Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Издержки производства. 14

Частное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Южно-Российский гуманитарный институт»

Экономический факультет

Кафедра экономики и финансов

Отчет

По дисциплине: «Учебно-ознакомительная практика»

Студента 1 курса, набора 2-2013

Крамскова Станислава Сергеевича

По теме: Издержки производства

Руководитель: Семенюк Дмитрий Игоревич

Оценка: _________________

Дата: _________________

г. Ростов-на-Дону

2014г.

СОДЕРЖАНИЕ

		Стр.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..		3
1.	ТЕОРИЯ ИЗДЕРЖЕК………………………………………………..	5
	1.1. Издержки как экономическая категория. Их структура и основные виды………………………………………………………..	5
	1.2. Постоянные, переменные и средние издержки………………..	9
	1.3 Предельные издержки……………………………………………	12
2.	МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА…………	14
	2.1 Факторы снижения издержек предприятия…………………….	14
	2.2. Методы снижения издержек производства……………………	17
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………		22
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………		24

ВВЕДЕНИЕ

Затраты, издержки, себестоимость являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности.

Цель любого предпринимателя – получить максимально возможный доход от своей деятельности. В общем случае это можно сделать двумя способами: увеличить цену реализации производимой продукции или сократить свои затраты на производство продукции. Если первый источник увеличения доходов предприятия во многом зависит от внешних условий деятельности предприятия, то второй - практически исключительно от самого предприятия, точнее, от степени эффективности организации процесса производства и последующей реализации произведенных товаров.

Изучение и понимание природы издержек – необходимый фактор успеха предпринимателя, так как от этого непосредственно зависит размер прибыли, которую он получит. Оптимизация затрат позволяет предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, повысить свою рентабельность и экономический потенциал.

Проблемы издержек производства были и остаются предметом исследования ученых-экономистов самых разных направлений мировой экономической мысли

Эффективный менеджмент предприятия не мыслим без должной калькуляции затрат, Этим и обусловлена актуальность выбранной темы.

Цель работы изучить сущность издержек производства, их класификацию, пути снижения и оптимизации затрат.

Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть понятие издержек;

- представить классификацию издержек по экономическим элементам, по экономической роли и прочих признакам;

- охарактеризовать виды издержек и особенности динамики постоянных, переменных и средних издержек при росте объемов производства;

-проанализировать пути снижения издержек производства.

ТЕОРИЯ ИЗДЕРЖЕК

1.1 Издержки как экономическая категория. Их структура и основные виды

Издержки – денежное выражение стоимости производственных ресурсов, потребленных в процессе производства благ; совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство продукта1. Издержки производства представляют собой производственные затраты на покупку средств производства и оплату труда работников. Они образуют действительную стоимость продукта для производителя, выступают базой для определения исходной цены продажи – цены предложения. Величина издержек производства исчисляется как произведение цены потребленных экономических ресурсов и их количества. В современной микроэкономике издержки производства определяются разными способами, которые лежат в основе их классификации.

Современные экономисты различают издержки производства и торговые затраты. Также различают издержки в фактических ценах и сопоставимые издержки. Первые выступают в виде суммы стоимостей потребленных экономических ресурсов в фактических ценах их покупки. Вторые выражаются в стоимости других благ, которые можно было бы выпустить при наиболее выгодных из всех возможных альтернативных направлениях применения тех же ресурсов.

Любое производство товаров и услуг, как известно, связано с использованием труда, капитала и природных ресурсов, которые представляют собой производственные (экономические) ресурсы, стоимость которых определяется издержками. В связи с ограниченностью производственных ресурсов возникает проблема наилучшего их использования из всех отвергнутых альтернатив. Наиболее экономически эффективным методом осуществления производственного процесса выпуска благ является такой, при котором достигается минимизация издержек.

Существует множество классификационных признаков, по которым проводится разделение издержек производства на различные виды. Наиболее часто употребляемые в отечественной и зарубежной практике виды издержек производства представлены на рисунке 1.1. В экономической теории с точки зрения измерения стоимости затраченных производственных ресурсов и, следовательно, издержек производства выделяют бухгалтерские и альтернативные (экономические) издержки.

Бухгалтерские издержки – сумма выплат, осуществляемых предприятием за приобретенные производственные ресурсы. Бухгалтерские издержки не включают в себя альтернативную (экономическую) стоимость производственных ресурсов, являющихся собственностью владельцев предприятий. Они включают только явные издержки.

Бухгалтерские издержки можно классифицировать по видам потребленных производственных ресурсов по следующим статьям:

- затраты на материалы и комплектующие;

- расходы на оплату труда – заработная плата наемных работников, а также другие выплаты, предусмотренные трудовыми договорами;

- отчисления на социальные нужды (фонд социального страхования, пенсионный фонд, фонд содействия занятости и т. п.);

- амортизационные отчисления, отражающие материальный (физический) износ оборудования, зданий и т. п.;

- прочие затраты (содержание и эксплуатация оборудования, выплаты кредиторам, вознаграждения продавцам и торговым агентам, фондовым посредникам, расходы на рекламу, транспорт, по управлению персоналом и т. п.).

Рис. 1.1. Классификация издержек производства

В соответствии с неоклассической концепцией выделяются неявные или альтернативные издержки. Они определяются как ценность других благ, которые можно было бы получить при наиболее выгодном использовании тех же ресурсов. Это издержки, связанные с упускаемыми возможностями наилучшего использования ресурсов фирмы. Такие издержки не предусмотрены контрактами фирмы и поэтому остаются недополученными. Так, фирма использует принадлежащие ей гараж, офисные и складские помещения, никому ничего за это не платя, однако при этом отказывается от имеющейся у нее возможности получения денежных платежей за сдачу их в аренду. Как было сказано выше, фирмы не отражают такого рода издержки в своей бухгалтерской отчетности, однако они учитываются при оценке итоговых результатов ее деятельности.

Величина альтернативных издержек определяется различными способами: а) денежными доходами, которыми жертвует владелец ресурсов, используя их для собственного производства благ, а не продавая их другим потребителям; б) расходами на покупку и использование необходимых ресурсов; в) доходами, которыми предприниматель должен обеспечить поставщика ресурсов, чтобы не допустить их альтернативного использования.

Вместе с тем определить и выразить в той или иной денежной единице альтернативные издержки очень трудно, прежде всего потому, что их оценки носят субъективный характер и являются гипотетическими. Во взаимоотношениях двух экономических агентов невозможно точно определить величину альтернативных издержек друг друга.

Варианты классификации издержек производства многообразны. Но мы остановимся лишь на некоторых из них.

Явные (внешние) – это издержки, принимающие форму денежных платежей поставщикам производственных ресурсов, не принадлежащих к числу владельцев данного предприятия.

Неявные (внутренние) – издержки на собственные и самостоятельно используемые производственные ресурсы.

Неявные издержки являются реальными, и учитываются при принятии экономических решений, поскольку требуется определить размеры упущенных возможностей более выгодного использования собственных ресурсов. Одним из элементов неявных (внутренних) издержек является так называемая нормальная прибыль, под которой понимается вознаграждение предпринимателя за осуществляемые им функции.

Беззвозвратные – издержки, осуществляемые предпринимателями единожды, которые не могут быть возвращены ни при каких обстоятельствах, даже в том случае, когда предприятие полностью прекращает свою предпринимательскую деятельность в данной сфере. Суть безвозвратных издержек покажем на условном примере. Предположим, что предприятие приобрело оборудование, которое может быть использовано только в первоначально предназначенных целях и не может быть реконструировано для альтернативного использования или продано другому предприятию. Затраты на такое оборудование являются безвозвратными издержками. Безвозвратные издержки не оказывают влияния на предельные издержки и не воздействуют на краткосрочные производственные решения.

Для изображения общей связи издержек производственных ресурсов с количеством производства продукции предприятием используется функция затрат.

1.2 Постоянные, переменные и средние издержки

Критерием разделения издержек на постоянные и переменные является их зависимость от объема производства.

Постоянные издержки (FC) — это издержки, которые не зависят от объема производства. Они включают плату за аренду и содержание помещений, амортизацию, проценты за кредит и т. д. Переменные издержки (VC) — это издержки, которые напрямую зависят от объема производства. Эти издержки содержат затраты на сырье, материалы, рабочую силу и другие изменяющиеся расходы. Сумма постоянных и переменных издержек представляет собой валовые или совокупные издержки (ТС) фирмы (рис.1.2).

Рис. 1.2. Постоянные переменные и валовые издержки фирмы

Деление издержек на постоянные и переменные подразумевает условное выделение краткосрочного и долгосрочного периодов в деятельности фирмы.

В экономической теории под средними издержками понимают затраты фирмы на производство и реализацию единицы продукции. Различают следующие категории средних издержек:

- средние постоянные издержки (АFC), которые рассчитываются путем деления постоянных издержек фирмы на объем производства;

- средние переменные издержки (АVC), которые рассчитываются путем деления переменных издержек фирмы на объем производства;

- средние валовые издержки (АТС), которые рассчитываются путем деления валовых издержек фирмы на объем производства.

На рисунке 1.3 представлены кривые средних издержек предприятия.

Средние постоянные издержки (АFC) имеют вид гиперболы и представлены убывающей функцией. Это связано с тем, что при незначительных объемах производства на единицу продукции приходится большая величина постоянных затрат. С увеличением объемов производства средние постоянные издержки уменьшаются.

Рис. 1.3. Кривые средних и предельных издержек предприятия

Средние переменные издержки (АVC) имеют более сложную конфигурацию. В самом начале кривая издержек снижается, что свидетельствует об оптимальном уровне загрузки производственных мощностей. Уровень издержек существенно отстает от темпов роста промышленного производства. Далее кривая издержек принимает вид линии, похожей на горизонтальную. На данном интервале они почти не изменяются. Но, начиная с определенного момента, издержки начинают возрастать, что связано с законом убывающей отдачи. Каждая дополнительная единица продукции выпускается за счет резкого увеличения затрат.

Средние валовые издержки (АТС) в значительной степени определяются кривой средних переменных и средних постоянных издержек. Следует обратить внимание, что Q2 больше Q1, а это означает: средние валовые издержки минимизируются по мере увеличения объемов производства, это характерно для средних переменных. Средние валовые издержки имеют вид параболы. Сначала она идет вниз, поскольку постоянные издержки распределяются между увеличенным объемом производства, а также в результате экономии на масштабах производства. Далее кривая АТС поднимается вверх, что связано с законом убывающей отдачи.

Предельные издержки

Особенное значение для фирмы имеет категория предельных или маржинальных издержек. Прирост издержек, связанный с выпуском дополнительной единицы продукции, то есть отношение прироста общих издержек к вызванному ими приросту продукции, называется предельными издержками (МС) фирмы. Предельные издержки можно рассчитать по формуле:

(1.1)

где ΔТС — прирост валовых издержек;

ΔQ — прирост объема производства.

При анализе предельных издержек необходимо иметь в виду следующие моменты:

-предельные издержки не зависят от постоянных издержек предприятия;

-кривая предельных издержек пересекает кривые средних общих и средних переменных издержек в точках их минимумов;

-кривая предельных издержек сначала снижается и становится ниже средних общих издержек вследствие экономии на масштабе производства; затем предельные издержки увеличиваются, так как вступает в действие закон убывающей предельной полезности.

Закон убывающей предельной производительности (полезности) факторов производства гласит, что если фирма наращивает объем использования только некоторых или одного из факторов производства, то прирост выпуска, приносимый дополнительными объемами этих факторов, в конце концов, начнет снижаться2.

Определение размера предельных издержек позволяет фирме управлять своими затратами для достижения экономической эффективности ее функционирования. Организация на основе расчета предельных издержек может определить, во что обойдется расширение производства на дополнительную единицу продукции.

В рамках этой темы нельзя не упомянуть о эффекте масштаба — это зависимость издержек от роста масштабов производства. При увеличении объемов производства издержки возрастают, но соотношение темпов роста издержек и объема производств бывает разным. Возможны следующие варианты:

- возрастающая отдача от масштаба (положительный эффект масштаба). Объем производства растет быстрее издержек, средние издержки падают;

- убывающая отдача от масштаба (отрицательный эффект масштаба) Объем производства растет медленнее издержек, средние издержки возрастают;

- постоянная отдача от масштаба. Объем производства и издержки растут одинаковыми темпами. Средние издержки не изменяются.

АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА

2.1 Источники и факторы снижения издержек предприятия

Возможности снижения издержек производства выделяются и анализируются по двум направлениям: по источникам и по факторам.

Источники это затраты, на которых можно сэкономить. Факторы - это технико-экономические условия, под влиянием которых изменяются издержки.

Основными источниками снижения издержек производства и реализации продукции являются:

- снижение расходов сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции;

- уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции;

- снижение расхода заработной платы на единицу продукции;

- сокращение административно-управленческих расходов;

- ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

На экономию ресурсов оказывает большое влияние число технико-экономических факторов. Наибольшее влияние имеют следующие группы внутрипроизводственных факторов:

- повышение технического уровня производства;

- совершенствование организации производства и труда;

- изменение объема производства.

Повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства и труда приводит к снижению затрат сырья, материалов и заработной платы.

Уменьшение затрат сырья и материалов достигается за счет снижения норм их расходов, сокращение отходов и потерь в процессе производства и хранения, использования вторичных материалов, внедрения безотходных технологий. На величину издержек также существенное влияние оказывает изменение цен на сырье и материалы. Процент снижения величины издержек за счет уменьшения материальных затрат и изменения цен на сырье и материалы может быть рассчитан по формуле:

СИм = ( 1 - jH x jц )Ум х 100 (2.1)

где jH - индекс изменения норм расхода сырья и материалов на единицу продукции; jц - индекс изменения цен на сырье и материалы;

Ум - удельный вес стоимости материальных затрат в издержках предприятия, (в процентах).

Так, если на предприятии нормы расхода материалов за анализируемый период снизились в среднем на 5% , а цена на материалы повысилась на 3% , то снижение издержек при Ум = 80% составит:

СИм = ( 1 - 0,95*1,03 ) х 0,8 х 100 = 1,72%.

Снижение издержек предприятия обеспечивается за счет уменьшения затрат живого труда на единицу продукции и опережающих темпов роста его производительности по отношению к темпам роста средней заработной платы. Размер снижения издержек (в процентах) за счет роста производительности труда можно определить по формуле:

СИзп = ( 1 - jзп : jпт )Узп х 100 (2.2)

где jзп - индекс роста средней заработной платы;

jпт - индекс роста производительности труда;

jпт - удельный вес заработной платы в издержках предприятия, (в процентах).

Например, на предприятии за анализируемый период производительность труда возросла на 10%, а средняя заработная плата на 7%. Если удельный вес заработной платы в себестоимости продукции составляет 40% , то снижение издержек составит:

СИзп = ( 1 - 1,07 : 1,1 ) х 0,4 х 100 = 1,1%

При росте объема производства постоянные затраты предприятия не изменяются или изменяются незначительно. Снижение издержек за счет роста объема производства (СИп ) определяется по формуле:

СИп = е ( 1 - jпi : jo ) Упi х 100 (2.3)

где jпi - индекс изменения постоянных издержек i-го вида;

Упi - удельный вес постоянных издержек i-го вида в издержках предприятия, (в процентах);

i - вид постоянных издержек; n - количество видов постоянных издержек.

Рассмотренные методы оценки влияния технико-экономических факторов на снижение издержек предприятия могут использоваться как при анализе, так и при планировании себестоимости продукции на предстоящий период.

Снижение издержек производства в настоящее время обеспечивается в основном под влиянием внутрипроизводственных факторов.

Много времени уделяют экономисты таким резервам снижения издержек, как изменение классификации, учета и калькулирования затрат. Например, признание всех затрат переменными означает, что руководители производства должны их снижать; разграничение затрат на производство продукции высшего качества и на производство нестандартной продукции; применение единой системы калькулирования издержек на всех стадиях жизненного цикла изделий; усиление роли калькулирования по месту их возникновения; более четкое выделение затрат на управление, подготовку производства, реализацию достижений научно-технического прогресса, в том числе повышения качества продукции и т. д.

Методы снижения издержек производства

Каждый предприниматель стремится к получению максимально возможной прибыли. И здесь, помимо факторов увеличения объема производства продукции, продвижения ее на незаполненные рынки, выдвигается проблема снижения издержек производства.

В традиционном представлении важнейшими путями снижения издержек является экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производство: трудовых и материальных.

Так, значительную долю в структуре издержек производства занимает оплата труда. Поэтому актуальна задача снижения трудоемкости выпускаемой продукции, роста производительности труда, сокращения численности административно-обслуживающего персонала.

Снижение трудоемкости продукции, роста производительности труда можно достигнуть различными способами. Наиболее важные из них – механизация и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация устаревшего оборудования. Однако одни мероприятия по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда.

Важное значение для повышения производительности труда имеет надлежащая его организация: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда и др.

Материальные ресурсы занимают до 3/5 в структуре затрат на производство продукции. Отсюда понятно значение экономии этих ресурсов, рационального их использования. На первый план здесь выступает применение ресурсосберегающих технологических процессов. Немаловажным является повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля качества поступающих от поставщиков сырья и материалов, комплектующих изделий.

На зарубежных предприятиях рассматриваются также такие факторы снижения затрат на производство продукции, как определение и соблюдение оптимальной величины партии закупаемых материалов, оптимальной величины серии запускаемой в производство продукции, решение вопроса о том, производить самим или закупать у других производителей отдельные компоненты или комплектующие изделия.

Известно, что чем больше партия закупаемого сырья, материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек, связанных со складированием этого сырья, материалов (арендная плата за складские помещения, потери при длительном хранении, потери, связанные с инфляцией и другое).

Основной целью планирования себестоимости является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений. Планы по себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда, использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с учетом передового опыта других предприятий. Только при научно организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции.

При выпуске одного вида продукции себестоимость единицы этой продукции является показателем уровня и динамики затрат на ее производство. Для характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и отчетах используются показатели снижения себестоимости сравнимой товарной продукции и затрат на один рубль товарной продукции.

План предприятия содержит также сводную смету затрат на производство и плановые калькуляции себестоимости отдельных изделий.

Показатель затрат на один рубль товарной продукции не только характеризует планируемый уровень снижения себестоимости, но и определяет также уровень рентабельности товарной продукции. Его величина зависит как от снижения себестоимости продукции, так и от изменения оптовых цен, ассортимента и качества продукции.

Установление общих, единых для всех предприятий правил имеет важное значение для правильного планирования и учета себестоимости продукции. В частности, общим для всех отраслей промышленности является порядок включения в себестоимость продукции только тех затрат, которые прямо или косвенно связаны с производством продукции. Методическими указаниями по разработке плана определен следующий типовой перечень технико-экономических факторов, обусловливающих снижение себестоимости продукции.

Повышение технического уровня производства. Как вариант, это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства. При одновременном совершенствовании техники и организации производства необходимо установить экономию по каждому фактору в отдельности и включить в соответствующие группы. Если такое разделение сделать трудно, то экономия может быть рассчитана исходя из целевого характера мероприятий либо по группам факторов.

Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.).

Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.