Анализ внутренней среды организации. 2

ОПИСАНИЕ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ОАО «НИВА»

Хлебозавод «Нива» является старейшим предприятием г. Братска по производства хлеба и хлебобулочных изделий. Производство полностью направлено на повышение качества продукции и расширение ее ассортимента. Современное, механизированное предприятие хлебозавод «Нива» представляет сегодня большое разнообразие хлебобулочных, кондитерских, песочных, бараночных и сухарных изделий – это свыше 70 наименований продукции. В производстве используется сырьё с профилактическими, лечебными свойствами: йодированные дрожжи, морская капуста, отруби, которые заняли приоритетное место среди других предложений. ОАО «Нива» имеет свои фирменные отделы в магазинах города.

Многочисленные награды, дипломы, благодарственные письма за участие в ярмарках, выставках и в конкурсах качества подтверждают вкусовое и эстетические преимущества производимых изделий. На региональном уровне продукция хлебозавода трижды была победителем в программе-конкурсе «Сто лучших товаров России».

Общество создано с  целью удовлетворения общественных потребностей в товарах, работах и услугах коммерческого характера, способствующих развитию предпринимательства, а также для извлечения прибыли. Общество осуществляет следующие виды деятельности:

• производство хлебобулочных и других товаров народного потребления продовольственной группы;
• реализация продукции населению, торгующим организациям;
• выполнение работ по техническому перевооружению, строительству новых и реконструкции действующих мощностей по выпуску и реализации указанной выше продукции, объектов социальной сферы;
• разработка новых рецептур и технических условий хлебобулочных и других видов изделий, согласование и регистрация в соответствующих органах;
• строительство и эксплуатация объектов по производству сырья, вспомогательных материалов, тары для товаров народного потребления продовольственной группы;
• посредническая деятельность;
• внедрение научно-технических разработок, технологий, новой техники;
• розничная торговля;
• оптовая торговля;
• сдача в наем (в аренду) производственных помещений и машин производственно-технического назначения;
• сбыт;
• приобретение, владение, продажа, эмиссия ценных бумаг (акции, облигации, займы и др.), а равно и любой другой вид операций с ценными бумагами, в т.ч. в необходимых случаях посредством специально уполномоченных на это лиц, за исключением запрещенных действующим законодательством РФ;
• осуществление внешнеэкономической деятельности по экспорту и импорту товаров, услуг, ценных бумаг;
• участие в развитии деловых отношений между российскими и зарубежными юридическими и физическими лицами в торговле, коммерческих операциях.

Общество имеет следующие  органы управления:

• Общее собрание акционеров Общества;
• Совет директоров Общества;
• Единоличный исполнительный орган (Генеральный директор) Общества.

АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ

Изучение внутренней среды направлено на вскрытие тех  возможностей и угроз, которые скрываются в ней, т.е. определение сильных  и слабых сторон организации. Исследуя внутреннюю среду ОАО «Нива» мы провели анализ организации управления, производства, маркетинга, финансов и кадров. Анализ этих факторов позволяет составить системное представление о внутренней среде фирмы.

Организационная структура управления. Аппарат управления ОАО «Нива» представлен генеральным директором, начальником производства, финансовым директором и менеджером по продажам. В связи с ближайшим расширением производства будет произведено делегирование полномочий на местах.

Замедленная реакция руководства  на возникающие проблемы, обусловленная существующей организационной структурой, приводит к несвоевременному решению производственных проблем.

Производство. На предприятии ведется постоянное расширение номенклатурного ряда производимой продукции. Потенциал фирмы достиг такого уровня, что в ближайшее время будут созданы новые производственные базы в пределах области, в таких городах, как Ангарск и Усть-Илимск. В соответствии с данными анализа рентабельности деятельности предприятия показатель рентабельности основной деятельности принимает самое высокое значение по сравнению с другими показателями. Таким образом, предприятию более выгодно вести свою основную деятельность - производство и реализацию продукции.

Маркетинг. Руководство ОАО «Нива» уделяет большое внимание маркетинговым исследованиям: производится регулярный мониторинг рынка, внимательнейшим образом отслеживаются инновационная деятельность конкурентов и как метод совершенствования ассортиментного перечня проводятся социологические опросы, ведется активная сбытовая политика. Активная рекламная деятельность способствует увеличению объема продаж. Для повышения объема продаж на предприятии практикуется такая форма сбыта товара, как сдача под реализацию. Последняя предполагает передачу торговым точкам товаров для реализации, непроданная продукция возвращается предприятию.

В настоящее время создаются  фирменные магазины. Планируется, что  увеличение количества торговых точек  повлечет за собой значительное увеличение прибыли. В будущем руководство фирмы намерено расширить рынок сбыта своей продукции в масштабах Братского района.

Технология. Фирмой четко соблюдается технология и рецептура. Санитарное состояние соответствует требованиям Санэпидемнадзора. Использование высококачественного сырья является залогом получения продукции высокого качества. Выпускаемые товары соответствуют требованиям ГОСТов.

В соответствии со структурой баланса основные фонды составляют 30% в структуре активов, что свидетельствует  об использовании современного высокотехнологического оборудования. Широко используется автоматизация производства, что значительно снижает издержки на оплату труда.

Кадры. Применяя демократический стиль руководства, администрация предприятия достигла больших успехов в области управления персоналом.  Удовлетворение потребностей персонала занимает большую долю в системе ценностей руководства. На предприятии применяется сдельная форма оплаты труда. Всем работникам предоставляется соцпакет. Отрицательным моментом является то, что на предприятии не осуществляется повышение квалификации работников и, как следствие, недостаточный уровень профессионализма работников. Также отмечена большая текучесть кадров, предположительно, в связи с низкой заработной платой. Низкая заинтересованность кадров в повышении производительности также является негативным фактором.

Наряду с вышеперечисленными факторами внутренней среды исследуется также организационная культура. На данном предприятии она оставляет желать лучшего. Для оценки степени удовлетворенности работников нами был произведен опрос, в ходе которого мы выяснили следующее:

1. работники недовольны отсутствием профсоюза;
2. атмосфера, царящая в коллективе, не способствует повышению производительности труда;
3. руководство не принимает участие в разрешении возникающих конфликтов;
4. работники недовольны отсутствием неформальных встреч в пределах предприятия;
5. руководство уделяет большое внимание работе с клиентами, что является положительным моментом в стратегическом управлении.

В целом, организационная  структура предприятия не обеспечивает такого внутреннего взаимодействия, которое позволяло бы ей поддерживать потенциал на уровне, необходимом для выживания в долгосрочной перспективе.

Финансы. Анализ финансового состояния предприятия, проведенный в ходе курсовой работы, показал, что предприятие является финансово устойчивым. Ликвидность баланса достаточно высокая, что свидетельствует о способности предприятия покрыть свои обязательства.

Основной процент прибыли  обеспечивается за счет осуществления  основной деятельности. По данным анализа можно отметить низкую вероятность банкротства. Дивидендная политика направлена, главным образом, на развитие производства. Имеющаяся нераспределенная прибыль может быть вложена в деятельность других организаций после проведения соответствующего анализа.

Капитальных затрат достаточно для обеспечения будущих производственных потребностей. Такого запаса финансовых ресурсов достаточно для проведения инновационной деятельности, например, в производственной сфере или сфере маркетинга.

АНАЛИЗ СИЛЬНЫХ  И СЛАБЫХ СТОРОН ОАО «НИВА»

В пределах данного раздела  необходимо рассмотреть внутренние факторы, которые вероятнее всего будут способствовать эффективности работы фирмы. На основании вышеприведенных данных выявлены следующие сильные стороны:

• фирма занимается производством и доведением до конечного потребителя товаров первой необходимости, что обеспечивает постоянный спрос на производимую продукцию;
• широкий ассортиментный ряд делает продукцию фирмы конкурентоспособной;
• финансовое состояние предприятия устойчивое, что может повлечь за собой ряд преимуществ;
• использование высокотехнологичного оборудования создает прочную  основу для деятельности;
• хорошо подготовленный персонал по сбыту, что обеспечивает большой объем продаж;
• активная политика в направлении привлечения новых клиентов также позволяет увеличить объем продаж;
• четко поставленная маркетинговая деятельность, что дает большое преимущество фирме перед конкурентами;
• активное финансирование рекламных кампаний и проведение промакций способствуют ускорению продвижения товара на рынок;
• налаженные графики поставок и каналы сбыта товаров сокращают период реализации;
• современный дизайн упаковки делает товар более привлекательным для потребителей;
• работа с постоянными поставщиками обеспечивает поставки высококачественного сырья;
• занимаясь несколькими видами деятельности, помимо основной, предприятие обеспечивает устойчивое функционирование в условиях изменяющейся конъюнктуры рынка;
• предприятие занимается инновационной деятельностью, а именно разработкой новых рецептур и технических условий производства хлебобулочных и других видов изделий, внедрением научно-технических разработок, технологий, новой техники;
• выполнение работ по техническому перевооружению, строительству новых и реконструкции действующих мощностей по выпуску и реализации товаров продовольственной группы позволяет значительно снизить производственный цикл;
• фирма участвует в развитии деловых отношений между российскими и зарубежными юридическими и физическими лицами в торговле, коммерческих операциях, что также является сильной стороной, обеспечивающей устойчивую деятельность.

Наряду с сильными сторонами деятельности фирмы необходимо рассмотрение ее слабых сторон, которые могут препятствовать полноценному развитию. Т.к. успешная стратегия фирмы должна быть направлена на устранение слабых сторон, которые делают фирму уязвимой, то наряду  с ними мы считаем необходимым дать рекомендации по их устранению. Проанализировав деятельность ОАО «Нива» можно выделить слабые стороны и предложить соответствующие пути их предотвращения, представленные ниже:

• руководство уделяет мало внимания мотивации сотрудников. Администрации следует направлять больше усилий на развитие социальной сферы. Мотивировать сотрудников следует не только с помощью финансовых ресурсов фирмы, но и за счет создания дружественной атмосферы, корпоративного духа и пр.;
• руководство фирмы не дорожит своими сотрудниками. Администрации не стоит пренебрегать талантами своих подчиненных, каждый сотрудник должен чувствовать свою индивидуальную значимость. Необходимо привлекать сотрудников к принятию текущих решений и выполнению архиважных задач;
• персонал фирмы не заинтересован в повышении производительности труда и эффективности деятельности предприятия в целом. Для ликвидации данной слабости фирмы нужно мотивировать персонал к творчеству и поощрять те идеи, которые получили признание;
• низкая квалификация персонала. Обучение персонала работе на высокотехничном оборудовании, проведение периодических курсов повышения квалификации помогут значительно повысить результативность производственных операций;
• организация документооборота находится на низком уровне. Осуществлять полноценный контроль движения денежных средств позволит использование соответствующих прикладных программ по ведению бухгалтерского учета;
• несвоевременность информации. Информация в современном мире является наиболее важным ресурсом. В первую очередь она должна быть актуальной, т.к. это позволяет избежать многих проблем. Поступление информации должно быть своевременным – это придает фирме гибкость в изменяющихся условиях рынка. ОАО «Нива» не обладает достаточным количеством информационных каналов. Предприятию можно порекомендовать создание информационного отдела, который будет отслеживать поступление своевременной и достоверной информации о конкурентах и современных тенденциях развития рыночных отношений в сфере производства хлебобулочных изделий;
• удельный вес заемных средств в структуре баланса превышает удельный вес собственных средств, что свидетельствует о том, что большее участие в деятельности фирмы принимают кредиторы, а не собственники. Для улучшения финансового положения предприятия можно порекомендовать проводить активную политику наращивания собственного капитала в целях уменьшения финансовой зависимости от внешних источников финансирования;
• превышение кредиторской задолженности над дебиторской. Такая ситуация свидетельствует о неактивной политике предприятия в отношении своих должников, что может привести в будущем к существенному ухудшению ликвидности капитала. В целях устранения данной слабости фирмы необходимо внедрить оперативный контроль за состоянием дебиторской и кредиторской задолженности по срокам их образования и погашения;
• фирма обладает низкой ликвидностью баланса. Необходимо увеличивать активы баланса, для того, чтобы в случае необходимости иметь возможность покрыть свои обязательства;
• нечеткое распределение обязанностей и полномочий между исполнителями. Делегирование полномочий и обязанностей позволит сократить время, затрачиваемое на принятие решений и избежать их возможное дублирование.

Устранение вышеперечисленных  слабых сторон и реализация предложенных рекомендаций позволит повысить эффективность деятельности предприятия и выживаемость фирмы в условиях жесткой конкурентной борьбы.

 ДИАГНОСТИКА ПРОБЛЕМЫ ПО ФОРМУЛЕ «10 М»

На наш взгляд, мы наиболее полно осветили сильные и слабые стороны деятельности ОАО «Нива». Наряду с проведенным анализом мы считаем целесообразным также проведение диагностики проблем по формуле «10м».

1.Маркетинг  и сбыт (Marketing). Выше было отмечено, что фирма обладает недостаточным количеством информации для ведения активной деятельности. Тем не менее, маркетинговую политику фирмы можно считать достаточно продуктивной. Производится регулярный мониторинг рынка товаров, совершенствуются каналы сбыта производимой продукции. Отмечено также увеличение количества потребителей, что подтверждается ростом дебиторской задолженности. ОАО «Нива» имеет достаточно широкий номенклатурный ряд, насчитывающий около 70 наименований. Произведя опрос потребителей, можно утверждать с точностью до 80 %, что продукция данного предприятия пользуется наибольшим спросом. Упомянутая ранее практика сбыта под реализацию позволяет уменьшить сбытовой цикл. Руководство фирмы внимательнейшим образом отслеживает показатели деятельности конкурентов, такие как ассортимент и цены на товары, что позволяет сохранять имидж фирмы на высоком уровне.

2. Деньги (Money). Основную часть себестоимости производимой продукции составляют расходы на оплату труда. Удельный вес материальных расходов в себестоимости товаров составляет 20%: ОАО «Нива» работает с постоянными поставщиками, которые предоставляют скидки на сырье. Ценовая политика предприятия разрабатывается по принципу доступности и не превышает цен ближайших конкурентов при соответствующем уровне качества.   Производятся регулярные отчисления  в фонды потребления и накопления. Резервного фонда предприятие не имеет. Возможно, руководство предприятия не считает необходимым его создание в надежде на то, что спрос на товары первой необходимости всегда будет высок. Но на наш взгляд, его создание в современных экономических условиях необходимо. Как было отмечено ранее, заемный капитал превышает собственный, что не способствует повышению финансовой устойчивости предприятия.

3. Менеджмент (Management). Люди, представляющие администрацию фирмы – специалисты с высшим образованием и опытом работы. Руководители производственной части, наделенные определенными полномочиями, имеют высшее образование по специальностям, связанным с кулинарным делом. Управленческие кадры представлены людьми зрелого возраста с опытом работы и знанием своего дела.  На предприятии за основу взят демократический стиль управления. Направленность работников на выработку и принятие самостоятельных решений оправдана постоянным контролем качества их реализации.

4. Рабочая  сила (Manpower). В сфере производства заняты молодые, энергичные люди со средне-специальным образованием и высокой производительностью труда. Основную часть производственных работ выполняют женщины,  мужчины же заняты в сфере обслуживания: грузчики, водители, слесари оборудования и проч.

5. Материалы  (Materials). Договоры на приобретение высококачественного сырья заключаются с постоянными поставщиками, которые сотрудничают с ОАО «Нива» в течение многих лет. Это позволяет сохранить время на поиск ресурсов. 

6. Производство (Manufacture). Цикл производства продукции является непрерывным, так как данная продукция пользуется широким спросом, и её потребление не зависит от сезонных колебаний. Производственные площади небольшие; высокие объемы продаж  и уровень оборачиваемости товаров обусловлены высокой производительностью оборудования и непрерывностью, которое ведется даже в ночное время суток. Контроль санитарных норм  производственных помещений осуществляется СЭС, вкусовые качества товаров – экспертными группами, а номенклатурный ряд – непосредственно самим руководством. Данная продукция всегда будет пользоваться спросом, так как является товаром первой необходимости.

7. Оборудование (Machines). На предприятии используется высокотехнологичное современное оборудование зарубежного производства, которое является его собственностью. Высокая производительность обеспечивает производство большого количества продукции. Данное оборудование имеет узкое назначение и предназначено лишь для выпечки. Из чего следует, что в случае перепрофилирования деятельности фирмы появится необходимость в закупке новых производственных мощностей. Плохой оценки заслуживает то, что на предприятии не ведутся отчисления на амортизацию. То есть средства на закупку нового и ремонт старого оборудования используются из чистой прибыли.

8. Инженерное  оборудование (Maintenance). Степень автоматизации оборудования находится на достаточно высоком уровне, хотя расходы на оплату труда принимают высокое значение. Данный факт обусловлен низкой квалификацией персонала, незнакомого с техническими характеристиками используемого оборудования. На предприятии также в высокой степени автоматизирован контроль качества выпускаемой продукции.

Работники аппарата управления снабжены компьютерной техникой, позволяющей  своевременно получить данные о состоянии и движении активов фирмы. На предприятии организована база данных, содержащая информацию о  деятельности.

9. Методы производства (Method of production). Ежемесячно отчисляются  денежные средства на оплату труда, расходов на сбыт, закупку сырья. Учет такого движения фиксируется на балансе предприятия.

ОАО «Нива» планирует  расширять свое производство и осваивать  новые рынки сбыта своей продукции.

10. Другие факторы (More). Предприятие расположено в черте города, что значительно снижает расходы на транспортировку товаров. Производство данной продукции не имеет вредных отходов, таким образом, производство является экологически чистым.