Стратегия развития организации сферы услуг на примере салона красоты

Дипломная работа по специальности 

МЕНЕЖДЖМЕНТ ОРГАНИЗАЦИИ

на тему: «Стратегия развития организации  сферы услуг (на примере салона красоты)»

Содержание

Введение

Эффективность экономических  преобразований во многом определяется стратегической направленностью системы управления, позволяющей предприятиям и организациям адаптироваться к изменяющимся рыночным условиям в процессе их функционирования и развития.

В этой связи исследование проблем стратегического управления и управленческих решений, место  и роль которых определяются принципиальными сдвигами в содержании и характере информационного, технологического и институционального базиса общественного хозяйства, представляется крайне важным.

Современная экономика  сопровождается бурным развитием информационных и коммуникационных технологий. Появление глобальных информационных сетей меняет традиционные модели экономики и ведения бизнеса, основные преобразования предприятий выражаются в адаптации их деятельности к изменениям среды, повышении гибкости.

Особенности современного этапа развития экономики и общества определяют новую информационную парадигму развития общества.

Современнее тенденции  развития экономических процессов  и явлений позволяют сделать  вывод о формировании нового экономического пространства - информационно-коммуникационной среды. Эта среда не просто служит необходимым условием эффективного функционирования организаций, но активно влияет на сами процессы управления, выступая, таким образом, в качестве регулятора хозяйственных процессов. Специфический характер информационной среды требует адекватных форм и методов стратегического управления в складывающихся условиях.

Целью формирования комплексного экономико-организационного механизма управления инновационно - инвестиционным процессом в регионе является создание благоприятных условий для перехода экономики региона к полноценным рыночным и конкурентным отношениям, стимулирующим развитие производства, наполнение рынка товарами, наиболее полно удовлетворяющими потребности граждан.

Одной из форм интеграции  торгового капитала в современных условиях является также объединение юридически и хозяйственно самостоятельных фирм и предприятий в корпоративные образования в целях укрепления их позиций на внутреннем и мировом рынках, повышения их устойчивости, эффективности и конкурентоспособности.

Успешное функционирование предприятия на рынке в значительной степени определяется наличием двух взаимосвязанных факторов. Во-первых, это стратегическая направленность поведения предприятия на рынке, налаженное стратегическое планирование. Во-вторых, оптимальная внутренняя структура предприятия, представляющая собой набор функциональных элементов, совместная деятельность которых направлена на реализацию стратегического плана и достижение общей стратегической цели.

        В условиях ожесточённой конкуренции, нестабильной внешней среды возникает потребность в применении наиболее современных и эффективных концепций развития национальной экономики. Четкое разграничение факторов макро- и микросреды позволяет выявить взаимосвязь предприятия с той или иной составляющей этого окружения, что, в свою очередь, способствует установлению четкого разграничения между положительным и отрицательным их воздействием.

Выявление конкурентных преимуществ  предприятия предопределяет устойчивую конкурентную позицию на рынке, основой которой должна быть строго отшлифованная и наилучшим образом сформированная стратегия его развития.

Появление большого количества новых  предприятий и организаций, либерализация  импорта, образование рынка капитала, акционерных предприятий, внедрение на рынок иностранных компаний - все это значительно усложнило рыночную ситуацию и сделало более актуальными вопросы  повышения конкурентоспособности предприятий.

Конкуренция, как элемент экономической  свободы, несет в себе одновременно как позитивные, так и негативные последствия. В её условиях побеждает тот, кто при том же качестве товара имеет меньшие издержки или при тех же издержках производит продукцию более высокого качества.

Таким образом, победа в конкурентной борьбе должна быть не разовой, не случайной, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий. Все это и обуславливает актуальность выбранной темы дипломной работы.

Цель работы: оценить конкурентоспособность с помощью изучения методологических и практических особенностей формирования стратегии предприятия.

Задачи:

1.Разработать стратегию развития на предприятии;

2.Выявить конкурентные преимущества предприятия;

3.Проанализировать рынок, на котором действует предприятие                                                                                                         реальных и потенциальных конкурентов;

4.Проанализировавать текущую маркетинговую деятельность;

5.Провести исследования внутренней и внешней среды, нацеленной на разработку стратегии развития салона.

   Предметом исследования  работы является стратегия развития организации.

Объектом исследования работы является салон красоты «Лина».

1. Современная предпринимательская концепция.

1.1 Разновидности предпринимательства  в современных условиях.

Сохранение российской идентичности, экономической независимости  и социальной справедливости требует  консолидации общества на базе общего понимания проблем глобализации, повышения управляемости глобальными процессами посредством модернизации.

Проблема модернизации российского общества, экономики  в рамках его системной трансформации  стоит очень остро. России ещё  только предстоит решить целый набор исторических задач, которые западные общества и новые индустриальные страны решали тогда, когда в нашей стране рушились основы созданного индустриального общества, многонационального мира, социально-культурной инфраструктуры, государственности. Россия нуждается в аутентичной (самотождественной) модернизационной концепции, позволяющей в сжатые сроки реализовать незавершенные цели обновления [ 12 ]. Для этого требуется:

- определение новых реалий трансформационного вызова для России в глобализирующемся мире ХХI века;

- осознание основной конфликтной альтернативы для России в условиях трансформационного вызова на рубеже веков — либо последовательная и успешная модернизация, либо решение тех же задач, но путем жесткой мобилизации (исторические прецеденты по социалистической модернизации в странах исторического социализма);

- пересмотр исчерпавших себя  взглядов на модернизацию России, разработка теоретических предпосылок для преодоления стагнации реформационного процесса;

- формирование новой системы  научных представлений (парадигмы), концепции и стратегий развития за пределами первого (1990-2000 гг.) 10-летия рыночных реформ;

- определение пакета сценарных  альтернатив для стратегического  анализа и планирования следующих фаз реформационного цикла.

Суть концепции в  ее теоретической составляющей заключается в формулировании целостной научно-исследовательской программы по истории и теории российской модернизации, критически учитывающей успешный опыт модернизаций, как по их историческим типам, так и в цивилизационно - культурном, страновом разрезе.

Соответственно в рамках модернизационной концепции выделяется следующий  круг задач:

- историософский аспект. В России, несмотря на многие неверные стереотипы и предубеждения, имеется собственная традиция проведения назревших модернизаций;

- философский аспект. В истории российских модернизаций, не исключая и последнюю, конца ХХ - начала ХХI века, смысловой, ценностный и идеологический аспекты составляли наиболее слабое звено. В лучшем случае они базировались на западничестве, недооценке роли национальных традиций и ценностей, подчас их агрессивном отрицании. В худшем случае философия, концептуальная платформа реформ вообще отсутствовала. Очевидно, что современная теория российской модернизации требует своей философемы;

- политологический аспект. В России всегда складывались отличные от Запада (и Востока) взаимоотношения государства и общества; власти и закона; политики и права; свободы и системы норм и ограничений для проявлений свободной индивидуальности;

- социально-экономический аспект. Любая модернизация “социально чревата”. Она всегда сопровождается социальными жертвами, соответственно конфликтами; она может протекать в условиях хрупкого социального и политического консенсуса либо продвигаться с помощью экономического и политического принуждения, в крайних, экстремальных случаях - путем политического насилия. Соответственно, модернизация требует ясно очерченной социально-экономической платформы, определяющей цели и средства (плюс сроки) их достижения, соответствующие программы, социально приемлемое для всех распределение бремени и издержек реформирования экономики.

Сегодня лицо современного мира определяют две центральные  мировые тенденции: глобализация и неомодернизация [ 12 ], под которой понимается глобальная трансформация. Весь набор базисных глобальных вызовов лежит в плоскости этих двух тенденций развития. Судьба российской модернизации напрямую зависит от характера исторического выбора, который сделает страна, т.е. от определенности ответов на данные глобальные вызовы.

Для современной российской модернизации  торговли принципиально  важно то, чтобы условиями и  конечными целями ее осуществления  были сохранение и упрочение цивилизационно - культурной идентичности; недопустимость  пренебрежения социально-экономическим положением людей, социальных групп, целых социальных классов.

Разностороннее изучение проблем  российской концепции  модернизации, позволяет сделать следующее заключение: осуществление социально-экономической модернизации предполагает использование определенных механизмов и инструментов, отвечающих современным мировым тенденциям. Одним из таких инструментов является модернизационное предпринимательство в торговле, теоретическим аспектам которого посвящено данное исследование.

            Накопление капитала в его классических формах связано с укрупнением предприятий в форме концентрации производства и централизации капитала, с развитием процессов интеграции и формированием монополистических структур рынка. Сопоставление условий первоначального накопления в странах Запада и в постсоциалистических странах должно учитывать то, что наблюдаемые процессы происходят не только при разных социально-политических условиях, но и в различных производственно-технологических средах. Речь идет о том, что первоначальное накопление капитала в странах классического капитализма, начавшись в доиндустриальную эпоху, развивалось на фоне господства индустриальных технологий. В постсоциалистических странах процесс накопления капитала идет на фоне деиндустриализации и формирования постиндустриального производственного базиса.

Первые проявления деиндустриализации специалисты относят к началу 70-х гг. XX века. В этот период крупные  корпорации переводят свои производства за пределы границ национальных государств, с целью снижения издержек, повышения прибыли и поиска новых рынков. «Перенакопление» капитала обусловливает поиск новых, более эффективных форм организации бизнеса, его пространственных и отраслевых структур. Изменяется международное разделение труда, вводится новый режим накопления капитала и начинают формироваться соответствующие ему социоинституциональные структуры.  Этот  период  связан  с  поиском   основ  поддержания конкурентоспособности крупных компаний за счет увеличения гибкости их внутрифирменных структур. Специалисты отмечают распространение такого явления, как дезинтеграция производственных процессов в рамках крупных фирм. Процесс деиндустриализации связан с началом периода формирования информационных технологий. Специалисты относят генезис информационных технологий к 50-60-м гг., связывая его с началом информационного прорыва в ведущих странах Запада [ 12 ].

В этот период происходит распад суперкорпораций с жестким  центром и иерархией внутрифирменных  взаимосвязей.

Наблюдается переход  к дивизионному типу внутрифирменной  организации, которую специалисты рассматривают как сетевую по своему содержанию. Проведенное   исследование   позволяет   заключить,   что информатизация   общества   проявляется   во   всех   областях   его жизнедеятельности.

Изменение оптимального соотношения между малыми, средними и крупными предприятиями, т. е. изменение структуры отрасли и самого понятия «отрасль»,    прослеживается    через    взаимосвязанные    процессы деиндустриализации,  деконцентрации и  дезинтеграции.  Бум  малого предпринимательства на Западе, начавшийся в 80-е годы, имеет непосредственное отношение к этим процессам. Развитие малого бизнеса в современных условиях (и на Западе, и в России) осуществляется за счет изменения его качественных параметров и приобретения им нового социально-экономического и организационно-правового статуса.

Это свидетельствует  о переходе малого бизнеса  в торговле на новый, более высокий уровень  развития. Малый бизнес в торговле объединяет различные бизнес - организации. Можно предположить, что степень выживаемости выше у тех малых предприятий в торговле, у которых выше их характеристики как у предпринимательских структур. С другой стороны, такой характерный признак предпринимательства в торговле, как склонность к риску и постоянная инновационная активность, с необходимостью порождают вероятность, как высоких прибылей, так и неизбежных убытков.

Традиционный подход к изучению малого бизнеса обязательно  связывает его необходимость с обеспечением роста занятости   трудоспособного   населения,   возрождением   депрессивных экономических районов, расширением сферы услуг, усилением инновационной деятельности и укреплением научно-технического прогресса.

С момента своего возникновения  как массового явления малый  бизнес является неоднородным как по отраслевому, так и по организационному признаку. Все малые предприятия в торговле можно подразделить на: зависимые (субподрядные, филиальные и пр.) и независимые.

Объединение малых предприятий  в локальные предпринимательские  сети способно обеспечить их конкурентоспособность  не только на национальном (или региональном, локальном), но и на международном рынке. Формирование таких образований зависит от уровня развития и качества материальной и рыночной инфраструктуры, наличия рабочей силы; действий властных структур в отношении частного бизнеса.

Формирование    территориальных    моделей    организации    и функционирования производственных комплексов - одна из важных особенностей современного предпринимательства и существенный резерв роста для малого бизнеса в торговле России.

Информатизация изменяет роль услуг, особенно тех, которые связаны с переработкой и передачей информации, а также с оказанием всех видов посреднической деятельности. Необходимая гибкость производства как основа его конкурентоспособности зависит от степени его приспособления к быстро изменяющемуся спросу и способности ориентироваться на небольшие по объему сегменты рынка и его ниши[12 ]. От скорости, с которой предприятие диагностирует изменения потребительских предпочтений и реагирует на них, зависит его коммерческий успех. В составе экономически активного населения развитых стран мира опережающими темпами растут те группы населения, которые относятся к мелким и средним предпринимателям, работникам умственного труда, в том числе управления.

Умение фирм создавать для себя новые сегменты рынков сбыта, а не только своевременно и с опережением обновлять ассортимент и номенклатуру производимой продукции, становится одной из важнейших характеристик успешных бизнес - организаций.

Наблюдаемые изменения  обусловливают изменение организации предприятий, удовлетворяющей необходимым требованиям. Информационные технологии изменяют роль отдельных работников и их малых групп. Это изменение основывается на том, что информатизация позволяет отдельным высококвалифицированным специалистам решать такие задачи и совмещать в своей деятельности такие функции, которые в прошлом требовали вовлечения большего количества людей с различными организационными функциями.

        Информатизация в совокупности с развитием систем связи и коммуникаций, а также транспорта создает новые условия соединения различных организационных форм бизнеса вне зависимости от их географической   и   национальной   принадлежности.   Формирование предпринимательских сетей, объединяющих различные бизнес -организации в разных странах и территориях, позволяет наиболее рационально использовать производственные ресурсы вне зависимости от неблагоприятных изменений условий    сбыта    или    институциональных    факторов    бизнеса. Торговые сети возникают в результате разукрупнения и деконцентрации крупных корпораций.

Объединение в единую сеть осуществляется на основе совместного использования информации.

Принципиальная особенность  сетевых структур состоит в том, что они построены на свободном  взаимодействии равноправных и независимых партнеров. В таких организациях возникает новая модель координации, в основе которой прямые коммуникационные каналы между партнерами, являющиеся формой персонализации экономических связей, характерной для постиндустриального развития.

             Сетевые    структуры,    образующие    промышленные    или предпринимательские объединения, эффективно функционируют на основе новейших технологий и развитой информационной инфраструктуры. В настоящее время их уже можно классифицировать, выделяя:

• сетевые формы кооперации между крупными и мелкими фирмами;

• сети, состоящие из мелких и средних фирм;

• «связи фирмы», состоящие  из постоянных контрактов между постоянными партнерами;

• стратегические соглашения и партнерства в сфере капиталоемких  научно-технических исследований и разработок;

• «профессиональные» сети специалистов, объединяемых неформальной разработкой схожих проблем.

Сетевые структуры - это  единый хозяйственно-производственный комплекс, объединяющий юридически независимые предприятия.                    

В сетевых моделях  организаций просматривается сглаживание  иерархических уровней и распространение части управленческих полномочий на всех членов коллектива. Исследуя сетевые модели организации, специалисты справедливо отмечают, что условия их распространения зависят от наличия «претенциозных и деликатных» предпосылок, формирование которых связано с ростом значения персонализированных, личностных аспектов деловых взаимоотношений. Вместе с тем, становится все более отчетливой тенденция перехода к новым инновационным организационно-управленческим формам, одной из которых и является сетевая модель организации.

Сетевые модели экономических  взаимодействий активно развиваются, и специалисты в области организации  и управления рассматривают их как  новый тип экономической организации. Сетевая организация может рассматриваться как центр, концентрирующий, комбинирующий и координирующий использование ресурсов. Принципиально важно, что все ресурсы, которыми обладают участники сети, активизируются только во взаимодействии и ценность их связана с тем, что они используются и востребованы в сети. Необходим поиск таких партнеров, взаимодействие с которыми давало бы синергетический эффект.

Любое предприятие в  торговле должно иметь ресурсную  базу для выполнения своих задач. Традиционно ресурсная база фирм создается постепенно в ходе их развития. При этом любые изменения и реструктуризация связаны со значительными затратами. Предприятия торговли, входящие в сетевую организацию, получают возможность решить эту проблему через партнерские кооперативные отношения и привлечение недостающих ресурсов, принадлежащих другим субъектам сети.

Субъекты, входящие в  сетевые организации, оцениваются  по тому положению, которое они занимают в сети с точки зрения партнеров по взаимодействиям. Совокупность накапливаемых организацией взаимосвязей и их активное использование становятся особым ресурсом. В некоторых видах бизнеса (например, в оптовой торговле, сфере услуг) именно этот сетевой ресурс является главным и учитывается при финансовой оценке бизнеса. Торговая марка, торговый знак («бренд») — одно из очевидных проявлений сетевого характера организации. Развитие этого явления в послевоенный период связано с обострением проблемы реализации производимой продукции.

Переход от иерархических систем управления и организации к однородным в отношении прав и обязанностей укрепляет кооперативные формы взаимосвязей, ограничивает оппортунизм в поведении партнеров и снижает необходимость постоянного контроля, исходящего из центра. Равноправное взаимодействие позволяет не только решать все те задачи, которые   решают   традиционные   иерархические   системы   бизнес -взаимодействий, но и приобретать значимые преимущества.

1.2 Содержание понятия стратегии в предпринимательстве.

Важной составной частью общей стратегии любого предприятия, является его инновационная стратегия, определяющая направленность и содержание нововведений, адекватных потребностям и изменениям внешней среды, а, в конечном счете - интересам потребителя. 

Стратегия нововведений (инновационная стратегия) предполагает объединение целей технической политики, политики менеджмента и капиталовложений и направлена на внедрение новых технологий и видов продукции. Она предусматривает выбор объектов исследований, с помощью которых предприятие стремится содействовать в первую очередь систематическим поискам новых возможностей, обеспечивающих предприятию конкурентные преимущества. В этом смысле стратегическое управление инновациями ориентируется на достижение будущих результатов непосредственно через инновационный процесс (стадия исследований, ввод нововведений в производственный процесс, ввод нового продукта/услуги в рыночную среду).

Стратегическое управление инновациями затрагивает как  концептуальные, так и организационно-процедурные (операциональные) аспекты стратегического развития предприятия стратегии. Эти аспекты реализуются через подсистемы общего и функционального менеджмента. Общий менеджмент определяет генеральную линию стратегического развития. В рамках функционального менеджмента разрабатываются и реализуются частные (функциональные) стратегические задачи, связанные с инновациями в отдельных сферах деятельности на предприятии (маркетинг, сбыт, производство, кадры, финансы, информационная база и др.).

Инновационная стратегия  есть способ достижения целей предприятия за счет отыскания новых возможностей в различных областях деятельности, в том числе и (прежде всего) - в сфере управления. Таким образом, содержание стратегии управленческих инноваций - поиск новых возможностей в области управления, обеспечивающих конкурентные преимущества предприятия [18]. Но ведь, это и должно составлять содержание стратегии менеджмента. Однако на самом деле это - идеальная, желаемая ситуация. Зачастую стратегия рассматривается в трактовке способа реализации целей. При этом ее характер - либо творческий, инновационный, либо стандартный, традиционный - зависит от принятого в организации стиля управления и личных особенностей высших менеджеров.

Поэтому стратегия управленческих инноваций адекватна креативному подходу к стратегическому управлению. Новаторский, творческий подход к менеджменту создает непрерывный поток инноваций, прежде всего, в области менеджмента, что, в свою очередь, обеспечивает устойчивые конкурентные преимущества предприятия на рынке. Таким образом, первым основополагающим положением содержания стратегии управленческих инноваций (и, соответственно, требованием к ней) является креативность менеджмента организации.

Вторым отправным моментом, тесно связанным с первым, который  должен учитываться при формировании инновационной стратегии, является системность инноваций, их увязка в единый «портфель», «пакет», их согласование, как между собой, так и с целями организации и ее менеджмента. Стратегия должна объединить их единую непротиворечивую систему. Таким образом, основой стратегии управленческих инноваций является системно - креативный подход, креативный менеджмент.

Инновационный процесс  на основе системно - креативного подхода состоит в целенаправленном и организованном поиске изменений, направленных на разрешение инновационных проблемных ситуаций, и в систематическом анализе потенциала этих изменений как источника социальных и экономических нововведений. Этот процесс осуществляется в ходе формирования и реализации инновационной стратегии, прежде всего - в области менеджмента.

Ярким примером социально-экономической  инновационности является экономика и менеджмент Японии. Более ста лет назад в Японии сознательно пошли на то, чтобы сконцентрировать ресурсы на социальных и управленческих нововведениях, имитации, импорте и адаптации технических новшеств. Как известно, все это было проделано с поразительным успехом. Более того, эта политика сохраняет свою актуальность для Японии и до сих пор. Все то, что называется творческой имитацией, на самом деле является вполне солидной и зачастую высокоэффективной предпринимательской стратегией.

Предпринимательская стратегия  в торговле представляет собой логику и набор правил, обеспечивающих комплексный  план выхода на рынок с нововведением (так как предпринимательская деятельность направлена на поиск и внедрение нововведений для осуществления поставленных целей) и обеспечение посредством его долгосрочных конкурентных преимуществ.

Предпринимательская стратегия в торговле является областью принятия принципиально новых решений, а это не может исключать наличия риска. Выбор предпринимательской стратегии, которая бы полностью соответствовала определенному нововведению, представляет собой решение, связанное с высокой степенью риска. Сложность состоит в том, что предпринимательские стратегии нельзя рассматривать и оценивать вне конкретных ситуаций, в которые они вписываются наилучшим образом. Можно описать типичные достоинства и ограничения отдельных стратегий. Предпринимательская стратегия не должна основываться на интуиции. Но в то же время, она не может быть причислена к науке в прямом значении этого слова. Предпринимательская стратегия - это, скорее всего, воплощение здравого смысла, здравое суждение.   Питер Ф. Друкер выделил четыре предпринимательские стратегии:

• Ворваться первым и нанести массированный удар.

• Напасть быстро и неожиданно.

• Найти и захватить «экологическую нишу».

• Изменить экономические характеристики продукта, рынка или отрасли.

Эти четыре стратегии  не являются взаимоисключающими, зачастую один и тот же предприниматель использует в своей компании определенную комбинацию, состоящую из элементов двух, а то и трех стратегий. Тем не менее, применение каждой из них связано с соблюдением определенных условий, каждое из которых применимо только к определенным видам нововведений и требует определенного отношения и поведения предпринимателя.