Работа В.В. Акимцева: "Почвы и здоровье человека"

МИНОБРНАУКИ РОССИИ 

Федеральное государственное  автономное образовательное  учреждение высшего  профессионального образования

«Южный  федеральный университет» 
 

Факультет биологических наук

Кафедра почвоведения и оценки земельных ресурсов 
 
 

Козловская  Анастасия Игорьевна 
 
 

РАБОТА  В.В. АКИМЦЕВА «ПОЧВЫ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА» 
 
 
 
 

РЕФЕРАТ 

по  направлению 021900 - почвоведение 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                               Ростов-на-Дону - 2011 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Акимцев  Василько Васильевич (1893-1967гг).  

      Учёный, педагог и  организатор проблемной  лаборатории по  изучению микроэлементов  в почве и растениях.  Автор более 160 научных работ,  среди которых  "Почвы Ганджинского  района", "О почвенно-географических  провинциях, регионах и фациях". Основные направления научной работы: развивал положение С.А. Захарова о "миграции почв" и об "инверсии почвенных зон", сформулировал новый географический закон - закон вертикальной микрозональности почв, описал и выделил ряд новых типов и подтипов почв.

     Окончил в 1924г.  агрономический факультет  Тифлисского политехнического  института. Работал  заведующим кафедрой  почвоведения Каменец-Подольского,  Азербайджанского  и Дагестанского  сельскохозяйственных  институтов. В Ростовском  университете работал с 1941г. заведующим кафедрой почвоведения и агрономии, заведующим отделом НИИ биологии.Ученая степень кандидата наук присвоена без защиты диссертации.Докторскую диссертацию "Почвы Прикаспийской низменности Кавказа" защитил в 1954г.

     В. В. Акимцев придавал большое значение кафедре как центральному организационному ядру Высшей школы. Постоянно подчеркивал, что успешный педагогический процесс может осуществляться только при гармонично сочетаемой системе методов воспитания и обучения будущих молодых специалистов.

     В своих лекциях В. В Акимцев стремился показать величие отечественной науки и этим воспитывал у молодежи чувство гордости за свой народ, желание беззаветно служить ему.

   Василько  Васильевич много  внимания уделял организации  учебной и особенно производственной практик студентов. Почти все студенты-почвоведы вели исследование почв в колхозах и совхозах. Они составляли почвенные карты хозяйств под руководством опытных почвоведов и агрономов. Значительная часть таких отчетов служила основой для дипломных работ и передавалась в производство.

   Огромная  роль профессора В. В. Акимцева в подготовке кадров через аспирантуру. Восемь аспирантов защитили кандидатские диссертации, а П. А. Садименко  и Б. К. Шакури стали  впоследствии докторами  наук. Не менее значимы его заслуги в разработке важнейших теоретических и практических проблем почвоведения. Он был одним из самых авторитетных знатоков почв Кавказа и крупнейшим почвоведом-картографом. Получили известность его картографические работы, связанные с сельскохозяйственным районированием, мелиорацией почв, изучением почв садов и виноградников и др.

   Профессор В. В. Акимцев описал формирование желтоземов на Ленкоранской низменности  Азербайджана. Открыл переходные формы  между желтоземами  и подзолистыми почвами  – оподзоленные желтоземы. Изучал почвенный покров Талышских гор, Гянджинского района Азербайджана, почвы вдоль Армянской ветки Закавказской железной дороги, почвы Малой Чечни, почвы Анапского района Краснодарского края.

   Развивая  положение С. A. Захарова о «миграции почв» и об «инверсии почвенных зон», В. В. Акимцев сформулировал новый географический закон – закон вертикальной микрозональности почв. Это послужило основой к выделению в почвенном покрове горных стран почвенных провинций (аналогично почвенным провинциям равнин Л. И. Прасолова).

   Изучая  генезис серо-каштановых почв, В. В. Акимцев  выдвинул важное положение  о вторичном их осолодении.

   В 1957 году вышла в  свет монография В. В. Акимцева «Почвы Прикаспийской  низменности Кавказа», в которой решались многие теоретические, производственные и географические проблемы народнохозяйственного освоения этой территории.

   Интересовали  Василько Васильевича  также исторические аспекты почвоведения, он исследовал погребенные  почвы.

   Много лет он отдал решению  проблем, касающихся связи почвоведения и виноградарства, что свидетельствует о преемственности научных интересов С. А. Захарова и В. В. Акимцева. Очень интересны работы В. В. Акимцева, посвященные вопросам влияния почв, в частности их химического состава, на качество вин.

   Профессор В. В. Акимцев одним из первых среди почвоведов заинтересовался связью, существующей между почвами и болезнями. Именно В. В. Акимцев обратил внимание на роль почв в распространении заболеваний, причем не только имеющих эндемическую природу, но и таких как рак, некоторые инфекционные болезни. Здоровье человека в значительной степени определятся той средой, в которой он вынужден жить, и, как оказалось, почве в этом вопросе принадлежит немаловажная роль. Ряд заболеваний, получивших название «эндемические болезни», связан с определенными почвенными условиями: избытком или недостатком химических элементов, нарушением их соотношения. Наиболее широко известными примерами из этой области являются заболевания щитовидной железы (зоб и базедова болезнь), поражения зубной эмали (кариес и флюороз), но их список очень велик и продолжает расширяться. Так, в 90-х годах ХХ столетия за рубежом появились публикации, раскрывающие связь онкологических заболеваний с особенностями почвенного покрова. Изучение онкологами географического распространения рака желудка показало, что в Тунисе, Египте, Афганистане заболеваемость раком желудка значительно ниже, чем в Англии, Франции, США. Клинические исследования позволили предположить повышенный риск этого заболевания при недостаточном содержании магния в пище, а, следовательно, и в воде, и в почвах, а также нарушении соотношения в почвенном растворе между ионами Са, Mg, Mn. Однако на примере Ростовской области эта закономерность была показана в совместной работе почвоведа В. В. Акимцева и онколога З. М. Митлина еще в начале 60-х годов прошлого столетия. В опубликованной в 1966 году профессором Акимцевым, совместно со своими учениками, работе «Почвы и здоровье человека», содержался интересный материал о зональном характере проявления болезней.

   Одновременно  с этим циклом работ  в 1957 году Василько Васильевич разрабатывает план изучения микроэлементов в почвах. Это научное  направление определило на многие годы тематику исследований кафедры. Была создана специальная  спектральная лаборатория. Ею заведовал старший научный сотрудник Сергей Николаевич Голубев. В лаборатории работала также младший научный сотрудник Наталья Федоровна Аподиакос. В решение этой проблемы включились многие сотрудники кафедры почвоведения и агропочвенного отдела НИИ биологии Ростовского университета.

   Активно работающая группа молодых  ученых и аспирантов В. В. Акимцева, выясняет закономерности распределения  микроэлементов в  почвах юга России. В эти годы были защищены кандидатские диссертации П. А. Садименко, А. Г. Куделиной, А. С. Ивченко, К. В. Руденской, И. Г. Соборниковой, А. Х. Владимировым, Э. Ф. Рязановой, А. Я. Вигутовой, Г. Т. Кулешовым, Б. Г. Шакури. После смерти В. В. Акимцева эти ученые продолжили исследования, связанные с изучением режима микроэлементов и их влияния на урожайность различных сельскохозяйственных культур. Были выяснены провинциальные почвенно-геохимические (биогеохимические) особенности территории Нижнего Дона и Северного Кавказа. Определено содержание в почвах и растениях различных форм микроэлементов и география их распределения. Выпущены карты обеспеченности почв и почвообразующих пород тяжелыми металлами. Выявлено влияние этих металлов на развитие и урожай сельскохозяйственных растений. Эта проблема в настоящее время приобрела еще большую остроту и возведена в ранг государственной политики, что отражено в программе «Экология, охрана и мониторинг окружающей сред».

   За  выдающиеся успехи в  области науки  и подготовки кадров профессор Василько Васильевич Акимцев  в 1961 году был удостоен высшей правительственной награды – ордена Ленина. В 1963 году научная общественность отмечала 70-летие Василько Васильевича и 40-летие его научной, педагогической и общественной деятельности. Свыше 350 приветственных адресов, писем и телеграмм пришло в его адрес со всех концов страны.

   В последующие годы B. В. Aкимцев жил полной творческой жизнью. Но многим его замыслам не суждено было осуществиться. Умер он 11 февраля 1967 года. Спектральной лаборатории было присвоено его  имя. 
 

     Работа В. В. Акимцева «Почвы и здоровье человека» 

   В 1966 году профессор  Акимцев совместно  со совоими учениками  опубликовал работу «Почвы и здоровье человека».

   В работе рассматривается  несколько важных пунктов:

   - Участие химических  элементов почвы  в жизненных процессах

   - Влияние почв на  состав пищевых продуктов

   - Значение почв  при заболеваниях, вызываемых болезнетворными  микроорганизмами

   - Горизонтальная зональность  и заболевания 

   - Влияние вертикальной  зональности на  распространение  болезней

   - Провинциальное появление  болезней

   - О возможности зависимости рака желудка от состава почвы

   - О географическом  распространении  кожных болезней

   - Санитарное значение  почвы

   - Основные мероприятия  по предупреждению  и лечению болезней, связанных с особенностью  почв   

   В своей работе В. В. Акимцев рассказал о свойствах почвы и их возможном влиянии на возникновение и распространение некоторых заболеваний растений, животных, человека.

   1.Участие  химических элементов  почвы в жизненных  процессах.

   Акимцев писал, что земля  отличается от всех других природных  тел тем, что она единственная среди них обладает особым свойством – плодородием, благодаря чему в ней накопляются все важнейшие питательные вещества, которые вначале используются растениями, а затем животными и человеком. Он выделил важнейшие химические элементы и микроэлементы, необходимые для нормального развития растений и описал роль отдельных элементов в важнейших жизненных процессах.

   Важнейшие химические элементы – азот, фосфор, кальций, магний, железо, сера, натрий, кремний, хлор, алюминий.

   Важнейшие микроэлементы –  бор, марганец, кобальт, медь, цинк, молибден, йод, фтор, бром,  литий.

   Главная роль микроэлементов заключается в  том, что они регулируют многие жизненные  процессы: способствуют лучшему обмену веществ, положительно влияют на образование белков и углеводов, усиливают дыхание растений. Некоторые из них входят в состав ферментов, витаминов и гормонов, которые играют важную роль обмене веществ и многих жизненных процессах, происходящих в организме. В настоящее время установлено, что недостаток или избыточное количество микроэлементов препятствуют нормальному развитию живых организмов.

   Например, йодная недостаточность у человека вызывает эндемический зоб. У животных нарушается обмен веществ, что отражается на их плодовитости и продуктивности.

     Оптимальной концентрацией  фтора а питьевой  воде считается  0,7-1,0 мг/л. Если содержание этого элемента ниже 0,7 мг, то развивается кариес зубов. Если содержание фтора больше 1,5 мг, то развивается флюороз. При концентрации фтора в почвенно – грунтовых водах в 6 мг/л и более наступают серьёзные изменения в обмене веществ, снижаются многие показатели физического развития у детей.

   Под влиянием повышенного  содержания молибдена  в пище у животных возникает расстройство пищеварения и поражения шерсти (молибденозис), у человека может развиться болезнь суставов (подагра).

   2.Влияние  почв на состав  пищевых продуктов.

   Благодаря правильным научным  представлениям В. В. Докучаева, были открыты  законы образования  почв и их географического распределения на земной поверхности.

   Основные  из этих законов: горизонтальная и вертикальная почвенная  зональность; региональность; провинциальность почв.

   Согласно  первому закону, почвы  при движении с  севера на юг располагаются  в виде широтных полос или зон: тундровой, дерново – подзолистой, лесостепной, чернозёмной (степной), каштаново – бурой (полупустынной), серо – земной (пустынной), субтропической и тропической. Такое же чередование зон наблюдается в горных областях при постепенном снижении местности (вертикальная зональность).

   Зональные факторы влияют на многие свойства культурных растений: на содержание в них белков, углеводов, жиров, минеральных  веществ и других составных частей. Например, содержание белка у пшеницы  колеблется от 7,07% в  Англии до 24,16% на кавказе.

   Региональность  почв – закономерное изменение почвенных  зон в долготном  направлении. В направлении  с запада на восток происходит уменьшение мощности почв, ослабление микробиологической деятельности увеличение содержание перегноя и др. Например, в Испании наряду с цитрусовыми, маслиной и сахарным тростником промышленное значение имеет финиковая пальма, которая на востоке в тех же широтах не произрастает.

   Провинциальность  почв – воздействие  на почвообразование каких – либо местных  факторов. Например, провинциальные особенности почв отражаются на вкусе и сахаристости бахчевых, в которой на каштановых почвах Закавказья накопляется до 25% сахара. В восточных регионах усиливается аромат и пряность технических и эфироносных растений, увеличивается экстрактивность чая и яркая окраска плодов.

   3.Значение  почв при заболеваниях, вызываемых болезнетворными  организмами.

   Почвы играют известную  роль при возникновении  болезней, вызываемых вредными микроорганизмами. Для некоторых  из них почва это  постоянное местопребывания, поэтому их называют «типичными почвенными бактериями»; другие попадают в почву случайно, и она в таких случаях является передатчиком заразного начала. К типично почвенным болезнетворным бактериям относятся бациллы столбняка, злокачественного отёка, шумящей гангрены и сибирской язвы. Среди случайно попавших в почву бактерии встречаются возбудители холеры,  чумы, туберкулёза и др.

   4.Влияние  вертикальной зональности  на распространение  болезней.

   Имеются материалы, которые  дают возможность установить влияние зональных почв на зобные заболевания у человека. Например, в горных зонах Восточных Карпат и Закарпатья в сравнении с низменными содержится больше марганца и воднорастворимого бора, но значительно меньше меди и йода. Здесь установлена прямая зависимость распространения зобных заболеваний от недостатка в почвах йода при некотором избытке кальция и марганца.

   5.Провинциальное  проявление болезней.

   Изучение  различных элементов, имеющих важное биологическое  значение, показало, что в распределении их в земной коре и почвах, кроме зональных факторов, большую роль играют провинциальные особенности. Географические районы таких местностей получили название биогеохимических провинций, которые обычно характеризуются разным содержанием отдельных элементов и их соотношением друг с другом. В пределах отдельных зон могут создаваться провинции со сниженным или повышенным содержанием элементов, что вызывается местными особенностями климата или характером подстилающих почву горных пород. Так, в тундровой зоне, обеднённой многими элементами, на Кольском полуострове известны фторные провинции, где животные и люди болеют эндемическими флюорозами.

   В таёжно – лесной подзолистой зоне, в Забайкалье, в  почвах и грунтовых  водах обнаруживается недостаток кальция, кобальта и йода при избытке стронция и бария. Это вызывает хрупкость костей, задержку роста и поражения суставов которые теряют подвижность.

   6.О  географическом распространение  кожных заболеваний. 

   Кожные  болезни встречаются  часто. На основании  данных специализированного санатория «Радуга» в Сочи были подсчитаны заболевания чешуйчатым лишаём, хронической экземой и невродермитами по главнейшим почвенно – климатическим зонам.

   Остановимся на чешуйчатом лишае. Распределение заболеваний  чешуйчатым лишаем в  среднем за 1961 и 1962 гг. выразилось следующими цифрами: в дерново – подзолистой зоне – 67%; чернозёмной – 21%; каштаново- бурой – 9%; серозёмной – 3%. Интересная географическая закономерность в распространении чешуйчатого лишая обнаруживается при изучении региональных особенностей (в долготном направлении) местности за те же годы. Она выразилась следующим образом (в дерново- подзолистой зоне): в западной части (Прибалтике) – 10%, в Ленинградской области – 14%, в центральной (Московской) – 14%, в восточной (район Северного Урала) – 12%, в Сибири – 17%. Таким образом, в подзолистой зоне наблюдается явная тенденция увеличения случаев заболевания чешуйчатым лишаём при движении в восточным направлении.

   7.Санитарное  значение почвы.

   В земле изолируются  и разрушаются  трупы людей и домашних животных (часто носителей заразных болезней), мусор и гниющие органические отбросы. Земля очищает загрязнённые воды, клоачные жидкости и дурнопахнущие вещества.

   Благодаря деятельности микроорганизмов, находящихся в  земле, происходит полное разложение или минерализации отмершего органического вещества. Скорость разложения органических веществ во многом зависит от генетического типа почвы, её механического состава и водно – воздушного режима. Так, в умеренно  влажной черноземной зоне микробиологический разрушительный процесс идёт очень быстро. В подзолистых почвах, отличающихся худшими физическими свойствами, процесс гниения может сильно замедляться. Хуже всего разлагаются вещества в арктической области. Низкая температура и насыщенность почв водой исключает возможность их аэрации и не благоприятствуют развитию бактерий, а поэтому разрушение органической массы протекает гораздо медленнее.

   Способность почв отнимать запахи обуславливается  физическим поглощением. Наилучшими дезодорантами  являются все перегнойные почвы – чернозёмы и луговые, а также глинистые всех типов, так как они имеют наибольшую удельную поверхность.

   8.Основные  мероприятия по  предупреждению и  лечению болезней, связанных с особенностью  почв.

   Одним из важнейших мероприятий  является создание наиболее благоприятных условий для жизни человека, правильная организация его труда и быта. Большое значение в данном случае приобретают вопросы, связанные с питанием, а полноценные продукты может дать только здоровая и плодородная земля. Использование удобрений в больших масштабах не только резко повышает урожайность сельскохозяйственных культур, но и улучшает их качество и делает их более полноценными.

   В последние годы в  практике сельского  хозяйства всё  чаще применяют в  качестве удобрений  микроэлементы, которые не только предупреждают эндемические заболевания, но и оказывают лечебное действие. Микроэлементы в виде солей либо вносят в почву, как обычные удобрения, либо ими разными способами подкармливают растения (внекорневые подкормки, предпосевная обработка семян и др.).

   Существуют  несколько способов предупреждения и  лечения эндемических заболеваний у  домашних животных. Для этого улучшают пастбищные и сенокосные угодья, опрыскивая произрастающие на них  травы растворами необходимых солей, либо добавляют недостающие минеральные вещества в корма и питьевую воду в виде подкормок, либо непосредственно вводят соли в организм животных.

   В медицинской практике чтобы предохранить население от эндемических заболеваний, применяются витамины или продукты, обогащённые разными микроэлементами. Среди первых эффективное воздействие оказывает витамин В12, содержащий кобальт, витамины В1 и С1, в которых присутствует марганец и др.

   В местностях, где ощущается  недостаток фтора, рекомендуют  добавлять в питьевую воду фтористый натрий, а при его избытке – дефторировать воду путём поглощения фтора разными солями или смолами. 
 

   Использованная  литература:

• В. В. Аксимцев «Почвы и здоровье человека» , издательство «Знание», Москва 1996г.