Реферат

    по  предмету:

    Культура  арабских стран

    на  тему:

    Бедуины. Вольные обитатели  пустынь

     Оглавление 

    Введение

    Арабы - коренное население Ближнего Востока и северной Африки, говорящее на арабском языке и идентифицирующее себя с арабской культурой; арабоязычные номады пустынь, бедуины. Второе значение термина по возрасту старше, поскольку впервые термин арабы стал употребляться для обозначения кочевников северной Аравии уже в 9 в. до н.э. Первое же значение, более широкое, более применимо к современным реалиям и соответствует практике ее использования большинством арабов.

    Арабы подразделяются на три основные группы: бедуины-скотоводы, занимающиеся разведением  овец, коз или верблюдов, крестьяне-земледельцы и жители городов. Кроме того, существует несколько небольших групп, ведущих иной образ жизни. Некоторые арабы живут в деревнях, несколько месяцев в году занимаясь земледелием, а в остальную часть года мигрируют вместе со своими животными. Одна из таких групп – суданские скотоводы баггара. Арабы болот дельты Тигра и Евфрата – рыболовы и охотники; основным занятием жителей прибрежных арабских деревень, особенно на Красном море, является морское рыболовство.

    Слово «Бедуин» происходит от арабского يود‎‎ب badawi - «обитатель пустыни (степи)», «кочевник».  Обычно этим термином принято называть всё население арабского мира, которое ведёт кочевой образ жизни, независимо от их национальной принадлежности или вероисповедания. По данным современной науки, бедуины живут в пустыне не менее 4-5 тысяч лет.

    В древние времена большинство людей поселялись возле рек, но бедуины предпочитали жить в открытой пустыне. Бедуины в основном проживают в арабских и сирийских пустынях, на Синайском полуострове в Египте и пустыне Сахара в Северной Африке.

    Бедуинские  общины есть во многих странах мира, включая Египет, Сирию, Палестину, Иорданию, Саудовскую Аравию, Йемен и Ирак на Ближнем Востоке, а также Марокко, Судан, Алжир, Тунис и Ливию в  Северной Африке. Точная численность бедуинов неизвестна, поскольку серьезных попыток проведения переписи этих кочевников не предпринималось. По приблизительным оценкам, их число составляет от 4 до 5 млн. человек.

    Образ бедуина, часто считающегося самой  колоритной фигурой среди арабов, во многом романтизирован европейцами и другими арабами. Многие видят в бедуинах «самых чистых» арабов, вплоть до 20 в. сохранивших неизменным образ жизни своих предков. В реальности же они, как и большинство народов, в ходе своей истории подвергаются непрерывному внешнему воздействию и изменениям.

1 Общество бедуинов

    Бедуины, говорящие на арабском диалекте кочевых  племен, являются выходцами из Аравийского  полуострова (в основном из Саудовской Аравии), путешествующие по пустыне  в поисках воды и подходящих мест для стоянки. Иногда их путешествие до прибытия в пункт назначения продолжалось несколько дней. Когда-то каждое племя было ответственно за свой участок земли, от которой они получали доход, предоставляя ночлег, еду и безопасность путешественникам и торговым караванам. Как опытнейшие гиды в пустыне, они контролировали торговые пути и сопровождали караваны.

    Бедуинам  удалось сохранить свои природные  качества пустынного образа жизни на протяжении многих тысяч лет. Они  выживали в сухих и суровых  районах пустыни Ближнего Востока, при этом поставляя излишки скота, мяса и молочной продукции в близлежащие города. Они отлично знают все повадки животных (в том числе и человека), так же они в состоянии найти свой путь в пустыне без компаса или карты.

    Бедуинские  мужчины и женщины традиционно  выполняют различные роли в обществе. Бедуинские мужчины, как правило, зарабатывают на жизнь для своих семей. Женщины  работают преимущественно в доме, занятые домашними хлопотами, семьей и поголовьем коз, овец и верблюдов.

    Как правило, бедуинские женщины общаются только с мужчинами из их семьи  или гостями, приглашенными в  их дом.

    Бедуины ведут строго племенной образ  жизни. Племя у бедуинов состоит  из нескольких групп, считающих себя связанными родством по мужской линии и происходящими от общего предка мужского рода.

    Племена могут насчитывать от нескольких сотен до пятидесяти тысяч членов. Каждая группа племени подразделяется на имеющие собственные наименования мелкие подгруппы со своими собственными общими предками и т.д. вплоть до подразделения из нескольких семей, называемого «хамула» (hamulah). Некоторые наиболее крупные племена насчитывают до пяти-шести уровней подобных подгрупп. «Хамула» состоит из ряда близкородственных семей, это может быть группа братьев или кузенов с их семьями, живущих вместе, пасущих свой скот вместе и остающихся вместе при перекочевках. Семья – это наименьшая социальная единица, состоящая из мужчины, его жены или жен, их детей и иногда включающая жен и детей сыновей этого мужчины.

    Организация племени бедуинов подвижна. Его части нередко отпочковываются и соединятся вновь, время от времени к племени присоединяются чужаки. Но при этом сама идея родства остается неизменной, а генеалогии преобразуются через измышление новых родственных связей и другими способами в соответствии с изменениями, происходящими в составе племени или его подразделений.

    Племя и каждая из его частей возглавляется  шейхом, считающимся старшим по мудрости и опыту. В наиболее крупных подразделениях должность шейха может наследоваться в кругу определенных семей. Шейхи всех уровней осуществляют управление совместно с советом взрослых мужчин.

    Бедуины отдают предпочтение бракам внутри «хамулы». Нередко это бывают родственные  браки, поскольку все люди одного поколения в «хамуле» являются кузенами и кузинами. В идеальном случае браки организуются родителями молодой четы, а «приданое» для невесты обеспечивается семьей жениха. Несмотря на эти обычаи, поэзия бедуинов богата историями о тайной любви и побегах с возлюбленными.

2 Особенности жизни бедуинов

2.1 Одежда

    В стиле одежды бедуинов наблюдается  значительное региональное разнообразие. Для Западной Африки типичны мужская  верхняя одежда с капюшоном –  «геллаба» и халат тоже с капюшоном  – «бурнус». Далее на восток мужчины-бедуины  носят длиннополое, похожее на ночную рубаху, одеяние – «галабею», а поверх него – просторный открытый спереди халат – «аба», для тех же, кто больше контактирует с деревнями, более характерен пиджак европейского стиля. Мужчины носят особый головной убор – «куфию», закрепленный на голове шнурковым кольцом – «агалем». Аба и куфию могут носить в свободно наброшенном виде или обернутыми вокруг тела и головы для защиты от непогоды. Женщины носят одежды, напоминающие «галабею» или платья с определенно выделенным лифом. Кроме того, они могут носить свободные шаровары и разнообразные жакеты или разного типа «аба». Волосы женщин всегда закрыты платком. У некоторых бедуинов женщины могут носить также «хаик» – особую занавеску для лица, а в других группах при появлении незнакомого мужчины женщины просто прикрывают лицо частью своего головного платка.

    Цвет  женской одежды говорит об их социальном статусе: голубой — незамужняя девушка, красный, коричневый — замужняя женщина, пожилые женщины — черный или  темносиний. Мужчины, как правило, одеваются в черное — по цвету козлиной шерсти, по есть места, где козы белые, там и цвет мужской одежды — белый.

2.2 Пища

    Основным  продуктом ежедневного рациона  бедуинов служит верблюжье молоко в  свежем виде или после специального сквашивания. Дополнением к нему являются финики, рис и изделия из пшеничной муки или из сорго. Мясо бедуины едят редко, по случаю праздников и других особых торжеств, для чего забивают овцу и жарят ее на открытом огне. Их любимыми горячими напитками являются чай и кофе.

    Познания  бедуинов в фитотерапии необычайно глубоки и с древних времён это было их единственным источником и надеждой на исцеление при болезнях в пустыне. Им известны сотни травяных лекарств и различных лекарственных  средств, одним из наиболее популярных является верблюжье молоко. Оно используется при многих недугах, включая расстройство желудка и пищеварения, проблемах кровообращения и опорно-двигательного аппарата. Бедуины обладают обширными знаниями пустынных растений и тем, для чего они могут применяться. В Дахабе мы находим множество свидетельств тому, насколько эффективно эти лекарственные растения воздействуют на человеческий организм.

2.3 Гостеприимство бедуинов

    Бедуины отличные хозяева и хорошо известны своим гостеприимством, и вы непременно почувствуете себя желанным гостем в их доме. Это часть традиции, которая передаётся из поколения в поколение. Вам обязательно предложат знаменитый бедуинский чай, заваренный из листьев чая и пустынных трав «хабак» и «мармарея».

    Это придаёт чаю особый аромат, вкус «хабака» немного напоминает вкус шалфея. Обычно чай готовят на костре, как только гость прибывает, и обмениваются с ним историями и новостями.

    Угощение  кофейным напитком - традиция, признак  уважения и почета, которым окружен  гость. Кофе готовится при появлении гостя и на его глазах, свидетельствуя об исключительном уважении к пришедшему. Отказаться от предложенной чашечки совершенно невозможно и непростительно.

    Кофейная  церемония у арабов-кочевников происходит примерно так.

    Существует  множество различий в деталях кофейной церемонии у бедуинов. На нее налагают отпечаток географические, исторические, социальные и другие условия жизни тех или иных арабских народов.

    Расположившись  на мужской половине шатра, гости  молча наблюдают за хлопотами  хозяина. Растопив очаг верблюжьим кизяком, он приступает к поджариванию зеленых зерен. Для этих целей используется железный ковшик с длинной ручкой. Обжарив в нем при неприрывном помешивании зерна, хозяин охлаждает их и начинает размалывать. При этом он не просто толчет зерна в медной ступке, как можно было ожидать, а демонстрирует свое мастерство, выстукивая определенную мелодию.

    Сказать бедуину, что он мелет кофе с утра до ночи, значит высказать ему свое величайшее уважение, так как этими  словами подчеркиваются щедрость и  гостеприимство хозяина.

    Когда вода в кофейнике закипает, в него засыпается кофейный порошок, после  чего напиток закипеть два-три раза.

    Бедуины, как правило, используют полуобжаренный кофе, дающий очень мягкий и слабый настой. Часто завариваемая доза порошка состоит не только из размолотого кофе, но также из значительной дозы карламона, популярнейшего в арабском мире ароматизатора, придающего напитку желтоватый цвет и сладковатый привкус, хотя сахар или мед при этом совсем не добавляются.

    Обычно  страший сын хозяина предлагает гостю чашечку без ручки, которую подает правой рукой. Левой рукой он наливает кофе из медного кофейника с длинным носиком. Сахар уже добавлен при варке кофе. Гостя обычно спрашивают во время приготовления напитка, какой кофе он желает: сладкий (belou), средний (mazbout) или нескладкий (murra).

    Во  многих регионах арабского мира хозяин первым пробует напиток, подтверждая  его высокое качество и безопасность для здоровья окружающих.

    Первую  чашку, как правило, тонкого фарфора, подают самому уважемому гостю. Чем-то провинившемуся, наоборот, вместо кофе подают воду, что означает для него неслыханный позор и указывает  на то, что его присутствие в  шатре нежелательно.

    Бедуин, которые не умеет проявить гостеприимство и предложить гостю хотя бы чашечку кофе, заслуживает у арабов презрительного прозвища "бахиль", что означает "скупой".

    Гостю также необходимо придерживаться определенных правил. Прежде всего, он должен всегда держать чашку с напитком большим и указательным пальцем правой руки, так как с левой стороны, по восточному поверью, неприменно стоит шайтан.

    Чашечка наполняется напитком не более чем  на половину. Наливать ее доверху считается  верхом неучтивости к гостю.

    Наконец гость выпил напиток (обязательно до конца!) и больше не хочет. Он должен демонстративно протянуть хозяину пустую чашечку с оставшимся осадком и сделать вращательное движение запястьем (не всей рукой!), иначе хозяин подумает, что гость хочет еще, и снова наполнит чашку.

    После того, как гость поблагодарит хозяина, кофейная церемония считается законченной  и наступает время для беседы.

    Другая  часть гостеприимства бедуинов –  это пища, предложенная гостю. Традиционная еда это вкусный бедуинский хлеб, приготовленный на открытом огне, а также рис, мясо, рыба и овощные блюда. Пища всегда готовится из свежих продуктов. Бедуины уделяют особое внимание приготовлению пищи, и еда, подаваемая гостям, всегда рассматривается, как особое, важное событие.

    Для усталых пустынных путников вид бедуинских палаток был равнозначен оазису. По бедуинскому обычаю пища, вода и место для сна предоставляется всем путникам и гостям, и если есть необходимость этот срок может достигать трех дней. Обычно этого времени достаточно, для того, чтобы набраться сил и продолжать дальше путешествие по пустыне. Хотя, в современном мире легковые автомобили, изменили необходимость такого гостеприимства, оно по-прежнему формирует важную часть культуры бедуинов, и как и раньше приют предлагается в случае необходимости.

    Бедуины обладают удивительным даром рассказчиков и могут поведать вам многочисленные истории о том, «какие события происходили в древние времена». Большинство историй это необычные рассказы о поведении верблюдов, о чудотворном лечении лекарственными травами, которые они применяют в своей семье. Многие бедуины обладают настоящим поэтическим талантом, часто используя его для особых случаев, таких как свадьбы.

    Бедуинские  свадьбы обычно проводятся во время полной луны. Свадьба может длиться от 2 до 5 дней и большинство праздничных действий происходит в ночное время. Преимущественно это проходит в частных домах. Однако большие свадьбы, один раз или два раза в год, проводятся в большой долине пустыни. Одни из кульминационных моментов включает в себя специальную ночь племенных танцев и живой музыки. В это время незамужние женщины используют шанс выбрать себе будущего мужа, танцуя перед потенциальными женихами. Возможно, это один из немногих моментов в году, когда молодые мужчины и женщины имеют возможность общаться, в надежде найти свою любовь. Так же как и свадьбы в других странах мира, во время бедуинской свадьбы, каждый наряжается в свои лучшие одежды, и празднества проходят с едой, музыкой и танцами.

3 Религия

    Среди бедуинов есть и христиане, и мусульмане-шииты, но большинство принадлежит номинально либо к мусульманам-ваххабитам, либо к мусульманам-суннитам. Бедуины не настолько религиозны, как мусульмане сел и городов, но при этом они регулярно совершают предписываемые исламом пять ежедневных молитв. Поскольку большинство бедуинов неграмотно, они не могут сами читать Коран и вынуждены полагаться на изустную передачу религиозных идей. Вместе со многими жителями деревень и городов они разделяют веру в дурной глаз и злых духов как причину болезней и несчастий, а также в целительные и защитные силы гробниц различных мусульманских святых.

    Синайские бедуины являются мусульманами суннитского  толка и исповедуют свою религию  – Ислам  с глубокой верой и  искренностью. В рамках своей религии  они сохранили тесную связь с  миром природы. Как правило, бедуины знают, о том, что приближается буря, ещё до её начала, или когда дикое животное приближается к их дому. Жизнь в гармонии с природой – очень естественный способ сохранять свою веру. Множество современных бедуинов Дахаба часто оставляют свои дела и уходят, чтобы уединиться в удалённые, укромные места в горах или пустыне и насладиться первозданными ощущениями тишины и умиротворения.

    Бедуинская  традиция основана на строгих племенных  законах и обычаях. Племенной  закон запрещает уничтожение живых деревьев, наказанием за это может быть штраф, состоящий из 3 двухлетних верблюдов или их денежного эквивалента. Бедуины говорят, что "убийство дерева подобно убийству души".

    Также бедуины очень открыты для  западной культуры, ведь туристы приезжают в Дахаб на протяжении более 30 лет. Они любят поговорить о различных аспектах жизни и поделиться своими историями и опытом. Большинство бедуинов Синая в настоящее время финансово зависят от туристической деятельности, чтобы поддерживать необходимый уровень дохода для содержания своих семей.

    4 Занятия бедуинов

    Бедуины ведут кочевой образ жизни. Зимой, когда выпадают небольшие дожди, «хамулы» постоянно перекочевывают со стадами и отарами по пустыне  в поисках воды и пастбищ. Большинство  из них придерживается регулярной последовательности в посещении определенных колодцев и оазисов. В совершенно сухое летнее время «хамулы» собираются вблизи племенных колодцев, где обеспечение водой более надежно. Каждое племя и его подразделения вынуждено защищать свои пастбищные земли, им часто приходится бороться за права на землю и воду. Некоторые шейхи бедуинов владеют целыми сельскохозяйственными районами, получая с них дань в дополнение к обычным средствам своего существования.

    Бедуины признают два основных вида деятельности – разведение верблюдов и разведение овец и коз. Верблюдоводы считают себя стоящими выше овцеводов, и иногда вторые иногда платят дань первым. Овцеводы часто поддерживают тесные отношения с жителями деревень и городов, иногда нанимаясь к ним пастухами. Верблюдоводы, считающие себя единственными истинными арабами, стараются не прибегать к такому способу деятельности, усматривая в нем унижение своего достоинства. Для всех бедуинов верблюд – животное очень ценное как для верховой езды, так и для транспортировки грузов. Бедуинов-верблюдоводов это животное снабжает молоком для питания и шерстью для изготовления ткани, а также служит ценным предметом торговли.

    Необходимость заставляет бедуинов самим производить  часть нужных продуктов питания, но обычно они считают занятия такого рода унижающими их достоинство и поэтому вступают в бартерные отношения с деревенским и городским населением, предлагая шкуры, шерсть, мясо и молоко в обмен на зерно, финики, кофе и другие продукты, а также на фабричные ткани (которыми они дополняют свое собственное производство), металлическую посуду, орудия труда, огнестрельное оружие и боеприпасы. Бедуины мало пользуются деньгами.

    Поскольку все их имущество должно легко  умещаться на животных для частых перекочевок, то бедуины используют очень мало мебели. Их шатры быстро разбираются и состоят из широких полотнищ вязаной овечьей шерсти, укладываемых на остов из шестов и жердей.

    Мужчины у бедуинов занимаются уходом за животными  и руководят операциями по перекочевкам. Они любят охоту и бои различных животных, достигая в этом большого искусства. Они часто оказываются вовлеченными в межплеменные и междоусобные разборки, связанные не только с вопросами собственности (например, права водопользования), но и с вопросами чести. Бедуины, как и большинство других арабов, очень чувствительны к проблемам чести и достоинства; их ущемление считается серьезным оскорблением и может привести к кровопролитию.

    Случаи  кровопролития бывают связаны также  с нападениями на караваны и деревни  с целью грабежа или вымогательства платы за так называемую «защиту». Однако в последнее время, когда самолеты и грузовики заменили собой верблюжьи караваны в качестве основной формы транспорта, а полицейские силы ближневосточных правительств стали эффективнее, такие рейды и нападения становятся более редкими.

    Самой большой гордостью бедуина-мужчины  является его конь. Знаменитая арабская лошадь используется, однако, главным  образом для скачек и легких прогулок и никогда – для тяжелой  работы. Она плохо приспособлена  к условиям пустыни и служит в основном предметом престижа, доступным только тем мужчинам, которые могут позволить себе эту роскошь.

    Традиционно бедуинские женщины ткут шатёр для  своей семьи из козьей или верблюжьей шерсти, и отвечают за строительство  и установку палатки, если семья переходит на новые земли. 

    Сегодня бедуинские женщины владеют ремёслами  изготовления красивых вещей, таких  как ковры, ожерелья, браслеты и бурки. Это, как правило, вещи, вышитые или  украшенные бисером, блестками и  монетами с использованием традиционных техник, передающихся из поколения в поколение. Местная флора и фауна находит своё отображение в замысловатых рисунках и орнаментах, используемых в работе.

    Заключение

    Большинство специалистов, изучающих историю  и образ жизни бедуинов, подразделяют их на три группы. Первая называется "аравари-ба" - это чистокровные арабы, которые происходят от Драма, сына Шема, одного из трех сыновей Ноаха. Того самого, который спасся во время всемирного потопа. Те, кто придерживается этой версии, утверждают, что чистокровных арабов на планете не осталось, так как с течением тысячелетий они смешались с множеством иных племен и народов. Вторая группа называется "мутэариба". Ее представители тоже происходят от арабов, но уже не чистокровных, а смешавшихся с другими народами и расами (в частности, с темнокожими выходцами из Судана), и пришли в Негев с территории современной Саудовской Аравии примерно в VII веке, на волне мусульманских завоеваний. Третья группа, "мустэариба", и вовсе происходит не от арабов, а от представителей других народов, волею судьбы прибившихся к арабским племенам. Бедуины этой, третьей группы, считаются потомками Исмаила.

          Поначалу бедуины были язычниками, сегодня же большинство из  них исповедуют ислам, который  приняли в VI веке. Есть среди бедуинов и немногочисленная группа христиан. В среде мусульман многие до сих пор свято чтят языческих богов, фигурки которых передаются из поколения в поколение.

          Бедуины - народ кочевников и  пастухов. Они не привыкли селиться  в городах, предпочитая временные легкие постройки и запросто меняя место обитания. И все же в последнее время бедуины начинают вести оседлый образ жизни, поселившись в постоянных квартирах или домах. Это свидетельствует о решительных переменах в традиционном образе жизни бедуинов, способе и источниках их заработка. Основа основ общины бедуинов - семья, отчий дом.

    Миграция  бедуинских племен в поисках воды и пастбищ сформировала образ  жизни этого народа, его культуру и, главное, его независимый характер. Бедуины не испытывают постоянной привязанности к определенной территории, поэтому им чужды такие понятия как национальные рамки или централизованная власть. Им важно сохранить целостность и единство собственного клана, на большее они не претендуют.

    Список  литературы

1. О. Г. Герасимов, "На ближневосточных перекрестках" - Москва, Наука, 1983.
2. Колин М. Тернбул 'Человек в Африке' - Москва: Наука, 1981.
3. «Бедуины живут в горах». Журнал «Вокруг света», №1 (2616), Январь 1992.
4. Васильев Л.С. История религий Востока. – М, 1996
5. Грюнебаум Г.Э. Основные черты арабо-мусульманской культуры. – М., 1981