Вегетативне розмноження винограду



                                                 ВСТУП

Згідно біблейській  легенді першим виноградарем на землі  був Ной. Коли Ной пришвартував свій ковчег до підніжжя гори Арарат, він  помітив невідому рослину, яка вилась між деревами. Ною сподобалися  її солодкі і ароматні плоди, а це був, звісно виноград. Декілька років вирощував Ной відводки і засадив ними цілу ділянку.

За сотні років виноградарі  розробили багато способів отримання  відводки: вертикальні, горизонтальні, повітряні, відводки зеленими і здерев'янілими пагонами. Звичайно, що для отримання відводок необхідно мати дорослі кущі однак виноград доволі легко утворює корені на здерев'янілих живцях, тобто відрізках однорічних пагонів з бруньками. В зв'язку з цим, розмноження винограду здерев'янілими живцями через свою доступність і простоту отримало найбільшого поширення. Наука у сфері виноградарства за порівняно короткий строк зробила великий крок вперед. Розвиток сучасної науки, яка визначила найбільші успіхи експериментальної біології, розширило пізнання оточуючої нас природи, дозволило цілеспрямовано впливати на виноградну лозу. Стало можливим і необхідним при вирощуванні винограду у всіх випадках використовувати методи культури, засновані на біологічних властивостях рослини і враховуючи обставини її вирощування. Важливе значення також має удосконалення традиційних методів вирощування культури, розробка нових технологій з врахуванням конкретних природних умов зони вирощування. плодоношення   виноградної   рослини,    що   є   основою   для   розроблення

агротехнічних   заходів,   які   б   сприяли   одержанню   високих   врожаїв   цієї

культури.

Для задоволення потреб населення у плодах і ягодах, важливе  значення має подальше розширення виробництва  винограду. Одним Із головних напрямків  у рішенні цієї задачі є інтенсифікація галузі, реконструкція малопродуктивних насаджень і закладання нових високоврожайних сортів різного строку дозрівання. Для забезпечення потреб господарств у високоякісному посадковому матеріалі необхідно значно зміцнити розсадницьку базу. Подальше збільшення виробництва винограду неможливе без Інтенсифікації розсадництва. Нажаль, на сьогоднішній день у багатьох господарствах розсадництво не є провідною галуззю, і їй не надається відповідна увага. Відомо, що максимальна інтенсифікація і комплексна механізація можуть бути в повній мірі здійснені і дати найбільший економічний ефект лише на базі спеціалізації і концентрації виробництва.

Створення крупних виноградних  розсадників на промисловій основі цілком реальна задача, так як сьогодні вже існують розсадники, які роблять 5-6 мільйонів щеплень і вирощують 2,5-2,6 мільйонів щеплених саджанців.

Необхідна упорядкована система виробництва посадкового  матеріалу Інтенсивного типу: систематичне проведення комплексу селекційних  заходів (масовий та Індивідуальний відбір); поступове переведення розсадників на випуск кращих клонів; суровий контроль за проведенням всіх заходів по відбору - щорічна атестація розсадників, оцінка якості посадкового матеріалу по об'єктивним показникам; більш детальна диференціація цін на посадковий матеріал із значним підвищенням їх за кожну наступну ступінь якості: елітний, клоновий, безвірусний і т.д.

В цьому напрямку вже зроблені перші кроки. Так  в Україні створена помолого-ампелографічна інспекція, що має за мету контролювати виконання розсадниками правил селекційного відбору. В Україні створено 17    елітнорозсадницьких   господарств,   які       призвані       вирощувати   високоякісний посадковий матеріал і забезпечувати ним виноградарські господарства. Кожний район виноградарства, який відрізняється певними умовами середовища, традиційними особливостями вирощування, має свій набір сортів, який історично склався, який обумовлює відповідні прийоми агротехніки і технології. Тому, як правило, кращі сорти включені в стандартний сортимент краю, району. І залежності від певного району сортовий склад винограду може варіювати в широких межах.

Зокрема в Закарпатській  області природно – виноградарськими районами, що входять до зони є : Ужгородський, Середнянський, Бобовищанський, Мукачівський, Іршавський, Берегівський низинний, Берегівський передгірний, Виноградівський низинний, Виноградівський передгірний.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ 1. СПОСОБИ  РОЗМНОЖЕННЯ ВИНОГРАДУ 1.1. Вегетативне розмноження винограду

1.1.1. Заготівка і зберігання живців

Посадочний матеріал - живці або саджанці слідують набирати в розплідниках або на сортових виноградниках, які гарантують сортові відповідність матеріалу і відсутність небезпечних захворювань! Не слід брати саджанці з регіонів, заражених філоксерою! Будь-який посадочний матеріал необхідно дезинфікувати, як на місці заготівки, так і перед посадкою!

Виноград  як багаторічна рослина щорічно  проходить малий річний цикл розвитку, що складається з періоду спокою і періоду вегетації. Період спокою починається після листопада і закінчується весною з кліматичним потепленням. В період зимового спокою в рослині фізіологічні процеси, що підтримують життя, затухають і протікають дуже слабо. Бруньки в стані спокою не проростають навіть за сприятливих температурних умов. Це так званий фізіологічний спокій.

З другої половини січня рослина переходить в стан вимушеного спокою. У цьому стані  можливо швидке пробудження життєдіяльності  за сприятливих температурних умов (і = + 100 з і більш). Цей період використовується для зимових щеплень і прискореного вирощування кореневих і щеплених саджанців винограду.

Для зимового вирощування  виноградних саджанців застосовують живців визрілої однорічної лози. Для  розмноження відбираються живці  з найбільш типовим по сортових якостях маткових кущів з високою врожайністю.

Найбільш  придатні для черенкування - пагони що розвинулися на лозі попереднього року з центральних бруньок. Живець - це частина визрілої втечі.

 Живці можуть бути будь-якого розміру, навіть однобрунькові. Раціональними,

зручними для вкорінення, можна рахувати 2 х і 3 х брунькові  живці. Найбільш

життєздатними є живці, заготовлені восени після завершення вегетації. Для

живців   відбирають   визрілі   пагони   з   діаметром   7-10   мм.   Тонші   живці

укоріняються гірше. Але деякі сорти мають тонкі лози, у таких сортів і живці

будуть тонші .

При нарізці живців лозу очищають від вусиків і пасинків. Нижній зріз роблять під кутом  до осі на 3-4 см нижче за вузол, на якому був вусик або кетяг. На вузлі, де розвивається вусик або суцвіття є повна діафрагм, що розділяє міжвузловини. Повна діафрагма є "коморою живильних речовин". Це значить, що живлення першого молоденького коріння на початковому етапі розвитку буде забезпечено цією коморою. Верхній зріз робиться перпендикулярно осі на 4-5 см вище за вузол. Потім живці збираються в пучок, вирівнюються по нижніх торцях і зв'язуються в 2 х місцях. До кожного пучка кріпиться етикетка з найменуванням сорту. Перед укладанням живців на зимове зберігання їх бажано на добу замочити у воді, після чого обприскати або занурити на декілька секунд в 3 % розчин залізного купоросу. Це профілактичні заходи, що захищають живців від пересушування і утворення цвілі в процесі зберігання.

В промисловому виробництві  живці зберігають в спеціальних сховищах - підвалах де температура постійна і незмінна і становить від 1 до 6.

Підготовку  живців до зимового вкорінення починають  в кінці лютого. Живці виймають з сховища, очищають від піску, потім  промивають в розчині марганцівки від можливої цвілі, після чого приступають до перевірки стану їх на вигляд .°С а вологість стала. Живці також можуть зберігатися в траншеях. Суть методу зберігання заклечається в тому, що чубуки викладають в один ряд, знизу і зверху притрушують шаром вологого піску, тирси або моху. Потім кладуть наступні шари - цикл повторюється знов.

 Перевірку стану чубуків проводять методом вибірки, вибирають по

один чубук з різних місць і визначають стан всієї  партії. Стан деревини визначається по оновленому поперечному зрізу. Він  повинен бути яскраво-зеленим, при натисканні на живця у зрізу з деревини повинні виділитися незначні сліди вологи. Зробивши подовжній зріз нижнього очка, перевіримо стан бруньок. Живі бруньки в вічку мають так само яскраво - зелене забарвлення. Темні крапки або плями на зрізі вічка говорять про пошкодження бруньок. Живці з темними плямами, почорнілою або такою, що побуріла корою і деревиною, з пошкодженими бруньками вибраковуються.

Оптимальна  вологість виноградної лози 51-52 %. В процесі зберігання частина  вологи може випаруватися, тому відновлення вологості в живцях до оптимальної - обов'язково. Для замки краще використовувати м'яку дощову воду (сніг, що розтанув). Час вимочування може бути залежно від стану живців від одних до трьох діб [3].

1.1.2. Зимове вкорінення живців що здерев'яніли

     При вкоріненні живців після стратифікації для кореневласних саджанців проводять боронування, після боронування чубуки ставлять на кіль чування . суть медоду кіль чування полягає в тому, що на нижню частину чубуків, тобто на п'ятку діють повишеними інтенсивними температурами, щоб прокільчалися пяточні корені, а на верхню частину чубуків діють пониженими температурами, щоб зменшитись інтенсивність розвитку верхньої частини. При щепленні саджанців філоксеронестійких сортів та філоксеронестійку підщепу при настільному щепленні проводять найбільш розповсюдженим методом - щеплення з язичком. Після щеплення щеплені чубуки ставлять в стратифікаційні ящики присипаючи шар чубуків шаром тирси. Максимально на кількість живців в ящику становить - 360 штук. Потім на живці в ящику діють інтенсивними температурам и в межах 25-28   С і підтримують високу вологість.    Після    проростання    саджанців    їх    загартовують    після    чого

висаджують  в шкілку.

1.2. Розмноження  винограду із зелених живців.

Розмноженням винограду  можна займатися і влітку. Головне, не упустити момент, коли під корою  лози з'явиться луб - основа коренеутворення. Відбувається це приблизно в другій половині червня -початку липня.

Як же визначити, не зрізуючи зеленого живця, готовий він до вкорінення чи ні. Дуже просто. Потрібно обережно згинати гілочку. При цьому прислухаюся, якщо луб утворився, то він обов'язково дасть про себе знати, тріскаючись і розриваючись при згинанні пагону. Тепер дуже важливо без зволікання нарізувати живців, щоб їм вистачило часу укорінятися і окріпнути до морозів.

На відібраних гілочках під нижнім вузлом роблять прямий зріз, лист разом з черешком видаляють. Пагін над верхнім вузлом укорочують, а лист обрізаю по колу, залишаючи  близько чверті пластинки. Брунька в пазусі черешка залишається, а пасинок видаляють.

Бачок з отворами в  днищі наповнюю ґрунтовою сумішшю  з узятих в рівних частинах перегною, торфу, грубозернистого піску і  ставлять в теплицю на сонячну сторону. Розміщують його між рослинами, щоб вони створювали навколо нього півтінь. У живців обмазують медом обидва вузли і міжвузловину. Висаджують їх в бачок, заглиблюючи до верхнього вузла. Живців розміщують так, щоб їх напівобрізаючі листочки не накладалися один на одного. Обприскую і накриваю поліетиленовим пакетом із зрізаним кутом (для повітрообміну). Якщо через 10-15 днів бруньки почнуть розкриватися і з'являться зачатки пагонів, значить вкорінення відбулося. Тепер потрібно розсаджувати живців. Для цього дуже добре використовувати коричневі пластикові пляшки

з-під пива, розрізає їх на дві частини. До холодів живці  знаходяться в теплиці,

потім удома, де їм потрібне підсвічування. З грудня по березень у винограду

наступає стан спокою, і я переношу саджанці в підвал, а в березні повертають

в квартиру. Висаджують на постійне місце проживання в червні, коли мине

загроза заморозків.

Влітку можна розмножувати виноград і відведеннями. Для цього  поряд з пагоном копають канавку  завглибшки 5-7 см. Укладаю в неї  виноград і пришпилюю гачками. Присипають ґрунтом майже до верхівки, вона повинна залишатися ззовні. Рясно поливають і накривають прозорою плівкою. Восени укорінену лозу відокремлюю від материнської рослини і розрізають на частини. Одержані саджанці до весни зберігають в підвалі. Висаджую в ґрунт не раніше середини червня.

 

1.3. Добриво виноградинка

Виноградна  рослина добре реагує на внесення органічних і мінеральних добрив. Головними органічними добривами які застосовуються для виноградників та взагалі в сільському господарстві є: гній, торф, перегній, біогумус та різні компостосуміші. З мінеральних добрив використовують поєднання макро і мікро елементів.

При внесенні органічних добрив покращується структура добрив, збільшується вміст біоти, покращується аерація ґрунту. Органічні добрива збільшують урожайність винограду не впливаючи на її якість на 30-40 % на родючих ґрунтах, а на бідних на органічну масу в межах 40-65 %.

Мінеральні добрива  значною мірою збільшують урожайність  і впливають на фізіологічні процеси у виноградній рослині, стимулюють ріст і розвиток проходження тих чи інших біологічних процесів. Найбільш поширеніші серед мінеральних добрив є: нітроамофоска, суперфосфат, діамофос, фосфорне борошно, маячна селітра, розчин сечовини...

Вплив основних хімічних елементів на виноградний  кущ:

АЗОТ - стимулює зростання і розвиток всіх частин куща. Достатнє

азотне живлення - необхідна  умова високої продуктивності рослин винограду.

Головні візуальні ознаки недоліку азоту: мале число листя  на кущі; вони

нормальної   величини,   але   рано   набувають   ясно-зеленого   забарвлення   і

обпадають; черешки листя рубіново-червоні (але, у деяких сортів - це сортова

особливість);   зростання   пагонів   ослаблене,   чахле,   відмирає  точка  росту.

Надлишок азоту є  причиною посиленого зростання пагонів  і довгого коріння,

велико кліткового складання  тканин виноградної лози, поганого її визрівання,

малої  стійкості  до  хвороб   і   низьких  температур.   Знижується   коефіцієнт

плодоношення,   процес   дозрівання   ягід   затягується,   а   якість   продукції

погіршується 

ФОСФОР - входить  до складу білкових речовин виноградного пилку, прискорює початок цвітіння, сприяє дозріванню ягід і визріванню лози. Якщо фосфору недостатньо, виноградна рослина утворює мляве листя, що рано

набуває  темно-зеленого  забарвлення,   пагони  ростуть   слабо,   чахнуть,   але

галуження   кореневої   системи   сильне.   Недолік   фосфору   приводить   до

часткового розпаду  хлорофілу до темно-забарвлених  продуктів, тому листя на

таких пагонах стає дрібним, темно-зеленого кольору. При недоліку фосфору

формуються  рихлі кетяги, ягоди обсипаються.

КАЛІЙ - "загартовує" рослину проти захворювань, несприятливих погодних умов, засух і морозів, а також сприяє кращому дозріванню ягід і одеревінню лози, підвищує цукронакопичення в ягодах, знижує їх кислотність. При достатній його кількості спостерігається активне зростання коріння, хороше визрівання пагонів, при виготовленні вин підвищується їх аромат.

КАЛЬЦІЙ - сприяє розвитку кореневої системи, необхідний для  утворення хлорофілу, позитивно  впливає на цукронакопичення. Головні ознаки недоліку кальцію - раннє просвітлення верхнього листя, плями коричневого кольору, згортання і обпадання листя, відмирання точки зростання, ослаблення ростових процесів і загибель рослини. Надлишок кальцію викликає хлороз.

МАГНІЙ - входить до складу хлорофілу, і отже, необхідний для  фотосинтезу. Недолік магнію виражається  в зміні забарвлення листя  від зеленої до ясно-жовтої, появі темних плям між жилками на молодому листі і жовто-коричневих на старих. Зростання пагонів значно слабшає. Негативний вплив надлишку магнію нейтралізується кальцієм.

ЗАЛІЗО - необхідно для  утворення хлорофілу, воно бере участь в процесах окислення і відновлення. Звичайно поклади в ґрунтах достатньо для рослин, але на карбонатних ґрунтах унаслідок лужної реакції воно переходить в незасвоєні форми, і рослини захворюють хлорозом, тобто спостерігається сильне пожовтіння листового апарату. Недолік заліза виявляється у вигляді рівномірного інтенсивного збліднення верхнього листя, причому жилки залишаються  зеленими  при  зменшенні  їх   кількості,   сильному   ослабленні зростання і зниженні  плодоношення.  З розладом життєдіяльності рослини

спостерігається посилене утворення пасинків, довгих вусиків .

СІРКА - відноситься до найважливіших елементів життєзабезпечення рослин, покращує обмін речовин в рослинах, а з'єднання її є енергетичними речовинами багатьох важливих з'єднань рослинного організму. У рослинах міститься досить значна кількість сірки, головним чином в розчині солей сірчаної кислоти. При недоліку її рослини поволі розвиваються і відстають в зростанні, верхнє листя поступово яснішає. Прояви недоліку сірки зустріти важко, оскільки виноградні кущі одержують сірку при внесенні сірчанокислих форм азотних і калійних добрив, поза-кореневої підгодівлі, в розчини якої рекомендовані сірчанокислий магній і марганець, а також при обробках кущів препаратами сірки проти шкідників і хвороб.

З елементів  живлення найбільше значення для  винограду мають азот, фосфор, калій, вапно, залізо. Але надлишок вапна в ґрунті веде до розвитку хлорозу, а надлишок азоту веде до затягування вегетації, погіршення якості винограду. Великий вплив на урожай і його якість надають мікроелементи -бор, марганець, цинк, молібден, кобальт, йод .

БОР - покращує запліднення  квіток, каллюсоутворення у живців, підсилює відтік вуглеводів з листя. При недоліку бору сповільнюється зростання втеч, відмирають точки зростання, з'являються ознаки карликовості окремих органів, зменшується плодоношення. Спостерігається також пожовтіння листя (хлороз), поява на них мозаїчного узору і некроз тканин. Суцвіття розвиваються погано, частина ягід усихає, частина подрібнюється. Проте необхідно враховувати, що при надлишку бору також знижується врожайність. Візуально надлишок бору діагностується по зміні форми листя: вона стає чашевидною.

МАРГАНЕЦЬ - позитивно  впливає на запліднення квіток, формування генеративних органів, їх розвиток, накопичення в них цукрів і вітамінів. Марганець підвищує фізіологічну активність рослин, приріст, зимостійкість і урожай. Недолік марганцю виявляється в зміні забарвлення листя від зеленої

до ясно-жовтої, появі  темних плям між жилками на молодому листі, жовто-коричневих плям - на старому  листі. Сповільнюється зростання втеч.

ЦИНК - бере участь в диханні рослин, сприяє фотосинтезу, є каталізатором окислювально-відновних процесів. Має велике значення для коренеутворення і виконує важливу роль при зрощенні щеплень. Відмічено позитивну дію цинку на стійкість рослин до морозів, засухи, надмірного змісту шкідливих солей в ґрунті. При недоліку цинку знижується зав'язування ягід, кетяги тому часто бувають рихлими, з горохоподібними ягодами, дрібніють і деформуються листя, розширюється виїмка, черешка.

МОЛІБДЕН - підвищує врожайність  і цукристість винограду. Позитивно впливає на каллюсоутворення, коренеутворення і зрощення щеплень.

КОБАЛЬТ - підвищує вміст  цукру в ягодах і впливає на їх середню вагу, а також сприяє зрощенню щеплень і зростанню саджанців в шкілці.

Добрі результати дає застосування добрива Кемира-універсал, як для кореневих, так м некореневої підгодівлі. У ньому присутні макро- і мікроелементи, добре розчиняється в трохи підігрітій воді. Можна застосовувати золу. Єдине, що в ній відсутній - азот.

Зараз у продажу з'явилися  добрива в хелатній формі, яка краще засвоюється рослинами ( наприклад "Хелат заліза", "Хелат марганцю" і т.д.). їх добре застосовувати для кореневої підгодівлі. Краще всього вносити добрива в розчинах, вчасно і в рекомендованих дозах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           РОЗДІЛ 2.. РАЙОНИ ВИРОЩУВАННЯ ВИНОГРАДУ НА    ЗАКАРПАТТІ.

 

Кожний район виноградарства, який відрізняється певними умовами  середовища, традиційними особливостями  вирощування, має свій набір сортів, який історично склався, який обумовлює  відповідні прийоми агротехніки і технології. Тому, як правило, кращі сорти включені в стандартний сортимент краю, району. І залежності від певного району сортовий склад винограду може варіювати в широких межах.

Зокрема в Закарпатській  області природно – виноградарськими районами, що входять до зони є : Ужгородський, Середнянський, Бобовищанський, Мукачівський, Іршавський, Берегівський низинний, Берегівський передгірний, Виноградівський низинний, Виноградівський передгірний.

Столовий виноград ( Перлина  Сабо, Іршаї Олівер, Шасла.)

Середнянський – столовий виноград ( Перлина Сабо, Іршаї Олівер, Шасла, Карабурну.)

Бобовищанський - столовий виноград ( Перлина Сабо, Шасла, Карабурну.)

Мукачівський – шампанські виноматеріали ( Фетяска, Трамінер рожевий, Рислінг італійський . ), столові вина ( Рислінг італійський. ) десертні вина ( Трамінер рожевий. )

Іршавський – столовий виноград ( Іршаї Олівер, Матяш Янош ).

Берегівський низинний - столовий виноград ( Перлина Сабо, Іршаї Олівер, Шасла, Матяш Янош ).

Берегівський передгірний - столовий виноград ( Перлина Сабо, Іршаї Олівер, Шасла, Матяш Янош, Мускат Гамбурський).

Виноградівський низинний - столовий виноград ( Перлина Сабо, Іршаї Олівер, Шасла.)

Виноградівський передгірний - столовий виноград ( Перлина Сабо, Іршаї Олівер, Шасла, Матяш Янош, Карабурну ).

                       РОЗДІЛ 3. ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТІВ

 

                                             3.1 Столові сорти

 

Надєжда АЗОС -  це столовий виноград ранньосереднього строку достигання ( 120 – 130 днів), сильно рослий. Грона конічні, рихлі, 700 – 900 г. ягоди крупні і дуже крупні, 28*22 мм. ( 7 - 8 г.) овально соско видні, темно – сині, приємного гармонійного смаку. М’якуш спільний. Транспортабельність висока. Лоза визріває добре. Плодоносність пагонів 75 – 90 % . Навантаження на кущ 35 – 45 вічок. Дуже крупні грона можна отримати при більш довгій обрізці ( 12 – 14 вічок). Бруньки розпускаються на 7 – 8 днів пізніше, ніж у більшості сортів, тому Надєжда АЗОС менше потерпає від пізньовесняних приморозків. Стійкість до морозів – як у сорту Молдова ( -22 С ). Стійкість до сірої гнилі висока.

Тімур – це столовий виноград раннього і дуже раннього періоду  достигання ( 105 – 113 днів) середньої  сили росту, грона 460 г. ціліндроконічні, або конічні, помірної щільності. Ягоди крупні 20*21 мм. з середньою масою  6 – 8 г. білі з слабо – коричневим загаром на сонячному боці. Форма ягід соско видна, або овальна з загостреним кінчиком. М’якуш м’ясистий, спільний, із мускатним ароматом. Шкірочка ягід при вживанні не відчувається. Визрівання пагонів повне і раннє. Кількість плодоносних пагонів 75 – 95 %,

Грон на пагоні 1,3 – 1,8. Укорінення добре. Вступає у плодоношення на 2 – 3 рік після посадки саджанця. Навантаження 30 – 40 вічок на кущ  із наступним нормуванням врожаю, тому що ця форма схильна до перенавантаження. Тімур дає грона високої кондиції у формуваннях із великим запасом старої деревини і короткою обрізкою на 2 – 4 вічка. Зрощування з більшістю підщеп добре. Проте рекомендується сильноросла підщепа Кобер 5ББ, СО4. Стійкий до морозу ( -25С), гнилі.

В інституті виноградарства і виноробства ім.. В.Є. Гаїрова  шляхом схрещування сортів Моядова  і Кардинал виведений столовий сорт Аркадія. Сорт дуже раннього строку достигання, достигає пізніше самого раннього сорту  Перлина Сабо на 5 – 7 днів. Тривалість періоду від початку розпускання бруньок споживчої стиглості врожаю 113 днів, при сумі активних температур у цей період 22 0С. Ріст пагонів середній, лоза визріває задовільно. Лист середній, слабо і середньо розчинений, із боковими вирізками переважно у вигляді вхідних кутів, без опущення. Квітка двостатева. Грона крупні , дуже крупні, розмір від16,4*13,8 см. – до 23*17 см. , ціліндроконічної форми, з двома лопатями, середньої щільності, привабливого вигляду. Ягоди крупні і дуже крупні, 24 мм., яйцевидні, білі з зеленувато – жовтим відтінком. М’якуш м’ясистий, слабо хрусткий. Смак гармонійний. При перестиганні ягід з’являється слабий мускатний аромат. Врожайність у середньому складає 145 ц/га середня маса грона 494г., окремі грона досягають ваги більше 1 кг., середня маса ягоди становить 7 г. Товарність у середньому 70%. Транспортабельність висока, прикріплення ягід міцне, зусилля на відрив складає 390 г., на роздавлювання ягоди 1891 г.

У середньому накопичує  цукрів 14%, кислот 16 мг%. Сорт відрізняється відносною стійкістю до мільдью, оїдіуму, морозостійкість не висока.

Подарок Запоріжжю. Строк  достигання ранньосередній  125 – 130 днів. Кущі сильно рослі. Грона крупні і дуже крупні маса одного грона  від 600 до 900 г. конічної, або ціліндроконічної форми, помірно рихлі або рихлі.

Ягоди крупні і дуже крупні 32*28 мм, середня маса ягоди 10 – 12 г, білого кольору, м’ясиста – соковиті, гармонійного смаку. Форма ягід варіює від овальної до овально – сосковидної. В одній  ягоді 1 – 3 насіння. Транспортабельний. Плодоносність пагонів 80 – 95 %, число грон на пагоні 1,6 – 2,0. Не рідко на пагонах зустрічаються 3 суцвіття, що зумовлює високу врожайність сорту. Пагони визрівають дуже добре. Укорінення сильне – саджанці отримують із міцною кореневою системою. Зрощування з підщепою добре. Рекомендуються в якості підщеп Кобер 5ББ, Ріпаріа  Глуар де Монпельє. Вступає плодоношення на другий третій рік після посадки. На потужних арочних формуваннях, при довженні обрізки плодових лоз на 12 – 20 вічок отримують дуже крупні грона масою 1,5 – 2,5 кг. Стійкий до морозу  ( -24 0С ), мільдью гнилі.

Наталья – відрізняється  раннім і дуже раннім строком достигання ( 107 – 115 днів), кущі середньо рослі.

Грона ціліндроконічної, або конічної форми, іноді крилаті, помірно щільні, рідше рихлі. Середня маса грона становить 500 – 700 г. Окремі грона масою 5,5 – 7,5 г, овальні, інколи яйцевидні, темно – синього кольору. Смак приємний м’якуш м’ясисто – соковитий. Визрівання пагонів раннє і дуже добре. Плодоносних пагонів 70 – 85%, число грон на пагін 1,3 – 1,7. Сорт схильний до перенавантаження, тому необхідно нормувати навантаження кущів суцвіттями. Транспортабельність.

Укорінення живців дуже добре вступає у плодоношення на 2 – 3 рік. Стійкий до морозу ( -23 0С ), гнилі, оїдіуму, мільдью.

Авгалія. Виведений в  Казані в результаті схрещування  сортів Мадлен Анжеві і Галан. Двостатевий. Грона 250 – 350 г, ширококонічні, рихлі. Ягода  масою до 5 г, округло овальні, білі. Достигає в середині серпня. Середньорослий. Обрізка на 6 – 8 вічок. Сорт володіє комплексною стійкістю,  хімічних обробок не потребує.

Августовський. Виведений  в результаті схрещування сортів Сейв Віллар 18-315 і Перлина Сабо. Грона 150 – 250 г, целіндричноконічні, середньої  щільності. Ягоди 16*18 мм, округлі, жовто – зелені, мускатні. Сорт раннього періоду дозрівання. Вегетаційний період 110 – 115 днів. Середньорослий. Пагони визрівають добре. Урожайність 3 – 5 кг з куща. Стійкий до мільдью, оїдіуму, сірої гнилі, філоксери. Витримує мороз до – 25 0С.

Дружба. Столовий сорт середнього періоду достигання. Грона 400 – 600 г, целіндричноконічні, середньорихлі. Ягоди великі 22*22 мм круглі або овальні, жовто – зелені, з легким мускатним ароматом. Середньорослий. Пагони визрівають задовільно. Урожайність 4 – 7 кг з куща. Обрізка на  3 – 5 вічок. Володіє груповою стійкістю до хвороб, хімічної обробки не потребує. Мороз витримує – 23 0С.

Вегетативне розмноження винограду