Дайте определение понятиям: основность и атомность гидроксикислот. Укажите основность и атомность молочной, винной, яблочной и лимонной кислот. (Решение → 26142)

Заказ №38753

Задание 109 Дайте определение понятиям: основность и атомность гидроксикислот. Укажите основность и атомность молочной, винной, яблочной и лимонной кислот. Приведите проекции Фишера энантиомеров молочной и винной кислот. Что такое мезоформы, рацемическая форма, в чем их сходство и различия? Приведите схему реакции получения яблочной кислоты из аспарагиновой (аминоянтарной кислоты). Напишите уравнения и назовите продукты реакций яблочной кислоты: а) с H2SО4 (к,); б) с НС1; в) с ацетилхлоридом; г) окисление.

Ответ:

Число групп СООН определяет основность оксикислот, а число групп ОН (включая ОН в СООН)-их атомность. Молочная кислота: Основность = 1 Атомность = 2 Винная кислота: Основность = 2 Атомность = 4 Яблочная кислота: Основность = 2 Атомность = 3 Лимонная кислота: Основность = 3 Атомность = 4

Дайте определение понятиям: основность и атомность гидроксикислот. Укажите основность и атомность молочной, винной, яблочной и лимонной кислот.

Дайте определение понятиям: основность и атомность гидроксикислот. Укажите основность и атомность молочной, винной, яблочной и лимонной кислот.