Рассчитать количество отходов при первичной обработке 200 кг. картофеля в октябре и марте месяце Дано: Картофель

Рассчитать количество отходов при первичной обработке 200 кг. картофеля в октябре и марте месяце
Дано:
Картофель (Решение → 47723)

Рассчитать количество отходов при первичной обработке 200 кг. картофеля в октябре и марте месяце Дано: Картофель Масса брутто -2000 кг Месяц – октябрь и март Определить количество отходов кг ( Х)



Рассчитать количество отходов при первичной обработке 200 кг. картофеля в октябре и марте месяце
Дано:
Картофель (Решение → 47723)

По сборнику рецептур ( таблица 32). Определяем % отходов при холодной обработке в октябре месяце, он составляет 25%, в марте – 50% Отсюда составляем пропорцию: Октябрь 200 кг - 100% Х – 25% Х=200*25100 =50кг Март 200 кг - 100% Х – 50% Х=200*50100 =100 кг Ответ: Масса отходов в октябре = 50 кг. Масса отходов в марте = 100 кг