Метод рассады овощных культур
Федеральное агентство по образованию
ГОУ ВПО Красноярский государственный педагогический университет
им. В.П. Астафьева
Факультет биологии,
химии и географии
Реферат
Метод
рассады овощных
культур
Выполнила:
студентка 3 курса 32 группы
Булычева
Ольга Владимировна
Красноярск 2011
Содержание
Введение…………………………………………………………
Методы выращивания………………………………
Способы выращивания…………………………………………………
Торфоперегнойные горшочки и насыпные емкости для выращивания рассады…………………………..…4
Подготовка почвосмеси
для набивки полой емкости……………
Почвосмесь для
торфоперегнойных горшочков. …………………………………………………………………………….
Пикировка сеянцев……………………………………………………………
Закаливание рассады……………………………………………………………
Полив рассады……………………………………………………………
Проветривание парников
и теплиц…………………………………………………………
Требования по соблюдению
оптимальных условий
Жизненное пространство
и площадь питания рассады……………
Подкормки рассады……………………………………………………………
Расстановка рассады……………………………………………………………
Подготовка рассады
к высаживанию. ………………………………………………………………………………
Требования к качеству
рассады……………………………………………………………
Хранение выбранной
рассады……………………………………………………………
Транспортировка (переноска)
рассады …………………………………………………………
Посадка рассады……………………………………………………………
Вывод…………………………………………………………………
Список используемой
литературы……………………………………………………
Введение
Рассадой называют молодые растения, выращенные посевом семян в ранние сроки для пересадки на постоянное место произрастания (открытый грунт, защищенный грунт).
Целями выращивания
рассады являются: обеспечение получения
урожая культур с длительным периодом
вегетации (роста) в максимально
ранние сроки, повышение урожая овощей,
зелени или трав. Выращивание рассады
(иногда этот прием в растениеводстве
называют "забег") применяют, в
основном, в регионах, где климатические
условия не позволяют обеспечить
полный цикл развития отдельных видов
растений от всходов до полного созревания
при прямом посеве семян в грунт.
В большинстве своем дачники-
Методы выращивания
В открытом или утепленном грунте. Данный способ применяется в основном теми, кто постоянно или большую часть времени проживают "на земле" своего участка или приусадебного хозяйства. При таком способе значительно расширяются возможности по количеству и ассортименту выращивания рассады.
В
домашних условиях. Здесь речь пойдет
именно об этом способе, поскольку большинство
огородников-горожан не имеют возможности
заниматься выращиванием рассады первым
методом.
Способы выращивания
Безгоршечный способ. Применяют для посева семян и выращивания рассады непосредственно в неотапливаемых сооружениях защищенного грунта: парниках и теплицах. Выращивать рассаду в безгоршечным способом имеют возможность жители южных регионов нашей страны, а так же те счастливчики, у кого есть отапливаемые теплицы и парники. Кратко техника выращивания такова: грядки накрывают пленкой, закрепляют ее и сверху насыпают приготовленную почвосмесь слоем 12-14 см, слегка утрамбовывают и проделывают канавки для семян. Канавки проливают раствором марганцовки (10 г на 10 л воды), сеют семена в них и присыпают сухой почвосмесью. Поливают и накрывают пленкой.
Для предотвращения заболевания растений черной ножкой почву посыпают золой. Важнейшее значение для прорастания семян имеет поддержание оптимального температурно-влажностного режима. Для различных культур оптимальная температура колеблется от 14°C до 25 °C, влажность от 60% до 80%. С появлением всходов пленку снимают, а температуру снижают на 6-8°C, что предотвращает вытягивание сеянцев. Уход за рассадой заключается в регулярных поливах, прополках, рыхлении верхнего слоя почвы, прореживании и удалении слабых и поздно появившихся растений.
В случае, когда всходы
развиваются плохо, проводят 1-2 подкормки
раствором огородной
Горшечный способ подразумевает размещение каждого растения в индивидуальной таре: горшках, бумажных, пластиковых и торфяных стаканчиках, торфоперегнойных кубиках, пакетах из-под молочных и других продуктов, пленочных горшочках без дна. Этот способ, как правило, применяют для выращивания в домашних условиях. Оптимальными сроками выращивания в этом случае являются 30-40 дней, потому, что при дальнейшем нахождении растений в "стесненных" условиях, они сильно вытягиваются, листья светлеют, семядольные листочки желтеют и усыхают. Затягивание сроков переноса рассады в грунт значительно снижает урожай.
Горшечный способ подразумевает
два варианта выращивания рассады:
с пикировкой и без пикировки.
Не смотря на то, что большинство
овощных культур легко
Применяют и способ
выращивания - с пикировкой. Семена
высевают в посадочные ящички размером
20х25 см и высотой 8-10 см. Некоторые
огородники используют для этого
молочные пакеты или, различного рода,
пластиковые коробочки. Семена сеют
по разному: густо и редко. Густо,
когда не уверены в качестве семенного
материала - что бы было из чего выбрать.
С появлением 1-2 настоящих листочков
сеянцы пикируют. Часто способ предварительного
посева в ящики применяют потому,
что в условиях ограниченной площади
размещения и недостаточной освещенности
(не каждый домашний огород оборудуется
дополнительным искусственным освещением)
рассада неизбежно
Торфоперегнойные горшочки и насыпные емкости для выращивания рассады
Торфоперегнойные
горшочки и насыпные емкости под
рассаду овощных культур
Так, рассаду ранней капусты и кольраби следует выращивать в торфоперегнойных горшочках или насыпных емкостях размером 6X6 или 8X8 см; цветной капусты и брокколи для первого срока высаживания — 10Х 10, второго 8X8; ранних сортов томата, огурца, лагенарии, кабачка, патиссона, дыни, арбуза и тыквы—в насыпных емкостях — 10Х Ю; средне- и позднеспелых сортов томата, перца, баклажана, картофеля — 8Х 8; физалиса— 6X6; салата — 6X6 или 4X4 см.
Следует отметить, что
для выращивания рассады
Подготовка почвосмеси для набивки полой емкости
Почвосмеси готовят в зависимости от культуры. Для выращивания рассады капусты, томата, перца, баклажана, физалиса, лука, сельдерея, салата почвосмесь должна состоять из одной части дерновой или компостной земли, двух — перегноя и одной — песка.
На ведро такой смеси добавляют пол-литровую банку древесной золы, а под капусту еще и стакан извести-пушонки. Рассаду томата, перца, баклажана, картофеля и фи залиса выращивают и на почвосмеси, состоящей из равных ча стей перегноя и торфа. В обоих случаях на ведро смеси добавляют 60 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.
Вместо этих удобрений
на ведро почвосмеси можно добавить
100 г огородной минеральной смеси
и пол-литровую банку древесной
золы. Под рассаду огурца, лагенарии,
кабачка, патиссона, дыни, арбуза и тыквы
в емкости насыпают смесь дерновой
земли с перегноем в
Почвосмесь для торфоперегнойных горшочков
Горшочки изготовляют из высокоплодородной, достаточно увлажненной, пористой и устойчивой к рассыпанию почвосмеси. Основными компонентами для их изготовления являются торф (лучше компостированный), перегной и дерновая земля в таком соотношении: 1) торф 40 %, перегной 40, дерновая земля 20 %; 2) торф 60 %, перегной 20, дерновая земля 20 %; 3) торф 60 %, перегной 20, дерно-вая земля 10, коровяк 10 %; 4) торф 75, перегной 25 %.
В районах, где нет
торфа, почвосмесь готовят из следующих
компонентов: 1) перегной 75— 80, дерновая
земля 25—20 %; 2) перегной 60—70, огородная
земля 40—30 %. Следует также отметить,
что рассаду томата, капусты, перца
и баклажана лучше выращивать
на более рыхлой почвосмеси, а огурца,
кабачка, ла-генарии, дыни, арбуза, тыквы
— на плотной. Минеральные удобрения
также добавляют к почво-смесям, предназначенным
для изготовления горшочков в зависимости
от культуры, г на 1 кг.
Пикировка сеянцев
Пикировка или пересадка сеянцев — очень важный агротехнический прием в овощеводстве. Ее применяют для равномерного распределения сеянцев по площади теплицы, парника, ящика (где выращивают рассаду), приостановки вытягивания растений и замедления роста их. Чаще пикировку применяют для более экономного использования семян, источников тепла и площади защищенного грунта. Для пикировки отбирают лучшие, здоровые сеянцы.
Перед выборкой сеянцы поливают теплой водой, через 2 ч осторожно вырывают (вынимают), сортируют и с помощью колышка или пальца пикируют Вначале в почве колышком или пальцем делают углубление, в него помещают сеянец и так же колышком (пальцем), поставленным рядом, немного наискось, плотно прижимают (начиная снизу углубления) влажную почву к корню.
Перед высаживанием
у сеянца удаляют 1/3—1/4 часть корня,
что способствует развитию мочковатой
корневой системы. При горшечном
способе выращивания рассады
сеянцы пикируют в различные горшочки,
стаканчики, кубики и другие насыпные
емкости. Сеянцы пикируют всегда несколько
глубже — преимущественно под
семядоли (рис. 18), чем они росли. Горшочки
сверху засыпают (мульчируют) тонким слоем
перегноя. К перегною добавляют 5 % золы
или извести-пушонки с целью
профилактики против грибных заболеваний.
Закаливание рассады
Как правило, рассадным
способом выращивают теплолюбивые растения.
Поэтому закаливание молодых
сеянцев необходимо для более
легкого их приживания в открытом
грунте и повышения устойчивости
к резким перепадам температур и
влажности. Закаливание сокращает
сроки наступления цветения и
плодоношения. В домашних условиях
закаливание проводят за 12-14 суток
до высадки в грунт, вынося ее первую
неделю на балкон на 2-3 часа, вторую - на
4-5 часов и более. Рассада на балконе
не только закаляется, но и привыкает
к прямому солнечному освещению
Полив рассады
Поливать рассаду нужно равномерно. Чрезмерное увлажнение (из-за опасности появления грибных болезней) так же вред-но, как и недостаточное. Рассаду необходимо поливать теплой (20—25 °С) водой, лучше дождевой или из прудов, как только подсохнет верхний слой почвы.
При использовании водопроводной воды ее нужно отстаивать 3—5 ч. Чтобы почва не размывалась, поливы лучше проводить через насадку на наконечнике, сделанную из мелкого сита. Рассаду огурца, дыни, арбуза и кабачка поливают часто, но небольшими нормами; томата, перца, баклажана — редко, но повышенными нормами в солнечную погоду и в первой половине дня.
Рассаду белокочанной
и цветной капусты, салата также
поливают повышенными нормами воды
в первой половине дня. После полива
теплицы и парники хорошо проветривают,
чтобы удалить влагу с листьев
и снизить относительную
Проветривание парников и теплиц
В защищенном грунте
температурный и газовый
Проветривание теплиц и парников следует начинать, когда температура воздуха внутри сооружения выше оптимальной на 2—4 °С. Рассада огурца, лаге-нарии, дыни, арбуза, кабачка очень чувствительна к сквознякам, поэтому проветривание сооружений нужно проводить в тихую, солнечную погоду, когда температура внешнего воздуха достигнет 22—25 °С. Помещение, где выращивают рассаду капусты и салата, следует проветривать после каждого полива в первой половине дня, даже в морозную погоду.
При этом парниковые рамы через 1—2 поднимают на 5—10 см на 20—30 мин, а образовавшуюся щель утепляют свисающей матой. Помещение, где выращивают рассаду томата, перца, физалиса, проветривают в теплую погоду в первой половине дня, чтобы к вечеру хорошо просох верхний слой почвы и на растениях не было остатков влаги.
При проветривании
помещения, где выращивают рассаду
томата, форточки и окна открывают.
В парниках рамы поднимают с противоположных
сторон, чтобы создать сквозняки.
Это способствует также быстрому
снижению относительной влажности
воздуха, что предупреждает заболевание
растений грибными болезнями и способствует
хорошей их закалке.
Требования по соблюдению оптимальных условий выращивания
Успех выращивания
рассады обеспечивается соблюдением
оптимальных режимов
Освещение
Зимой основным лимитирующим фактором является освещенность. Интенсивность освещения в зимнее время примерно в сто раз меньше, чем летом. Без дополнительной подсветки растения сильно вытягиваются, поэтому наличие ламп (лампы) обязательно. Лампы размещают максимально близко к растениям, но не ближе 2-3 см. Сейчас проблем с приобретением ламп для досвечивания нет.
В специализированных магазинах большой выбор ламп, предназначенных специально для выращивания рассады. Они не дешевы. Впрочем, с успехом можно применять и обычные люминесцентные лампы дневного света и белого света (ДС, БС). Мощность ламп подбирают в зависимости от площади, занимаемой посевами. Возможно, потребуется 2-3 лампы. Конечно надо продумать крепление ламп над рассадой и возможность регулировать расстояние от растений до источников освещения.
Досвечивание проводят
от 14 до 16 часов, включая освещение
рано утром и вечером, с наступлением
сумерек. Идеальным вариантом здесь
будет наличие
Если хочется вырастить
побольше рассады, а места на подоконниках
не хватает, то применяя досвечивание,
ящики и горшки с рассадой можно
разместить на стенах, комнатных стеллажах
для книг и т.п. Тогда освещение
проводят круглосуточно. В связи
с этим, на память приходит телевизионный
сюжет из криминальной хроники, когда
был арестован за выращивание
конопли некий любитель-
Температура
До появления всходов
температуру воздуха
Температурный
режим при выращивании
Жизненное пространство и площадь питания рассады
Часто, желание вырастить как можно больше рассады при ограниченном месте на светлом подоконнике приводит к обратному результату. Чрезмерная загущенность вредна, поскольку так же приводит к вытягиванию подсемядольного колена, ослаблению растений и, как следствие, существенному снижению будущего урожая. Тут, при посеве, надо руководствоваться известным лозунгом «Лучше меньше — да лучше».
Признаком загущенности является осветление настоящих листьев, пожелтение и усыхание семядольных листочков, вытягивание подсемядольного колена стебля. Поэтому после пикировки или появления всходов площадь питания каждого растения должна быть минимально необходимой для нормального развития. Например для томатов рекомендуется 6х6 см, капусты 7х7, кабачков и патиссонов 10х10, а для сельдерея достаточно 3х3 см. Обычно стаканчики подбирают соответствующих размеров.
Важную роль играет влажность воздуха. В домашних условиях ее можно поддерживать на требуемом уровне с помощью бытовых увлажнителей воздуха или установкой возле радиатора отопления ведра с водой.
Перед высадкой растений
в грунт их обильно поливают и
высаживают вместе с комом земли,
стараясь минимально травмировать корневую
систему. Следует иметь в виду,
что категорически не рекомендуется
браться руками за стебель растений,
так как сжимая его пальцами, мы
травмируем растение. При пересадке
растение удерживают только за наиболее
крупные листья.
Подкормки рассады
В период выращивания рассаду 2—3 раза подкармливают.
Для подкормки используют быстродействующие удобрения в таких количествах:
При первой подкормке
под баклажан вместо аммиачной селитры
можно давать навозную жижу или куриный
помет (разведение 1:10—12). На 1 м2площади
расходуют 8—10 л раствора. После
подкормки растения поливают теплой
водой, чтобы смыть раствор удобрений,
и проветривают помещения.
Расстановка рассады.
При интенсивном росте горшечная рассада к моменту высаживания сильно разрастается. Это приводит к затенению одних растений другими. Они вытягиваются, вследствие чего качество рассады снижается.
Для улучшения качества
рассады применяют ее расстановку.
Горшочки с рассадой капусты, огурца,
кабачка, патиссона, лагенарии, тыквы,
арбуза, дыни за 10—12, томата, баклажана
— за 15—20 дней до высаживания выбирают
через ряд и расстанавливают через ряд
на новом месте. Это улучшает ее развитие,
приживание после пересадки и повышает
продуктивность растений.
Подготовка рассады к высаживанию.
Перед выборкой рассаду
с вечера или за 10—12 ч обильно
поливают. В связи с тем, что
подсушенный грунт плохо
Выбраковывают поврежденные вредителями, пораженные болезнями, недоразвитые, искривленные, вытянувшиеся, с плохой корневой системой и с бледно-зеленой окраской. У выбранных растений капусты тщательно осматривают корневую систему. Если заметны даже единичные незначительные вздутия на корнях (кила), их выбраковывают, выносят с участка и сжигают.
При выборке безгоршечной рассады на корнях сохраняют как можно больший ком земли. Рассаду, выращенную в бумажной емкости (из газеты) или торфоперегнойных горшочках, кубиках высаживают вместе с ними.
Против капустной
и луковой мух перед высадкой
рассады (особенно капусты, лука) корневую
систему следует обрабатывать сметанообразным
раствором земли, к которому добавляют
по 10—20 г фосфами-да на 1 л. Горшечную
рассаду в период высаживания
обмакивают в подготовленную суспензию
раствора пестицидов. Переросшая рассада
к высаживанию не пригодна. Растения
плохо приживаются, долго болеют,
что задерживает созревание плодов
и снижает их продуктивность.
Требования к качеству рассады
Высококачественная рассада должна иметь здоровый внешний вид, соответствующую высоту, определенное количество листьев и толщину стебля у корневой шейки, а также хорошо развитую корневую систему.
У горшечной рассады
ком земли должен быть достаточно
хорошо пронизан корнями. Безгоршечная
рассада должна быть с комом земли
и не иметь засохших корней. Рассада,
отвечающая этим требованиям, легко
образует новые корни, хорошо переносит
пересадку и, как правило, быстро
приживается.
Хранение выбранной рассады.
Горшечную рассаду в сухом и светлом помещении (за исключением огурца, кабачка, патиссона, тыквы) можно хранить неделю и более. При этом почвосмесь в насыпных емкостях или торфоперегнойные горшочки должны быть, в предельно сухом состоянии, но чтобы растения не привядали. Температуру при хранении нужно поддерживать на уровне 5—7 °С.
Горшечную рассаду
огурца, кабачка, патиссона, тыквы не
следует хранить более 1—2 дней. При
этом почвосмесь в насыпных емкостях
должна иметь оптимальную влажность.
Относительная влажность
Безгоршечную рассаду
можно хранить в течение 2—5 дней
при температуре 5—7 °С во влажном
помещении даже без света (подвалах,
холодильниках, ямах). При хранении
на свету корневую систему следует
обвернуть влажной тряпкой или
бумагой, а сверху — еще полиэтиленовой
пленкой (лучше черной) с пер* форацией,
чтобы свободно проходил газообмен
и было затруднено испарение влаги.
Транспортировка (переноска) рассады
Иногда рассаду дефицитных сортов приходится перевозить на несколько десятков и сотен километров. Это лучше делать в пластмассовых или деревянных ящиках высотой 25—35 см (в зависимости от высоты растений) различных размеров (наиболее удобных). Горшечную рассаду устанавливают вплотную (одна к одной) и ящики укрывают полиэтиленовой пленкой (лучше с перфорацией). Это защищает растения от быстрой потери влаги, благодаря чему они хорошо сохраняют тургор. Безгоршечную рассаду также перевозят в ящиках и в полиэтиленовых мешочках с перфорацией.
Чтобы не повредить корневой системы, сразу после выборки растения с комом земли обмакивают в растворе сметанообразной болтушки глины с коровяком. После обработки глина быстро просыхает и цементирует оболочку вокруг кома.
Это защищает его
от рассыпания и травмирования корневой
системы. На небольшие расстояния рассаду
переносят в корзинах, ящиках, полиэтиленовых
мешочках или в других подручных
средствах. При этом обращают особое
внимание, чтобы сохранить побольше
ком земли у безгоршечной рассады.
Посадка рассады.
Чтобы рассада хорошо прижилась, необходимо придерживаться следующих агроприемов:
1) высаживать растения в пасмурную погоду или в вечерние часы, когда снизится температура воздуха;
2) сокращать дс минимума время между выборкой и высаживанием рассады;
3) безгоршечную рассаду
высаживать с комом земли,

- Метод расчета внутренней нормы прибыли инвестиций
- Метод расчета гидроэлеваторов, разработанный Б. Э. Фридманом
- Метод регламентированного упражнения
- Метод регрессионного анализа и его использование
- Метод резолюції
- Метод реставрации зубов композитами с использованием силиконового шаблона
- Метод решения логических задач
- Метод проникающих сред
- Метод прямой капитализации (Direct Capitalization Method - DCM)
- Метод прямой капитализации дохода при оценке объектов недвижимости
- Метод Прямоугольников
- Метод работы капельного орошения
- Метод разложения (декомпозиция) решения блочных задач линейного программирования. Основные этапы решения методом Данцига-Вулфа. Характер
- Метод ранжирования