Заказ: 1067090

Бухучет в общественном питании (контрольная работа)

Бухучет в общественном питании (контрольная работа)
Описание

1.Калькуляция свободных розничных цен на продукцию собственного производства (салаты, первые – вторые блюда, соусы, гарниры, напитки) 3
Практическая работа 10
Определите продажную цену первого блюда «Щи из щавеля», рецептура №121/0-1996 г.
-картофель
-щавель
-яйцо
-масло постное
-лук зеленый
-лук репчатый
-морковь
-сметана

Задача 2
Составить расчетную ведомость за сентябрь 2003 года
-начислить заработную плату зав производством Сидорову В.П.оклад – 3000 рублей, по графику 20 рабочих дней, отработано 18 дней; премия – 10%
- произведите удержание из заработной платы налогов (если это возможно, его заработок за 8 месяцев составил 25000 рублей), ранее выданного аванса 1500 рублей и за питание 200 рублей

Список литературы 12


Бухучет в общественном питании (контрольная работа)