Крапива двудомная (Urtica dioica)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 

«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ  РОСЗДРАВА»

Фармацевтический  факультет

Кафедра  фармакогнозии с курсом ботаники и основ фитотерапии 
 
 
 
 

Курсовая  работа на тему

«Крапива двудомная (Urtica dioica)» 
 
 
 

                                                                               Выполнилa

                                                                               студентка 3 курса 302б группы

                                                                               Руководитель

                                                                               к.ф.н., доцент Афанасьева Ю.Г. 
 

                                                                   Уфа-2010

План

1.Введение…………………………………………………………………………3

2.Ботаническое  описание…………………………………………………………4

3.Ареал……………………………………………………………………………..5

4.Экология ………………………………………………………………………...6

5.Заготовка сырья…………………………………………………………………6

6.Микроскопия…………………………………………………………………….7

7.Химический  состав……………………………………………………………...8

8.Фармакологическое  действие…………………………………………………12

9.Применение…………………………………………………………………….13

10.Вывод……………………………………………………………………….....15

11. Приложение 1(ГФ XI Статья 25 «Листья крапивы»)……………………...16

12. Приложение 2 (Фармакогностическое исследоваие крапивы двудомной)19

13.Литература……………………………………………………………………24 
 
 
 
 
 
 

Введение

Многовековые  традиции российской медицины сформировали высокое доверие к лекарственным  растениям практически во всех социальных группах населения. Спрос отечественных  покупателей на растительные препараты  значительно выше, чем в большинстве  развитых стран, где, тем не менее, на долю лекарственных средств растительного  происхождения приходится в последние  годы около 20-25% всех выписываемых рецептов. Это связано с рядом преимуществ  средств растительного происхождения  перед синтетическими, а именно большей  биосовместимостью фитопрепаратов, широтой терапевтического действия, низкой токсичностью, а также утратой  многих баз по производству химических субстанций и реактивов, необходимых  для их изготовления.Растения рода крапива занимают особое место среди  лекарственных растений, используемых в народной и официнальной медицине. Анализ данных литературы показал, что  в народной медицине различные части  крапивы двудомной использовали как кровоостанавливающее, противодиабетическое, а так же в качестве отхаркивающего и мочегонного средства кроме  того, при хроническом бронхите и  других заболеваниях дыхательных органов, желтухе и заболеваниях печени; наружно  для ванн при отеках, ранах, ушибах. Из-за такого многообразия фармакологических свойств, мне показалось интересным рассмотреть это растение  в своей курсовой работе. 
 
 
 
 

Ботаническое  описание

Крапива двудомная

Urtica dioica L

Семейство Крапивные — Urticaceae

Многолетнее травянистое  растение семейства крапивных, густо  покрытое жгучими и короткими  волосками высотой до 170см, с длинным, ползучим, ветвистым корневищем.

Стебли прямостоячие, не ветвистые, четырехгранные.

Листья супротивные, яйцевидно-ланцетовидные, длинно-черешковые, крупнозубчатые, темно-зеленые с  продолговатыми пленчатыми прилистниками.

 Цветки зеленоватые,  мелкие, однополые, собранные пучками  в ветвистые, прерывистые пазушные, колосовидные соцветия.

 Плоды— желтовато-серые,  яйцевидные орешки, заключенные  в оставшиеся околоцветники. Цветет  в июне—июле. Плоды созревают  в августе—сентябре.

При раннем скашивании растения отрастают и повторно зацветают  в августе—сентябре.

В медицине используют листья, собранные во время цветения.

В Восточной  Сибири и на Дальнем Востоке крапива  двудомная замещается очень близким, нечетко обособленным от нее видом  — крапивой узколистной U. angustifolia Fisch. ex Hornem., которая отличается более  узкими листьями и слабо выраженной железистостью. Многие исследователи  считают этот вид лишь разновидностью крапивы двудомной Urtica dioica L. var. angustifolia Ledeb. В Красноярском крае и Забайкалье нередко встречаются гибриды этих видов [1,3].

Ареал

Крапива двудомная  — евро-азиатский вид, но в качестве рудерального сорняка является космополитом. Она широко распространена во всей европейской части Росси, на Кавказе, в Средней Азии и Сибири, до оз. Байкал. Северная граница ее ареала идет от Кольского полуострова немного  южнее гор. Нарьян-Мар, по притокам р. Печоры поднимается севернее гор. Воркуты, проходит через полуостров Ямал севернее Салехарда и далее по Западно-Сибирской  низменности—до Енисея на широте гор. Игарки, резко смещается к югу  по Енисею до р. Подкаменной Тунгуски и по Ангаре — к истокам р. Нижней Тунгуски. Затем проходит севернее оз. Байкал к истокам р. Витим. Чите и устью р. Аргуни (склоны Большого Хингана). На запад отсюда южная граница  ареала проходит южнее оз. Байкал по склонам Восточного и Западного  Саяна и Алтая к истокам  Иртыша. После Иртыша и Казахстанского мелкосопочника граница ареала крапивы  достигает на западе Караганды и  Аральского моря. Далее она смещается  к северу, доходит до р. Урала и  Волги, минуя полупустынные районы Прикаспийской низменности, проходит по всему Северному Кавказу от Терека до берегов Черного и Азовского  морей. Встречается почти во всем Закавказье, кроме высокогорных и  полупустынных районов. В небольшом  количестве растет почти во всех республиках  Средней Азии. Здесь северная граница  ее ареала проходит севернее Алма-Ата, Фрунзе, Ташкента, Самарканда и идет на юг до выхода р. Амударьи на равнину. В Туркмении крапива встречается  лишь в немногих пунктах севернее Ашхабада. На значительной части Казахстана — район оз. Балхаш, пустыни Кызыл  кум и Прикаспийской низменности  — крапива отсутствует /

В северных районах  Красноярского края, Якутии и в  Забайкалье встречается редко, лишь как заносное растение (рудеральный сорняк) [1,6].

Экология

Крапива двудомная  произрастает в различных экологических  условиях. Она растет в тенистых влажных лесах, на вырубках, гарях, по оврагам и прибрежным кустарникам; наибольшие заросли образует на пустырях, около заброшенных поселений, вблизи жилья, вдоль дорог и на сбитых выпасом лугах. Отмечено, что наибольшая плотность зарослей крапивы бывает там, где почвы богаты перегноем  и достаточно увлажнены. Однако, этот рудеральный сорняк иногда поселяется также на щебнистых и сухих  почвах, но здесь он встречается лишь отдельными группами [1].

Заготовка сырья

(Folia urticae)

Листья заготавливают  во время цветения (май - июль). Для  этого траву скашивают или  срезают, после подвяливания обрывают листья. Листья яйцевидно ланцетные, шершавоволосистые, заостренные, по краям  остро-  и крупнопильчатые, длинной  до 20 см. ГФ XI Статья 25 «Листья крапивы» (Приложение 1) предусматривает цельное и измельченное сырье.

Виды, сходные с крапивой двудомной, которые недопустимы к заготовке.

    1) Крапива  жгучая (Urtica urens) – сорное, рудеральное  однолетнее,

однодомное растение высотой 40–50 см. Листья яйцевидные или  продолго-

вато-яйцевидные, с острой верхушкой и округло-клиновидным  основанием, с

глубоко надрезанными, тупыми прямыми зубцами, длиной до 4–5 см, шири-

ной 1,5–3,5 см. Пушение  густое из жгучих волосков. Соцветия колосовидны,

не превышают  длину черешка листьев, в пазухах  которых они сидят.

2) Крапива коноплевая (Urtica cannabina) – многолетнее травянистое

растение высотой 50–150 см. Листья глубоко 3–5-рассеченные  с перисто-

зубчатыми надрезами.

3) Яснотка белая  (крапива глухая) (Lamium album) – многолетнее  травя-

нистое растение. Листья яйцевидные, длиной 3–15 см, шириной 1,5–9 см.

Опушение густое, волоски не жгучие. Соцветия пазушные мутовки, цветки

двугубые, белые, обоеполые [4,6].

Микроскопия

1. Клетки верхнего  эпидермиса многоугольные, нижнего  – сильно изви-

 листые.

2. Устьица аномоцитного  типа, расположены в основном  на нижней

стороне листа.

3. В клетках  эпидермиса встречаются продолговато-округлые  образо-

вания – цистолиты.

4. Три типа  волосков (трихом):

- одноклеточные  ретортовидные;

- мелкие головчатые  на одноклеточной ножке с двуклеточной  голов-

кой;

- крупные жгучие  – с расширенным многоклеточным  основанием и

крупной конечной клеткой с маленькой, закругленной, легко обламываю-

щейся головкой.

5. Вдоль крупных  жилок расположены тяжи клеток  с мелкими друза-

ми оксалата кальция [6].

Рис. 2. Препарат листа крапивы: А – эпидермис верхней стороны, Б – эпидермис нижней стороны, В – фрагмент крупной жилки; 1 – головчатый волосок, 2 – ретортовидные волоски, 3 – жгучий волосок,4 – цистолиты, 5 – сосуды проводящего пучка жилки, 6 – друзы оксалата кальция.

Химический  состав

Химический состав крапивы многообразен. Листья ее - кладовая ценных витаминов. В зеленых листьях содержится аскорбиновой кислоты вдвое больше, чем в плодах черной смородины. Количество аскорбиновой кислоты в крапиве, по данным многих авторов, колеблется от 100 до 600 мг%.(Таблица 1) 

Таблица 1

Количество  аскорбиновой кислоты в растительных продуктах

Аскорбиновая  кислота в листьях крапивы  находится в двух формах - собственно аскорбиновой кислоты и легко  образующейся из нее при окислении  дегидроаскорбиновой кислоты.

Содержание первой формы во время вегетации крапивы  возрастает до определенного максимума, затем падает. Содержание второй формы  во время вегетации обычно довольно значительно, затем оно уменьшается  и достигает минимума в момент, близкий к максимальному содержанию восстановленной формы. Взаимопревращения  аскорбиновой и дегидроаскорбиновой  кислоты в растительном организме  теснейшим образом связаны с  ферментативными взаимопревращениями  окисленного и восстановленного глютатиона.

Как аскорбиновая, так и дегидроаскорбиновая кислоты  физиологически активны.

В листьях крапивы  содержится до 400 биологических единиц витамина К1 в 1г сырья. Витамин К₁ содержащийся в зеленых листья (хлоропластах), относится к группе витаминов К1, необходимых для нормального свертывания крови.(Таблица 2)

Витамин К1 (филлохинон) участвует в синтезе специфического белка - протромбина, необходимого для  свертывания крови при повреждении  ткани, а также, предотвращает возникновение  раковых заболеваний.

Этот витамин  играет важную, но пока неясную роль в процессе фотосинтеза.

Таблица 2

Содержание  витамина К в растительных продуктах

Крапива содержит до 0,2 % витаминов группы В (В_1, В2, пантотеновую кислоту), Е, много В-каротина (до 40 мг% в сухих листьях). Содержание каротина в листьях крапивы в период цветения составляет 48 мг% (в пересчете на абсолютно сухое вещество), в фазе появления семян -46,7 мг%, в фазе созревания семян -34,8 мг%. Содержание каротина в листьях крапивы двудомной, собранной в мае, составляет 60,6 мг%. Из других каротиноидов в листьях крапивы обнаружены ксантофилл, ксантофиллэпоксид, виолаксантин.(Таблица 3)

Таблица 3

Содержание  β-каротина в растительных продуктах

В листьях крапивы  двудомной содержится хлорофилл (2-5%), дубильные вещества (до 2 %), флавоноиды (1,96 %), алкалоиды, камеди, эфирное масло, гликозид - урцитин (0,09%), белковые вещества (до 20%), жиры (до 7%), крахмал (до 10%), клетчатка (35%), макроэлементы (мг/г): калий-34,20, кальций-37,40, магний-6,00, железо-0,3; микроэлементы (мкг/г): марганец-0,31, медь-0,80, цинк-0,50, кобальт-0,13, молибден-248,00, хром-0,06, алюминий-0,11, барий-16,64, се-лен-10,50, никель-0,12, стронций-1,15, свинец-0,06, бор-97,20. В клеточном соке волосков крапивы содержится муравьиная кислота (общее содержание органических кислот 1,34%), которая и обуславливает жгучесть крапивы. В семенах крапивы содержится 32,5 % жирного масла.

Таким образом, листья крапивы содержат комплекс биологически активных веществ, в котором широко представлены витамины (К1, С, В1, В_2, пантотеновая кислота, каротин), хлорофилл, растительные основания, гликозиды, дубильные вещества. Очевидно, биологическая активность крапивы двудомной зависит от сочетания этих компонентов и их количеств (Приложение 2. Фармакогностическое исследование крапивы двудомной).

Фармакологическое действие

Препараты крапивы  оказывают

- кровоостанавливающее

-противовоспалительное

-противомикробное

-ранозаживляющее

-мочегонное

-общеукрепляющее

-противоатеросклеротическое

-противосудорожное

-отхаркивающее

-обезболивающее

-жаропонижающее

-тонизирующее действие.

Кровоостанавливающие  свойства препаратов крапивы обусловлены  наличием в растении витамина К.

Настой крапивы  усиливает деятельность пищеварительных  желез, повышает тонус желудка и  кишечника, уменьшает метеоризм, обладает желчегонными свойствами, снижает уровень  холестерина и сахара в крови.

Витамины, хлорофилл  и соли железа стимулируют кроветворение, повышают уровень гемоглобина и  основной обмен, улучшают регенерацию  слизистых оболочек, активизируют сердечно-сосудистую систему и газообмен.

Содержащийся  в крапиве секретин стимулирует  синтез инсулина, что позволяет использовать крапиву как противодиабетическое средство [3,5,6].

Применение

Кровоостанавливающее  действие крапивы используют при  кровотечениях. Крапива показана при  передозировках антикоагулянтов непрямого  действия.

Отвар, настойку, свежий сок и сухой экстракт крапивы(входит в препарат «Аллохол») используют при болезнях желудка, печени и почек, при болезнях органов дыхания, при анемии, атеросклерозе, при нарушениях солевого обмена и воспалительных явлениях в суставах, как средство для снятия усталости, улучшения обмена веществ, устранения авитаминоза и общего улучшения самочувствия.

Крапиву используют во многих желудочных, почечных, противоанемических и кровоостанавливающих растительных сборах.

Настои крапивы  используют местно в виде примочек и ванночек при кожных заболеваниях, трофических язвах, ожогах, долго  не заживающих ранах.

Крапиву используют в косметологии для лучшего роста  волос и лечения угрей.

Листья крапивы — сырье для получения натурального красителя хлорофилла, используемого в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности. Имеются рекомендации при выпадении волос мыть голову отваром крапивы. В западноевропейской медицине применяются так же семена-при ревматизме и корневища-при простатите .

Противопоказания к применению препаратов крапивы — повышенная свертываемость крови и тромбообразование; кровотечения, вызванные опухолями; заболевания, требующие оперативного вмешательства; заболевания почек [5]. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вывод

Работы последних  лет расширили представление  о спектре фармакологического действия представителей семейства крапивных. Установлено, что листья крапивы  двудомной оказывают на организм помимо кровоостанавливающего, также  гиполипидемическое, желчегонное, противовоспалительное, утеротонизирующие, спазмолитическое и адаптогенное действие. Применяют  листья крапивы и как антимикробное, гипотензивное, противоопухолевое  средство. Настои крапивы используют местно в виде примочек и ванночек при кожных заболеваниях, трофических язвах, ожогах, долго не заживающих ранах.

Крапиву используют в косметологии для лучшего роста  волос и лечения угрей.

Изучение крапивы  двудомной не остановлено, и, я думаю, в будущем будут открыты еще  многие фармакологически полезные свойства этого «жгучего» растения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 1 

25. Folia urticae

Листья  крапивы

Folia urticae dioicae

       Собранные во время цветения  и высушенные листья  дикорастущего

   многолетнего  травянистого  растения  крапивы   двудомной  - Urtica

   dioica L., сем.  крапивных - Urticaceae.

       Внешние признаки.  Цельное сырье.  Листья цельные или частично

   измельченные,  простые, черешковые, длиной до 20 см и шириной до 9

   см  (у   основания),  яйцевидно - ланцетовидные  и широкояйцевидные,

   заостренные,  при основании обычно  сердцевидные,  края  остро-  и

   крупнопильчатые  с изогнутыми к вершине зубцами.  Поверхность листа

   шершавоволосистая,  особенно много волосков по  жилкам листа.

       Черешки листьев  длиной  7-8  см,  округлые или полуокруглые  в

   сечении,  с  бороздкой  на  верхней   стороне   черешка,   покрытые

   волосками.

       Цвет листьев  темно  -  зеленый,  черешков  -  зеленый.  Запах

   слабый. Вкус горьковатый.

       Измельченное сырье.   Кусочки   листьев    различной    формы,

   проходящие  сквозь сито с отверстиями  диаметром 7 мм.  Цвет темно  -

   зеленый.  Запах слабый. Вкус горьковатый.

       Микроскопия. При рассмотрении  листа с поверхности видны  клетки

   верхнего  эпидермиса - многоугольные или слабоизвилистые,  нижнего -

   сильноизвилистые.   Устьица  окружены  3-  5  клетками  эпидермиса

   (аномоцитный  тип), встречаются в основном на  нижней стороне листа.

   В   клетках   эпидермиса   часто   встречаются  цистолиты  в   виде

   продолговато -  округлых  образований  с   зернистой  структурой  и

   небольшим  пятном в центре - ножкой.  Волоски  с обеих сторон листа,

   трех  типов:  ретортовидные,  жгучие  и  головчатые.  Ретортовидные

   волоски   одноклеточные,  имеют  расширенное   основание и вытянутую

   заостренную  верхушку.  Жгучие волоски состоят   из  многоклеточного

   основания   и  крупной конечной клетки,  которая оканчивается легко

   обламывающейся  головкой.  Головчатые волоски  мелкие с двух-,  реже

   трехклеточной  головкой на одноклеточной ножке.

       В крупных жилках расположены  клетки с мелкими друзами оксалата

   кальция,  образующими характерные цепочки.

       Качественные реакции.  Аналитическую  пробу сырья измельчают до

   размера  частиц, проходящих сквозь сито  с отверстиями размером 0,25

   мм;  1 г измельченного сырья помещают  в колбу вместимостью 15  мл,

   прибавляют   10   мл   гексана   и   перемешивают  на  механическом

   встряхивателе   в  течение   3   ч.   Затем   фильтруют,   отгоняют

   растворитель  на  ротационном  испарителе  при температуре водяной

   бани  не выше 45 град. С до объема 2-3 мл.

       Микропипеткой наносят  0,1 мл извлечения  полосой шириной 1,5-2

   см на  пластинку "Силуфол" (размером 13Х5 см) на расстоянии 1,5  см

   от  края.  Пластинку  подсушивают  на  воздухе в течение 3-5 мин и