Вычислить давление пара 15% -ного водного раствора сахара С12Н22О11 при 1000С. (Решение → 41781)

Заказ №52529

Вычислить давление пара 15% -ного водного раствора сахара С12Н22О11 при 1000С.

Решение:

Давление чистого водяного пара при 100°С составляет Р0 =101,325 кПа. Согласно закону Рауля относительное понижение давления пара растворителя равно произведению мольной доли сахара N на давление чистого пара: ΔP= N ∙ Р0

Вычислить давление пара 15% -ного водного раствора сахара С12Н22О11 при 1000С.