Металева галантерея

Державний навчальний заклад

Василівський професійний  ліцей

 

 

Дипломна РОБОТА

 

 

ТЕМА:           «Металева галантерея»

 

УЧЕНИЦІ:    групи 18 П

Фомічової Тетяни Сергіївни

 

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ: Продавець   

                непродовольчих товарів.

    

 

КЕРІВНИК:                                           Діденко Н.А.

КОНСУЛЬТАНТ:                                  Попова Г. П.

 

 

 

м. Василівка

2012 рік

«затверджую»

заступник директора

по учбово-виробничій роботі

Вайло Л. В.

 

ЗАВДАННЯ №13

 

1. Товарознавча частина:

 

1. Сировина для виробництва металевої галантереї.
2. Виробництво металевої галантереї.
3. Речі для гоління та стрижки волосся.
4. Речі до туалету.
5. Засоби для шиття та рукоділля.
6. Фурнітура для одягу.
7. Набори для куріння.
8. Маркування та пакування металевої галантереї.
9. Вимоги до якості металевої галантереї.

 

2. Організаційна частина:

 

1. Приймання металевої галантереї.
2. Підготовка до продажу металевої галантереї.
3. Розміщення та викладка металевої галантереї.
4. Показ та консультація покупців під час продажу металевої галантереї.

 

3. Техніка та механізація торговельних розрахунків:

 

1. Звіти «X» та «Z».

 

4. Графічна частина:

 

1. Презентація товару

 

 

Видано:  

Виконано:

 

 

 

 

Вступ

 

 

 

 

 

Споживчі властивості  галантерейних товарів. Асортимент металевої галантереї на сучасному ринку

 

Галантерея (від французького слова galanterie, що у перекладі означає ввічливість) – це назва предметів туалету та речей особистого вжитку.

Асортимент галантерейних  товарів (нараховує понад 50 тисячі різновидів) відрізняється від інших видів товарів своєю складністю номенклатури, більшою різноманітністю виробів різних за призначенням та споживчими властивостями.

Основні види споживчих властивостей галантерейних  товарів:

1. Гігієнічність;
2. Ергономічність;
3. Естетичність – це вимоги до зовнішнього вигляду товару;
4. Надійність (довговічність) – це здатність товарів виконувати задані функції по збереженню якості під час експлуатації. Довговічність виробів галантерейних товарів кількісно виражається ймовірністю безвідмовної роботи у заданих умовах експлуатації у плині гарантійного строку чи встановленого проміжку часу. Надійність виробів галантерейних товарів має такі властивості: стійкість до різних видів впливів  (світло, стирання чи багаторазова деформація) та міцність захисно-декоративного покриття;
5. Нешкідливість та зручність використання з додержанням правил особистої безпеки;
6. Функціональність – усі вироби галантерейних товарів повинні виконувати основні свої функції: надавати фігурі людини гарного зовнішнього вигляду, служити прикрасами для туалету чи житлового інтер’єру, здійснювати зберігання предметів, а також виконувати догляд за одягом та взуттям.

До асортименту галантерейних товарів відносять: предмети особистого туалету, домашнього побуту та прикраси.

Усі галантерейні товари прийнято поділяти на наступні групи:

1. Текстильну галантерею;
2. Шкіряну галантерею;
3. Металеву галантерею;
4. Галантерею із пластичних мас та виробних матеріалів;
5. Щіткові вироби та дзеркала.

Місткість ринку та споживчий  попит на галантерейні товари багато у чому залежить від напрямку моди на одяг, взуття та від поліпшення житлових умов населення.

Асортимент металевої  галантереї дуже різноманітний. За призначенням металеву галантерею поділяють на наступні підгрупи:

1. Ювелірну галантерею (прикраси);
2. Приладдя для гоління та стрижки волосся;
3. Приладдя для шиття та рукоділля;
4. Фурнітура для одягу;
5. Предмети туалету;
6. Приладдя для куріння;
7. Речі для домашнього вжитку.

Сьогодні рік у рік збільшується продаж металевої галантереї. Стабілізується торгівля застібками-блискавками, запальничками, ременями та браслетами для годинників, а також ювелірними виробами з недорогоцінних металів. Однак, незважаючи на значне збільшення виробництва, попит на деякі види галантерейних товарів (манікюрні набори та галантерейні ножиці, леза з нержавіючої сталі, а також апарати для безпечних бритв) повністю ще не задовольняються.

До таких товарів передусім відносять вироби із художнім розписом – вони замість того, що збільшити попит населення, можуть навпаки його втратити. Дуже багато на прилавках магазинів та на оптових базах залишків цих виробів, які нещодавно різко зросли. Причому тенденція до скорочення їх продажу триває. За своєю структурою, широтою та споживчим властивостям (драпируємості, вологопроникливості) вироби із художнім розписом не відповідають вимогам, пропонованим до них, морально застаріли та вже не модні.

Не налагоджене також  виробництво та забезпечення підприємств  гарною, комплектною фурнітурою. Сьогодні украй бідний асортименти фурнітури, з дуже низькою якістю, погіршує естетичний вид та зручності користування фурнітурних виробів.

Також недостатньо застосовується у використанні різні оздоблювальні матеріали.

Помітно знизилася реалізація ювелірних виробів з недорогоцінних металів. Пояснюється це тим, що у  період високої кон’юнктури попиту на них та у результаті недостатньої вимогливості торговельних організацій промислові підприємства виготовляють ці вироби на низькому художньо-технічному рівні, що не відповідають сучасному напрямку моди. Разом з тим попит на такі вироби, як шпильки для волосся, шпильки для капелюхів, кольє з каменями та вироби у гарнітурах – все ще повністю не задовольняють попит населення.

У міру насичення ринку металевої галантереї ще зростають вимоги до її асортименту та якості виробів, багато з яких тепер купують не вперше, а на заміну старим, які вже вийшли з моди. Разом з тим нові вироби, як правило, по своїм технічним показникам, зовнішньому вигляді та пакуванню повинні уступати попереднім зразкам.

Тому необхідно проводити  систематичні дослідження ринку  тих або інших товарів, аналізувати  стан товарних запасів, опитувати покупців та фахівців торгівлі. Все це допоможе глибше прогнозувати стан ринку та правильно орієнтувати промисловість на випуск товарів, що відповідають попиту населення. Замовлення торгівлі – це замовлення промисловості від населення, та від його виконання у чималому ступені залежить задоволення попиту населення.

 

 

 

 

Товарознавча частина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сировина для  виробництва металевої галантереї

 

Споживчі властивості  металевої галантереї залежить від застосовуваних матеріалів, технології виробництва та досконалості її конструкції.

Металеву галантерею виготовляють в основному з:

1. Чорних металів;
2. Кольорових металів;
3. Сплавів на основі чорних та кольорових металів.

У виробництві металевої  галантереї із чорних металів та їх сплавів найбільш застосовують:

1. Сталі конструкційні, вуглецеві інструментальні та леговані. Вуглецеві сталі – це сплав заліза з вуглецем від 0,8 до 2%, а леговані сталі – це сплав сталі з додаванням хрому та нікелю для підвищення твердості виробів;
2. Кольорові метали – це срібло, золото, анодований алюміній (частіше використовують дюралюміній), нікель, хром та олово, а з сплавів кольорових металів застосовують латунь (сплав міді, цинку та нікелю), томпак, нейзильбер та мельхіор (мідно-нікелевий сплав). Ще можуть використовувати бронзу, вуглецеву та неіржавіючу сталь, рідше застосовується чавун.

Як декоративно-захисне  покриття для додання виробам  гарного зовнішнього виду та захисту  від корозії використовують: срібло, золото, нікель та хром.

Дорогоцінні камені (топаз, опал, гірський кришталь, шпінель), кольорові вироби (агат, яшма, нефрит, орлиць), камені органічного походження (янтар), синтетичні камені, безбарвне та кольорове скло, а також пластичні маси – використовують як прикраси у виробах.

На відмінну від ювелірних товарів предмети для прикрас металевої галантереї виготовляють у основному із недорогоцінних металів (ці вироби благородні та прості) та їх сплавів – латуні, нейзильберу, мельхіору, томпаку, алюмінію та сталі, з додаванням коштовнх каменів та їх підробками, а також зі шкірою та деревом.

Основними матеріалами для виробництва прикрас металевої галантереї є:

1. Латунь – поверхню виробів з латуні покривають золотом або сріблом;
2. Алюміній – його анотують з наступним фарбуванням під золото;
3. Сталь.

Іноді ці метали комбінують з пластмасами, склом чи іншими матеріалами.

Випускають також предмети прикрас металевої галантереї:

1. З збагаченням – у якості збагачення використовують камені, скляні вставки, пластмасу, чернь, штучні перли та бурштин, ювелірну емаль, гравірування та філігрань;
2. Без збагачення.

Камені для виготовлення металевої галантереї, поділяють на:

1. Коштовні камені;
2. Напівкоштовні камені – це гірський кришталь, аметист, цитрин та аквамарин;
3. Виробні камені – це яшма, агат, орлец та нефрит.

За походженням камені поділяють на:

1. Мінеральні камені;
2. Органічні камені;
3. Синтетичні камені – вони прирівнюються до напівкоштовних – це корунди (під рубін та сапфір).

Виготовлення  деяких видів металевої галантереї:

Апарати для безпечних  бритв – їх виготовляють металеві (з латуні, хромистої сталі та з чотирьохкомпонентного алюмінієвого сплаву), пластмасові (з тефлону, поліпропілену, ударо-міцного полістиролу) та комбіновані (з пластмас та металу).

Бігуді - для їх виготовлення використовують стрічку сталеву та аркуш з алюмінію та його сплавів.

Браслети – для їх виготовлення, у бронзовому столітті, використовували метал – ці браслети були більш розповсюджені ніж інші. На Русі у 11-13 століттях сировина браслетів (їх називали обручами) була поділена за знатністю власників: у знатних жінок – із золота або срібла, у жінок, що жили у місті – зі скла, у селянок – з міді. На початку 19 століття були надзвичайно модні сталеві браслети, що наслідували за своєю формою античним зразкам. Зараз браслети виготовляють з найрізноманітніших матеріалів: металу (з латуні чи вуглеводистої та нержавіючої сталі), кісток, дорогоцінних та виробних каменів, оксамиту, розшитими бісером, золотими нитками чи шовком. Художня обробка браслетів теж буває найрізноманітнішою, зустрічаються вставки з каменів, скла, бурштину та пластмасу.

Бритви безпечні – їх виготовляють з таких матеріалів: дюралюміній, алюміній, латунь, з цинкоалюмінієвих сплавів, комбінованої та неіржавіючої сталі, нікелю, хрому, срібла та золота.

Гачки для в’язання – їх виготовляють суцільнометалеві чи з дерев’яною або пластмасовою ручкою.

Гачки та петлі  для одягу – їх виготовляють зі сталевого дроту та стрічки.

Голки – їх виготовляють з нікельованою поверхнею чи з сталевого голкового дроту, діаметр якого залежить від заданого розміру голки та коливається від 0,5 до 3,5 міліметрів. Один із важливих моментів процесу виготовлення голок є - полірування їх повехні.

Запонки – їх виготовляють з: алюмінію, томпака, латуні, мельхіора та біметалу. Збагачують запонки вставками зі скла, каменів (напівкоштовних, виробних, синтетичних та органічних), пластмасою, чернею та ювелірною емаллю.

Застібки «Блискавка» - їх виготовляють із пластмасу (поліаміду та лавсану) та металу (латуні, сталі, цинко-алюмінієвого сплаву та нейзильберу).

Затиски для  волосся – їх виготовляють зі сталевого дроту.

Клинкові бритви – їх виготовляють з хромистої та хромовольфрамованадієвої сталі, що містить 13% хрому. Хромовольфрамованадієва сталь має дуже велику твердість та опірністю зношуванню. Матеріалом для виготовлення плашок ручок клинкових бритв служить удароміцний полістирол, співполімер стиролу та полістирольні художні пластинки.

Кнопки для одягу – їх виготовляють з низьковуглецевої сталі, а також з латунної та алюмінієвої стрічки.

Кольє – його виготовляють із золота, платини, срібла, сплавів кольорових металів з різного роду вставками з дорогоцінних, напівкоштовних, виробничих та штучних каменів, бурштину, скла та пластмаси.

Кулони – їх виготовляють з оправою із золота, платини та срібла, із вставками з дорогоцінних, напівкоштовних, виробничих та синтетичних каменів або у вигляді підвіски (без оправи) з напівкоштовних та виробничих каменів, бурштину та кісток. Є кулони з кераміки, порцеляни та фаянсу різних форм з додаванням декоративної обробки, з металу у вигляді пластин – круглих, квадратних та овальних, а також з емаллю, із гравірованим, штампованим або карбованим малюнком.

Ланцюжки – їх виготовляють із золота, платини, срібла, мідних сплавів (позолочені чи посріблені) та анодируваного алюмінію. Вироби з алюмінію частіше анотують, із сталі та латуні – нікелюють, хромують та сріблять. Вид покриття ланцюжок залежить вид початкового матеріалу.

Леза – їх виготовляють із сталевої стрічки. Для виготовлення лез використовують вуглецеву сталь товщиною 0,08 та 0,1 міліметрів. Кращі ріжучі властивості мають леза зі сталі з полімерним покриттям ріжучої крайки – поліетилентерефталатом.

Медальйони – їх виготовляють із золота, срібла та сплавів кольорових металів. Медальйони зі срібла та латуні золотять.

Мундштуки – їх виготовляють з органічного скла, полістиролу та ебоніту (твердої чорного кольору гуми з великим змістом вулканізатора). Прикрашають мундштуки інколи виробами з кісток, янтаря чи дерева.

Намиста – з найдавніших часів, у більшості народів світу, їх виготовляли з різних матеріалів. У бронзовому столітті з’явилися металеві намиста. Сучасні намиста виготовляють з: перлів, аметисту, аквамарину, топазу, димчастого та жовтого кварцу, гранату, гірського кришталю, агату, лазуриту, малахіту, орлецю, яшми, коралів, бурштину, кісток, скла, порцеляни, пластмаси та дерев. Також бувають намиста металеві пустотілі – із золота, срібла, алюмінію, які виготовлені шляхом штампування.

Наперстки – їх виготовляють із сталі, латуні, алюмінію та пластмас.

Портсигари – їх виготовляють із целулоїду, полістиролу та органічного скла.

Приладдя для  гоління – їх виготовляють зі сталі, латуні та алюмінію. Прилади з алюмінію піддають анодируванню чи травленню, а зі сталі та латуні – нікелюванню.

Пудрениці – їх виготовляють з латуні та мельхіору.

Сережки – їх виготовляли, у стародавні часи, головним чином з міді, срібла та золота. З античного часу метал стали комбінувати зі склом, кістками, деревом, коштовними каменями та перлами.

Спиці для в’язання – їх виготовляють із низьковуглецевого сталевого та дюралюмінієвого дроту.

Шпильки – їх виготовляють із вуглецевого сталевого дроту та щитка зі сталевої стрічки (з низько-вуглецевої сталі) або з полістиролу (удароміцного чи загального призначення).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Виробництво металевої  галантереї

 

Виробництво металевої  галантереї може здійснюватися різними способами, це:

1. Лиття виробів;
2. Кування виробів;
3. Штампування виробів – воно може бути витяжне та вирубне.

Деталі у виробах металевої галантереї сполучають:

1. Зваркою;
2. Паянням;
3. Клепкою – тільки за допомогою шарнірів.

Вид покриття залежить вид  початкового матеріалу. Обробка поверхні виробів металевої галантереї здійснюється:

1. Шліфуванням;
2. Поліруванням (наприклад, поверхню ручних голок);
3. Оксидуванням (варінням та анодуванням);
4. Нанесенням малюнків за допомогою гравіювання (у вигляді поглиблень різних кольорів) чи фотохімічним способом;
5. Нанесенням емалі, черні та фарби.

Вироби металевої галантереї з алюмінію частіше анотують, із сталі та латуні – нікелюють, хромують та сріблять.

За своєю обробкою деякі види металевої галантереї можуть бути:

1. Золоті – це безпечні бритви;
2. Лаковані – це кнопки, гачки та петлі для одягу;
3. Нікельовані – це безпечні бритви, кнопки, гачки та петлі для одягу;
4. Оксидовані – це кнопки, гачки та петлі для одягу;
5. Срібні – це безпечні бритви;
6. Хромовані – це безпечні бритви.

За характером художньої  обробки розрізняють вироби металевої галантереї:

1. Гладкі;
2. Гравіровані (наприклад, мундштуки);
3. Філігранні;
4. З штампованим малюнком;
5. З латунним кільцем (наприклад, мундштуки)
6. З ювелірною емаллю;
7. З декоративними вставками – з скла, перламутру, янтарю, пластмаси, мінеральних та синтетичних каменів.

Основна операція під  час виготовлення виробів ювелірної  галантереї – це закріплення каменів та вставок у виробах. Закріплення каменів може бути: гладке, клапанове, бризантне, корнерне та клейове. Скляні вставки у вигляді каменів для кращої гри світла піддають ограновуванню. Ограновування може бути:

1. Просте;
2. Напівдіамантове;
3. «Трояндою»;
4. Ступінчасте;
5. «Кабошоном».

 

Речі для  гоління та стрижки волосся

 

До асортименту речей для гоління та стрижки волосся відносять:

Апарати для  безпечних бритв. Апарати для безпечних бритв можуть бути:

1. Нероз’ємні – ці апарати мають голівку, що розкривається, із двох пелюсток, пересування яких здійснюється обертанням шайби на ручці;
2. Роз’ємні – ці апарати складаються з: голівки (планки кріплення), гребінки (запобіжної планки) та ручки. Роз’ємні апарати безпечних бритв можуть мати голівку злегка закруглену та спиралеподібну (типу Алмаз). Спиралеподібна голівка більш зручна у експлуатації.
3. Касетні – ці апарати складаються з ручки та касети з одним чи двома лезами.

Випускають також апарати безпечних бритв з регулюючою шайбою, яка розкривається з голівкою (лімбом), поворотом якої можна додати бриючий кут та змінити величину оголення ріжучої крайки леза залежно від властивостей шкіри та волосся.

Бритви. Асортимент бритв складається з: перукарних (небезпечних), елетричних, клинкових та механічних бритв, а також до продажу надходять бритвені верстати. По кількості ножів бритви можуть бути – один, двох та трьох лезові, за формою ножів – круглі та плоскі.

Клинкові бритви – ці бритви складаються із сталевого клинка та пластмасової ручки, що рухомо скріпляє бритву. Клинок бритви складається з полотна, сорочки та хвоста. Довжина клинка від 71 до 75 міліметрів, а ширина – від 12 до 18 міліметрів.

Полотно клинкової бритви має головку, спинку та робочу частину – ріжучу кромку клиноподібної форми.

До продажу надходять  бритви з різними формами поперечного перетину полотен. Увігнута з двох сторін форма полотен забезпечує легшу та зогнуту правку бритви.

Полотно кожної клинкової бритви може бути чистим або з малюнком. Те місце, де полотно переходить у сорочку, називають заковом. Заковність бритви дає їй змогу краще заточуватися. До продажу надходять однозаковні та двухзаковні клинкові бритви (ці бритви мають більш тонку ріжучу крайку, чим забезпечують кращу чистоту вибривання).

З нижньої сторони  сорочки бритви є насічка, яка необхідна для того, щоб бритва не ковзала у руці під час гоління.

Клинкові бритви випускають під такими торговими назвами: «Двухзаковні», «Ока», «Ракета», «Ранок», «Стіз», «Схід-2» та «Схід-3».

Безпечні бритви – ці бритви складаються з трьох частин: головки, гребінки та ручки. Роз’ємні апарати безпечних бритв розрізняють між собою за формою головки та гребінки, вони бувають з малозакругленими головками та гребінцями, а також з регулюючою шайбою.

Електричні бритви – ці бритви призначені для щоденного використання. Асортимент електричних бритв нараховує більш 30 видів торгових марок, які відрізняються між собою за своєю конструкцією, характером руху ножів та їх кількістю.

Найбільш питомну вагу товарів електричних бритв належить бритвам з обертовим рухом ножів, які випускають у основному з плаваючими ножами – це такі торгові марки: «Агидель-3», «Бердськ-3», «Бердянськ-9», «Харків-5м», «Харків-6», «Харків-6м», «Харків-15м», «Харків-37-авто», «Харків-51», «Харків-64» та «Уфа», а також електричні бритви з сітчастим ножем – це такі торгові марки: «Ера-100», «Мікма-100», «Мікма-101», «Москва-3м» та «Харків-65». Електричні бритви з ножами сітчастого типу забезпечують гарну чистоту вибривання, тому що товщина їх сітки становить 0,05-0,06 міліметрів.

Електричні бритви зі зворотно-поступальним рухом ножів (вібраційні) мають ножі гребінчатого типу. Це такі види електробритв, як – «Чайка-2» та «Київ-3».

Універсальний бритвений апарата для жінок «Харьків’янка-2» – призначений для чищення нігтів, стрижки волосся, а також для масажу, який здійснюється завдяки вібратору, що входить до складу бритвеного апарату.

За типом живлення електричні бритви поділяють на:

1. Бритви мережного типу живлення – вони отримують енергію від мереж постійного струму з напругою до 110 вольт та від мереж змінного струму – з напругою 127 та 220 вольт, а також від універсальних чи від автономних джерел живлення;
2. Бритви батарейного типу живлення;
3. Бритви комбінованого типу живлення.

До продажу надходять  електричні бритви таких систем:

1. Сітчастої бритвеної системи – ця система складається з вібруючих лез, які відокремлюються від поверхні шкіри сталевими сіточками;
2. Роторної бритвеної системи – ця система працює на принципі обертання невеликих ножів, які у свою чергу теж обертаються.

Електричні бритви можуть складатися від одного до чотирьох ножів. Чим більше кількість ножів у бритві, тим менше часу приділяється процесу гоління.

Ідеальна якість гоління  та максимальний комфорт забезпечують сучасні електричні бритви. Ці бритви мають велику швидкістю обертання ріжучих блоків, що забезпечує краще гоління та менше роздратування шкіри. Ось чому більшість чоловіків, завдяки новітнім розробкам, замість неприємних відчуттів від процесу гоління отримують тільки задоволення.

Треба пам’ятати, що ніякий новітній чоловічий бритвений станок не може підійти до чуттєвої жіночої шкіри. Ось чому багато провідних фірм впровадили у продаж окремо жіночі станки та епілятори, які пристосовані для жіночих форм у самих делікатних місцях. 

На сучасному ринку дуже великий вибір електричних бритв, як для жінок так і для чоловіків. Це такі основні торгові марки: «Binatone», «Braun», «Gillette», «Panasonic», «Philips», «Remington», «Rowenta» та «Venus».

Бритва «Braun 1735» – ця бритва виготовлена по серії Free Control, що відноситься до сіткових бритв, які мають одну бритвену головку. Ножі бритви «Braun 1735» можна промивати під водою. Ця бритва працює від мережі та має роботу акумулятора до 30 хвилин (час зарядки акумулятора до 16 годин), чорного кольору, призначена для чоловіків.

Бритва «Braun 1775» – ця бритва виготовлена по серії Free Control, що відноситься до сіткових бритв, які мають одну бритвену головку. Бритва «Braun 1775» здійснює вологе гоління, працює від мережі та має роботу акумулятора до 30 хвилин (час зарядки акумулятора до однієї години, швидка зарядка одного сеансу 5 хвилин), чорно-сірого кольору, призначена для чоловіків. 

Бритва «Braun 3710» – ця бритва виготовлена по серії Interface Exel, що відноситься до сіткових бритв, які мають дві бритвені головки. Бритва «Braun 3710» працює від мережі, чорного кольору, призначена для чоловіків.

Бритва «Panasonic ES 3042 S» – ця бритва виготовлена по серії Wet-Dry, що відноситься до сіткових бритв, які мають одну бритвену головку. Ножі бритви «Panasonic ES 3042 S» можна промивати під водою. Ця бритва працює від мережі, має роботу акумулятора до 21 хвилини (час зарядки акумулятора до 8 годин), сріблясто-сірого кольору, призначена для чоловіків та у комплекті йде разом з футляром.