[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Операционная деятельность в индустрии гостеприимства (ТЕСТЫ 97/100⭐БАЛЛОВ) (Решение → 23736)

Описание

Готовые ответы "Операционная деятельность в индустрии гостеприимства" тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов "Отлично". После оплаты вы сможете скачать файл со всеми ответами. Все вопросы указаны ниже в оглавлении.

Оглавление

"Операционная деятельность в индустрии гостеприимства" тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов "Отлично". Процесс управления - это ...совокупность непрерывных, последовательно выполняемых, взаимосвязанных действий по формированию

"Операционная деятельность в индустрии гостеприимства" тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов "Отлично".

Процесс управления - это ...

совокупность непрерывных, последовательно выполняемых, взаимосвязанных действий по формированию и использованию ресурсов организации для достижения ею своих целей

распределение должностных инструкций

совокупность мотивационных программ

использование ресурсов организации для достижения целей организации

*

Формула расчета себестоимости расходов сети: «...»

(Расход / Выручка) * 100 %

(Выручка - Расход) * 100 %

Выручка / Расход

*

В аббревиатуре SMART буква А обозначает «...»

конкретные

измеримые

определяющие конкретные действия

реальные

согласованные по времени

*

В аббревиатуре SMART буква T обозначает «...»

конкретные

измеримые

определяющие конкретные действия

реальные

согласованные по времени

*

Внутренняя среда предприятия ГиРБ включает в себя ...

производство

маркетинг

финансовое управление

общее управление

государственные органы

*

Основные виды организационных структур:...

матричная, логарифмическая, параллельная, косвенная

линейная, функциональная, линейно-матричная

линейная, функциональная, линейно-функциональная

линейная, функционально-матричная, линейно-матричная

*

Делегирование ответственности - это ...

распределение обязанностей для менеджеров

организация работы, при которой руководитель распределяет свою ответственность между подчинёнными

разделение ответственности между подчиненными

распределение зон влияния

*

Статья PNL (отчета о прибылях и убытках), в которую попадают расходы по закупке на трубочки для коктейлей, которые будут подаваться в сети баров, - «...»

Себестоимость продаж

Материалы

Услуги

*

Планирование - это ...

циклический процесс, целью которого является разработка схемы текущей и будущей деятельности организации/ подразделения для достижения заданных результатов при определенном объеме ресурсов

процесс постановки задач перед департаментами на основе текущих результатов

процесс анализа и распределения ответственных лиц за выполнение поставленных целей

циклический процесс распределения финансовых ресурсов в организации

*

Микроэргономика занимается исследованием и проектированием систем «...»

человек - машина

человек - человек

машина - машина

*

Себестоимость - это ...

разница между затратами и прибылью

сумма затрат на производство того или иного продукта

затраты на закупку производимого продукта по отношению к получаемой прибыли от данного продукта

затраты на производимый продукт по сравнению с выручкой от реализации данного продукта

*

Этапы составления эффективного плана:...

постановка цели, определение заданий, определение ответственных, определение и оценка наличия необходимых ресурсов, сравнение достигнутого результата

анализ результатов прошлой деятельности, составление задач, распределение ответственных лиц по каждой цели, подведение итогов деятельности по заданным целям

постановка задач и распределение обязанностей

постановка цели, определение шагов, определение ответственных лиц, сравнение достигнутых результатов

*

Формулировка цели компании «...» полностью отвечает критериям SMART

Повысить заинтересованность сотрудников в работе над проектом "Подготовка к Новому году"

Продолжать улучшение работы по достижению целей, поставленных в процессе предыдущего анализа

Снизить текучесть кадров до 5 % в месяц в течение Ill и IV кварталов 2003 г. в ресторане N

Осуществлять планирование работы компании

Повысить средний чек в баре ресторана N на 5 % в течение сентября-октября 2003 г.

Завершить написание документа по "введению в должность" и сделать обзор программы по "введению в должность" к февралю 2003 г.

Обеспечить показатели по ATO, Санитарной и Гостевой оценкам по залу не ниже 90 % в течение Il и Ill кварталов 2003 г.

Увеличить все категории продаж в ресторане в период с 01.08.03 по 01.10.03 по сравнению с показателями за июнь и июль 2003 г. на 10 % (в соответствии с бюджетом на Ill квартал)

*

Стандарты предприятия формируются ...

самим предприятием

отраслью

исходя из государственных стандартов

*

Передача информации в организации осуществляется ...

по телефону и интернету

через книгу передачи информации

во время проведения собраний и при встречах с сотрудниками перед сменой

по телефону, Интернету, через книгу передачи информации, через доски информации, на собраниях и при личных встречах

*

Успешность любой локальной маркетинговой акции определяется по полученной ...

выручке от данной акции

дополнительной известности компании

обратной связи от Гостей после проведения данной акции

прибыли отданной проведенной акции

*

Линейная структура - это ...

вертикаль «высший руководитель - линейный руководитель (подразделения) - исполнители»

вертикали, где высший руководитель является руководителем, которому непосредственно подчиняются все сотрудники, включая линейных (рядовых)

горизонталь, где все сотрудники принимают решения совместно

вертикаль, где каждому линейному руководителю подчиняется один линейный исполнитель

*

Организационная структура определяет...

распределение ответственности и полномочий внутри организации

распределение обязанностей в организации

должностные инструкции в организации

задачи, выполняемые сотрудниками организации

*

Отчет о прибылях и убытках - это отчет о выручке и потраченных средствах ...

еженедельный

ежемесячный

ежедневный

*

Выделяют ... стили руководства

мотивирующий, командный, поддерживающий, указующий

указующий, наставнический, поддерживающий, делегирующий

указующий, мотивирующий, поддерживающий, распределительный

наставнический, поддерживающий, приказывающий, разделительный

*

Выручка - это ...

количество денежных средств или иных благ, получаемое компанией за определённый период её деятельности, в основном за счёт продажи товаров или услуг своим клиентам

разница между затратами на производство продукта и продажной ценой от реализации данного продукта

сумма денег, остающихся после оплаты расходов за период деятельности организации

сумма всех затрат на производство продукции предприятия

*

Должностные инструкции представляют собой документ,...

который призван четко определить место и назначение конкретной должности в компании

объясняющий обязанности сотрудника на должности

описывающий обязанности сотрудника на должности

описывающий ответственность сотрудника на должности

*

Все расходы в PNL (отчета о прибылях и убытках) считаются ...

ДО отчисления НДС

после отчисления налога на прибыль

после отчисления НДС

*

В сферу деятельности миди-эргономики входит ...

проектирование организаций и планирование работ

обитаемость рабочих помещений

гигиена труда

проектирование интерфейсов сетевых программных продуктов

работа с конкурентами

*

Внешняя среда предприятия ГиРБ включает в себя ...

поставщиков материально-технических ресурсов

потребителей продукции (услуг) предприятия

торговых и маркетинговых посредников

конкурентов, государственные органы, финансово-кредитные учреждения, страховые компании

поставщиков материально-технических ресурсов, потребителей продукции (услуг) предприятия, торговых и маркетинговых посредников, конкурентов, государственные органы, финансово-кредитные учреждения и страховые

компании

*

Формула расчета валовой прибыли: «...»

Выручка - НДС - Себестоимость реализации

Выручка - Себестоимость статей реализации

Выручка - НДС - Расходы по проекту

*

В аббревиатуре SMART буква R обозначает «...»

конкретные

измеримые

определяющие конкретные действия

реальные

согласованные по времени

*

Цель эргономики формулируется как «...»

удобство и комфортные условия эффективной деятельности человека

сохранение здоровья и развитие личности

комфортные условия отдыха для сотрудников

"Операционная деятельность в индустрии гостеприимства" тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов "Отлично".

Список литературы

"Операционная деятельность в индустрии гостеприимства" тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов "Отлично".

    
          Описание
          Готовые ответы Операционная деятельность в индустрии гостеприимства тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов Отлично. После оплаты вы сможете скачать файл со всеми ответами. Все вопросы указаны ниже в оглавлении. 
          Оглавление
          Операционная деятельность в индустрии гостеприимства тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов Отлично. Процесс управления - это ...совокупность непрерывных, последовательно выполняемых, взаимосвязанных действий по формированию и использованию ресурсов организации для достижения ею своих целейраспределение должностных инструкцийсовокупность мотивационных программиспользование ресурсов организации для достижения целей организации* Формула расчета себестоимости расходов сети: «...»(Расход / Выручка) * 100 %(Выручка - Расход) * 100 %Выручка / Расход* В аббревиатуре SMART буква А обозначает «...»конкретныеизмеримыеопределяющие конкретные действияреальныесогласованные по времени* В аббревиатуре SMART буква T обозначает «...»конкретныеизмеримыеопределяющие конкретные действияреальныесогласованные по времени* Внутренняя среда предприятия ГиРБ включает в себя ...производствомаркетингфинансовое управлениеобщее управлениегосударственные органы* Основные виды организационных структур:...матричная, логарифмическая, параллельная, косвеннаялинейная, функциональная, линейно-матричнаялинейная, функциональная, линейно-функциональнаялинейная, функционально-матричная, линейно-матричная* Делегирование ответственности - это ...распределение обязанностей для менеджероворганизация работы, при которой руководитель распределяет свою ответственность между подчинённымиразделение ответственности между подчиненнымираспределение зон влияния*Статья PNL (отчета о прибылях и убытках), в которую попадают расходы по закупке на трубочки для коктейлей, которые будут подаваться в сети баров, - «...»Себестоимость продажМатериалыУслуги* Планирование - это ...циклический процесс, целью которого является разработка схемы текущей и будущей деятельности организации/ подразделения для достижения заданных результатов при определенном объеме ресурсовпроцесс постановки задач перед департаментами на основе текущих результатовпроцесс анализа и распределения ответственных лиц за выполнение поставленных целейциклический процесс распределения финансовых ресурсов в организации* Микроэргономика занимается исследованием и проектированием систем «...»человек - машиначеловек - человекмашина - машина* Себестоимость - это ...разница между затратами и прибыльюсумма затрат на производство того или иного продуктазатраты на закупку производимого продукта по отношению к получаемой прибыли от данного продуктазатраты на производимый продукт по сравнению с выручкой от реализации данного продукта* Этапы составления эффективного плана:...постановка цели, определение заданий, определение ответственных, определение и оценка наличия необходимых ресурсов, сравнение достигнутого результатаанализ результатов прошлой деятельности, составление задач, распределение ответственных лиц по каждой цели, подведение итогов деятельности по заданным целямпостановка задач и распределение обязанностейпостановка цели, определение шагов, определение ответственных лиц, сравнение достигнутых результатов* Формулировка цели компании «...» полностью отвечает критериям SMARTПовысить заинтересованность сотрудников в работе над проектом Подготовка к Новому годуПродолжать улучшение работы по достижению целей, поставленных в процессе предыдущего анализаСнизить текучесть кадров до 5 % в месяц в течение Ill и IV кварталов 2003 г. в ресторане NОсуществлять планирование работы компанииПовысить средний чек в баре ресторана N на 5 % в течение сентября-октября 2003 г.Завершить написание документа по введению в должность и сделать обзор программы по введению в должность к февралю 2003 г.Обеспечить показатели по ATO, Санитарной и Гостевой оценкам по залу не ниже 90 % в течение Il и Ill кварталов 2003 г.Увеличить все категории продаж в ресторане в период с 01.08.03 по 01.10.03 по сравнению с показателями за июнь и июль 2003 г. на 10 % (в соответствии с бюджетом на Ill квартал)* Стандарты предприятия формируются ...самим предприятиемотрасльюисходя из государственных стандартов* Передача информации в организации осуществляется ...по телефону и интернетучерез книгу передачи информацииво время проведения собраний и при встречах с сотрудниками перед сменойпо телефону, Интернету, через книгу передачи информации, через доски информации, на собраниях и при личных встречах* Успешность любой локальной маркетинговой акции определяется по полученной ...выручке от данной акциидополнительной известности компанииобратной связи от Гостей после проведения данной акцииприбыли отданной проведенной акции* Линейная структура - это ...вертикаль «высший руководитель - линейный руководитель (подразделения) - исполнители»вертикали, где высший руководитель является руководителем, которому непосредственно подчиняются все сотрудники, включая линейных (рядовых)горизонталь, где все сотрудники принимают решения совместновертикаль, где каждому линейному руководителю подчиняется один линейный исполнитель* Организационная структура определяет...распределение ответственности и полномочий внутри организациираспределение обязанностей в организациидолжностные инструкции в организациизадачи, выполняемые сотрудниками организации* Отчет о прибылях и убытках - это отчет о выручке и потраченных средствах ...еженедельныйежемесячныйежедневный* Выделяют ... стили руководствамотивирующий, командный, поддерживающий, указующийуказующий, наставнический, поддерживающий, делегирующийуказующий, мотивирующий, поддерживающий, распределительныйнаставнический, поддерживающий, приказывающий, разделительный* Выручка - это ...количество денежных средств или иных благ, получаемое компанией за определённый период её деятельности, в основном за счёт продажи товаров или услуг своим клиентамразница между затратами на производство продукта и продажной ценой от реализации данного продуктасумма денег, остающихся после оплаты расходов за период деятельности организациисумма всех затрат на производство продукции предприятия *Должностные инструкции представляют собой документ,...который призван четко определить место и назначение конкретной должности в компанииобъясняющий обязанности сотрудника на должностиописывающий обязанности сотрудника на должностиописывающий ответственность сотрудника на должности* Все расходы в PNL (отчета о прибылях и убытках) считаются ...ДО отчисления НДСпосле отчисления налога на прибыльпосле отчисления НДС* В сферу деятельности миди-эргономики входит ...проектирование организаций и планирование работобитаемость рабочих помещенийгигиена трудапроектирование интерфейсов сетевых программных продуктовработа с конкурентами* Внешняя среда предприятия ГиРБ включает в себя ...поставщиков материально-технических ресурсовпотребителей продукции (услуг) предприятияторговых и маркетинговых посредниковконкурентов, государственные органы, финансово-кредитные учреждения, страховые компаниипоставщиков материально-технических ресурсов, потребителей продукции (услуг) предприятия, торговых и маркетинговых посредников, конкурентов, государственные органы, финансово-кредитные учреждения и страховыекомпании* Формула расчета валовой прибыли: «...»Выручка - НДС - Себестоимость реализацииВыручка - Себестоимость статей реализацииВыручка - НДС - Расходы по проекту* В аббревиатуре SMART буква R обозначает «...»конкретныеизмеримыеопределяющие конкретные действияреальныесогласованные по времени* Цель эргономики формулируется как «...»удобство и комфортные условия эффективной деятельности человекасохранение здоровья и развитие личностикомфортные условия отдыха для сотрудниковОперационная деятельность в индустрии гостеприимства тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов Отлично.  
          Список литературы
          Операционная деятельность в индустрии гостеприимства тест с ответами МОИ Синергия МТИВсе ответы выделены в файле.📗Результат 97/100 баллов Отлично. 
            
            
            [ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Операционная деятельность в индустрии гостеприимства (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Операционная деятельность в индустрии гостеприимства (ТЕСТЫ 97/100⭐БАЛЛОВ)ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Операционные системы и среды (подходят на 90+баллов из 100)ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Операционный менеджмент.МВА-1 (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Операционный менеджмент (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Организационная психология (новые тесты 2023г.) (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Организационно-управленческая деятельность юриста (новые тесты 2022г.) Промежуточные тесты итоговый тест и компетентностный тест (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Образовательное право.ти ЭБС (новые тесты 2023г.) (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Образовательные программы для детей дошкольного возраста (новые тесты 2023г.) (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Обследование и испытание зданий (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Общая педагогика.ои(dor_БАК) (новые тесты 2023г.) (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Общая психология (новые тесты 2023г.) 6 промежуточных тестов итоговый тест и компетентностный тест (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Общепсихологический практикум (новые тесты 2023г.) 5 промежуточных тестов итоговый тест и компетентностный тест (подходят на 90+баллов из 100)[ОТВЕТЫ] СИНЕРГИЯ. Общий и стратегический менеджмент.dor (новые тесты 2023г.) 2 промежуточных тестов и итоговый тест (подходят на 90+баллов из 100)