Питание дойных коров

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение  3

1.Научные основы питания  дойных коров 5

1.1.Биологические особенности  животных 5

1.2.Значение различных  питательных веществ для дойных  коров

1.3.Корма, используемые  для кормления дойных коров

1.4.Методы контроля полноценности  кормления дойных коров

2.Нормированное кормление  дойных коров

Заключение 

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Молочное скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, что обусловливается широким  распространением крупного рогатого скота  в различных природно-экономических  зонах и высокой долей молока в общей массе животноводческой продукции как в нашей стране, так и зарубежом. В нашей стране от крупного рогатого скота получают около 99% молока.

В молочном скотоводстве используется большое количество продукции растениеводства, не идущей в пищу человека: трава  пастбищ, грубые корма (сено, солома), технические  отходы от производства спирта, крахмала и так далее.

Луга и пастбища занимают в нашей стране более половины общей половины общей площади  сельскохозяйственных угодий. Пастбищный корм самый дешевый и оказывает  благотворное действие на здоровье и  продуктивность животных. Во многих районах  России за летний период получают 50% и  более общего количества молока.

Крупный рогатый скот способен потреблять большое количество сочных кормов: силоса, клубнеплодов и другого. Возделывание культур для производства сочных кормов в севооборотах при  высокой агротехнике способствует повышению урожая других полевых  культур.

По численности крупный  рогатый скот занимает первое место  среди других видов сельскохозяйственных животных. По данным организации, ведущий  учет производства продуктов питания  и развития сельского хозяйства  в мире (ФАО), за последние годы четко  прослеживается тенденция увеличения общего количества крупного рогатого скота.

Темпы роста поголовья  коров молочного направления  продуктивности наиболее высоки в Азии – 44,2%, в Океании – 34,1% и в Африке – 32,9%. В Европе прирост поголовья  коров составил 17,5%, в Южной Америке  – 11,0% и в Северной и Центральной  Америке – 1,9%.

Важным моментом является динамика изменения удоя на корову, так как это позволяет проанализировать мировые тенденции в развитии молочного скотоводства и сравнить его состояние на различных континентах.

В целом в мире средний  удой на корову с начала 1990-х годов  до 2003 года изменился незначительно  – с 2895 кг до 2165 кг, или увеличился на 70 кг. Однако на разных континентах  динамика среднего удоя различна. Так, в Европе увеличение среднего удоя на корову за 13-летний период составило 228 кг, или 5,4%; в Северной и Центральной  Америке – 628 кг, или 15,3%; в Южной  Америке – 324 кг, или 30,5%; в Азии – 280 кг, или 28,2%; в Африке – 26 кг, или 5,7% и в Океании – 981 кг, или 30,3%. Таким  образом, за рассмотренный период наибольший прирост продуктивности скота отмечен  в Океании, Северной и Центральной  Америке.

Динамика мирового производства молока показывает, что за последние  годы его объемы постоянно возрастают. За период с начала 1990-х годов  до 2003 года производство молока увеличилось  с 475 до 506,9 млн. тонн, то есть на 31,9 млн. тонн, или на 6,7%.

Наиболее развивающимися континентами в сфере производства молока следует назвать Северную и Центральную Америку, Азию и  Океанию. В Европе с конца прошлого века и в течение первых лет  нынешнего столетия наблюдается  стагнация в объемах производства молока.

Дальнейшее развитие молочного  скотоводства будет зависеть от стабилизации поголовья коров и повышения  их генетического потенциала, развития племенной базы, уровня выращивания  телок, качества использованных быков-производителей.

 

 

 

 

 

 

1.Научные основы  питания дойных коров

 

1.1.Биологические  особенности животных

 

Сельскохозяйственных животных разводят главным образом для  получения продуктов питания  и сырья для перерабатывающей промышленности. Следовательно, продуктивность - это основное их хозяйственно полезное свойство. Основной продукцией крупного рогатого скота является молоко и  мясо. Для производства молока используются коровы молочных и молочно-мясных (комбинированных) пород. Молоко - биологическая жидкость сложного химического состава, включающего  более 200 компонентов, из которых 20 полноценных  аминокислот, 147 жирных кислот, 4 сахара, 30 макро- и микроэлементов,23 витамина, 20 глицеридов, фосфатиды, ферменты, пигменты и др. По химическому составу и  пищевым свойствам молоко не имеет  себе равных и служит незаменимой  пищей для новорожденных животных и необходимым продуктом питания  для человека в любом возрасте. Химический состав молока колеблется в зависимости от ряда наследственных и ненаследственных факторов. Он неодинаков у разных видов и пород животных. У собственно крупного рогатого скота, зебу, яков человек развил способность  давать молока значительно больше, чем требуется для выкармливания  телят.

Молоко со всеми его  составными частями образуется клетками секреторного эпителия, выстилающего внутреннюю полость альвеол молочной железы и выходящих из них протоков. Образование молока и выделение  его из вымени - сложные секреторные  процессы, рефлекторно регулируемые нервной системой и гормонами.

Разнообразные вещества, из которых формируется молоко, доставляются в альвеолы кровью. Для высокого уровня молочной продуктивности требуется  интенсивное снабжение вымени кровью. Для образования 1 литра молока необходимо, чтобы через вымя прошло 400-500 литров крови. Поэтому, у коровы даже со средней молочной продуктивностью через вымя проходит за сутки 5-6 тонн крови. Чем больше продуктивность коровы, тем выше скорость кровообращения в молочной железе. Образование молока в клетках секреторного эпителия альвеол происходит не простой фильтрацией различных веществ из крови, а в результате физиологически активного процесса, который напрямую связан с половой деятельностью самок и их детородными функциями.

Молочная железа функционирует  не постоянно, а в определенные периоды. Отрезок времени от отела до прекращения  образования молока в вымени называется лактационным периодом (лактацией). Момент прекращения молокообразования - запуском, а время от запуска до нового отела - сухостойным периодом.

Под влиянием раздоя в благоприятных  условиях кормления и содержания у коров культурных пород лактация продолжается 305 дней и более. Многочисленные наблюдения показали, что в производственных условиях целесообразно доить коров 300-305 дней и давать им отдых перед  каждым новым отелом не менее 55-60 дней. В этом случае от каждой коровы получают в год по одному теленку и максимально  сохраняют их продуктивные способности.

Корова после очередного отела должна оплодотворяться примерно в конце второго месяца текущей  лактации. Промежуток времени от очередного отела до плодотворного осеменения называется сервис-периодом. Если корова после отела не осеменяется свыше 90 дней, она считается яловой.

На удой молока за лактацию оказывают влияние ряд физиологических  факторов, обуславливающих нарастание молочной продуктивности до известного максимума в начале лактации (первые 2-3 месяца), а затем постепенное  уменьшение ее и резкое падение к  концу лактационного периода.

На протяжении лактации удой по месяцам можно представить  в виде кривой, называемой лактационной кривой.

А.С. Емельянов выделил  четыре типа коров по характеру лактационных кривых:

Сильная устойчивая лактационная деятельность с высокими удоями. Сильная  неустойчивая лактационная деятельность, спадающая после получения высших суточных удоев и вновь поднимающаяся  во второй половине лактации (двухвершинная  лактационная кривая). Высокая, но неустойчивая, быстроспадающая лактационная деятельность. Устойчивая низкая лактационная деятельность, коровы этого типа низко продуктивны.

 

1.2.Значение различных  питательных веществ для дойных  коров

 

Народнохозяйственное значение проблемы правильного питания и  кормления дойных коров определяется той ролью, которую играют молоко и продукты его переработки в  питании населения. Прежде всего  они важны с точки зрения обогащения рациона людей ценными животными  белками и витаминами.

Первостепенная роль животных белков для человеческого организма  заключается в высоком содержании незаменимых аминокислот. В белках молока, мяса, яиц содержится 46,7—51 г  незаменимых аминокислот в расчете  на 100 г белка. На втором месте стоят белки листьев растений и бобов сои с содержанием 39 г незаменимых аминокислот в 100 г белка, затем белки зерен злаковых культур — 32 г.

В связи с возрастающей потребностью в белках животного  происхождения возникает необходимость  получать максимальное их количество с единицы земельной площади. В этом отношении первое место  занимают дойные коровы, ибо они  лучше других сельскохозяйственных животных используют объемистые корма  для образования молока, включая  все второстепенные продукты и кормовые отходы растениеводства. Корова при  годовой продуктивности 4000 кг молока производит в расчете на гектар 125 кг белков, в то же время в говядине получают в среднем 56 кг белков и в свинине — 62 кг.

Белки молока синтезируются  приблизительно на 70% за счет объемистых кормов. Кроме того, коровы способны использовать питательные вещества в форме, недоступной для питания  человека. Между тем доля питательных  веществ, годных для использования  человеком, в данное время составляет: при производстве молока — 10 — 20%, говядины 15 — 30%, свинины — 60 — 75%, бройлеров  и яиц — 60 — 80%.

При кормлении дойных коров  исходят из предпосылки, что потребность  их. в энергии и питательных  веществах покрывается преимущественно  кормами собственного производства, однако увеличение молочной продуктивности достигается лишь в том случае, если концентрация энергии в рационах составляет не ниже 620 ЭКЕ на 1 кг сухого вещества и рассчитана в соответствии с удоем.

Молоко образуется из питательных  веществ корма в молочной железе, которая интенсивно работает в период лактации. Для образования 1 кг молока через молочную железу протекает  до 500-600 литров крови.

Составные части молока резко  отличаются как от питательных веществ  корма, так и от состава крови.

По сравнению с плазмой  крови в молоке коровы содержится в 90 раз больше сахара, в 18-20 раз больше жира, оно значительно богаче кальцием и фосфором. Казеина в крови  совсем нет. В тоже время и в  кормах нет молочного сахара, молочного  жира, казеина и молочного альбумина. Это говорит о том, что питательные  вещества корма, поступая в кровь, подвергаются коренной переработке.

Молочная продуктивность коров во многом определяется обеспеченностью  рационов полноценным протеином. Норма  переваримого протеина на 1 кормовую единицу  составляет 95 г при суточном удое до 10 кг молока и постепенно повышается до 105-110 при удое 20 кг и более.

Недостаток протеина в  рационах молочного скота до 20-25% от потребности можно восполнить скармливанием карбамидного концентрата  и аммонийных солей в составе  комбикормов или включением их в  кормосмеси непосредственно в хозяйствах.

Эффективность использования  протеина зависит от качества кормов (грубых, сочных и концентрированных), степени растворимости протеина в рубце, соотношения белкового  и небелкового азота, энергии  и протеина, сахаров и протеина, обеспеченности животных всеми питательными и биологически активными веществами.

Оптимальное количество клетчатки  в рационах коров в процентах  от сухого вещества составляет 28 при  суточном удое до 10 кг молока, при удое 11-20 кг, 20 при удое 20-30 кг и 16-18 при  удое свыше 30 кг.

Сахаропротеиновое отношение  должно быть 0,8-1,1 в рационах лактирующих  коров, а соотношение крахмала и  сахаров в среднем 1,5. Количество жиров в рационах лактирующих  коров должны составлять 60-65% от общего их содержания в суточном удое. Содержание сырого жира должно составлять 2-4%.

В число основных нормируемых  макроэлементов входят кальций, фосфор, натрий и хлор, магний, калий и  сера. Потребность коров в них  зависит от живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния.

Рационы коров необходимо тщательно контролировать по содержанию микроэлементов. Серьёзные нарушения  воспроизводительных функций коров  возникают при недостатке марганца: слабо проявляется половая охота, снижается оплодотворяемость, увеличивается  количество абортов. Дефицит йода вызывает задержку половой зрелости, кобальта – аборты и бесплодие коров, меди – желудочно-кишечные расстройства и поражение спинного мозга, цинка  – замедление роста.

Дойные коровы особенно нуждаются  в поступлении с кормом каротина, витаминов D и Е. Обеспечение рационов витаминами необходимо для получения высокой продуктивности коров, получения витаминного молока, улучшения воспроизводительной функции, нормализации обмена веществ.

Молочный сахар образуется из глюкозы, содержащейся в плазме крови. Белки молока синтезируются из аминокислот, белков и полипептидов крови. Нейтральный  жир и фосфатиды плазмы крови, летучие жирные кислоты (преимущественно  уксусная) – предшественники молочного  жира. Образование молочного жира у коров имеет прямую связь  с рубцовым пищеварением, с образованием летучих жирных кислот. Витамины и  минеральные вещества переходят  из крови в молоко без изменения.

Организация рационального  кормления молочного скота должна основываться на знании их потребности  в энергии, питательных, биологически активных веществах, необходимы для  синтеза молока, сохранения в норме  воспроизводительных функции и  здоровья. Потребность в питательных  веществах изменяется в зависимости  от уровня продуктивности, физиологического состояния, возраста животного и  других факторов.

При высокой молочной продуктивности (4000-6000 кг молока за лактацию) корова продуцирует  с молоком за лактацию 144-220 кг белка, 150-300 кг жира, 200-300 кг лактозы, 6-9 кг кальция  и 4,5-7 кг фосфора. Это вызывает большое  напряжение обменных процессов и  предъявляет высокие требования к организации кормления животных с учетом интенсивности процесса молокообразования.

Таблица 1. Нормы кормления  дойных коров

Показатель	Суточный  удой молока жирностью 3,8-4%
	8	12	16	20	24	28
Кормовые  единицы	8,6	10,6	12,6	14,6	17,1	19,7
Обменная  энергия, МДж	104	126	148	168	193	218
Сухое вещество, кг	12,3	14,1	15,8	17,2	19	20,7
Сырой протеин, г	1260	1630	1940	2245	2760	3185
Переваримый протеин, г	820	1060	1260	1460	1795	2070
Сырая клетчатка, г	3450	3810	4110	4130	4180	4140
Крахмал, г	970	1435	1705	1975	2695	3105
Сахара, г	645	955	1135	1315	1795	2070
Сырой жир, г	240	340	405	465	615	710
Соль  поваренная, г	57	73	89	105	121	137
Кальций, г	57	73	89	105	121	137
Фосфор, г	39	51	63	75	87	99
Магний, г	20	22	25	27	29	32
Калий, г	68	82	96	110	124	138
Сера, г	23	27	31	35	39	43
Железо, мг	690	850	1010	1170	1370	1575
Медь, мг	70	95	115	130	170	195
Цинк, мг	475	635	755	875	1110	1280
Кобальт, мг	5,2	7,4	8,8	10,2	13,7	15,8
Марганец, мг	475	635	755	875	1110	1280
Йод, мг	6	8,5	10,1	11,7	15,4	17,7
Каротин, мг	345	475	565	655	770	885
Витамин D, тыс. МЕ	8,6	10,6	12,6	14,6	17,1	19,7
Витамин Е, мг	345	425	505	585	685	790

Начало лактации. Характеризуется  быстрым увеличением молочной продуктивности. При этом отмечаются следующие явления:

-недостаток энергии,

-дефицит белка, необходимого  для выработки молока,

-повышение риска развития  синдрома ожирения печени,

-ухудшение воспроизводства,

- увеличение риска развития  кетоза.

Профилактике кетоза следует  уделять особое внимание, так как  он приводит к снижению потребления  корма, значительному ухудшению  общего состояния животного, ослаблению репродуктивной функции и учащению случаев хромоты. Развитию кетоза способствует дача в начале лактации боль шого количества быстро ферментируемых концентратов, что приводит к снижению рН в рубце  и является причиной снижения содержания жира в молоке и общего удоя.

Оптимальным решением в период начала лактации зарубежные специалисты  в области кормления считают  использование пропиленгликоля, представляющего  собой концентрированный источник энергии (13,1 МДж чистой энергии для  молочной продуктивности). Пропиленгликоль, в отличие от концентратов, не вызывает ферментации в рубце и не сопровождается развитием ацидоза. Пропиленгликоль восполняет недостаток энергии и способствует значительному повышению молочной продуктивности, нормализует обмен веществ, улучшает оплодотворяемость животных и сокращает сервис-период. В начале лактации следует учитывать высокие потребности коров не только в энергии, но и белке. Использование дополнительного источника белка в это время снижает риск заболеваний печени, улучшает утилизацию жира, обеспечивает профилактику нарушений обмена веществ, а также стимулирует молочную продуктивность и воспроизводство.

В период начала лактации специалисты  рекомендуют:

-использовать дополнительный  источник белка для раздоя  коров,

-применять дополнительный  источник энергии. 

Середина лактации

В этот период недостаток энергии  и белка вызывает значительное снижение продуктивности. При этом повышение  уровня только энергии в рационе  не способно увеличить удои, хотя оно  и улучшает общее состояние животного. С другой стороны, добавление в рацион белка поддерживает молочную продуктивность на стабильном уровне.

В этот период необходимо: использовать источник белка, не расщепляемого в  рубце («защищенный» белок),вводить  с рационом дополнительный источник энергии.

Конец лактации

В данный период недостаток энергии и белка в рационе  сопровождается быстрым снижением  продуктивности. При этом следует  иметь в виду, что снабжение  организма достаточным количеством  энергии при недостатке белка  способствует улучшению общего состояния  животного, но не приводит к увеличению продуктивности.

Необходимо обеспечить животное достаточным уровнем белка и  энергии в рационе, но не следует  перекармливать животное, так как  это увеличивает риск развития синдрома ожирения печени в следующей лактации.(5, 6)

На протяжении лактации характер и интенсивность процесса, связанных  с образование молока, претерпевают существенные изменения. Высокопродуктивные коровы испытывают особенно большую  потребность в энергии в первый период после отела, когда питательные  вещества рациона, не покрывают расходы  энергии, идущие на синтез молока. В  связи с этим вначале лактации у них часто наблюдается значительный дефицит энергии, для покрытия которого организм интенсивно использует запасы питательных веществ, отложенных в  теле. При этом за счет тканевых запасов  может покрываться до половины энергетических затрат на синтез молока.

Однако интенсивная мобилизация  депонированного жира в этот период и недостаток углеводов для сопряженной  утилизации жирных кислот могут привести к образованию большого количества недоокисленных продуктов, нарушению  обмена веществ типа кетона и снижению продуктивности.

Существенное снижение дефицита энергии в этот период может быть достигнуто введением в рацион коров, богатых энергией, - концентратов, травяной резки и травяной муки высокого качества, корнеклубнеплодов и другого.

Во второй период лактации корова должна восполнить запас питательных  веществ, использованных ранее на синтез молока. Уменьшение продуктивности с  ходом лактации не должно быть основанием для снижения полноценности кормления  животного, поскольку в этот период происходит рост плода, на формирование тканей и органов которого расходуется  значительное количество органических и минеральных веществ. Особенно важно обеспечение потребности  стельных коров в последние 3 месяца до отела, когда происходит интенсивный  рост плода.

В среднем коровы потребляют 2,8-3,2 кг сухого вещества в расчете  на 100 кг живой массы, высокопродуктивные животные – 3,5-3,8 кг и в отдельных  случаях – до 4-4,7 кг. Чаще выше удои коров, тем больше энергии должно быть в 1 кг сухого вещества рациона. В случае снижения концентрации энергии в рационе животное не может поедать достаточное количество кормов для удовлетворения потребности в энергии. Нецелесообразно снижение энергии ниже 0,65 кормовых единиц, или 8 КДж энергии в 1 кг сухого вещества. У лактирующих коров с удоем 28 кг и более в сутки концентрация энергии может достигнуть 1,05 кормовых единиц, или 11,4 МДж обменной энергии.

Повышение молочной продуктивности коров, вызванное усиленным кормлением, массажем вымени, частым доением, хорошим  уходом, называют раздоем. Период собственно раздоя приходится на первые 2—3 мес. лактации. При раздое применяется авансированное кормление. Оно заключается в  том, что корове дают корма больше, чем полагается ей по удою. Если в  течение 10 дней удой увеличился, авансирование  ыужно повторить. Если же удой не повысился  или возрос незначительно, можно  авансирование прекратить. Как правило, на раздой коровы рекомендуется добавлять  сверх питательности основного  рациона 1 — 2 кормовые единицы (3 — 5 кг картофеля или 6 — 10 кг корнеплодов  или 1 — 2 кг зернового корма). После  того как корова раздоена, кормление  нужно организовать так, чтобы достигнутый  уровень продуктивности продержался  дольше без значительного снижения. В середине лактации рацион, коровы должен быть в основном такой же, как и в новоотельный период, только количество концентрированных кормов можно снизить до 2СО г в расчете  на 1 л молока.

Кормление коров в конце  лактации рекомендуется уменьшать, но уровень поступления питательных  веществ в организм коровы должен обеспечивать воссоздание в ее теле израсходованных запасов и в  первую очередь протеина, кальция, каротина и витамина.

Здесь не приводятся конкретные рационы для дойных коров, так  как в каждом отдельном случае в зависимости от имеющегося набора кормов у владельца они будут  очень различаться. К тому же, используя  данные табл. 1 из приложения 4 с учетом фактического удоя коровы и имеющихся в наличии кормов, составить рацион не представит труда.

Например, суточный удой коровы равен 16 кг, тогда исходя из табл. 1 потребности  ее составят: в сухом веществе — 13,5 кг; кормовых единицах — 12,5 кг; перевариваемом протеине — 1290 г; поваренной соли — 65 г; кальции — 67, фосфоре — 60 г; каротине — 540 мг.

Кормление дойных коров летом и зимой имеет существенное отличие. Летом корова может выпивать от 40 до 100 л воды в день Поение вволю способствует повышению удоев, Зимой температура воды должна составлять 8 — 15° С. Вода более низкой температуры может явиться причиной простудных заболеваний, а теплую воду корова пьет неохотно и в недостаточном количестве, особенно во время жаркой погоды, вследствие чего она может снизить удои, а молоко будет с низким содержанием жира. 
Наряду с кормлением дойных коров большое значение для получения высоких надоев имеет и правильное содержание животного.

Летнее кормление коров основывается на пастбищной траве. Для молодняка этот вид корма может быть единственным. Питательность корма зависит от его типа и местности, в которой находится хозяйство. Коровы на пастбище могут поедать в сутки до 80 килограммов травы. Однако даже на хороших естественных пастбищах корова сможет съесть в сутки (за время пастьбы) не более 50 кг травы, а следовательно, и летом она нуждается в подкормке. Поэтому при возможности коровам следует подкашивать недостающее количество зеленой массы или давать другую подкормку. Летом корова особенно нуждается в поваренной соли. Причем, часто соль-лизунец не может полностью удовлетводить ее потребность в натрии, поэтому нужно давать еще рассыпную соль (30—40 г в сутки).

В молочном животноводстве летний пастбищный период имеет исключительно  большое значение в повышении  продуктивности скота, улучшении его  здоровья, повышении воспроизводительных  функций и снижении себестоимости  продукции.

Основу летнего кормления  молочного скота составляет пастбищная трава, а для молодняка она  может быть единственным кормом. Хорошие  культурные пастбища обеспечивают высокий  удой коров без подкормки другими  кормами.

В зеленом корме содержатся все питательные вещества, необходимые  животному: полноценные протеин  с незаменимыми аминокислотами, ферменты, витамины, минеральные вещества. Хлорофилл  зеленых кормов имеет большое  значение для кроветворения у  животных.

Зеленые корма разнообразны по составу и питательности. Они  содержат много воды – от 60 до 80 % и больше. Чем моложе растение, тем  больше в нем воды.

Сухое вещество молодой травы  по общей питательности близко к  концентрированным кормам, но его  биологическая ценность выше.

Органическое вещество зеленого корма крупный рогатый скот переваривает в среднем на 70%.

Чтобы обеспечить молочный скот достаточным количеством зеленых  кормов в течении всего летнего  периода, каждое хозяйство должно иметь  зеленый конвейер для производства зеленых кормов на пахотных землях и создавать долголетние культурные пастбища. (9)

В каждой зоне зеленый конвейер имеет особенности как по набору кормовых культур, так и по срокам посева и использования. Зеленый  корм культур зеленого конвейера  обычно скармливают из кормушек, при  этом он расходуется более рационально. Скармливание зеленого корма путем  выпаса сопровождается значительными  потерями из-за вытаптывания и больших  остатков.

При недостатке зеленых кормов в летний период в рационы дойных коров целесообразно включать силос  и сенаж. Сочетание зеленых кормов с силосом и сенажом при  умеренном расходе концентратов обеспечивает высокую продуктивность коров.

В структуре зимних рационов сено, сенаж и силос должны составлять не менее 60-70% от энергетической питательности. Корнеклубнеплоды обычно дают коровам  с суточным удоем более 10 кг. Для  балансирования зимних рационов по каротину взамен части сена следует скармливать 1-2 кг травяных брикетов или травяной муки.

Количество объемистых кормов в рационе для стойлового периода  зависит от величины удоя: сено – 4-8 кг; сенаж – 10-30; силос – 10-40; травяные брикеты – 1-3; травяная резка или  мука – 1-2 кг. Корнеплоды дают коровам  с удоем выше 10 кг (от 8 до 30 кг на голову).

Концентрированные корма  включают в рацион в зависимости  от величины суточного удоя коровы, а также качества основных кормов. Следует иметь в виду, что скармливание концентратов необходимо регулировать не только в зависимости от удоя, но и с учетом периода лактации. Расход концентрированных кормов для  высокопродуктивных коров в расчете  на 1 кг молока показан в таблице:

Таблица 2

период	Месяц лактации
	1-й,2-й	3-й, 4-й	5-й, 6-й, 7-й		8-й, 9-й, 10-й
Зимний  стойловый	300-400	300-350	300-250	200-100