Товароведение и экспертиза культурно бытовых товаров
Содержание
- Бытовая аудио техника и ее виды. Экспертиза качества аудио техники.
- Видео техника. Экспертиза качества видео техники.
- Авто электроника и экспертиза качества.
- Фотоаппараты и экспертиза качества. Сущность процесса черно-белой и цветной фотографии и светочувствительные материалы.
- Музыкальные товары.
- Игрушки и экспертиза качества игрушек.
1. Бытовая аудио техника.
1.1 Общая
схема радиопередачи и
Частота звуковых колебаний для человека 15-20000 Гц.
В основе радиопередачи лежит принцип последовательного преобразования звуковых колебаний в электрические, затем в электромагнитные и их излучение в пространство. На передатчике осуществляется процесс модуляции – это воздействие сигналов низкой частоты (НЧ) на высокую частоту (ВЧ). Поэтому в аудио/видео технике применяются несколько способов модуляции:
- амплитудное;
- частотное;
- полярное.
Амплитудная модуляция характеризуется тем, что амплитуда ВЧ изменяется в соответствии с изменением амплитуды НЧ. Используется при передаче в диапазонах длинно-волновой (ДВ), средневолновой (СВ), коротковолновой (КВ), а также при передаче сигналов изображения в телевидении.
Частотная модуляция отличается тем, что амплитуда ВЧ остается неизменной, но изменяется ее частота в соответствии с изменением амплитуды НЧ. Используется частотная модуляция при передачи звука в УКВ диапазоне и телевидении.
Полярная модуляция аналогична частотной и используется только для стереофонического вещания. Моделирование происходит полупериодами, т.е. положительные полупериоды модулируются одним сигналом, а отрицательные другим сигналом низкой частоты.
Использование различных способов модуляции имеют непосредственное отношение к устройству радиоприемных устройств. Все волновые радиоприемные устройства имеют избирательное устройство для приема сигналов амплитудной модуляции и отдельный блок УКВ частотной модуляции - качество приема выше, так как частотно-модулированное колебание менее подвержено влиянию внешних помех. Это значительно повышает чувствительность и избирательность радиоприемных устройств.
В телевидении применяются амплитудно-модулированные сигналы изображения и частотно модулированные сигналы звукового сопровождения. Что исключает их взаимное воздействие в каналах телевизора, что ведет к улучшению качества приема.
Радио передатчики устанавливаются на радиостанциях группами, чтобы более эффективно использовать дорогостоящие антенные устройства. Большое количество радиопередатчиков могут работать в разных диапазонах зарегистрированных для каждой станции.
Радиосвязь – передача и прием сигналов с помощью радиоволн (электромагнитных колебаний). Скорость 3*1010 м/с. Спектр радиоволн подразделяются на диапазоны (ДВ, СВ, КВ, УКВ). УКВ диапазон применяется как для радио, так и для телевидения. ДМВ – только в телевидении.
ДВ распространяются вдоль земной поверхности. Огибая препятствия на своем пути, они тратят много энергии за счет высокого уровня промышленных помех и дальность их действия ограничена мощностью передатчика. В ДВ работает небольшое количество станций, прием на этих волнах устойчив и не зависит от времени года.
КВ распространяются двояко. Часть этих волн (поверхностная волна) идет вдоль земной поверхности и вследствие больших потерь распространяется на несколько десятков километров. Остальная часть пространственная волна идет к верхнему слою атмосферы (ионосфера). Отражается от нее и вновь возвращается на землю. Многократно отражаясь КВ могут огибать земной шар.
КВ можно подразделить на под диапазоны с выделением следующих длин волн (25, 31, 41, 49м) возможно также 16, 19, 13м. На качество приема оказывает влияние ионизированного слоя, поэтому прием зависит от времени года, суток и погоды.
В КВ диапазоне работает большое количество станций стран мира.
СВ по характеру распространения являются промежуточными между ДВ и КВ.
УКВ – не огибают земную поверхность и не отражаясь проходят сквозь ионосферу, поэтому связь возможна только прямым лучом (т.е. в пределах видимости). С помощью спутников связи передача УКВ станций транслируется на большие расстояния. УКВ отличаются высоким качеством приема, в нем размещается большое количество станций без взаимных помех и используется для телевизионного сигнала.
ДМВ – они обладают всеми преимуществами УКВ и распространяются аналогично (только в телевидении).
Любая система связи включает радиопередатчик и радиоприемник.
1.2 Блок-схема радиопередатчика.
Такая схема дает представление об основных узлах радиопередатчиков и радиоприемника. О порядке их соединения, о движении и преобразовании сигналов. Каждый блок в схеме обозначен знаком, в котором есть соответствующая надпись.
Радиоприемник состоит из блоков:
- Микрофон;
- Генератор;
- Модулятор;
- Усилитель высокой частоты;
- Передающая антенна.
Микрофон преобразует звуковые колебания в электрические колебания низкой частоты, которые отображают передаваемое сообщение, но НЧ не могут передаваться на большие расстояния. Для их переноса используют ВЧ вырабатываемые специальным генератором и называют их несущей частотой.
Колебания НЧ в микрофоне изменяют сигнал несущей частоты по одному из параметров (амплитуда, частота или фаза). Происходящие изменения ВЧ колебаний под действием НЧ называется модуляцией, а измененные колебания – модулированными колебаниями высокой частоты. Но эти колебания слабы, для нормальной работы передатчика, поэтому их подвергают значительному усилению (блок УКВ) перед подачей в антенну. Далее модулированный ток ВЧ поступает в передающую антенну А1 и проходит по кабелю антенны преобразовывается в электромагнитные колебания (радиоволны), которые и распространяются во все стороны.
1.3 Блок схема радиоприемного устройства.
К радио приемной аппаратуре относятся радиоприемники, тюнеры, магнитолы, музыкальные центры. По принципу действия их подразделяют на радиоприемные устройства прямого усиления и радиоприемные устройства супергетеродинного типа.
Блок схема радиоприемника с прямым усилением.
По этой схеме в России работают приемники трех программного проводного вещания. Состоят они из:
- приемная антенна;
- входное устройство;
- усилитель высокой частоты;
- детектор;
- усилитель НЧ;
- громкоговоритель.
Первую программу такой приемник воспроизводит как обычный абонентский громкоговоритель. Т.е. сигнал из трансляционной сети поступает в громкоговоритель. Для приема второй и третей программ передаваемой по проводам на высокой частоте, на входном устройстве имеется колебательный контур, который настроен на частоту – 78 кГц (вторая программа), 120 МГц (третья программа).
Прием радиоволн осуществляется в следующей последовательности. Под действием электромагнитных волн в приемной антенне А2 моделируется ток высокой частоты, который в точности повторяет все изложенное в передающей антенне А1. На входном устройстве происходит выделение полезного сигнала из всей совокупности сигналов улавливаемых антенной и ослабление сигналов других станций.
Принятый сигнал слабый и его подвергают усилению в блоке УВЧ. Затем преобразуют в ток звуковой частоты (НЧ), который повторяет передаваемые звуковые колебания. Преобразование модулируемых колебаний ВЧ в колебания звуковые называется детектированием. Т.е. с помощью детектора освобождаются от токов высокой частоты и выделяют токи только низкой частоты. Таким образом, токи высокой частоты выполнили свою функцию – перенесли на себе передаваемые звуковые колебания от станции к приемнику.
Следующая ступень усиление низко частотного сигнала образованного на выходе детектора, т.е. в блоке УНЧ. Такое усиление необходимо чтобы мощность входного сигнала достаточного для нормальной работы громкоговорителя. Громкоговоритель преобразует низкие частоты в звуковые. Питание осуществляется от блока питания, который подключается к сети переменного тока. Эти радиоприемники просты в изготовлении и настройке, но имеют низкую чувствительность и избирательность.
1.4 Блок схема
радиоприемника
Такие радиоприемники отличаются от приемника прямого усиления, тем, что в их схему вводится специальный блок – преобразователь частоты. Он состоит из двух частей, гетеродина и смесителя. Структурная схема такого радиоприемника состоит из следующих блоков:
- Входное устройство;
- Усилитель высоких частот;
- Преобразователь частот;
- Усилитель промежуточных частот;
- Детектор;
- Усилитель низких частот;
- Громкоговоритель;
- Блок питания.
По этой схеме работают все современные радиоприемники. Основной особенностью этого радиоприемника является то, что сигнал, выделенный на входном устройстве, преобразуется в сигнал промежуточной частоты. Для ее формирования в смеситель поступают колебания из гетеродина, это маломощный генератор высокой частоты. В результате взаимодействия этих двух частот образуется новая промежуточная частота, равная 465 кГц для радиоприемника без УКВ диапазона и 10,7 МГц для радиоприемника с УКВ диапазоном. Получение постоянной частоты является главным преимуществом радиоприемных устройств супергетеродинного типа, так как последующее усиление сигнала производится с одинаковой эффективностью для всех диапазонов. Усилитель промежуточных частот – это дальнейшее усиление, которое позволяет получить лучшую чувствительность и избирательность (т.к. основное усиление идет на низкой частоте). Благодаря этому в радиоприемнике возможно более четкое выделение принимаемых сигналов без их заметного искажения. Дальше схема читается также как и у приемников прямого усиления. Блок питания здесь работает от сети переменного тока и состоит из силового трансформатора, полупроводниковых диодов для выпрямления переменного тока и сглаживающего фильтра.
Источником питания могут служить – гальванические элементы, батареи, аккумуляторные батарей.
Во всех современных радиоприемниках используются АРУ (авто регулятор управления). АРУ предназначен для выравнивания громкости звучания при приеме сигналов разной интенсивности. Принцип действия АРУ состоит в том, что при приеме более сильного сигнала усиление приемника автоматически уменьшается и наоборот.
1.5 Блок схема стереофонического приемника.
Конструктивно стереофонический приемник отличается тем, что имеет стерео декодер (стерео детектор) и двух канальный усилитель низкой частоты. Стерео декодер преобразует полярно модулированный сигнал в два сигнала звуковой частоты. Выделенный стерео декодером звуковые частоты правого и левого канала усиливаются своими усилителями, а затем поступают в акустическую систему.
Каждый радиоприемник имеет принципиальную схему, электрическая схема это наиболее полная и сложная схема, на которой показаны все элементы радиоприемника с их условным графическим изображением и дана связь между этими деталями. По принципиальной схеме можно проследить путь принятых сигналов и их движение от одной части схемы к другой. Читается схема слева направо и сверху вниз во всех странах мира. Чтение начинается с левого верхнего угла, где находится антенна и заканчивается в нижнем правом, где у радиоаппаратуры громкоговорители, а у телевизоров кинескоп.
1.6 Потребительские свойства радиоприемной аппаратуры
Потребительские свойства:
- эстетические;
- эргономические;
- надежность и безопасность;
- функциональность.
Функциональные показатели качества (основные показатели радиоприема).
- Диапазон воспроизводимых частот. Он показывает, какие электрические колебания могут быть преобразованы в звуковые.
- Чувствительность (способность радиоаппаратуры принимать слабые сигналы и оценивается минимальной величиной напряжения радиосигнала на входе (антенна), обеспечивая при этом заданную мощность на выходе). Чем больше чувствительность радиоприемника, тем больше количество станций он принимает.
- Избирательность или селективность (способность радиоаппаратуры выделять полезный сигнал из всей суммы различных частот в антенне, измеряется в децибелах). Существует три вида избирательности:
А) избирательность по соседнему каналу, который характеризует способность радиоприемника ослаблять, подавлять сигналы соседней станции отстоящих на частоте + 9 кГц. Используется в диапазонах ДВ, СВ, КВ.
Б) избирательность по зеркальному каналу. Характеризует способность радиоприемника подавлять станции частоты которых отличаются от частоты принимаемой на удвоенную промежуточную частоту (465 х 2 = 930 кГц).
В) избирательность по промежуточной частоте. Ослабление сигнала частоты равной промежуточной. Если сигналы таких станций не подавлять, то одновременно можно слышать две или несколько станций.
4. Потребляемая мощность – количество энергии, которую потребляет радиоприемник от источника питания (Вт), характеризует экономичность радиоприемника.
5. Выходная мощность – мощность, которая может быть подведена к громкоговорителю без превышения коэффициента гармоники.
6. Коэффициент гармоник – коэффициент искажения звучания, характеризуется посторонними шумами, которые возникают в спектре звуковых частот. Он не более 0,5% на 1 кГц для переносных радиоприемников.
Эргономические показатели качества, характеризуют соответствие аппаратуры эргономическим требованиям человека. Они включают удобство пользования аппаратурой, управление ею и легкость освоения потребителем всех функций аппаратуры.
Гигиенические (уровень нагрева корпуса и его элементов, напряженность магнитного поля, уровень запыленности и токсичности отдельных материалов).
Также включают удобство установки и подготовки аппаратуры к работе (это удобство размещения автономных источников в переносной аппаратуре).
Эстетические показатели качества, характеризуют способность аппаратуры удовлетворять эстетическим потребностям человека. Для аппаратуры показатели играют основную роль, так как выполняют не только свои функции, но и украшают жилище. Включают в себя информацию:
1. выразительность (оригинальность внешнего вида, соответствие моде). Магнитолы выпускаются в двух стилях: мебельной (с отделкой шпоном под мебель) и приборный (из пластика разного цвета, а органы управления из металла).
2. Рациональность
формы – соответствие формы
аппаратуры ее функциям. Рациональность
конструкции и компактность
3. Целостность композиции, т.е. единство формы и гармонии (сочетание цветов, фактуры и т.д.).
4. Совершенство производственного исполнения, обеспечивает товарный вид аппаратуры, т.е. сохранность первоначального вида, четкость надписей и фирменного знака.
Надежность и безопасность.
Надежность включает в себя:
- безотказность;
- долговечность;
- ремонтопригодность;
- сохранность.
Безотказность – наработка на отказ. По ГОСТу для радиоаппаратуры эта величина составляет 6150-13750, и для тюнеров 11000 часов.
Долговечность – свойство аппаратуры сохранять работоспособность до морального старения (когда ремонт не целесообразен из-за изношенности деталей).
Ремонтопригодность – приспособленность аппаратуры к предупреждению и обнаружению причин возникновения отказов и восстановлению работоспособности.
Сохранность характеризует способность аппаратуры сохранять значения показателей безотказность, долговечности и ремонтопригодности в течении срока хранения, а также после транспортирования.
Безопасность потребления, характеризует степень защищенности человека от воздействия опасных и вредных факторов возникающих при потреблении. Сюда включают показатели электрической прочности изоляции, огнестойкости и эффективности действия защитных устройств. На безопасность потребления выдается сертификат.
1.7 Классификация радиоприемников и маркировка.
Классификация по ГОСТу:
- По числу диапазонов принимающих частот:
а) все волновые (СВ, ДВ, КВ, УКВ)
б) трех волновые (СВ, ДВ, КВ)
Диапазоны могут иметь поддиапазоны – УКВ (УКВ-1,2…3,4)
2) По источнику питания:
а) с универсальным питанием (от сети и от аккумуляторных батарей)
б) автономные (от аккумуляторных батарей)
3) По характеру звучания:
а) моно
б) стерео
4) По мобильности:
а) стационарные (для промышленных целей, как бытовая аппаратура не изготавливаются)
б) переносные
в) автомобильные
5) В зависимости от величины функциональных показателей качества и потребительского удобства радиоприемники подразделяются на три группы сложности (0, 1, 2; 0-высшая группа сложности). На радиоприемники наносят маркировку которая содержит полное торговое наименование, товарный знак (наименование завода изготовителя), порядковый номер по системе нумерации, обозначение стандарта, месяц и год выпуска (Ленинград 015 стерео) «015» - обозначает: 0 – высшая группа сложности, «15» - порядковый номер. Океан 225 – вторая группа сложности, 25 – номер разработки модели.
Радиоприемники высшей группы сложности обеспечивают прием всех диапазонов волн, имеют частотно-модулированный тракт в диапазоне УКВ с автоматической подстройкой частоты и индикацией стереоприема. Переключение режимов моно и стерео – автоматическое. Здесь используют последние достижения в области радиоэлектроники. Диапазон воспроизводимых частот может быть 20-20000 Гц
Радиоприемники высшей группы сложности обеспечивают прием всех диапазонов волн, имеют тракт частотной модуляции в диапазоне УКВ с автоматической подстройкой частоты и индикацией наличия стереопередачи в стереофонических моделях. Переключение режимов "моно-стерео" в таких приемниках осуществляется автоматически. Шкалы снабжены подсветкой, предусмотрены индикация включения аппарата и настройки на станцию, система бесшумной настройки. Как правило, радиоприемники высшей группы сложности имеют несколько фиксированных настроек для быстрого выбора нужной станции. Магнитофон на запись и внешняя антенна подключаются с помощью специальных розеток. Высококачественный тракт усилителя звуковой частоты позволяет прослушивать как радиопередачи, так и звуковые программы от внешних источников.
Диапазон воспроизводимых частот по электрическому напряжению соответственно 20—20 000 и 40—16 000 Гц. Коэффициент гармоник по электрическому напряжению на частоте 1 кГц у стационарных приемников не более 0,3%, у переносных — не более 0,5%. Выходная мощность в стационарных приемниках не менее 25 Вт, в переносных — не менее 1 Вт.
Радиоприемники первой группы сложности по ГОСТу их диапазон 31,5-16000 Гц (63-12000 Гц для переносных). Не выпускают.
Радиоприемники второй группы сложности рассчитаны на три диапазона волн. Радиоприемники 2-й группы сложности рассчитаны на прием минимум трех диапазонов волн — УКВ, ДВ и СВ. Наличие КВ-диапазона необязательно. Тракт усилителя звуковой частоты стационарных радиоприемников характеризуется следующими параметрами: выходная мощность — не менее 3 Вт, диапазон воспроизводимых частот по электрическому напряжению — 40—12 500 Гц, коэффициент гармоник по электрическому напряжению на частоте 1 кГц — 1%; для переносных приемников эти параметры, соответственно, 0,25 Вт, 100—10 000 Гц и 1%. Работают в диапазоне 100-10000 Гц.
На российском рынке широко представлена аппаратура зарубежных фирм и надо знать, что зарубежные стандарты не регламентируют параметры различных видов бытовых радиоприемников. Например в Германии действуют стандарты, которые определяют минимальные требования для Hi-Fi аппаратуры, которая соответствует 0 и 1 группе сложности.
К радиоприемной аппаратуре относится также тюнеры и тюнеры усилители; тюнер – радиоприемник который имеет усилитель мощности и акустическую систему, это блок радиоприема и настройки, который позволяет прослушивать программы с помощью головных телефонов или служит источником программ для другой аппаратуры. Тюнер-усилитель – это тюнер плюс усилитель мощности. Они предназначены для потребителей, которые самостоятельно комплектуют стерео комплексы. В настоящее время осуществляется прием цифрового радиовещания. Благодаря преобразованию аналогового сигнала в цифровую форму (ЦАП, АЦП) улучшается качество моно и стереофонических программ. Тюнеры используют в магнитолах и музыкальных центрах.
1.8 Способы
записи и воспроизведения
Существует три способа записи и воспроизведения звука:
- Механический;
- Магнитный;
- Оптический;
- Электрический.
- Механический способ осуществляется путем вырезания спиральной канавки на звуконосителе (пластинке).
- Магнитный - он основан на свойствах некоторых металлов (Fe, Ni, Cr, Co) намагничиваться в магнитном поле и сохранять остаточную намагниченность долгое время. Преимущества – запись осуществляется быстро и на несложной аппаратуре. Есть возможность копирования записей, стирать и перезаписывать, монтировать запись и др. К аппаратуре магнитной записи относятся магнитофоны, магнитофоны приставки, магнито-проигрыватели и магнитофонные панели.
Блок схема магнитофона аналоговой записи.
ГТС – генератор тока стирания
УВ – усилитель воспроизведения
УВ – усилитель записи
ГВ – головка воспроизведения
ГЗ – головка записи (в некоторых моделях ГВ и ГЗ заменены одним блоком УГ – универсальная головка)
Принцип работы:
Магнитофон записывает звуковой сигнал с магнитофона, усиливается усилителем и передается на головку записи. Для снижения искажений в аналоговых магнитофонах применяют запись с высокочастотным подмагничиванием и генератор тока стирания (ГТС) является источником высокочастотного подмагничивания. Запись можно здесь же прослушать через каналы воспроизведения. В магнитофонах используется магнитная лента шириной 3,81 мм и 6,25 мм (катушечные). Лента протягивается между головок разматывается с подающего и наматывается на принимающий вал. Конструктивно магнитная лента состоит из основы (полимерная или лавсановая пленка) и нанесенного на него рабочего слоя. По международной классификации это МЭК-1, МЭК-2,… МЭК-4.
1) МЭК-1 – лента, рабочий слой которой представлен ферромагнитном окиси железа, он обладает невысокими эксплуатационными характеристиками, и используются в простых аппаратах.
2) МЭК-2 – лента, рабочий слой которой представляет двуокись хрома, такая лента имеет более высокие эксплуатационные характеристики. Более высокую чувствительность на верхних частотах и лучшее отношение сигнал-шум. Используется в более высококачественной аппаратуре.
3) МЭК-3 – лента с многослойным рабочим покрытием и почти отсутствует на российском рынке.
4) МЭК-4 –
лента, рабочий слой которой
Запись на магнитные диски получили широкое распространение в компьютерной технике (дискеты).
3. Оптический способ (лазерная запись).
Носитель – оптический диск из прозрачной пластмассы (поликарбонат), который обладает высокой теплоемкостью, устойчив к деформации, диаметром 120 мм, толщина 1,2 мм. Есть посадочное отверстие 15 мм, зона записи звука в кольце с внутренним диаметром 50 мм, и наружным 116 мм. Вне этой зоны находится дополнительная информация. Перед записью на СД аналоговые сигналы подвергаются цифровому кодированию. Рабочий слой компакт диска – пленка из легкоплавкого материала (теллур) толщиной 0,03-0,06 мкм. При записи под воздействием вспышек лазерного луча в рабочем слое происходит локальное расплавление вещества с образованием микро углублений (питов). Сигнал записывается на дорожки расположенные, на СД в виде спирали. Глубина и ширина питов не измены, а длинна, изменяется в соответствии с записываемым сигналом. Для повышения отражательной способности на СД наносится тонкий слой алюминия, который защищает запись от повреждения.
Используют СД:
1) CD-R (односторонние диски с возможностью одноразовой записи);
2) CD-RW (с возможностью записи и перезаписи)
Они нашли широкое применение в компьютерных технологиях.
4. Электрический способ записи основан на пороговых эффектах в полупроводниковых структурах. Этот принцип используется в твердотельной памяти - флэш-памяти. Здесь для изменения состояния хранящей ячейки требуется значительная энергия (довольно длительное воздействие сильного электрического поля), что и происходит в процессе записи, называемом программированием. Считывание требует значительно меньших затрат как энергии, так и времени. Под твердотельностью в этих устройствах подразумевается отсутствие относительного движения носителя и головок записи-считывания.
1.9 Принципы
действия лазерных
СД – плеер состоит из корпуса, в котором размещен двигатель, лазерная головка, системы управления и электронные блоки преобразователя сигналов. СД устанавливается на валу, а лазерная головка располагается под СД. Лазерная головка основной элемент лазерной записи, так как именно она осуществляет остро фокусированным лучом и воспроизведение, и запись и стирание.
Луч лазера через прозрачный слой фиксирует дорожку записи, покрытую отражающим слоем. В процессе воспроизведения СД вращается против часовой стрелки, если смотреть со стороны воспроизведения, а лазерная головка медленно перемещается по радиусу СД от центра к краям.
Достоинства:
При воспроизведении отсутствует контакт между диском и лазером, что исключает разрушение фонограммы и ее искажение. Нет шумовых помех.
По оформлению CD-плееры могут быть:
1) Стационарными;
2) миниатюрные (Discman);
3) автомобильные.
По формату воспроизведения цифровой записи различают плееры для воспроизведения информации в формате:
1)CD-DA
2) с возможностью воспроизведения записи, как с аудио, так и записи в формате MP3.
Формат МР3 вмещает примерно 10 записей CD или 5-7 – аудиокассет. Быстро развивающийся и популярный формат, который использует компрессию (сжатие) звукового сигнала, поэтому он был реализован в носимых компактных устройствах.
Все МР3 плееры делятся на 3 вида:
1) МР3 на базе
флэш-памяти (самые миниатюрные плееры
и наиболее распространенные, здесь
не используют движущиеся

- Товароведение и экспертиза майонеза
- Товароведение и экспертиза мебели
- Товароведение и экспертиза мебели
- Товароведение и экспертиза мясных паштетов
- Товароведение и экспертиза мясных товаров
- Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (1)
- Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (группа кожевенно-обувные товары)
- Товароведение - вклад Петрова
- Товароведение в нефтегазовой отрасли
- Товароведение в ХХ веке
- Товароведение живой рыбы
- Товароведение и экспертиза бананов, реализуемых на рынке в г.Новосибирск
- Товароведение и экспертиза вкусовых товаров (слабоалкогольные напитки)
- Товароведение и экспертиза колбасных изделий