ВОСТОЧНОУКРАИНСКИЙ  НАЦИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ ВЛАДИМИРА  ДАЛЯ

Кафедра туризма и гостиничного хозяйства 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РЕФЕРАТ

по дисциплине: организация рекреационных услуг

на тему: «Особенности организации пригородного отдыха. Массовый кратковременный отдых. Дачная рекреация» 
 
 
 
 
 

                               Студент IV курса группы ЕК- 651

                               Никулиной Е.Ю.

                                       Преподаватель Рожкова  Л.А.  
 
 
 
 
 
 

Луганск – 2008

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

     В настоящее время почти все  крупные города нашей страны имеют  у границ застройки, интенсивно озелененные  пространства, улучшающие микроклимат и ландшафт, разделяющий внутригородскую застройку и пригородную зону.

     Пригородная зона является сложным территориально-функциональным образованием, отражающим деятельность населения города-центра и прилегающей окружающей среды.

     Пригородная зона населенного пункта должна планироваться с учетом ее использования для отдыха населения. Т.е. включать в себя зону рекреации – оздоровительную часть комплексной пригородной зоны, отведенную для целей кратковременного загородного отдыха. 

     Выбор территории для организации внегородского отдыха населения нужно проводить на основе оценки природно-климатических условий, состояния окружающей среды (загрязнение воздуха, водоемов, почвы, шум и т. др.) и инженерно-геологических показателей (заболоченность, сдвиги, овраги и т. др.). Организация внегородских рекреационных зон должна обеспечивать зонирование территории для размещения заведений с учетом длительности и вида отдыха, а также возраста отдыхающих.

1. Кратковременный  отдых

     Кроме длительного (ежегодного) отдыха огромное значение имеет и кратковременный отдых. Медицинские и психофизиологические исследования показывают, что несколько недель годичного отпуска не могут снять утомление, накопившееся за год напряженного труда так, как это делает ритмично распределенный в течение всего года еженедельный отдых. Поэтому кратковременный отдых имеет исключительное значение и перспективы его очень велики.

     Анализ  анкетных данных показал, что на выбор  того или иного места отдыха в  первую очередь оказывают влияние природные условия:

• наличие водоема и леса (54 % случаев),
• красивых живописных мест (40 %),
• тишина, покой, уединенность (20 %),
• удобная транспортная связь с домом (18 %),
• возможность заниматься своим любимым делом – играми, рыбной ловлей и т.п. (14 %),
• близость места отдыха к дому (12 %).

     В меньшей степени он зависит от таких моментов, как материальное положение, возможность удовлетворить  свои познавательные интересы, развитие культурно-бытовой сети.

     Соприкосновение отдыхающих с природой в зонах  рекреации бывает двояким: с нетронутой, естественной природой и с природой, несколько видоизмененной, приспособленной для целей рекреации и приема посетителей (как введением дополнительных элементов оборудования, так и частичным изменением самих природных компонентов ландшафта – искусственные водные бассейны, реконструкция леса или новые насаждения и т.п.)  В местах концентрации отдыхающих нельзя оставить природу ''в чистом'' виде, ибо это грозит утратой многих ее качеств. Поэтому приспособление и оборудование отдельных участков природного ландшафта для рекреации – неотъемлемая и важная часть при создании большинства рекреационных центров и зон.

     Рекреационная зона – территория любой величины, используемая преимущественно для  рекреационных целей. Она может  составить часть региона, района, курорта, обычного города, даже участка или помещения. При узкой специализации называется ''зоной отдыха'', ''спортивной зоной'', ''зоной туризма''.

     Согласно  ДБН 360-92 ''Градостроительство'' (п. 5.14) размещение зон отдыха следует предусматривать на ландшафтно-рекреационных территориях городов (внутригородские) и пригородных зонах. Для организации зон рекреации часто используют водные объекты и их берега, выбор которых согласовывается в установленном порядке. К зонам рекреации предъявляют следующие требования:

     - соответствие качества воды водного объекта и санитарного состояния территории требованиям настоящего стандарта;

     - наличие или возможность устройства удобных и безопасных подходов к воде;

     - наличие подъездных путей в зону рекреации;

     - безопасный рельеф дна (отсутствие ям, зарослей водных растений, острых камней и пр.);

     - благоприятный гидрологический режим (отсутствие водоворотов, течений более 0.5 м/с, резких колебаний уровня воды);

     - отсутствие возможности неблагоприятных и опасных процессов (оползней, лавин, обвалов, селей).

     Зона  рекреации должна быть размещена  за пределами санитарно-защитных зон  промышленных предприятий и с  наветренной стороны по отношению  к источникам загрязнения окружающей среды и источникам шума.

     Основными типами рекреационных учреждений пригородной зоны, обеспечивающих кратковременный отдых, являются базы отдыха, детские дачи и лагеря, дома отдыха, пансионаты.

     Туристическая база (или база отдыха) – это специально-отведенная территория в зоне отдыха с комплексом зданий и сооружений, приспособленных для временного отдыха. Этот тип учреждения является наиболее гибким по режиму функционирования, так как изменяет контингент отдыхающих: летом преобладает семейный отдых (до 70%), зимой – для взрослых без детей (до 90 %). Вместимость современных баз отдыха – от 100 до 1000 мест.

     Пансионаты  и дома отдыха – рекреационные  учреждения одинакового назначения для загородного отдыха взрослых и семей с детьми. Типологически  эти учреждения отличаются только видом  обслуживания: в домах отдыха предусматривается полное обслуживание, а в пансионатах – открытая сеть обслуживания (общая кухня или кухни-ниши в номерах).

       Детские лагеря (пионерские) загородного отдыха – учреждения, позволяющие создать комфортные условия для детского отдыха в районах с дискомфортным климатом и выполняющие культурно-массовую, спортивно-оздоровительную и воспитательную функции. Эти учреждения сезонной эксплуатации универсальны по назначению и бывают: оздоровительно-туристские, спортивно-туристские, специализированные (студенческие, молодежные и т.д.).

     Загородные  детские дачи – учреждения, предлагающие традиционные типы летнего отдыха для детей дошкольного возраста. В основном это капитальные здания с переменной круглогодичной эксплуатацией, в зимний период функционирующие как обычный детский сад.

       Для проведения кратковременного отдыха активно также используются турбазы, домики охотника и рыболова.

     Турбазы – это учреждения гостиничного типа, пониженной комфортности, вместимостью от 200 до 1000 мест. Турбазы рассчитаны на обслуживание познавательно-экскурсионных, спортивных и оздоровительных туристских маршрутов.

     Домики  охотника и рыболова представляют собой  уютные (в основном деревянные) домики для любителей охоты и рыбной ловли, в которых есть все необходимое, чтобы отдохнуть и набраться сил перед тяжелыми трудовыми подвигами.

2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРИГОРОДНЫХ ЗОН ОТДЫХА

     Планировка  пригородных зон отдыха – это комплексная задача. Рекреационная функция проявляется здесь не на ''пустом'' месте, а совместно с другими. При этом характерно многоцелевое использование одних и тех же акваторий или территорий (например, озера – для купания, катания на лодках, лова рыбы).

     Зоны  внегородского кратковременного отдыха должны размещаться от центра города на расстоянии, что обеспечивает транспортную доступность не более 1,5 часов.

     В зоне кратковременного отдыха размер территории на 1 отдыхающего следует принимать 500 – 1000 м², для активного отдыха не меньше 100 м² на 1 отдыхающего. Разрыв между зоной активного и пассивного отдыха должен быть не меньше 300 м.

     Расстояние  от санаториев, пионерских лагерей  и дошкольных санаторно-оздоровительных  заведений до мест массового отдыха должна быть не меньше 500 м, а от домов  отдыха - не меньше 300 м. Расстояние от границ земельных участков санаторно-курортных и оздоровительных заведений, которые проектируются, к жилищной застройке, учреждениям коммунального хозяйства и составам следует принимать 500 м (в условиях реконструкции не меньше 100 м), к автомобильным путям I, II и III категорий - 500 м, IV - категории - 200 м, к обществам садовников - 300 м.

     Размещение  и организация мест отдыха на воде осуществляется в соответствии с  гигиеническими требованиями к зонам  рекреации водных объектов. Качество воды водоемов и год, что используются в зонах рекреации, должно отвечать требованиям "Санитарных правил и норм охраны поверхностных вод вот загрязнения", "Санитарных правил и норм охраны прибрежных вод морей вот загрязнения в местах водопользования населения" (дополнение № 11).

     Открытые  водоемы должны иметь гигиенический радиационный паспорт, который оформляется санитарно-эпидемической службой району, на территории которого находится водоем.

     Планировка  зоны, как правило, начинается с решения  вопросов зонирования, из которых главными следует считать функциональное зонирование и зонирование по режиму  охраны и преобразования природного ландшафта.

     Функциональное  зонирование предусматривает дифференциацию территории (и акватории) по ведущему функциональному профилю  и видам рекреации. Однако функциональное зонирование не должно иметь самодовлеющего значения, а должно быть строго согласовано с результатами анализа и зонирования природного ландшафта в соответствии с допустимой степенью его использования и преобразования.

     Зонирование по степени преобразования природного ландшафта  важно прежде всего при уточнении программ рекреационной нагрузки и освоения.

     Другим  важным принципом планировки является создание рекреационной агломерации, т. е. взаимосвязанной (функционально  и пространственно) системы рекреационных  устройств, природных рекреационных  и других ландшафтов, дорог, сети пунктов  обслуживания.

     Следующим общим принципом планировки района является обеспечение динамичности возможности развития создаваемой рекреационной агломерации.

     Очень важным принципом планировки рекреационных  зон следует считать отказ  от размещения рекреационных комплексов и других инженерно-строительных объектов в самых ценных (в эстетическом отношении) местностях зоны, ибо облик естественного ландшафта является столь же важным, охраняемым ''ресурсом'', как и чистый воздух, прозрачная вода.

     Что же касается вместимости речных (озерных) рекреационных комплексов, то она должна быть относительно небольшой, до 2 – 2.5 тыс. мест, а сами комплексы – разнообразными как по составу сооружений, так и их величине. В озерных районах могут быть организованы небольшие комплексы  маленьких домиков, оптимальная вместимость которых 100-200 мест. Архитектура должна быть интимной: небольшие корпуса, особенно при удачном использовании местных строительных материалов и некоторых национальных архитектурных форм, более успешно создают архитектурный и рекреационный эффект.

     Мероприятия по внутреннему благоустройству  рекреационной зоны кратковременного отдыха в основном приурочены к трем природным элементам: к зеленым насаждениям, к акваториям и их берегам (пляжи), к рельефу.

     Систему водных пространств, используемых для отдыха, составляют естественные рекреационные акватории (озера, реки) и искусственные  акватории (водохранилища, каналы, открытые плавательные бассейны и пр.).

     Рекреационные акватории целесообразно зонировать по степени концентрации различных  устройств (например, часть озера оборудована - большая часть не тронута и т.п.), а также по видам тихих и шумных форм отдыха на воде и водного спорта.

     Очень важным элементом рекреационного ландшафта  являются пляжи. Отдых на пляже – главная форма рекреации на прибрежных территориях. 

     Пляжи состоят из надводной наклонной  поверхности и подводного склона-акватории. На приглубых берегах внешней границей пляжа является начало резкого понижения дна, а для мелководья характерно постепенное увеличение глубин.

     Физико-географическое понятие пляжа, как скопления песчаных отложений полностью не отражает его бытовое содержание. К бытовому пляжу предъявляют дополнительные требования: наряду с существующими естественными условиями обязательно должны быть созданы дополнительные удобства и предусмотрены условия безопасности купания.

     Пляж  в бытовом смысле – это комплекс естественных рекреационных факторов, защитных и вспомогательных сооружений, построек, источников питьевого водоснабжения, спасательных и санитарно-гигиенических  средств и, наконец, ухоженное дно водоема.

     По  функциональному назначению различают  пляжи: лечебные, предназначенные для  лечащихся в санаториях и пансионатах, где использование рекреационных  факторов регламентируется медицинскими показаниями; общегородские – для всего контингента отдыхающих.

     Основу  рекреационной деятельности на пляже составляет принятие солнечных ванн и купания. Однако медики рекомендуют активные формы отдыха. В пожеланиях отдыхающих также можно усмотреть стремление к разнообразным формам активного отдыха и спортивных игр в зоне пляжа. Все это требует разработки комплекса пляжа с различными зонами и устройствами, увеличения сектора спортивных игр. В связи с этим территории пляжей делят на зоны различного функционального назначения.

     Принято выделять зоны для: 

     1) купания — акватория с различными  спортивными и игровыми сооружениями  и устройствами;

     2) отдыха (сюда входит парковая  часть пляжа с площадками для  принятия солнечных ванн, прибрежная  часть пляжа с размещенными  на ней соляриями, теневыми  навесами и аэрариями (обеспеченность теневыми навесами, зонтами, тентами принимается с учетом пользования последними до 40 % отдыхающих на пляже)) —40-60 % территории;

     3) спортивных занятий (спортплощадки,  трамплины, лодочные станции и  др.) — 10% территории;

     4) детский  сектор (сооружения для спорта, игр и отдыха детей) — 5-7% территории;

     5) зеленых насаждений — 20-40 % территории;

     6) размещения сооружений вспомогательного  и обслуживающего назначения (гардеробы,  души, туалеты, административные  помещения, спасательная и актинометрическая станции, медпункт, пункты проката пляжного инвентаря, кафе, павильоны и др.) —5-8 % территории;

     7) пешеходные дороги – 3-5 % (ГОСТ 17.1 5.02-80).

     На  прилегающих к пляжам территориях  следует создавать припляжную и  акваториальную зоны. Для ориентировочных расчетов площадь территории указанных зон на одного посетителя следует принимать: припляжной – 15 м,

акваториальной  – 5 м  (для купания).

     Пляж  и берег у места купания  должны быть отлогими: берег не должен иметь обрывов и ям, расположенных в непосредственной близости к водоему. Спуск на пляж или в купальню не должен быть крутым. Рельеф дна в местах купания должен постепенно углубляться и не иметь уступов. Дно водоема должно быть плотным, свободным от тины, зарослей водяных растений, коряг, острых камней и т.п. Для закрепления пляжевого материала на свободных пляжах иногда используют зеленые посадки.

     Одним из экономичных методов защиты искусственных  свободных и естественных пляжей на отмелых берегах является посадка  в их акваториях полос искусственных водорослей из синтетических материалов (полипропилен и др.), которые успешно гасят энергию коротких волн, активно воздействующих на дно и пропускают длинные волны почти без изменений.

     На  территории зоны кратковременного отдыха должны быть питьевые источники (фонтанчики, родниковые каптажи, по возможности водопроводные колонки), урны, мусоросборники, укрытия от дождя (на 100% одновременно отдыхающих), санитарные узлы.

3. ДАЧНАЯ РЕКРЕАЦИЯ

     Феномен дачной рекреации мало изучен, но участником данного процесса стал почти каждый из нас, кто-то посредством накопления заработанных средств, а кто-то в качестве наследника домика в деревне. Только в соответствии с законодательством под определение туриста никто из нас не попадает. Дело в том, что такие вылазки в сельскую местность не только не приносят дохода местным общинам, да и еще к тому же качественно разрушают окружающую среду.

     Наверное, самой грамотной организацией дачной рекреации в советские времена  были дачные тресты для партаппатратчиков, представляющие собой либо каменные дворцы за глухими заборами либо дачные поселки из летних домиков. Следует отметить, что и первые, и вторые были оснащены довольно-таки мощной хозяйственной структурой, которая исполняла роль нескольких современных турорганизаций: занималась распределением избранных, а также поддерживала должный порядок, вплоть до охраны. (Вспомните хотя бы фильм Н. Михалкова «Утомленные солнцем».)

     В последние годы социализма стали также создаваться дачные кооперативы, где, как правило, собирались вокруг единой идеи активисты какой-нибудь организации типа НИИ или НПО. Однако здесь грамотность организации строительства зависела в основном от энтузиазма собравшейся команды, готовой перебраться через все бюрократические заслоны местных чиновников.

     Если  же вспомнить дореволюционную Украину, то и здесь можно встретить прародителя сельского туризма – это отдых в так называемых «дворянских гнездах» – усадебных комплексах, позднее в которых могла останавливаться на летние каникулы зарождающаяся буржуазия. Как отмечают специалисты Фонда спасения национального ландшафта, именно у наших предков стоило бы поучиться гармоничной с природной средой проектировке, где учитывались как эстетические, так и хозяйственные факторы.

     В итоге мы получили целых ряд дачных построек, представляющих собой уже готовые дестинации, или отдельные объекты размещения, которые можно включить в единую Украинскую кантри-клаб ситему (Ukrainian country club system – UCCS).

     Система клубного отдыха, или таймшер, уже известна украинцам. Однако в связи с запоздавшим законодательством в данной сфере грубый маркетинг фирм, занимающихся продажей таймшера, отпугнул очень многих от этой формы организации отдыха. Поскольку же электронная система позволяет комплектовать туры через Интернет, то вы сможете избежать неприятных встреч с посредниками, воспользовавшись услугами надежного и уже хорошо Вам знакомого персонального туристского агента или даже самостоятельно.

     Выгода  от участия в UCCS на лицо:

• фирменный знак UCCS – гарантия качества;
• в соответствии с договором франшизы частники, вошедшие в систему, получат доступ к технологиям сохранения ландшафтов и другую техническую поддержку со стороны специалистов;
• создаются интернет-клубы по интересам – обмен знаниями и опытом среди фермеров и садоводов;
• члены UCCS будут получать значительные скидки при покупке турпродукта;
• собственники дачных домиков смогут путешествовать по Украине по системе таймшер без лишних операций с недвижимостью (около 20% дачников любят периодически перепродавать свои домики), экономя при этом деньги на размещении как владельцы собственности;
• выбирая новое место отдыха, Вы приобретаете не кота в мешке, а посредством геоинформационных систем (ГИС) сможете своими глазами посмотреть, где и как проведете свое каникулярное время;
• ну, а возрождение украинской глубинки – налицо.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Жариков Ю.Г. Земля и право: Пособие для российских землевладельцев. М., 1997.

2. Закон Украины «Об утверждении Государственных санитарных правил планирования и застройки населенных пунктов».

3. Котляров  Е. А. География отдыха и туризма, формирование и развитие территориально-рекреационных комплексов. М.: Мысль, 1978.

4. Николаенко Д.В. Рекреационная география. Курс лекций. Симферополь – Санкт-Петербург.1999 – 2001.