Коневодство

ВВЕДЕНИЕ 

     Коневодство — отрасль сельскохозяйственного животноводства, характеризующаяся рядом специфических особенностей. Основной из этих особенностей является главный вид ее продуктивности — различные виды механической работы, полезной для человека. Второй существенной особенностью отрасли является ее четкое разделение на племенное коневодство, называемое коннозаводством, и коневодство пользовательное, в котором мы различаем два направления — рабочее и продуктивное. Такое разделение вызвано тем, что одновременное использование лошади в рабочих, продуктивных или спортивных целях и ее эффективное племенное использование практически не представляется возможны. Вся история человеческого общества тесно связана с широким использованием лошадей и во многом определена им. На протяжении тысячелетий это животное оставалось верным спутником и помощником человека.

     Сфера использования лошадей не только не сужается, но постоянно расширяется. Сегодня лошадь — это не только тягловая сила и средство транспорта. Все полнее и многообразное становится ее использование в области спорта. Профессиональные виды конного спорта — скачки и бега на ипподромах — привлекают многие миллионы зрителей и болельщиков. Обороты ипподромных тотализаторов во многих странах достигают десятков миллиардов долларов в год. Классические, в том числе олимпийские, виды конного спорта становятся все более массовыми и по своему значению выходят в ряде стран на первое место. Национальные виды конного спорта и конные игры доступны самому широкому кругу людей и также получают все большее распространение. На протяжении нескольких последних десятилетий общая численность лошадей в мире с некоторыми колебаниями составляет около 65 млн. голов. Динамика этой численности по отдельным группам стран выглядит следующим образом. Экономически и социально развитые страны постепенно увеличивают численность лошадей, преимущественно за счет спортивных, и лошадей для широких любительских целей (лошади хобби-класса). Страны, чья экономика находится в стадии развития и чье производство все более механизируется, сокращают поголовье лошадей, в основном, в сельскохозяйственном производстве. И, наконец, страны развивающиеся, повышающие объемы производства сельскохозяйственной продукции, в значительной мере используют рабочих лошадей, увеличивая их численность. Здесь также идет увеличение конского поголовья продуктивного назначения. Таким образом, общий баланс мировой численности лошадей остается достаточно стабильным и ее существенного изменения ожидать не следует. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. СТРУКТУРА И ОБОРОТ СТАДА

     Структура стада - это процентное соотношение половозрастных групп животных в хозяйстве. Выделяют следующие группы: жеребцы – производители, кобылы, молодняк текущего года, кобылы до двух и до трех лет, жеребцы до двух и до трёх лет, мерины. Соотношение половых и возрастных групп животных в стаде изменяется в течение года вследствие получения приплода, перевода животных из одной группы в другую, а также выбраковки и отхода. Поголовье на начало года составляет 33 головы. В хозяйстве принято расширенное воспроизводство с увеличением поголовья на конец года на 1,2 % до 37 голов.

     Сохранность молодняка составляет 96%, это говорит  о том, что при рождении 9 жеребят, один падет, останется 8 голов. После отъёма, жеребят переводят в старшие группы (4 головы в группу кобылы до двух лет и 4 головы в группу жеребцы до двух лет).

     Кобылы  из группы до двух лет переводятся  в группу кобылы до трех лет в количестве 4 головы. Кобылы из группы до трех лет в количестве 4 головы переводятся в основные матки, плюс одна голова закупается. Из оборота стада видно, что хозяйство закупило 4 головы, также продано было 4 головы. 

ПЛАН  СЛУЧНОЙ КОМПАНИИ

      Подготовка и проведение случной компании. К общим вопросам организации случной кампании относятся: составление случного плана с подбором маток к жеребцам, выбор мест для организации случных пунктов, выделение нужного числа апробированных жеребцов, подготовка жеребцов и маток к случке, техника пробы и случки кобыл, регистрация и учет результатов, подготовка кадров. Для использования на случных пунктах в первую очередь выделяют жеребцов плановых пород. Они должны быть более породными, лучше по экстерьеру и работоспособности, чем подобранные к ним кобылы; у них не должно быть передающихся по наследству пороков и недостатков экстерьера. Перед началом случного сезона и в период его проведения необходимо проверять качество спермы производителей. На каждом случном пункте следует иметь жеребца-пробника.

      За 1-1,5 мес. до начала случной кампании рационы жеребцов-производителей и пробников балансируют по всем показателям. В течение случного сезона держат в состоянии хорошей упитанности и регулярно предоставляют моцион - пребывание в левадах, паддоках, а также работу под седлом и в легком экипаже. Животных, непригодных для воспроизводства, кастрируют. Отобранных для случной сети жеребцов размещают в хозяйствах и на пунктах с таким расчетом, чтобы максимально приблизить их к месту нахождения кобыл.

При подборе  производителей к маткам я применила гетерогенный и гомогенный подбор. Суть гетерогенного подбора состоит в том, что спариваемые животные заведомо различаются по признакам подбора.

    Использования гетерогенного метода подбора дает возможность получить потомство, в  котором удачное сочетание наследственности одного и другого родителя обуславливает развитие наиболее желательных качеств. Такое потомство обладает обогащенной, но менее устойчивой наследственностью. Оно в массе своей характеризуется меньшей однородностью, чем при гомогенном подборе, а повышенная изменчивость дает более богатый материал для отбора.

    Гетерогенный  побор используется и для того, чтобы недостатки, свойственные одному из родителей не повторились у потомков. Подбор, преследующий такую цель называют корректирующим. При этом следует помнить, что нельзя один недостаток или порок исправлять подбором такого производителя, который имеет противоположный недостаток. Поэтому имеющаяся у отдельных животных пороки или недостатки в развитии какого-либо признака надо исправлять подбором безукоризненного во всех отношениях производителя, характеризующегося отличной выраженностью тех свойств, которые необходимо улучшить.

      Гомогенный подбор – наследственное  закрепление и усиление в потомстве  желательных качеств  предков  и родителей. Увеличение в табуне количества высокопродуктивных животных  и создание высокой устойчивости, в наследственности в последующих поколениях.

    В моем хозяйстве я использовала гетерогенный подбор групповой по линиям для повышения резвостиКобылам Осанистая с резвостью 2.29, Пазуха 2.28 принадлежащим линии Пролива был подобран жеребец Пикадор с резвостью 2.08 (линии Пролива).

3. ПЛАНА ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ

   Племенная работа - это сложный комплекс взаимосвязанных  зоотехнических и организационных  мероприятий, направленных на улучшение наследственных качеств лошадей, получение путем применения   соответствующих   методов   разведения,    отбора   и подбора животных с наивысшей производительностью и способностью к передаче потомству ценных хозяйственно полезных признаков.

     Главные задачи племенной работы в коневодстве - повышение резвости лошадей верховых и рысистых пород, улучшение спортивных, продуктивных качеств соответствующих пород. Работа с тяжелоупряжными лошадьми направлена на повышение грузоподъемности и выносливости. Племенная работа предусматривает не только совершенствование существующих, но и создание новых, высокопродуктивных пород, линий и семейств. На современном этапе она должна быть направлена на воспроизводство лошадей, соответствующих требованиям сельскохозяйственного производства, запросам международного рынка, различных видов соревнований и ипподромных испытаний. Решение этих задач возможно лишь при глубоком знании структуры породы, наличии данных учета племенных лошадей, результатов их работоспособности. Важное место в племенной работе отведено оценке жеребцов-производителей по качеству потомства, проведению комплексной бонитировки, строгому отбору и научно обоснованному подбору пар, широкому использованию наиболее ценных производителей, составлению планов племенной работы с породами.

     Правильно организованная племенная работа позволяет  поддерживать в потомстве ценные свойства производителей-родоначальников линий, сохранять качества выдающихся маток и вместе с тем освобождаться от нежелательных, присущих породе, линии или семейству признаков. В прошлом важное значение для развития племенного дела имел опыт создания чистокровной верховой, а также орловской рысистой пород. На примере их выведения уточняли метод чистопородного разведения, разрабатывали формы подбора, разведения по линиям и семействам, изучали возможность использования инбридинга. При этом совершенствовались принципы организации заводского учета животных и правила ведения племенных книг, без которых нельзя получать данные о происхождении животных.

     Производство  лошадей для транспортных и сельскохозяйственных работ, массового конного спорта, туризма, а также продуктивного назначения может быть достигнуто путем чистопородного разведения и скрещивания местных кобыл с жеребцами заводских пород, выбор которых зависит от назначения и целей использования потомства. Улучшение заводских пород лошадей осуществляется, как правило, путем чистопородного разведения по линиям и семействам, с тщательным отбором и индивидуальным подбором пар, строгой оценкой генотипических и фенотипических свойств, регулярным испытанием лошадей, соблюдением технологии выращивания молодняка.

     Методы  разведения лошадей. К ним относят  чистопородное разведение и скрещивание.

     Чистопородное разведение - спаривание животных, принадлежащих к одной и той же породе. Данный метод используют для получения животных с выраженными фенотипическими признаками, свойственными   той   или   иной   породе. 

     Скрещивание, как метод разведения, применяется  в коневодстве довольно широко. Наиболее применимо для моего рабоче-пользовательского хозяйства поглотительное или преобразовательное  скрещивание. Поглотительное скрещивание применяют для коренного улучшения одной породы с помощью другой. Порода, которая подвергается улучшению, называется улучшаемой, а та при помощи которой проводится улучшение,- улучшающей.

     Одним из основополагающих моментов в племенной  работе в коневодстве является четкое определение цели разведения лошадей той или иной породы. Только понимание, для каких потребностей человека разводится данная порода, может определить основные пути и методы работы с ней, ее совершенствования в конкретном направлении. Здесь всегда нужно помнить, что порода сельскохозяйственных животных, в особенности порода лошадей, — это не только зоотехническая категория, но и категория экономическая и даже социальная.    Весь комплекс мероприятий племенной работы в коневодстве можно разделить на три основные части: отбор животных для племенного разведения, составление индивидуальных подборов пар и оценка животных по качеству их потомства. Эти части тесно связаны между собой и не могут применяться раздельно.                                             

4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ ХОЗЯЙСТВА  В ЛОШАДЯХ

     Потребность хозяйства в рабочих лошадях определяют с учетом общего и основных видов выполняемых работ, наличия трудовых ресурсов, объема уровня механизации, состояния дорожной сети.

     Для расчета численности рабочих  необходимо выяснить:

     а) объем работ в растениеводстве  и животноводстве   по периодам и уровням;                                                                                            

     б) объем перевозок и обеспеченность механическим транспортом;

     в) потребность в живой тяге для обеспечения личных нужд фермеров, колхозников и рабочих хозяйства.

     г)  потребность  в  конном  транспорте для  разъезда  специалистов (бригадиров, механизаторов, агрономов, зоотехников  и т.д.)

     Потребность в рабочих лошадях определяется отдельно по каждому из показателей, а затем их суммируют по периодам.

     В   растениеводстве   устанавливают   объем   и   оптимальные   сроки выполнения полевых работ  по основным периодам (весенний сев, отработка  паров, пропашных культур, сеноуборка, уборка зерновых, сев озимых, вспашка  зяби). Затем определяют, какая часть планируемых работ может быть выполнена на механической тяге  в оптимальные сроки. Оставшийся объем работ планируют выполнять на лошадях   (если это возможно по характеру    работ).     В     соответствии    с    технологическими     картами,   потребность   в   рабочих   лошадях      по   каждому   виду   полевых   и сеноуборочных работ определяется по формуле:

     Z=O-Т\H*C,

     где Z - численность лошадей, необходимого для выполнения данного вида работ;  

       О - общий объем работ, га;

       Т - объем работ, выполняемых на механической тяге;

     Н - дневная норма выработки на одну лошадь;

     С - оптимальный срок проведения работ, рабочие дни.

     Для каждого вида работ берется максимальная потребность в лошадях, рассчитанная по видам работ. В основной объем  полевых работ включают транспортные работы (подвоз семян к сеялкам, горючего, воды к тракторам и т.п.). /2/ 

     В данном хозяйстве требуется 20 голов  лошадей. Для работ берется максимальная потребность, в лошадях рассчитанная по видам работ.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5. ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЗОННОЙ КУМЫСНОЙ ФЕРМЫ

     Кумыс — это продукт, полученный путем  сквашивания кобыльего молока специальными заквасками, в состав которых входят молочнокислые бактерии и молочные дрожжи. В кумысе происходят молочнокислое и спиртовое брожения. Конечные продукты первого брожения — молочная кислота и углекислый газ, второго — этиловый спирт. Молочнокислое брожение происходит под действием бактерий типа болгарской палочки, а спиртовое вызывают дрожжи типа торула.

     Формирование  дойных табунов за счет высокомолочных и экономичных маток и ценных жеребцов имеет огромное значение.

     Широко  распространённые сезонные кумысные фермы  организуют в основном с целью  снабжения рабочих сельскохозяйственных предприятий кумысом в период интенсивности летних полевых работ и частично с целью доставки молока на сборные молочные пункты с последующей переработкой его кумыс. Сезонные фермы комплектуются в зонах табунного содержания лошадей, обычно сроком на 3 месяца, реже на 5-7 месяцев из кобыл мясных пород; количество доек в день не превышает 4-5. Кумыс в основном готовят на местных заквасках; по качеству он не однороден.

     Стандартное качество кумыса получают на фермах промышленного  типа как в зонах табунного, так и в зонах конюшенного пастбищного коневодства. На этих фермах организуют круглогодовое производство кумыса, при растянутой выжеребе кобыл (случка в течении года). Доение интенсивное, до 8-10 раз в сутки. В целях рентабельности производство кумыса сочетают с производством племенной продукции.

     Эффективность производства кумыса обеспечивают на фермах с поголовьем не ниже 100 дойных кобыл. На кумысных фермах с круглогодовым  производством кумыса содержание кобыл и жеребят групповое, беспривязное. В перерывах между дойками кобыл пасут на ближайших пастбищах. Сезонные кумысные фермы оборудуют постройками летнего типа. Здесь предусмотрены базы с навесами для кобыл и отдельно для жеребят с кормушками и групповыми поилками, доильная площадка.

     Применяют два способа доения – ручной и  машинный. Начинают доить на 20 – 30-ый день после выжеребки. Доят обычно подсосным методом, т.е. ночью молоко высасывает жеребенок, а днем его выдаивают. Первые 3 дня кобыл доят по 2 раза в сутки. Затем через каждые три дня прибавляют по одной дойке и доводят до 4 – 9  доений в сутки.

     Доение  кобыл. Секреция молока продолжается до наступления избыточного давления, возникающего после заполнения надсосковых цистерн, молочных ходов и просветов альвеол. Для нормальной секреции важно, чтобы накопившееся молоко своевременно высасывалось жеребенком или выдаивалось. Чем чаще опорожняется вымя кобылы, тем больше производится молока. Здоровый жеребенок до 50-60 раз в сутки сосет мать, стимулируя тем самым синтез молока. Кобыл доят часто, через каждые 2 часа (5-8 раз в сутки), так как емкость вымени небольшая. Применяют подсосный метод доения. К кобылам до начала доения подпускают жеребенка, дают ему возможность сделать 2-3 глотка молока, затем его отстраняют от вымени, а кобылу начинают доить. Жеребят в это время содержат отдельно, подкармливая травой и концентрированными кормами, а на дойке для стимуляции кобыл находится один (дежурный) жеребенок

  Кобыл степных пород следует доить  через 2—3 ч, а рысистых, верховых и  тяжелоупряжных — через 1,5-2 ч, так  как вымя у них менее емкое. После максимального удоя на 1-3-м месяце лактации удой кобыл постепенно снижается, поэтому интервалы между дойками следует увеличивать до 3—3,5 ч, а к концу лактации — до 4—5 ч .  На кумысных фермах кобыл удобнее доить в специальных помещениях или на доильных установках. При ручной дойке дояр располагается с левой стороны и выдаивает кобылу так же, как и корову (башкирский метод), или с обхватом левой задней конечности (казахский метод). Обычно левой рукой выдаивают левую, а правой — правую половину вымени. При ручном доении на выдаивание одной кобылы затрачивают 1,5-2 мин. В последние годы широко используется машинное доение кобыл. При этом используют двухрежимный доильный аппарат ДДА-2 , а также доильные установки ДДУ-2 и «Цепочка». Главное достоинство доильного аппарата ДДА-2 — автоматическая перестройка режимов работы с учетом специфики процесса молокоотдачи у кобыл. До наступления молокоотдачи аппарат работает с тактом «отдыха». С началом фазы обильного выделения молока аппарат автоматически переключается на непрерывный отсос, выводя основное количество молока за 20-25 с. Дойку проводят в специальных станках, имеющих окошечки с заслонками для стимуляции молокоотдачи жеребенком. В них также устанавливают небольшие кормушки с подкормкой для кобыл, что побуждает их охотно заходить в станок.

    Молочную продуктивность кобыл  можно определить следующими  методами: первый основывается на  учете молочной продуктивности  кобыл в первые 20-30 дней после  выжеребки. Её определяют по  приросту жеребят, которые в  этот период питаются только материнским молоком. Установлено, что на 1 кг прироста жеребенку требуется 10л материнского молока. Второй метод заключается в определении валового удоя, полученного суммированием надоенного молока и высосанного жеребенком. Товарное молоко определяют по контрольным дойкам, которые проводят 2-3 раза в месяц. При их проведении учитывают количество молока и время в течение, которого оно выдоилось.

  Интенсивность молокообразования у кобыл в  течение суток практически одинакова, поэтому суточный удой можно определить по количеству молока, полученного в любое время суток. И. А. Сайгин предложил третий метод для этих расчетов следующую формулу: 

где У_с — суточная продуктивность, кг; У_т — фактически надоенное молоко за учтенное время, кг; Т — время пребывания кобылы в дойке, мин; 24 — количество часов в сутках.

    Таблица 4 Определение молочной продуктивности кобыл за лактацию по среднесуточной продуктивности, кг 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

7 КОРМЛЕНИЕ ЛОШАДЕЙ 

     Кормление жеребят. В первые две-три недели жизни молозиво и молоко матери — единственный корм для жеребенка, и в дальнейшем, на протяжении всего подсосного периода, рост и развитие жеребенка в значительной степени зависит от количества материнского молока.

     Для правильного развития жеребенка необходимо как можно раньше приучать его к поеданию растительных кормов. Для этого с конца первого месяца жизни в отдельной кормушке ему дают плющеный овес в смеси с отрубями и минеральными добавками. Затем вводят кукурузу, ячмень, жмыхи в дробленом виде.

     Подкормка жеребят растительными кормами  способствует развитию объема пищеварительных  органов, стимулирует секрецию слюнных, желудочных и кишечных желез животного, рост и развитие во второй половине подсосного периода.

     К поеданию травы и сена жеребенок приучается, находясь вместе с матерью. Размер подкормки устанавливается в зависимости от принадлежности к породе, племенной ценности и индивидуальных качеств жеребенка.

     Подсосных неплеменных кобыл используют на легких работах не ранее, чем через  две недели после выжеребки, избегая длительных переездов, которые утомляют еще не окрепшего жеребенка. Не рекомендуется запрягать подсосных кобыл в сельскохозяйственные орудия, которые могут ранить, травмировать или покалечить жеребенка (бороны, плуги, косилки, конные грабли). Через каждые 1,5-2 часа работы кобыле предоставляют отдых для кормления жеребенка.

     В кумысных хозяйствах новорожденных  жеребят до 20-30-дневного возраста содержат на полном подсосе, не допуская доения кобыл. Примерно через месяц после выжеребки кобыл начинают доить. Кратность доения в первые дни не превышает 2 раза в сутки, затем через каждые 2-3 дня прибавляется одно доение. С начала доения жеребят отделяют от матерей на дневное время. Продолжительность их раздельного содержания определяется кратностью доения кобыл и наличием кормов/4/.

     Для подкормки жеребят используют снятое коровье молоко, смеси концентрированных кормов, специальные комбикорма, заменители молока, зеленую траву, сено.

     Молодняку необходимо предоставлять свободный  доступ к хорошей питьевой воде, соли, мелу.

     Жеребятам дойных кобыл необходимо увеличивать  норму подкормки концентратами  в первой половине лактации на 40-50%, а во второй — на 30-40%. Для контроля обеспеченности растущего молодняка  разных пород в питательных веществах можно считать, что животное получает их в необходимом количестве, если в 2-месячном возрасте его живая масса составляет 22-25% массы взрослой лошади, а в 6-месячном — 40-45%, в 12-месячном— 55-60%, в 1,5 года — 70-75%, в 2-летнем— 75-85%, в 2,5 года — 90-92%.

     При правильно организованном полноценном  кормлении с использованием заменителей коровьего молока жеребята местных пород к 6-месячному возрасту имеют живую массу 170-180 кг, русской тяжеловозной породы — 240-260 кг, а советской тяжеловозной — 330-350 кг. Минимальный срок подсосного периода не должен быть короче 5 месяцев для пользовательных и 6-7 месяцев — для племенных жеребят.

     Отъем жеребят совпадает с пастбищным периодом. Лучшим кормом для них  в это время являются злаковые и злаково-бобовые смеси естественных пастбищ и посевной травостой. На пастбище жеребята получают от 2 до 5 кг травы, кроме этого, молодняк подкармливают концентратами из расчета 1-1,5 кг на 100 кг живой массы.

     Современные нормы кормления рабочих лошадей  дают представление о средних потребностях животных в энергии и отдельных взаимонезаменяемых питательных веществах. В условиях производства основными показателями для оценки условий кормления лошади служат ее работоспособность, упитанность, аппетит и внешний вид. Учет физиологического состояния лошади является наилучшей поправкой к кормлению, производимому на основе норм. Рабочие лошади должны быть в хорошем рабочем теле, т. е. иметь некоторые резервы питательных веществ, которые они могли бы использовать для работы, не ослабляя организма/7/.

     При разработке норм кормления введены  нормативы, определяющие количество сухого вещества, сырого протеина, лизина, клетчатки, макро- и микроэлементов, витаминов, а также содержание энергии и  других питательных веществ на единицу сухого вещества.

     На 100 кг живой массы рабочим лошадям  при легкой, средней и тяжелой работе необходимо давать соответственно 2,5-2,8-3,0 кг сухого вещества с содержанием в 1кг 0,7-0,9 кормовых единиц (7,3-9,4 МДж обменной энергии).

     Работающим  жеребым и лактирующим кобылам нормы кормления увеличивают на рост плода и образование молока на 2-4 кормовых единиц.

     Потребность рабочих лошадей в протеине составляет 11-12%, без работы 10% к сухому веществу рациона. Оптимальное содержание клетчатки в рационах при средней и тяжелой работе составляет 17-16% от сухого вещества, у неработающих лошадей — 18%.

   Несбалансированность  рационов рабочих лошадей по минеральным  веществам часто является причиной пониженной работоспособности и нездорового состояния лошадей. Характерными симптомами заболевания лошадей, возникающих на почве нарушения минерального обмена, являются лизуха, быстрая утомляемость в работе, спорадическая «беспричинная» хромота, опухание и болезненность суставов, перелом костей (ребер, тазовых костей, позвоночника).

   Потребность в поваренной соли колеблется от 2,4 до 2,8-3,0 г, в кальции — от 2,0-3,0 до 3,3-4,0 г, в фосфоре — от 1,5-2,5 до 2,6-3,0 г на 1 кг сухого вещества рациона при средней и тяжелой работе, а в концентратных смесях ее должно быть 0,5-0,7%. Недостаток поваренной соли в рационах лошадей значительно снижает эффективность использования переваримого протеина и энергии, отрицательно сказывается на молочной продуктивности кобыл. Поступление калия в количестве 0,5-0,6% и серы 0,15% от сухого веществ рациона способствует нормализации минерального обмена в организме рабочих лошадей

 Таблица 6  Годовая потребность в кормах для лошадей из расчета на 1 голову