Основные фонды и оборотные средства предприятия

                

                                                         СОДЕРЖАНИЕ

                      

   Введение

 

1.         Основные  фонды и средства  предприятия

 

1.    Сущность и структура основных фондов
2. Оценка основных фондов

 

3. Износ и амортизация основных средств

 

1.4        Воспроизводство основных фондов  и улучшение

                                  их использования

 

2.         Оборотные средства предприятия

 

2.1       Оборотные производственные фонды

 

  2.2       Источники формирования  оборотных средств

 

          Заключение

 

          Литература

 

        

                         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                   Введение

 

                   Основные субъекты  хозяйственной  деятельности,  взаимодействуя между собой,  совершают непрерывный кругооборот ресурсов, продуктов, доходов.  В условиях рыночных отношений  предприятие является основным звеном  экономики, поскольку именно на предприятии создаются  необходимые обществу  продукции и услуги, используются производственные результаты, применяются прогрессивная  техника и технология.

                     Для осуществления  своей деятельности  предприятие  должно располагать   определенным набором экономических  ресурсов, элементов, используемых  для производства экономических  благ. 

                       Состав  применяемых предприятием  экономических ресурсов  различен. Особое значение  для успеха  производственной деятельности  имеет наличие  определенного  запаса  ресурсов  длительного  пользования, или капитала. Капитал  в материально – вещественном воплощении  подразделяется на  основной и оборотный капитал.

                        К основному  капиталу относят   материальные факторы  длительного  пользования, к оборотному капиталу  расходуется на поркупку средств для каждого производственного цикла.

                        В данной курсовой работе  раскрыта  сущность и структура основных  фондов, (основной капитал  в большинстве случаев  отождествляется  с основными фондами (средствами) предприятия), раскрыто понятие  «стоимость основных фондов», «амортизация», «амортизационные отчисления», «амортизационный фонд» и другие. Непременным условием  для существования предприятия и осуществления хозяйственной деятельности  является наличие оборотных средств (оборотного капитала).

                           Сущность  оборотных средств   определяется их экономической   ролью, необходимостью   обеспечения  воспроизводственного процесса, включающего  как процесс производства так  и процесс обращения.   В  данной работе рассматривается состав оборотных средств,  их источники образования и другие вопросы, связанные с основным и оборотным капиталом.

                              При написании данной работы  были использована литература  таких известных авторов, как   Куликова Л.М, Жеребина  В.М, Романова А.Н, Камаева  В.Д и других. Данная работа может использоваться как методическое пособие для преподавателей и студентов.

                                                   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Основные  фонды и средства  предприятия

 

Переход к рыночной системе  хозяйствования  невозможен без  решения вопроса  повышения эффективности использования основных фондов и производственных мощностей. От решения этой проблемы  зависит место предприятия в отрасли, его  финансовое состояние, конкурентоспособность на рынке. Технический уровень,  качество, надежность,  долговечность продукции, зависит  от качественного состояния техники,  эффективного его использования, что определяет  эффективность производства.

Все авансированные  в деятельность  предприятия средства  можно  назвать капиталом.  Часть  производительного  капитала, вложенная в основные средства (здания, сооружения,  оборудование и  т.д.), носит название  основного капитала. Определяющей  составляющей  всей  производственно - хозяйственной  деятельности предприятия  является основной капитал   (основные фонды (средства)).

 

                     1.1 Сущность и структура основных фондов

Материальную базу предприятия  образуют средства труда и  предметы труда, которые объединяются в средства производства. Средства труда у нас в стране принимают форму основных фондов.

Основные фонды, выраженные в стоимостном измерении, представляют собой основные средства и под этим термином  учитываются  в системе бухгалтерской отчетности  Российской  Федерации.

При анализе основных фондов прежде всего  надо отметить, что они являются наиболее динамичным элементом производства и при  правильном  их использовании  не только обеспечивают создание товаров , но и способствуют улучшению условий труда работников.

Сущность основных фондов можно охарактеризовать так:

• вещественно воплощены в средства труда;
• свою стоимость по частям переносят на продукцию
• сохраняют натуральную форму длительное время
• возмещаются только  после ряда производственных циклов.

Основные фонды структурно подразделяются в зависимости от ряда признаков:    1. По отраслям народного хозяйства: промышленность, лесное хозяйство, транспорт и т.д.

                 2. От назначения, они делятся на основные производственные фонды и не производственные  фонды. К основным производственным  фондам относятся  те, которые непосредственно  участвуют в производственном процессе или создают условия для производственного процесса. В общественном питании примером таких фондов могут служить: производственные предприятия, технологическое различных видов оборудование, трубопроводы и т.д.

  Для учета и  планирования воспроизводства   основные фонды делятся на группы и  виды в соответствии  со сроком  службы и назначением  в производственном процессе. Для производственных предприятий общественного питания типичный состав  основных фондов следующий: здания, сооружения, рабочие и силовые машины, электрическое и механическое оборудование, измерительные и регулирующие приборы, устройства, вычислительная техника, транспортные  средства, инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь.

В приведенной  классификации не все элементы основных фондов играют  одинаковую роль. Одни из них (машины и оборудование) принимают непосредственное участие в производственном  процессе  и поэтому их относят к активной части основных фондов. Другие (производственные здания, сооружения) обеспечивают  нормальное функционирование производственного процесса  и представляют пассивную часть основных фондов.

При анализе структуры основных фондов следует учитывать, что на структуру оказывают воздействие технико-экономические особенности отрасли. Так , в общественном питании доля активной части составляет 57 % , а пассивной 20,8 %.

При анализе  структуры  основных фондов учитывается и возрастной состав активной части. Если увеличивается доля старого оборудования, то растет число физически изношенных  элементов основных фондов, а это приводит  к увеличению  затрат на ремонт, повышению эксплуатационных расходов, ухудшению качества продукции.

         На структуру основных фондов  оказывают влияние следующие  факторы:

• объем продукции, т.к., чем он больше, тем больше  должно быть специализированного  оборудования;
• климатические и географические условия расположения предприятия. Это в первую очередь влияет на соотношение пассивной и активной  частей основных фондов;
• характер выпускаемой продукции., что прежде всего сказывается на специализации  оборудования.

 

                      1.2          Оценка основных фондов

Оценка основных фондов – это их денежное выражение. Необходимость оценки  основных фондов обусловлена не только системой  отчетности предприятия. но и определением степени износа, расчета амортизационных отчислений, условий приватизации.

Для коммерческого предприятия применяются три вида  оценки  основных фондов: по первоначальной, восстановительной и остаточной стоимости.

 Для бюджетных предприятий  оценка  производится по первоначальной  и восстановительной стоимости. 

Первоначальная  стоимость основных средств включает стоимость  приобретенного элемента основных фондов, а также затраты на монтаж, доставку, наладку, ввод в действие и т. п. Из суммы затрат исключается налог  на добавленную стоимость  и иные возмещающие налоги. По первоначальной стоимости  основные фонды принимаются на учет  и определяется их амортизация.

Восстановительная стоимость  основных средств  - это стоимость изготовления в условиях данного года. Эта стоимость обусловлена тем, что из-за ряда факторов (инфляция, научно-технический прогресс) возникает различия в первоначальной стоимости разных лет. Для устранения этого различия проводится переоценка  основных фондов. В условиях инфляции  в ходе  переоценки  увеличивается стоимость основных фондов с помощью установленных коэффициентов.

Предприятие  имеют право не чаще одного  раза в год переоценивать  полностью или частично объекты основных средств по восстановительной стоимости путем индексации или прямого перерасчета по документально подтвержденным рыночным ценам с отнесением возникающей разницы на добавочный капитал организации.

Для коммерческих предприятий  применяется остаточная стоимость, которая рассчитывается путем вычета из первоначальной  стоимости суммы начисленной амортизации, т.е. той части стоимости основных средств, которая перенесена  на производимую продукцию. Кроме стоимостной оценки, основные фонды характеризуются еще способом переноса своей стоимости на производимую продукцию. Оборот стоимости основных фондов приведен  на рисунке 1.

 

        Первоначальная                      Стоимость готовой                     Стоимость

             стоимость                                  продукции                              продукции

 

 

 

 

                                              Амортизационные 

                                                      отчисления

                         Рис. 1.   Оборот стоимости основных  фондов

                      1. 3.      Износ и амортизация основных средств

 

 

        Основные средства служат в течение нескольких лет  и подлежат замене лишь по мере их физического или морального износа.

         Износ основных средств – это частичная или полная утрата основными средствами потребительских свойств и стоимости, как в процессе эксплуатации, так   и при их бездействии. Различают физический и моральный износ основных средств.

         Физический  износ основных средств труда выражается в потере ими технических свойств и характеристик в результате эксплуатации, атмосферных воздействий, условий хранения.

          Моральный  износ основных средств – снижение стоимости действующих  основных средств в результате появления  новых их видов, более дешевых и более производительных. Различают две формы морального износа. Первая проявляется  в потере стоимости оборудованием в результате  повышения производительности  труда. Новые машины становятся более дешевыми, а действующие морально  обесцениваются, экономически устаревают. Моральный износ второй формы выражается в потере стоимости средством труда в результате появления новых, более производительных машин, лучшим по технико – экономическим показателям. Моральный износ категория экономическая. Из исследований закономерностей физического и морального  износа определяется период экономического изнашивания данного вида средств труда, по которому составляются централизованно утверждаемые нормативные сроки службы основных средств  и устанавливаемые предприятием  сроки их полезного использования.

       Срок полезного использования – период, в течение которого использование объектов основных средств призвано приносить  доход предприятию или служить для выполнения целей его деятельности. Определение срока полезного использования осуществляется организацией после принятия объекта к бухгалтерскому учету.

        Для своевременной  замены средств труда , без ущерба для предприятия , необходимо, чтобы стоимость выбывающих средств была полностью перенесена  на готовую продукцию. В амортизационном фонде должны быть накоплены необходимые средства, только при этом условии  процесс воспроизводства   основного капитала может осуществляться планомерно и эффективно.

        Амортизация – процесс постепенного перенесения стоимости основных средств по мере износа на  производимую продукцию, превращения ее в денежную форму и накопление  финансовых ресурсов в целях последующего  воспроизводства основных  средств.

       Амортизационный  фонд -  особый денежный резерв, предназначенный для воспроизводства основных средств, замены изношенных средств новыми экземплярами, равными по стоимости. Амортизация считается также частью валового дохода, включаемого  в себестоимость и освобождаемого  от налогообложения прибыли.

        Немаловажную  роль в амортизационной политике  играет норма амортизации, посредством которой регулируется скорость оборота основных средств, интенсифицируется процесс их воспроизводства. Норма амортизации представляет собой отношение годовой суммы амортизации к первоначальной стоимости средства труда, выраженное в процентах. Расчет нормы амортизации (Н) проводится по следующей формуле:

                                        

                                                      Н= (Ф-Л) :  ТФ,

где  Ф – первоначальная стоимость  данного вида основных средств, руб.;

         Л - ликвидационная  стоимость   данного вида  основных средств,  руб.;

         Т – срок полезного использования  , лет.

        Уровень нормы амортизации   определяется принятым сроком  полезного использования различных  видов  основных средств. Выбор  его величины обуславливается   рядом факторов:  Темпами  и  направлениями технического прогресса, возможностями производственного аппарата  по выпуску новых видов кондитерской и кулинарной  продукции, соотношениями  между потребностями  и ресурсами  в различных видах основных средств и т.п.

        Амортизационные  отчисления  производятся  на основе норм амортизации по видам основных фондов. Нормы амортизации установлены в расчете на год. Согласно  Налогового кодекса РФ к амортизируемому имуществу относят имущество  и результаты деятельности, которые  являются собственностью и используются для извлечения дохода. К основным средствам относят  имущество со сроком полезного использования  более 12 месяцев и первоначальной стоимостью свыше 10000 рублей, используемых для производства продукции или управления предприятием.

       С  1 января 2002 года все амортизируемое имущество  распределяется по амортизационным группам  в соответствии со сроком их полезного  использования.  Амортизационные отчисления  производятся ежемесячно по отдельным группам  или инвентарным объектам в размере  1/12 годовой нормы амортизации. В течение года  величина  амортизационных отчислений  может корректироваться  в зависимости от поступления и выбытия основных средств.

        Значительную роль в система  амортизации играют методы ее начисления. Они активно влияют на объем амортизационного фонда и на степень концентрации ресурсов в различные периоды функционирования основных средств, на размеры отчислений, включаемых в себестоимость продукции. В практике начисления амортизации применяются два вида  методов: пропорциональные и регрессивные, или методы ускоренной амортизации.  Первые характеризуются тем, что ежегодно  в течение всего срока функционирования амортизационные отчисления рассчитываются по одной и той же норме от первоначальной стоимости основных средств. При  ускоренной  амортизации основная часть начислений концентрируется  в первые годы эксплуатации основных средств, сокращается амортизационный период, создаются финансовые  условия для  ускоренной замены оборудования.

        Ускоренная  амортизация  может проводиться  по основным средствам, используемым  для увеличения выпуска  продукции, новых прогрессивных видов материалов, приборов и оборудования, когда осуществляется массовая замена  изношенной и морально устаревшей техники новой, более производительной. Применение  ускоренной амортизации должно быть отражено в учетной политике. При формировании  учетной политики по конкретному  направлению  ведения  бухгалтерского учета выбирается  один способ из нескольких допускаемых законодательством  в течение всего его полезного срока использования. Хозяйствующие субъекты могут применять  один из способов начисления амортизации  по однородным  видам объектов основных средств.

        К пропорциональным методам можно  отнести следующие:

 

1. Линейный способ – это способ, который состоит в равномерном начислении  износа в течение срока полезного использования объекта. При этом  способе амортизация начисляется, исходя  из первоначальной стоимости объекта и нормы амортизации, исчисленной от полезного срока использования этого объекта.

 

2. Способ уменьшающего  остатка – это способ, при котором начисление  амортизации производится,  исходя  из остаточной стоимости  объекта основных средств, принимаемой на начало каждого отчетного периода, нормы амортизации, исчисленной при постановке на учет объекта основных средств, исходя из срока полезного  использования.  

 

 

3. Способ списания стоимости  пропорционально  объему продукции. 

При этом способе ежегодная  сумма амортизации определяется  путем умножения  процента, исчисленного  при постановке на учет данного объекта, как отношение  его первоначальной стоимости  к предполагаемому объему выпуска продукции за срок его полезного использования    на фактически выполненный  объем  работ или продукции за данный отчетный период                                         

 

4.          Воспроизводство основных фондов  и улучшение их использования

 

Воспроизводство основных фондов  - это сложный  процесс, включающий определенные  взаимосвязанные стадии  ( рис2).

                          Предприятие

 

                            

 

 

Стадии воспроизводства основных фондов  разделены  на две части. Одна часть – это создание основных фондов, что чаще  всего происходит вне предприятия. Вторая – это  стадии, которые осуществляются  внутри предприятия производственным персоналом.

Начальная стадия воспроизводства  основных фондов, которая происходит на предприятиях – их приобретение и формирование. Для предприятия  формирование  основных фондов  осуществляется поэтапно:

1. Инвентаризация  существующих и используемых основных фондов с целью  выявления устаревших и изношенных  элементов  основных фондов. Следует учитывать, что устаревшие элементы  основных фондов приводят к:
• простоям оборудования  из-за аварий, поломок, ремонтов;
• снижению  производительности оборудования;
• увеличению расхода материалов;
• ухудшению качества продукции;
• ухудшению защитных свойств основных фондов.
2. Анализ существующего оборудования на соответствие прогрессивной технологии  и организации производства. Возможно, часть оборудования, которое физически еще не изношено, но морально устарело, придется заменить на более современное.
3. Анализ предложений оборудования и выбор с учетом  конкретной  специфики производства и планируемого объема продукции. После выбора  идет процесс приобретения, доставки, монтажа, подключения и т.п.

Вторая стадия воспроизводства  – производительное потребление  основных фондов. Главная функция, которую выполняют основные фонды на этой стадии – обеспечение создания продукции.

При потреблении  основных фондов происходит перенос их стоимости на производимую продукцию. Учитывая, что от величины перенесенной стоимости зависит последующее возмещение потребленных основных фондов, необходимо обеспечить такое их потребление, при котором предприятия могли бы собрать достаточную денежную сумму для приобретения новых элементов и имели бы незначительную величину недоамортизации основных фондов.

Для этого прежде всего необходимо  обеспечить пропорциональность между  активной частью основных  фондов и  рабочей силой.  Эта пропорциональность должна быть количественной и качественной.

Качественное соответствие означает обеспечение  основных фондов рабочей силой требуемой квалификации. Высокому уровню техники должен соответствовать  высокий уровень квалификации работников. Чем  выше квалификация кадров, тем выше культура производства и, следовательно, лучше соблюдаются правила технической эксплуатации машин, осуществляется требуемый уход за ними, в результате чего значительно замедляется физический износ и повышается эффективность их использования.

Для поддержания качественного соответствия с учетом конкретной специфики производства на предприятиях обычно поводится подготовка кадров.

На второй стадии  воспроизводства  основных фондов  в процессе их потребления  происходит не только физический и  моральный износ , но  и перенос стоимости основных фондов на  продукцию. Этот процесс переноса стоимости связан с третьей стадией воспроизводства основных фондов, т.е  процессом амортизации.

Особенностью движения стоимости основных фондов  по сравнению  с оборотными является то, что отделяется только часть этих фондов и она включается  в стоимость продукции, покидает сферу производства и вступает в сферу обращения. Отделившаяся  стоимость основных  фондов продолжает движение  в товарной форме, а после сбыта товаров превращается   в денежную сумму и накапливается на предприятии  для последующего возмещения  потребленных основных работников предприятий общественного питания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Оборотные  средства предприятия 

 

         Предприятию для производства продукции  необходимы  не только средства труда, производственные машины, здания, станки, а также  -  денежные средства.

          Предметы труда являются  вещественной  основой оборотных  производственных  фондов, а денежные  средства и готовая продукция  входят в состав фондов обращения.

            Оборотный капитал – это финансовые ресурсы, вложенные в объекты, использование которых осуществляется  предприятием либо в рамках одного производственного цикла, либо  в рамках  относительно короткого календарного периода. В отличие от основного  капитала, оборотный капиталв течение одного  производственного цикла полностью переносит свою стоимость на вновь созданный продукт, возмещается  в денежной форме после каждого кругооборота,  а затем в натурально – вещественной. Часть оборотного капитала изменяет свою натурально – вещественную  форму (сырье, материалы), а часть  бесследно исчезает как  отработанная энергия.

           Величина оборотных  средств,  находящихся  в составе оборотных  производственных фондов, определяется  организационно-техническим уровнем производства, сферой деятельности,  масштабами производства и длительностью  производственного цикла изготавливаемой продукции.

             Оборотные фонды являются  частью оборотного капитала  наряду с фондами обращения. Фонды обращения  не участвуют непосредственно  в процессе производства,  но необходимы для обеспечения  единства производства и  обращения.

    В хозяйственной  практике и системе  учета  оборотные  фонды и фонды обращения  объединяются в одну  экономическую категорию  «оборотные средства». Состав оборотных средств приведен на рисунке 3. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                         

                                                                       Рис. 3. Состав оборотных средс

1.        Оборотные  производственные фонды

 

        Сущность оборотных производственных фондов  можно охарактеризовать так: вещественно воплощенные в предметах труда, полностью переносят свою стоимость на продукцию, потребляются в каждом производственном цикле, возмещаются после каждого производственного цикла. По месту  и роли в процессе производства  оборотные производственные  фонды делятся   на две части:

• в производственных запасах – сырье, основные  и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, запасные части для текущего ремонта, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, топливо и электроэнергия, тара и тарные материалы.
• в процессе производства – незавершенное производство, полуфабрикаты собственного  изготовления.  расходы будущих  периодов.

            По системе учета  к незавершенному  производству  относятся:

• продукция не прошедшая всех стадий , предусмотренных технологическим процессом;
• изделия неукомплектованные  или не прошедшие испытания и технической приемки.