Мировое производство пшеницы

Министерство образования и  науки Российской Федерации

  БАЙКАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА

   Факультет мировой экономики  и государственного управления

Курсовая работа

По дисциплине:

Экономическая география и регионолистика

На тему:

Мировое производство пшеницы

Выполнил: Подлинев Вадим Валерьевич МЭК-12-3

Проверил: доктор исторических наук Кузьмин Ю.В.

Иркутск – 2012

Оглавление

Глава 1 ……………………………………………………………………...…. 2

1.1. Общая характеристика 2

1.2. История 6

1.3. Производство 6

1.4. Хозяйственное значение 9

Глава 2 Производство пшеницы в мире 11

2.1. Китай 11

2.2. Индия 12

2.3. США 13

Глава 3 География производства пшеницы в России 15

3.1. Ставропольский край 17

3.2. Краснодарский край 18

3.3. Алтайский край 19

3.4. Забайкальский край 20

Заключение 23

Список используемой литературы 26

Глава 1

1.1. Общая характеристика

Пшеница (лат. Triticum) — род травянистых, в основном однолетних, растений семейства Злаки, или Мятликовые. Мука из зёрен пшеницы идёт на выпекание хлеба, изготовление макаронных и кондитерских изделий. Пшеница также используется как кормовая культура,отходы мукомольного производства служат кормом скоту и домашней птице, а в последнее время все шире используются и как сырье для промышленности.

Пшеница - ведущая зерновая культура во многих регионах мира и  один из основных продуктов питания  на севере Китая, в некоторых частях Индии и Японии, во многих ближневосточных  и североафриканских странах  и на равнинах юга Южной Америки. Основной производитель пшеницы - Китай, второй по значению - США; затем идут Индия, Россия, Франция, Канада, Украина, Турция и Казахстан. Зерно пшеницы - важнейший сельскохозяйственный объект международной торговли: почти 60% всего экспорта зерновых. Ведущий в мире экспортер пшеницы - США. Много пшеницы вывозят также Канада, Франция, Австралия и Аргентина. Основные импортеры пшеницы - Россия, Китай, Япония, Египет, Бразилия, Польша, Италия, Индия, Южная Корея, Ирак и Марокко.

Существуют тысячи сортов пшеницы, и классификация их довольно сложна, однако главных типов всего  два - твердые и мягкие. Мягкие сорта  делят также на краснозерные и  белозерные. (см.Схем.1) Обычно их выращивают в регионах с гарантированным увлажнением. Твердые сорта разводятся в областях с более сухим климатом, например, там, где естественный тип растительности - степь. В Западной Европе и Австралии производят в основном мягкие сорта, а в США, Канаде, Аргентине, Западной Азии, Северной Африке и бывшем СССР - главным образом твердые.

Схем. 1 Товарная классификация пшеницы

Товарная классификация  пшеницы предусматривает деление  на типы в зависимости от ботанических (твердая, мягкая, краснозерная, белозерная) и биологических (яровая, озимая) особенностей и на подтипы в зависимости  от окраски зерна и общей стекловидности. С делением зерна на типы и подтипы связана технологическая характеристика пшеницы. Для пшеницы ГОСТ 9353-90 введено деление на классы, показывающее дальнейшее ее использование.[1]

Табл.1 Сорта пшеницы

 Мягкие и твердые  сорта пшеницы имеют много  общего, однако четко различаются  по ряду признаков, которые  важны для использования муки. Историки утверждают, что разницу  между двумя типами пшеницы  знали уже древние греки и  римляне, а возможно, и более  ранние цивилизации. В муке, полученной  из мягких сортов, зерна крахмала  крупнее и мягче, консистенция  ее более тонкая и рассыпчатая,  она содержит меньше клейковины  и поглощает меньше воды. Такую муку используют для выпечки в основном кондитерских изделий, а не хлеба, поскольку продукты из нее крошатся и быстро черствеют. В областях выращивания мягких сортов хлеб пекут из ее смеси с мукой, полученной из привозных твердых сортов. В муке из твердых сортов пшеницы крахмальные зерна мельче и тверже, консистенция ее мелкозернистая, клейковины относительно много. Такая мука, называемая "сильной", поглощает большие количества воды и идет в первую очередь на выпечку хлеба, за исключением полученной из вида T. durum, идущей на изготовление макаронных изделий.

По технологическим достоинствам мягкую пшеницу делят на три группы:

Сильная - пшеница некоторых селекционных сортов, имеющая зерно с высоким содержанием белка (более 14 %0, стекловидность не менее 60 %, дающая высокий выход сырой клейковины хорошего качества. Мука из такой пшеницы образует упруго-эластичное, не разжижающееся тесто, хлеб получается большого объема и правильной формы. Особенность сильной пшеницы - способность улучшать хлебопекарные достоинства помольных партий смесей сильной и слабой пшеницы, называется улучшителем, пригодна для изготовления макаронной муки.

Слабой называется доброкачественная пшеница, отличающаяся низким содержанием белка (менее 11 %), мучнистым эндоспермом с общей стекловидностью менее 40 %, низким выходом клейковины, недостаточно эластичной. Мука из такой пшеницы дает хлеб малого объема, сильно расплывающийся. Мука пригодна для кондитерского производства.

Средняя пшеница является наиболее распространенной группой: имеет средние показатели: в помольных партиях, используемых для выработки хлебопекарной муки, составляет большую часть, называется наполнителем. Используется пшеница преимущественно для выработки муки хлебопекарной, макаронной, кондитерской; крупы манной, пшеничной, "Полтавка", "Артек", крахмала, спирта.

1.2. История

Пшеница была одним из первых одомашненных злаков, её культивировали ещё в самом начале неолитической  революции. Селекция первых сортов осуществлялась по прочности колоса, который должен выдерживать жатву, по устойчивости к полеганию и по размеру зерна. Это вскоре привело к утрате культурной пшеницей способности размножаться без помощи человека, так как её способность к распространению  зерен в диких условиях была сильно ограничена.

Родиной многих видов пшеницы (араратская, маха, Тимофеева, Урарту, персидская и др.) является Закавказье. Здесь  же обнаружены и многие разновидности  мягкой пшеницы.

Наибольшее разнообразие твёрдой пшеницы и — в Азербайджане и Италии. Культура пшеница была известна в странах Передней Азии (Турция, Ирак, Сирия, Иран) и Туркмении за 7—6 тыс. лет до н. э., в Греции, Болгарии — за 6—5 тыс. лет до н. э., Египте — более чем за 4 тыс. лет до н. э. В этих странах сначала возделывали плёнчатые виды полбы, а местами более древнюю однозернянку. В Китае пшеницу стали культивировать около 3 тыс. лет до н. э., на территории Венгрии, Чехословакии, Румынии, Молдавии — около 3—2 тыс. лет до н. э. В Закавказье пшеница была известна около 5—4 тыс. лет до н. э., на Северном Кавказе — около 1—0,5 тыс. лет до н. э., в Белоруссии, Латвии и Литве — с 4—5 вв. н. э., в Предуралье (районПерми) — в 9 в. В Южную Америку пшеница была завезена в 1528, в Северную Америку (на территорию США) — в 1602, в Канаде её стали возделывать с 1812, в Австралии — с 1788.

1.3. Производство

Лидерами по выращиванию  пшеницы являются Китай, Индия, США  и Россия.

По различным оценкам, мировое производство пшеницы в 2005 составило 613—615,5 млн тонн, в том числе кормовая пшеница — около 105 млн тонн, продовольственная — около 435 млн тонн, неизвестной сортности — около 75 млн тонн. В ЕС в 2005 было произведено 123 млн тонн, Китае — 96 млн тонн, Индии — 72 млн тонн, США — 57 млн тонн, Австралии — 25 млн тонн, Украине — 18 млн тонн, в Аргентине — 12 млн тонн, России — 48 млн тонн (до начала 90-х СССР производил 90 млн тонн).

В 2008 году по урожаю пшеницы 1-е место заняли США — 68 млн тонн, Россия заняла 2-е место — 63 млн тонн (вместе с только украинским показателем в 25,5 млн тонн — это почти всесоюзный показатель 80-х годов)

Табл.2 Производство пшеницы 2000-2008 гг. млн. тонн

В апреле 2010 года газета «Le Figaro» писала, что производство пшеницы в России может впервые в истории превысить её урожай в США.По мнению газеты, такой показатель является результатом новой российской сельскохозяйственной стратегии. Однако, необычайно жаркая погода в России летом 2010 года, характеризующаяся превышением климатической нормы на 10 градусов и более, а также малым количеством осадков, исключила подобное развитие событий. Более того, урожай пшеницы в 2010 году в большинстве регионов России погиб, что сказалось на общемировых ценах на пшеницу. Крупнейшими потребителями пшеницы являются ЕС (120 млн. тонн), Китай (100 млн. тонн), Индия (75 млн. тонн)

Диаграмма №1 Производство пшеницы  в 2009 г.

Начиная с «хрущевского»  периода, СССР импортировал пшеницу, хотя дореволюционная Россия занимала 2-е  место в мире после США по ее экспорту. Современная Россия, благодаря  возврату к рыночной системе сельскохозяйственных отношений, снова стала экспортером  пшеницы, причем одним из мировых лидеров (однако потребление на душу население упало).

В 1986-1990 годах по РСФСР  в среднем за год валовый сбор зерновых культур составил 105 млн. т. Наряду с этим шла дополнительная закупка фуражного, т.е. кормового  зерна в других странах. В 2006-2010 годах  в среднем за год собрано намного  меньше - всего лишь по 85 млн. т. Зерна.

1.4. Хозяйственное значение

Пшеница — одна из основных продовольственных культур. Из общего мирового производства зерна на долю пшеничного приходится около 28%.

Зерно питательно,калорийно, содержит много белка (от 10—12 до 20—25% у селекционных сортов, до 25—30% у дикорастущих видов), углеводов (60—64%), а также жир (2%), витамины, ферменты, минеральные вещества и др. Его легко хранить, транспортировать, перерабатывать в муку, крупу и другие продукты.

Зерно, отруби и другие отходы помола — ценный концентрированный  корм, сырьё для комбикормовой  промышленности. Солому используют в  качестве грубого корма и на подстилку, а также для производства бумаги, картона, упаковочного материала, плетения корзин, шляп и т.п. Зелёную массу  пшеницы скармливают скоту.

Из пшеничного белка был  впервые получен глутамат натрия - усиливающее вкус вещество, которое в Японии широко применяют в составе соевых соусов.

До последнего времени  прикладные исследования пшеницы были направлены в основном на улучшение  ее пищевых свойств. Лабораторные эксперименты показали, что из пшеничной клейковины можно производить пластмассы, волокна  и клеящие составы, однако эти  продукты хрупкие и водорастворимые, поэтому в коммерческом смысле ценности не представляют. В последнее время  тенденции к сокращению потребления  хлеба оживили интерес к нетрадиционным путям использования пшеницы. Из специально обработанной муки получают "растворимые" блюда, напоминающие манную кашу, из клейковины - высокобелковые хлопья для завтрака, а проростки  пшеницы признаны весьма полезными  для здоровья в сыром виде.. В промышленности находят применение клеящие и вязкие свойства самой пшеничной муки. Она служит присадкой к буровым растворам, используемым при нефтедобыче, и флоккулирующим (хлопьеобразующим) агентом при извлечении золота из раствора, улучшают связывание минеральной части с бумажным покрытием в гипсовом картоне, является наполнителем водостойких клеев в фанере, пропиточным составом и т.п.

Глава 2 Производство пшеницы в мире

Основные  районы выращивания пшеницы сосредоточены  в Европе и Северной Евразии (Россия, Украина, Казахстан, Франция, ФРГ, Италия и др.), Северной Америке (США, Канада), Азии (Китай, Индия, Турция, Пакистан и  др.

2.1. Китай

2.1. Китай

  Китай является крупнейшим  в мире производителем пшеницы и риса. С точки зрения международной торговли Китай, как правило, выступает импортером пшеницы - это вторая по значению зерновая культура в стране (после риса), стала распространяться с VI-VII века. К настоящему моменту не в одной стране мира не собираются такие высокие урожаи пшеницы как в Китае.Пшеницу выращивают на равнинах Северного, Северо-Восточного, Восточного и Южного Китая.К настоящему моменту ни в одной стране мира не собираются такие высокие урожаи пшеницы, как в Китае.На посевной площади 21,6-30,1 млн. га при урожайности  3,7-4,8 тонн/га производится  86,5-113,9 млн.тонн. Экспортируется – 0,5-2,8 млн. тонн. Импорт составляет до 6,7 млн. тонн. Потребление 101,5-109,3 млн. тонн. Переходящие запасы по пшенице варьируют от 34,4 до 102,9 млн. тонн.

Табл.3 Пр-во пшеницы в Китае за 2000-2011гг. млн. тонн.

С 2000-2003гг. уровень прироста производства пшеницы в Китае  был отрицательным. Последующие 8 лет (с 2004-2011гг.) уровень прироста производства пшеницы в среднем составлял 3,9% в год.

           По мере экономического развития  и повышения роли Китая в  международном разделении труда,  сельскохозяйственная отрасль этой  страны оказывает все большее  влияние на состояние мировых  рынков продовольствия.

2.2. Индия

2.2. Индия

Индия занимает второе место  в мире по производству пшеницы. Ежегодно в стране собирается урожай зерновых в размере около 200 млн. тонн. В Индии два главных сельскохозяйственных сезона - летний и зимний. Сев важнейших культур (риса, хлопка, джута) проводят летом, во время летних дождей; зимой же высевают пшеницу, ячмень и др.Северо-Западная Индия – является пшеничной зоной.Пшеница выращивается на орошаемых землях  страны

Доля пшеницы в общем  производстве зерновых составляет примерно 35%.

Табл.4 Производство пшеницы в Индии за 2000-2011гг. млн. тонн.

Общая посевная площадь по пшенице составляет 24,9-28,2 млн. га. Урожайность 2,6 – 2,8 тонн/га позволяет получить 65,1-78,6 млн. тонн пшеницы. Из них 65,1-75,7 млн. тонн расходуется на внутреннее потребление, а от 0,1 до 5,7 млн. тонн идет на экспорт. Импорт – до 6,7 млн. тонн. Переходящие запасы составляют 2,0-23,0 млн. тонн.

С 2000-2005гг. наблюдались значительные изменения уровня прироста производства пшеницы. В 2000 году уровень прироста составил 7,9% , а показатель 2001 года был  гораздо ниже и  составил -8,76%. Подобные изменения наблюдались с 2002 по 2005года. С 2006 по 2011 уровень прироста пшеницы  увеличивался. Урожай озимой пшеницы в Индии в 2011/12 гг. планируется собрать объемом 85,93 млн. тонн, что превышает результат 2011года и является рекордом для страны.

2.3. США

США является крупнейшим экспортёром  зерна. Треть посевных площадей Соединенных  штатов засевается специально для продажи  за границу. Среди зерновых в США  ведущее место занимают пшеница  и кукуруза, значительная часть которых  поступает на экспорт.

Пшеница выращивается во многих частях страны, но большую часть  сбора дает западная часть Великих  равнин, где сложились две зоны с резким преобладанием пшеницы  в посевах – пояс яровой пшеницы  на севере и пояс озимой пшеницы  на юге. Граница между зонами с  преобладанием посевов пшеницы  и кукурузы неустойчива; она перемещается в зависимости от спроса и связанных  с ним колебаний цен на эти  культуры. Табл.5 Производство

 Пшеницу выращивают  на крупных «зерновых фабриках»,  площадь которых составляет нередко  десятки тысяч гектаров.

 Поскольку периоды  работ на фермах короткие, часть фермеров живет постоянно в смежных городках и поселках и приезжает на свою землю лишь во время сева и жатвы; это – «чемоданные фермеры». Много пшеницы выращивают и на Колумбийском плато в штате Вашингтон, на Тихоокеанском Северо-Западе.

Посевная площадь, отданная под пшеницу, составляет 18,9-22,5 млн. га. С каждого га в среднем получают з тонны урожая. Таким образом, производится порядка 49,2-68,0 млн. тонн. Причем в среднем одна половина идет на экспорт (24,7-34,4 млн. тонн), другая – на потребление внутри страны, которое составляет 28,6-34,3 млн тонн. Импортируется 3,0-3,3 млн тонн. Переходящие запасы колеблются от 8,3 до 17,8 млн тонн.

Глава 3 География производства пшеницы в России

Сельское хозяйство России является многозначительным звеном агропромышленного комплекса и  занимает одно из особых мест не только в нем, но и во всем народном хозяйстве.    В России находится 10 % всех пахотных земель мира. Земледелие даёт около 40 % валовой продукции сельского хозяйства.Свыше 4/5 пашни приходится на Центральное Поволжье, Северный Кавказ, Урал и Западную Сибирь.

    Посевных площадей  России отводится под зерновые  культуры в среднем 42,2–47,5 млн.  га. Традиционные культуры:  пшеница, рожь, ячмень, кукуруза (на зерно), овес, просо, гречиху, рис.

    Большая часть  площадей используется под пшеницу: 7,4-12,8 млн. га под озимую и  13,8–15,5 млн. га под яровую. Общий валовой сбор пшеницы в среднем колеблется от  34,1 до 63,8 млн. тонн при урожайности 2,1–3,4 тонн с 1 га и 1,3 -1,6 тонн с 1 га соответственно озимой и яровой пшеницы. На потребление внутри страны расходуется 36,4-44,2 млн. тонн. Экспортируется 8,0-18,4 млн. тонн. Импорт – 0,1-1,3 млн. тонн. Переходящие запасы составляют 1,8-8,4 млн. тонн.

Дагр.6 Производство пшеницы за2000-11гг. млн. тонн.

В России сегодня выращивают:

Мягкую пшеницу (85-90% посевов): Зерно мягкой пшеницы используют для выработки хлебопекарной  и кондитерской, в небольшом количестве - макаронной муки.

Твердую пшеницу. Твердая пшеница значительно отличается от мягкой. Используют твердую пшеницу для производства макаронной муки и в качестве улучшителя для хлебопекарной.

Полбу производят в небольшом количестве. Её считают "прародительницей" всех культурных сортов пшеницы. Сегодня полба распространена мало, используется для производства крупы.

Посевы озимой пшеницы  имеются только в европейской  части России, в основном, в степных  и лесостеп­ных районах, в Северо-Кавказском, Поволжском, среднее и ниж­нее правобережное Поволжье, и в Центрально-Черноземном районах.

Главные районы выращивания  яровой пшеницы нахо­дятся в южных частях Уральского, Западно-Сибирского и Вос­точно-Сибирского, Поволжского (Заволжье) и Северо-Кавказско­го (Ростовская обл.) экономических районов.

3.1. Ставропольский край

Ставропольский край является одним из самых богатых по производству и заготовки зерна.В Ставропольском крае в 2007 году валовой сбор зерна пшеницы всеми производителями составил более 5000 тыс., в 2008 году – более 6000 тыс. т, в 2009 году – около 6000 тыс. т. Основной продовольственной культурой остается пшеница, удельный вес в общем объеме произведенного зерна составляет в среднем 45-50%.

Диагр.7 Пр-во пшеницы в Ставропольском крае за 2005-10гг. млн. тонн.

По данным, полученным от хозяйствующих субъектов, в 2008-2009 г.г. доля крупных зернопроизводителей в общем объеме реализованного зерна не превышает 80%. Остальное зерно выращивают и реализуют фермеры, доля которых по реализации отдельных видов культур доходит до 15% в разные временные промежутки и 5 % реализации приходится на личные подсобные хозяйства.

В 2008 году на каждого жителя Ставропольского края ежегодно производилось более 2 тонн зерна - это был самый высокий показатель в Российской Федерации

Доли наиболее крупных  сельхозпроизводителей по оптовой  реализации пшеницы (продовольственной  и фуражной) на территории Ставропольского  края за исследуемые периоды времени  не превышают 4,2 %.

3.2. Краснодарский край

Высокими показателями по сбору зерна отличается Краснодарский край-лидер по валовому сбору зерна (10 % от общероссийского). Край можно считать избыточным,  потому что разница между сбором урожая и его использованием составляет порядка 2 тыс. тонн.

По размерам используемой площади пашни,  масштабам вовлекаемых и применяемых трудовых,  материальных и финансовых ресурсов зерновое производство превосходит любое направление растениеводства.

 В 2008 г. посевная площадь зерновых культур в стране составила 60,8 %  от общей посевной площади (в 1990 г. она составила 53,6%, а в 1995 г. – 53,3 %). За период с 1990  по 2008  г. посевная площадь сельскохозяйственных культур в Российской Федерации сократилась на 40,8 млн. гектара (на 34,6 %), в Краснодарском крае – на 214  тыс.  гектаров (5,5 %).  При этом удельный вес зерновых культур в общей посевной площади вырос в Российской Федерации с 53,6 % до 60,8 %, в Краснодарском крае – с 50,6 % до 60,7 %.В Краснодарском крае посевная площадь зерновых культур ежегодносоставляет около 2  млн.  гектаров,  при этом 70 %  площади занимают озимые зерновые культуры,  имеющие более высокую урожайность по сравнению с яровыми.

В 2008 году Краснодарский край, располагая 5 %  посевных площадей зерновых культурРоссии,  произвел 10,8 %  зерна от общего производства в стране.  Урожайностьзерновых культур была получена выше средней по стране более чем в 2 раза.

В структуре производства зерна в Краснодарском крае, как и в Российской Федерации,  основной продовольственной культурой является пшеница, удельный вес которой в производстве зерна за последние годы остаетсянаибольшим.  В 2008 г.  по сравнению с 2005 г.  по Краснодарскомукраю он сократился на 3,8 %  по России – на 2,3%

В 2011 году край собрал почти 9 млн. тонн зерна.В 2010 году в крае было собрано 8,12 млн. тонн зерна. Таким образом, в текущем году сбор урожая хлеба вырос на 10,8%.

3.3. Алтайский край

Алтайский край является житницей не только Сибири, но и страны. Это  крупнейший производитель зерна  в Российской Федерации, регион располагает  высоким потенциалом в области  производства сельскохозяйственной продукции.

Занимая лишь 4% территории и имея около 12% населения Сибири, край производит пятую часть сельскохозяйственной продукции Сибирского федерального округа.Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 12,4 мил.ге, в том числе сельскохозяйственных угодий – 10,6 мил. ге, из них пашни – 6,5 мил. ге. – это самая большая площадь пашни в Российской Федерации.

Посевные площади сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств ежегодно занимают 5,4-5,5 млн. ге.

По объёмам производства зерна и, в первую очередь, высококачественной пшеницы, край входит в первую пятёрку регионов России, а зерновое поле Алтая является самым большим в России. Здесь производится в пределах 40% зерна в Западно-Сибирском регионе.

В крае выращиваются озимые и яровые зерновые культуры.

Доля яровых культур составляет 96% от общей посевной площади зерновых, озимых (пшеница и рожь) — 4%.

Валовой сбор зерна в среднем  за 2008-2010 годы составил 4,6 миллиона тонн (в весе после доработки), в том  числе 3,1 мил.тонн пшеницы сильных и твёрдых сортов, 90% из которой – продовольственная пшеница. На душу населения в крае производится 1702 кг зерна, при среднероссийском показателе - 429 кг. 

3.4. Забайкальский край

Сельскохозяйственные угодья составляют17,7% всех земель края, пашня – 1,6%. Зерновые культуры занимают самые большие посевные площади (78,3%), за ними следуют кормовые (12,4%), картофель и овощебахчевые (7,9%), технические (1,4%).

Диагр.9 Посевные площади Забайкальского края

Растениеводство основано на выращивании зерновых (пшеница, овёс, ячмень).Основные посевные площади сосредоточены в центральных, южных и юго-восточных районах. Лидирующими районами, которые производят зерно, являются Калганский, Краснокаменский, Нер-Заводский, Приаргунский, Нерчинский, Чернышевский, Шилкинский и Могойтуйский.

Яровая  пшеница, выращиваемая в Забайкальском крае, отличается высоким содержанием клейковины, которая для получения хлеба высокого качества должна быть качественной и эластичной. Содержание клейковины зависит от количества солнечных дней в регионе выращивания пшеницы. В  Забайкальском крае в летний период оно сравнимо с количеством солнечных дней в Краснодарском крае. У Забайкальского края есть ещё одно преимущество в сравнении с более тёплыми регионами России – благодаря достаточно суровым зимам большинство вредителей не выживают, поэтому пшеница практически не повреждается теплолюбивыми вредителями.

Климатические и природные  условия Забайкальского края благоприятны для выращивания пшеницы. Регион выращивания экологически чистый, практически  нет вредных производств, вследствие этого почвы богаты естественными  удобрениями, что повышает качество выращенной пшеницы, т.к. не требуется  дополнительное внесение удобрений. В 2009 г. в одном из  хозяйств Забайкальского края был зарегистрирован урожай 43 центнера с гектара, причём качество продукции было очень высоким.