25.Достоинства и недостатки метода изолирования лекарственных веществ подкисленным спиртом. Существует ли преимущество у экстрагента этилового спирта перед водой? (Решение → 2700)

Заказ №38752

25. Достоинства и недостатки метода изолирования лекарственных веществ подкисленным спиртом. Существует ли преимущество у экстрагента этилового спирта перед водой?

Ответ:

Метод Стаса-Отто (1851 г.) - изолирование этиловым спиртом, подкисленным щавелевой или винной кислотой. Измельченный биологический материал (100-200 г внутренних органов трупа) помещают в колбу, заливают 96% этиловым спиртом так, чтобы были покрыты твердые части объекта, подкисляют 10% спиртовым раствором виннокаменной (или щавелевой) кислоты до значения рН среды 2 - 3 и оставляют на сутки. Объект периодически перемешивают, а значение рН контролируют. Если реакция среды изменилась, то значение рН среды доводят до 2 - 3. Через сутки спиртовые извлечения сливают и операцию экстракции подкисленным спиртом повторяют трижды. Спиртовые вытяжки объединяют и упаривают на водяной бане при температуре не выше 40°С до консистенции сиропа. Сиропообразную вытяжку обрабатывают 96% спиртом, добавляя его по каплям до тех пор, пока не прекратится осаждение белков. Осадок отфильтровывают и операцию осаждения белков повторяют до полного их удаления. Фильтрат упаривают при температуре 40°С до густоты сиропа и разбавляют горячей водой. Если при разбавлении водой выпадает осадок, его отфильтровывают. Из полученного водного кислого раствора производят трехкратное извлечение веществ кислотного характера небольшими порциями хлороформа (по 10-15 мл). Далее водное извлечение подщелачивают 25% раствором гидроксида аммония до рН 10 и трижды 'экстрагируют вещества основного характера хлороформом (по 10 - 15 мл). Биологический объект (Экстрагирование спиртом, подкисленным винной кислотой) ↓ Упаренное спиртовое извлечение (рН < 7) Осаждение белков абсолютным спиртом ↓ Очищенное спиртовое извлечение (Выпаривание) ↓ 539 Сухой остаток (Обработка горячей водой, подкисление) ↓ Водная фаза (рН < 7) Экстрагирование хлороформом Подщелачивание ↓ Хлороформное извлечение из кислого раствора (ВКХ) Водная фаза (рН > 7) ↓ Экстаргирование хлороформом Хлороформное извлечение, из щелочного раствора (ВОХ) Достоинством метода Стаса-Отто является использование на первом этапе изолирования этилового спирта амфифильного растворителя, который хорошо растворяет многие токсические вещества независимо от того, в какой форме они находятся в биологическом материале: в молекулярной или ионной. Это позволяет достаточно полно изолировать как вещества кислотного, так и основного характера (в среднем выход 23 - 50%).