Общая и производительная структура предприятия

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального  образования

Петрозаводский  государственный университет

Экономический факультет

Кафедра менеджмента

Реферат

по Экономике бизнеса

на тему: «Общая и производительная структура  предприятия»

Выполнили

Студентки 2 курса очного отделения

экономического  факультета

по  специальности «Менеджмент »  гр. 86201

Бабарикова З.Г.

Заранова И.С.

Петрозаводск

2012 г.

Содержание:

1. Основные факторы производства.
2. Депортаментизация предприятия
1. Типы депортиментизации.
2. Основное и вспомогательное производство.
3. Вспомогательные службы.
4. Администрация.
3. Типы производственной структуры: предметная, технологическая и смешанная.
4. Типы организации производства: единичное, серийное и массовое.
5. Отраслевая принадлежность предприятия (ОКОНХ).
6. Генеральный план предприятия и пути совершенствования производственной структуры.
1. Генеральный план.
2. Пути совершенствования производственной структуры.

1. Основные факторы производства.

Функционирование предприятий и домашних хозяйств основывается на использовании факторов производства и получении от их использования соответствующих доходов. Под факторами производства понимаются особо важные элементы или объекты, которые оказывают решающее воздействие на возможность и результативность хозяйственной деятельности.

Маржиналистская (неоклассическая, западная) теория традиционно выделяет четыре группы факторов производства: земля, труд, капитал, предпринимательская деятельность.

Земля рассматривается как естественный фактор, как природное богатство и первооснова хозяйственной деятельности. Здесь из материального фактора выделяются в особый фонд природные условия. При этом термин "земля" употребляется в широком смысле слова. Он охватывает все полезности, которые даны природой в определенном объеме и над предложением которых человек не властен, будь то сама земля, водные ресурсы или полезные ископаемые. В отличие от других факторов производств, земля обладает одним важным свойством - ограниченностью. Человек не в состоянии изменить ее размеры по своему желанию. Применительно к этому фактору можно говорить о законе убывающей отдачи. При этом имеется в виду отдача в количественном выражении или убывающей доходности. Человек может воздействовать на плодородие земли, но это воздействие не безгранично. При прочих равных условиях, непрерывное приложение труда и капитала к земле, к добыче полезных ископаемых не будет сопровождаться пропорциональным ростом отдачи.

Труд представлен интеллектуальной и физической деятельностью человека, совокупностью способностей личности, обусловленной общим и профессиональным образованием, навыками, накопленным опытом. В экономической теории под трудом как фактором производства подразумеваются любые умственные и физические усилия, прилагаемые людьми в процессе хозяйственной деятельности с целью произвести полезный результат.

«Всякий труд - отмечает Маршалл, - имеет своей целью произвести какой-либо результат». Время, в течение которого человек трудится, называется рабочим временем. Его продолжительность - величина изменчивая и имеет физические и духовные границы. Человек не может трудиться двадцать четыре часа в сутки. Ему нужно время для восстановления способностей к труду и удовлетворения духовных потребностей. Научно-технический прогресс ведет к изменениям в продолжительности рабочего дня, в содержании и характере труда. Труд становится более квалифицированным, увеличивается время на профессиональную подготовку кадров, повышается производительность и интенсивность труда. Под интенсивностью труда понимается его напряженность, возрастание расходования физической и умственной энергии в единицу времени. Производительность труда показывает, какое количество продукции производится в единицу времени. На повышение производительности труда оказывают влияние самые различные факторы.

Капитал является очередным фактором производства и рассматривается как совокупность средств труда, которые используются в производстве товаров и услуг. Термин "капитал" имеет много значений. В одних случаях капитал отождествляется со средствами производства (Д. Рикардо), в других - с накопленными материальными благами, с деньгами, с накопленным общественным интеллектом. Смит рассматривал капитал как накопленный труд, К. Маркс - как самовозрастающую стоимость, как общественное отношение. Капитал можно определять и как инвестиционные ресурсы, используемые в производстве товаров и услуг и их доставке потребителю. Взгляды на капитал разнообразны, но все они сходятся в одном: капитал ассоциируется со способностью тех или иных ценностей приносить доход. Вне движения и средства производства и деньги представляют собой мертвые тела.

Предпринимательская деятельность рассматривается как специфический фактор производства, сводящий воедино все другие факторы и обеспечивающий их взаимодействие через знание, инициативу, смекалку и риск предпринимателя в организации производства. Это особый вид человеческого капитала. Предпринимательская деятельность по своим масштабам и результатам приравнивается к затратам высококвалифицированного труда.

Предприниматель - неотъемлемый атрибут рыночного хозяйства. Понятие "предприниматель" часто ассоциируется с понятием "собственник". По Кантильому (18 век) предприниматель - это человек с неопределенными, нефиксированными доходами (крестьянин, ремесленник, торговец и т.д.). Он получает чужие товары по известной цене, а продавать будет по цене, ему пока неизвестной. Смит характеризовал предпринимателя как собственника, идущего на экономический риск ради реализации какой-либо коммерческой идеи и получения прибыли. Предприниматель выступает как посредник, комбинирующий по своему усмотрению факторы производства.

Объединение в одном лице собственника и предпринимателя стало разрушаться с появлением кредита и наиболее рельефно обнаруживаться с развитием акционерных обществ. В условиях корпоративной экономики собственность как юридический фактор утрачивает свои распорядительные функции. Роль собственности становится все более пассивной. Собственник владеет лишь клочком бумаги. Ответственность за результаты деятельности несет менеджер. Им движет воля к победе, желание борьбы, особый творческий характер его труда.

Естественно, все это относится к странам с сформировавшейся рыночной экономикой. В переходный период к рынку действуют другие законы.

Также в настоящее время выделяют еще один не менее важный фактор производства, такой как информация.

Информация  как фактор производства, крайне необходима в современных условиях функционирования. Она обеспечивает оперативность  принимаемых решений, помогает развитию предпринимательской способности  и повышению эффективности производственного  процесса.

Обладание достоверной информацией является необходимым условием для решения  стоящих перед экономическим  субъектом проблем. Вместе с тем  даже полная информация не является гарантией  успеха. Умение использовать полученные сведения для принятия наилучшего при  сложившихся обстоятельствах решения  характеризует такой ресурс, как  знания. Носителями этого ресурса  выступают квалифицированные кадры  в сфере управления, продажи и  обслуживания покупателей, технического обслуживания товаров. Именно этот ресурс дает наибольшую отдачу в бизнесе.

2. Департаментизация предприятия.

2.1. Типы департаментизации предприятия.

Существуют  следующие типы департаментизации предприятия:

• Линейная организация
• Функциональная организация
• Линейно-функциональная организация
• Матричная организация
• Линейно-штабная организация
• «Продуктовая» организация
• Инновационно-производственная организация
• Проектная организация
• Дивизиональная организация

Линейная структура  управления – структура, которая образуется в результате построения аппарата управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы. Руководитель в данной структуре называется линейным и замыкает на себе как административное, так и другие функции.

Функциональная структура  управления – структура, при которой предполагается создание подразделений для выполнения определенных функций на всех уровнях управления. Управленческие воздействия при этом разделяются на линейные и функциональные, каждое из них обязательно для исполнения.

Линейно-функциональная структура управления – структура, при которой управленческие воздействия разделяются на линейные, обязательные для исполнения, и функциональные – рекомендательные для исполнения. Общий руководитель осуществляет линейное воздействие на всех участников структуры, а руководители функциональных отделов оказывают функциональное содействие исполнителям работ.

Матричная структура  управления – структура, сочетающая вертикальные линейные и функциональные связи управления с горизонтальными. Персонал функциональных подразделений, оставаясь в их составе и подчинении, обязан также выполнять указания руководителей проектов или специальных штабов, советов и т.п., образованных для руководства отдельными проектами и работами.

Линейно-штабная структура  управления – структура, предполагающая образование в помощь линейным руководителям специализированных функциональных подразделений – штабов для решения определенных задач. Штабы не наделяются функцией распорядительства, а готовят рекомендации, предложения и проекты для линейных руководителей.

«Продуктовая» структура  управления – структура, особенность которой является обособление функций по выпускаемому продукту на производственном и обслуживающем уровне предприятия. Это позволяет вести отдельный учет, сбыт, снабжение и т.д.

Инновационно-производственная структура управления – структура, предусматривающая четкое разделение руководства и подразделений, осуществляющих инновационные функции – стратегическое планирование, разработку и подготовку производства новой продукции – от повседневного оперативного управления налаженным производством до сбыта освоенных изделий.

Проектная структура  управления – структура, ориентированная на обеспечение эффективного управления параллельным выполнением на предприятии или в организации ряда крупных проектов. При этом получают автономию определенные совокупности подразделений, участвующих в отдельных проектах во главе с руководителями этих проектов. Данные структуры могут создаваться в централизованной и децентрализованной формах.

Дивизиональная структура управления – относится к практике корпоративного управления, когда управляемая организация относится к разряду крупных и крупнейших по масштабам производства, численности работающих, а также характеризуется разнообразием выпускаемой продукции, широтой рынков ее сбыта. Основой формирования структуры данного типа является выделение в составе организации практически самостоятельных единиц – «дивизионов», по продукту, инновациям или рынкам сбыта. (наглядно структуры управления представлены в презентации)

2.2. Основное и вспомогательное производство.

В зависимости от того, какой продукт является результатом производства, производственные процессы подразделяются на основные, вспомогательные и обслуживающие.

Центральное место в этой совокупности занимает основной производственный процесс, в результате которого исходное сырьё и материалы превращаются в готовую продукцию. Например, на автомобильных заводах основным процессом будет изготовление заготовок для деталей, сборка сборочных единиц и полная сборка автомобилей. Основной производственный процесс делится на три стадии: заготовительную, обрабатывающую и сборочную.

Вспомогательный производственный процесс  – процесс изготовления продукции, которая будет использоваться внутри предприятия. Например, вспомогательный процесс на автомобильном предприятии включает изготовление инструментов, которые используются при обработке деталей автомобилей, изготовление запасных деталей для ремонта оборудования.

Обслуживающий производственный процесс – это процесс труда, в результате которого никакой продукции не создаётся. К нему относятся транспортные, складские операции, технический контроль и др.

Своевременное и качественное выполнение основного производственный процесс в значительной степени зависит от того, как налажено выполнение вспомогательных и обслуживающих процессов, которые подчинены задаче лучшего обеспечения основного производственного процесса.

2.3. Вспомогательные службы.

Каждое  промышленное предприятие имеет  в своем составе определенный комплекс цехов, участков и служб вспомогательного производства.

Задача  вспомогательного производства промышленного  предприятия — обеспечить нормальную работу основного производства путем  снабжения предприятия различными видами сырья, материалов, энергии, поддержания  производственного оборудования, коммуникаций, зданий и сооружений в работоспособном  состоянии, организация процесса реализации готовой продукции. В соответствии с этой общей задачей каждое вспомогательное  подразделение имеет свое назначение.

Структура вспомогательного производства определяется такими факторами:

1) отраслевая принадлежность предприятия;

2) уровень кооперации по техническому обслуживанию производства;

3) характер и источники потребляемых энергоресурсов.

Большинство предприятий в составе вспомогательного производства имеют цехи:

• ремонтно-механический
• инструментальный
• электроремонтный
• ремонтно-строительный
• модельный
• экспериментальный
• электроснабжения
• теплосиловой
• компрессорный
• водоснабжения
• связи
• транспортный
• тарный
• хозяйственный

В зависимости  от особенностей организации производственного  процесса, специализации и объема выпускаемой продукции создаются  и другие вспомогательные цехи, например цех заготовки шихты, если на предприятии  имеются цехи литейного производства, цехи консервации и упаковки при  отгрузке большого количества готового оборудования и запчастей.

2.4. Администрация.

Администрация предприятия - руководство фирмы, предприятия, организации, аппарат управления; круг лиц, уполномоченных осуществлять оперативное  управление, выступать в качестве юридического лица, официально представлять организацию или учреждение. К администрации предприятия (фирмы) принято относить руководителя фирмы (президента), его заместителей (вице-президентов), исполнительных директоров, главного бухгалтера, ведущих (топ) менеджеров. Директоров (президентов) фирмы, топ-менеджеров компании нанимают учредители или назначают из своего состава, других администраторов приглашают на работу уже назначенные директора. На промышленных предприятиях к администрации относят и руководство цехами, участками (административно-управленческий персонал). Различают функции, выполняемые администрацией фирмы, и обязанности учредителей, владельцев компании: вся полнота ответственности за управленческие решения и их результаты ложится на администрацию, однако по долгам компании, образовавшимся из-за ошибок администраторов, управляющих, платят владельцы, учредители.

3. Типы производственной структуры.

4. Типы организации производства.

Типы производства — это категория производства продукта или услуги по видам организации структуры производственных факторов в отношении количества самого продукта или услуги. В машиностроении определяется в зависимости от коэффициента закрепления операций.

Основные  типы производственных структур можно  описать как:

• единичное производство - до 500 шт.
• мелкосерийное производство - от 500 до 5000 шт.
• серийное производство - от 5000 до 25000 шт.
• крупносерийное производство - от 25000 до 50000 шт.
• массовое производство - от 50000 и более

Итак, существуют три типа организации производства: массовый, серийный и единичный. В  зависимости от масштабов изготовления продукции серийное производство подразделяется на крупносерийное, среднесерийное (серийное) и мелкосерийное. По своим качественным параметрам крупносерийное приближается к массовому, мелкосерийное - к единичному. Критерием отнесения серийного производства к той или иной разновидности является количество операций, выполняемых на оборудовании.

Коэффициент серийности рассчитывается как отношение общего числа деталеопераций в цехе к числу единиц оборудования, действующего в цехе.

Кс=Nд/Роб.

Кс=20-40 – для  мелкосерийного производства;

Кс=5-20 – для среднесерийного производства;

Кс=3-5 - для крупносерийного производства.

Единичное производство характеризуется широкой номенклатурой изготовляемой по заказу продукции и небольшим объемом выпуска одинаковых изделий при отсутствии повторяемости. Используется технологическая форма организации производственного процесса. Применяется преимущественно универсальное оборудование, располагающееся по группам однотипных станков, и оснастка, отсутствует закрепление операций за станками. Разрабатываются маршрутные технологические процессы, которые уточняются в цехах и на производственных участках, что предполагает высокую квалификацию рабочих. Применяется последовательная передача предметов труда с операции на операцию, значителен удельный вес вспомогательного и подготовительно-заключительного времени при выполнении операций. Себестоимость продукции является высокой.

К предприятиям единичного производства относятся  заводы тяжелого и энергетического  машиностроения, судостроения.

Серийное производство характеризуется периодически изготовляемой относительно ограниченной номенклатурой изделий в количествах, определяемых партиями или сериями. Под серией понимается некоторое количество конструктивно одинаковых изделий, запускаемых в производство. Оборудование располагается по предметно-технологическому принципу, используется специализированное оборудование, унифицированная оснастка. На каждом рабочем месте выполняется несколько деталеопераций рабочими средней квалификации. Себестоимость продукции – средняя. К серийному типу производства относятся машиностроительные предприятия и др. В зависимости от масштабов номенклатуры продукции, уровня специализации рабочих мест различают мелко-, средне-, крупносерийное производство.

К массовому типу производства относятся предприятия, для которых характерна узкая номенклатура продукции, непрерывность ее изготовления и большие масштабы производства. Оборудование располагается по предметному принципу, используются специальное оборудование, рабочие места и оснастка; рабочие - низкой квалификации. Выпускаемая продукция отличается низкой себестоимостью.

Следует отметить, что на предприятиях используются разные по типу производственные процессы. При  определении типа производственных процессов (массовые, серийные, единичные) учитывается удельный вес рабочих  мест, относящихся к определенному  типу производства.

По экономическим  параметрам более предпочтительным является массовое производство. Однако ориентация в условиях рыночной экономики  на интересы потребителя, конкуренция, опасность банкротства вызывают необходимость расширения номенклатуры выпускаемых изделий и увеличения сферы использования серийного типа организации производства. Об этом свидетельствует зарубежный опыт. Инициаторами такого подхода стала Япония, проводящая большую работу по переходу крупных корпораций на производство широкого ассортимента малыми сериями с помощью внедрения гибких производственных систем.

Применяемые на промышленных предприятиях методы организации  производства можно разделить на три вида: поточные, партионные и  единичные.

5. Отраслевая принадлежность предприятия (ОКОНХ).

Чтобы отнести  предприятие к определенной отрасли  хозяйственной системы, важно знать  классификацию отраслей.

Отрасли, выполняющие однородные функции  в системе общественного разделения труда:

1. промышленность;
2. сельское хозяйство;
3. лесное хозяйство;
4. транспорт;
5. связь;
6. строительство;
7. торговля и питание;
8. материально-техническое обеспечение производства, сбыт;
9. информационно вычислительное обслуживание;
10. общая коммерческая деятельность;
11. геология, геодезия;
12. жилищное хозяйство;
13. коммунальное хозяйство;
14. здравоохранение и физическая культура;
15. образование;
16. культура и искусство;
17. наука (все фундаментальные НИИ);
18. финансирование, кредитование, страхование;
19. управление;
20. общественные организации и партии.

В соответствии с данной классификацией каждое предприятие  можно отнести к той или  иной отрасли в зависимости от его производственного назначения.

Различают следующие виды собственности.

1. Государственная собственность.
2. Частная собственность.

Предприятия можно классифицировать в соответствии с их размерами посредством следующих критериев: по среднесписочной численности персонала, исходя из объемов производства, т.е. количества товаров и услуг, которые производятся на данном предприятии, по мощности установленного оборудования. На основании этого предприятия бывают:

1. мелкими: до 100 человек в промышленности, 70 – в сельском хозяйстве, до 30 – в бытовом обслуживании;
2. средними – предприятия с персоналом не более 300 человек;
3. крупными – 300 и более рабочих.

Данная  классификация приведена относительно российских предприятий. К средним в мире относят предприятия с численностью работников около 500. Помимо этих критериев, экономисты классифицируют предприятия по географическому (территориальному) признаку. В зависимости от территориально-национальных масштабов деятельности предприятия бывают национальными и транснациональными, т.е. межнациональными. По организационно-правовым формам предприятия делятся на единоличные владения (ЧП), партнерства и корпорации.

Предприятия всех организационно-правовых форм собственности и в различных отраслях экономики могут осуществлять любую деятельность, не запрещенную законом. В то же время для проведения некоторых видов деятельности предприятие обязано получать у соответствующих государственных органов лицензию, которая представляет собой официальный документ, разрешающий осуществление указанного в нем вида деятельности в течение установленного срока, а также определяет условия ее осуществления. 
Так, например, для хранения нефти, газа и продуктов их переработки требуется разрешение Министерства топлива и энергетики РФ, для проведения утилизации, складирования, перемещения и размещения промышленных и иных отходов требуется разрешение соответствующего ведомства, для осуществления международной туристической деятельности — разрешение Госкомитета РФ по физической культуре, спорту и туризму и т.д.

В связи с тем, что условия деятельности предприятия (различные ставки налогов, обычная или ускоренная амортизация основных фондов, таможенные сборы и т.д.) могут зависеть от характера и особенностей видов деятельности, для предприятия немаловажное значение имеет тот перечень направлений деятельности, который зафиксирован в зарегистрированном уставе предприятия. Одновременно государство с целью регулирования важнейших макроэкономических пропорций может вводить те или иные льготы для предприятий приоритетных отраслей народного хозяйства и промышленности. Вследствие этого российскими и зарубежными стандартами предусмотрено обязательное при регистрации определение отраслевой принадлежности каждого юридического лица. Для этой цели используются Международная стандартная отраслевая классификация видов деятельности (МСОК) и Общероссийский классификатор отраслей народного хозяйства (ОКОНХ). Подобные классификации действуют в каждом государстве. В США, например, применяется стандартная отраслевая классификация (Standard Industrial Classification — SIC).

Общесоюзный классификатор "Отрасли народного хозяйства" (ОКОНХ) разработан на основании постановлений Партии и Правительства. ОКОНХ является составной частью Единой системы классификации и кодирования технико-экономической информации, используемой в автоматизированных системах управления в народном хозяйстве.

ОКОНХ предназначен для обеспечения машинной обработки  информации для управления народным хозяйством и используется для решения  задач АСУ(Автоматизированная система управления) различных уровней управления и обеспечения их информационной совместимости.

ОКОНХ представляет собой группировки видов деятельности по отраслям, отличающимся характером функций, выполняемых ими в общей  системе общественного разделения труда.

При помощи классификатора изучается структура  народного хозяйства, складывающаяся в процессе расширенного социалистического  воспроизводства, характеризуется уровень развития производительных сил социалистического общества, степень развития общественного разделения труда.

ОКОНХ призван  обеспечить группировку предприятий  и организаций по отраслям с целью  обеспечения научного анализа межотраслевых  связей и пропорций в развитии народного хозяйства, сопоставимости показателей при анализе экономической  эффективности общественного производства и роста производительности общественного  труда, а также увязки плановых и  отчетных показателей, характеризующих  развитие экономики и культуры страны.

Внутри  крупных отраслей народного хозяйства, складывающихся на основе общественного  разделения труда, выделяются более дробные отрасли, которые представляют собой совокупность предприятий, производящих однородную продукцию, или совокупность учреждений, организаций, связанных с выполнением определенных общественных функций.

Классификационной единицей отрасли является состоящее  на самостоятельном балансе предприятие, учреждение, организация. Каждое отдельное  предприятие (организация), в зависимости  от характера основного вида деятельности, может быть отнесено к одной какой-либо отрасли народного хозяйства.

Если на предприятии, в учреждении, организации  имеются подсобно - вспомогательные  производства и подразделения, осуществляющие различные по своему характеру функции, и если они имеют самостоятельную  систему учета и выделены в  отдельные учетные единицы (например, жилищно-коммунальные, медицинские, культурно - бытовые, промышленные, сельскохозяйственные, строительные, торговые и др.), то такие  производства и подразделения относятся  к тем отраслям народного хозяйства, которые соответствуют характеру  их деятельности в общественном разделении труда.