Рассчитать массу углеводов, необходимую для того, чтобы восполнить потерю энергии в 3000 кДж. Считать, что окисление углеводов в организме является предельным и протекает по уравнению: С12Н22О11(р-р) + 12О2(газ) = 12СО2(газ) + 11H2O(ж), (Решение → 24292)

Заказ №39051

Рассчитать массу углеводов, необходимую для того, чтобы восполнить потерю энергии в 3000 кДж. Считать, что окисление углеводов в организме является предельным и протекает по уравнению: С12Н22О11(р-р) + 12О2(газ) = 12СО2(газ) + 11H2O(ж),

Решение:

Рассчитаем энтальпию реакции: 0 х.р.= (12f 0 CO2+ 11f 0 H2O)– (f 0 C12H22O11 + 12f 0 O2), 0 х.р.= -394*12-286*11-(-2215+12*0) = -5659 Количество сахарозы:

Рассчитать массу углеводов, необходимую для того, чтобы восполнить потерю энергии в 3000 кДж. Считать, что окисление углеводов в организме является предельным и протекает по уравнению: С12Н22О11(р-р) + 12О2(газ) = 12СО2(газ) + 11H2O(ж),