Стратегия развития предприятия ООО «Терра Тур Плюс»

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Тема выпускной квалификационной работы: «Разработка стратегии развития предприятия». Сфера деятельности исследуемого предприятия, ООО «Терра Тур Плюс», - туристический бизнес.

Туризм в настоящее  время является одной из крупнейших и наиболее быстро развивающихся отраслей мира. Количество туристов, посетивших различные страны, достигло 842 миллиона человек. Ежегодно в России открывается сотни турагентств, но также много агентств закрывается. Сегодня место в туристическом бизнесе необходимо завоевывать, и разумнее всего это делать, учитывая богатейший опыт знаний и навыков, приемов и методов профессионалов туристического бизнеса.

Жестокая  конкурентная борьба и быстро меняющаяся ситуации на рынке обусловливает необходимость применения стратегического подхода к системе хозяйствования на предприятиях туризма. Разрабатывая комплексную программу действий по решению приоритетных для предприятия задач, стратегия формулирует цели и способы достижения этих задач так, чтобы указать предприятию определенное направление развития.

Актуальность выбора темы дипломного проекта обусловлена  тем, что в настоящее время  туристический бизнес динамично  развивается. Предприятию в данной сфере деятельности все труднее  удерживать свои позиции, приходится выживать в условиях жесткой конкуренции. Поэтому в данной ситуации стратегия развития предприятия является важным элементом управления, с помощью которого обеспечивается устойчивый рост и развитие предприятия, а так же повышение конкурентоспособности предоставляемых услуг.

Объектом исследования является туристическая компания ООО

«Терра Тур Плюс».

Предмет исследования -  стратегия развития предприятия.

Цель выпускной квалификационной работы -  разработка стратегии захвата  рынка в условиях высокой конкуренции.

Задачи:

1. исследование внутренней и внешней среды организации;
2. выбор и разработка стратегии развития предприятия;
3. оценка эффективности предложенных мероприятий.

В аналитической части  выпускной квалификационной работы рассмотрены теоретические основы стратегии развития предприятия, дана краткая характеристика предприятия, проведен анализ внешней и внутренней среды,  разработана стратегия развития предприятия с целью усиления конкурентных позиций «Терра Тур Плюс»,  выполнена оценка  эффективности выбранной стратегии..

1 Теоретические основы стратегии развития предприятия

1.1 Понятие  стратегии 

Стратегия - интегрированная  модель действий, предназначенных для  достижения целей предприятия. Содержанием  стратегии служит набор правил принятия решений, используемый для определения основных направлений деятельности.

В литературе существует два противоположных взгляда  на понимание стратегии. В первом случае стратегия – это конкретный долгосрочный план достижения некоторой  цели, а выработка стратегии –  это процесс нахождения некоторой цели и составление долгосрочного плана. Такой подход основывается на том, что все возникающие изменения предсказуемы, происходящие в среде процессы носят детерминированный характер и поддаются полному контролю и управлению.

Во втором случае под  стратегией понимается качественно определенное направление развития предприятия, касающееся сферы, средств и формы ее деятельности, системы внутрипроизводственных отношений, а также позиций предприятия в окружающей среде. При таком понимании, стратегию можно охарактеризовать как выбранное направление деятельности, функционирование и рамках которого должно привести организацию к достижению стоящих перед ней целей.

1.2 Базовые  стратегии развития предприятия

В деловой жизни под  стратегией понимается общая концепция  того, как достигаются цели организации, решаются стоящие перед ней проблемы и распределяются необходимые для этого ограниченные ресурсы.

Обычно стратегия разрабатывается  на несколько лет вперед, конкретизируется в различного рода проектах, программах, практических действиях и реализуется в процессе их выполнения.  Вместе с тем появляются новые непредвиденные обстоятельства, которые не укладываются в первоначальную концепцию стратегии. Они могут, например, открыть новые перспективы развития и возможности для улучшения существующего положения дел или, наоборот, заставить отказаться от предполагаемой политики и плана действий. 

         Наиболее распространенные, выверенные  практикой и широко освещенные  в литературе стратегии развития  бизнеса обычно называются базовыми или эталонными.

Первую группу эталонных  стратегий составляют стратегий  концентрированного роста. Сюда попадают те стратегии, которые связаны с  изменением продукта и (или) рынка и  не затрагивают три других элемента. В случае следования этим стратегиям фирма пытается улучшить свой продукт или начать производить новый, не меняя при этом отрасли. Что касается рынка, то фирма ведет поиск возможностей улучшения своего положения на существующем рынке либо же перехода на новый рынок.

Типы стратегий концентрированного роста:

1. стратегия усиления позиции на рынке (стратегия захвата рынка), при которой фирма делает все, чтобы с данным продуктом на данном рынке завоевать лучшие позиции.
2. стратегия развития рынка, заключающаяся в поиске новых рынков для уже производимого продукта;
3. стратегия развития продукта, предполагающая решение задачи роста за счет производства нового продукта и его реализации на уже освоенном фирмой рынке.

Вторую группу эталонных  стратегий составляют стратегии  интегрированного роста. Фирма может осуществлять интегрированный рост как путем приобретения собственности, так и путем расширения изнутри. При этом в обоих случаях происходит изменение положения фирмы внутри отрасли. Выделяются два основных типа стратегий интегрированного роста:

1. стратегия обратной вертикальной интеграции, направленная на рост фирмы за счет приобретения либо же усиления контроля над поставщиками, а также за счет создания дочерних структур, осуществляющих снабжение;
2. стратегия вперед идущей вертикальной интеграции, выражающаяся в росте фирмы за счет приобретения либо же усиления контроля над структурами, находящимися между фирмой и конечным потребителем, т.е. над системами распределения и продажи.

Третьей группой эталонных стратегий развития бизнеса являются стратегии диверсифицированного роста. Эти стратегии реализуются в том случае, если фирмы дальше не могут развиваться на одном рынке с данным продуктом в рамках данной отрасли. Стратегиями данного типа являются следующие:

1. стратегия центрированной диверсификации, базирующаяся на поиске и использовании заключенных в существующем бизнесе дополнительных возможностей для производства новых продуктов;
2. стратегия горизонтальной диверсификации, предполагающая поиск возможностей роста на существующем рынке за счет новой продукции, требующей новой технологии, отличной от используемой;        
3. стратегия конгломеративной диверсификации, состоящая в, том, что фирма расширяется за счет производства, технологически не связанных с производимыми продуктами, новых продуктов, которые реализуются на новых рынках.

Четвертым типом эталонных стратегий развития бизнеса являются стратегии сокращения. Данные стратегии реализуются тогда, когда фирма нуждается в перегруппировке сил после длительного периода роста или в связи с необходимостью повышения эффективности. Выделяются четыре типа стратегий целенаправленного сокращения бизнеса:

1. стратегия ликвидации, представляющая собой предельный случай стратегии сокращения и осуществляющаяся тогда, когда фирма не может вести дальнейший бизнес;
2. стратегия «сбора урожая», предполагающая сокращение затрат на закупки, на рабочую силу и максимальное получение дохода от распродажи имеющегося продукта и продолжающего сокращаться производства;
3. стратегия сокращения, заключающаяся в том, что фирма закрывает или продает одно из своих подразделений или бизнесов для того, чтобы осуществить долгосрочное изменение, границ ведения бизнеса;
4. стратегия сокращения расходов, основной идеей которой является поиск возможностей уменьшения издержек и проведение соответствующих мероприятий по сокращению затрат [2, c. 48 – 52]

2 Анализ внешней среды 

2.1 Анализ рынка и  основных конкурентов

Туристический бизнес является самой динамично развивающейся  отраслью мировой экономики. Современные  тенденции в развитии туризма  свидетельствуют о возрастании его влияния как на мировую экономику в целом, так и на экономику отдельных стран.

Для России развитие туризма  особенно важно, т.к. данная отрасль  является благоприятной средой для  функционирования предприятий малого бизнеса, способных развиваться без значительных бюджетных ассигнований, и перспективна для привлечения иностранных инвестиций в широких масштабах и в короткие сроки.

Рассмотрим структуру  предложения на рынке туристических  услуг г. Владивостока (Таблица 1).

Т а б л и ц  а 1 -  Структура предложения на рынке туристических услуг г. Владивостока

По результатам анализа  таблицы 1 на рынке туристических услуг Владивостока следует выделить три приоритетные группы туров:

1. шоп-туры;
2. отдых;
3. познавательные туры.

Наибольшим спросом  с целью отдыха пользуются туры в  такие страны, как: Таиланд, Сингапур, Турция (Анталия), Италия, Испания, Египет (Хургада).

Шоп-туры - специфический вид туризма, в котором преследуются не познавательные и рекреационные цели, а экономические. Интерес к этому виду туризма возник около десяти-пятнадцати лет назад и до сих пор остается на достаточно высоком уровне. Наибольшим спросом пользуются шоп-туры в Китай.

Туристы, приобретающие  познавательные туры, чаще всего выбирают такие направления как: туры по Европе (Франция, Чехия, Германия, Испания, Италия и др.). Многие туристские фирмы предлагают туры по Европе с насыщенной экскурсионной программой, включающей посещение сразу нескольких стран.

Далее проведем анализ предложения  туров по странам. В таблице 2 представлена структура предложения по странам.

Т а б л и ц а  2 – Структура предложения по странам 

Анализ таблицы 2 показывает, что наибольший рост предложения  на рынке туристических услуг  со стороны туристских фирм наблюдается  в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. При этом самым популярным направлением является Китай, занимающий лидирующие позиции по шоп-турам и комбинированным турам (экскурсии и отдых).

За Китаем, в рейтинге основных рекламируемых направлений  на рынке туристических услуг  г. Владивостока, следует Япония. Основной поток предложений в эту страну по целям поездки составляют экскурсионные туры и туры за автомобилями (авто-шоп).

На третьей строчке  рейтинга основных рекламируемых направлений  на рынке туристических услуг  находится Корея. Доля этого направления  в общей структуре предложений  делится на такие цели поездки  как «шоп» - туры, комбинированные и обучающие туры.

В целом, данный анализ позволил выделить основные направления, в которых работают туристические компании г. Владивостока, а значит и те направления, в которых высоко развита конкурентная среда.

Для туристского рынка  и связанной с ним туристской индустрии характерны значительные сезонные колебания спроса на туристские продукты.

Сезонность создает  значительные трудности в индустрии  туризма, снижая рентабельность туристических  предприятий, эффективность использования  основных фондов, ухудшая обслуживание туристов, особенно в разгар туристского сезона, и вызывая текучесть кадров вследствие недогрузки предприятий туризма в межсезонный период.

По степени интенсивности  туристских поездок различают четыре сезона туристской деятельности:

1. сезон пик — период, наиболее благоприятный для организации рекреационной деятельности людей, характеризующийся максимальной плотностью туристов и наиболее комфортными условиями для рекреации;
2. сезон высокий — период наибольшей деловой активности на туристском рынке, время действия наиболее высоких тарифов на туристский продукт и услуги;
3. сезон низкий — период снижения деловой активности на туристском рынке, для которого характерны самые низкие цены на туристский продукт и услуги.

Сезонность в туризме налагает отпечаток на спрос и производство, оказывает значительное влияние на рентабельность всех туристских предприятий, а также других производств, ориентированных на обслуживание туристов [11].

Анализ реализации туров  за 2011 год в г. Владивостоке, позволяет определить периоды снижения деловой активности турфирм на рынке.

В таблице 3 представлены данные об объеме реализованных туров  по месяцам за 2009 г.

Т а б л и ц  а  3 – Объем реализации туров  в г. Владивостоке за 2009 г.

                                                                                                                     тыс. руб.   

Результаты анализа динамики реализации туров по месяцам показывают, что  наибольшую прибыль туристические  фирмы получают в первомайские праздники, летние месяцы, июнь, июль, август, Новый  Год и ноябрьские праздники. Более наглядно это изображено на рисунке 1. Из таблицы 3 следует, что в феврале и марте самый низкий объем продаж, как раз эти месяцы считаются низким сезоном для продажи туров.

Рисунок 1 – Динамика реализации туров  в течение года

Одним из решений проблемы сезонных колебаний спроса в туристических компаниях является развитие несезонных форм отдыха и обслуживания, что позволит загружать материальную базу вне сезона, активизировать деятельность туристических компаний и сглаживать экономические проблемы рентабельности в разные сезоны года. Доведение спроса до уровня существующего предложения так же задача туристской рекламы. Но туристская реклама не в состоянии решить проблему сезонности, однако позволяет сгладить этот фактор.

Для предпринимательской деятельности в сфере туризма характерна высокая степень конкуренции.

В настоящее время  во Владивостоке существует 127 туристических  фирм, имеющих право заниматься туристской деятельностью на основании лицензии.

В своей деятельности большинство тур фирм продолжают ориентироваться на выездной туризм как наиболее выгодный в сложившихся условиях. Так, доля предприятий, занимающихся отправкой туристов за границу, составляет 86%.

Тем не менее, ряд руководителей  фирм оценили перспективность въездного и внутреннего туризма и осознали важность развития этих направлений для экономики края. Внутренним туризмом занимаются 49% предприятий, а на прием туристов работают 58% фирм.

Что касается характера  деятельности, осуществляемой туристическими фирмами, лишь 5% предприятий отрасли являются исключительно туроператорами, 24% - турагенты, а большинство (71%) сочетают как туроператорскую, так и турагентскую деятельность по различным туристским направлениям.

Современный рынок туристических  услуг достаточно развит. Так, 68% предприятий функционируют на рынке более 4 лет, 26% - от 1 года до 3 лет, 6% - менее 1 года.

Что касается характера  деятельности, осуществляемой туристическими фирмами, лишь 5% предприятий отрасли  являются исключительно туроператорами, 24% - турагенты, а большинство (71%) сочетают как туроператорскую, так и турагентскую деятельность по различным туристским направлениям.

Наиболее известными туристическим агентствами г. Владивостока являются: «Лаки-Тур», «Диалог народов», «Дальинтурист», «Терра Тур Плюс», «Вояж Тур». Данные туристические агентства предоставляют услуги как въездного и выездного туризма. Распределение вышеперечисленных турфирм в зависимости от доли рынка представлено на рисунке 2.

Рисунок 2 - Распределение туристических фирм

 в зависимости от  доли рынка, %.

Для компании «Терра Тур  Плюс»  основными конкурентами являются такие фирмы как «Дальинтурист», «Диалог народов» и «Лаки-Тур», их доли на рынке туристических услуг  составляют 28% ,  23% и 17% соответственно. Компанию «Вояж Тур» также можно отнести к основным конкурентам, поскольку ее доля рынка составляет 8 %, т.е. на 5% ниже. Если компания «Терра Тур Плюс»  не будет предпринимать решительных действий, то в будущем компания «Прима-Тур»  может опередить ее в конкурентной борьбе.

Сравнительный анализ компании «Терра тур» с ее основными конкурентами поможет выявить те параметры, по которым она им уступает.

При выборе туристической  компании потребители руководствуются  определенными критериями, для выявления которых был проведен опрос. По тем критериям, которым потребители присвоили первые три ранга важности, можно провести сравнительный анализ турфирм. Результаты опроса приведены в таблице 3.

Та л и ц а  4 - Критерии выбора потребителями туристических фирм

Из таблицы видно, что  наиболее важным критерием выбора туристической  фирмы является цена. На втором месте  – имидж фирмы, что подтверждает  важность формирования положительного образа фирмы в глазах потребителей для предприятий, работающих на рынке услуг вообще и туристических, в частности. К наиболее важным критериям также можно отнести культуру обслуживания, наличие скидок, широту ассортимента и уникальность туров, а так же рекламу услуг турфирм.

К наименее важным критериям потребители отнесли расположение офиса компании и наличие веб-сайта. 

Для сравнения компаний используется бальный метод, с помощью  которого оценивается эффективность компаний по каждому критерию (1- высокая, 2 – средняя, 3 – низкая). 

В таблице 5 представлены результаты оценки.

Таблица 5 – Сравнительная  характеристика ООО «Терра Тур Плюс»  с основными конкурентами.    

Сравнительный анализ компании ООО «Терра Тур Плюс» с основными  конкурентами показал, что цены на аналогичные  туры  превышают в среднем на 5-7 %  цены конкурентов, поэтому компании по этому критерию была присвоена  оценка 3. Данный критерий потребители выделили как наиболее важный, поэтому руководству компании необходимо провести анализ издержек, с помощью которого можно будет выявить резервы снижения цен на туры.