Оборудование для выращивания телят

Министерство сельского хозяйства  и продовольствия Республики Беларусь

 

 

БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

 ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

 

Кафедра Основы научных исследований и проектирования

 

 

 

 

РЕФЕРАТ

на тему:

Оборудование  для выращивания телят

 

 

Выполнила:

студентка 6 от группы

Т. С. Ермакович

 

Проверил:

доктор технических наук, профессор

В. Н. Дашков _________________

 ^{подпись, дата}

   

 

 

 

 

 

 

Минск 2012

РЕФЕРАТ

Отчет 16 стр., 5 илл., 2 части отчёта,  5 источников.

ОТАПЛИВАЕМЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ, ГРУППА, РУЧНАЯ ВЫПОЙКА, КОМПЛЕКС

Настоящий отчет обобщает и систематизирует данные,  полученные в результате исследований по теме: «Оборудование для выращивания телят.»

Целью научно-исследовательской  работы является изучение альтернативных способов выращивания телят.

Установлено, преимуществом интенсивного откорма скота при содержании его на привязи выражаются в повышенном приросте живой массы и лучшей оплате корма продукцией. Однако по сравнению с беспривязным содержанием скота при этом расходуется больше средств и материалов на оборудование помещений и затрачивается больше труда на кормление и поение животных и уборку навоза.

 

 

Содержание

Введение……………………………………………………………….4

Выращивание телят…………………………………………………...5

1.Кормление и содержание телят в молочный период……………..5

2.Кормление и содержание телят в послемолочный период………14

Заключение……………………………………………………………15

Список литературы…………………………………………………...16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 Условия выращивания  молодняка определяют будущее  скотоводства. Телята, выращенные в  плохих условиях кормления и  содержания, не покажут высокой  продуктивности, даже если они  происходят от высокопродуктивных  родителей. 

 Система выращивания  молодняка включает в себя  комплекс мероприятий: получение  здоровых, с крепкой конституцией  животных, обладающих способностью  высокой продуктивности; рациональную  организацию их кормления, содержания  и подготовки к производству  продукции в конкретных технологических  условиях. Основной путь реализации  этих требований – направленное  выращивание животных.

 Поэтому прежде чем  приступить к выращиванию животных, необходимо определить, для каких  целей они выращиваются: как племенные  или как ползовательные, для получения от них в дальнейшем молока или мяса. В соответствии с этим составляют план направленного выращивания молодняка. В нем отражают намечаемый прирост и живую массу в разные возрастные периоды, условия кормления и содержания при выращивании.

 В основе разработки  наиболее целесообразной системы  выращивания лежат биологические  закономерности их индивидуального  развития, изменение требований  к кормлению и содержанию в  разные возрастные периоды. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выращивание телят

1 Кормление и содержание телят в молочный период

 У новорожденного теленка очищают от родовой слизи рот и ноздри. Если пупочный канатик не оборвался, его обрезают чистыми продезинфицированными в карболовом растворе ножницами на расстоянии 10—12 см от живота теленка. Конец пупочного канатика дезинфицируют. Затем теленка насухо вытирают чистым полотенцем, завертывают в мешковину и относят в профилакторий, где помещают в индивидуальную клетку.

  В некоторых хозяйствах теленка дают облизать матери. Это способствует выделению последа и стимулирует деятельность молочной железы у коровы, а также улучшает дыхание и кровообращение у теленка.

 Телят можно содержать  в отдельных клетках длиной 1,2—1,4 м, шириной и высотой 1 м.  Дно клетки должно быть приподнято  над полом телятника на 20—25 см, иметь щели для стока мочи. Пол клетки застилают толстым  слоем чистой сухой соломы. Температура  воздуха в профилактории должна  быть 8—10° тепла.

 

Рисунок 1 – Отдельная  клетка для выращивания телят

 После того как теленок  обсохнет, его взвешивают, метят  и дают ему кличку. В возрасте 10—15 дней телят из профилактория  переводят в отдельные клетки  общего телятника. С месячного  возраста здоровых телят можно  содержать в групповых клетках.

 В зависимости от  направления хозяйств применяют три способа выращивания молодняка; метод ручной выпойки по принятым и хозяйстве схемам; выращивание телят под коровами-кормилицами методом сменно-группового подсоса и бозотъемный способ выращивания под коровами до 7—8-месячного возраста. Последний способ применяется только на фермах с мясным направлением скотоводства.

 При выращивании телят  методом искусственной выпойки  примерно через час после отела  коров доят, молозиво сразу дают  теленку. Охлажденное ниже 36—38°  молозиво подогревают, опуская  ведро с молозивом в горячую  воду.

 Телят поят столько  раз, сколько доят корову, и  в те же самые часы. Молозиво  для телят является незаменимым  кормом. В нем содержится большое  количество белков, минеральных  веществ и витаминов, а также  особые так называемые иммунные  вещества. Они обладают защитными  свойствами и способствуют устойчивости  организма против различных заболеваний.

 Кроме того, молозиво, действуя послабляюще на кишечник, освобождает его от первородного кала. Выпаивание охлажденного молозива вызывает у телят понос и другие кишечные заболевания.

В первый день теленку дают в каждую дачу от 0,6 до 0,9 кг молозива, в последующие дни до 1—1,5 кг, крупным  здоровым телятам, имеющим при рождении 35—45 кг веса, количество молозива увеличивают  до 2 кг в каждую дачу. В зависимости  от живого веса теленку выпаивают 6—10 кг молозива в сутки. Суточная дача молока в первые 10—15 дней должна составлять 1/5—1/6 живого веса теленка.

 Если корова заболела  или дает плохое по качеству  молоко, теленка поят молоком  от другой коровы, отелившейся  в это же время.

Телят поят молоком матери до 10-дневного возраста, а затем переводят  на смешанное молоко от здоровых коров.

 Начиная с пятидневного возраста телят за час до выпаивания молока им следует давать 0,5 л кипяченой теплой воды (температуры парного молока), что особенно важно при заболевании поносом, когда уменьшают дачу молока и увеличивают количество воды. Телят надо поить из специальных двухлитровых стеклянных бутылок или алюминиевых кружек с соской.

 С 10—15 дневного возраста  телят начинают приучать к  поеданию сена. В некоторых передовых  хозяйствах телят приучают к  сену с пятого дня жизни.  Лучшим сеном для телят является  бобовое (клевер, люцерна, вика, эспарцет), убранное до цветения или в  самом начале цветения. С 20-дневного  возраста телятам начинают давать  в небольших количествах концентраты,  сначала по 50 г на голову, затем  дачу постепенно увеличивают.  Лучшие концентрированные корма  для телят пшеничные отруби, овсянка  и льняной жмых.Снятое молоко начинают давать не ранее 3-недельного возраста, постепенно заменяя им цельное.

 Со второго месяца  дают сочные корма, начиная  со 100—200 г в день. Наиболее полезны для молодняка силос, красная морковь, свекла, картофель. До 6-месячного возраста корнеплоды дают мелкоизрезанными, а картофель вареным.

 Кукурузный силос,  скармливаемый молодняку, должен  быть самого высокого качества. Молодняк, выращенный на силосе, вырастает крепким и в возрасте  одного года в среднем достигает  230—240 кг живого веса, телки к  периоду первой случки весят  300—320 кг, а кастрированные бычки  в возрасте 16—18 месяцев — 340—350 кг.

 Ежедневно телятам  надо давать минеральную подкормку  в виде смеси мела, костной  муки и поваренной соли, начиная  с 10 г в сутки.

Рисунок 2 – Ручная подкормка  телят

 Минеральные корма  скармливают в смеси с концентратами.  К 8—10 месячному возрасту телят,  количество минеральных кормов  доводят до 35—40 г в сутки.

 Концентраты в первое  время скармливают телятам в  виде болтушки-киселя.

 Полезно давать телятам  настой из бобового сена. Добавлять  настой надо в молоко или  болтушку, обязательно подогревая  его перед скармливанием. Пользоваться  приготовленным настоем только  в течение суток. Сенной настой  дают телятам в возрасте от 1 до 4—6 месяцев. В зимний период с первых дней жизни (на 2—3-й день) телят выпускают побегать в проходы телятника или специальные манежи на 15—20 минут. С 8—10-дневного возраста в хорошую погоду среди дня (от 10—12 часов) телят выпускают в загоны около телятника сначала на 10—15 минут и, постепенно увеличивая время прогулок, к полтора—двух месячному возрасту доводят продолжительность прогулок до 1,5—2 часов. Надо следить, чтобы телята во время прогулки не ложились на мерзлую землю. Необходимо тщательно следить за чистотой кожи телят. Два раза в день их чистят щетками и замывают грязные места. Все работы проводят в строго определенное время.

 Заслуживает большого внимания метод выращивания телят в не отапливаемых помещениях. По этому методу новорожденных телят зимой переносят в телятник, который не отапливается, и помещают в индивидуальные клетки с обильной подстилкой. На подстилку расходуется 7—8 кг сухой чистой соломы. Верхний слой подстилки меняют 2—3 раза в день, а всю подстилку — через 20—25 дней. Хорошее питание, прогулки на свежем воздухе в хорошую погоду с первых дней жизни, пониженная температура телятника способствуют интенсивному обмену веществ и повышенной жизнедеятельности организма. Молодняк развивается крепким и сильным и превращается в дальнейшем в высокопродуктивных животных крепкой конституции.

Рисунок 3 - Выращивания телят в не отапливаемых помещениях, в индивидуальных клетках с обильной подстилкой

Основными условиями выращивания  телят в не отапливаемом помещении  являются бесперебойное снабжение  кормами, обильной подстилкой, поддержание  в телятнике сухого и чистого  воздуха и ежедневные прогулки телят. В ряде хозяйств для выпаивания телятам молока применяют групповые поилки. Для этого телят молочного возраста с 15—20 дней до 6 месяцев содержат группами по 15—18 голов (в соответствии с количеством мест у групповой поилки). Поят телят вспециальном помещении — «столовой» из групповой поилки. Здесь же устанавливают автопоилки для воды. При таком методе выпойки телят значительно повышается производительность труда телятниц — телятница может обслуживать до 60 телят вместо 25—30 при индивидуальной выпойке. Время на кормление одного теленка сокращается до 5 минут. Значительно облегчается уборка телятника, так как навоз и навозная жижа скапливаются в основном в кормовом помещении телятника.

 Сменно-групповое выращивание  телят под коровами-кормилицами  следует применять в молочном  животноводстве наряду с другими  методами выращивания молодняка.  Сущность его заключается в  том, что на ферме выделяют  группу коров-кормилиц, примерно 8—12% общего количества коров, и,  в зависимости от их молочной, продуктивности, выращивают под  каждой коровой-кормилицей, 7—12 телят  за лактацию в З—4 тура, продолжительностью 80—90 дней каждый тур. Одна корова  одновременно кормит четырех  телят, При норме выпойки 300 кг цельного молока на теленка, на четырех телят должно пойти 1200 кг молока. Это количество молока корова может дать за 1—3 месяца лактации. Затем телят снимают с подсоса, переводят на безмолочное выращивание, а к корове-кормилице подпускают вторую группу телят после молозивного периода. После второй группы телят корова-кормилица выкармливает третью, а иногда и четвертую группу. В зависимости от молочности коровы-кормилицы количество телят в каждом последующем туре можно сокращать и доводить до трех и двух голов. В конце лактации корова-кормилица иногда выращивает одного теленка.

Телят для выращивания  под одной коровой следует  подбирать одного возраста, равными по весу и развитию.

 Коровы-кормилицы должны  быть здоровыми, спокойного нрава,  иметь хорошую упитанность и  нормальное вымя. Такие коровы  охотно принимают чужих телят. Переводить корову в кормилицы можно на любом месяце лактации, но лучше всего в начале ее, на 5—10-й день. Новотельные коровы охотнее принимают чужих телят. В качестве кормилиц выгоднее использовать жидкомолочных коров, так как пониженная жирность молока не мешает росту и развитию теленка.

Перед первым кормлением телят  корову-кормилицу не следует доить  в течение 10—12 часов. Корова лучше  подпускает телят при переполненном  вымени. Прежде чем подпустить телят, вымя коровы-кормилицы подмывают  и массируют, первые струйки-молока сдаивают. Этим молоком смачивают  теленку голову, спину, крестец и  корень хвоста, чтобы корова лучше  его приняла. К коровам спокойного нрава можно подпускать всю группу (2—4 теленка) сразу, к строптивым кормилицам телят подпускают в первое кормление  по одному, одного за другим. В первый раз телятам надо помочь взять  сосок в рот. Менее энергичных телят надо приучать к задним соскам вымени, так как в них больше молока. За 3—4 дня телята привыкают  к определенным соскам. Молоко, оставшееся в вымени после кормления, надо сдаивать, так как перегоревшее в вымени оно может вызвать у телят  расстройство желудка при следующем  кормлений. С 10—12-дневного возраста телят  приучают к сочным и грубым кормам, чтобы к отъему они были подготовлены к безмолочному кормлению. С этого  же возраста телятам нужно давать сырую воду.

 Отнимать телят от  коров-кормилиц целесообразно тогда,  когда они весят примерно в  2,5—3 раза больше, чем при рождении. Первые дни после отъема телят,  выращенных под одной коровой-кормилицей, следует содержать в одной  клетке или секции во избежание  снижения привесов.

 Для того чтобы корова  отвыкла от телят, ее 1—2 раза  после отъема доят вручную,  и тогда она охотно принимает  очередную группу телят.

 В летний период  коров-кормилиц и телят пасут  вместе. Для этого подбирают группы  из 25—30 коров и 100—120 телят.

Внедрение метода сменно-группового подсоса телят повышает производительность труда телятниц. При этом методе выращивания молодняка одна телятница  обслуживает 15—17 коров и 50—65 телят, в то время как при выращивании  молодняка методом искусственной  выпойки на такое поголовье животных требуются доярка и две телятницы. Таким образом, затраты труда  сокращаются в 3 раза, следовательно  снижается себестоимость выращивания  молодняка.

При выращивании телят  под коровами-кормилицами не требуется  подогревать молоко, разливать его  в поилки, спаивать молоко телятам, мыть, дезинфицировать и убирать  молочную посуду. При ручной выпойке  телята часто болеют желудочно-кишечными  заболеваниями, что бывает вызвано загрязнением молока. Выращенные на подсосе телята редко болеют, так как молоко, которое они высасывают непосредственно из вымени коровы, обладает бактерицидными свойствами, препятствующими развитию микробов и повышению кислотности молока. На подсосе телята хорошо растут и дают высокие привесы. Случаи падежа при этом методе выращивания телят очень редки. Желудочно-кишечных заболеваний у телят почти не бывает. У коров-кормилиц, особенно первотелок, хорошо развивается вымя, и молочная продуктивность их в последующие лактации повышается.

 

Рисунок 4 - Схема содержания телят

 

 В мясных гуртах  телят выращивают спаренным безотъемным способом, до 7—8-месячного возраста по два и более теленка, под коровой-кормилицей. Обычно к этому возрасту молодняк достигает 200—220 кг веса. Бычков, предназначенных для сдачи на мясо, в возрасте 2—3 месяцев кастрируют по методу проф. Байбуртцяна. Сущность этого метода заключается в том, что при кастрации удаляют паренхиму семенников, оставляя их придатки и соединительнотканную основу. Это обеспечивает сохранение гормональной функции половых желез животного и способствует лучшему росту и развитию его. Бычки, кастрированные по такому методу, при достижении 2-летнего возраста дают на 10% больше привеса по сравнению с животными, кастрированными обычным способом.

 Бычков-кастратов после  отъема одну зиму передерживают,  а в течение следующего лета  откармливают в нагульных и  откормочных гуртах. К осени следующего  года они достигают 350—400 кг  живого веса и их сдают на  мясо. Телочек в возрасте 18 месяцев  направляют в ремонтное стадо  для искусственного осеменения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Кормление и содержание телят в послемолочный период

В послемолочный период телят разделяют на группы по полу и возрасту для беспривязного содержания. Летом молодняк следует содержать в загонах открытого типа, оборудованных навесами, кормушками и автопоилками. С этого времени телят надо кормить вволю силосом, зелеными кормами, добавляя концентраты и минеральные корма.

Через 6 месяцев после  рождения телят, можно пользоваться примерно следующими нормативами кормления  молодняка в возрасте до 28 месяцев.

 В этот период кормление  молодняка должно быть организовано  с таким расчетом, чтобы получить  намеченный планом привес и  вырастить здоровых животных  желаемого типа.

 Живой вес и привесы  молодняка в различные возрастные  периоды планируют исходя из  живого веса коров при законченном  росте. Средний живой вес коров  в стаде учитывают за 2—3 года.

 В случку следует  пускать хорошо развитых телок  не позднее 18-месячного возраста, при достижении ими живого  веса 290—340 кг в племенных хозяйствах (75% веса коров — уровень требований I класса) и 250—290 кг на товарных  фермах (уровень требований II класса). В целях подготовки нетелей  к отелу за 2—3 месяца до  отела следует закреплять их  за дояркой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Преимуществом интенсивного откорма скота при содержании его на привязи выражаются в повышенном приросте живой массы и лучшей оплате корма продукцией. Однако по сравнению с беспривязным содержанием  скота при этом расходуется больше средств и материалов на оборудование помещений и затрачивается больше труда на кормление и поение животных и уборку навоза.

 А при беспривязное содержании (оно применяется, как правило, на комплексах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота и на площадках) затрачивается меньше рабочей силы и материальных средств. Также по сравнению с содержанием скота на привязи беспривязное его содержание имеет ряд преимуществ. Плотность размещения скота в этом случае возрастает на 30—50%, нагрузка на одного оператора при откорме достигает 1000 животных и более. Сооружать стойла, оборудовать их привязями и индивидуальными поилками не требуется. Комплексная же механизация производственных процессов — раздачи кормов, уборки навоза — намного облегчается. Только применение щелевых полов в групповых секциях для скота сокращает трудовые затраты на уборку навоза в 2 раза по сравнению с затратами труда при содержании скота на привязи. Кроме того, беспривязное содержание оказывает благотворное влияние на организм животных, особенно телят.

 При боксовом содержание животные больше отдыхают. Это объясняется тем, что, заняв свои боксы, животные не беспокоят друг друга, кроме того, теплый пол в боксах предохраняет животных от переохлаждения, наблюдаемого иногда при их беспривязном содержании большими группами в по­мещениях с железобетонными или металлическими решетчатыми полами. Поэтому при боксовом содержании показатели среднесуточного прироста живой массы более высокие, кормов на единицу продукции расходуют меньше; при этом простудные заболевания почти полностью исключены.

Список литературы

1. Технология молочного скотоводства. М., Ко-Т 38 лос», 1974.

2.   Учебник оператора по производству говядины/Под общ.ред. А.А.Дерябина.-М.:Колос, 1981.-432 с., ил.-(Учебники и учеб. пособия для массовых кадров).

3.   Мурусидзе Д.Н., Левин А.Б. Технология производства продукции животноводства. – М: Агропромиздат, 1992-222 с.: ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

4.  Технология производства и переработки животноводческой продукции: Учебное пособие / Под общей редакцией Н.Г.Макарцева; 2-е изд., стереотипное. Калуга: «Манускрипт», 2005. – 688 с.

5.   Арзуманян Е.А. и др. Животноводство. – М.: Агропромиздат, 1991.