Московский  Государственный Университет

 Экономики  Статистики и Информатики 
 
 

                                  РЕФЕРАТ

по дисциплине «Кросс-культурный менеджмент»

на  тему: «Швейцария» 
 
 

Москва 2011

      Оглавление. 

Введение  ……………………………………………...………………….  2

Глава 1.  Страна Швейцария ………..…………….…………………….. 4

Глава 2.  Особенности деловых взаимоотношений в Швейцарии …… 9

Глава 3.  Швейцарская копания Nestle ..………..…….…….................. 13

Заключение ……………………………………………...…..………….. 14

Введение

         Швейцария - маленькое государство в самом центре Европы, его территория составляет всего 41293 кв. км, но поразительное разнообразие ландшафта, архитектуры, языков и культуры превратили эту страну в особый маленький мир с уникальными возможностями.

         Швейцария одна из самых развитых и богатых стран мира. Крупнейшие транснациональные концерны химпрома, фармакологии и банковского сектора расположены именно здесь, развитые отрасли машиностроения и высокоточной механики помогли этому государству завоевать безупречную репутацию. Швейцарию часто ассоциируют с часовой фабрикой мира. В опоре на старые традиции и высокую техническую культуру здесь производят часы и ювелирные изделия самых престижных марок. Швейцарская Конфедерация является одним из важнейших банковских и финансовых центров мира. Здесь сосредоточены огромные состояния, швейцарский франк был и остается самой твердой мировой валютой, а статус оффшорной зоны и сохранившаяся до сих пор тайна вкладов по-прежнему привлекают вкладчиков со всего мира. В стране функционирует около 4 тыс. финансовых институтов, в том числе множество филиалов иностранных банков. На швейцарские банки приходится 35-40 % мирового управления собственностью и имуществом частных и юридических лиц.

         Это страна надёжного бизнеса,  старейших в мире банков, точного  времени и идеально корректных  расчетов. Компания в Швейцарии  - это атрибут престижного, надежного и серьезного бизнеса, идеальное место для создания зарубежного офиса. Швейцария на сегодняшний день является мировым деловым центром. Не секрет что многие иностранные организации при любой возможности стремятся наладить сотрудничество со швейцарцами, российские предприятия не являются исключением. Особенно в свете последних политических событий, когда Россия и Швейцария начали активное взаимодействие на самом высоком уровне.

         Особенно важная задача для бизнесмена, пребывающего в Швейцарию с деловым визитом - сделать его максимально успешным. Порядок взаимоотношений и деловой этикет в восточной Европе еще во многом отличается от норм принятых в Швейцарии. Переговоры должны учитывать местные культурные особенности для того, чтобы правильно истолковать ожидания швейцарцев и грамотно на них реагировать. Для того чтобы выгодно сотрудничать со швейцарскими фирмами и финансовыми учреждениями, важно знать местные правила игры, в том числе неписаные.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1.  Страна (Нация).

         Швейцария находится в Центральной Европе, в окружении таких стран как Франция, Германия, Австрия, Лихтенштейн, Италия. У страны очень любопытная история, история того, как крошечная государство может построить сверх эффективную экономическую систему практически из ничего. Благодаря лишь своему интеллекту и трудолюбию.

           Сегодня Швейцария является одной из самых стабильных стран в мире, она сохраняет нейтралитет и не принимает участие в войнах, курс местной валюты всегда стабилен, соответственно вероятность кризиса равна нулю и иностранный капитал бесперебойно пребывает в местные банки. Каждый гражданин Швейцарии может рассчитывать на  все мыслимые и немыслимые блага от своего государства.  Престижное образование, гарантированное трудоустройство, медицинское обслуживание,  социальную защиту  и льготы, обеспечение всем необходимым и создание максимально комфортных условий жизни. Швейцарцы признаны самыми богатыми жителями мира. К примеру, средний швейцарский пенсионер может не только свободно путешествовать, но и приобрести для удобства недвижимость в нескольких странах Европы одновременно и периодически переезжать с места на место.

          Швейцарскую экономику отличает стремление шагать в ногу со временем, высокие требования к квалификации работников и рациональное отношение к благам цивилизации.

         Сложите фармацевтику и шоколад, прибавьте к этому сыр, часы, точную механику и измерительные приборы, прецизионное и специализированное станкостроение, к этому добавьте еще и банковское дело, страхование плюс прочие финансовые услуга и, конечно же, туризм – и вы получите швейцарскую экономику: Швейцария – это страна с самым высоким в мире валовым национальным продуктом на душу населения, к тому же не обремененная проблемами торгового баланса, как Япония.

         Швейцария уже в течение 40 лет переживает практически непрерывный бум. На протяжении большей части этого периода швейцарцы, похоже, даже не подозревали, что живут при "нулевой безработице", которая в терминах теории лорда Кейнса, властителя экономических дум послевоенного Запада, означает безработицу на уровне 2 процентов трудоспособного населения. Правда, постепенно Швейцария приблизилась по этому показателю к остальным западным странам, достигнув уровня в 5 процентов, но темп роста незанятости до рецессии в 90-х не превышал 0,4 процента в год, то есть примерно 18 тысяч человек. В те времена швейцарцы, наверное, знали всех своих безработных в лицо.

         Важнейшей составляющей швейцарской формулы успеха в бизнесе является стресс. Спросите любого работающего швейцарца, и он в подробностях, от которых кровь стынет в жилах, поведает вам о страшных стрессах, которые подстерегают его на каждом шагу в его профессии. Каждый из них расскажет вам о том, каких затрат нервной энергии и моральных мук стоит ему доведение до совершенства результатов его труда. Узнаете вы и о том, что 24 часов в сутках абсолютно недостаточно, чтобы добиться решения этой задачи.

      Если  поговорить о его работе с британцем, то вы, как правило, получите типичный для жителя туманного Альбиона уклончивый ответ вроде того, что, мол, работа у него "не слишком обременительна", и "все не так уж и плохо". Услышав такое, швейцарец немедленно заподозрит собеседника в недостойно прохладном и легкомысленном отношении к работе и, больше того, в самом страшном из грехов – лени.

      Пособие по безработице устанавливается  на весьма гуманном уровне в 80 процентов  от зарплаты на последнем месте работы. Однако этот гуманизм прекращается по истечении 18 месяцев со дня начала выплат. И это, и то, что в Швейцарии нет установленных законом компенсационных выплат (выходного пособия – redundancy payment), заставляет швейцарцев ходить по струнке. Поэтому они проводят необычайно много времени на своих рабочих местах, с их лиц никогда не сходит выражение обеспокоенности, и они не устают жаловаться на бесконечные объемы неотложных дел, с которыми им совершенно необходимо срочно, ну, просто немедленно справиться.  Обычная продолжительность рабочей недели в Швейцарии составляет 42 часа, но любой швейцарец не упустит шанса заметить, что лично он работает гораздо больше. Спросите, отчего же они не проголосуют на референдуме за сокращение рабочей недели? Представьте себе, пробовали – не вышло. Большинство проголосовало против.

      "Время  – это все" – это рекламный слоган швейцарской авиакомпании "Суиссэйр" (Swissair), но он вполне мог бы быть девизом всего швейцарского бизнеса. Пунктуальность швейцарцев настолько высока, что для ее описания они сами придумали специальный термин, совершенно непонятный представителям других народов – Überpünktlichkeit, то есть сверхточность. Но никто из швейцарцев не видит в нем ничего предосудительного.

      Швейцарский бизнес придерживается всех традиционных, даже устаревших принципов, если те помогают добиться успеха или приносят прибыль. К таким продуктивным идеям относится, например, более низкая оплата женского труда (в сравнении с мужским заработком на такой же работе). Швейцарским работодателям очень нравится поддерживать у себя в стране мудрую традицию самого короткого в Европе послеродового отпуска. При этом бизнесмены в Швейцарии отнюдь не чужды технических достижений и технологических новшеств. Швейцарские бизнесмены были среди первых, кто применил компьютеры в своих операциях. Деловой человек без мобильного телефона в Швейцарии – явление совершенно немыслимое, скорее он появится в обществе без одежды, чем без этого средства связи.

      Кстати, об одежде. Представители высших эшелонов управления одеваются в соответствии со строго установленными правилами. Деловой  костюм, галстук и прочие приличествующие этому стилю аксессуары обязательны, А вот в среднем и младшем звене управления манера одеваться на удивление свободна и неформальна. Персонал в офисах – как мужчины, так и женщины – часто носят на работе джинсы.

      При приеме на работу огромное значение имеют письменные рекомендации. Получить место без каких-либо рекомендаций можно даже не пытаться. В рекомендательных письмах очень важны и формулировки, в которых описаны рабочие качества соискателей. Содержащаяся в них информация о квалификации претендентов определенным образом закодирована. Если в отзыве с предыдущего места работы просто и без затей написано, что кандидат "соответствовал занимаемой должности, и мы были довольны результатами его деятельности", то это дает ему очень мало шансов получить новую работу. А, казалось бы, незначительно отличающаяся от нее формула – ": соответствовал занимаемой должности, и мы были весьма довольны его работой" – напротив, является превосходной характеристикой.

      Налоговая система Швейцарии на первый взгляд немного старомодна, но зато весьма эффективна. Своим процветанием торговля и промышленность далеко не в малой степени обязаны именно ей. Подоходный налог граждане платят по месту жительства. И иногда бывает так, что работающие бок о бок коллеги, получающие одинаковую зарплату, платят разные суммы налогов – только потому, что живут в разных общинах, налоговые тарифы которых неодинаковы.

      Во  многих кантонах нет налогов на прибыль  от сделок с ценными бумагами, а  федеральный налог на добавленную  стоимость, который введен только в 1995 году, по сравнению с другими странами очень невысок – всего 6,5 процентов. Налог на имущество тоже очень гуманен: даже имея миллион на счету в банке, налогоплательщик не выходит за пределы налоговой ставки в 1 процент. В стране существует немало и налоговых льгот, равно как и статей дохода и расхода, которые не подлежат налогообложению. Скажем, не подлежат обложению ипотечные ссуды, причем независимо от количества домовладений. Разумеется, не облагаются налогом и взятки.

Подоходный налог  в Швейцарии уплачивается за предыдущий финансовый год. После подачи гражданами налоговых деклараций фискальные службы рассылают им счета, которые могут  быть оплачены в рассрочку – тремя  платежами, или же единовременно (в  последнем случае за досрочное исполнение своих обязательств налогоплательщик получает льготную скидку). Швейцарские работодатели, для того, чтобы их служащие не слишком огорчались при уплате налогов, выплачивают им в конце каждого года тринадцатую зарплату, что помогает им снизить сумму фискальных сборов на 8,3 процента. Это не так уж и мало даже по швейцарским меркам, хотя уровень налогового бремени в Швейцарии не так уж и высок. Средняя сумма ежегодных налоговых платежей составляет всего лишь около 16 процентов от средних доходов. Повод поворчать, однако, швейцарцам все равно остается.        Швейцария – страна высококвалифицированной рабочей силы. Это относится и к служащим, и к рабочим. И те, и другие имеют высокий образовательный уровень, хорошую профессиональную подготовку. Уровень производственной культуры в стране можно считать образцовым. Соответственным образом их труд и оплачивается: заработная плата в Швейцарии одна из самых высоких, если только не самая высокая в мире. О забастовках в Швейцарии, кажется, никто не слышал с 1930 года, когда страна приняла так называемый "Пакт о предупреждении забастовок", положивший начало полной социальной гармонии. В сущности, для того, чтобы придумать, против чего, или, напротив, за что стоило бы бастовать, швейцарцу пришлось бы бросить работу.   Но разве так бывает, чтобы не было никаких проблем? Именно эти самые гармоничные социальные отношения, высокие зарплата и квалификация в какой-то момент заставили швейцарцев задаться непростым вопросом: а кто же будет в Швейцарии рыть канавы и ремонтировать дороги? Сами они явно этим заниматься не хотели. Ответ на вопрос пришел в лице сезонных рабочих из других стран – "гастарбайтеров" или "сезоньо" (Gastarbeiter – слово немецкое, saisonier – французское). Гастарбайтеры приезжают в основном из средиземноморских стран и работают в Швейцарии в течение контрактного срока, ежемесячно высылая своим семьям домой в поте лица заработанные франки. Когда рабочий сезон, или, соответственно, контракт заканчивается, власти Швейцарии отправляют на родину самих этих рабочих.        Есть одна довольно примечательная группа "работников-гостей". Это в основном квалифицированная рабочая сила, в значительной степени – "белые воротнички", приезжающие из развитых стран Западной Европы. Ежедневно по будням эти люди прибывают в Швейцарию и покидают ее по окончании рабочего дня с тем, чтобы, вернувшись на следующее утро, снова занять свое рабочее место. В отличие от "сезонников", такие "однодневники" имеют в Швейцарии постоянную работу, и в общей массе швейцарской рабочей силы их численность составляет 4 процента. Эти 124000 "однодневников" по странам, откуда они приезжают, распределяются следующим образом: из Германии приезжают на работу 47 000, из Австрии – 5 000, из Италии – 32 000, из Франции – 40 000. В Швейцарию их влекут высокие заработки – здесь они получают в среднем раза в два больше, чем имели бы за аналогичную работу у себя на родине.            Работа швейцарских магазинов еще раз подтверждает привязанность швейцарцев ко всему привычному и традиционному. Они неохотно отказываются от методов и приемов деятельности, если те по-прежнему могут обслуживать их потребности и интересы. Поэтому и организация розничной торговли в стране выглядит несколько старомодно. Она, как и раньше, опирается на импортеров, оптовиков и маленькие магазины. Часы работы магазинов строго регламентированы, а торговля в них по воскресеньям запрещена. Исключением являются только места паломничества туристов, где те, делая покупки, могут оставлять свои франки у продавцов даже в этот священный день.

Когда швейцарцы  отправляются за покупками, они отнюдь не бегают по магазинам в поиске более низких цен. На это у них  просто нет времени, а что касается денег, то у них и нужды нет  стараться их сберечь, поскольку  они вообще никогда не тратят их понапрасну. В определенной мере успехи швейцарской экономики объясняются приверженностью самих швейцарцев к отечественным товарам. Иностранные товары могут быть даже дешевле аналогичных швейцарских, однако швейцарцы всегда предпочитают швейцарское – они убеждены, что отечественные товары лучше, да и служить будут дольше. И в этом они почти всегда оказываются правы.

Если делать что-то, то делать это с чувством, с расстановкой - вот девиз любого швейцарца. Пересечение различных  характеров - немецкой деловитости и педантичности, итальянской утонченности и французской изысканности дало миру особый швейцарский характер.  
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Особенности деловых  взаимоотношений.

      Швейцарский рынок достаточно насыщен и высокоразвит, в определенных областях он опережает рынки стран Восточной Европы и знакомство с ним может быть интересно как с точки зрения инвестиций в Швейцарию, экспорта или импорта, так и с точки зрения обмена опытом со швейцарскими предпринимателями вашей отрасли, а также возможности использования швейцарских технологий или уже отработанных решений в Восточной Европе.

      Для компаний Восточной Европы и Евразии, учитывая специфику Швейцарии, особенно интересно посещение выставок и  участие в деловых миссиях, так  как они позволяют в течение нескольких дней познакомиться с рынком страны и переговорить с большим числом деловых партнеров. Учитывая осторожное, иногда даже негативное восприятие предпринимателей из этих регионов, важно убедить ваших партнеров в Вашей корректности и надежности в бизнесе. Это немного легче при непосредственном живом общении. Деловое взаимодействие по электронной почте и по телефону вызывает меньше доверия, чем личные деловые встречи в Швейцарии. Но если Вы не известны в достаточной мере и не имеете солидных рекомендаций, по Вам будут проводиться запросы, в том числе и через банки. От Вас будет ожидаться высокая доля солидности и надежности.

      Самые крупные ошибки, которые можно допустить – это сравнить швейцарцев с немцами или не сдержать обещание. Во время формального и неформального общения нужно быть особенно внимательным в отношении обещаний. Возможно, чем их меньше, тем лучше. Невыполненное обещание даже на бытовом уровне может перечеркнуть все усилия по завоеванию доверия у швейцарцев. Ссылки на изменение ситуации может и не удивят, но могут произвести впечатление, что на Вас рассчитывать нельзя, и бизнес с Вами – слишком рискован. В переговорах обращайте внимание на вежливость и умеренное проявление эмоций, особенно это касается представителей немецкой Швейцарии. В этом случае также большим плюсом окажется знание немецкого языка, но общение на немецком станет менее продуктивно в французской и английской частях страны. Если вы не владеете свободно иностранными языками, лучше будет нанять квалифицированного переводчика, в противном случае Вы рискуете быть неправильно понятым, и деловые контакты могут быть потеряны. Визитные карточки необходимо заготовить заранее на английском языке или на языке той части Швейцарии, куда вы намеренны отправится. Качество бумаги и печати должно быть высоким, но не следует использовать слишком яркие, контрастные цвета, перегружать визитную карточку информацией. Если у Вас есть возможность указать номер своего швейцарского мобильного телефона – сделайте это. Буклеты, брошюры и другие рекламные материалы также должны быть подготовлены с учетом качества и языка потенциальных деловых партнеров. Что касается языка, лучше затратить больше времени и средств для обеспечения грамотной корректуры текстов непосредственно в Швейцарии (необходимо учесть, что даже письменный язык в Немецкой Швейцарии и германии имеет значительные различия в формулировках и подборе слов). В текстах следует сделать акцент на факты и достоверную информацию, не злоупотреблять художественными приемами и фразами, неподкрепленными  вескими фактами, особенно если они могут трактоваться самоуверенно и вводить в заблуждение.

  В процессе переговоров швейцарцы не склонны вести себя прямолинейно, открыто выражать несогласие и идти на конфронтацию. Но при всей своей сдержанности они склонны преследовать собственные цели продуманно организованно и дипломатично. При ведении переговоров и даже при личном общении проявление превосходства с Вашей стороны по отношению к людям на более низкой ступени социальной лестницы нецелесообразно. Швейцарский менеджмент лишен излишней авторитарности. Конечно, ситуации бывают разные, особенно если речь идет о различных кантонах, например, более медленный, с большим количеством чиновников Берн, по сравнению с динамичным Цюрихом. Особенно сильно проявляются отличия в деловом общении между Итальянской, Немецкой и Французской Швейцарией. Во Французской или Итальянской Швейцарии вы в большей мере можете встретить проявление служебной иерархии и авторитаризма. В Немецкая Швейцария же больше ориентирована на решение вопроса как такового, нежели на форму этого решения. После принятия решений следует ожидать меньшей гибкости по сравнению со странами Восточной Европы. Решения, основанные на более тщательном анализе и детальном планировании, обычно согласуются с различными отделами, но вероятность их выполнения без изменений чрезвычайно высока. Швейцарцы имеют многолетний опыт в координации действий и отличаются высокой организованностью. Подготовке, включая профессиональное и высшее образование, уделяется большое внимание, и высокая квалификация швейцарских сотрудников широко известна. Большое количество швейцарцев разговаривают на разных языках и привыкли к разным культурам. Финансовая система Швейцарии одна из лидирующих в мире и позволяет получать кредиты под минимальные проценты. Это все способствовало широкой механизации труда, внедрению инноваций. Как сотрудники и коллеги швейцарцы мотивированны в отношении работы – точное и качественное, оперативное выполнение своих обязанностей, само собой разумеется, особенно в немецко-говорящих кантонах. Интересно, что, несмотря на более высокие зарплаты в Швейцарии, швейцарские фирмы гораздо более конкурентоспособны по сравнению с соседними странами, включая Германию. Одна из причин – более низкие социальные отчисления и налоги в Швейцарии. Производительность труда в Швейцарии очень высока – пятое место в мире по эффективности труда. Швейцарцы работают больше по сравнению с другими Европейскими странами, трудовое законодательство вполне либерально. Максимальное рабочее время на промышленных предприятиях в Швейцарии составляет 45 часов, в других отраслях 50. Минимальный отпуск составляет 20 рабочих дней, для работающего населения младше 20 лет – 25 дней за отработанный год. Количество праздников в Швейцарии незначительно и отличается в зависимости от кантона. Пунктуальность, присущая швейцарцам - миф. На самом деле, швейцарцы опаздывают на работу ничуть не меньше, чем жители других европейских стран. И швейцарские банки порой задерживают переводы, берут лишние комиссии или сокращают овердрафты. Словом, все как везде. 
 Деловой стиль в одежде подразумевает классику, а именно серый или темный костюм в полоску для мужчин и строгий, но яркий наряд для женщин, без лишних аксессуаров и элементов в одежде.

      Этикетное общение в Швейцарии предполагает формы обращения «господин» и «госпожа», обращаться к человеку по имени считается признаком фамильярности. Не следует предлагать швейцарцу, особенно если это деловой партнёр, алкоголь.

      Будьте  готовы, что швейцарцы если и пригласят  в гости, то только после продолжительного общения. Как правило, деловые встречи проходят в ресторанах. Встречи принято планировать заблаговременно и являться вовремя, опоздание допустимо в пределах 3-5 минут. Программа встречи, форма одежды и участники должны быть известны заранее во избежание недоразумений. Но следует осторожно отнестись к угощению очень дорогими блюдами в ресторане, швейцарцы могут воспринять это негативно. То же правило действует и насчет дорогих подарков.

        Если же вы уже наладили  доверительные отношения с вашими деловыми партнерами и вас пригласили на обед в дом делового партнера, следует помнить о некоторых традиционных правилах приличия.

      Прежде  всего, не забудьте о хозяйке дома, и позаботиться о цветах или сувенире. 

      Трапеза обычно начинается с тоста. В знак приветствия хозяин обращается к гостям, подняв бокал, говорит «сколь» (ваше здоровье), после чего все присутствующие переглядываются, выпивают и опять переглядываются.

             Национальным блюдом в Швейцарии  считается  Фондю́ (фр. fondue) —приготавливаемое из сыра и вина на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон (фр. caquelon). Фондю в переводе с французского значит «расплавленный».

      Каждый  сидящий за столом решает сам, какую  часть кушанья оставлять или не оставлять. Обычно гостей мясными и рыбными блюдами потчуют дважды. Позволительно при втором предложении блюда взять себе еще "чуть-чуть". Хотя этого делать не обязательно. Положив нож и вилку острыми концами в тарелку справа, вы даете знать обслуживающему персоналу, что больше вы брать не хотите. Кладете слева, предложат вторично.

      Если  предложили фрукты, не выбирайте отборные. Брать фрукты следует с той  стороны, где удобнее. Абсолютно  недопустимо перебирать или ощупывать  фрукты пальцами. То же касается и всего остального.

      Чай и кофе подают без сахара. Сахар  и сливки предлагают отдельно, имея при этом в виду, что многие люди пьют чай или кофе без сахара и  сливок. Чайная ложечка используется только для размешивания сахара и  сливок. Затем она должна находиться на блюдце.

        По правилам этикета, если вы были приглашены в гости, то следует сделать приглашение в ответ. 

      Итак. Если вы пунктуальны, прилежны, серьезны, аккуратны, основательны и надежны, то, наверняка, ваши партнерские отношения со швейцарцами продлятся долго. Швейцарские бизнесмены должны знать как минимум английский и немецкий языки. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 3.  Швейцарская  копания Nestle.

      Nestlé  S.A. (произносится Нестле С. А.) — швейцарская компания, крупнейший в мире производитель продуктов питания. Также Nestle специализируется на выпуске кормов для домашних животных, фармацевтической продукции и косметики. Главный офис компании находится в швейцарском городе Веве (фр. Vevey).

      История «Нестле» уходит корнями в 1866 год. Именно в этом году Генри Нестле, швейцарский фармацевт, решив побороть детскую смертность, изобрел Farine Lactee — первую в мире молочную смесь для грудных детей — и приступил к ее производству.   Корней Чуковский о «муке» Nestle: «В двадцатом году, в пору лютого петроградского голода, Ахматовой досталась от какого-то заезжего друга большая и красивая жестянка, полная сверхпитательной, сверхвитаминной «муки», изготовленной в Англии достославною фирмою «Нестле». Одна маленькая чайная ложка этого концентрата, разведенного в кипяченой воде, представлялась нашим голодным желудкам недосягаемо сытным обедом. А вся жестянка казалась дороже бриллиантов. Мы все, собравшиеся в тот день у Анны Андреевны, от души позавидовали обладательнице такого богатства»            Анри Нестле, осознавая важность торговой марки в продвижении товара на рынке, решил использовать в качестве торгового знака свой фамильный герб — гнездо с птицами.             В 70-х годах XIX века, борясь с конкурентами, компания выпустила на рынок собственную марку сгущённого молока. В 1875 году житель города Веве Даниель Петер придумал способ получения молочного шоколада путём соединения молока и какао-порошка и основал компанию, которая быстро стала мировым лидером в производстве шоколада и позже вошла в состав корпорации Nestlé.        В 1882 году швейцарский кулинар Юлиус Магги разработал технологию производства быстрорастворимых гороховых и бобовых супов и основал фирму «Магги и Компания», которая к концу века производила уже не только растворимые супы, но и бульонные кубики, соусы и приправы. Она объединилась с Nestlé в 1947 году.   В начале 1900-х годов у Nestlé были фабрики в США, Великобритании, Германии и Испании. В 1904 году компания начала производить шоколад, достигнув соглашения со «Швейцарской Национальной Шоколадной компанией». А в 1905 году Nestlé объединилась со своим давним соперником — «Англо-швейцарской компанией по производству сгущенного молока» и была переименована в «Nestlé и Англо-швейцарская молочная компания».            В 1907 году компания развернула полномасштабное производство в Австралии, своём втором крупнейшем по объёму экспорта рынке. В тот же период были построены склады в Сингапуре, Гонконге и Бомбее для обеспечения потребностей быстрорастущих рынков стран Азии.           Тем не менее, большая часть производственных мощностей по-прежнему располагалась в Европе, и начало Первой мировой войны нанесло серьёзный удар по деятельности компании. Но, несмотря ни на что, война вызвала большой спрос на молочные продукты, что произошло во многом за счёт увеличения правительственных заказов. Чтобы справиться с ними, Nestlé приобрела ещё несколько действующих фабрик в США. К концу войны компании принадлежали 40 фабрик, а объём производства по сравнению с 1914 годом увеличился почти вдвое.       C окончанием Первой мировой войны для компании наступил период экономического кризиса. В 1921 году Nestlé впервые понесла убытки. Это вынудило руководство компании расширить традиционный ассортимент производимой продукции. Производство шоколада стало вторым по значимости видом деятельности компании. Nestlé стала регулярно выпускать новые виды продуктов питания.     В 1930 году Бразильский Институт кофе обратился к руководству компании с просьбой помочь в разработке новых видов продуктов, способных решить проблемы сбыта излишков кофе в Бразилии. Результатом восьмилетних исследований стало открытие растворимого порошка и производство кофе Nescafe, который изменил традиционный взгляд на потребление кофе во всем мире и очень быстро приобрёл популярность. В начале 40-х годов компания начала производство чая Nestea.  С началом Второй мировой войны прибыль Nestlé резко упала (с $20 млн в 1938 году до $6 млн в 1939 году). Чтобы преодолеть проблемы с распространением продукции в Европе и Азии, компания открыла новые фабрики в развивающихся странах, в том числе в Латинской Америке.          Однако война ускорила распространение Nescafe, так как он стал основным напитком американских солдат и офицеров, несших службу в Европе и Азии. К 1943 году объём производства Nescafe достиг одного миллиона коробок в год. Так же, как и во время Первой мировой войны, уровень производства и продаж в условиях военной экономики значительно увеличился: общий оборот возрос со $100 млн (в 1938 году) до $225 млн (в 1945 году). Кроме того, компания заняла лидирующее положение в мировом кофейном бизнесе.            Послевоенные годы стали самым динамичным периодом в истории развития компании. Диверсифицированный подход к работе на рынке продуктов питания лег в основу новой стратегии и позволил компании ещё более эффективно реагировать на спрос потребителей. Вследствие присоединения к корпорации ряда компаний к ассортименту Nestlé добавились десятки новых продуктов. В 1947 году Nestlé объединилась с компанией Alimentana S.A. — производителем приправ и супов Maggi, и была переименована в «Nestlé Alimentana Company». За этим последовало приобретение в 1950 году британского производителя консервированных продуктов Crosse & Blackwell, фирм Findus (замороженные продукты) в 1963 году, Libby (фруктовые соки) в 1971 году и Stouffer (замороженные продукты) в 1973 году.        В этот же период началось стремительное развитие торговой марки Nescafe. С 1950 по 1959 год продажи растворимого кофе увеличились почти втрое, а с 1960 по 1974 год — ещё в четыре раза. За 15 лет, прошедших после окончания Второй мировой войны, общий объём продаж компании возрос вдвое. Разработка технологии сублимационной сушки привела к появлению в 1966 году на рынке растворимого кофе марки «Taster’s Choice».  В 1974 году компания стала крупнейшим акционером фирмы L'Oréal — одного из мировых лидеров в производстве косметики, таким образом выйдя за пределы рынка продуктов питания.           В связи с резкими изменениями в мировой экономике в это время продажи продукции на традиционных для компании рынках упали, и позиции компании пошатнулись. Чтобы стабилизировать ситуацию, компания стала наращивать объёмы производства и продаж в развивающихся странах. Кроме того, был приобретен американский производитель фармацевтических и офтальмологических товаров — Alcon Laboratories, Inc.

В 80-е годы компания поставила перед собой две  основные стратегические задачи: укрепление финансового положения путём внутренней реорганизации и продолжение политики, направленной на приобретение стратегически выгодных предприятий. Таким образом, в период с 1980 по 1984 год компания продала несколько входящих ранее в корпорацию предприятий, которые либо были неприбыльными, либо не вписывались в общую стратегию развития. В 1984 году улучшение экономического положения Nestlé позволило сделать ряд новых приобретений, включая покупку с аукциона за $3 млрд крупнейшую в США компанию-производителя продуктов питания Carnation (торговая марка «Friskies»). Подписание договора о приобретении Carnation состоялось в 1985 году и стало одной из крупнейших сделок в истории пищевой промышленности. Также в 1988 приобретена британская кондитерская компания Rowntree Mackintosh, что присоединило бренд Willy Wonka к Nestlé.         Затем были приобретены итальянский концерн по производству минеральной воды San Pellegrino (1997 год), британский производитель кормов для домашних животных Spillers Petfoods (1998 год) и Ralston Purina (2002 год). Было принято решение о закрытии своих предприятий по производству молотого кофе в США (Hills Bros, MJB, Chase & Sanborn), что позволило компании сконцентрировать усилия на продвижении нового ассортиментного ряда элитного Nescafe, производство которого началось на Западном Побережье в 1999 году.           В декабре 2005 Nestlé приобретает греческую компанию Delta Ice Cream за 240 миллионов евро, а в январе 2006 в полное владение переходит Dreyer’s. Это позволило Nestlé стать крупнейшим производителем мороженого в мире, контролирующим 17,5 % рынка.             В ноябре 2006 Nestlé приобретает подразделение Medical Nutrition у Novartis Pharmaceutical за $2,5 млрд. В апреле 2007 Nestlé покупает производителя детского питания Gerber за $5,5 миллиардов