Изучения рынка соков на примере компаний Coca Cola, PepsiСо, Сады Придонья
Министерство образования и науки РФ
Российский государственный социальный университет
Филиал в г. Воронеже
РЕФЕРАТ
Тема: Изучения рынка соков на примере компаний
Coca Cola, PepsiСо, Сады Придонья
Выполнила:
Михалева М.В.
Проверил:
Воронеж
2012
Содержание
- История Coca Cola……………………………………………..3
- История Pepsi…………………………………………………..5
- История Сады Придонья……………………………………...7
- Экономические характеристики компаний………………….10
- Сравнительный анализ………………………………………..17
- Список литературы……………………………………………37
История компании "Coca-Cola".
Появление Компании "Кока-Кола"
в России произошло в 1980 году, когда
в Москве проходили Олимпийские
игры. "Кока-Кола" выступала в
качестве спонсора Олимпийских игр
с конца 1920-х. Но московские игры проводились
на территории идеологического врага,
поэтому компания "Кока-Кола" не
пожелала выставлять продукцию под
своей основной торговой маркой и
на Московской олимпиаде предложила
апельсиновый напиток "Фанта". После
этого "Фанта" стала производиться
на некоторых советских
Поставки в Россию более широкого ассортимента "Кока-Кола" начала в 1989г., а через год приняла решение о развитии в России собственного производства.
В России "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия" владеет 14 заводами (в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Орле, Нижнем Новгороде, Самаре, Ставропольском крае, Волжском, Екатеринбурге, Новосибирске, Красноярске и Владивостоке). Также строится 15-й в Ростовской области.
Компания "Coca – Cola Company" – безусловно один из лидеров российского рынка газированных безалкогольных напитков. На ее заводах работают линии производительностью 20 тысяч бутылок в час.
Рекламные бюджеты Coca – Cola ежегодно превышают $100 млн. Оборот средней российской компании, работающей на данном рынке, составляет $10 – 15 млн. в год.
Более 70% материалов и сырья, необходимых для производства продукции и продвижения ее на рынок, компания "Coca – Cola" и ее партнеры – боттлеры закупают в России. Компания оказывает содействие своим местным партнерам передовыми технологиями и ноу – хау, помогая им развивать местное производство упаковочных материалов, специальной автомобильной техникой, оборудованием для хранения продукции, печатной продукции и многих других видов товаров, необходимых для ведения бизнеса безалкогольных напитков.
Генеральный директор Соса-Cola Hellenic в России, Армении и Беларуси — Кит Сандерс.
Новосибирский завод – один из крупнейших в составе "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия". Его официальное открытие состоялось в августе 1997 года. На заводе выпускается также пластиковая тара и углекислый газ, необходимый для производства газированных напитков. На заводе работают более 1000 работников.
В состав новосибирского филиала "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия" входят пять дистрибуционных центров в крупнейших городах Западной Сибири – Барнауле, Кемерово, Новокузнецке, Омске и Томске. Ежедневно продукция завода поставляется более 12 миллионам жителей региона.
Помимо напитков семейства Coca-Cola предприятия компании выпускают в России следующие продукты: Fanta, Sprite, Schweppes, Фруктайм, Powerade, Burn, BonAqua, Nestea, квас "Кружка и Бочка", соки и напитки Добрый, Nico Biotime, Rich, Ясли-Сад, Rich Fruit Mix. Этим, конечно же, компания увеличивает свою долю и преимущество на рынке газированных безалкогольных напитков.
В 2005 году компания Coca-Cola приобрела ведущего оператора российского сокового рынка - компанию "Мултон".
В 2010 году ирландская European refreshments (дочерняя компания The Coca-Cola Company) получила 100%-ный контроль над российским производителем соков «Нидан соки» (торговые марки «Да!» и «Моя семья»).
Лозунг Coca-Сola:«Управлять успехом всех участников».
Миссия компании: Освежать мир, тело, разум и дух; Пробуждать оптимизм с помощью наших напитков и наших дел; Привносить смысл во все, что мы делаем.
История компании PepsiCo.
Напиток впервые был изготовлен в 1890-х годах в Нью-Берне, Северная Каролина фармацевтом Калебом Брэдхэмом (Caleb Bradham). 28 августа 1898 года "Brad’s drink" был переименован в "Pepsi-Cola". Торговая марка Pepsi-Cola зарегистрирована 16 июня 1903 г.
В 1965 году произошло историческое слияние The Pepsi-Cola Company и производителя соленых закусок Frito Lay – так родилась современная компания PepsiCo. С 2008 года туда входит компания "Лебедянский".
В 1959 году во время визита в США Никиту Хрущёва угостил "Пепси-колой" тогдашний глава департамента международных операций PepsiCo Дональд Кэндалл. В 1972 году был заключен контракт, в соответствии с которым компания обязывалась построить в СССР десять производственных цехов и поставлять на них концентрат напитка, а взамен на это получила эксклюзивный контракт на дистрибуцию водки "Столичная" в США. В 1974 году в Новороссийске был открыт первый завод компании. Во времена СССР новосибирский пиввинкомбинат (новое название Винап) выпускал Пепси-Колу по лицензии под названием Пепси. После окончания лицензии он стал выпускать свою Винап-колу
В марте 2008 года PepsiCo совместно со своим крупнейшим боттлером, The Pepsi Bottling Group, приобрела крупнейшего в России производителя натуральных соков – ОАО "Лебедянский", тем самым заняв лидерскую позицию на российском рынке соков и нектаров и укрепив свой продуктовый портфель линейкой полезной для здоровья продукции.
Сейчас у PepsiCo в России девять заводов - Frito Lay по выпуску чипсов в Кашире (Московская область) и в Азове (Ростовская область), "Лебедянский" по производству соков в Липецкой области и шесть заводов газированных напитков: Москва "Шерризон" (с 1999), Москва "Домодедово" (с 2009), Самара (с 1997), Екатеринбург (с 1998), Санкт-Петербург (с 1999), Новосибирск (с 2008). 18 октября 2010 года компания PepsiCo подписала инвестиционный меморандум о строительстве второго завода в Ростовской области, в г. Азове (и десятого по счету в России).
Последний завод по выпуску напитков PepsiCo построила в Домодедово. Завод в Домодедово стал крупнейшей в мире производственной площадкой PepsiCo, инвестиции в него составили 180 миллионов долларов, потенциальная мощность завода - 2,1 миллиарда литров продукции в год.
За последние несколько лет объем инвестиций PepsiCo в Россию составил сумму порядка $3 млрд (с учетом приобретения ОАО "Лебедянский" и завода "Собол-Аква" в Новосибирске). В июле 2009 года PepsiCo заявила о готовности вложить в российский рынок ещё $1 млрд.
Продукция компании PepsiCo: Pepsi-Cola, Pepsi Light, Pepsi Max, 7 Up, Mountain Dew, Mirinda, охлаждённый чай Lipton и "Беседа", чистая питьевая вода "Аква Минерале", энергетические и тонизирующие напитки Adrenaline Rush и Drive Me, в 2010 году компания запустила производство кваса "Русский Дар",сок Tropicana. Также чипсы Lay's, кукурузные чипсы Cheetos, хлебные сухарики Хрусteam. В огромный холдинг PepsiCo входят: премиальные соки, нектары и морсы "Я", соки и нектары "Тонус", "Фруктовый сад", "Привет", "Долька", обогащённые витаминами и минералами соки "Тонус Актив Плюс", освежающие сокосодержащие напитки "Frustyle", морсы и компоты "Северная ягода".
Американский гигант купил весь
пакет акций крупнейшего
Председатель совета директоров и президент компании — Индра Нуйи, признана журналом Forbes одной из наиболее влиятельных женщин в мире. Генеральный директор компании "PepsiCo" по России - Пол Кислер.
Миссия PepsiCo – быть лучшей в мире компанией-производителем продуктов питания, сфокусированной на готовых продуктах и напитках. Мы стремимся обеспечить доход своим инвесторам, создавая возможности для роста и процветания своим сотрудникам, деловым партнёрам и обществу в тех регионах, где мы работаем. И во всём, что мы делаем, мы руководствуемся тремя принципами – честность, последовательность и справедливость.
История НПГ Сады Придонья.
Первые сады на землях Придонской поймы появились в XIX веке. Особый климат местности - жаркое солнце, сухой воздух, близость источников - создали уникальные естественные условия для вызревания великолепных плодов с эталонным содержанием фруктовых кислот и сахаров.
Мощный импульс развития садоводство, как и другие мирные отрасли, получило после Второй мировой войны. В 1949 году на государственном уровне было принято решение о создании «Сталинградского плодопитомника». Впоследствии предприятие переименовали в «Паншинский плодопитомник», на базе которого был образован плодосовхоз «Первомайский».
Объемы производства росли,
при этом стабильный рынок сбыта
плодов отсутствовал. Решить проблему
могло строительство
В 1997 году завод по переработке плодов
и производству соковой продукции был
введен в эксплуатацию. С конвейера сошли
первые пачки яблочного сока торговой
марки «Сады Придонья». Объем производства
не превышал 620 тонн в год, ассортимент
определялся только разницей в формате
упаковки — 1,0 л и 0,2 л.
В течение последующих лет компания активно росла и развивалась.
- общая площадь садов выросла в 30 раз – до 7 000 га;
- количество сельскохозяйственных филиалов увеличилось с 1-го до 11-ти;
- направления сельскохозяйственного производства дополнили овощеводство, производство зерновых;
- мощности по переработке плодов на сок выросли на 50%;
- расширены возможности перерабатывающего комплекса: в 2007 году введен в эксплуатацию завод по переработке фруктов/овощей на пюре;
- многократно увеличены производственные мощности. Объемы производства готовой продукции – соков и детского питания – выросли более чем в 400 раз;
- ассортимент продукции превысил 200 наименований продукции четырех торговых марок – «Сады Придонья», «Золотая Русь», «Мой», «Спелёнок»;
- расширен рынок сбыта: изначально представленная исключительно в Волгоградской области, сегодня продукция компании продается во всех регионах РФ, а также странах ближнего зарубежья.
Миссия — производить исключительно
натуральные, безопасные, экологически
чистые продукты для здорового питания,
предоставляя потребителям высочайшее
качество продукции.
Основой Политики компании «Сады Придонья»
является ориентация на потребителя, максимальное
удовлетворение его запросов, независимо
от возраста, достатка и социального статуса,
обеспечение его качественными, безопасными
и полезными для здоровья пищевыми продуктами.
Экономическая характеристика компаний.
Таблица 1. Основные характеристики деятельности предприятия ООО Кока-Кола» в России
№ пп |
Наименование характеристики (показателя) |
Значение показателя на определённую дату либо за период |
1 |
Годовой доход от продажи продукции (млн. евро) |
4 |
2 |
Численность сотрудников в компании |
4 800 |
3 |
Количество филиалов |
11 |
4 |
Количество центров |
110 |
5 |
Количество сотрудников в отделе планирования |
15 |
6 |
Количество видов наименований продукции |
270 |
7 |
Количество заключенных договоров с клиентами |
234987 |
Таблица 2. Основные характеристики деятельности предприятия ООО Кока-Кола в мире(2010 г.).
№ пп |
Наименование характеристики (показателя) |
Значение показателя на определённую дату либо за период |
1 |
Собственный капитал |
$31,317 млрд |
2 |
Оборот |
$35,119 млрд |
3 |
Операционная прибыль |
$8,449 млрд |
4 |
Чистая прибыль |
$11,809 млрд |
5 |
Число сотрудников |
139 600 |
Организационная структура управления предприятием
Сoca Cola
Во главе сети компании ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» по России - генеральный директор, ему подчиняются все подразделения компании, в частности топ-менеджмент, который состоит из следующих руководителей:
финансовый директор;
директор по продажам;
директор по производству;
директор по логистике;
директора по филиалам (11 человек)
Организационная структура предприятия отражена на рисунке Рис. 3. Организационная структура управления центральным офисом компании ООО «Кока-Кола ».
Генеральный директор осуществляет общее руководство компанией ООО «Кока-Кола» (центральный офис и филиалы).
Финансовый директор осуществляет
руководство финансово-
Директор по производству
руководит процессом
Рисунок 3. Организационная структура управления центральным офисом компании ООО «Кока-Кола»
Генеральному директору подчиняются, также, директора одиннадцати филиалов. Организационная структура управления филиалами является линейно-функциональной и представлена рисунке Рис. 38. Организационная структура управления филиалом компании ООО «Кока-Кола».
Рис. 4. Организационная структура управления филиалом компании ООО «Кока-Кола»
Директор по филиалу подчиняется генеральному директору и осуществляет общее руководство филиалом.
Финансовый менеджер осуществляет
руководство финансово-
Менеджер по производству
руководит процессом
Менеджер по доставке осуществляется
руководство над процессом
В филиалах отсутствует отдел планирования, т.к. планирование осуществляется центральным офисом. Планы составляются для всех филиалов на основании отчетов о выполнении планов за предыдущий временной период.
Общая численность персонала компании Pepsi — 285 тыс. человек (2010 год).
По итогам III квартала текущего года PepsiCo получила чистую прибыль в размере $1,902 млрд, что оказалось на 5% ниже сравнительного показателя годовой давности на уровне $2 млрд. Выручка компании за квартал также сократилась на 5% и составила $16,652 млрд. Операционная прибыль уменьшилась на 4% до $2,800 млрд.
Общая численность постоянных работников ОАО «НПГ «Сады Придонья» превышает 1500 человек.
В 2011 году реализовано продукции собственного производства и продуктов ее переработки на сумму 193 742 тыс. рублей.
Относительно 2010 года выручка от реализации товаров, работ, услуг в 2011 году увеличилась в 1,92 раза, и составила 211 355 тыс рублей. При этом в 2011 г зтраты на производство сократились в 1,2 раза.
По итогам работы за 2011 год Общество
получило прибыль в размере 28 291 тыс
руб. В 2011 году Общество получило субсидии
из бюджета в размере 25 082 тыс. рублей,
в том числе из бюджета субъектов
7 164 тыс. рублей, из федерального бюджета
в размере 17 918 тыс. рублей. Субсидии
были израсходованы на закладку и
выращивание многолетних
Самыми популярными соками в России, по прежнему, остаются яблоко (18,1%), апельсин (13,1%), персик (10,6%), томат (8,3%) и мультифруктовая продукция (13,6%).
В 2011 году было реализовано 234 039 тонн продукции.
Были выполнены планы по объемам продаж продукции, произошло увеличение доли рынка компании по соковому рынку и рынку детского питания.
Темп роста объема выручки к 2010 году составил 17 %.
Структурные подразделения
Руководители направлений
Сравнительный анализ компаний.
Современный Российский рынок соков
— это сформированная нормативная
база, соответствующая мировым
В 2011 году на массовый сегмент соковой продукции приходилось почти 60% рынка, и средняя цена за литр сока в этом сегменте составила почти 42 рубля, притом, что еще в 2008 году литр сока в этом соке стоил около 35 рублей. По итогам прошлого года 66,1% рынка составляли нектары (их доля сократилась на 2% к предыдущему году), для соков выросла на 1,2% до 26,8%, доля сокосодержащих напитков поднялась на 0,8% до 5,2%, доля морсов — на 0,1% до уровня 1,9%.
Самыми популярными соками в России, по прежнему, остаются яблоко (18,1%), апельсин (13,1%), персик (10,6%), томат (8,3%) и мультифруктовая продукция (13,6%).
Доля рынка российского сока в 2011 году принадлежит в основном тройке лидеров — это 40% компания «Пепсико» (19,8% у «Вимм-Биль-Данна» и 24,2% у «Лебедянского»), еще 25,5% рынка занимает Кока-кола (16,5% у «Мултона» и 9% у «Нидана», Третьим по величине производителем является компания «Сады Придонья» с долей 10%. 3,8% рынка у «Интерагросистем», и 4,5% у «Санфрут».)
Общими конкурентными
- наличие стратегии у компании,
- ежегодное получение прибыли от осуществления всех видов деятельности,
- положительная динамика объемов реализации продукции,
- наличие доли рынка,
- рост доли рынка, увеличение капитализации компании,
- применение новейших
современных технологий в
- маркетинговая ориентация
компании (первоначально проводится
анализ, определяются цели и задачи,
выбирается стратегия развития
компании, вторым шагом становится
производственное планирование
и техническое перевооружение
под выставленные планы и
- построение развитой логистической системы,
- оптимизация бизнес-процессов и издержек на производстве.
На деятельность эмитента на соковом рынке могут оказать влияние следующие факторы:
- сокращение общего количества соковых производителей
- поглощение иностранными компаниями крупных Российских производителей (Лебедянь – Пепси, Мултон – Кока-Кола, Нидан – Лайн Капитал и т.д.);
- удорожание входа новых торговых марок в национальный рынок,
- монополизация рынка,
- снижение темпов роста объемов реализации производителей «2-го эшелона»,
- перераспределение акцентов приложения коммерческих и маркетинговых усилий из центра в регионы,
- диверсификация бизнеса всех крупных производителей сока, создание нишевых продуктов, пересмотр позиционирования многих известных марок, вывод на рынок новых марок,
- ежегодное техническое перевооружение соковых производителей для соответствия соковому рынку и удовлетворению потребностей потребителей. Те производители, которые не могут производить адекватные действия в рынке отстают от общих бизнес-процессов.
В отличие от рынка взрослых соков, на рынке детского питания отсутствует концентрация доли у 2-4 производителей. Рынок детского питания считается перспективным по росту, но является менее емким.
Доли рынка основных производителей в категории «детский сок» в 2011 года распределились следующим образом:
- 51% -ОАО «Прогресс» (Фрутто няня)
- 30% - ОАО «Сады Придонья» (Сады Придонья, Спеленок)
- 8% - ОАО Вимм Биль Дам (Агуша)
- 3% - ОАО «Мултон»
- 8% - прочие производители.
Доли рынка основных производителей в категории «пюре» в 2011 года распределились следующим образом:
- 43% -ОАО «Поргресс» (Фрутто няня)
- 18% - Фаустово (Бабушкино лукошко)
- 12% - ОАО «Сады Придонья» (Сады Придонья, Спеленок)
- 12% - ОАО «Вимм-Биль-Данн»
- 11% - Нестле
- 4% - Прочие
На деятельность Общества
на рынке детского питания могут
оказать влияние следующие
- Происходит активизация крупных российских и иностранных компаний по выводу новых продуктов на рынок детского питания;
- Происходит поглощение более мелких производителей;
- Заметно увеличились маркетинговые бюджеты производителей детского питания;
- Происходит отсев с детской полки торговых марок производителей, выпускающих некачественную продукцию, в старой форме бутылки и банки, не осуществляющих маркетингового продвижения своей продукции.
- Как и на рынке пищевых продуктов, происходит поиск новых форм упаковки, упаковки с новыми свойствами (удобные и гигиеничные крышки, различные емкости от 100 до 250 мл) и новых продуктов для детей (супы, пюре на основе злаков, мяса, рыбы, различные чаи, детская вода, кисели и прочее).
- Выпуск всеми крупными соковыми производителями тм соков для детского питания в картонной упаковке.
Конкурентные преимущества имеет и каждая группа товаров, выпускаемых компанией.
В 2011 году было реализовано 234 039 тонн продукции.
Были выполнены планы по объемам продаж продукции, произошло увеличение доли рынка компании по соковому рынку и рынку детского питания.
Темп роста объема выручки к предыдущему 2010 году составил 17 %.
Реализацией соковой продукции и продукции детского питания занимается коммерческая служба ОАО «Сады Придонья» (г. Волгоград), включающая управления продаж по ЮФО, Поволжью, Предуралью, Восточной Сибири, СНГ, отдел продаж в городе Волгограде и Волгоградской области; Центральный филиал ОАО «Сады Придонья» (г. Москва), Уралу, Северо-западный филиал ОАО «Сады Придонья» (г. Санкт-Петербург);
Внедрение новых маркетинговых программ, обеспечивающих узнаваемость торговых марок, проведение рекламных акций.
- Изучить самостоятельно другую сторону нашего мира
- Из чего же сделан Сектор Газы
- Изъяны государства и их соотношение с изъянами рынка
- Изъяны рынка
- Изъятие земельных участков
- Изъятие земельных участков
- Изъятие земельных участков для государственных и общественных нужд
- Изучение языка
- Изучени конфликтов
- Изученик требований рынка к товару
- Изучения взаимоотношений в группе сверстников
- Изучения взаимоотношений в группе сверстников
- Изучения взаимоотношений в группе сверстников
- Изучения иностранных языков в андрагогике
