ВВЕДЕНИЕ

1. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ: теоретический аспект

1.1. Роль и функции оптовой торговли

1.2. Организация  бухгалтерского учета в торговле  

2. Характеристика ООО «Иркутская чайно-кофейная компания» и особенности бухгалтерского учета в оптовой торговле

2.1. Характеристика ООО «Иркутская чайно-кофейная компания»

2.2. Бухгалтерский учет в торговле

3. АНАЛИЗ  ТОВАРООБОРОТА

 3.1. Анализ товарных запасов

 3.2. Анализ поступления товаров

 3.3 Анализ использования трудовых ресурсов

Заключение

Список литературы

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ 

      Основное  содержание коммерческого предпринимательства  составляют операции и сделки по купле продаже, иначе говоря по перепродаже товаров и услуг. Общая схема коммерческого предпринимательства в определенной мере аналогична схеме производственно-предпринимательской деятельности. Однако в отличии от неё здесь вместо материальных ресурсов приобретается готовый товар, который затем реализуется потребителю. Таким образом, вместо производства продукции здесь имеет место получение готового продукта. При этом к торговому предприятию предъявляется два взаимосвязанных требования: максимально возможная адаптация к изменяющемуся поведению потребителей и выживаемость в условиях конкуренции.

      Торговля- это отрасль национальной экономики, особый вид хозяйственной деятельности. Она представляет собой главное звено в системе потребительского рынка. Торговля является источником поступления текущих денежных средств и играет важную роль в финансовой стабильности страны. Эта обширнейшая область предпринимательской деятельности и сфера приложения труда получила в последние годы новые импульсы своего развития, существенно расширив «поле и правила игры» в экономике.

Различают два основных вида торговли – оптовую  и розничную. Основания для такой классификации содержатся в нормах гражданского и налогового кодекса. Коммерческая деятельность торговых предприятий имеет ряд характерных особенностей:

      Ассортимент товаров в значительной степени  зависит от характера спроса и  особенностей обслуживаемого контингента, его профессионального, национального возрастного состава, покупательной способности, условий труда и быта. Предприятия организационно и торгово-технологически достаточно автономны и самостоятельны в процессе реализации товаров, и каждое имеет свои доходы и расходы, которые можно учесть и сопоставить; предприятия максимально приближены к потребителям и по размеру сравнительно невелики, что позволяет быстро реагировать на изменение рыночной ситуации; спрос на товары и услуги с учетом профиля деятельности подвержен значительным колебаниям по времени года, дням недели и даже часам суток; наряду с реализацией товаров, предприятие оказывает большой объём дополнительных услуг с целью привлечения покупателей.

      Умение  грамотно, а главное эффективно торговать – это тонкое искусство, в котором полагаться лишь на небольшой практический опыт, здравый смысл и интуицию сейчас уже недостаточно. В условиях рынка предприятия, кредитные учреждения, другие хозяйствующие объекты вступают в договорные отношения по использованию имущества, денежных средств, проведению коммерческих операций и инвестиций. Доверительность этих отношений должна  подкрепляется возможностью для всех участников сделок получать и использовать финансовую информацию, Наличие достоверной информации позволяет повысить эффективность функционирования рынка капитала  и даёт возможность оценить и прогнозировать последствия возможных экономических решений. Работа в области методического обеспечения анализа различных сфер деятельности и в части анализа торговой деятельности имеет  большое практическое значение, Актуальность изучаемой проблемы заключается в том, что торговля на современном этапе занимает одно из основных мест в предпринимательской деятельности, особенно в малом бизнесе.

        Для правильного руководства деятельностью торгового предприятия необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией, Это достигается не только правильной организацией бухгалтерского учета на предприятии, но и тесной взаимосвязью учета и анализа, Всё вышеперечисленное подтверждает актуальность поставленной темы в данной работе.

      Целью дипломной работы является комплексное  изучение ведение бухгалтерского учета в ходе проведения анализа деятельности предприятий оптовой торговли, Объектом исследования в данной работе служит конкретное предприятие торговли – ООО «Иркутская чайно-кофейная компания»

Задачи  работы:

      Раскрыть  сущность торговой деятельности в условиях рынка;

      Осветить  основные проблемы бухгалтерского учета на предприятиях торговли;

      Отметить  особенности  проведения анализа  на подобных предприятиях.

      В первой главе работы излагаются теоретические  основы бухгалтерского учёта и особенности анализа в торговом предприятии, Раскрывается экономическая сущность изучаемого вопроса, освещаются основные проблемы учета данной сферы экономической деятельности, Эта глава также даёт возможность получить представление  о тенденциях современного бухгалтерского учёта и основных направлениях анализа торговой деятельности.

      Во  второй главе даётся организационно-экономическая  характеристик, что имеет большое значение  в разработке конкретных рекомендаций по улучшению учета и контроля на предприятии.

       В третьей главе анализируется товарооборот, делается анализ 
 

1. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ
1. Роль и функции оптовой торговли

            Оптовая торговля связывает  производство и розничную торговлю, обеспечивая рациональную организацию товародвижения и регулярное снабжения товарами розничных торговых предприятий. От организации оптовой торговли во многом зависит эффективность всей торговли.

      Основные  функции оптовой торговли:

      -снабжение  товарами розничных торговых  предприятий;

-комплектация  ассортимента товаров в соответствии  с требованиями      розничных торговых предприятий;

      -организация  своевременного завоза товаров;

      -изучение  спроса населения;

      -воздействие  на промышленность с целью  производства товаров в соответствии со спросом, в необходимом потребительском ассортименте и высокого качества;

      -организация  поставки товаров на экспорт;

      -хранение  запасов товаров.

      Важная  роль в развитии сферы обращения  товаров народного потребления принадлежит оптовой торговле. Преобразуя производственный ассортимент в торговый, определяя структуру и направление товарных потоков, выступая на рынке в качестве посредника между промышленностью и розничным торговым звеном, оптовые предприятия и организации способствуют гармонизации единого потребительского рынка страны. 

      Мировой опыт и отечественная практика показывают, что функционирование системы межотраслевых, региональных и межрегиональных связей немыслимо без участия оптовой торговли как активного коммерческого посредника. 

      Наличие оптовой торговли в условиях рыночного  хозяйства является объективной  реальностью и необходимостью.

      Коренное изменение претерпевают и целевые ориентиры развития оптовой торговли как активного коммерческого посредника являющегося ключевым звеном в системе товародвижения.

      Целями  развития оптовой торговли являются:

      -создание  развитой структуры каналов товародвижения;

      -поддержание  необходимой интенсивности товаропотоков;

      -формирование  резервных источников финансового  обеспечения процесса товародвижения.

      В условиях рыночного хозяйствования функции оптовой торговли.

      Предприятия оптовой торговли должны специализироваться на коммерческом посредничестве в установлении хозяйственных связей между предприятиями производителями товаров и розничными торговыми предприятиями или другими оптовыми покупателями, а также на закупке и продаже товаров со складов и оказании сопутствующих услуг.

      Основными задачами оптового торгового предприятия  являются:

      -поиск  поставщиков товаров для розничных  предприятий и других покупателей;

      -закупка  товаров у производителей и  их доставка, хранение; 

      -формирование  торгового ассортимента в соответствии с требованиями розничных предприятий;

      -обеспечение  предприятиям-производителям сбыта  их товаров;

      -маркетинговые  исследования для производителей  товаров и розничных торговых предприятий;

      -информационное  обслуживание.

      На  макроуровне оптовая торговля выполняет следующие функции:

      -интегрирующую  (обеспечение взаимосвязи между  партнерами 
по поставкам продукции, по нахождению каналов сбыта);

      -оценочную  (определение уровня общественно  необходимых затрат труда через  ценообразование);

      -организующую  и регулирующую (обеспечение рационального построения и гармонического функционирования экономических 
систем с помощью импульсов, стимулирующих структурные изменения).

      Макроэкономические  функции оптовой торговли трансформируются на микро уровне в разнообразные  функции оптовых торговых предприятий экономическая интеграция территории и преодоление пространственного разрыва;

      -преобразование  производственного ассортимента  в торговый;

      -формирование  товарных запасов;

      -сглаживание  цен;

      -хранение; 

      -доработка,  доведение товаров до требуемого качества; 

      -фасовка,  упаковка;

      Развитие  рыночных отношений способствует возникновению  новых функций оптовых предприятий (услуги  по управлению, консультации по использованию товаров, гарантийное обслуживание и др.).

      Оптовые предприятия обеспечивают значительную экономию издержек обращения, так как розничные предприятия освобождаются от закупок товаров у множества производителей и снижаются материальные затраты, связанные с хранением, формированием  ассортимента товаров и их доставкой. Хранение товаров обходится значительно дешевле, чем их размещение в розничной сети. Особенно большое значение имеет хранение оптовыми предприятиями товаров, производство и спрос на которые носят сезонный характер. Оптовые торговые предприятия призваны стать центром сосредоточения и передачи информации по вопросам исследования рынка, т.е. призваны выполнять информационную функцию. Именно оптовые предприятия, используя свое положение на пересечении информационных потоков, способны обеспечить сбор, накопление и обработку коммерческой информации и, обобщив и проанализировав ее, передать поставщику или покупателю.

      Эта информация включает следующие элементы:

      -определение  емкости рынка;

      -характеристика  рыночной ситуации;

      -изучение  возможности выхода на внешний  рынок;

      -определение  потребительских характеристик,  конкурентоспособности товаров разных товаропроизводителей;

      -изучение  мотивации покупок и закономерностей  поведения покупателей на рынке;

      -изучение  рынка товаров и возможностей его реализации;

      -разработка  предложений по обновлению и  усовершенствованию выпускаемой продукции с учетом требований покупателей.

      Оптовые предприятия должны привлекать розничные  торговые предприятия по поставке товаров. В этой связи важное значение имеет развитие такой функции оптовой торговли, как коммерческое кредитование, финансирование сделок. Опыт западных фирм показывает, что во многих случаях выбор каналов товародвижения зависит от того, насколько его организатор может сам кредитовать рыночные сделки заинтересованных сторон. Оптовые предприятия зачастую финансируют производителя, предоставляя ему заказ на определенную партию товара с гарантией его реализации и оплачивая в виде аванса часть заказанной партии товара. Финансирование розничных предприятий оптовые фирмы осуществляют, реализуя им товар с отсрочкой платежа. 

      Привлекательность оптовых предприятий зависит  от уровня обслуживания, который они предлагают своим клиентам.

        В свою очередь, уровень обслуживания  зависит от:

      -скорости выполнения заказа; 

      -возможностей  срочной доставки товара по  специальному заказу

      -готовности  принять обратно поставленный  товар; 
. -обеспечения различной партионности отгрузки;

      -умения  использовать наиболее подходящий  вид транспорта;

      -умения  использовать высокоэффективную службу сервиса;

      -наличия  хорошо поставленной складской  сети;

      -достаточного  уровня товарных запасов;

      -уровня  цен, по которым оказываются  услуги.

      При выборе конкретного оптового предприятия  клиенты должны иметь следующую  информацию о нем:

      -ассортимент  товаров, которым занимается данный  оптовик;

его зона действия;

      -коммерческое  положение, которое определяется  продолжительностью работы на данном рынке;        

      -динамика  отчетных показателей за последние.  несколько лет; 

      -структура  капитала; 

      -средний  возраст руководящего персонала,  его профессионализм; 

      -отношение  к данному оптовику со стороны  его коллег;   

      -умение  привлекать новых клиентов;

      -техническая  оснащенность, и организация технологических  процессов на складах; 

      -наличие  удобных подъездных путей к складам; 

      -система  учета складских запасов; 

      -политика цен, которую ведет оптови 
 
 
 
 
 
 

2. Организация бухгалтерского учета  в торговле

     Предметом бухгалтерского учета в торговле является хозяйственная деятельность торговой организации. Составными частями предмета бухгалтерского учета являются объекты бухгалтерского учета. К ним относятся:

     1) имущество (активы организации);

     2) обязательства организации (источники  формирования имущества);

     3) хозяйственные операции, вызывающие  изменение имущества и источников их формирования.

     Основные  хозяйственные процессы торговой организации - покупка и продажа товара. Эти  процессы состоят из множества хозяйственных  операций, связанных с товарным и  денежным оборотом. Кроме основных торговых операций необходимо выполнять управленческие функции, содержать, обслуживать и ремонтировать помещения, оборудование, инвентарь, обеспечивать снабжение электроэнергией, теплом, водой и т.д. Эти хозяйственные операции направлены на обслуживание торгового процесса.

     Организация бухгалтерского учета - это система построения учетного процесса. Учетный процесс слагается из следующих основных элементов:

     1) первичный учет;

     2) регистры бухгалтерского учета;

     3) документооборот;

     4) инвентаризация;

     5) отчетность.

     Учетный процесс организует главный бухгалтер, который подчиняется непосредственно руководителю организации. При формировании учетной политики главный бухгалтер определяет структуру бухгалтерской службы и уровни подчиненности.

     Каждая  хозяйственная операция должна оформляться  первичным документом, только в таком случае она принимается к бухгалтерскому учету. Первичный документ составляется в момент совершения операции или сразу после ее окончания. Учесть операцию значит сделать бухгалтерскую проводку, то есть отразить операцию на счетах бухгалтерского учета. Причем эти счета берутся из рабочего плана счетов, который разрабатывается главным бухгалтером в учетной политике организации.

     Регистры  бухгалтерского учета предназначены  для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету первичных документах. Главный бухгалтер решает, по какой форме и на каких носителях (бумажных или машинных) будет вестись бухгалтерский учет в организации.

     Порядок документооборота в организации  также определяется главным бухгалтером  в учетной политике. Документооборот - это путь, который проходят документы от момента их выписки до сдачи в архив. В графике документооборота определяется круг лиц, ответственных за оформление документов, указывается порядок, место и время прохождения документа с момента составления до сдачи в архив.

     Инвентаризация  имущества и обязательств организации - это проверка и документальное подтверждение их наличия, состояния  и оценки. Инвентаризация обеспечивает достоверность бухгалтерского учета  и бухгалтерской отчетности. Главный бухгалтер разрабатывает, а руководитель утверждает план проведения инвентаризаций в торговой организации. В плане определяют порядок, формы и сроки проведения плановых и внеплановых инвентаризаций.

     Формы бухгалтерской отчетности, как внешней, так и внутренней, также разрабатываются главным бухгалтером и утверждаются в приказе по учетной политике. Кроме того, главный бухгалтер определяет:

     - отчетный период, за который составляется  та или иная форма отчета;

     - объем и сроки представления  отчетности внутренним и внешним пользователям;

     - круг должностных лиц (внутренних  пользователей), которым представляются  определенные формы отчета;

     - наименования и адреса учреждений (внешних пользователей), которым  представляется бухгалтерская отчетность;

     - способ представления отчетности (почтой, курьером, телекоммуникационными каналами связи и пр.);

     - фамилии работников бухгалтерии,  ответственных за составление  конкретных форм отчетности.

     Ведение бухгалтерского учета в торговой организации должно быть строго регламентировано, то есть подчинено определенным правилам. Свод правил бухгалтерского учета - это система нормативных документов, которые в зависимости от назначения и статуса можно разделить по следующим уровням: 
 
 
 

     Синтетические счета предназначены для отражения обобщенных данных об активах и обязательствах организации, дающий обобщенные показатели в денежном выражении. Такие показатели содержатся в синтетических счетах и необходимы для общего представления о наличии и движении средств и их источников.

     Счета, на которых отражаются детальные  данные по каждому виду активов, обязательств и процессов, называются аналитическими.

     Аналитический учет - это учет, дающий детализированные показатели в денежном, а в необходимых  случаях и в натуральном выражении. Детализация показателей устанавливается в зависимости от конкретных условий и потребности в получении сведений для оперативного управления. Кроме того, аналитический учет имущества организации обеспечивает его сохранность.

     Аналитический учет неразрывно связан с синтетическим и ведется с целью детализации этого учета. Сам по себе аналитический счет существовать не может, он жестко привязан к синтетическому счету.

     Субсчет является промежуточным учетным  звеном между синтетическим счетом и аналитическими счетами. Например, к синтетическому счету 41 "Товары" открывается субсчет 1 "Товары на складах". Однако если организация имеет несколько складов, то по указанному субсчету следует организовать аналитический учет в разрезе складов и материально-ответственных лиц.

     Если  по синтетическому счету нет необходимости  вести аналитический учет, то такой  счет называют простым. Счета, которые  требуют ведения аналитического учета, называются сложными.

     На  основе Плана счетов, утвержденного  Приказом Минфина России, каждая организация разрабатывает свой рабочий план счетов.

     При этом организация может уточнять содержание субсчетов, исключать и  объединять их, а также вводить  дополнительные субсчета для учета  специфических операций. Для этого  можно использовать свободные номера счетов.

     Порядок ведения аналитического учета организация  устанавливает самостоятельно исходя из Инструкции к Плану счетов, ПБУ, методических указаний и других нормативных  актов Минфина.

     Записи  в аналитическом учете производятся только на основании первичных документов.

     Записать  операцию в счетах бухгалтерского учета  значит отразить ее содержание в бухгалтерских  книгах, карточках или свободных  листах (ведомостях), которые являются учетными регистрами. Запись хозяйственных  операций в учетных регистрах  называется учетной регистрацией.

     Регистрами  синтетического учета являются главная  книга, книга "Журнал-Главная", журналы-ордера.

     Регистрами  аналитического учета являются книги, карточки, ведомости.

     После регистрации хозяйственной операции в учетном регистре на первичном документе делается пометку о произведенной записи (проставляют номер этой записи). По окончании месяца по каждой странице учетных регистров подводятся итоги.

     Итоговые  записи синтетических и аналитических  регистров обязательно сверяются  путем составления оборотных ведомостей.

     Оборотные ведомости - это способ обобщения  данных учетной регистрации в  счетах бухгалтерского учета. Оборотные  ведомости составляются в конце  месяца на основании следующих данных: