Практическое задание к теме 4 «Основы товароведения хозяйственных товаров» (Решение → 4591)
Практическое задание к теме 4
«Основы товароведения хозяйственных товаров»
Письменная контрольная работа выполняется в формате Microsoft Word, объем работы не должен превышать 2-3 страницы формата А-4. Работа состоит из одного практического задания и ситуационной задачи
Цель задания:
- научиться работать с текстом лекций, справочной учебной литературой, нормативно-технической документацией
- научиться систематизировать и обобщать информацию
научиться работать с нормативными документами
Описание практического задания 1:
Используя тексты лекций составить схему классификации металлической посуды.
Описание практического задания 2
Используя ГОСТ 30407-96. «Посуда и декоративные изделия из стекла. Общие технические условия», изучить виды недопустимых дефектов для стеклянной посуды. Работу оформить в виде таблицы:
Описание практического задания 3:
Используя тексты лекций, нормативные документы опишите идентификационные признаки видов керамики, применяемых в производстве посуды.
Решите задачу:
В магазине « Товары для дома» г. Новосибирска реализуется 1500 наименований посудо-хозяйственных изделий, из них: 300 – изделий из пластмасс, 200- из металлов и сплавов, 600 - керамических изделий, 400 – из стекла. Посуды Российского производства представлено 1200 наименований, импортного производства – 300 наименований. Всего на рынке реализуется 2000 наименований. За последний месяц поступило 68 новых товаров. Рассчитайте структуру и показатели ассортимента посудо-хозяйственных товаров, дайте рекомендации по совершенствованию ассортиментной политики торговому предприятию.
Работа проверена преподавателем и оценена на 80% Список литературы ...
Работа проверена преподавателем и оценена на 80%
...
- Практическое задание к теме 4
- Практическое задание к теме 4 «Основы товароведения хозяйственных товаров»
- Практическое задание к теме 4. Технологии управления конфликтами
- Практическое задание к теме 5 «Диагностика эффективности коммерческой деятельности в розничной торговле»
- Практическое задание к теме 5 «Основы товароведения товаров культурно-бытового назначения»
- Практическое задание к теме 5 Формирование имиджа коммерческой организации
- Практическое задание к теме 6 «Методы оценки имиджа фирмы»
- Практическое задание к теме 2 Методологические основы составления и оформления документов в гостиничной деятельности Оформите реквизит «Подпись» в служебных письмах гостиницы «Турист» (генеральный директор А.С. Пономарёва, главный бухгалтер Е.М. Крымова) для следующих случаев:
- Практическое задание к теме 2 Организационные структуры управления в организациях общественного питания Составить организационную структуру управления для предприятия общественного питания, занимающегося производством, реализацией и сбытом собственной продукции.
- Практическое задание к теме 2 «Особенности контроля качества непродовольственных товаров»
- Практическое задание к теме 2 Факторы, способствующие развитию корпоративной этики и социальной ответственности в индустрии гостеприимства «Выборы руководителя». Исходя из условия игрового задания, студенту необходимо: 1) подготовить список деловых качеств, необходимых на данной должностной позиции; 2) в результате самоанализа отметить наличие или отсутствие данных качеств у себя; 3) составить «предвыборную речь», в которой обосновывается заявка на должность руководителя.
- Практическое задание к теме 3
- Практическое задание к теме 3 Основы товароведения одежно-обувных товаров
- Практическое задание к теме 3 «Порядок проведения диагностики эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли» Используя лекционный материал, данные государственной статистики, провести диагностику эффективности деятельности розничной торговли РФ (макро-уровень) или
