Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Голодание

Федеральное агентство по образованию

ФГАОУ ВПО «Российский государственный профессионально-педагогический университет»

Машиностроительный институт

Кафедра физического воспитания

РЕФЕРАТ

на тему:

«ГОЛОДАНИЕ»

Выполнила:

студентка гр. КМ – 405 Ю. С. Лашкова

Проверила: С. П. Миронова

Екатеринбург 2011

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1. ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ГОЛОДАНИЯ 5

2. ОСЛОЖНЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ГОЛОДАНИЯ 7

3. СТАНДАРТНАЯ МЕТОДИКА ВОДНОГО ГОЛОДАНИЯ 11

4. ГОЛОДАНИЕ ПО НИКОЛАЕВУ 12

Заключение 18

Список использованных источников 20

ВВЕДЕНИЕ

Голодание – один из самых популярных средств для снижения веса и очищения организма. Существует масса мифов о том, что голодание не то, что не полезно, а даже в определенной степени может принести вред. Это не так, просто нужно знать некоторые хитрости.

Голоданием интересуются, в основном с 4мя целями:

Оздоровление (общее укрепление организма или избавление от конкретной болезни);
Похудение;
Омоложение;
Тренировка духовных качеств (сила воли, терпение, управление желаниями).

1) Практика регулярных суточных голоданий (24-36 часов раз в неделю) позволяет решить 80% проблем со здоровьем.

2) Голодание действительно дает эффект «быстрого похудения». Примерно: сколько дней не ел – столько килограмм потерял. Но, голодание не для похудения. Этот эффект не устойчивый. Организм, переживая стресс от голодания, может наоборот начать запасаться впрок, и после голодания возможна даже прибавка в весе. Все килограммы, потерянные во время голодания вернутся довольно быстро или со временем (в течение 1-3 недель), если после голодания не изменить образ жизни и режим питания.

3) Омоложение. Известны опыты с коровами, которые перестали давать молоко и курицами, переставшими нести яйца от старости. Благодаря голоданию – омолодились, и у них восстановились эти функции.

4) Тренировка терпения, силы воли. Сознательный отказ от пищи помогает нарабатывать эти качества и учит управлять желаниями. Решившись на голодание вы узнаете о себе много нового.

Необходимо знать, что голодание – это научно обоснованный метод лечение разнообразных болезней, рекомендованный к применению, как Минздравом СССР, так и Министерством здравоохранения и социального развития РФ.

Лечебное голодание активно практикуется во всем мире целое столетие. Этим методом излечены сотни тысяч больных, и неизменно отмечается его высокая эффективность при лечении разнообразнейших заболеваний.

В своей работе я буду рассматривать именно лечебное голодание: какие есть показания и противопоказания к нему, какие есть осложнения во время проведения голодания, также я рассмотрю некоторые методики голодания.

1. ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ГОЛОДАНИЯ

Основные показания к применению голодания:

гипертоническая болезнь I-II степени;
нейроциркуляторная дистония по гипертоническому и смешанному типу (ограничение составляют НЦЦ по гипотоническому типу - существует возможность ортостатического коллапса);
ишемическая болезнь сердца, стенокардия напряжения I, II и III функционального классов;
хронический обструктивный бронхит;
бронхиальная астма;
саркоидоз легких I и II стадии;
хронический гастрит с секреторной недостаточностью и гиперацидным состоянием, гастродуоденит;
хронический некалькулезный холецистит и панкреатит;
дискинезия желчевыводящих путей, синдром раздраженной толстой кишки);
заболевания опорно-двигательного аппарата воспалительного и дистрофического генеза;
нейроэндокринные нарушения при хронических сальпингоофаритах;
аденома предстательной железы;
алиментарно-конституциональное, диэнцефальное ожирение;
резистентность к лекарственной терапии;
кожные аллергозы (хронический аллергический дерматоз, нейродермит, псориаз, экзема);
неврозы, депрессивные состояния, вялотекущая шизофрения; пищевая и (или) медикаментозная аллергия.

Противопоказания к применению голодания:

Абсолютные противопоказания:

выраженный дефицит массы тела (более 15% от должных величин);
злокачественные опухоли;
активный туберкулез легких и других органов;
бронхоэктатическая болезнь;
системные заболевания крови;
сахарный диабет I типа;
тиреотоксикоз;
нарушения сердечного ритма и (или) проводимости любого генеза;
состояние после перенесенного крупноочагового инфаркта миокарда;
сердечная недостаточность II Б - III степени;
хронический гепатит и цирроз печени;
хроническая почечная и почечная недостаточность любого генеза;
тромбофлебит.

Относительные противопоказания:

ишемическая болезнь сердца с нарушениями ритма и сердечной недостаточностью выше II А стадии;
выраженная гипотония;
желчекаменная болезнь;
мочекаменная болезнь;
язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
хроническая венозная недостаточность;
сахарный диабет II типа;
подагра;
лихорадящие состояния;
беременность и период лактации;
детский и старческий возраст больных.

Этот список показания и противопоказания расширяется, меняются в зависимости от авторов использующих этот метод. Заболевания из группы абсолютных противопоказаний перемещаются в группу относительных, а затем и вовсе становятся показаниями к применению голодания. Все это вопрос накопления опыта. Так Войтович указывает на эффективное применения голодания при опухолях и туберкулезе, при радиационной болезни. Используют голодание и у детей. Нужно помнить, что все это всего-навсего медицинские показания и противопоказания. В действительности голодать может каждый человек, даже при самом тяжелом заболевании. Только делать это нужно с умом, подготовившись, проведя ряд предварительных процедур и точно рассчитав продолжительность и метод голодания. И, конечно, взяв ответственность за свое здоровье в свои руки.

2. ОСЛОЖНЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ГОЛОДАНИЯ

Каждый голодающий человек голодает по своему. Даже одинаковые по срокам голодания у одного и того же человека протекают по разному. Это связано, как с нашими индивидуальными особенностями, так и с тщательностью подготовки к голоданию - проведением предварительных очистительных процедур, самочувствия на момент начала голодания, временем года, питанием перед голоданием, психическим состоянием и многими другими факторами. Нужно помнить, что чем лучше вы подготовитесь к голоданию, чем лучше настроитесь, тем легче будет протекать сам процесс и меньше будет всяческих осложнений. Но полностью избежать неприятных ощущений вам все же не удастся. Чаще всего они не опасны, нужно только знать, что делать в том или ином случае. Если же вы страдаете серьезными хроническими заболеваниями постарайтесь провести предварительные очистительные процедуры, и если есть возможность проводите голодание в специализированной клинике.

Головная боль. Довольно часто возникает в начале голодания, особенно у начинающих и тех, кто плохо провел предварительные очистительные процедуры. Свидетельствует о сильном загрязнении организма. Хорошо помогает клизма. При сильной головной боли можно выпить стакан теплой кипяченой воды с чайной ложкой меда. Если боль сохраняется, выйти из голодания и провести очистительные процедуры и однодневные голодания 1 раз в неделю в теч. 1-3 мес.

Головокружения, обмороки. Чаще всего возникают у высоких людей при резком вставании, изменении положения туловища вплоть до обморочных состояний. Рекомендуется медленно вставать и не совершать резких движений.

Общая слабость. Довольно частое явление во время голодания. Периодически возникает в любой период голодания. Особенно часто встречается при чрезмерных физических и психических нагрузках во время голодания, если голодающий мало гуляет, вынужден находится в помещении. Более выражена на ранних сроках голодания. В принципе, слабость на голоде - нормальное явление. Нужно больше гулять на свежем воздухе, при возможности принимать солнечные ванны, делать массаж и само массаж, не переутомляться, отдыхать. Можно смело сказать, что слабость пройдет, а вот здоровье и сила на долго приобретенные во время голодания на долго останутся с вами!

Зябкость, жар. Очень частые явления на голоде. Причем, в различные периоды голодания могут сменять друг друга. Связаны с изменением обменных процессов в организме. Зависят от конституции человека, водного режима. Рекомендуется не переохлаждаться, хорошо одеваться, применять достаточные физические нагрузки. Иногда, при повышенной зябкости помогает теплое питье или уменьшение количества выпиваемой за день воды. Но ни в коем случае нельзя допускать сильных переохлаждений.

Неприятный запах от голодающего. Обычное явление во время голодания. Запахи выражены особенно на ранней стадии голодания. Связаны с обильным поступлением в кровь продуктов распада жиров. Запах изо рта сохраняется на протяжение всего срока голодания, хотя и уменьшается при более длительных сроках. Никаких специальных мероприятий не требуется. Рекомендуются клизмы, дыхательные упражнения, прогулки на свежем воздухе, водные процедуры, белье из натуральных тканей.

Судороги. Изредка, при больших сроках лечебного голодания могут возникнуть тонические судороги, обусловленные выведением из организма хлористого натрия, солей кальция и фосфора. При этом вначале сводит пальцы рук, затем
появляются судороги икроножных мышц, иногда жевательной мускулатуры.
В таких случаях назначается 1% раствор поваренной соли, который дается в теплом виде по 20 мл внутрь один или два раза. Судороги мышц после этого проходят.

Мышечные боли. Могут наблюдаться весь период голодания, но чаще всего при более длительных сроках и при повышенных физических нагрузках. Связаны прежде всего с замедлением обменных процессов на голоде. Рекомендуется снизить физическую активность, применять массаж, само массаж, тепловые процедуры.

Суставные боли, боли в позвоночнике. Встречаются редко, чаще у больных с патологией суставов и позвоночника. Быстро проходят. Рекомендуется массаж, тепловые процедуры, щадящие физические нагрузки, исключить подъем тяжестей.

Боли различной локализации. Довольно частое явление. Связаны с оздоровление того или иного органа. Редко бывают очень сильными. Рекомендуется продолжить голодание до прекращения болевого синдрома.

Зубная боль. Перед началом длительного голодания следует провести санацию полости рта, запломбировать проблемные зубы. Иногда отмечается выход гноя из гайморовых пазух и больных десен. Специальных мер не требуется, нужно полоскать рот водой или раствором лимонного сока, ромашки. Необходимо обратить внимание, что во время голодания следует осторожно относиться к чистке зубов. На голоде отмечается изменение состава слюны, что может привести к растворению зубной эмали. Налет же выполняет защитную функцию. Изредка, можно протирать зубы марлей, полоскать полость рта настоем ромашки, зверобоя. Запрещается использовать любые зубные пасты.

Нарушения сна. Не редко встречаются во время голодания. У одних людей наблюдается повышенная сонливость, у других время сна уменьшается и отмечается повышенная активность во время голодания. Этих явлений бояться не стоит. Специальные мероприятия не требуются. При сонливости - чаще отдыхайте. При отсутствии сна просто отдыхайте в постели. Более серьезно следует отнестись к отсутствию сна после 20 дня голодания. Если отмечается выраженная бессонница на протяжении 3-4 дней сочетающаяся с повышенной возбудимостью, следует начать выход из голодания.

Отрыжка, изжога, рвота. Довольно часто в первые четыре, пять дней может появиться упорная отрыжка изжога, особенно у людей с заболеваниями желудка, и при первых голоданиях. Для ее предотвращения необходимо сделать промывание желудка - выпить теплой воды и вызвать рвоту. Если в течении нескольких дней данная процедура не помогает можно добавить минеральную воду в небольших количествах и без газов. Упорная изжога может появиться и на более поздних сроках голодания, что чаще всего указывает на недостаточно хорошо проведенные очистительные процедуры. Следует выйти из голодания, провести чистки и соблюдать правильный режим питания. Обычно при дальнейших курсах голодания данный симптом постепенно исчезает. У людей с заболеваниями печени бывает рвота зеленью, что указывает на начавшуюся чистку этого органа. Следует переждать такое обострение и проголодать еще пару дней, делать промывание желудка, прикладывать теплую грелку на печень, клизмы.

Сердцебиение. Частота пульса на голоде обычно снижается после криза. До криза, в результате выраженной интоксикации часто отмечается учащение сердцебиений. Хорошо помогают клизмы, теплые водные процедуры, отдых. Так же учащение сердцебиений отмечается при физических нагрузках во время голодания. Для профилактике следует не переутомляться и правильно дозировать физические упражнения.

Боли в сердце. Редко бывают интенсивными и проходят самостоятельно. При выраженных болях и аритмии, следует снять кардиограмму и в некоторых случаях голодание может быть прекращено. Чаще всего отмечаются у людей с заболеваниями сердца. Аритмии могут быть обусловлены недостатком калия. Принимают аспаркам, панангин. При отсутствии эффекта в теч. 1-2 дней начинают выход из голодания в сочетании с приемом препаратов калия.

Почечная колика. Больным с камнями в почках необходимо соблюдать достаточный водный режим, особенно до ацидотического криза. При возникновении болей - теплая ванна, тепло на поясницу, спазмолитики.

Простудные заболевания, ангины. Простудные заболевания встречаются крайне редко. Иногда встречаются катаральные ангины, при которых следует полоскать рот слабым содовым раствором, раствором ромашки и продлить голодание до прекращения симптомов.

Помните! Для того что бы избежать осложнений нужно тщательно готовиться к голоданию, не голодать сразу длительные сроки и проводить предварительное очищение организма. Если же осложнений избежать не удалось соблюдайте следующие правила:

- при не резко выраженных симптомах - продолжить голодание до их исчезновения, при резко выраженных - начать восстановительное питание и обратиться к врачу.

Лучше всего не рисковать своим здоровьем и при любых сомнениях выходить из голодания. По мере появления опыта голодания, вы научитесь понимать свой организм и сможете отличать осложнения голодания от очистительных кризов, которые так же бывают во время голодания.

Но на практике, при разумной подготовке, осложнения все же встречаются редко.

3. СТАНДАРТНАЯ МЕТОДИКА ВОДНОГО ГОЛОДАНИЯ

Наибольшее распространение и популярность в нашей стране получила методика полного водного голодания.

Она хорошо отработана и может использоваться как самостоятельно, так и в стационаре. С помощью стандартной методики можно лечить различные заболевания, а так же использовать этот метод с целью профилактики заболеваний и очищения организма.

При водном голодании не употребляется никакой пищи. Ограничения в потреблении воды нет. Нельзя курить, использовать жевательную резинку, принимать медикаменты, противозачаточные средства, пить соки.

Во время такого голодания рекомендуются посильные физические нагрузки на свежем воздухе, водные процедуры, массаж.

Продолжительность такого голодания может быть от 1 суток до 30-40 и более, в зависимости от целей голодания.

В домашних условиях не рекомендуется голодать более 7-10 дней. Такие голодания достаточно безопасны для исполнителя и не вызывают осложнений даже при неправильном выходе.

В клиниках и санаториях чаще всего используется голодание сроком до 21 дня.

Отработанность методики, сочетание ее с дополнительными процедурами, позволяет использовать стандартную методику водного голодания при лечении даже самых запущенных хронических заболеваний.

4. ГОЛОДАНИЕ ПО НИКОЛАЕВУ

Методика голодания, разработанная Николаевым, является классической методикой проведения голодания, однако и она имеет некоторые особенности.

Основу лечебной практики составляли голодания средних сроков – до 20-21 дня, реже более длительного срока. Это связано прежде всего с тем, что лечение проводилось в условиях стационара, где более длительные сроки просто неприемлемы по ряду причин, хотя в клинике и использовались голодания более длительных сроков. Во время таких голоданий больной находится под постоянным наблюдением врачей и в кругу единомышленников. С одной стороны – постоянное наблюдения медиков позволяет избежать осложнений во время голодания, с другой – уменьшается собственная ответственность за свое состояние. Общение с единомышленниками позволяет более внимательно отнестись к методике голодания, лучше ее понять и принять лечение.

Еще одна особенность – это проведение рядя дополнительных процедур, которые усиливают лечебный эффект голодания:

- ежедневные клизмы;

- регулярные прогулки на свежем воздухе не менее нескольких часов в день;

- употребление отвара шиповника во время голодания;

- физио процедуры;

- массаж и самомассаж;

- водные процедуры.

Все это позволяет, даже используя голодания средних сроков, достичь хороших результатов при ряде заболеваний. Вот как описывает методику голодания и восстановительного питания Ю.С. Николаев:

«Вот вкратце то, что, я считаю, должен знать каждый, кто хочет лечиться дозированным голоданием, ибо первыми условиями успешности метода являются достаточная осведомленность больного и отсутствие страха перед этим видом терапии...

При поступлении пациент прежде всего проходит детальное обследование, в том числе терапевтом, невропатологом и рядом других специалистов. Делают биохимические анализы крови, мочи, кала, снимают электрокардиограмму, электроэнцефалограмму, измеряют кровяное давление, пульс, определяют вес и т. д. Затем больного приглашают на собеседование, на котором, совместно с ним, определяется предполагаемый срок голодания - он зависит от возраста, особенностей заболевания, показателей обследования. Обычный курс голодания 25 - 30 дней, и лишь в редких случаях 35 - 40 дней. В общей сложности за весь период голодания больные теряют в весе, как мы уже знаем, в среднем 12 - 18% от первоначального веса.

Итак, решительный шаг сделан - больной психологически настроился на голодание. Теперь начинается подготовка физическая. Прежде всего - неприятная процедура очищения кишечника большой дозой горькой соли в обеденные часы, и с этого времени прекращается прием какой-либо пищи, а также применение всех медикаментов.

Утро первого дня начинается с очистительной клизмы. Казалось бы, слабительное и клизма должны удалить из желудка и кишечника все отходы. Оказывается, нет. В течение всего периода голодания больному ежедневно ставят клизму и ежедневно она выводит из организма отходы. Это обычно очень удивляет больных, но мы уже знаем, что с момента наступления спонтанной секреции в организме, перешедшем на эндогенное питание, происходит усвоение собственных ресурсов и образование кала, подобного первородному калу новорожденных.

Следующими процедурами являются ванна и массаж. Массаж проводится особый -так называемый "давящий", при котором достигается гиперемия кожи, особенно в области позвоночников, его грудного и шейного отделов. Помните ли вы описание Пушкиным знаменитых тифлисских бань, где банщик буквально "танцует" на своем клиенте? Нечто подобное происходит и при давящем массаже.

Массаж и ванна (или душ) окончены, теперь можно и "позавтракать". Больные пьют настой шиповника. Затем минут 20-30 отдыхают и отправляются на прогулку. В зимнее время они должны быть очень тепло одеты, так как в период голодания ощущается повышенная зябкость. На прогулке больные проводят комплекс дыхательных гимнастических упражнении. Прогулка продолжается до 13-14 часов, затем "обед". Это тот же отвар шиповника или просто вода, а в некоторых случаях "боржоми". Летом, когда жарко, больные обычно и на прогулку берут с собой бутылочку с водой, к которой время от времени "прикладываются". Всего за день они, как правило, выпивают 1,5-2 литра воды, хотя количество ее не ограничивается.

Через день больные получают физиотерапевтические процедуры по назначению врача, с учетом сопутствующих хронических соматических заболеваний (УВЧ, диатермия, душ Шарко, жемчужные ванны и т. п.).

Все свободное от сна, процедур и прогулки время важно занять больных трудотерапией, чтением, настольными играми. Тут уж проявляются индивидуальные склонности - одни с увлечением играют в шахматы, другие читают, рисуют, вышивают. Вечерние часы охотно проводятся за телевизором, молодежь танцует.

Вечерним чаем служит тот же отвар шиповника. На ночь больные опять пьют, чистят зубы, поласкают горло (гигиена рта очень важна в период голодания). Спят они по возможности при максимальной вентиляции, но тепло укрытые. В последние дни голодания, когда зябкость увеличивается, на ночь больным кладут грелки.

Такой режим дня соблюдается весь период голодания, и, что удивляет людей, не знакомых с проведением нашего лечения, больные не слабеют, не стремятся лежать. Даже наоборот, к концу срока они проявляют зачастую большую энергию, чем в начале голодания.

Обычно в первые 3-5 дней голодания у пациентов исчезает аппетит, затухают все натуральные пищевые условные рефлексы. Их уже не раздражает запах пищи, звон тарелок. Однако воспоминания о еде остаются постоянно, особенно если больные не отвлекаются от мыслей о пище. И здесь большое значение имеют установка больного на лечение и доверие к лечащему врачу.

Помогают врачам, выполняют их назначения медицинские сестры. Неусыпный надзор, разъяснение, неизменное сочувствие, а иногда просто добрый совет очень нужны лечащимся у нас. Больные попадают в необычные условия - им приходится отказаться от такого привычного акта, как прием пищи. Даже таблетки от бессонницы, валериановые капли, лакомства (конфеты, печенье), т. е. то, что разрешается в любой больнице, у нас не допускаются. Сколько бы врач ни объяснял больному подробности метода - могут возникнуть недоумение, недопонимание, дополнительные вопросы. И тут на помощь приходит медсестра. Большое психотерапевтическое значение имеет также контакт больных с теми, кому помогло лечение голоданием, чтение книг по этому вопросу.

Клиническими показателями завершения лечебного голодания являются возникновение аппетита и свежего цвета лица, очищение языка от налета, исчезновение неприятного запаха изо рта и почти полное прекращение выделения кала после клизмы. Однако иногда, по целому ряду обстоятельств, приходится начинать кормить больных раньше появления этих показателей. Но все же результаты лечения остаются положительными.

Как бы безболезненно и удачно ни протекал процесс голодания, переход к восстановлению всегда воспринимается как одержанная победа, как праздник. Соки, фрукты, необременительная пища после голодания кажутся особенно вкусными. В столовой у нас всегда оживленно, весело.

Правильность проведения восстановительного периода имеет не меньшее, если не большее, значение, чем голодание, и тут необходимо постоянное наблюдение врача и хорошо разработанная индивидуальная диетотерапия.