Все о культуре нут
Міністерство аграрної політики та продовольства України
Харківський національний аграрний університет ім. В.В.Докучаєва
Кафедра екології та біотехнології
Реферат
на тему:
«Все о культуре нут»
Виконала: студентка
ф-ту Агрохімії та грунтознавства
3 курсу
1 групи
Євсєєва Анастасія Вадимівна
Харків 2013
Все, кто занимается выращиванием зерновых культур, сталкиваются с проблемой перенасыщения севооборотов злаковыми культурами. Особенно остро эта проблема стоит в условиях засушливого климата, где выбор культур из-за ограничений по влаге очень невелик. В результате зерновые часто сеются по стерневым предшественникам и, как следствие, проблемы с болезнями, вредителями, сорняками.
Многие годы панацеей от всех этих напастей считали пар, который позволяет несколько ослабить их влияние на урожай. Но в последнее время все возрастающие цены на энергоносители ставят под сомнение экономическую целесообразность содержание паров.
Именно экономика заставляет искать культуры, которые могли бы не только разорвать замкнутый круг чередования зерновых культур в севообороте и отказаться от такого дорогостоящего мероприятия - как содержание паров. Оставляя поле под паром в текущем году все затраты на его содержание дадут экономический "минус". Зато мы получим рост урожайности в следующем году, возразите вы.
Так давайте полученный урожай разделим на два года потраченных на него и соответственно вычтем из полученного дохода все затраты этих лет, что в результате получим? А если еще учесть постоянный рост цен на горючее?
Нужна культура, способная в засушливых условиях заменить пар. При этом она должна не только быть хорошим предшественником под пшеницу, но и давать устойчивый доход.
Одной из таких культур в засушливых условиях могла бы быть такая еще малораспространенная культура, как нут. Нут - ценная однолетняя зернобобовая культура. Угловатая форма зерна нута и наличие вытянутого носика, напоминают голову барана, поэтому его часто называют бараньим горохом.
Включение нута в севооборот
позволяет обогатить почву
Значение Культуры
Латинское название нута – Сicer. Предполагают, что оно произошло от греческого «kikus», что значит «мощь» или «сила».
По питательной ценности нут превосходит все другие виды зерновых бобовых культур, включая горох, чечевицу и сою.
Содержание белка в
семенах нута варьируется от 20,1 до
32,4 %. У сои, гороха и бобов белка
в семенах содержится больше. Однако
известно, что питательная ценность
культуры определяется не только количеством
белка, но и его качеством, которое
зависит от сбалансированности его
аминокислотного состава, содержания
незаменимых аминокислот, переваримости
белка и характера влияния
на утилизацию белка некоторых
Семена нута содержат много фосфора, калия и магния. Нут – хороший источник лецитина, рибофлавина (витамина В2), тиамина (витамина В1, никотиновой и пантотеновой кислот, холина.
Содержание витамина С в семенах нута варьируется от 2,2 до 20 мг на 100 г биомассы, причем в прорастающих семенах его содержание быстро увеличивается и на 12-й день после прорастания его количество составляет 147,6 мг на 100 г сухого вещества.
В листьях нута обнаружены щавелевая, лимонная и яблочная кислоты. В зависимости от сорта содержание жира в семенах колеблется от 4,1 до 7,2 %, по этому показателю нут превосходит другие бобовые культуры кроме сои.
В зонах выращивания нута его широко используют для продовольственных и кормовых целей, а также в качестве сырья для консервной и пищевой промышленности. Главное назначение нута – продовольственное.
Семена нута употребляют в пищу обычно в вареном и в жареном виде как лакомство, а также для приготовления супов, вторых блюд, гарниров, пирожков и национальных кушаний. Из жареных дробленых семян приготавливают брикеты в смеси с изюмом, семенами кунжута или грецким орехом.
Нут используют и при изготовлении консервов, которые отличаются высокой питательностью и хорошими вкусовыми качествами.
Добавление нутовой муки (в количестве 10-20 %) к пшеничной при выпечке хлеба и изготовлении кондитерских и макаронных изделий повышает питательность и вкусовые свойства этих продуктов. Из муки нута в чистом виде или смеси с молочным порошком приготавливают питательную кашу для детей.
Темноокрашенные семена нута, отличающиеся повышенным содержанием белка, широко используют в животноводстве в качестве корма (1 ц зерна нута содержит 122 кормовые единицы и 19 кг перевариваемого белка). В рационе с другими кормами их используют для различных животных, особенно для свиней и птицы. В корм употребляют цельные и дробленые семена, а также нутовую муку. Дробленые семена и муку добавляют в качестве добавки к грубым кормам. Цельные семена нута используют в корм в вареном или запаренном виде.
В кормовых рационах птицы нут используют как белковый концентрат взамен рыбной муки.
В фазе формирования и налива зерна зеленая масса нута по кормовой ценности близка к концентрированному корму и в этой фазе она охотно поедается свиньями и овцами. При таком скармливании зеленой массы ежедневные прибавки в весе животных достигают 130-200 г.
История культуры
Данные археологических раскопок свидетельствуют об использовании нута человеком в пищевых целях в древнейшие времена. Так в Греции при раскопках поселений древнего человека обнаружены семена нута, возраст которых датируется 5450-ми годами до н. э. В Ираке были найдены семена нута, относящиеся к бронзовому веку (3300 лет до н. э.).
Первые письменные упоминания
о нуте встречаются в Илиаде Гомера.
Новые лингвистические
В древние времена семена нута не только употребляли в пищу, но и широко использовали в лечебных целях. Так, Диоскорид сообщает, что нут благотворно влияет на работу желудка как в вареном, так и в жареном виде и рекомендует использовать нежные молодые семена в качестве десерта.
Плиний советует использовать нут в качестве мочегонного средства, стимулирующего роды и выделение женского молока. Считалось, что компрессы из молодых растений нута излечивают воспаления, чесотку, язвы, раковые опухоли, улучшают цвет кожи, предупреждают кожные заболевания и уничтожают бородавки.
Биологические особенности
Корень стержневой, разветвленный, на корнях могут образовываться клубеньки – результат симбиоза растения с клубеньковыми бактериями. Семядоли при прорастании остаются в почве. Всходы зеленые или красно-фиолетовые.
Стебли ребристые, прямые, изогнутые, реже – лежачие, ветвящиеся. Высота стебля 20-70 см.
Листья сложные, непарноперистые, с коротким черешком; листочков 11-17. Листочки мелкие, мелкопильчатые, эллиптические или обратнояйцевидные Прилистники 3-4-зубчатые.
Цветки одиночные, пазушные, мелкие, разнообразной окраски, состоящие из 5-зубчатой чашечки, паруса, крыльев, лодочки, столбика, расширяющегося кверху, и 10 тычинок, из которых 9 срослись в трубку и 1 свободная.
Бобы короткие, вздутые, овально-вытянутые или ромбические. Зрелый боб соломенно-желтого цвета или темно-фиолетовый (с антоцианом).
Стебли, листья и бобы железисто-опушенные.
Семян в бобе обычно 1-2. редко 3 Семена с вытянутым клювиком, шероховатые, округлые, угловатые или промеж) точной формы. По массе в расчете на 1000шт. семена бывают: очень мелкие (менее 50 г), мелкие (51-150 г), средние (151-250 г). крупные (251-350 г), очень крупные (более 350 г).
Окраска семенной кожуры белая, розовая, желтая, оранжевая, рыжая, светло- и темно-коричневая, темно-красная и черная. Окраска семядолей желтая.
Нут – растение самоопыляющееся.
Отношение к факторам среды
Свет. Нут относится к растениям длинного дня. На длинном дне нут ускоряет период цветения. В условиях укороченного дня рост растений резко замедляется.
Тепло, Нут имеет широкое распространение в зонах с засушливым климатом. Отсюда возникло заблуждение, что нут не выносит низких температур. В действительности он является одной из самых холодостойких культур среди зерновых бобовых. Так, в Узбекистане в некоторых районах практикуют осенние посевы нута. В зимний период вегетации под снежным покровом нут выдерживает понижение температуры до -25 °С. С наступлением ранней весны взрослые растения не погибают и при -16 °С. в ю время как другие бобовые не выдерживают такого понижения температуры.
Минимальная температура почвы, при которой семена могут набухать, 3…4 °С, но всходы при такой температуре появляются через 3-4 недели. При температуре почвы 8… 10°С всходы появляются на 9-10-й день. Нут отзывчив на тепло, особенно в фазу цветение – плодообразование. Температура воздуха в этот период должна быть не ниже 20 °С.
Влага. По сравнению с другими
зерновыми бобовыми культурами, нут
менее требователен к влаге и
отличается высокой степенью засухоустойчивости.
Нут легко переносит
В период засухи нут приостанавливается в развитии, но при наступлении благоприятных условий рост возобновляется и растения дают хороший урожай семян.
Большая влажность воздуха неблагоприятна для плодообразования, так как снижает процент опыления. При длительной дождливой погоде нут поражается аскохитозом, цветение задерживается, завязи опадают, что сказывается на урожае семян.
Отличаясь высокой засухоустойчивостью, нут вместе с тем хорошо отзывается на орошение.
Почва. Нут по сравнению
с другими зерновыми бобовыми
культурами менее требователен к
почвам. Лучше всего он удается
на черноземах, серых лесных, каштановых,
суглинистых и лессовидных
Оптимальная реакция почвенного раствора для нута -нейтральная или слабощелочная (РН – 6,8- 7,4).
Азотфиксирующие клубеньки. Как и другие культуры семейства бобовых, нут обладает способностью накапливать азот в почве. Такую способность растения нута приобрели в результате их симбиоза с клубеньковыми бактериями. При активной азотфиксации около 30 % углеводов, синтезированных растениями в процессе фотосинтеза, затрачивается клубеньками на связывание азота воздуха. Поэтому все приемы, улучшающие рост и развитие растений нута, будут способствовать увеличению количества азота, усвоенного ими из воздуха. После запахивания в почву пожнивных остатков нута, почва обогащается азотом, который благоприятно влияет на урожай последующей культуры.
Выращивание и уборка
Непосредственно перед посевом почву перекапывают, рыхлят и разравнивают.
Раннее рыхление способствует сохранению влаги в почве и быстрому отрастанию сорняков, которые уничтожаются последующим предпосевным рыхлением на глубину 6-8 см.
Удобрения. В связи с тем, что нут использует азот, усвояемый клубеньковыми бактериями, при выращивании этой культуры применяют бактериальное удобрение -нитрагин, содержащий специфические только для нута бактерии. Особенно эффективна обработка семян нитрагином на тех полях, где нут располагают впервые.
На ранних периодах вегетации нут нуждается в азоте. Поэтому при отсутствии нитрагина вносят аммиачную селитру. Наиболее эффективны для нута фосфорные и калийные удобрения. Их необходимо вносить осенью и весной в количестве 3-4,5 г действующего вещества (д. в.) на 1 м:.
Для посева отбирают крупные, хорошо очищенные, жизнеспособные семена. Всхожесть семян должна быть не ниже 95 %.
Обработку проводят обязательно в день посева, поскольку уже через 4-6 ч после нитрагинизации семян более половины клубеньковых бактерий погибает, а через сутки количество их на семенах снижается в тысячи раз.
Нут относится к культурам раннего сева. Так, всходы его выдерживают ранневесенние заморозки, а семена прорастают при 6. .8 °С и требуют для прорастания много влаги. Ранние сроки посева способствуют продуктивному использованию почвенной влаги и вследствие этого – высоким урожаям.
Основным способом посева во многих районах возделывания нуга является рядовой. Семена нута для набухания и прорастания требуют много влаги, поэтому они должны быть заделаны во влажный слой почвы. Оптимальная глубина заделки семян 8-10 см. В засушливые годы на легких почвах глубину заделки семян увеличивают до 10 см, на тяжелых почвах уменьшают до 4-6 см.
Уход за посевами сводится к поддержанию почвы в рыхлом состоянии и борьбе с сорняками. Сразу после посева проводят прикатывание, что способствует быстрому и дружному появлению всходов. На тяжелых почвах, часто после дождя, образуется корка. До появления всходов ее надо рыхлить
После появления 3-4 листьев в сухую погоду во второй половине дня проводят рыхление. В дальнейшем почву поддерживают в свободном от сорняков состоянии.
Уборка. Растения убирают, когда они сбрасывают листочки, стебли подсыхают, зерно отделяется от створок боба.
При раздельном способе растения убирают при пожелтении 70-75 % бобов.
Сразу после уборки зерно очищают и подсушивают.
Болезни и вредители
Нут в отличие от других бобовых в меньшей степени поражается болезнями и вредителями. Основным заболеванием нута в районах его возделывания является ас-кохитоз. Из вредителей наиболее вредоносны хлопковая совка и нутовая муха.
Аскохитоз. Сильное поражение растений нута этой болезнью наблюдается во влажные годы. Аскохитоз поражает листья, стебель, бобы и семена. Вначале поражаются листья. На них появляются овально-округлые бурые пятна, которые позднее появляются на стебле и боковых ветвях. Пораженные листья засыхают и опадают, стебель в местах поражения надламывается. При сильной инфекции растения погибают. При поражении аскохитозом бобов на них появляются округлые пятна буроватой окраски. Мицелий гриба проникает через стенки боба и поражает семена. При поражении бобов в период их образования семена не развиваются, при поражении бобов в период налива семян, последние становятся щуплыми и теряют всхожесть.
Меры борьбы. Чередование
культур, повторный посев на одном
и том же участке не ранее чем
через 3-4 года. Опрыскивание посевов 1%-й
коллоидной серой. Выращивание
Хлопковая совка. Буровато-желтая бабочка; задние крылья желтовато-белые, с широкой темной полосой по заднему краю. Окраска взрослой гусеницы желтовато-зеленая с продольными светлыми и темными полосами; длина 40-50 мм. Гусеница сначала питается листьями, а затем прогрызает створки зеленых бобов и питается семенами.
Нутовая (минирующая) муха. Относится к семейству минирующих мух. Вред причиняют личинки. Муха 1,5 мм длины. Личинка желто-зеленого цвета, длиной 2,6 мм. Мухи вылетают ранней весной. Откладывают яйца на листочки нута. Личинки проделывают в листе узкие, светлые ходы, заметные только с верхней стороны листочка. Они желтеют и опадают. В результате повреждения снижается урожай.
Сорта
Розанна. Высокорослый сорт с высоким прикреплением нижних бобов, высота растений – 55-60 см, прикрепления нижних бобов – 22-24 см. Сорт имеет штамбовый тип куста, устойчив к полеганию. Опушение всех генеративных органов растения густое, соломенной окраски. Антоциановая пигментация стебля отсутствует. Цветки среднего размера, белые. Бобы ромбической формы среднего размера, при созревании желтого цвета. Семена округлые, светло-желтые, поверхность гладкая. Масса 1000 семян 290-310 г. По продолжительности вегетационного периода относится к среднеспелой группе (95-100 дней). Среднеустойчив к фузариозу и аскохитозу.
Это высокопродуктивный сорт, в конкурсном испытании института его урожай за 1993-2005 гг. составил в среднем 1,79 т/га, что на 0,56 т/га больше национального стандарта. В 1997, 1999 и 2005 гг. был получен урожай семян более 2,2 т/га. Наибольший урожай 2,74 т/га был собран в 1993 году на делянках размножения.
Память. Среднеспелый сорт, продолжительность вегетационного периода – 90-95 дней. Высота растений – 55-50 см, высота прикрепления нижних бобов – 20-22 см. Тип куста штамбовый, устойчив к полеганию. Опушение всех вегетативных органов густое, сизо-зеленого цвета. Антоциановая пигментация отсутствует. Цветки белые одиночные среднего размера. Бобы ромбической формы среднего размера, при созревании желтосоломенного цвета. Семена светло-бурой окраски, округлые, средние по размеру, масса 1000 семян – 280-300 г. Высокопродуктивный, средняя урожайность за годы испытания составила 1,74 т/га, наибольшая отмечена в 2000 и 2004 гг. – 2,11 т/га (на 0,47 т/га выше стандарта).
Характерная черта сорта – устойчивость к повторному отрастанию при повышенной влажности, слабо поражается фузариозом и аскохитозом, накапливает до 28-30% белка в семенах. Антей. Раннеспелый сорт, продолжительность вегетационного периода – 86-88 дней. Форма куста полуштамбовая, высота растений – 50-55 см, прикрепления нижних бобов – 19-20 см. Антоциановая пигментация отсутствует. Стебли, листья и прилистники светло-зеленые. Цветки крупные белые одиночные. Бобы крупные овальной формы, при созревании соломенно-желтого цвета. Семена крупные светложелтой окраски, масса 1000 семян – 390-410 г. Поверхность семян морщинистая, форма промежуточная. В семенах содержится 29,0-30,3% белка.
Согласно результатам
испытаний в СГИ, Луганском и
Крымском институтах АПВ по урожайности
сорт не уступает лучшим сортам, а иногда
даже существенно превышает их. Так,
в 2002 году получили от 1,61 до 1,84 т/га семян
сорта Антей в разных местах испытания,
тогда как урожайность
Пегас. Высота растений – 50-60 см, высота прикрепления нижних бобов – 20-22 см. Сорт характеризуется штамбовым типом куста, устойчив к полеганию. Стебель темно-зеленой окраски, на всех вегетативных органах наблюдается слабая антоциановая пигментация. Опушение густое, при созревании грязно-желтого цвета. Листочки без воскового налета, темно-зеленого цвета, эллиптической формы, размером 0,4х1,0 см, края листочков пильчатые. Цветки фиолетовые одинокие среднего размера. Бобы средние, 1,1х2,0 см, овальнопродолговатой формы, при созревании грязно-серого цвета. В бобе формируется в среднем 1,9 семени, максимально три. Семена угловатые, сморщенные, коричневые, масса 1000 семян 275285 г.
Вегетационный период – 94-98 дней. Сорт относительно устойчив к фузариозу, поражается аскохитозом ниже среднего уровня, засухоустойчивый. В семенах накапливается до 28% белка и до 6% масла.
Средняя урожайность за годы испытания составила 1,89 т/га, в то время как по национальному стандарту – 1,34 т/га. В 2004 году на делянках размножения СГИ получили урожай семян более 2,2 т/га.
Триумф. Сорт среднеспелый, продолжительность вегетационного периода – 94-98 дней, зацветает на 30-35-й день после появления всходов. Форма куста полуштамбовая, высота растений – 55-60 см, прикрепление нижнего боба – 20-22 см. Стебель, листья и прилистники светло-зеленые, антоциановая пигментация отсутствует. Листочки без воскового налета, размером 0,4х1,1 см, ланцетовидной формы, края листочков остро зазубренные. Цветки большие белые одиночные, парус голый, цветоножка короткая. Бобы крупные, размером 2,0х2,3 см, ромбической формы, светло-зеленые, при созревании соломенно-желтые, носик короткий, среднее количество семян в бобе – 1,1. Семена крупные, форма промежуточная, поверхность морщинистая, бежевые, масса 1000 семян – 410-415 г, рубчик яйцевидный, окраска рубчика и носика желтая. Засухоустойчивость высокая, относительно устойчив к аскохитозу и фузариозу. В семенах накапливается 28-30% белка.
Высокоурожайный, средняя урожайность за годы испытания составила 1,69 т/га при 1,44 т/га по национальному стандарту, что на 0,11 т/га больше, чем у сорта Антей. В 2005 году на делянках размножения сорта в СГИ был получен урожай семян более 2,1 т/га.
Буджак. Сорт среднеспелый, продолжительность вегетационного периода – 90-94 дня, зацветает на 30-32-й день после появления сходов. Высота растений – 60-65 см, прикрепление нижнего боба – 20-22 см. Антоциановая пигментация отсутствует. Стебель, листья и прилистники зеленые. Листья без воскового налета размером 0,3х1,3 см яйцевидной формы, края листочков пильчатые. Цветки большие одиночные белые, парус голый, цветоножка короткая. Бобы крупные, размером 1,3х2,4 см, овальнопродолговатой формы, светло-зеленого цвета, при созревании соломенножелтого цвета, носик короткий, среднее количество семян в бобе 1,1, максимальное – 2. Семена крупные, промежуточной формы, поверхность сморщенная, бежевого цвета, масса 1000 семян – 420 г, рубчик яйцевидный, цвет рубчика и носика желтый, семяножка короткая. Засухоустойчивость высокая, относительно устойчив к аскохитозу и фузариозу. В семенах накапливается 27-28% белка. Это высокоурожайный сорт, в конкурсном испытании института в 2002, 2004 и 2005 гг. урожайность сорта Буджак была наибольшей среди всех сортов, которые здесь изучались, и составила 2,0 т/га. В 2005 и 2006 гг. на делянках размножения сорта в СГИ получили урожай семян более 2,1 т/га.
Нут Добробут
(Луганский институт агропромышленного
производства)
Ценный сорт продовольственного назначения,
среднеспелый. Устойчив к полеганию, поражению
болезнями, мало повреждается вредителями.
Семена желто-розовые, отличные по вкусовым
качествам, содержание белка 28%, содержание
жира 6-7%. Масса 1000 семян 240-260 г. Внесен в
Реестр сортов растений Украины на 2003
год и рекомендован для возделывания в
зонах Степи и Крыма.
Нут Орнамент
(Луганский институт агропромышленного
производства)
Ценный сорт продовольственного назначения,
среднеспелый. Устойчив к полеганию, поражению
болезнями, повреждению вредителями. Семена
желто-розовые, отличные по вкусовым качествам,
среднее содержание белка 25,3%, содержание
жира 6-7%. Масса 1000 семян 238-285 г. Внесен в
Реестр сортов растений Украины на 2002
год и рекомендован для возделывания в
зоне Степи.
Нут сорт Красень
Апробационные признаки: разновидность карнеум. Всходы
без антоциановой пигментации. Форма куста
компактная. Стебель зеленый с интенсивным
опушением. Листок непарноперистый с 7-8
парами зеленых зубчатых листочков эллипсоподобной
формы. Стебель в период цветения зеленый,
опушение густое, цветки белые. Бобы удлиненно-ромбические,
крупные. Среднее количество семян в бобе
1,1 шт, мах-2шт. семена желто-розовые, шарообразные,
крупные, масса 1000 семян 350-375 г.
Биологические признаки: сорт
среднеспелый, продолжительность вегетационного
периода 85-90 суток. Устойчив к поляганию
и осыпанию (9 баллов), засухоустойчив (8,8
баллов). Растения имеют хорошую устойчивость
к поражению болезнями, слабо повреждается
вредителями.
Хозяйственные признаки: интенсивного
типа, высокопродуктивный. Средняя урожайность
2,7т/га, потенциал 3,5-4,0т/га. Высота растения
55-60см, высота крепления бобов 40см. пригоден
для выращивания по интенсивной технологии.
Целесообразно выращивать на пищевые
цели, учитывая ценность по качеству семян.
Среднее содержание белка 27,5%, содержание
жира 5,5-6%. Выравненность семян высокая
90-93%. Вкусовые качества кулинарных изделий
отличные.
Агротехнические требования: типичные
для культуры нута. Лучшие предшественники
– озимые или яровые зерновые. Сроки сева
– ранние. Лучший способ сева – широкорядный
с междурядьями 45см. норма высева при широкорядном
севе – 0,6 млн/га, при сплошном – 0,7 млн/га
всхожих семян. Одновременно с посевом
необходимо внести фосфорные удобрения
– Р60. Глубина заделки семян 6-8 см. из гербицидов
наиболее целесообразно применять до
всходов культуры Пивот в дозе 0,5л/га. При
безгербицидной технологии выращивания
провести довсходовое и послевсходовое
боронование легкими боронками. Уборку
урожая осуществлять прямым комбайнированием
в фазе полной спелости бобов и влажности
семян 14-16%.
Нут – культура, которая становится все более актуальной как для украинских производителей, так и для мировых.
По данным Американского совета гороха и чечевицы, производство нута в мире ежегодно увеличивается примерно на 200 тыс. тонн. Производство нута в 2012/13 МГ может составить примерно 1,4 млн. тонн.
Переходящие остатки в 2012/13 МГ по-прежнему будут довольно напряженными. Этому, в первую очередь, будут способствовать потери урожая в Индии и Турции. Однако это компенсируется увеличением в Северной и Южной Америке. Переходящие остатки могут составить 43 тыс. тонн.
В 2011/12 МГ лидером по импорту украинского нута были Турция, а по результатам за первую половину 2012/13 МГ это место заняла Индия. Эксперты отмечают, что Индия начала наращивать объемы закупок нута в феврале 2012 года. Плохие погодные условия и производственные проблемы в основных регионах выращивания нута привели к тому, что производство в 2012 году составили примерно 350 тыс. тонн.
Что касается Турции, то в этом сезоне производство нута оценивается на уровне 450 тыс. тонн, что выше, чем в прошлом году, но ниже среднего показателя за 5 лет, который составляет 473 тыс. тонн.
Нут в Украине: взгляд аграриев
Нут не так популярен в
Украине, как горох, выращивают его
на порядок меньше, да и экспортировать бобовую
Нут традиционно выращивается на юге страны. Вместе с тем, по сообщениям участников рынка, в этом году ряд компаний посеял нут в восточных и центральных областях страны.
В среднем аграрии отводят под посевы нута 300-400 га. Есть, конечно, рекордсмены, сеющие и около 1000-2000 га нута, есть и те, кто довольствуется обработкой 50-100 га.
Традиционно в Украине нут выращивают на юге. Вместе с тем, как сообщили экспертам АПК-Информ аграрии, в 2013 году нут пробовали сеять и в восточных, центральных областях страны.
Назвать точные посевные площади под нут официальная статистика не берется ввиду того, что отчетность ведется в комплексе трех культур (нут, чина, маш). Вместе с тем, динамика производства данных культур остается нестабильной, с 2008 года посевные площади под этими культурами постоянно увеличивались, однако сказать то же о валовых сборах нельзя. В основном это связано с тем, что производители не могут добиться увеличения урожайности из года в год.
Список використаної літератури:
- http://www.agrojour.ru/ovoshhe
vodstvo/kultury/nut.html - http://cicer.ucoz.ua/publ/zern
obobovye_kultury/nut/praktiki_ o_vyrashhivanii_nuta/2-1-0-12 - http://agronomiy.ru/nut.html
- http://www.farmer-business.inf
o/view_ideas.php?id=25 - http://agro-ua.info/index.php?
c=26 - http://www.zerno-ua.com/?p=
5140 - http://www.apk-inform.com/ru/e
xclusive/topic/1010361 - http://www.apk-inform.com/ru/e
xclusive/topic/1012950 - http://www.apk-inform.com/ru/e
xclusive/topic/1012950#.UefjYo 1M8Qg - http://www.ukragroconsult.com/
partnerstvo/spravochnik/selsko e-hozyaistvo/zerno-bobovye-kul tury/nut - http://cicer.ucoz.ua/forum/7-
1-1
