Технология анимационной деятельности

Введение

Научно-техническая и информационная революции резко повысили энерговооруженность человека не только в сфере производства, но и в быту, чем кардинально изменили характер затрат сил человека, сократив физические нагрузки при резко возрастающей доле интеллектуальных и эмоциональных. Энергетический баланс, который в прошлом уравновешивался, главным образом, трудовыми затратами в рабочее время, требует теперь активной физической деятельности в рекреационное время. Рекреация должна обеспечить эмоциональную и психофизическую «надежность», «устойчивость» человека в процессе труда и быта. Специалисты сферы сервиса обязаны обладать достаточно развитым комплексом знаний о рекреации.

Предпосылкой создания анимации является желание клиента  прикоснуться к духовным ценностям (истории, культуре, искусству), разнообразить жизненные впечатления, устранить физическую и психическую усталость, познать новое, новых людей, найти и проявить себя в общении с ними, побыть среди своих родных в обстановке отдыха и развлечений. И как следствие этого – повышенный спрос на такие анимационные услуги, как различные виды спортивно-самодеятельного отдыха, посещение музеев, кино, выставок, экскурсионно-развлекательные маршруты, увеселительные и лечебно-восстановительные услуги.

В задачу анимационной команды входит организация культурного отдыха, который является средством не только избавления от усталости, но и нейтрализации негативных воздействий повседневной жизни. При организации такого отдыха необходимо продумать программу, способную отвлечь человека от повседневных проблем. Отдых должен быть всегда активным, отличаться высоким уровнем эмоциональности и давать психологический разряд, важно правильно его планировать, наполняя его ярким зрелищным мероприятием.

В настоящее время наблюдается недостаток высококвалифицированных специалистов в этой области и недостаточное внимание к этой проблематике. У собственников анимационной индустрии и гостиничного бизнеса в нашей стране уже в основном сформировалось понимание всей важности предоставления данного вида услуг, но на практике далеко не все хозяйствующие субъекты указанного рынка уделяют заслуженное внимание организации анимационного сервиса.

1. Понятие и сущность анимационной деятельности

Понятие  «анимация» имеет латинское происхождение (лат. animatus  - одушевление) и означает воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность.[1]

В работах,  посвященных сервисной деятельности, наряду с термином «анимация» можно встретить такие понятия, как «досуговая деятельность», «развлечения», «аттракция», которые означают те или иные аспекты развлечений. Эти понятия являются взаимосвязанными и направлены на человека, желающего приятно провести свое свободное время, но различаются по предмету и направленности своего воздействия.

Анимационные услуги – это своеобразные дополнительные услуги клиенту отеля (ресторана, турфирмы и т. д.), позволяющие занять его таким образом, чтобы пробудить в нем положительные эмоции, почувствовать удовлетворение от отдыха и желание возвратиться в место отдыха еще раз.

Досуговая деятельность включает в себя все виды деятельности человека, которые он осуществляет в свободное от работы время. Свой досуг человек может организовывать для себя и своих близких самостоятельно, причем  при минимальных затратах.

Развлечения предполагают, что человек в свое свободное время ориентирован на активный отдых и готов платить за это деньги.

Аттракция предполагает, что клиент, оплачивая предоставляемые услуги развлечения, получит целый набор «острых ощущений». Это может быть участие в «рыцарском турнире», «штурме города» и др. Во многих ночных клубах клиентам предлагают «поиграть в войну» (пейн-болл).

Анимационные услуги, как вид сервисных услуг создает особую атмосферу соучастия клиента в событии, которое ему предлагают в месте отдыха.

Изменение условий труда современного человека привело к тому, что увеличилось время, которым он может пользоваться по своему усмотрению. Если в предшествующие исторические периоды развития человечества наличие досуга было прерогативой лишь отдельных слоев общества, то в XXI веке ситуация коренным образом изменилась. Причин тому как минимум две.

Во – первых, человек стал меньше времени и физических сил тратить на создание материальных благ для себя. Механизация подавляющего большинства видов деятельности значительно сократила продолжительность выполнения того или иного вида работ. Так, приготовление пищи в прошлом веке требовало значительно большего времени: необходимо было растопить плиту, принести воду, подготовить необходимые продукты и др. Сейчас достаточно лишь задать программу работы кухонного комбайна. То же самое касается и выполнения многих других работ, направленных на удовлетворение самых разнообразных потребностей человека – будь то строительство жилья или пошив одежды, организация юбилейных торжеств, семейного отдыха и др.

Во – вторых, одновременно с уменьшением продолжительности труда значительно возросла его напряженность. Появились такие виды занятости, которые напрямую влияют на напряженность труда. Так, деятельность в сфере банковского, биржевого дела, коммерции связана с предельным напряжением всех физических, интеллектуальных и моральных сил человека. Соответственно растет спрос на такое сервисное обслуживание свободного времени человека, которое предоставило бы ему интересные и содержательные формы свободного времяпрепровождения. Одновременно появляются такие виды трудовой деятельности, которые требуют от человека на протяжении длительного времени монотонной работы, не позволяющей вносить в нее какие бы то ни было изменения. Такой вид трудовой деятельности требует организации активного, эмоционально богатого отдыха, позволяющего человеку не только получить удовлетворение, но и восстановить свои силы.

Перед службами сервисной деятельности встают проблемы организации свободного времени человека, в процессе которого он не только восстановил бы свое физическое здоровье, но и получил новые положительные эмоции, которые могли бы способствовать его интенсивному отдыху. Именно эти задачи возникают в современной индустрии развлечений.

Кроме того, наше общество, являясь социально неоднородным как по уровню материально достатка, так и по качеству образования, ценностным установкам, ставит перед сервисными службами задачу предоставления услуг в сфере анимации, способных удовлетворить самые разнообразные потребности каждого, исходя из его материальных возможностей и реальных запросов.

Развлекаясь, человек удовлетворяет свои духовные потребности, оценивает собственную личность, анализирует свою роль в масштабах различных социальных систем. Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке. Индустрия развлечений ставит целью создание условий развлечения, т. е. совокупности явлений, от наличия которых зависит процесс развлечения.

Индустрия развлечений, решая многогранные задачи (воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры человека), по сути своей формирует и развивает личность. Заполняя развлечениями часть своего свободного времени, человек восстанавливает себя и как трудовая единица.

Инфраструктура анимации – это совокупность социальных учреждений, объектов и сооружений, являющихся материальной базой обеспечения эффективной анимационной деятельности.

Представление анимационной индустрии как сложной социально – экономической системы позволяет формулировать ее закономерности, оценивать типичные характеристики. При изучении структуры выявляются взаимные соотношения частей системы и связи с внешней средой. Выделять части системы можно по различным признакам, что приводит к рассмотрению множества структур: во времени, в пространстве, смешанных. Для правильной оценки последствий развития системы важна ее целесообразность.

Долгое время изучению и удовлетворению духовных потребностей людей уделялось недостаточное внимание. Поэтому неразработанность вопросов экономики, организации, управления предприятиями, обеспечивающими процесс развлечений, связана с относительной «молодостью» анимационной индустрии. Остаются нерешенными вопросы о технологическом единстве составных частей такого предприятия, его инфраструктуре. Трудно сформировать совокупность организационно – экономических признаков, характерных для предприятия анимационной индустрии.

Опыт развития анимационной индустрии в различных странах позволяет представить принципиальный состав ее самостоятельных единиц. К анимационной индустрии относятся предприятия (организации, учреждения), чья основная деятельность связана с удовлетворением потребностей человека в развлечениях. Такими единицами являются предприятия с ярко выраженным развлекательным характером деятельности – цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки, парки отдыха, передвижные городки и т. п. Разнообразные зрелищные предприятия, включая стационарные и передвижные театры, кинотеатры, изостудии, концертные организации и коллективы (филармонии, оркестры, ансамбли, мюзик – холлы, художественные и музыкальные коллективы радиовещания и телевидения и др.), также обеспечивают процессы развлечений. Развлечения присущи занятиям физической культуры (в искусственных водных бассейнах и на катках, в спортивных залах и клубах, манежах и др.), а также посещениям спортивно – зрелищных предприятий.

К сфере обслуживания и обеспечения населения развлечениями в мировой практике относятся также предприятия туризма и общественного питания. Ряд предприятий, организаций, учреждений обеспечивают развлечения в форме своей неосновной деятельности. Помимо гостиниц к ним относятся государственные зоны отдыха и исторические достопримечательности.

Анимационная индустрия выступает как самостоятельное, относительно обособленное звено экономической системы, привлекая значительные материальные, финансовые, трудовые ресурсы. В этом плане предприятия анимационной индустрии развлечений характеризуются специфическими технологиями, системами управления, результатами деятельности, организацией труда персонала.

Изучение туристов в качестве потребителей конкретных результатов анимационной индустрии, безусловно, имеет важное значение. В широком плане радостные эмоции туриста могут быть связаны с любым моментом туристской поездки (например, передвижением к месту отдыха, фактом смены своего местонахождения, самим отдыхом). Осуществляются и специальные виды деятельности, целенаправленно вызывающие соответствующие эмоции. Следует исходить из того, что понятие «турист» по отношению к конкретной личности является временным, переходящим. Закономерности потребления продукции анимационной индустрии должны быть изучены в сопоставлении со всем предыдущим образом жизни человека.

К основным характеристикам процесса анимации следует отнести: добровольный выбор вида развлечений человеком; неограниченный перечень видов развлечений; предварительную подготовленность личности к потреблению развлечений с другими занятиями (например, отдых и развлечение, спорт и развлечение, развлечение и обучение и т. п); периодичность потребления развлечений приуроченных к жизненному циклу человека (годовому, недельному, суточному).

Целесообразно различать массовую анимацию и анимацию индивидуального порядка. Анимация может организовываться специально или возникать стихийно. Применительно к предлагаемому кругу анимационных программ следует анализировать его прогрессивность. От формирования перечня анимационных программ следует переходить к сравнению значимости различных анимационных программ, а далее оценивать отдельные анимационные программы по их вкладу в развитие личности.

Отечественная социальная политика в сфере формирования и внедрения как соответствующих форм анимационной деятельности, так и ее инфраструктуры, обогащаясь опытом других стран, должна учитывать национальные традиции и культуру, быть способной конкурировать с зарубежными образцами, представлять по отношению к ним привлекательную альтернативу. Все это позволяет нам представить анимационную деятельность как комплекс различного рода услуг структурного, содержательного, организационного и технологического характера, объединяющих предприятия и учреждения различного рода деятельности.

2. Основные виды анимационных услуг

С точки зрения системного подхода анимация – это удовлетворения специфических потребностей в общении, движении, культуре, творчестве, приятном времяпрепровождении, развлечении. В практике анимационного обслуживания сложились следующие виды анимации, удовлетворяющие различные потребности отдыхающих:

- анимация  в движении – удовлетворяет  потребность современного человека  в движении. Оно сочетается с  удовольствием, с приятными переживаниями;

- анимация  через переживание – удовлетворяет  потребность в ощущении нового, неизвестного, неожиданного при  преодолении трудностей, при открытиях, при общении;

- анимация  через общение – удовлетворяет  потребность в общении с новыми  людьми, с открытием внутреннего  мира людей и познанием себя  через общение;

- анимация  через успокоение – удовлетворяет  потребность людей в психологической  разгрузке от повседневной усталости  через успокоение, уединение, контакт с природой, потребность в покое и «праздной лености»;

- культурная  анимация – удовлетворяет потребность  людей в духовном развитии  личности через соприкосновение  с памятниками и современными  образцами культуры страны, региона, народа, нации.

- творческая  анимация – удовлетворяет потребность  человека в творчестве, демонстрации  своих творческих созидательных  способностей, в установлении контактов  с близкими по духу людьми  через совместное творчество, сотворчество; [2]

Реальные анимационные программы носят чаще всего комплексный характер по отношению к перечисленным видам анимации, которые являются составляющими элементами этих программ, как бы кирпичиками того здания, которое представляет собой анимационная программа.

Следовательно, анимационные программы должны удовлетворять разные потребности клиентов.

Анимация в гостинице и анимации в ресторане различаются, поэтому анимационные программы также должны быть рассчитаны на определенную аудиторию, отвечать ее запросам.

Рекреационная гостиничная услуга – комплексная рекреационная гостиничная услуга, основанная на личных контактах аниматора с туристом, преследующая цель реализации новой философии гостиничного обслуживания, уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используемая в маркетинговой стратегии гостиницы как одна из главных привлекательных услуг.

Каждый человек, становясь путешественником, в каком – то смысле меняется внутренне. Туристы от предстоящего отдыха ждут не просто физического и психологического восстановления организма, но и еще чего – то особенного и необычного, чего они лишены в обыденной жизни совей страны. И гостиница должна стать тем местом, куда бы они могли окунуться, открыть для себя совсем иной мир вселенной и забыть на определенный отпуском период насущные проблемы, отвлечься от рутинной повседневности.

Все, что делается в отеле, должно быть направлено на организацию максимально комфортных условий для отдыха, создание атмосферы изобилия, праздника – в общем всех тех предпосылок, при которых туристу захотелось бы возвращаться именно в этот отель вновь и вновь.

К гостиничной анимации относится такой вид деятельности, как, например, поздравление туристов с днем рождения. На основании регистрационных листов работники выделяют гостей, чьи дни рождения попадают на период пребывания в отеле. Заранее для каждого именинника готовится поздравительная открытка, празднично оформляется стол в ресторане, заказывается торт, звучит музыка в его честь, а вечером аниматоры со сцены поздравляют туристов и произносят пожелания (возможны вариации в зависимости от бюджета гостиницы и количества средств, которые они могут потратить на данный вид сервиса).

Одним из важных направлений анимационной деятельности в отелях является анимация для детей.

На территории четырех – пятизвездочных отелей необходимо создавать специальные детские клубы: «мини» - для детей 3 – 12 и «юниор» - для подростков 12 – 15 лет. В этих клубах родители могут оставить своих детей на целый день под присмотром опытных аниматоров (как правило, с педагогическим образованием), чтобы поездить в свое удовольствие на экскурсии по городу или спокойно полежать неподалеку на пляже.

Вечерние представления являются главной частью развлекательной программы отеля. Они должны быть очень разнообразны по содержанию, постановке, костюмам и интересны для всех отдыхающих. Как правило, в них принимают участие все аниматоры. Организаторы должны стремиться сделать каждое представление ярким, красочным, запоминающимся, в каждом должна быть своя «изюминка».

Анимация в отелях имеет большое значение для создания благоприятного психологического климата в отеле, играет важную роль в принятии гостем решения на повторный приезд, что способствует росту имиджа и дохода данного отеля.

Анимационные услуги в ресторанах традиционно дополняют прием пищи и превращают этот процесс не только в удовлетворение физиологической потребности человека, но и в получение особого удовольствия.

Пианино является излюбленным атрибутом ресторанного зала. Некоторые рестораторы считают, что вместо пианиста, который естественно, находится на зарплате и питается вместе с обслуживающим персоналом, и его инструмента в зале можно было бы разместить еще несколько столов.

 Вопрос  о том следует ли сопровождать  процесс еды развлечениями, причем  не так - то легко удовлетворить  самые разнообразные вкусы.

Все более модными становятся рестораны, которых имеется оборудование караоке (япон. кara – пустой и okesutora – оркестр), позволяющее посетителям выступать самим под аккомпанемент.

Некоторые клиенты настолько увлечены собственными голосами и так стремятся иметь свою аудиторию, что согласны бесплатно выступать и даже приводить платежеспособных друзей.

В ресторане для развлечения гостей традиционно существуют следующие жанры сценического искусства:

• вокальный;
• музыкальный (инструментальный);
• танцевальный;
• речевой;
• пантомима;
• смешанный;

Музыкальная или шоу – программа создает необходимую атмосферу в зале, воздействует на чувства, эмоции, ассоциации посетителей, успокаивает или расслабляет, вызывает радость, смех, воспоминания, грусть – одним словом, создает определенное настроение.

Одной из главной задач анимации в ресторане является всестороннее развлечение посетителей. Репертуар вечерней развлекательной программы ресторана должен быть разнообразным, на любой вкус.

Анимационные программы должны тщательно продумываться, чтобы развлечь гостей, но и не отвлекать от процесса принятия пищи, делового общения или романтического разговора.

3. Технология разработки анимационной услуги

Разработка анимационной услуги – процесс трудоемкий, требующий от разработчиков смекалки, креативности и больших знаний в области менеджмента и психологии, так и в режиссуре, актерском мастерстве.

Услуга неотделима от исполнителя и не имеет срока давности, поэтому предоставлять ее необходимо, заранее продумав все этапы ее воплощения в реальность.

Анимационная услуга, как и другие виды услуг, требует тщательной разработки (такая необходимость обусловлена ожиданиями потребителя), состоящей из нескольких этапов:

- формирование идеи анимационного мероприятия (концепция, цель мероприятия, целевая аудитория, на которую она рассчитана). Выбор тематики вечера, согласование идеи с руководством ресторана (гостиницы);

- составление  анимационной программы (сценарий  вечера, отдельных номеров, включение  в программу приглашенных артистов);

- составление  сметы, в которой учитываются  текущие расходы, реквизит, костюмы, оплата артистам, включая расходы  по райдеру;

- информационное  обеспечение мероприятия: реклама, афиши;

- непосредственно в день проведения программы производится оформление помещения в соответствующем стиле, также составляется график репетиций артистов и конферансье;

- проведение  самого мероприятия;

- подведение  итогов, результатов мероприятия. [3]

В период формирования идеи анимационной программы для гостиницы или ресторана ее организаторам следует выявить целевую аудиторию, на которую ориентировано данное мероприятие. Особое внимание уделяется возрасту, стилю жизни, состоянию здоровья потенциальных участников, что заложено в основу анимационной программы (главная идея и цели ее достижения); как построить анимационное событие.

Ответы на эти вопросы позволяет наиболее точно представить анимационную программу как необходимую и отвечающую всем потребностям клиентов.

Анимационная программа – это объединенный общей целью или замыслом план проведения туристских, физкультурно – оздоровительных, культурно – массовых, познавательных и любительских занятий. Технологический процесс создания анимационных программ базируется на трех составляющих, характеризующих объектно – субъектные поведенческие линии:

- объект  деятельности – обсуживаемые  клиенты, население (группы и отдельные  личности);

- субъект  деятельности – руководитель, специалист  анимационной службы;

- собственно  анимационная деятельность со  всеми ее компонентами – процесс  воздействия субъекта на объект.

Все элементы функционирования технологического процесса находятся в единстве взаимодействий и образует единую систему. Главный элемент этой системы – объект деятельности, люди (туристы, гости, отдыхающие). Все предназначено для удовлетворения их духовных и физических потребностей.

Работу по подготовке и проведению той или иной анимационной программы можно разделить на четыре основных этапа: подготовительный, начальный, основной, заключительный.

Подготовительный этап играет важную роль в организации анимационного обслуживания и включает в себя решение следующих задач:

- анализ  предлагаемых анимационных программ;

- определение  целей и задач;

- проектирование  анимационной программы с учетом  возрастных, этнических и прочих  особенностей потребителей данной  услуги;

- создание  и подбор сценариев анимационных  мероприятий, включенных в программу;

- подбор  творческих коллективов и распределение  обязанностей внутри анимационных  команд;

- выбор  места и времени проведения  анимационных мероприятий;

- составление  сметы расходов на проведение  программы;

- техническая  подготовка (подбор материальных  пособий, закупка инвентаря, изготовление  декораций, костюмов, реквизита и  т. д.);

- установка  звуковой и световой аппаратуры, других технических средств, оформление  сцены, изготовление фонограмм и т. д.;

- проведение  репетиций, обучение правилам игр  и т. д.;

- информирование  потенциальных клиентов о проведении  намеченных анимационных мероприятий.

Начальный этап является промежуточным между подготовительным и основным, здесь происходит установление контакта с клиентами, осуществляется запись на различные анимационные мероприятия и сбор заявок.

Основной этап – проведение намеченной программы, реализация замысла.

Заключительный этап включает в себя награждение участников и прощание с гостями, опрос потребителей, анализ проведенной программы, работу над усовершенствованием программы.

Программное анимационное воздействие на человека во время его отдыха в той или иной мере способствует сохранению и восстановлению его здоровья: соматического (туристско – оздоровительная анимация), физического (спортивно – оздоровительная анимация), психического (зрелищно – оздоровительная анимация), нравственного (познавательно – оздоровительная, обучающая, любительская). Эти  компоненты и определяют соответствующую условную типологию направлений и программ анимации:

- туристско – оздоровительная анимация  - спортивное направление анимационных программ (спортивные, спортивно – оздоровительные, спортивно – развлекательные программы);

- зрелищно  – оздоровительная анимация –  культурно-досуговое направление анимационных программ (зрелищно – развлекательные, приключенческо – игровые программы);

- познавательно  – оздоровительная анимация – познавательные, спортивно – познавательные, культурно – познавательные, экскурсионные, обучающие, любительские и творческо – трудовые программы;

- комплексная  анимация – комбинированные программы  на базе однородных программ.

Основными технологическими характеристиками культурно – досуговой деятельности являются доминантная цель действия, методы и средства воздействия, уровень встречной активности участников (интерактивность зрителей) и формы ее выражения.

В зависимости от форм культурно – досуговой деятельности  технологические характеристики могут быть различными по отношению к целям, методам и средствам действия и воздействия как со стороны организаторов, так и со стороны участников анимационной программы. (табл. 1)

При подготовке и проведении анимационных программ устанавливается огромное число устойчивых взаимосвязей и взаимодействий людей, выполняющих организационные и методические функции.

Основные этапы в технологии анимационной деятельности: анализ обстановки; постановка цели; сбор материала для осуществления намеченной цели; репетиция; проведение программы; анализ проведенной программы.

За время формирования анимации как вида профессиональной деятельности, связанной с культурно – досуговой деятельностью, методика анимационной деятельности располагала тремя методами: театрализация, иллюстрирование, игра.

Массовые формы развлекательной деятельности – самые дорогостоящие: театрализованные праздники, зрелища, представления, обряды, торжественные встречи, праздники улиц, фестивали, конкурсы, слеты, дни традиций, слайд – спектакли, гала – концерты. Каждая из этих форм в отдельности способна нести огромный смысловой и эмоциональный заряд.

Среди массовых форм развлекательной деятельности наиболее ответственны по подготовке, сложны по своей структуре театрализованные праздники и обряды, поскольку участие в празднике или обряде может удовлетворить различные общественные, материальные и духовные потребности, побуждающие к деятельности. Поэтому прежде всего следует рассматривать праздник, как массовое действие, событие, отражающее настроение и отдельного человека, и широких масс. Для того чтобы подготовить праздник, следует создать праздничное настроение, т. е. условия для выражения всей гаммы чувств и настроений, которые подарят улыбки людей и пленительную радость.