Дайте оценку качества субстанции аскорбиновой кислоты (М.м. 176,13) по количественному содержанию согласно требованию ФС 42-0218-07 (аскорбиновой кислоты должно быть не менее 99,0 %), если при йодатометрическом определении на титрование навески субстанции 0,1024 г израсходовалось 11,70 мл 0,0167 М раствора калия йодата (К = 0,9985). На контрольный опыт израсходовалось 0,10 мл титранта. (Решение → 35012)

Заказ №38744

Задание 122

Дайте оценку качества субстанции аскорбиновой кислоты (М.м. 176,13) по количественному содержанию согласно требованию ФС 42-0218-07 (аскорбиновой кислоты должно быть не менее 99,0 %), если при йодатометрическом определении на титрование навески субстанции 0,1024 г израсходовалось 11,70 мл 0,0167 М раствора калия йодата (К = 0,9985). На контрольный опыт израсходовалось 0,10 мл титранта.

Ответ:

Проводится количественное определение аскорбиновой кислоты методом йодатометрии. Благодаря подвижности водородных атомов енольных гидроксильных групп аскорбиновая кислота легко окисляется. Химизм процесса:

Дайте оценку качества субстанции аскорбиновой кислоты (М.м. 176,13) по количественному содержанию согласно требованию ФС 42-0218-07 (аскорбиновой кислоты должно быть не менее 99,0 %), если при йодатометрическом определении на титрование навески субстанции 0,1024 г израсходовалось 11,70 мл 0,0167 М раствора калия йодата (К = 0,9985). На контрольный опыт израсходовалось 0,10 мл титранта.