Пути совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК

Отчет по практике

Пути совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК (СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края)

Содержание

Введение……………………………………………...…………………………..3

Глава 1. Теоретические аспекты совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК……………………...6

1.1. Социально-экономическая сущность оплаты труда на предприятии….6

1.2. Виды оплаты труда на предприятии……………………………………….11

1.3. Сущность и виды материального стимулирования на предприятии….18

1.4. Принципы организации оплаты труда на предприятиях АПК…………..21

Глава 2. Анализ системы оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК, на примере СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края……………………………………30

2.1. Общая экономическая характеристика  СХПК «Меркушинский»…….30

2.2. Анализ оплаты труда  и материального стимулирования  СХПК «Меркушинский» ………………………………………………………………42

2.3 Анализ  финансового состояния СХПК «Меркушинский»……………..54

Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию оплаты труда  и материального стимулирования на предприятии АПК, на примере СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края……68

3.1. Рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования в СХПК «Меркушинский»…………………………………68

3.2. Проблемы и перспективы кадрового обеспечения предприятий АПК….79

Заключение………………………………………………………………………83

Список использованной литературы…………………………………………..88

Приложения……………………………………………………………………..92

Введение

В современных условиях российской экономики большинство  предприятий АПК внедряют новые  механизмы управления с целью повышения эффективности деятельности. В процессе поиска путей повышения эффективности деятельности важное место отводится уровню оплаты труда сотрудников и их материальному стимулированию. Сложность данного вопроса заключается в том, что с одной стороны, оплата труда работников - одна из весомых статей затрат любых предприятий, что приводит к снижению уровня чистой прибыли, с другой стороны без должной мотивации работники не будут работать на уровне, необходимом для развития и повышения эффективности деятельности предприятия. Кроме того, ситуация осложняется тем, что на многих предприятиях АПК сохранились советские стандарты и правила регулирования оплаты и стимулирования труда работников, что не отвечает современным условиям хозяйствования предприятий. От того, насколько правильно определены цели и направления совершенствования оплаты и стимулирования труда, зависит успешность предприятия в целом.

Вышесказанное подчеркивает высокую  актуальность выбранной темы дипломной  работы «Пути совершенствования  оплаты труда и материального  стимулирования на предприятии АПК (СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края)».

Исследование проблем  совершенствования оплаты труда  и материального стимулирования на предприятии АПК актуальны и значимы не только для теории, но и для практики. На протяжении нескольких десятилетий многие ученые-экономисты изучают проблемы совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК:  А.И.Барбашин, В.М. Баутин, М.Н. Громов, А. С. Дерюга, И. Т. Крячков, Н.И. Лубков, Н.В. Митина, Н.И. Прока, И.Ф. Хицков, А.А. Югай и другие. Однако до сих пор, вопросы совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК не нашли полного отражения в научной и практической литературе в контексте поиска наиболее эффективных форм и методов вознаграждения за конечные результаты деятельности предприятия.

Цель дипломной работы состоит в изучении теоретических и практических аспектов управления совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК.

Поставленная цель достигается  на основе решения следующих задач:

• Рассмотреть социально-экономическая сущность оплаты труда на предприятии
• Изучить виды оплаты труда на предприятии
• Исследовать сущность и виды материального стимулирования на предприятии
• Изучить принципы организации оплаты труда на предприятиях АПК

• Дать общую экономическую характеристику СХПК «Меркушинский»

• Провести анализ оплаты труда и материального стимулирования СХПК «Меркушинский»

• Провести анализ финансового состояния СХПК «Меркушинский»

• Разработать рекомендаций по совершенствованию оплаты труда и материального стимулирования в СХПК «Меркушинский»
• Исследовать проблемы и перспективы кадрового обеспечения предприятий АПК

Предметом исследования данной выпускной квалификационной работы являются финансово-экономические  отношения, возникающие в процессе совершенствования оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК.

Объектом исследования является совершенствование оплаты труда и материального стимулирования на предприятии АПК СХПК Меркушинский Частинского муниципального района Пермского края.

При выполнении дипломной работы были использованы теория управления, методы системного анализа, метод экономико-математического моделирования, экономический анализ, финансовый анализ и другие.

Глава 1. Теоретические аспекты  совершенствования оплаты труда  и материального стимулирования на предприятии АПК

1.1. Социально-экономическая сущность оплаты труда на предприятии

Конституция РФ 1993 г. в качестве одного из основных прав и свобод человека и гражданина закрепила право  на вознаграждение за труд без какой бы то ни было дискриминации и не ниже установленного федеральным законом минимального размера оплаты труда. Механизм реализации этого конституционного права закреплен в Трудовом кодексе РФ через определение оплаты труда. В соответствии со ст. 129 ТК, оплата труда — это система отношений, которые связаны с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами.¹

То есть за свой труд— выполненную  работу, произведенную продукцию  — работник получает заработную плату. Это вознаграждение за его труд, признание обществом необходимости данного труда, приносящего социально-экономический эффект, что выражается в получении работодателем дохода (прибыли).

Но заработная плата — не только плата за результат труда. Роль заработной платы выражается в ее стимулирующем  воздействии на человека: размер оплаты, порядок выплаты и элементы организации обычно развивают у человека личный интерес к труду. Таким образом, заработная плата выполняет двоякую роль: с одной стороны, это плата за результат труда, с другой — стимул к труду.  

Известный английский экономист А. Смит считал, что заработная плата – вознаграждение за труд, который продаёт работник нанимателю. С его точки зрения, товаром на рынке труда является сам процесс деятельности по созданию продукта (услуги). А. Смит выдвинул положение о том, что заработная плата представляет собой цену труда и сводится к стоимости минимума средств существования, необходимых для работника и его семьи.

По мнению другого  классика экономической науки, Д. Рикардо, труд подобно другим товарам имеет естественную и рыночную стоимости. При этом под естественной он понимал стоимость средств существования работника и его семьи, а рыночной считал заработную плату, которая колеблется вокруг своей основы – естественной цены – под влиянием спроса и предложения.

В основе концепции заработной платы, разработанной К. Марксом, лежит разграничение понятия «труд» и «рабочая сила». Специфической чертой наёмного как целесообразной деятельности человека является то, что он после заключения договора о найме. До этого труд не существует в отличие от других товаров, которые получают вещную форму до их продажи. Предметом купли-продажи, таким образом, является не труд, а рабочая – способность к труду как совокупность физических и духовных способностей, которыми располагает личность.  

В теории, заработная плата — это цена рабочей силы, соответствующая стоимости предметов потребления и услуг, которые обеспечивают воспроизводство рабочей силы, удовлетворяя физические и духовные потребности работника и членов его семьи. Такой подход к пониманию сущности заработной платы, определяющий стоимость воспроизводства рабочей силы посредством соответствующего уровня потребления товаров и услуг, характеризует отношение общества к обоснованию размеров заработной платы. На уровне предприятия эта величина корректируется с учетом доходности работы, количества и качества труда работника, но не должна быть ниже размеров, гарантированных государством. Фактический размер заработной платы определяется выделяемыми работодателем средствами на эти цели.  

В настоящее время, особая роль в структуре доходов работника принадлежит заработной плате, поскольку для подавляющего числа работников основным источником доходов, а значит уровень оплаты труда и в будущем останется наиболее мощным стимулом повышения результативности труда и производства в целом.

Как и любая экономическая категория, оплата труда выражает свою сущность по средствам выполняемых ей функций. Оплата труда имеет множество функций, представим основные функции оплаты труда в таблице 1.1.

Таблица 1.1 – Основные функции оплаты труда

Каждая функция, как часть единого  целого — заработной платы, не только предполагает существование других частей, но и содержит в себе их элементы. Например, такие функции, как учетно-производственная, воспроизводственная, стимулирующая, одновременно играют и социальную роль. В свою очередь, в воспроизводственной функции реализуются стимулирующая и учетно-производственная функции заработной платы. Вместе с тем, при общем единстве одна (или несколько) из функций в определенной степени может быть противоположна другой или исключает другую, снижает результат ее действия.

Необходимость исследования эффективности  оплаты труда обусловлена, прежде всего, развитием и расширением предпринимательства и рыночных отношений. Формулу эффективности можно представить как отношение созданного продукта (результата, эффекта) к выплаченной на его производство заработной плате, т.е. как зарплатоотдачу. Такой подход к определению эффективности позволяет установить степень рациональности в расходовании фонда заработной платы при создании общественного продукта и оценить ее стимулирующую роль. Повышение эффективности заключается в том, чтобы увеличение заработной платы сопровождалось улучшением производственных показателей работника и организации в целом.

Было бы ошибочно полагать, что  стимулирующий потенциал заработной платы определяется только размерами  вознаграждения за труд. Повышение  уровня стимулирующей роли заработной платы зависит от ряда факторов, поэтому важно наиболее полно выявить их в совокупности и степень их влияния на данный процесс. Факторы, от которых зависит стимулирующая роль оплаты труда, можно разделить на внутренние и внешние (см.таблицу 1.2).

Таблица 1.2 – Факторы, влияющие на оплату труда

Кроме того, в зависимости от способа и характера влияния внешних факторов на стимулирующую роль оплаты труда, можно выделить факторы:

- влияющие на действенность  организации заработной платы (преобразование системы управления, правовых основ и норм хозяйствования и т.д.);

- влияющие на структуру доходов  трудящихся и долю в них  заработной платы (получение доходов  от собственности, акций, нетрудовые  доходы и т.д.);

- влияющие на настроение, психологическое состояние человека, его стремление к высокопроизводительному труду с целью получения большего вознаграждения (улучшение микроклимата в трудовых коллективах и семьях трудящихся, условий труда, быта и отдыха работников, соответствие спроса и предложения на товары и услуги и т.п.).²

Очевидно, что заработная плата не может быть независимой от уровня цен на товары и услуги, налоговой, демографической, культурной политики, а также политики социальной защиты, проводимой государством.

В странах с рыночной экономикой действует система регулирования заработной платы, которая обеспечивает ее формирование на уровне не ниже определенного государства минимума. Кроме того, государство регулирует безработицу, принимает меры к снижению ее уровня. Берет на себя переобучение работников, выделяет средства для выплаты пособий по безработице, что позволяет высвобожденным работникам в течение определенного времени искать лучшие, отвечающие их запросам рабочие места.

Таким образом, оплата труда необходима работнику для восстановления затраченной в процессе труда энергии, а также увеличения потенциальных возможностей своей рабочей силы, она представляет собой вознаграждение за его труд.

1.2. Виды оплаты  труда на предприятии

Вознаграждение за труд или компенсация работникам затрачиваемых умственных, физических или предпринимательских усилий играет существенную роль в привлечении трудовых ресурсов на предприятие, в мотивировании, использовании и сохранении необходимых специалистов в организации или фирме.

Выбор рациональных форм и систем оплаты труда работников имеет важное социально-экономическое значение для любого предприятия.

Под системой оплаты  труда понимают определенную взаимосвязь между показателями, характеризующими меру (норму) труда и меру его оплаты в пределах и сверх норм труда, гарантирующая получение работником заработной платы в соответствии с фактически достигнутыми результатами труда (относительно нормы) и согласованной между работником и работодателем ценой его рабочей силы.

Предприятия самостоятельно определяют порядок начисления заработной платы для своих сотрудников в зависимости от количества, качества и результатов труда.

При разработке систем оплаты труда на предприятии приходиться  решать одновременно две задачи:

1)  каждая система должна направлять усилия работника на достижение таких показателей трудовой деятельности, которые обеспечат получение необходимого работодателю производственного результата – выпусканужного количества конкурентоспособной продукции с наименьшими затратами;

2)  каждая система оплаты труда должна предоставлять работнику возможность для реализации имеющихся  у него умственных и физических способностей, позволить ему добиваться в рабочем процессе полной самореализации как личности.

В практике организации  заработной платы имеется два вида нормирования труда: тарифное и организационно-техническое (см. таблица 1.3.)

Таблица 1.3. Виды нормирования труда

В настоящее время российские предприятия чаще всего используют систему тарифного  нормирования, сложившуюся ещё при административно-командной системе экономике в СССР. Основой оплаты труда является тарифная система, представляющая собой совокупность нормативов, с помощью которых осуществляется дифференциация и регулирование заработной платы в зависимости от сложности выполняемой работы; условий труда (нормальные, тяжелые, вредные, особо тяжелые и особо вредные); природно-климатических условий выполнения работы; интенсивности и характера труда.

Основные элементы тарифной системы приведены в таблице 1.4.

Таблица 1.4. Основные элементы тарифной системы

Продолжение таблицы 1.4.

Предприятия могут самостоятельно, в зависимости от своего финансового  положения и возможностей, разрабатывать  тарифную сетку, определить число ее разрядов, размер прогрессивного абсолютного и относительного возрастания тарифных коэффициентов внутри сетки.

Разряды, присвоенные  рабочим конкретные должностные  оклады, установленные работникам, указываются в контрактах, договорах  или в приказах по предприятию, организации. Эти документы следует обязательно довести до сведения бухгалтерии, так как они вместе с документами о выработке работника или табелем являются основанием для расчета заработной платы.

Соотношение между размерами  тарифных ставок в зависимости от разряда выполненной работы определяется с помощью тарифного коэффициента, который указывается в тарифной сетке для каждого разряда. При умножении соответствующего тарифного коэффициента на ставку (оклад) первого разряда, которая является базой, определяют заработную плату по тому или иному разряду. Тарифный коэффициент первого разряда равен единице. Начиная со второго разряда, тарифный коэффициент, возрастает и достигает своей максимальной величины для самого высокого разряда, предусмотренного тарифной сеткой.

Достоинство тарифной системы  оплаты труда в том, что она, во-первых, при определении размера вознаграждения за труд позволяет учитывать его  сложность и условия выполнения работы; во-вторых, обеспечивает индивидуализацию оплаты труда с учетом опыта работы, профессионального мастерства, непрерывного трудового стажа работы в организации; в-третьих, дает возможность учитывать факторы повышенной интенсивности труда (совмещение профессий, руководство бригадой и др.) и выполнение работы в условиях, отклоняющихся от нормальных (в ночное и сверхурочное время, выходные и праздничные дни). Учет этих факторов при оплате труда осуществляется посредством доплат и надбавок к тарифным ставкам и окладам.

Организационно-техническое  нормирование обеспечивается каждым  предприятием самостоятельно, однако его методология должна быть общей, иначе принцип равной оплаты за равный труд будет обеспечен только в рамках предприятия, но не в рамках всего общества.

Бестарифная система оплаты труда ставит заработок работника в полную зависимость от конечных результатов работы коллектива, к которому относится работник. При этой системе не устанавливается твердого оклада или тарифной ставки. Применение такой системы целесообразно лишь в тех ситуациях, когда есть реальная возможность учесть результаты труда работника при общей заинтересованности и ответственности каждого коллектива.

Разновидностью бестарифной системы оплаты труда являются:

-  система оплаты труда с использованием коэффициента стоимости труда;

-  экспертная система оценки результатов труда;

-  «паевая» система оплаты труда;

-  комиссионная система оплаты труда;

-  система «плавающих окладов».

Существует множество комбинированных систем оплаты труда (см.таблица 1.5).

Таблица 1.5- Комбинированные системы оплаты труда

Все системы заработной платы в зависимости от того, какой  основной показатель применяется для определения результатов труда, принято подразделять на две большие группы, называемыми формами заработной платы.

Форма заработной платы– это тот или иной класс систем оплаты труда, сгруппированных по признаку основного показателя учета результатов труда при оценке выполненной работником работы с целью его оплаты.

Существуют две основные формы заработной платы: повременная и сдельная (см.таблица 1.6)

Таблица 1.6 - Основные формы заработной платы

Следует отметить, что  повременная форма оплаты труда применяется при невозможности или нецелесообразности установления количественных параметров труда; при этой форме оплаты труда работник получает заработную плату в зависимости от количества отработанного времени и уровня его квалификации.

Организация повременной  оплаты труда требует соблюдения следующих условий:

1. Без надлежащего  табельного учёта фактически  отработанного времени нельзя  правильно организовать повременную  оплату труда.

2. Необходима тарификация рабочих повременщиков, руководителей, специалистов и служащих на основании соответствующих нормативных документов.

3. Установление и правильное  применение норм и нормативов, регламентирующих организацию труда  повременщиков. 

4. Создание на рабочих местах всех необходимых условий для эффективной работы.

Различают несколько  систем повременной формы оплаты труда: простая повременная, повременно-премиальная, повременно-премиальная с нормированным  заданием, «плавающие оклады» и т.д. Подробнее их содержание и формулу расчета представим в таблице 1.7

Таблица 1.7 - Основные системы повременной формы оплаты труда

Таким образом, таблица 1.7 наглядно иллюстрирует, что в настоящее время существует огромное количество систем повременной формы оплаты труда, что дает возможность руководителям выбрать оптимальную с точки зрения повышения эффективности труда сотрудников.

1.3. Сущность  и виды материального стимулирования на предприятии

Мотивировать работника  — означает предоставить ему возможность реализовать накопленный опыт, профессиональные навыки и жизненные ценности, работая на благо предприятия.

Для повышения трудовой активности персонала наибольшее распространение получила система материального стимулирования, в которой используются различные формы - премирование за текущие результаты хозяйственной деятельности, доплаты и надбавки, различные единовременные поощрения за результаты труда и социальные выплаты.

При этом на предприятии должно быть разработано и утверждено  положение о материальном стимулировании, которое содержит общие положения, порядок и размеры премирования, лишения и снижения размера премий, правила выплаты надбавок за выслугу лет.

В общем положении устанавливаются различные виды стимулирования, такие, например, как:

• ежемесячные, ежеквартальные и годовые премии по результатам труда для каждого работника;
• премии за выполнение особо важных заданий; процентные надбавки за выслугу лет;
• дотации на обеды;
• единовременная материальная помощь при предоставлении ежегодного отпуска;
• оплата санаторно-курортного лечения.

Премирование, как правило, производится по результатам работы за месяц или квартал. При необходимости  могут устанавливаться другие периоды  для премирования (сезон). Раздел о  премировании должен включать:

• конкретные показатели и условия премирования по всем категориям работников;
• порядок выплаты премий, увеличения или уменьшения их размера.

Основанием для начисления премий являются данные бухгалтерской  и статистической отчетности по итогам работы предприятия за отчетный месяц. При отсутствии средств премии не выплачиваются. В положении о премировании целесообразно предусмотреть способ осуществления расчета премии. Как правило, начисление премий производится на заработок по окладам за фактически отработанное время. При этом целесообразно указать, на какие надбавки и доплаты премия начисляется и на какие не начисляется. Кроме того, необходимо четко определить, как начисляется премия на заработок за сверхурочное время, за работу в праздничные и выходные дни. Как правило, премия начисляется на заработок по одинарным сдельным расценкам или на одинарную тарифную ставку (оклад). Размеры и шкала премирования определяют величину премии. В таблице 1.8. приводится примерная шкала премирования за отдельные результаты деятельности предприятия.