Використання штучного посуду

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………………...3

1. Історія виникнення штучного посуду…………………………………………4
2. Попит на штучний посуд………………………………………………………8

3. Шкідливість пластикового посуду…………………………………………....10

4. Переваги одноразового  посуду ………………………………………………13

5. Рекомендації щодо використання штучного посуду………………………...14

Висновок…………………………………………………………………………..19

Список використаної літератури………………………………………………...22

ВСТУП

Не так давно різні харчові упаковки та одноразовий пластиковий посуд були рідкістю. Майже всі ми пам'ятаємо той час, коли продукти в магазинах загортали в щільний пакувальний папір - сірий або коричневий.

Не було навіть поліетиленової плівки: в папір загортали  ковбасу, вершкове масло і сир, рибу і навіть ті продукти, які взагалі для цього не призначені - наприклад, морську капусту.

Тоді всім здавалося, що це нормально, а сьогодні нормальним ми вважаємо велику кількість різних харчових упаковок, пакетів, пластикових контейнерів, посуду. Пластиковий посуд сьогодні є в кожному будинку, хоча б у невеликій кількості. Наприклад, раніше на пікнік везли з собою звичайний посуд - фарфоровий, металевий, скляний, а потім везли його додому, щоб вимити, як слід. Звичайно, це суттєво затьмарювало відпочинок.

Штучний посуд  позбавляє нас багатьох турбот і звільняє час, робить життя і побут простішим і легшим. Він сам легкий і зручний, досить міцний, якщо порівняти з фарфоровим і скляним, а головне - його не треба мити.

З'явився одноразовий посуд у США, на початку XX століття. Спочатку почали випускати паперові стаканчики, а потім й інший посуд - тарілки, ложки, виделки, ножі. З кінця 50-х років минулого століття було запущено масове виробництво одноразового посуду, а замість паперу все частіше стали використовувати полімерні матеріали. В даний час багато виробників знову схиляються у бік паперового посуду, оскільки він безпечніший і не має токсичних властивостей.

У нашій країні першим одноразовим посудом теж були паперові стаканчики, проте їх зовнішній вигляд і якість залишали бажати кращого: для того, щоб випити кави, доводилося вставляти один стаканчик в іншій - інакше можна було обпектися.

Штучний посуд швидко увійшов у людський побут, і став необхідним атрибутом майже в кожному будинку. На святкових столах все частіше стали з'являтися одноразові тарілки, стаканчики і навіть виделки. Що вже тут говорити, якщо одноразовий посуд тепер береться на кожен пікнік. Полюбили його багато ресторанів і кафе: красиво оформлений, він й очі клієнтів радує, і великі кошти самих закладів економить.

Про шкідливий вплив пластмаси на людське здоров'я говориться багато, тільки поки що самі люди не сприймають це всерйоз. Доказ тому те, що рейтинги продажів одноразового посуду вражають, а, значить, він, як і раніше, масово застосовується в побуті. Говорити про те, чи приносить штучний посуд шкоду навколишньому середовищі, можна дуже довго. Куди викидається такий посуд після використання? Та куди завгодно, і дуже рідко в контейнери, спеціально для цього відведені. Але пластмаса сама по собі не перетравиться й не зникне з людського кругозору. Ось і виходить, що, начебто з одного боку, і добре, що є одноразовий посуд, а з іншого, погано.

1. Історія виникнення штучного посуду

В СРСР мало було закладів швидкого харчування, і тому на штучний посуд не було попиту. В середині 1990-х років почали виготовляти одноразовий паперовий і пластиковий посуд.

Безпека, якість, споживчі властивості - ось головні вимоги, які сьогодні пред'являються до одноразового посуду.

Знайомий багатьом з початку 90-х років союз пляшки і білого пластикового стаканчика дав початок ринку одноразового посуду. Сьогодні він пропонує товар, який у відомих обставинах підійде і для ресторанного обслуговування. При цьому ринок одноразового пластику росте на 15-20% в рік і, якщо орієнтуватися на західні показники, може в недалекому майбутньому вирости і на порядок.

У СРСР з такого роду продукцією завжди були проблеми, точніше, з її якістю та зовнішнім  виглядом: багато хто, можливо, пам'ятає непоказні паперові стаканчики, які потрібно було вставляти один в інший, щоб не просочилася гаряча кава. Раніше одноразовий посуд і зовсім не випускали - не було потреби при практично повній відсутності фаст-фуду. Попит швидко задовольнили імпортери, почали поставляти італійську, німецьку, шведську та фінську продукцію компаній-лідерів європейського ринку. Але світовий досвід і простий економічний розрахунок свідчать, що вироблений одноразовий посуд не рентабельно транспортувати на відстані більше 2000 км. Це дало вітчизняним регіональним виробникам непогані шанси.

Пластикову і паперову посуду, що відповідає європейським вимогам якості, почали випускати тільки в середині 1990-х. Втім, до кризи 1998 року вітчизняне виробництво розвивалося погано, й імпорт займав до 80% ринку. Правда, ті, хто все ж штампував стакани з тарілками, отримували гарні прибутки. Товари одноразового споживання впевнено увійшли в ужиток, і попит на них можна назвати стабільним[3;14].

Споживача підкуповує перш за все їх практичність. Незважаючи на те, що продукція призначена для  одноразового використання, виробники останнім часом досить багато уваги приділяють якості та естетичному фактору, та штучний посуд стає все більш популярним товаром. Основною причиною зростаючого попиту на одноразовий посуд є зручність. Також формуванню попиту на цей товар сприяє розвиток корпоративної культури в компаніях, що передбачає організацію і проведення спільних вечірок і пікніків, де одноразовий посуд є необхідним атрибутом. За оцінками фахівців, ринок штучного посуду на сьогоднішній день складає близько 100 млн. євро, зростання продажів одноразового посуду - 10-15% на рік. Це не дуже високий темп, і обумовлюється він, на думку гравців, в першу чергу, появою нових дрібних виробників у регіонах. Ринок цей вважається перспективним, оскільки в порівнянні з Європою і США рівень споживання одноразового посуду приблизно в 10 разів нижче[5;86].

На думку  експертів, ринок одноразового посуду є цікавим, перспективним і протягом декількох років буде демонструвати  зростання порядку 12%. На ринку одноразового посуду представлено близько 100 гравців, з них у верхньому ціновому сегменті працюють 5-6 компаній, які тримають майже половину ринку. Після введення нових митних зборів в кінці 90-х і в зв'язку з кризою, поставки з Європи практично зійшли нанівець, залишившись вагомими тільки у вузькому сегменті преміум ( є і такий на ринку пластикового посуду). Так чи інакше, за словами експертів, вітчизняні виробники зараз контролюють 85% всього профільного ринку.

Активне зростання  ринку одноразового посуду спостерігалося в 1993-1994 роках, в період з 2000 по 2005 рік щорічний ріст становив 20-25%. На сьогодні ринок вже сформувався, зростання споживання дещо знизилося, але залишається високим. До 2006 року ринок збільшився на 16-17%. Однією з головних особливостей ринку одноразового посуду є яскраво виражена сезонність. Період відпусток - гарячий час для авіакомпаній і літніх кафе. За даними компаній, середньорічний приріст у сегменті одноразового посуду для бортового харчування становить 10-12%. В зимовий період обсяг продажів компаній-виробників, які співпрацюють з авіакомпаніями, як правило, в 2 рази менше, ніж у літній, тому в цей час вони починають активно працювати з роздробом.

Три-чотири роки тому одноразові столові прилади  міцно увійшли в побут, кафе і  закусочні збільшили обсяги закупівель цієї продукції в сотні разів, багато споживачів використовують їх вдома, тому асортимент перестав піддаватися помітним сезонним коливанням і обсяги продаж стають стабільними протягом усього року.

 На думку  експертів, в сезон основну  роль грає ціна. Такі фактори, як дизайн та розфасовка, стають актуальними, коли активність помітно спадає. Крім того, за останній час відзначалося скорочення гравців, багато дрібних виробництв закрилися, і виробників штучного посуду можна перерахувати по пальцях. Це великі підприємства, але влітку вони все одно не задовольняють потреби споживачів у повному обсязі. В результаті ціна на готову продукцію збільшується на 10-15%[2;15].

Зараз розкид цін  на одноразовий посуд у продавців  не перевищує 2-3%, і на перший план виходять споживчі властивості товару. Тут важливо зупинитися на технологічні особливості виробництва. Одноразовий посуд буває паперовий і пластиковий, останній робиться або з полістиролу (допускає застосування до +70 ° С, маркується літерами PS), або з поліпропілену (до +110 ° С; РР).

Посуд з полістиролу  більш тендітний і призначений насамперед для подачі холодних закусок і холодних напоїв. Для гарячих напоїв, а також супів краще використовувати посуд з поліпропілену - його можна тримати в руках, навіть якщо він з окропом. Поліпропіленовий посуд більш міцний і підходить для приготування їжі в мікрохвильовій печі.

Є два основні  методи виробництва пластикового посуду і упаковки: лиття та формування. Останній забезпечує більш високу продуктивність (формувальна лінія може випускати 30-40 млн. стаканчиків на місяць), він застосовується для випуску наймасовішої, недорогої продукції. Лиття - процес більш повільний, використовується для випуску товстостінної продукції (наприклад, столових приладів), а також посуду преміум-класу (келихи, чарки, фужери).

Зазвичай вага визначає якість готового виробу. Чим більше пішло полістиролу, тим воно міцніше; вага дешевого 200-грамового стаканчика - 2,8 г, дорогого - до 10 г. Крім того, не можна забувати, що істотна частина вартості готової продукції залежить від вартості сировини. Частка сировини в ціні готової продукції в залежності від технологічного рівня підприємства може досягати 55-65%, і це в тому випадку, коли сировина вітчизняна. За останні три роки практично всі виробники перейшли на вітчизняну сировину, тоді як раніше компанії використовували до 70% зарубіжного.

Наші виробники укладають додаткові контракти на поставку продукції в Китай і в Туреччину, в результаті чого вітчизняним виробникам посуду не вистачає сировини, і ціни на нього злітають. У підсумку доводиться шукати сировину в інших місцях. Сумніви так само викликає якість вітчизняної сировини, так як більшість виробників випускають сировину на обладнанні, виготовлених в 70-80-х роках, і тому високої якості забезпечити не можуть.

2. Попит на штучний посуд

Ринок штучного посуду можна розділити на три сегменти:

• посуд, представлений головним чином у вуличних торгових павільйонах і дешевих точках фаст-фуду;
• посуд преміум-класу - більш дорогий, але поліпшеної якості і дизайну;
• посуд ультра-преміум, в який не соромно навіть розливати вино в ресторані.

Очевидна тенденція  останніх років - збільшення продажів саме в сегментах преміум: доходи людей зростають, вимоги до якості теж. На думку більшості учасників ринку, зараз частка посуду преміум в загальних продажах - не менше 25% в грошовому вираженні. Сегмент посуду класу преміум, виробленого з міцного, якісного, яскравого пластику або паперу, росте зараз істотно швидше, ніж економсегмент. Це найбільш рентабельна продукція. Попит на якісний посуд збільшується на 40% щорічно (наприклад, на кавові паперові чашки з ручками), що фактично в два рази вище росту ринку посуду економкласу. Так, високі вимоги до постачальників пред'являють гіпер - і супермаркети, тут особливе значення має дизайн. Великим компаніям просто невигідно везти свою продукцію на настільки великі відстані, тому ці території цікаві для нових гравців. Попит на якісний пластик росте на 40% щорічно[7;53-59].

Тим часом у  світовому виробництві під впливом  екологічних вимог набирає силу відносно новий тренд - виробництво посуду з біорозкладаних матеріалів (наприклад, з поліактідов, зроблених на основі кукурудзяного волокна, які повністю і нешкідливо розкладаються приблизно за два місяці). Звичайно, цей посуд в кінці кінців добереться і до нашої країни, але коли - ніхто з фахівців точно визначити не може. На думку експертів, основний стримуючий фактор тут - ціна: стакани і тарілки з біорозкладаних матеріалів дорожче звичайних рази в чотири. Втім, вартість біорозкладаного посуду має явну тенденцію до зниження, і можливо, що через три-чотири роки вона цілком буде доступна.

Попит на ринку  посуду неоднорідний. Перш за все зростання  ринку одноразового посуду стимулюється розвитком громадського харчування, в тому числі мережевого фаст-фуду. В цьому випадку, особливо важлива роль виробника одноразового посуду як розробника комплексних рішень, а роль постачальника зводиться до забезпечення доступності всього асортименту одноразового посуду для кінцевого клієнта. На ринку одноразового посуду дистрибуція в цілому відокремилася від виробництва. Варто сказати, що дистрибутори нерідко беруть на себе функції виробників - комплектують набори для роздробу.

Зараз спостерігається  серйозне зростання попиту на дрібну фасовку і на набори для роздробу, при цьому важлива їх тематична спрямованість, дизайн та комплектність (тарілки, стакани, серветки, скатертини, трубочки для соку або коктейлю і т. д.). Варто відзначити той факт, що споживачі перестали розглядати одноразовий посуд тільки як тарілки, стаканчики і скатертини, які повинні бути функціональними і зручними. В мережевому роздробі пріоритетні місця на полиці отримують виробники одноразового посуду зі святковим дизайном. Зараз споживачі все частіше сприймають одноразовий посуд в якості складової святкового антуражу. З'явилися на ринку такі новинки, як фігурні трубочки для коктейлів з жорсткого пластика, виконані в формі сердечка, скрипкового ключа, спіралі. Фахівці відзначають, що дизайн одноразового посуду не менш важливий, ніж її споживчі якості.

В сегменті дорогого штучного посуду найбільш важливими характеристиками є яскравість, інноваційність форми і дизайну, можливість вибору повної колекції одноразового посуду в певній кольоровій та стилістичній гамі, а також можливість нанесення друку.

Все більшою популярністю користується посуд для самих різних свят: дитячий день народження, ювілей компанії, Новий рік, весілля, пікніки. Для кожної події потрібно відповідне оформлення, а посуд стає його невід'ємною частиною. Дуже популярні яскраві дитячі дизайни з героями мультфільмів, з кумедними малюнками. У дорослих покупців фарбова продукція також користується попитом. Варіанти дизайну можуть бути різними: футуристичні, геометричні, з квітами або написами. Найкраще така продукція продається в роздріб в мережевих магазинах, особливо в гіпер - та супермаркетах. Основна маса одноразового посуду з дизайном - близько 60% - продається через мережевий роздріб. Решта 40% припадають на магазини сувенірної продукції та магазини, що пропонують товари для організації свят. Продажі барвистою одноразового посуду не схильні сезонності. Така продукція користується попитом постійно, так як свята бувають цілий рік: у весняно - літній період це пікніки і поїздки за місто, а в решту часу - корпоративні події.

3. Шкідливість пластикового посуду

У процесі полімеризації  елементів не всі молекули досягають  потрібних розмірів, і залишаються  активними - можуть потрапляти з посуду в її вміст, а потім в організм людини. Якщо в такий посуд налити гарячий чай або покласти гарячу їжу, цей процес йде набагато швидше.

Багато виробів  з пластмаси можуть містити шкідливі стабілізатори, солі важких металів  та інші токсичні речовини, і все  це при нагріванні, а тим більше повторному використанні може потрапити  в наш організм. Саме тому одноразовий посуд не можна використовувати повторно.

Посуд з акрилу і стиролу коштує недорого і вважається небиткий, але насправді такою  не є - особливо часто ламається стирол. Цю посуд не можна використовувати  в мікрохвильовій печі, але її можна  мити у посудомийній машині або вручну - отже, передбачається повторне використання[6; 95].

Поліпропілен - теж недорогий матеріал, і посуд  з нього витримує температуру  до 100 ° С. Його люблять використовувати на пікніках і вечірках, які влаштовуються на повітрі; мити його дозволяється в посудомийній машині, але краще все ж вручну. Посуд з поліпропілену можна використовувати в мікрохвильовій печі.

Полікарбонатний посуд теж можна ставити в мікрохвильову піч, і спокійно мити - він міцний. Матеріал дорожчий, ніж попередні, і з нього роблять навіть келихи для спиртних напоїв.

Посуд з полістиролу  витримує різну температуру, і зазвичай має відповідне маркування, але частіше  за все він призначений для холодних продуктів.

Спінений полістирол більш стійкий до нагрівання: у  посуд з нього можна наливати гаряче, і він не обпалює руки, так як цей матеріал погано проводить тепло. Можна ставити такий посуд в мікрохвильову піч, мити в посудомийній машині і не боятися деформації.

Особливо хочеться відзначити посуд з меламіну - речовини, з якої в хімічній промисловості отримують різновид формальдегідної смоли. У цьому посуді часто міститься дуже багато формальдегіду - а він токсичний для людини, причому його кількість може бути в десятки разів більше, ніж допустимо.

Цей посуд небезпечний: меламін сам по собі негативно впливає на організм, а виробники іноді примудряються для міцності додавати до нього азбест, який перестали використовувати на всіх виробництвах, так як він може викликати розвиток раку.

Формальдегід виділяється  тоді, коли в посуд потрапляє гаряче, а малюнки на ній можуть триматися через використання фарби з додаванням свинцю.

Часто одноразовий посуд  виготовляють з полівінілхлориду, завдяки  перевагам цього матеріалу. Він міцний, легкий, недорогий, посуд з нього легко миється і чудово виглядає в різних ситуаціях[7;53-59].

Але виробники не повідомляють нам про токсичність і нестійкості  полівінілхлориду: він розпадається дуже швидко - наприклад, у напій  з такої пляшки дуже швидко потрапляють  токсини, які потім опиняються в  нашому організмі.

Звичайно, медики стверджують, що це не становить серйозної небезпеки  для організму, проте, отримуючи  міліграми токсинів кожен раз, легко  не помітити, як виникнуть найнебезпечніші  захворювання.

Будь-який пластиковий посуд в кінцевому підсумку негативно впливає на здоров'я.

Постійне ж користування пластиковим посудом призводить до погіршення здоров'я, хоча багато вчених і кажуть, що це ще не доведено. До того ж недобросовісні виробники час  від часу випускають на ринок пластиковий  посуд з матеріалів низької якості, і навіть із забороненими добавками[6;45].

В цілому варто пам'ятати, що одноразовий посуд називається  так тому, що її не можна використовувати  другий раз, але в нашій країні на цей припис часто не звертають  уваги.

Пластиковий одноразовий посуд намагаються використовувати якомога довше, хоча його неможливо відмити або продезінфікувати: вся інфекція, яка на нього потрапляє, зберігається і розмножується, передаючись всім, хто користується цим посудом.

Викиньте одноразовий  посуд відразу після використання - вінг для того і придуманий, щоб позбавити нас від зайвої роботи.

Пластик - полімерний матеріал. Найпоширеніші полімерні  матеріали - полівінілхлорид (ПВХ), поліпропілен, поліетилен, полістирол і полікарбонат. З них виробляють як технічний, так і харчовий пластик.

Пластик, використовуваний для виробництва виробів, що контактують  з їжею, і дитячого асортименту, в  обов'язковому порядку проходить  експертизу на відповідність санітарно-гігієнічним  нормам і сертифікується. Виробник зобов'язаний маркувати свою продукцію. Харчовий пластик має загальноприйняте маркування - «келих і вилку». На ньому може бути написано, що він призначений для холодних, сипких або гарячих продуктів, для використання в мікрохвильовій печі або для заморожування, іноді вказується температурний діапазон. Наприклад, «Сніжинки» позначають, що контейнер підходить для заморожування продуктів, «пічка з хвилями» - що в посуді можна розігрівати їжу в мікрохвильовій пічці, а «тарілочки під душем» говорять про те, що контейнери можна мити в посудомийній машині[4;36-37].

Пластик в чистому  вигляді досить неміцний, крихкий  матеріал - на світлу він тріскається, від спеки плавиться. Для міцності у нього додають речовини-стабілізатори. Від цього пластмаса стає міцнішою, але і токсичнішою. В цьому і виявляється шкода пластикового посуду.

Самі по собі полімери інертні, нетоксичні і не «мігрують» у їжу. Але ось проміжні речовини, технологічні добавки, розчинники, а  також продукти хімічного розпаду  здатні проникати в їжу і впливати токсично на людину. За певних умов пластик виділяє токсичні сполуки, які, потрапляючи в організм людини - негативно впливають на його здоров'я.

Цей процес може відбуватися під час зберігання продуктів або при їх нагріванні. Крім того, полімерні матеріали схильні до зміни, в результаті чого з них виділяються продукти руйнування. Причому різні види пластика стають токсичні при різних умовах - одні не можна нагрівати, інші мити і т.д. Неправильна експлуатація стає головною причиною шкоди пластикового посуду.

Американські вчені стверджують, що до 80% виявлених в організмі людини «пластикових» речовин потрапляють туди з будівельних та оздоблювальних матеріалів, зокрема, з таких популярних пластикових вікон, меблів, але найбільше - з посуду: з харчового пластику всілякі сполуки переходять в продукти харчування. Вітчизняні виробники, запевняють, що сертифікована пластиковий посуд абсолютно безпечно - якщо використовувати його за призначенням.

4. Переваги одноразового посуду

Останнім часом  всіх стала цікавити саме безпека штучного посуду - точніше, матеріалу, з якого він виготовлений. Думки про це бувають прямо протилежними, і споживачам важко розібратися, як же все-таки ставитися до цього блага цивілізації.

Купуючи штучний посуд, потрібно чітко собі представляти, для чого ви будете його використовувати. Видів одноразового посуду сьогодні вже чимало.

Тільки до кухонного  та обіднього посуду і приладдя можна віднести тарілки, чашки та стакани, столові прилади, каністри і фляги, пляшки для води, упаковки для зберігання продуктів, контейнери для солодощів і навіть одноразові обгортки, скатертини та серветки.

Одноразовим посудом хоча б кілька разів у житті користувалася кожна людина - звичайно, виключаючи жителів тих регіонів планети, в які цивілізація поки не дійшла - можливо, на щастя.

При цьому далеко не всі люди мають уявлення про  особливості того чи іншого виду посуду.

Так, не всі знають, що для гарячих напоїв підходять  не будь-які стаканчики: стаканчики з полістиролу для цього не годяться - вони не витримують високих температур і виділяють токсини в чай або каву. Гарячі напої найкраще пити з поліпропіленових стаканчиків - вони більш стійкі, а от спиртне не можна наливати ні в ті, ні в інші - так можна пошкодити печінку і нирки, а також погіршити зір.

Пластмаса - це матеріал, з якого легко зробити предмети і речі будь-якої форми, тим більше посуд - її сьогодні можна побачити в багатьох магазинах. Пластмасові речі використовуються всіма, проте проблема їх утилізації стоїть дуже гостро. Пластмаса не розкладається, її не можна спалювати, а викинуті пластмасові предмети перетворюють вулиці більшості міст в смітники, особливо якщо не вистачає сміттярів і двірників.

Пластмаса - це полімерний матеріал, а елементи, з  яких вона створюється, частіше за все  не вступають у взаємодію з їжею - жирами, лугами, кислотами, але так буває не завжди. Компактність, легкість, гігієнічність, низька вартість, простота експлуатації дозволяють використовувати пластиковий посуд поза домом - в дорозі, на природі і т. д. Він не потребує миття або чищення. Тому потреби у використанні пластикового посуду ростуть. Пластиковий посуд використовують також ресторани швидкого харчування, літні кафе і закусочні[6;123].

5.Рекомендації щодо використання штучного посуду

Щоб пластиковий  посуд не завдавав шкоди здоров'ю, використовувати його треба строго за призначенням. Харчовий пластик різних марок володіє різними властивостями. Одна марка цієї полімерної сировини призначена для виробництва пляшок для води, інша - для пляшок з газованими напоями. Стаканчики для йогурту роблять із пластику такої марки, яка дозволяє методом лиття виготовити легку і дешеву ємність, при цьому нейтральну по відношенню до молочного жиру, а стаканчики для пудингу повинні протистояти цукру. Тому експерти наполягають: ні в якому разі не можна використовувати пластикову упаковку в якості контейнерів для зберігання їжі, а одноразовий посуд - багаторазово. Одноразова упаковка повинна використовуватися тільки на один раз. Як пластик відреагує на контакт з інгредієнтами, для яких він не був призначений, які з'єднання можуть утворитися при цьому, ніхто не досліджував. Особливо підступні жири і кислоти, які можуть витягувати з пластику вільні токсичні сполуки.

Продукти з  високим вмістом цукру і жиру, не можна готувати в пластмасовій посуді. Вони нагріваються до температури плавлення і деформування пластмаси. Потрібно готувати їх у спеціальному посуді, що витримує нагрівання до 140, 180 і більше С.

При повторному використанні одноразового пластикового посуду пошкоджується її зовнішній  захисний шар, і починають виділятися канцерогенні речовини - формальдегіди, фенол, кадмій, свинець. Не варто пити з одноразових пластикових стаканів спиртне. У будь-якому пластиці містяться токсичні речовини, які в звичайних холодних напоях не розчиняються, але не витримують хімічної атаки алкоголю. Виділення із пластику всіляких з'єднань багаторазово посилюється при нагріванні. Тому в мікрохвильовій печі можна використовувати тільки спеціальні, призначені для цього контейнери.

Вдома відразу  ж знімайте з продуктів пакувальну плівку. Зрізуйте верхній шар з продуктів, що зберігалися в пластиковій упаковці. Не використовуйте одноразову упаковку для зберігання продуктів. Зберігайте продукти в скляній і керамічній посуді. Намагайтеся по можливості уникати упакованих в пластик продуктів, віддаючи перевагу ваговим. Купуйте дитяче харчування тільки у склі або в картоні. Не використовуйте для дитячого харчування пластиковий посуд. Не розігрівайте в мікрохвильовці їжу в пластиковому посуді. Не тримайте воду в глеках фільтрів. Вранці і ввечері воду, що залишилася замінюйте свіжою. Помутнілий пластиковий глечик для води треба викидати. Також одноразова ж упаковка не призначалася для миття, тому результат може бути непередбачуваний.

Будь-який полімерний матеріал старіє під впливом світла, тепла, нагрівання і контакту зі всілякими речовинами. Тоді він мутніє, вбирає запахи та інгредієнти з вмісту і виділяє токсичні речовини. Виробники продуктів харчування вказують, що термін зберігання відноситься не тільки до самого продукту, але і до упаковки. Більш за все це актуально для консервів. До прикладу, в них можна виявити токсична речовина - біфеноли. Пластиковою плівкою, що містить біфеноли, вистилається внутрішня поверхня консервних банок, щоб метал не контактував з їжею. Звідси біфеноли може переходити у вміст[6;502].

Бажано замінювати консерви свіжими чи замороженими продуктами. 
Їжу з розкритих консервних банок перекладати у скляні тари, навіть якщо мова йде про недовгому зберіганні (під впливом кисню корозія банок різко посилюється і вміст свинцю і олова в їжі починає швидко зростати). 
Токсини можуть накопичуватися в організмі роками, підточуючи здоров'я. Навіть невелика їх кількість отруйна, якщо впливає довгий час. 
Купуйте продукти харчування, пластиковий посуд та харчову плівку тільки від відомих виробників і тільки в надійних магазинах.