Оперативное управление производством в СХПК "Россия"

Содержание:

Введение

1. Оперативное управление производством
1. Функции оперативного управления
2. Принципы оперативного управления

2. Характеристика СХПК «Россия»

3. Рекомендации по улучшению оперативного управления в СХПК «Россия»

Выводы и предложения

Список использованных источников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Проблема совершенствования  управления актуальна для всех отраслей народного хозяйства, в том числе  и для сельского хозяйства. Широкое  использование индустриальных методов  ведения хозяйства вносит заметные изменения в организацию труда  и производства. Быстрыми темпами  развивается процесс специализации  и концентрации производства, усложняются  формы внутрихозяйственной и  межхозяйственной кооперации труда, меняются профессионально-квалифицированный  состав сельскохозяйственных кадров, принципы организационного устройства хозяйств, а с ними и задачи, которые  должно решать управление. В настоящее  время руководители и специалисты  хозяйств серьезное внимание уделяют  вопросам совершенствования систем управления на всех уровнях производства, эффективной расстановке управленческих кадров, рациональному и четкому  распределению между руководителями и специалистами функций и  объектов управления. Крупные резервы  дальнейшего упорядочения управленческого  труда, повышения эффективности  управления на предприятиях кроются  в оперативном управлении производством, которое связано с организацией и осуществлением в хозяйствах трудовых процессов. Оперативное управление производством является для руководителей  сложным и трудоемким участком работы. Наибольшие трудности они испытывают при поиске эффективных форм и  методов выполнения в хозяйствах и межхозяйственных объединениях оперативных  планово-аналитических работ, а также  работ по информационному обеспечению  аппарата управления. [2, с. 17]

Целью курсового проекта  является раскрытие основных путей  совершенствования организации  оперативного управления.

Оперативное управление производством  включает функции календарного планирования и диспетчеризации производства, разнарядки работ и контроля сроков их выполнения. В оперативное управление производством входит определение объёма партии единовременно изготовляемой продукции, выдача нарядов на выполнение работ, размещение заказов на материалы, контроль сроков исполнения и завершения работ. В сфере услуг оперативное управление должно определить, какие работы будут выполняться в тот или иной день, в каком порядке и кто будет их выполнять. [8, с. 35]

        В связи с поставленной целью задачами работы являются:

1. Изучение организационно-экономической  характеристики предприятия.

2. Анализ осуществления  оперативного управления производством.

3. Разработка предложений  по совершенствованию оперативного  управления производством.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Осуществление  оперативного управления производством

Оперативное управление производством - основной элемент рациональной организации  управления всей деятельностью предприятия. Оно объединяет и охватывает все  стороны организации производства, являясь средством координации, обеспечивающим рациональное управление. Без него деятельность предприятия  не может быть достаточно эффективной.

Цель оперативного управления производством - обеспечить эффективное  осуществление производственного  процесса. [1, с. 145].

Оперативное управление производством  характеризуется принятием управленческим персоналом решений в реально  складывающейся или сложившейся  производственной ситуации.

 

 В этих условиях  разработанные плановые здания  или решения руководителей производственных  подразделений должны обеспечить  строгий и четкий во времени  порядок выполнения запланированных  работ. Этому соответствует разработка  оперативно-календарных планов (графиков  запуска-выпуска деталей) и сменно-суточных  заданий на уровне цехов, участков (бригад) и рабочих мест.

 

На межцеховом уровне оперативное  управление осуществляется для решения  принципиальных вопросов снятия, замены запущенных в производство изделий, включения в программу выпуска  новых изделий, обеспечения внешних  поставок комплектующих изделий, использования  внутренних материальных, трудовых и  финансовых ресурсов.[9, с 78].

Для оперативного управления производством в цехах характерна строгая регламентация выполнения работ во времени по каждой позиции  производственной программы и номенклатурно-календарного плана в зависимости от фактически складывающейся производственной ситуации. Работы по оперативному управлению производством выполняются в реальном масштабе времени, не допускающем перерывов в процессе изготовления деталей и сборки изделий. Временной горизонт оперативности управления для цеха в целом может быть в пределах месяца, для участков (бригад) и рабочих мест — в интервале недели — смены. Для межцехового уровня этот интервал расширяется от месяца до года.

 

Таким образом, оперативное  управление производством осуществляется на основе непрерывного (повседневного) слежения за ходом производства, оказывая целенаправленное воздействие на коллективы цехов, участков (бригад), рабочих для  обеспечения безусловного выполнения утвержденных производственных программ.

 

Это достигается:

- строгим распределением  работ на короткие периоды  времени (декада, неделя, сутки, смена)  в цехах, на производственных участках (бригадах) - в по детальном и узловом разрезах, а для рабочих мест в подетально-пооперационном виде;

- четкой организацией  сбора и обработки информации  о ходе производства;

- комплексным использованием  средств вычислительной техники  для подготовки вариантов управленческих  решений;

- повседневным анализом и владением управленческим персоналом производственной ситуацией в каждом звене предприятия;

- своевременным принятием  решений и организацией работы  по предупреждению нарушений  в ходе производства или для  быстрого его восстановления  в случае отклонений от запланированной траектории управления.[13, с. 69].

 

 

 

1.1 Функции оперативного управления

 

 

 В условиях сельского  хозяйства, где процесс производства  опосредствуется многочисленными  факторами, особо важное значение имеет оперативное управление производством.

 

 Оперативное управление  производством – основной элемент  рациональной организации управления  всей деятельностью предприятия.  Оно объединяет и охватывает  все стороны организации производства, являясь средством координации,  обеспечивающим рациональное управление. Без него деятельность предприятия  не может быть достаточно эффективной.[14, с. 201].

 Цель оперативного  управления производством – обеспечить  эффективное осуществление производственного  процесса. Оно охватывает:

 

- определение партии  единовременно изготовляемой продукции;

 

- оперативное планирование  места и времени выполнения  процесса изготовления продукции;

 

- координирование прохождения  внутрипроизводственных и внешних  заказов;

 

- выдачу нарядов на  выполнение работ;

 

- установление сроков  сдачи и поставки продукции  и контроль за их соблюдением;

 

- обеспечение оптимальной  загрузки рабочих и оборудования  в производственном процессе;

 

- размещение заказов  на материалы

 

 Организация работы  по оперативному управлению производством  зависит от размеров и производственной  структуры предприятия, от типа  организации производства и характера  технологического процесса.[4, с. 96].

 На предприятии в  целом или в производственном  отделении создается отдел оперативного  управления производством, включающий  следующие группы или секторы:  сводного календарного планирования, централизованного контроля, оформления заказов, диспетчеризации, транспортировки, незавершенного производства, отгрузки.

 

 Отдел оперативного  управления производством осуществляет  координацию и контакты между  производственными цехами и отделом  сбыта и служит источником  информации, поступающей в цехи  или, наоборот, направляемой заказчикам  через отдел сбыта.[11,с. 159]

 В функции отдела  оперативного управления производством  входит: получение производственных заданий, планирование производства, размножение копий заказов и календарных планов и их рассылка,

диспетчеризация, ведение контрольной картотеки, оперативный контроль,

ведение учета загрузки рабочих  мест, отгрузка продукции, оперативная отчетность.

 

 Получение производственных  заданий – начальный этап работы  отдела оперативного управления  производством. Форма и порядок  составления производственных заданий  зависят от типа производства  на данном предприятии. Производственное  задание может поступать из  разных источников: от заказчика  со стороны, от отдела сбыта  фирмы и т.д.

 

 Предварительное общее  планирование начинается после  получения заказа и переоформления  его на предприятии. Оно имеет  существенное значение для предприятий,  работающих на основе отдельных  заказов или по чертежам заказчиков, а также при производстве нестандартной  продукции. 

 

 Предварительное планирование  касается заказа в целом. Здесь  принимается решение о возможности  выполнения заказа, о сроках поставки  без детализации до производства  отдельной детали или узла, поскольку  обычно к этому времени чертежи  и технологическая документация  еще отсутствуют. На стадии  предварительного планирования  делается общая оценка стоимости  заказа с учетом сведений о  ранее выполнявшихся заказах.

 

 Размножение копий  заказов и календарных планов  и их рассылка. Копии заказа  и календарного плана направляются  во все заинтересованные отделы  и группы – конструкторский  и технологический отделы, отдел  контроля и регулирования запасов,  центральный отдел оперативного  управления производством, отдел  учета и издержек производства  и т.д. Эти копии используются  при обработке заказа на всех  этапах его прохождения.

 

 Диспетчеризация предполагает  осуществление связи между заказчиком, отделом оперативного управления  производством и производственными  предприятиями в лице мастеров  и диспетчеров.

 

 Главный диспетчер в составе отдела оперативного управления производством: ведет учет номеров изготовляемых деталей и сроков их производства; следит за картотекой заказов, еще не переданных в производство, где они подразделяются в порядке сроков поступления материалов и затем в порядке номеров чертежей и деталей; следит за картотекой приостановленных заказов; следит за центральной картотекой чертежей.

 

 Ведение контрольной  картотеки, где регистрируются  копии всех заказов в порядке  номеров чертежей и деталей.  Картотека позволяет установить  состояние заказа. Каждый заказ,  поступающий на различные диспетчерские  пункты или исходящий от них,  а также возвращающийся в картотеки  или технологический отдел, должен  пройти через основную контрольную  картотеку. Когда приходит время  сдачи заказа в производство, он изымается из картотеки  неспущенных в производство заказов и направляется работнику, обслуживающему основную контрольную картотеку.

 

 Оперативный контроль за ходом выполнения заказов разбивается на несколько этапов: подготовка чертежей, спецификаций, технологической документации; обеспечение материалами, инструментом; сроки выполнения заказа по плану.

 

 Учет загрузки рабочих  мест ведется каждым мастером, которому передается график, показывающий  загрузку рабочих мест по спущенным  и неспущенным в производство заказам по крайней мере за месяц вперед. Ставится задача загрузить каждое рабочее место на определенный период времени в соответствии с производственной мощностью станка.

 

 Отгрузка продукции.  Все документы на отгрузку  заполняются заранее и передаются  в экспедицию для отгрузки  готовой продукции. Единственное  исключение – оформление накладных,  хотя при определенных условиях  и они выписываются заранее.

 

 Оперативная отчетность  включает отчеты о движении  товарно-материальных ценностей,  о ходе производства в сопоставлении  с календарным планом, о выполнении  крупных проектных работ.[6, с. 213].

1.2 Принципы оперативного управления

 

Важнейшими принципами оперативного управления производством, являются:

 

§ Определение типа производства схемой управления производством, а  не видом изготовляемой продукции. Например, изготовляющему в большом  количестве небольшие электродвигатели мощностью до 1 л. с, требуется одна система оперативного управления, а выпускающему крупные электродвигатели для прокатных станов - другая, хотя оба завода производят, казалось бы, одинаковую продукцию - электродвигатели.

 

§ Основной признак, определяющий схему организации управления - многодетальностъ изделий. Так, для завода, выпускающего ежегодно шесть турбин, каждая из которых состоит из 20 тыс. деталей, нужна сложная система оперативного управления производством, а заводу, изготовляющему 10 тыс. поршней в час, - очень простая. Количество деталей изготовляемого изделия больше всего влияет на затраты, связанные с осуществлением оперативного управления производством.

 

§ Сложность системы оперативного управления производством прямо  пропорциональна количеству сборочных  узлов.

 

§ Независимость степени  сложности системы оперативного управления производством от размеров предприятия или производственного  подразделения.

 

Например, небольшой завод, выпускающий несколько специальных  турбогенераторов, нуждается в довольно сложной системе управления производством, в то время как очень крупному заводу, изготовляющему большое количество стиральных машин или радиоприемников, требуется гораздо более простая система управления.

 

§ Выделение постоянных и  переменных расходов при подготовке первичных документов. Постоянные расходы (или их долю) можно многократно  использовать при повторении заказа пли его части.

 

§ Оперативное управление должно носить предупредительный характер, а не регистрацию свершившихся фактов.[2, с. 97].

Организация работы по оперативному управлению производством зависит  от размеров и производственной структуры  предприятия, от типа организации производства и характера технологического процесса.

 

Вопросами оперативного управления производством на небольшой фирме, не имеющей производственных подразделений, занимается инженер по оперативному руководству производством.

 

При более крупных масштабах  производства, на предприятиях со многими  производственными подразделениями, каждое из них обычно имеет своего руководителя по оперативному управлению производством.

 

В крупной фирме или  в производственном отделении создается  отдел оперативного управления производством, включающий следующие группы или  секторы:

 

§ сводного календарного планирования,

 

§ централизованного' контроля,

 

§ оформления заказов,

 

§ диспетчеризации,

 

§ транспортировки,

 

§ незавершенного производства,

 

§ отгрузки.[5, с.185].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Характеристика СХПК «Россия»

 

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Россия» расположен в центральной  части Кудымкарского района, в существующих границах сформировался в 1997 году. Центр кооператива расположен в пос. Юрино. Районный центр- г. Кудымкар.

Расстояние от центральной  усадьбы до пунктов сдачи продукции, её реализации:

—до краевого центра г. Перми 201 км;

—до ближайшей железнодорожной  станции пос.Менделеево 102 км;

—до районного центра г. Кудымкара 3 км;

—до ближайшей речной пристани пос. Пожва 98 км.

В СПК «Россия» входят следующие  бригады: Лопатинская, Плотниковская, Ивуковская, Б-Сервинская, Степановская, Таровская, Пешнигортская, Выровская.

Таблица 1.- Размер предприятия  и производства

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 в % к
				2008	2009
Размер хозяйства: Площадь сельхоз угодий, га В т.ч. пашни	7437 5637	7437 5637	7437 5637	100 100	100 100
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	134909	144533	165760	122,9	114,7
Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.	338	324	303	89,6	93,5
Размер производства: Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	50319	59313	63458	126,1	107,0
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	52307	60782	67959	129,9	111,8
Производство: Зерно, ц.	38330	30070	39451	102,9	131,2
Картофель, ц.	1018	761	1121	110,1	147,3
Овощи, ц.	64	41	45	70,3	109,6
Молоко, ц.	28975	33848	36351	125,5	107,4
Прирост ж, м. КРС, ц.	2423	2704	2812	116,1	104,0
Прирост ж. м. свиней, ц.	51	57	55	107,8	96,5

Хозяйство имеет средние  размеры. Оно обеспеченно необходимыми материальными и трудовыми ресурсами. Стоимость товарной продукции превышает  произведенную, в связи с тем, что предприятие так же занимается закупкой продукции у населения. Эти показатели увеличиваются из года в год. Количество произведенной продукции по зерну, картофелю и овощам в 2009 году значительно падают, это является следствием неблагоприятных климатических условий в данном году и несвоевременному проведению некоторых сельскохозяйственных работ. Но в 2010 году мы наблюдаем обратную тенденцию. Показатели 2010 года превысили 2008 год по зерну на 2,9%, 2009 на 31,2%; по картофелю 2008 на 10,1%, 2009 на 47,3%; по овощам оказались хуже чем в 2008 на 29,7%, но лучше чем в 2009 на 9,6%. По производству молока, приросту живой массы КРС и свиней наблюдается увеличение, благодаря высокому качеству кормов, используемым на предприятии, и хороших условиях содержания животных.

Получение прибыли играет большую роль в стимулировании развития производства. Прибыль выступает  как экономическая категория, оценочный  результативный показатель, целевой  ориентир, инструмент расчета чистого  дохода общества, источник формирования различных средств. Прибыль отражает совокупность отношений субъектов  хозяйствования, участвующих в формировании и распределении национального  дохода.

Таблица 5-Производственно-экономические  показатели СПК «Россия»

Показатели	2008	2009	2010	2010 в % к
				2008	2009
Урожайность зерновых, ц/га	24,8	25,0	23	92,7	92,0
Надой на 1 корову,кг	4679	4944	5309	113,5	107,4
Среднесуточный прирост,гр	728	492	471	64,7	95,8
Себестоимость 1 ц зерна,руб	446,41	441,49	412,6	92,4	93,4
1 ц молока,руб	887,2	930,23	992,86	111,9	106,7
1 ц прироста КРС	5762,3	8157,6	7856,18	136,3	96,3
Товарность зерна,%	31,9	47,2	66,4	34,5	19,2
Товарность молока,%	92,8	93,3	92,9	0,1	-0,4
Фондоотдача	0,57	0,46	0,52	91,2	113,0
Производительность труда, тыс.руб	191,3	190,8	254,9	133,2	133,6
Затраты труда на 1 ц, чел.час
зерна	1,5	1,4	1,1	73,3	78,6
молока	5,5	5,7	5,3	96,4	93,0
прироста	25,1	18,4	19,7	78,5	107,1
Выручка от реализации,тыс.руб	93265	65074	80798	116,7	124,2
Себестоимость реализации прод.тыс.руб	52307	60782	67959	129,9	111,8
Чистая прибыль	24309	14959	27255	112,1	182,2
Рентабельность	46,5	24,6	40,1	-6,4	15,5

 

    Уровень производственно-экономических  показателей характеризуют производство  продукции не однозначно, так  засушливое лето значительно  снизило урожайность зерновых  культур. В животноводстве вновь  превысил надой на корову пятитысячный  рубеж, но в мясном скотоводстве  наблюдается устойчивый спад  показателя по среднесуточному  приросту. С 728 гр. в 2008 г. до 471 гр. в 2010 г.Положительным фактором в эффективности производства зерновых является снижение себестоимости, благодаря финансовой поддержке бюджета, в виде снижения  цен на горючее. Особо следует отметить значительный рост товарности зерна на 34,5% к  2008 г и на 19,2% к 2009г. Благодаря более совершенным формам организации труда значительно снизилась трудоемкость по всем видам продукции. Значительное увеличение выручки от реализации продукции обеспечило рост финансовых результатов, прибыль возросла на 12296 тыс.рублей и рентабельность на 15,5 % и составила 40,1 %.

Анализ осуществления оперативного управления в СХПК «Россия»

Как и в других сельскохозяйственных предприятиях, в СХПК «Россия» оперативное  управление производством выполняет  несколько функций:

1) координация и контроль за функционированием всей производственной структуры, включая получение и оформление заказов, выдачу их в производство, составление календарных планов и наблюдение за выполнением всех других функций оперативного управления;

2) подготовка заказов, которая включает подготовку и распределение всей необходимой документации;

3) календарное планирование, т.е. установление сроков подготовки и выполнения каждого задания;

4) организация производственного процесса – научно-обоснованное определение того, каким образом, где и при каких издержках производства должна выполнятся та или иная сельскохозяйственная работа;

5) контроль издержек производства – анализ сокращения и контроль издержек производства, связанных с конструированием, планированием ипроизводством продукции;

6) организация инструментального хозяйства – выбор инструментов, их конструирование, размещение заказов на инструмент, отправка, учет, хранение, выдача, ремонт и замена инструмента;

7) контроль и регулирование запасов – обеспечение производства необходимыми материалами в нужном месте, в требуемом количестве и в соответствующее время;

8) диспетчеризация – регулирование выполнения работы в соответствии с принятой технологией, производственными нормативами и календарным. [10, с. 148] .

Вся производственная информация сходится в центре оперативного управления – на диспетчерском пункте. Здесь  руководитель и специалисты хозяйства  могут получить информацию в таком  виде, который позволит быстро воспринять производственную обстановку и осуществить  четкую координацию работы всех служб. Для осуществления оперативного управления предприятием была создана диспетчерская служба. В штат службы входят: старший диспетчер (заместитель директора по оперативному управлению) и один рядовой диспетчер. Работники диспетчерской службы передают все указания руководителя предприятия и главных специалистов, а руководитель производственных подразделений должен своевременно и точно отвечать на вопросы диспетчера и выполнять все распоряжения, которые передаются через диспетчерскую. Главные специалисты должны своевременно информировать диспетчера об изменениях плана работ, перестановке рабочей силы и техники.

Функционирование диспетчерской  службы в СХПК «Россия» осуществляется по установленному графику, который составлен с учетом правил внутреннего распорядка и производственной необходимостью. В распорядке работы диспетчерского пункта указываются время и вид выполняемой работы, ее конкретные исполнители. У старшего диспетчера в зимний период продолжительность работы с 6 до 18 ч., а летом – с 6 до 20-22 ч. Диспетчерская документация необходима для нормальной организации оперативного учета, анализа выполнения планов и заданий, передачи распоряжений и заявок, контроля за их выполнением. Сводки со всех подразделений докладываются старшему диспетчеру, а после переработки идут директору. Основным оперативным документом является Журнал диспетчерской службы, в котором фиксируются время и вид связи, кто и откуда передает информацию, ее содержание, время передачи указаний исполнителю и контроля за их выполнением, а также происшествия. Другие журналы отражают работу отдельных отраслей, цехов, подразделений. Например, в растениеводстве используется Журнал выполненных работ, Журнал выхода и реализации продукции, в животноводстве – Журнал учета работы животноводческих ферм и т.д. Диспетчерская служба оснащена различными техническими средствами. Необходимо выделить точные часы, термометр и барометр, телефоны, обеспечивающие связь, а также городской. Также имеется сотовая связь со специалистами. Опыт совершенствования управления на базе диспетчерской службы показывает необходимость ее поэтапного внедрения.

 На первом этапе  служба оперативного управления  осваивает выполнение следующих  функций: организация и поддержание  стабильной двухсторонней связи  руководителей, специалистов служб,  подразделений; периодический сбор  и систематическая обработка  оперативной информации; передача  исполнителям распоряжений руководства  и специалистов, контроль за их выполнением.

 На втором этапе  осваивается функция контроля за выполнением хода работ, за техническим состоянием и использованием средств механизации, за реализацией продукции. Диспетчерская служба организует и участвует в работе диспетчерских совещаний, вырабатывающих решения по взаимоувязке текущих организационно-технических вопросов.

 На третьем этапе  диспетчерская служба становится  полноправной службой, главный  диспетчер переходит к выполнению  прав и обязанностей заместителя  руководителя хозяйства по оперативному  управлению. На этом этапе становится  возможным целесообразное перераспределение  функций между специалистами  служб аппарата управления, появляется  необходимость рационального совмещения  функций, приводящего к исключению  дублирующих операций, сокращению  аппарата управления. [11, с. 193]