Издержки производства и реализация продукции

Введение: 

Цены на продукцию устанавливаются  в результате взаимодействия спроса и предложения. Как уже известно, из курса экономической теории, спрос  и предложение определяют различные  факторы. Важнейшим фактором, определяющим способность и стремление фирм поставлять продукт на рынок, является издержки производства. Производство любого товара требует затрат, которые в силу своей относительной редкости имеют  определённые цены. Количество какого-либо продукта, которого фирма стремиться предложить на рынке, зависит от цен( издержек) и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет производиться на рынке, с другой.

Автор выбрал данную тему курсовой работы, так как считает, что в  условиях перехода России к рыночной экономике вопрос об издержках предприятия  и минимизация их  становится более актуальным, чем был при административно-командной системе. Рыночная экономика побуждает каждое предприятие наиболее эффективно использовать свои возможности для получения прибыли. В современных условиях предприятия стали обладать реальной финансовой независимостью, самостоятельно распределять выручку от реализации продукции, по своему усмотрению распоряжаться   прибылью, но прежде чем получить прибыль предприятие должно проанализировать все виды затрат для уменьшения их. Только в этом случае можно реально говорить о получении прибыли.

Актуальность определила цель исследования  данной курсовой работы –исследовать сущность издержек производства, их структуру и их минимизация.

Данная работа состоит  из введения, трех глав, заключения и  списка литературы. В первой главе  определены основные виды издержек, структура  их с точки зрения различных экономических  школ. Во второй главе рассматриваются  издержки в краткосрочном периоде, закон убывающей отдачи. В третьей  главе изучаются издержки в долгосрочном периоде, минимизация их и максимизация прибыли. 

Введение в проблему сущности издержек производства, виды издержек, структура издержек К. Маркса, современные  экономические теории.

Экономист рассматривает  издержки производства не так, как бухгалтер, которого интересует финансовый баланс фирмы. Бухгалтеры склонны к ретроспективному взгляду на финансы фирмы, так  как им приходится следить за активом  и пассивом и оценивать эффективность  деятельности фирмы в прошлом. К  фактическим издержкам относятся  фактические затраты и амортизационные  отчисления по капитальному оборудованию, величина которых определяется в  соответствии с налоговым законодательством.

Экономисты и руководители, наоборот, интересуются перспективами  фирмы. Они озабочены предстоящими издержками и тем, как их снизить  и повысить рентабельность. Они, следовательно, должны интересоваться вмененными издержками — издержками, связанными с упускаемыми возможностями наилучшего использования ресурсов фирмы. Вмененные издержки включают явные затраты, производимые фирмой, но не ограничиваются только ими.

В свои расчеты и бухгалтеры, и экономисты включают фактические  расходы в виде денежных затрат. К последним относятся заработная плата рабочих и служащих, расходы на сырье и материалы, арендная плата за недвижимость. Денежные затраты играют важную роль для бухгалтерской службы, так как они связаны с прямыми выплатами, производимыми компанией другим фирмам и отдельным лицам, с которыми они производят операции. Эти затраты существенны и для экономистов, так как издержки на зарплату и материалы представляют собой деньги, которые могли бы быть эффективно потрачены на другие цели. Денежные затраты включают также вмененные издержки. Например, зарплата представляет собой вмененные издержки на трудовые ресурсы, приобретаемые на конкурентном рынке.

Посмотрим, как вменённые  издержки отличаются от бухгалтерских  издержек применительно к заработной плате, прибыли и амортизационным  отчислениям. Например, владелец магазина розничной торговли управляет магазином  сам и предпочитает не выплачивать  себе жалованье. Хотя никаких денежных операций не проводится, его торговля требует вмененных  издержек, так как владелец мог бы получать жалованье где-нибудь в другом месте.

По-разному бухгалтеры и  экономисты относятся и к амортизации. При оценке будущих доходов экономист  или руководитель интересуется капитальными затратами на здания и машинное оборудование. Это связано не только с денежными  затратами на приобретение и обслуживание техники, но также и с издержками на износ основных производственных фондов. При подсчете количественных характеристик предшествующей деятельности фирмы бухгалтеры используют действующие  правила налогообложения, чтобы  определить размер амортизационных  платежей и рассчитать прибыль. При  этом размер амортизационных отчислений не обязательно отражает действительный износ оборудования.

Понятие издержек основывается на факте редкости ресурсов и возможности  их альтернативного использования. Издержки со стороны фирмы - выплаты, которые фирма обязана сделать, или доходы, которые фирма должна обеспечить поставщику ресурсов для  того, чтобы отвлечь эти ресурсы  от использования в альтернативных производствах.Издержки бывают внутренние и внешние. Денежные доходы, которые фирма несет в пользу поставщиков сырья, топлива, энергию и др., называются внешними. Их называют также явными или бухгалтерскими издержками, потому что они отражаются в бухгалтерском учете предприятия и имеют форму денежных платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. Издержки на собственный ресурс (оборудование), называются внутренними или неявными. Статьи бухгалтерских издержек - это статьи затрат, образующих себестоимость продукции. Статьи следующие: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация и прочие затраты. Издержки производства зависят от цен необходимых ресурсов, от технологии, т.е. от количества ресурсов, необходимых для производства. Экономисты считают издержками все платежи - внутренние и внешние, необходимые для изготовления продукта  (услуги).

Трактовка структуры издержек с точки зрения современной экономической  теории.

Современная экономическая  теория совершенно по иному подходит к трактовке издержек. Она исходит  из редкости используемых ресурсов и  возможности их альтернативного  использования.

В реальной производственной деятельности необходимо учитывать  не только фактические денежные издержки, но иальтернативные издержки. Последние возникают из-за возможности выбора между, теми или иными экономическими решениями. Например, владелец предприятия может потратить имеющиеся деньги различным способом: направить их на расширение производства или израсходовать на личное потребление и т.д. Измерение альтернативных издержек необходимо не только для рыночных отношений, но и для объектов, не являющихся товарами. На нерегулируемом рынке товаров, альтернативные издержки будут равны текущей установившейся на данный момент рыночной цене. Если на рынке существует несколько разных (обычно близких между собой) цен, то альтернативные издержки продажи товара по, естественно, наивысшей из предложенных продавцу покупателями цен, будут равны наибольшей из всех оставшихся (кроме наивысшей) предложенных цен.

Ранее в СССР было широко распространено строительство гидроэлектростанций (ГЭС) на реках, протекающих по равнинам. Возможно получение дохода от производства электроэнергии при возведении плотины, создания водохранилища и монтаже  ГЭС. В случае отказа от данного строительства можно с помощью высвободившихся денежных и материальных средств получать доход от ведения интенсивными методами прибрежного сельского хозяйства, рыболовства, лесоводства и другой хозяйственной деятельности на землях, которые могут быть превращены в дно водохранилища ГЭС. Общие экономические издержки получения электроэнергии будут равны сумме издержек по строительству ГЭС и стоимостной оценке возможного объема продукции от интенсивной хозяйственной деятельности на затапливаемых землях (альтернативные издержки). Общие экономические издержки какого-либо рода хозяйственной деятельности должны включать, помимо обычных денежных и материальных, еще и альтернативные издержки, охватывающие стоимостную оценку наилучшего из возможных альтернативных решений об использовании имеющихся ресурсов (трудовых, денежных, материальных и т.д.).

Концепция альтернативных издержек необходима и в непосредственной производственной деятельности. Предположим, машиностроительное предприятие изготавливает само одну из деталей для своего сборочного производства себестоимостью 5100 руб., причем переменные издержки равны 3900 руб., а постоянные - 1200 руб. Какое решение примет предприятие, если другое предприятие предложит первому эту деталь по 4600 руб. Несмотря на кажущуюся привлекательность, выгодность поступившего предложения, решение проблемы сложно. Для принятия решения необходимо:

1.                       Сравнить не итоговые значения (5100 и 4600 руб.), а 3900 и 4600 руб., поскольку постоянные издержки первого предприятия не зависят от покупки на стороне или собственного производства данной детали;

2.                       Определить, насколько прибыльным будет возможное использование высвобождающегося производственного оборудования первого предприятия для производства других деталей, если рассматриваемая деталь будет покупаться на стороне.

В первом сравнении при  предпочтительности собственного производства альтернативные издержки использования  денежных средств предприятия на покупку единицы данной детали (по сравнению с собственным производством) равны 4600 руб. Здесь не учитывается возможность второго сравнения. В случае второго сравнения, решение о переводе производственного оборудования на производство других деталей будет выгодно только в случае, если рост прибыли покроет суммарные потери от покупки данной детали на стороне - 700 руб.(4600-3900), умноженные на число прежде производившихся на собственном оборудовании деталей. При реальной выгодности, высокой прибыльности перевода оборудования на производство других деталей, их общие экономические издержки будут складываться из обычных издержек производства (постоянные и переменные) и "суммарных потерь" (альтернативные издержки). В частном случае, при равной доле прибыли в цене и одинаковом количестве производимых деталей "реальная выгодность" достигается, если величина переменных издержек "других деталей" менее 3200 руб. (3900-700 руб.).

На основании маркетинговых  исследований менеджеры производственных фирм определяют условия производства товаров (услуг), которые будут поставляться на рынок. Значительное внимание при  этом уделяют предстоящим затратам. Затраты производственных факторов, используемых для производственной деятельности, называются издержками производства. Издержки представляют собой стоимость всех затрачиваемых материалов и услуг. Поэтому каждая фирма заинтересована в анализе затрат в динамике их соотношения с уровнем цены на продукт.

Любая фирма стремится  получить максимум прибыли при минимальных  совокупных издержках. Естественно, что  минимальный объём совокупных издержек меняется в зависимости от объёма производства. Однако составляющие совокупных издержек по-разному реагируют на изменения объёма производства. Поэтому  совокупные издержки делятся на вменённые, внешние, внутренние.

Структура издержек К. Маркса – издержки обращения и производства.

Каждая производственная единица (предприятие) любого общества стремится к получению возможно большего дохода от своей деятельности. Любое предприятие старается  не только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить  свои затраты на производство и реализацию продукции. Если первый источник увеличения доходов предприятия во многом зависит  от внешних условий деятельности предприятия, то второй практически  исключительно от самого предприятия, точнее, от степени эффективности  организации процесса производства и последующей реализации произведенных  товаров.

Многие экономисты внесли существенный вклад в изучение издержек. Например, теория издержек К.Маркса основывается на двух принципиальных категориях - издержки производства и издержки обращения. Под издержками производства понимаются затраты на зарплату, сырье и материалы, сюда же входят амортизация средств труда и т.д. Издержки производства представляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли. В стоимости единицы товара, издержки производства составляют одну из двух ее частей. Издержки производства меньше стоимости товара на величину прибыли.

Категория издержки обращения  связана с процессом реализации товаров. Дополнительными издержками обращения являются издержки на упаковку, сортировку, транспортировку и хранение товаров. Этот вид издержек обращения  близок к издержкам производства и, входя в стоимость товара, увеличивает  последнюю. Дополнительные издержки возмещаются  после продажи товаров из полученной суммы выручки. Чистые издержки обращения  — издержки на торговлю (зарплата продавцов  и т.д.), маркетинг (изучение потребительского спроса), рекламу, затраты на оплату персонала штаб-квартиры и т.д. Чистые издержки не увеличивают стоимости  товаров, а возмещаются после  продажи из прибыли, созданной в  процессе производства товаров.

Говоря об издержках производства и обращения, К. Маркс рассматривал процесс формирования издержек непосредственно  по их основным элементам в производственном процессе. Он абстрагировался от проблемы колебания цен вокруг стоимости. Кроме того, в двадцатом веке появилась  необходимость определить изменения  издержек в зависимости от количества производимой 

продукции.           

Выручка от реализации продукции, ее состав, структура, факторы формирования и методика расчета. Способы учета  выручки от реализации в целях  налогообложения.

Стоимость произведенной  продукции (выполненных работ,  оказанных услуг) выражается ценой реализуемого товара.

Выручкой от реализации продукции (работ, услуг) называются денежные средства, поступившие на расчетный с предприятия за продукцию, отгруженную покупателю.

Своевременное поступление  выручки — очень важный момент в хозяйственной деятельности предприятия. Во-первых, выручка от реализации продукции  является основным регулярным источником для предприятия по удельному  весу среди всех возможных поступлений  средств. Во-вторых, процесс кругооборота средств предприятия заканчивается

реализацией продукции и  поступлением выручки, что означает восстановление затраченных на производство денежных средств и создание необходимых  условий для возобновлен следующего кругооборота.

От поступления выручки  зависят устойчивость финансового  положения предприятия, состояние  его обороти средств, размер прибыли, своевременность расчетов с бюджетом, внебюджетными фондами, банком, поставщиками, рабочими и служащими предприятия. Несвоевременное поступление выручки  приводит к задержке расчетов, штрафам и санкциям, что в конечном итоге означает не только потери прибыли предприятия-поставщика, но и перебои в работе и остановки производства на смежных предприятиях.

Выручка, поступающая на расчетный счет предприятия, сразу  же используется на оплату счетов поставщиков  сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, запасных частей, топлива, энергии. Из выручки осуществляют отчисления налогов в бюджет, отчисления во внебюджетные фонды, выплата заработной платы в установленные сроки, возмещается износ основных производственных фондов, финансируются расходы, предусмотренные финансовым планом и не включаемые в себестоимость продукции. Выручка от реализации продукции, несмотря на внешние признаки (денежная форма, поступление средств за отгруженную продукцию, выполненные работы, оказанные услуги, регулярность поступления, источник различных платежей предприятия), не является доходом в полном смысле этого слова, так как из нее прежде всего необходимо возместить понесенные расходы, выплатить заработную плату. Оставшаяся часть выручки примет форму чистого дохода предприятия, т. е. прибыли.

Направления распределения  выручки показаны на схеме (рис. 1).

Выручка от реализации продукции

 (работ, услуг)

Рис. 1. Распределение и  использование выручки от реализации продукции (работ, услуг).

На размер выручки от реализации продукции (работ, услуг) оказывают  влияние следующие факторы:

-в сфере производства  — объем производства, качество 
продукции, ее ассортимент, ритмичность выпуска и др.;

-в сфере обращения  — ритмичность отгрузки, своевременное

оформление транспортных и расчетных документов, сроки документооборота, соблюдение условий договора, оптимальные формы расчетов, уровень цен;

-не зависящие от деятельности  предприятия — нарушения договоров  поставщиками материально-технических  ресурсов, недостатки в работе  транспорта, несвоевременная оплата  продукции из-за отсутствия у  покупателя средств.

В зависимости от целей  планирования выручку от реализации продукции можно планировать  на предстоящий год, на квартал и  оперативно. Годовое планирование выручки, так же как и расходов на реализуемую  продукцию, в настоящее время  затруднено из-за нестабильных экономических  условий хозяйствования. Квартальное планирование выручки возможно и необходимо для определения прибыли, оперативное — в целях контроля за поступлением фактической выручки на расчетный счет предприятия.

Общая сумма выручки от реализации продукции на предстоящий период (год, квартал) включает: выручку от реализации товарной продукции и полуфабрикатов собственного производства; выручку от выполнения работ и оказания услуг промышленного и непромышленного характера.

Выручка от реализации продукции рассчитывается на основе объема реализованной на сторону продукции, исходя из действующих цен без налога на добавленную стоимость, акцизов, торговых и сбытовых скидок (по экспортируемой продукции — без экспортных тарифов).

Налог на добавленную стоимость  и акцизы, хотя и включены в цену товара, не принадлежат предприятию и как косвенные налоги поступают в бюджет. Торговые и сбытовые скидки также не являются доходом предприятия-производителя, они поступают посредническим организациям, реализующим его продукцию. Экспортные тарифы уплачивают предприятия — экспортеры продовольствия, минерального сырья и топлива, черных и цветных металлов, кожевенного и текстильного сырья, авиатехники, вооружения и другой продукции. Экспортные тарифы поступают в бюджет, а потому не учитываются при определении выручки.

Величина выручки от выполненных работ и оказанных услуг зависит от объема работ и услуг и соответствующих расценок и тарифов по каждому направлению реализации работ, услуг.

Денежные поступления, связанные  с выбытием основных средств, материальных оборотных и нематериальных активов, продажная стоимость валютных ценностей, ценных бумаг не включается в состав выручки от реализации продукции. Результаты по таким операциям рассматриваются как доходы или убытки и учитываются при определении общей (балансовой) прибыли. Денежная выручка по этим операциям может планироваться оперативно, например, при составлении платежного календаря.

В современных условиях хозяйствования предприятия самостоятельно выбирают метод учета выручки от реализации продукции (выполнения работ, оказания услуг) исходя из условий хозяйствования и заключенных договоров: по мере оплаты продукции, поступающей на расчетный счет или в кассу предприятия, или по отгрузке товаров и предъявлению расчетных документов покупателю (заказчику). Второй метод учета выручки — по отгрузке продукции, выполнению работ, оказанию услуг и предъявлению расчетных документов — не является традиционным для российских предприятий. При углубляющемся кризисе неплатежей он практически не применяется, исключение составляют некоторые совместные предприятия. Рекомендации  использовать этот метод связаны с переходом России на международные стандарты учета и статистики, но конкретные экономические условия еще не позволяют предприятиям ориентироваться на международный опыт. Предприятие-поставщик действительно рискует, отгрузив продукцию или выполнив работы, так как вероятность не получить своевременно оплату очень высока.

Несмотря на то,  что практически все предприятия в России учитывают выручку по поступлению денег на расчетный счет (в кассу) предприятия, планирование выручки необходимо рассмотреть применительно к обоим методам.

Выручка от реализации продукции (работ, услуг) планируется на объем  реализуемой продукции так же, как и расходы на реализуемую  продукцию:

в_рп =О1 + ТП-О2, 

где В_рп - планируемая сумма выручки от реализаци продукции;

О₁- нереализованные остатки готовой продукции на начало планируемого периода;

ТП - товарная продукция, предназначенная  к выпуску в планируемом периоде;

О₂ - остатки нереализованной продукции на конец  
планируемого периода.

Все составные части расчета  выручки от реализации продукции  выражены в ценах реализации: остатки  на начало года — в действовавших  ценах периода, предшествующего  планируемому; товарная продукция и остатки нереализованной продукции —- в ценах планируемого периода.

В основе определения стоимости  товарного выпуска в действующих  ценах реализации лежит объем  производственной программы, которая  составляется на основе полученных предприятием госзаказов, заключенных хозяйственных  договоров на поставку продукции  и заявок потребителей.

Остатки нереализованной  продукции на начало планируемого периода  в действующих ценах на предприятии  не учитываются, кроме того, в момент планирования точные данные об этих остатках могут отсутствовать. Поэтому в  расчет принимается ожидаемая величина остатков нереализованной продукции  так же, как и при планировании расходов на реализуемую продукцию, а стоимость остатков в ценах  реализации определяется с помощью  коэффициента пересчета. Он равен частному от деления объема продукции в  ценах периода, предшествующего планируемому, на производственную себестоимость продукции того же периода.

При планировании выручки  по отгрузке нереализованной продукции  является только готовая продукция  на складе предприятия. Отгруженная  продукция считается реализованной, а следовательно, оплаченной в ближайшее время. На практике, к сожалению, более вероятна другая ситуация — длительный период осуществления расчетов или непоступление платежа от покупателя продукции. На случай непоступления платежей от потребителей предусматривается создание фонда риска, или, иначе говоря, резерва по сомнительным долгам предприятия. Сомнительным долгом считается дебиторская задолженность предприятия, которая не погашена в сроки, установленные договорами, но обеспечена гарантиями. На стадии планирования выручки это учесть возможно, поэтому предприятия, определяющие выручку по отгрузке, имеют право образовывать резерв по сомнительным долгам. Источник образования резерва — прибыль до ее налогообложения.