяющих группы потребностей, имеющих определенные различия.

Группа товаров  — подмножество товаров, удовлетворяющих специфичные группы потребностей, что обусловлено особенностями сырья, материалов, конструкций.

Подгруппа — подмножество товаров, имеющих с группой основное назначение, но отличающихся от товаров других подгрупп только им присущими признаками.

Вид товара — совокупность товаров, отличающихся индивидуальным назначением и идентификационными признаками.

Разновидность товара — совокупность товаров одного вида, отличающихся рядом частных признаков.

Товароведная классификация  товаров сложилась исторически  и основана на потребностях торговли.

Существуют общегосударственная, торговая и учебная классификации. По Общероссийскому классификатору промышленной продукции (ОКП) товары делят на классы, подклассы, группы, виды.

В торговле применяется  торговая классификация. В соответствии с назначением, исходным материалом и способом производства товары делятся на группы, подгруппы и более низкую ступень классификации. Учебная классификация предусматривает более удобное, последовательное изучение курса товароведения.

Правила классификации:

• правильно выбрать метод классификации;

• признаки, отобранные для классификации, должны бы характерными для данного товара;

•  начинать классификацию  нужно с наиболее общих знаков, постепенно переходя к менее общим;

• на каждой ступени классификации  можно делить товаров только по одному признаку [2, 122 c.].

Методы классификации:

• иерархический - характеризуется жесткой структурой, предусматривает отношение подчиненности между группировками

• фасетный - структура более гибкая, так как группировка идет параллельно по различным признакам, не зависимым друг от друга.

 

                 1.2. Признаки и принципы классификации.

                       Значение и виды классификации товаров

Классификация товаров  в современных условиях должна отвечать следующим требованиям:

—  гарантировать полноту  охвата всех видов производимой продукции;

—  гибкость классификации, сущность которой заключается в том, чтобы в перечень продукции можно было по мере необходимости включать новые наименования, не нарушая общей системы классификации, учитывать возможные в будущем изменения в номенклатуре и ассортименте товаров;

—  способствовать всестороннему  исследованию свойств товаров как  потребительских ценностей;

— нацеливать на улучшение  торговой деятельности на всем пути товародвижения;

—  содействовать принципам  кодирования товаров и образованию краткого шифра товара.

Классификация товаров  строится по иерархической схеме — от более общего признака к менее общему. Каждое последующее звено должно конкретизировать признак вышестоящего звена. Для обозначения звеньев классификации можно использовать следующие термины: класс, подкласс, вид, разновидность, а также подгруппа, подвид.

Важнейший вопрос классификации  — правильный выбор признака, по которому тот или иной товар будет  отнесен к определенной группировке. Основными признаками классификации продукции являются:

— единство технологических процессов ее производства. При этом к одной классификационной группировке можно отнести различные по внешнему виду и назначению товары;

— направление (или цель) использования товаров. По этому признаку они подразделяются на товары производственно-технического назначения и товары широкого потребления.

Признаком классификации  продукции производственно-технического назначения является особенность использования ее в процессе производства. Наиболее характерно здесь деление средств производства на средства труда и предметы труда. Средства труда — это материальные элементы, которые служат для человека средством воздействия на предметы труда в целях получения материальных благ. К средствам труда относятся машины, станки, оборудование, двигатели и др. Предметы труда подразделяются на сырье, основные и вспомогательные материалы. Сырье — это природный сырой материал, подвергшийся предварительной обработке. Основные материалы — это материалы, образующие материальную основу продукции. Вспомогательные материалы участвуют в процессе производства, могут придавать основному материалу новые свойства, но не составляют материальной основы изготовляемой продукции;

— физико-химические свойства. Товары могут классифицироваться по форме, габаритным размерам. В ряде случаев  целесообразно деление материалов на твердые, жидкие, сыпучие или газообразные.

В зависимости от порядка  образования классификационных  группировок различают десятичную, сотенную, произвольную системы классификации [3, 489 c.].

При десятичной и сотенной системах классификации каждый высший класс подразделяется соответственно на 10 или 100 последующих классов. Десятичная система проста построении; дает возможность выбрать несложную систем) кодов. Ее недостаток заключается в необходимости ограничивать количество классов цифрой 10, что в ряде случае приводит к неоправданно укрупненной искусственной группировке и нарушению основных признаков классификации. Поэтому при большом количестве группировок целесообразнее применять сотенную систему классификации.

Системы классификации могут различаться ступенчатостью, т.е. количеством классов. Существуют одно-, двух-, трех- и более ступенчатые классификации. При делении товаров только на классы применяется одноступенчатая классификация. При четырехступенчатой классификации используются следующие подразделения: класс, подкласс, группа, подгруппа. Увеличение классификационных группировок усложняет систему классификации. Количество классов в основном зависит от номенклатуры товаров: с увеличением номенклатуры растет число классов.

Разработка системы классификации  сопровождается присвоением каждому наименованию товаров номенклатурного номера (или кода). Величина кода зависит от принятой системы классификации и от системы цифр, которыми обозначается каждый класс. Номенклатурный номер товара необходимо строить так, чтобы его можно было понять, расшифровать и увидеть, к какому классу относится тот или иной товар.

Для товароведения первостепенное значение имеют три классификации  товаров: общегосударственная, торговая, учебная.

Общегосударственная классификация представлена в Общероссийском классификаторе продукции, который введен в действие постановлением Госстандарта России от 30 декабря 1993 г. № 301 с 1 июля 1994 г. на территории Российской Федерации взамен Общесоюзного классификатора промышленной и сельскохозяйственной продукции.

Общероссийский классификатор  продукции (ОКП) входит в состав Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК) Российской Федерации. Общероссийский классификатор продукции предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции в таких сферах деятельности, как стандартизация, экономика, статистика и др. Общероссийский классификатор продукции — это систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенных на основе иерархической системы классификации. В Общероссийском классификаторе продукции предусмотрена пятиступенчатая иерархическая классификация с цифровой десятичной системой кодирования. На первой ступени классификации располагаются классы продукции (XX 0000), на второй — подклассы (XX ХООО), на третьей — группы (XX ХХОО), на 'четвертой — подгруппы (XX ХХХО), а на пятой — виды продукции (XX ХХХХ).

Коды двух-, пятиразрядных группировок  продукции дополнены нулями до шести разрядов и записываются с интервалами между вторым и третьим разрядами. Классификация продукции в ОКП может быть завершена на третьей, четвертой или на пятой ступенях классификационного деления. Если какие-либо виды продукции содержат конкретные типы, марки, модели или другие характеристики, то для их отражения должны быть созданы отраслевые классификаторы продукции. В последних в качестве первых шести знаков должны использоваться коды из ОКП [4, 74 c.].

Торговая классификация предназначена только для товаров широкого потребления. Она не является последовательной системой классификации и основывается на распределении товаров на группы в соответствии с прейскурантами (сборниками) цен. В прейскурантах товары размещены по таким признакам, как способ производства, исходный материал, назначение. Каждая прейскурантная группа товаров подразделяется на виды и разновидности исходя из специфических особенностей товарной группы.

Основная часть промышленных (непродовольственных) товаров в практике торговли подразделяется на следующие товарные группы: изделия из пластмасс, товары бытовой химии, стеклянные, керамические, строительные, мебельные, металлохозяйственные, электротовары, бытовые электромашины и приборы, текстильные, швейные, трикотажные, обувные, пушно-меховые и овчинно-шубные, таланте рейные, парфюмерно-косметические, ювелирные товары л часы, товары культурно-бытового назначения.

Учебная классификация служит для изучения ассортимента товаров широкого потребления. В данном случае речь идет о торговом ассортименте, т. е. об ассортименте в оптовой и розничной торговле. Торговый ассортимент подразделяется на ассортимент товарной группы и ассортимент торгового предприятия.

Ассортимент товарной группы представляет собой перечень товаров, входящих в одну из ранее упоминавшихся товарных групп. Он может формироваться из продукции разных отраслей промышленности.

Ассортимент торгового  предприятия (магазина, склада, базы) зависит от типа предприятия. Специализированно предприятие, как правило, организует продажу одной труппы товаров (например, мебель или электротовары), но товары этой группы представлены широким ассортиментом. В ассортимент универсального предприятия входят товары раз личных групп, но не в столь широком ассортименте. В учебной классификации классы подразделяются на группы, группа на подгруппы, подгруппы — на виды, виды — на артикулы. В учебной классификации товаров предусмотрено девять классов:

—  материалы для одежды и штучные изделия;

—  одежда и головные уборы;

—  обувные товары;

—  товары культурного обихода;

—  товары спортивного назначения;

—  транспортные средства личного  пользования;

—  предметы домашней обстановки;

—  товары хозяйственного и бытового назначения;

—  предметы санитарии, гигиены и рукоделия. Общероссийский классификатор продукции применяется и для маркетинговых исследований. Вместе с тем в зарубежной литературе рассматриваются классификации товаров, применяемые только в маркетинге. Так, например, Ф. Котлер среди признаков классификации товаров выделяет: цель применения товара, степень долговечности использования, поведение покупателя на рынке, степень участия в производственном процессе. По цели применения товары делятся на два вида:

—  товары, используемые для удовлетворения личных потребностей людей, — это товары широкого потребления;

— товары, применяемые  для производства других товаров, товары промышленного назначения[ 5, 383 c.].

По степени долговечности  товары широкого потребления подразделяются также на два вида:

—  товары длительного пользования, которые применяются многократно (мебель, автомобили, одежда и др.);

—  товары кратковременного пользования, употребляемые один или небольшое число раз (спички, газета и др.).

По поведению покупателя на рынке товары широкого потребления делятся на четыре вида:

—  товары повседневного спроса. К ним относятся те товары,  которые  потребители  покупают  часто  и  с  минимальными усилиями на их сравнение (различные хозяйственные принадлежности, мыло, хлеб и др.);

—  товары предварительного выбора — это товары, которые потребитель при покупке сравнивает по качеству, цене, дизайну с аналогичными. К ним относятся: бытовая электроника, мебель, одежда, обувь и др.;

—  товары особого спроса; их иначе можно назвать престижными товарами с уникальными характеристиками или с товарами известных фирм-производителей;

—  товары пассивного спроса. К ним как правило, относятся новые товары, о покупке которых потребитель не задумывается.

По степени участия  в производственном процессе товары промышленного назначения классифицируются на три труппы:

— материалы и детали;

—  капитальное имущество;

—  вспомогательные  материалы и деловые услуги.

Материалы и  детали в свою очередь подразделяются на две группы: сырье; полуфабрикаты и детали. К сырью относится сельскохозяйственная продукция и природные продукты — различные руды, сырая нефть, лес и др. Полуфабрикаты включают в себя различные материальные компоненты и комплектующие изделия. При этом предполагается, что комплектующие изделия входят в состав конечной продукции полностью, без всякого изменения.

Капитальное имущество делится на стационарные сооружения и вспомогательное оборудование. К стационарным, сооружениям относятся здания заводов, складов и т.д., а так-же стационарное оборудование, т. е. генераторы, станки, турбины и др. Вспомогательное оборудование — это оборудование, содействующее процессу производства, срок службы которого меньше, чем у стационарных сооружений, но превышает срок службы материалов.

Вспомогательные материалы в соответствии с рассматриваемой классификацией подразделяются на рабочие материалы и материалы для технического обслуживания и ремонта. Примером рабочих материалов являются смазочные масла, обтирочные материалы, писчая бумага и т. д. К материалам для технического обслуживания можно отнести краски, щетки и др.

Деловые услуги включают в себя услуги по техническому обслуживанию и ремонту и консультационные услуги [6, 82 c.].

Рассмотренная выше классификация  товаров позволяет использовать различные инструменты маркетинга: специфическую стратегию и тактику для различных товаров.

А. Дайан в отличие  от Ф. Котлера несколько иначе  классифицирует товары промышленного назначения в целях маркетинговых исследований. Он выделяет следующие группы:

—  сырье, промежуточные  продукты (полуфабрикаты); к которым  относятся листовые и профильные металлы, прокат черных и цветных металлов, химические материалы, ткани и т.д.;

—  комплектующие узлы и детали, взаимодополняющие товары;

—  тяжелое оборудование, включающее прокатные станы, подъемные краны, прессы для штамповки и другое оборудование;

—  легкое оборудование — небольшие станки, оборудование, применяемое для погрузочно-разгрузочных работ, офисное оборудование, мебель;

— предметы потребления  для промышленности, к которым относятся эксплуатационные материалы, материалы повседневного использования;

—  промышленные услуги, организационные и юридические, договоры страхования, лизинговые, транспортные услуги.

Совершенно очевидно, что, разрабатывая классификации товаров, авторы принимают во внимание национальные особенности, поэтому не рекомендуется использовать, зарубежные классификации без учета конкретных экономических условий и особенностей своей страны [7, 76 c.].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3. Учебная стандартная классификация трикотажных товаров по ОКП (ВКГ), их достоинства и недостатки.

Классификация и кодирование швейных и трикотажных  изделий по ОКП (классам, подклассам, группам, подгруппам, видам, разновидностям).

ОКП –Общероссийский классификатор промышленной и с/х продукции.

В настоящее время  существует несколько классификаций  трикотажных изделий – общегосударственная  по Общесоюзному классификатору, стандартная, прейскурантная, классификации отдельных  товаров (учебные и производственные).

В ОКП разработана  система классификации швейных  и трикотажных изделий. Продукция  в ОКП закодирована десятичным кодом  и разделена на единые классификационные  группы. – классы, подклассы, группы, подгруппы, виды. На эти уровни отведено шесть разрядов: два – на классы и по одному – на подклассы, группы, подгруппы и виды. По отраслевому признаку продукция трикотажной промышленности отнесена к 83-классу. По назначению трикотажные изделия подразделяются на 8 подклассов: 1- изделия бельевые трикотажные, 2 – изделия верхние трикотажные, 3 – изделия чулочно- носочные, 4 – изделия платочно-шарфовые, 5 – головные уборы трикотажные, 6 – полотно трикотажное, 7 – материалы утепляющие, 8 – резервный подкласс.

Каждый подкласс подразделяется на группы (от 1 до 9) по признаку применяемого сырья. Каждая группа, в свою очередь, по половозрастному признаку и назначению подразделяется на подгруппы, подгруппы – на виды изделий [8, 122 c.].

В соответствии со стандартной классификацией (ГОСТ 4.26-71) все трикотажные изделия бытового назначения классифицируются по следующим признакам: назначению, виду применяемого сырья, структуре трикотажных переплетений, способу изготовления, способу отделки и обработки изделий и полотен.

ГОСТ 4.26 – 80 введен с 01.01.1981

Название – «Система показателей качества продукции. Изделия трикотажные. Номенклатура показателей.

Таким образом, классификация – это разбивка товаров и изделий на отдельные группы по признакам изделий. Классификация трикотажных товаров – это разбивка трикотажных изделий по группам и видам в зависимости от их признаков [9, 26 c.].

В ассортименте швейно-трикотажных изделий одежда имеет наибольший удельный вес. Кроме того, в ассортимент швейных и трикотажных изделий входят и изделия, не относящиеся к одежде. Это предметы домашнего обихода (постельное и столовое белье, шторы), изделия туристического и спортивного инвентаря и снаряжения.

      Одежда  разнообразна и включает множество  видов изделий (более двух тысяч  видов). Основные виды – пальто, пиджак, брюки, юбка, жакет, платье. Они позволяют создавать комплекты одежды различного назначения: для работы, отдыха, дома, занятий спортом [10, 263 c.].

      В состав  этих комплектов входят одинаковые  виды изделий, сходные по конструкции,  но различающиеся по материалам, художественно-колористическим оформлением.

     При классификации  швейных и трикотажных изделий  учитывают назначение, исходное  сырье и материалы, конструкцию  и характер отделки, способ  производства, размеры.

    Применяются  отраслевые и торговые классификации,  которые приводятся в прейскурантах на швейные и трикотажные изделия и учитывают особенности отраслевых классификаций.

Важное значение для  потребителей имеет классификация  ассортимента одежды по назначению, а  также основные признаки отраслевых и торговых классификаций. Которые удобны для изучения ассортимента одежды.

В зависимости  от вида используемого сырья трикотажные изделия подразделены на три группы: А – из натуральных волокон в чистом виде или с небольшим содержанием других волокон; Б – из искусственных волокон или с небольшим содержанием (до 30%) синтетических волокон; В – из синтетических волокон в чистом виде или  в смеси с другими волокнами

Одежду делят по общему назначению на бытовую, спортивную, производственную и форменную.

Бытовая одежда. Эта одежда многофункциональна и должна соответствовать многим служебным требованиям: быть модной, красивой, современной, отвечать санитарно- гигиеническим требованиям, быть комфортной, соответствовать размерам тела человека и сохранять потребительские свойства в течении срока пригодности.

Спортивная  одежда. Предназначена для создания максимальных удобств для выполнения физических упражнений.

Производственная  одежда. Защищает человека от неблагоприятных производственных факторов и загрязнений.

Форменная одежда. Должна, кроме перечисленных выше признаков, указывать на принадлежность к тому или иному ведомству, роду войск и т.п.

По целевому назначению одежда подразделяется на повседневную, торжественную, домашнюю, для активного отдыха и занятий спортом.

Повседневная  одежда. Должна быть удобной, износостойкой, выполнена в деловом, классическом или спортивном стиле с умеренным количеством украшений и отделок.

Торжественная одежда. Разрабатывается разнообразие форм стиля «фэнтэзи» или его вариантов - романтического, фольклорного, а также сторогого классического. Основная цель этой одежды – украшение облика человека и создание праздничного настроения.

Домашняя  одежда. Должна быть удобной, гигиеничной, современной формы.

Рабочая одежда, используемая для работы в бытовых условиях, доджна быть удобной для выполнения разных работ.

Форма и конструкция  одежды для активного отдыха, а также применяемые материалы, должны обеспечивать максимум удобств человеку. К одежде для активного отдыха относятся костюмы, брюки, платья, сорочки, юбки, куртки, комбинезоны.