Заказ: 1067287

Бухучет в общественном питании (контрольная работа)

Бухучет в общественном питании (контрольная работа)
Описание

1.Оценка сырья при калькуляции цен. План – меню, его содержание и назначение. Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. 3
Практическое задание 10
Список литературы 13


Бухучет в общественном питании (контрольная работа)