Состояние и перспективы развития гостиничной индустрии

Содержание

Введение

Услуги, предоставляемые  туристам средствами размещения, являются основными услугами в туристской деятельности, как при организации индивидуального, так и группового путешествия.

Стандартная международная классификация средств  размещения предполагает две их разновидности: коллективные средства размещения и индивидуальные средства размещения. В свою очередь коллективные средства размещения подразделяются на гостиницы и аналогичные средства размещения; специализированные средства размещения и прочие коллективные объекты размещения. Гостиницы и аналогичные средства размещения обладают следующими признаками:

• состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство;
• предоставляют разнообразные гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла;
• сгруппированы в классы (классифицированы) и могут иметь категории качества обслуживания (сертифицированы);
• в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием, архитектурой зданий и квалификацией персонала.

Минимальная вместимость гостиниц и аналогичных  объектов размещения зависит от национальных и региональных условий и действующих стандартов и составляет, как правило, 7-10 номеров.

Специализированные средства размещения предоставляют минимум  услуг и не обязательно состоят  из номеров. Эти заведения, помимо предоставления услуг размещения, оказывают специализированные услуги, такие как лечение и оздоровление, социальные услуги, организация проведения заседаний и конференций и т.д. Специфика оказываемых услуг и определяет классы этих средств размещения: санатории, курорты, конгресс центры, различного рода лагеря труда и отдыха.

Прочие коллективные средства размещения - средства размещения любого типа, включая бесприбыльные, предоставляющие минимальный объем  услуг и не обязательно состоящие  из номеров. К ним могут быть отнесены кемпинги, объекты размещения социального характера (общежития, дома отдыха).

Тему, связанную с развитием гостиничной индустрии в России можно считать актуальной, так как в нашей стране на данном этапе начинается интенсивное развитие индустрии туризма, что, в свою очередь, потребует решения целого комплекса задач, стоящих перед сектором гостиничных услуг. В нашей стране есть все необходимые предпосылки для подобного успешного развития, а именно: рекреационные ресурсы,  квалифицированные трудовые ресурсы, большое количество памятников культуры и архитектуры Всемирного наследия. Международный туризм начинает играть всё более заметную роль в мировой экономике. Размещение – один из важнейших элементов туристской индустрии.

Целью дипломной работы является исследование состояния и перспектив развития рынка гостиничных услуг города Чкаловска Нижегородской области.

Для того, чтобы раскрыть данную цель, необходимо последовательно решить ряд следующих задач, таких как:

• Рассмотреть перспективы развития гостиничного бизнеса в РФ
• Проанализировать и дать оценку современного состояния рынка гостиничных услуг города Чкаловска Нижегородской области
• Исследовать инвестиционную привлекательность гостиничного рынка города Чкаловска Нижегородской области
• Разработать комплекс мероприятий по дальнейшему развитию индустрии гостеприимства города Чкаловска.                                                

Объектом исследования является рынок гостиничных услуг города Чкаловск Нижегородской области.

Предметом исследования являются перспективные направления развития индустрии гостеприимства города Чкаловск Нижегородской области.

Методологической  основой дипломной работы послужили труды отечественных и зарубежных специалистов в области экономики и маркетинга туризма и гостиничного хозяйства, таких, как Котлер Ф., Гуляев В.Г., Морозова Н.С., Морозов М.А., Папирян Г.А., Ушаков Д.С. При выполнении работы также были использованы Интернет-ресурсы, преимущественно для получения информации и материалов по статистике туризма и средств размещения: http://www.russiatourism.ru, http://www.unwto.org.

Эмпирическую  базу исследования составили материалы по развитию туризма и рынка гостиничных услуг Нижегородской области в целом и в городе Чкаловск, в частности.

Практическая  значимость работы существенна, поскольку данные исследования могут быть положены в основу комплексной программы развития туризма и гостиничного бизнеса в городе Чкаловске, а также могут представлять потенциальный интерес для инвесторов на рынке гостиничных услуг Нижегородской области в целом.

Структура дипломной  работы.  Дипломная работа имеет следующую структуру: введение,  три главы, список использованной литературы, заключения и приложения.

Во Введении обоснована актуальность выбранной темы исследования, определены цель и задачи дипломной  работы, объект, предмет и методы исследования; определена методологическая база исследования, показана практическая значимость выносимых на защиту положений.

В первой главе были рассмотрены особенности гостиничного предприятия, как части сферы услуг. Дана оценка современного состояния рынка гостиничных услуг России и отдельным, наиболее перспективным для развития системы гостеприимства, регионам. Дана характеристика основных участников данного рынка, включая как международные гостиничные цепи, представленные в России и на Московском рынке в частности, так и ведущие российские предприятия.

Во второй главе дан анализ состояния рынка гостиничных услуг города Чкаловска и Нижегородской области в целом. Представлены количественные технико-экономические показатели средств размещения и дана оценка их качественного состояния.

В третьей главе представлен комплекс мероприятий по дальнейшему развитию индустрии гостеприимства в городе Чкаловск и, в частности, представлен проект строительства нового средства размещения «Chkalov-Plaza».

В Заключении подведены итоги проведённого исследования  и сделаны выводы  относительно  поставленных  в работе цели и задач.

В Приложении содержаться материалы, иллюстрирующие технико-экономичепкую базу гостиницы и ее инфраструктуру.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ

1.1. Общая характеристика предприятий размещения в туризме

Под средством  размещения, согласно терминологии Всемирной туристской организации при ООН (ЮНВТО), понимается любой объект помещения, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки. На практике средства размещения представляют собой широкий спектр - от дорогих гостиниц 5 звезд до туристских приютов.

Гостиничные предприятия  классифицируют в зависимости от расположения, набора предоставляемых  услуг и уровня предлагаемого  обслуживания.

По расположению можно  выделить следующее категории гостиниц:

1. отели в центре города — обычно представляют собой высотные сооружения с закрытой стоянкой для автомашин в самом отеле или рядом с ним;
2. придорожные отели, как правило, малой этажности с открытыми автостоянками, ресторанами, закусочными, наличием минимума средств для совещаний и встреч, в некоторых случаях, с плавательным бассейном на открытом воздухе;
3. отели в окрестностях городов и в аэропортах — это обычно здания малой и средней этажности с открытым местом стоянки для автомашин, средствами для отдыха и развлечений, банкетными залами и залами для совещаний и конференций;
4. плавучие отели — это плавсредство, оборудованное под гостиницу, для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера. Плавучая гостиница ставится, обычно, на причал в живописном месте, недалеко от туристских достопримечательностей. При необходимости гостиница может быть отбуксирована по воде вместе с туристами к другой стоянке;
5. курортные гостиницы — располагаются за пределами городских территорий, поскольку используют естественные и/или созданные рукой человека достопримечательности для привлечения туристов. Так как такие отели обслуживают в основном туристов, приезжающих с целью отдыха и развлечений, для них создан широкий набор рекреационных средств обслуживания, объектов  снабжения питанием и напитками, банкетных  залов и помещений для встреч. Курортные отели стремятся к тому, чтобы иметь свой «имидж», и рекламируют себя как специфические предприятия отдыха.

По уровню, ассортименту и стоимости услуг гостиничные  предприятия делятся на несколько  типов:

1. дешевые отели, или отели с ограниченным сервисом предполагают минимум услуг, хотя некоторые предприятия предоставляют достаточно широкий набор услуг, но средний уровень  обслуживания;
2. отели «люкс» — обладают фешенебельным декором и мебелью высокого класса, хорошо оборудованными салонами и общественными помещениями. В гостиничных предприятиях данного уровня высокий процент персонала по отношению к числу номеров (иногда он достигает соотношения один к одному).

Так как гостиничный  бизнес характеризуется тем, что  гостиничные предприятия все  больше делают ставку на определение сегмента рынка, представляется целесообразным выделить несколько основных типов отелей, характерных для современной гостиничной базы.

1. Отель-люкс имеет размер от 100 до 400 номеров, располагается, как правило, в центре города, характеризуется высоким уровнем обслуживания хорошо обученного персонала, высокой ценой и имеет дорогую отделку помещений, рассчитанную на знатоков, предоставляет элитарные условия для проживания гостей, в основном руководителей крупных предприятий, профессионалов высокого уровня, участников конференций.
2. Гостиница высокого класса имеет размер от 400 до 2000 номеров, расположена в пределах города, предлагает широкий набор услуг, предоставляемый обученным персоналом,  по ценам выше, среднего и ориентирован, большей частью, на бизнесменов, индивидуальных туристов, участников конференций и т.д.
3. Гостиница среднего уровня может быть разного размера, в зависимости от месторасположения, и стремится максимально использовать современную технологию, снижая эксплуатационные расходы и, следовательно, цены, придерживаясь среднего уровне цен по региону.
4. Апарт-отель имеет размер номерного фонда от 100 до 400 номеров, с условиями, аналогичными меблированным комнатам, по ценам в зависимости от времени размещения с вариантом самообслуживания и ориентирован в основном на бизнесменов и семейных туристов, останавливающихся на длительный срок.
5. Гостиница экономического класса может быть с размером номерного фонда от 10 до 150 номеров, располагается вблизи города, имеет небольшой штат персонала, предлагает невысокие цены при современных, хорошо оборудованных номерах, но без услуг питания. Потребителями являются, как правило, деловые люди и индивидуальные туристы, не нуждающиеся в полном пансионе и стремящиеся к фактической оплате потребляемых услуг.
6. Мотель, или гостиница для туристов, путешествующих в автомобиле, имеет размер от 150 до 400 номеров, располагается в пригороде, на автодорогах при въезде в город, предлагает средний уровень обслуживания при небольшом штате персонала по средней цене и с предоставлением услуг питания, как правило, в кафетерии или в столовой.
7. Курортная гостиница может быть размером 100-500 номеров, располагается вблизи моря, океана, озера, гор и т.д., обычно отдалена от города, предлагает полный набор услуг, больший, чем в городской гостинице, по ценам выше средних; Имеет большое количество спортивных сооружений, дорогие рестораны, банкетные залы, помещения для встреч и ориентирована на различные категории туристов.
8. Гостиница типа кондоминиума. Ее размер может варьировать т 50 до 250 номеров, могут быть и отдельные строения на 4—5 номеров. Имеет номера типа квартир и спортивные сооружения аналогично курортным. Отдельные квартиры проданы индивидуальным владельцам, однако полная собственность используется компанией управления. Квартиры, которые предназначены для обслуживания клиентов, находящихся в отпусках и на каникулах.

Отели могут классифицироваться и по другим параметрам: месту расположения, цене, типу предоставляемых услуг. Это  дает возможность гостям делать выбор, как по общим критериям, так и по собственным, которые они выработали за свою жизнь.

Список отелей по типам  можно представить и в следующем  виде:

• городского центра: класса люкс, первого  класса, среднего  класса, экономичного класса, апартаменты;
• курортные: класса люкс, среднего класса, экономичного класса, апартаменты, кондоминиумы, таймшерные, для проведения конференций и совещаний;
• при аэропортах: класса люкс, среднего класса, экономичного класса;
• апартаменты;
• на трассе: среднего класса, экономичного класса, апартаменты;
• при казино: класса люкс, среднего класса, экономичного класса.

Точно так же гостиничную  отрасль можно классифицировать по ценам.

Кроме классификации  гостиниц по категориям имеется еще  несколько классификаций гостиниц по: вместимости, этажности, назначению, времени работы в течение года, местоположению, ценам и видам услуг.

Однако существуют еще  несколько новых видов классификаций, появившихся в связи с переходом экономики нашей страны на рыночные отношения.

Существуют две группы гостиниц при классификации, но видам собственности или принадлежности: независимые гостиницы, а также гостиничные объединения и дочерние предприятия.

Независимые гостиницы являются самостоятельными в управлении и виду собственности.  К таким гостиницам относятся акционерные общества, семейные гостиницы, те гостиницы, которыми владеют некоторые граждане лично, ограничив ответственность и риск на себя. Преимуществом таких гостиниц является их автономность и гибкость, т.к. нет необходимости поддерживать образ всей сети гостиниц, направленный на завоевание определенного сегмента рынка. Больше того, есть реальная возможность приспособиться к изменяющимся условиям рынка.

Дочерние предприятия. Гостиницы, которые принадлежат или управляются какой-либо организацией, называются дочерними предприятиями. Управляющие таких гостиниц, как правило, отчитываются о своей работе перед корпорацией. Головные организации в таких случаях должны учредить рамки управленческих действий для всех предприятий, входящих в корпорацию.

Цепи гостиниц имеют высокоцентрализированную организационную структуру, которая в результате своей бюрократизации может создать при решении проблем, необходимость преодоления всевозможных проволочек. Тогда реакция на изменения спроса на рынке может стать более замедленной.

Также целесообразно  различать гостиницы по целевым  группам:

- бизнес-отели

- гостиница при аэропортах

- сьит-отели (отели  с апартаментами)

- резидентные гостиницы

- курортные гостиницы

- гостиницы “B&B” (bed and breakfast)

- таймшер отели

- казино-отели

- конгресс-центры

- конгресс-отели

Отели можно классифицировать по уровню рейтинга Автомобильной Ассоциации Америки и Mobile Travel Guide,   в соответствии с которыми отелю присуждаются определенное количество звезд или алмазов.

1.2 Современное состояние гостиничного бизнеса

С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как  в нашей стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке  гостиничных услуг вынуждает  менеджеров прибегать к различным  акциям и неординарным маркетинговым  идеям. Вместе с тем масштабы осуществления их деятельности в гостиничном бизнесе в России по сравнению с зарубежным значительно меньше. Это в значительной мере обусловлено “всеобщим застоем” в советскую эпоху, а также и рядом субъективных факторов. После развала СССР, этот сектор, как впрочем, и вся социальная сфера, находился в полном запущении и потребовалось немало усилий, чтобы в “одночасье” полностью изменить все раннее выработанные концепции  и встать на мировой уровень. Со становлением рыночного хозяйства менеджеры и директора,  находившейся почти в полном упадке гостиничной индустрии начали  понимать необходимость освоения этой области.

Последние несколько  десятков лет беспрецедентный рост объемов туристического рынка и  его глобализация сопровождался  формированием глобальной гостиничной индустрии. Лидирует по объемам номерного фонда Европа (38,5% от общего числа), за ней следует Америка (33,5%). 
В последнее десятилетие ХХ века наиболее значительный рост числа номеров наблюдался в Южной Азии, где их число увеличилось с 111.146 до 271.462. Второе место занимали Восточная Азия и Тихоокеанский регион, где насчитывалось 3,5 млн. номеров, а динамика рост составила 45,3%. В период с 2007 г. по 2010 г. общая численность номерного фонда в регионе Ближнего Востока выросла на 6,9%, в то время как в Африке число номеров увеличилось на 4%. Общая численность турпотока на Европейском континенте ежегодно вырастает на 2,2%;

 В Североамериканском континенте (прежде всего, США) ежегодная динамика роста составляет 3,4%; Африканском континенте – 3,8%; лидирует Азиатско-тихоокеанский регион, где в среднем ежегодная динамика роста составляет 4%.¹

 На фоне  роста численности туристского потока, гостиничный бизнес превратился в индустрию с многомиллиардными доходами практически во всех сегментах мирового рынка, и, естественно, это повлекло за собой многообразие его организационных форм..

Для современной гостиничной  индустрии свойственно огромное количество разнообразных и сложных  типов управления предприятиями, включая  следующие: собственность/аренда, менеджмент, франшиза и консорциум, а также их всевозможные сочетания. Например, некоторые компании просто владеют гостиницами как объектами недвижимости и назначают внешнее управление для своих предприятий.

Другие владельцы самостоятельно управляют своей собственностью – кто-то лично руководит собственной гостиницей, кто-то – нанимает менеджеров. Некоторые компании управляют не только собственными отелями, но и гостиничным бизнесом, принадлежащим другим владельцам. Некоторые участники индустрии являются акционерами (имеющими контрольный пакет акций или нет) гостиничных предприятий, они могут продавать права франшизы, а также владеть входящей в консорциум собственностью.

Другие участники занимаются только одним видом деятельности, таким, как менеджмент или развитие франчайзинга. Например, в аналитическом исследовании ЮНВТО, посвященном этой теме, гостиница Marriott Chateau Champlain в Монреале принадлежит Ocean Properties и Thibault, Messier; управляется компанией Atlanfic Group, подразделением Ocean Properties; имеет статус франшизы Marriott, предоставленной канадской группой Marriott Hotels of Canada,.²

За последние несколько  лет сфера гостеприимства претерпела кардинальные изменения. Коснулось  это и качественных характеристик  самих гостиниц. В том плане, что слова «отель» и «бизнес» все чаще стали встречаться вместе, следуя современным тенденциям и образовав в итоге такое понятие, как «отель для бизнеса». Именно данное направление оказалось не только востребованным на рынке, но и имеющим все шансы занять одну из лидирующих позиций в туриндустрии. Если разобраться, явление это вполне обоснованное. Действительно, в последнее время приходится говорить об отеле как о месте, которое предназначено не только обеспечить своим гостям качественный отдых, но и в полной мере способствовать налаживанию бизнес-контактов постояльцев, организации деловых встреч, взаимосвязи с внешним миром. Одним словом, создать все необходимые условия для плодотворной работы (Приложение 2).

1.3. Проблемы современного российского гостиничного бизнеса и пути их решения

Основной проблемой  российского гостиничного бизнеса  является неровный спрос. Это связано  не только с сезонностью, но и с  неустойчивой политической обстановкой. Российская политика остается непредсказуемой, хотя за последние годы стала более доброжелательной. Политические события сильно отражаются на уровне продаж. Например, последствием  трагедии в США 11 сентября, стало сокращение количества продаваемых авиабилетов, что, естественно, отразилось на показателях загрузки всех гостиницах в Нью-Йорке.

Глубокий анализ рынка  и его сегментов позволяет  разработать и выбрать наиболее оптимальную стратегию для отелей. В этой связи уместно назвать сеть московских отелей “Мэрриотт”, оптимизировавших работу, путём объединения своих коммерческих отделов. Таким образом, каждая гостиница предлагает свои услуги той целевой группе, которой она может предоставить эти услуги наилучшим образом. 

Вместе с тем,  важнейший  механизм привлечения клиентов отделами по связям с общественностью и маркетинга - это проведение выставок, конференций и семинаров. Как показывает практика, на сегодняшний момент - самый эффективный способ заявить о себе. Многие отели часто прибегают к такому средству, как организация различных выставок и workshops.  Это позволяет расширить сферы собственных интересов и существенно укрепить свое имя в среде туроператоров.  В целом же,    рынок гостиничного бизнеса как в Москве, так и в России на современном этапе находится в стадии активного развития. В основном московским отелям приходиться обслуживать корпоративных и бизнес-клиентов. Так, например, гостиница “Ирис”, имеющая в своем распоряжении 6 конференц-залов, активно использует это преимущество, наладив контакты с туристическими фирмами, работающими на прием клиентов.

Говоря о проведении гостиницами различных мероприятий, следует выделить ряд акций проводившихся  российскими отелями. Помимо бизнес- проектов большой популярностью пользуются  такие приемы как проведение праздников и спонсирование событий, имеющих общественный резонанс.  В этой связи уместно указать на акцию гостиницы “Украина” по приему 10-миллионного гостя. Администрация гостиницы вручила победителю ваучер на проживание в гостинице в канун любого Нового года, а также обеспечила бесплатное проживание. Праздник вина “Бужеле” в гостинице “Золотое кольцо” получил не только широкую огласку, но и превратился в ежегодное светское мероприятие. 

В России представлены практически все глобальные гостиничные сети. Многие из них уже открывают свои отели (или намереваются сделать это в ближайшем будущем) не только в столице, но и в других крупных городах. Одна из проблем, это – особенности менталитета российского собственника, который не готов отдавать свою недвижимость в управление другому лицу. Кроме того, у нас пока нет таких собственников, у которых гостиничных объектов было бы достаточно много. Ведь сеть предполагает как минимум 10 объектов, чтобы появилась экономия на масштабах производства. Желающих взять в управление несколько отелей в России достаточно, хватает и инвесторов, готовых строить собственные сети. Но это невозможно осуществить сразу. Необходимо время, чтобы общая динамика развития российской индустрии гостеприимства сопровождалась более высоким уровнем прибыли.

1.4 Перспективы  развития гостиничного бизнеса

 Гостиничный бизнес перспективен как  минимум по четырем причинам. Во-первых, в нашем стране наблюдается устойчивое повышение деловой активности, что, как правило, неизбежно вызывает увеличение объемов так называемого "делового туризма", причем не только внутреннего, но и въездного. Во-вторых, как показывает мировая практика, повышение доходов населения приводит к тому, что люди все больше путешествуют (в том числе и по родной стране), а значит, останавливаются в гостиницах. В-третьих, страна, заявившая о своей интеграции в европейские структуры, постепенно становится для европейцев (в данном случае - европейских туристов) понятнее, а значит, и привлекательнее. Наконец, в-четвертых, если произойдут предполагаемые снижение и унификация гостиничного сбора, обязательные платежи для гостиниц уменьшатся.

Прибыль может давать лишь хорошо организованная гостиница.  
За примером далеко ходить не надо, достаточно посмотреть на наших северных соседей. Так, одна из самых развитых гостиничных инфраструктур для обслуживания бизнес-туристов создана в Финляндии, где данное направление успешно развивается в течение последних десяти лет. По некоторым данным, более половины средств от оборота финских отелей составляют доходы, полученные от приема бизнесменов. Благодаря такой политике средняя стоимость номера в финской гостинице по будням выше, чем в выходные дни.

Попытавшись спрогнозировать потенциальный  спрос на гостиничные услуги, нужно  проанализировать, будет ли ему соответствовать  потенциальное предложение уже  действующих и строящихся (если таковые есть или планируются) гостиниц. Если "зазор" между будущими спросом и предложением достаточно велик, в нем, скорее всего, найдется место и для появления новой гостиницы.

При этом, определяя "зазор", важно  помнить, что дело не только в количестве гостиничных мест, принадлежащих потенциальным конкурентам, но и в качестве предоставляемых ими услуг. И тут, как говорится, возможны варианты. Например, в небольшом, но благополучном городе, где уже есть двухзвездочная гостиница на сто мест, вряд ли нужна такая же на двадцать мест, но зато вполне уместен двадцатиместный четырехзвездочный отель и  
гостиничный оператор - компания, "ставящая" менеджмент в данной гостинице и управляющая ею в дальнейшем. Большая часть гостиничные операторы принадлежат к так называемым международным гостиничным цепям (или сетям - отсюда и название "сетевики") - "Хилтон", "Мерриотт", "Шератон", "Рэдиссон", "Кемпински", Accor и др.

Российским гостиницам надо не замыкаться в своих стенах, а более активно осваивать рынок. Один из существенных источников увеличения гостиничных доходов - предоставление помещений для проведения разнообразных конференций, семинаров, учебных занятий и сопровождающих их выставок и презентаций. При этом основной источник прибыли зачастую - не столько сдача в аренду гостиничных номеров помещений, сколько предлагаемый организаторами полный комплекс обслуживания: проживание, питание, заключительный банкет или фуршет.

В последнее время отмечается заметный рост мотелей в России в целом и в Москве, в частности. По данным Росстата³, их в нашей стране насчитывается всего 68 мотеля. Однако эту цифру эксперты считают заниженной в несколько раз - большинство мотелей в России официально не регистрируется. Мотельный бизнес только развивается и пока еще носит полулегальный характер. Серьезные инвесторы в него не идут. Мотели принадлежат в основном так называемым "дорожным королям" - владельцам местных АЗС, автосервисов и ресторанов.

Мотель - это комплекс придорожного обслуживания, включающий гостиницу, автостоянку, автосервис, пункт питания, а иногда и автозаправочную станцию. Мировым лидером по количеству мотелей являются США. Первые мотели появились там в 50-х гг. прошлого века и сразу же приобрели грандиозную популярность - только в 1959 - 1962 гг. в Штатах было построено 36 000 мотелей. В нашей стране, превышающей по площади США, мотели появились во времена Советского Союза. Тогда их было около десятка, и в них останавливались в основном интуристы. С началом перестройки количество мотелей стало расти, и останавливались в них, в основном, шоферы-дальнобойщики. Постепенно услугами придорожных комплексов стали пользоваться авто - и шоп-туристы. Мотели хорошо подходят также и для деловых встреч вдали от посторонних глаз, и для любовных свиданий. Мотельный бизнес в России пока носит слабоорганизованный характер. Поэтому сейчас мотели строят те, чей бизнес непосредственно связан с трассами. Мотели часто входят в инфраструктуру, которую создают вокруг АЗС и автосервисов их владельцы.

Мини-гостиницы – одно из наиболее перспективных современных средств размещения. Они могут приблизить туристов к объектам показа. К тому же, сегодня клиенты во всем мире стремятся к индивидуализации услуг, которая всегда выше в небольшом отеле. Кроме того, найти участок или полуразрушенный особняк для такого отеля значительно проще. И в течение последних 10 лет гостиничный бизнес в России развивался, прежде всего, за счет мини-гостиниц. Они будут развиваться и дальше, потому что развитие гостиничного бизнеса возможно как в, так называемых, вертикальных и горизонтальных проекциях. т .е. его развитие может идти не только сверху, но и снизу. Если бизнес идет сверху, решаются стратегические задачи, проводится  рынка, разрабатываются долговременные бизнес-планы - т.е. это бизнес достаточно трудоемкий в исполнении. А бизнес снизу – это когда один человек решил открыть, скажем, маленький придорожный ресторанчик, посмотрел, как он работает, понял, что многие посетители хотели бы остаться на ночь, и построил рядом автостоянку и мини-гостиницу. Данный вид бизнеса нельзя считать особо затратным, потому что не нужна сложная рыночная стратегия, достаточно чувствовать рынок и адекватно оценивать собственные возможности.