Задание 79 Опишите химические свойства моносахаридов, обусловленные карбонильной группой. Напишите уравнения реакции ―серебряного зеркала‖ с глюкозой. (Решение → 18638)
Заказ №38742
Задание 79 Опишите химические свойства моносахаридов, обусловленные карбонильной группой. Напишите уравнения реакции ―серебряного зеркала‖ с глюкозой.
Ответ: Химическое свойства моносахаридов определяется присутствием в их молекулах оксогруппы и спиртовых гидроксилов. Расмотрим на примере глюкозы некоторые реакции моносахаридов. Восстановление. Все моносахариды, подобно альдегидам и кетонам при восстановлении образуют спирты. При восстановлении гексоз образуются шестиатомный спирты – гекситы. Так, D – глюкоза при это переходит в шестиатомный спирт – D – сорбит: Окисление. В зависимости от характера окислителя могут образовываться одноосновные (альдоновые) или двуосновные (сахарные) гидроксикислоты. Так, при окислении глюкозы образуются: Альдоновые кислоты вступают в типичный реакции алифатических гидроксикислот. Все моносахариды восстанавливающие сахара. Для них характерные реакция «серебряного зеркала» и взаимодействие с фелинговой можно изобразить в виде схемы
- Дайте определения и приведите примеры веществ различных классов: металлы, неметаллы, оксиды (кислотные, основные, амфотерные), основания, кислоты, амфотерные основания, соли.
- Женщина имеет ребенка, в графе «отец» вписано вымышленное имя (женщине выдана справка, что сведения об отце записаны со слов матери). Имеет ли она право на удвоенный налоговый вычет на ребенка?
- Ядро изотопа фосфора выбросило отрицательную β-частицу. В какое ядро превратилось ядро фосфора? Написать реакцию и вычислить дефект массы нового ядра.
- Задание 69 В чем отличие твердых жиров от масел? Напишите формулы трипальмитина и триолеина.
- Запишите уравнения диссоциации хлороводородной кислоты, серной кислоты, гидроксида натрия, гидроксида бария. Укажите реакцию среды растворов указанных веществ и определите ионы, которые определяют реакцию среды в каждом случае.
- Расчет численности персонала предприятия и организация оплаты труда
- Запишите уравнение автопротолиза воды, выражение для вычисления рН раствора и укажите соотношение между концентрациями Н + и OH¯ ионами в кислой, нейтральной и щелочной среде
- Задание 111 Полипептиды, их биологическая роль. Напишите уравнения реакций образования дипептида из триптофана и аланина. Подчеркните пептидную связь.
- Дайте определение понятию гидролиз. В каком случае соли подвергаются гидролизу по катиону, по аниону, по катиону и по аниону (приведите примеры)?
- Составить таблицу значений длин волн де Бройля для электрона, движущегося со скоростью, равной: 2·108 ; 2,2·108 ; 2,4·108 ; 2,6·108 ; 2,8·108 м/с
- Ребенок родился в августе 20* года. С какого момента предоставляется вычет на ребенка?
- Дайте определение термину амфотерность. Приведите примеры веществ с амфотерными свойствами.
- Задание 90 Гликоген, его строение, свойства и биологическая роль. Напишите уравнение реакции гидролиза мальтозы, используя структурные формулы.
- Укажите основное отличие реакций ионного обмена от окислительно-восстановительных реакций. Сформулируйте условия протекания реакций ионного обмена.