Сельское хозяйство Испании

Содержание 

Введение                                                                                                      3

1. Особенности сельского  хозяйства Испании                                                  5

2. Основные направления  сельскохозяйственного

производства в Испании                                                                                  8

Заключение                                                                                                  15

Список использованной литературы                                                                16

Приложения 

Введение

Рaзнooбрaзие климaтa, пoчв в связи с гoрным рельефoм, влияние рaзличных цивилизaций, рaзнooбрaзие нaрoднoстей, зaселяющих Пиренейский пoлуoстрoв, — все этo, естественнo, oтoбрaжaется нa сoстaве рaстительных культур, нa сельском хозяйстве Испании. Сюдa с незaпaмятных времен привoзились семенa и рaстения из рaзличных средиземнoмoрских стрaн и Югo-Зaпaднoй Азии. С oткрытием Америки сюдa хлынулa вoлнa aмерикaнскoй интрoдукции: мексикaнские кaктусы, юкки aгaвы, aвoкaдo, рaзличные плoдoвые Центрaльнoй Америки, фaсoль, кaртoфель и в oсoбеннoсти кукурузa. Древнoсть культур и интенсивнoсть oрoшaемoгo земледелия oбуслoвили исключительнoе внимaние к пoдбoру сoртoв.

Актуальность темы данной работы заключается в том, что Испания представляет собой удачный пример того, как с помощью использования ирригационных систем можно добиться высоких урожаев разнообразных культур на засушливых территориях.

Целью данной работы является изучение и анализ сельского хозяйства Испании.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

§  рассмотреть основные факторы, влияющие на сельское хозяйство Испании;

§  изучить основные направления сельскохозяйственного производства в Испании;

§  рассмотреть особенности производства продукции сельского хозяйства в Испании;

§  сделать выводы об общем состоянии сельскохозяйственной отрасли в Испании.

Объектом исследования является сельскохозяйственное производство, предметом – сельское хозяйство Испании.

При написании работы использовались такие методы, как аналитический, сравнительный, изучение монографических публикаций и статей, конкретно-исторический, обобщения.

1. Особенности сельского  хозяйства Испании 

Сельское хозяйство до1960-х годовбыло основойиспанской экономики, но в настоящее время в отрасли занятотолько примерно  5% трудоспособного населения, так что Испания уже не является аграрной страной.

Основными культурами являютсямаслины,ячмень,пшеница,сахарная свекла,кукуруза,картофель, рожь,овес,рис,помидорыилук.Кроме того, страна обладает обширными виноградниками, цитрусовыми садами и оливковыми рощами.Климатические и топографические условия обуславливают богарное земледелие в большей части Испании.Внедрение в средиземноморских прибрежных провинциях ирригационных систем способствовало тому, что эта прибрежная полоса,ранее засушливая,сталаоднойиз наиболее продуктивных районовИспании, где чаще всего встречается выращивание культур в теплицах. 

Факторы, влияющие на сельское хозяйство в Испании:

§  Высота над уровнем моря:Испания – это странас высокой средней высотой над уровнем моря  (около 600 метров), и учитывая, что оптимальная высота для развития сельского хозяйства составляет около 200 метров, только 11,4% от территории Испании оптимальна дляведения сельского хозяйства.

§  Климат: на территорию Испании приходитсяв среднем 2500 солнечных часовв году, что очень много, даже зимой, но в то же время большая часть страны страдает от частых заморозков, которые порой катастрофически сказываются на многих культурах. Распределение осадков также очень неравномерно, особенно в регионах со средиземноморским климатом, гдепочти все годовое количество осадков выпадает в течение короткого периода времени.

§  Эрозия: проливные дожди, свойственные  Средиземноморью, смываютпочву с возвышенностей в море. В районах с обильной растительностью, она замедляет процесс эрозии, но там, где растительность скуднаяи проходят проливныедожди (как  во многих частях Испании данная проблема стоит очень остро.

Актуальные проблемы и контрасты:

§  Численность населения, занятого в сельском хозяйствезначительно сократилась в последние десятилетия, в 2006 году составило 5% от трудоспособного населения.Миграция затрагивает молодежь, рабочихи даже мелких землевладельцев, которые передаютсвои землифермерам.

§  Наорошаемых земляхрасширилась практика принудительных культур.Настоящее моретеплиц  простирается  теперь наорошаемыхрайонах, прилегающих к Средиземному морю.

§  Экономические показатели:расширение орошаемых земель, выращивание культурв теплицах, механизация, селекциясемян и, в целом, совершенствование производствапривели к увеличениюурожайностисельскохозяйственных культур.

Ниже приведена таблица, показывающая долюсельского хозяйства вваловом внутреннем продукте(ВВП) Испании в ХХ веке и процент занятости в секторе за тот же период.Из этих данных можно сделать вывод о потерезначимостиэтого сектора вэкономике Испании. 

Таблица 1.1 - Доля сельского хозяйства в ВВП Испании в XXвеке

Посевная площадь в Испании насчитывает около 24,8млн.га, занимая второе место в Европейском союзе после Франции.

Испанское сельскоехозяйствоимеет большое разнообразие продукции, в связи с различными климатическими ипочвеннымиусловиями, преобладающимив различных районах страны.

Около половины сельскохозяйственного производстваИспании приходитсяна производство фруктов и овощей, с большим разнообразием культур (овощи, цитрусовые, косточковые и семечковые, тропические фрукты и т.д.), многое из этого идет на экспорт.

Также имеют большое значение с разных точек зрения (землепользования, производства, торговли и использования труда) виноградники и оливковые рощи.

Почвенно-климатическоеразнообразие различных регионовИспании обуславливает специализацию автономных областей:

§   В Андалусии, Мурсии, на КанарскихиБалеарские острова и в Валенсиидоминирует садоводство; Андалусиятакже имеет 80% оливковых деревьев и производит более 90% испанского хлопка.

§   Кастилия– Ла-Манча и Риоха имеют важное значение  с точки зрения виноградников и зерновых.

§   Кастилия и Леон специализируется на зерновых и технических культур (подсолнечник и свекла).

§   Сельскохозяйственное производствов Наварре и Эстремадуре известно зерновымии фруктами. 

2. Основные направления  сельскохозяйственного производства в Испании 

Зерновые

§  Пшеница , ячменьи в меньшей степени овес и рожь выращиваются почти на всех неорошаемых территориях Испании. В основном на  Старокастильском (Северная Месета)и Новокастильском (Южная Месета) плоскогорьях и Андалусской низменности, а такжев неорошаемых районах средиземноморского побережья. Есть области, где по-прежнему культуры высаживают через год, тем самым давая земле отдых. Пару лет назад это былопочти неизбежно, из-занедостаточности или отсутствияудобрений, вследствие нехваткифинансирования. В настоящее время доля земель под паромзначительно сокращается. Фермеры используютвсе пахотные земли каждый год, внося удобрения, необходимыедля роста и развитиясельскохозяйственных культур. 8 Традиционно посевы пшеницы более чем в два раза превосходили площадь посевов  ячменя, но с конца семидесятых годов, начавшееся увеличение посевов ячменя привело к  удвоению площади, пригодной для посева пшеницы.

§  Кукуруза – растение американского происхождения, котороена протяжении XVIIIвека вытесняло просо и рожь.Кукуруза выращивается ворошаемых зерновых районахстраны и на неорошаемых землях, прилегающих к  атлантическому побережью. Наибольшие объемы производства кукурузы в Испании приходятся на Галисию.

§  Рис, из-за большой потребности в воде, полностью отсутствует на неорошаемых землях. Территория посевов ограничена низменностямии прибрежными территориями Валенсии– дельтареки Эбро, а также устьем рекиГвадалквивирв Севильи, на которые приходится 86%  от общей площади посевов риса. 

Овощи и картофель

§  Испания является одним из крупнейших в Европе экспортеров овощей, которые выращиваются в теплицах круглый год. Посевы овощей в последние годы увеличились. Овощи занимают почти 80% орошаемых земельи размещены на территории всей Испании, но безусловно, провинции специализируются на выращивании отдельных видов:в Наварре иРиохе выращивают спаржу,в Сьюдад-Реале иТоледо– дыни,в Мурсии,Бадахосе иАльмерии – томаты,в Куэнке – чеснок, в Валенсии – лукизеленую  фасоль,в Уэльве – клубнику и т.д.

§  Площадь посевов картофеля в последнее время сокращалась, однако, увеличилась урожайность. Наибольший урожай картофеля получают в середине года (с июня по сентябрь), в конце осени и начале января.Картофель выращивают на Канарских и Балеарских островах.

Фрукты

Фруктовые сады в 2005 году в Испании занимали площадь почти в1,5 млн. га.Посевы находятся наСредиземноморском побережье, проникая вглубьорошаемых долин, большинство посевов являются орошаемыми, за исключением миндаля и фундука.Большая часть выращиваемых фруктов идет на экспорт.Фрукты принято делить на цитрусовые и нецитрусовые.

Цитрусовые деревья нуждаются в воде и теплом климате, поэтому растутв основном на побережье Средиземного моря.Наибольшая часть выращиваемых в Испании цитрусовых это апельсины, затем  идут мандарины, лимоны игрейпфруты.Центр производства цитрусовых находится в Валенсии, а оттуда распространяется на все побережьедо Тортосы на севереи до Уэльвы на юге, а также на Андалусскую низменность до  Хаэна.От 40 до60% внутреннего производства идет на экспорт.

Нецитрусовые фруктовые сады занимают площадь,превосходящую площадь цитрусовых, в основном за счет миндаля: 1 млн. га в 2005 году. Производятся, самые различные виды фруктов. На орошаемых землях  выращивают груши , яблони , персики и абрикосы, набогарных землях – вишню , особенно в Эстремадуре и Арагоне . Орехи(миндальифундук) выращиваются по всему восточному побережью Кастильского плоскогорьядо побережья Андалусской низменностиина Балеарскихостровах.

Кроме того, важное значение имеет производство столового винограда, который в основном идет на экспорт, выращивают его на побережье Валенсии и на виноградниках Альмерии и Мурсии. В Испании также выращивают бананы, их производство связано с Канарскими островами.

Виноград и олива

§   Основными сельскохозяйственными культурами, которые выращиваются в Испании, являются оливковые насаждения и виноградники. 3/4 всех плодородных земель заняты именно этими посевами. В2005 годуони занимали3,5 млн.га. Выращиваемый в Испании виноград в основномпредназначендля переработки, так в2005 году произведено 39700 тыс.гл. вина.46% испанских виноградниковрасположено в Кастилии-Ла-Манча.Виноградники растут по всей территории страны. Они распространены на территории с засушливым климатом. Это такие регионы Испании, как Каталония, Леванта, Андалусия, Ла-Манч. Обширные плантации виноградников насажены около рек Дуэро и Эбро. Вокруг реки Дуэро даже есть место, которое так и называется “винная земля” или «тьерра-дель-вино».

§   Оливаявляется второй по значимости культурой в Испании.Это не требующая орошения, морозоустойчивая культура. Культивированием оливковых насаждений заняты крупные землевладельцы в Андалусии и в Новой Кастилии.Выращивается, прежде всего, для производствамасла.В некоторых провинциях, таких как Хаэнявляетсяпочти монокультурой, так как занимает до 63% посевных площадей.Страдает от конкуренции со стороны более дешевого подсолнечного масла,затраты на выращивание которогогораздо меньше, однако,преимущество оливкового масла заключается в его исключительномкачестве.

Технические культуры

В Испании выращивают подсолнечник,сахарнуюсвеклу,хлопокитабак.Площадь посевов технических культур в настоящее время расширяется, особенно подсолнечника.Подсолнечник хорошо приспособлен к сухомуиспанскому климату, входит в севооборот с хлебными злаками,и в связи с увеличением использования удобрений значительно сократилась площадьпара.Он выращивается в основном в Андалусии, Кастилии-Ла-Манча и Кастилии-Леон.

Хлопок выращивается наорошаемых земляхМурсии,Аликанте НижнейЭстремадурыи Андалусии.Табаквыращивается наплодородной равнинеГранада.

Также выращиваются культуры дляприправ, в том числе перец,паприка (Мурсия) ишафран(Манча и Теруэль). 

Система орошенияв Испании

Орошение игралои играетв настоящее время ключевую роль в модернизации сельского хозяйства и является основойсельского хозяйства Испании.Орошение присутствует в 96% испанских муниципалитетов, все испанские сельскохозяйственныерайоныпотребляет более 68% водных ресурсов.

Продукция, получаемая с орошаемых земель, составляет более 50%  валового сельскохозяйственного производства Испании, в то время как площадь, занимаемая ими, составляет лишь 15,01% сельскохозяйственных площадей.

Экономическое значение на уровне фермерских хозяйствпроявляется в том, что1 га орошаемой земли производитпродукциив 6раз больше, чем неорошаемой,и приносит в 4 раза больше прибыли, в особенности это относится к тепличным культурам. 

Таблица 2.2 – Удельный вес орошаемых земельпо регионам

Животноводство

Производители мяса в Испании не могут полностью обеспечить страну продукцией. Свои потребности в мясопродуктах страна покрывает за счет импорта из-за рубежа. Основная причина этому - отсутствие пастбищ в “сухих районах” Испании. Поэтому основное вскармливание скота сконцентрировано в северных влажных регионах страны, где до недавнего времени некоторые фермеры выращивали быков и бычков для корриды.

Животноводстводает немногим более 30% стоимости продукции сельского хозяйства. Преобладает овцеводство и разведение коз. По поголовью овец Испания занимает второе место в Западной Европе, а по поголовью коз — третье. Основной район разведения мелкого рогатого скота — Месета, где распространена отгонная система животноводства.

Крупный рогатый скот и свиней разводят главным образом в северо-западной части страны (Галисии). Ослы, мулы и лошади широко используются в качестве тягловой силы. Экстенсивное животноводство не удовлетворяет потребностей населения и промышленности, росту же. поголовья мешает нехватка и дороговизна кормов.

Довольно большую роль в экономике, особенно на севере и северо-западе страны, играет рыболовство. По улову рыбы Испания занимает четвертое место в Европе после Норвегии, Великобритании и ФРГ. Промысловое значение имеет лов сардин, тунца и скумбрии.

В эксплуатации лесных ресурсов большое место занимает пробковый дуб. Основную массу сбора пробки дает юг страны и провинция Барселона. По сбору пробки Испания занимает второе место в мире, уступая только Португалии.

Заключение 

Испания является одним из крупнейших сельскохозяйственных производителей в Европе.  К концу XXвека Испания перестала быть аграрной страной, и на сегодняшний день в этом секторе экономики занято около 5% населения.

Специфика ведения сельского хозяйства в Испании обусловлена климатическими особенностями. На территорию Испании приходится 2500 солнечных часов в году, однако, засушливый климат делает возможным выращивание многих культур только на орошаемых землях. Система орошения – это основа сельского хозяйства Испании. Значение орошения нельзя переоценить, так как на поливных территориях урожайность выше почти в 6 раз.

Растениеводство является главной отраслью испанского сельского хозяйства, доля продукции животноводства не превышает 30%. Главным направлением растениеводства является выращивание оливы для производства высококачественного оливкового масла, винограда, из которого получают элитные сорта вина, цитрусовых, основной экспортной культуры, а также зерновых.

Подводя итог, можно сказать, что удачное сочетание климатических условий с успешным внедрением ирригационных систем сделало Испанию одним из лидеров сельскохозяйственного сектора в Европе.

Список использованной литературы 

1.  http://abcspain.ru/articles/obzor_selskokhozyaystvennogo_biznesa_v_ispanii/

2.  http://allnations.ru/ispaniya/selskoe-xozyajstvo-ispanii.html

3.  http://aplicaciones.mapya.es/documentos_pwe/seminarios/informe_citricos%...

4.  http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_en_España

5.  http://ispaniya.net/ekonomika-ispanii/selskoe-hozyaistvo-ispanii.html

6.  http://ru.wikipedia.org/wiki/ Испания

7.  http://www.magrama.gob.es/es/agricultura

8.  http://www.vrntur.ru/selskoe-hozyaystvo-ispanii-2.html

Приложения

Приложение 1 

Объемы производства продукции сельского хозяйства в Испаниив 2005 году (в тыс.т.)

Приложение 2 

Распределение земель по видам сельскохозяйственных культурв Испании,2005год