ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………....4

ГЛАВА 1. ТУРИСТСКИЙ ПРОДУКТ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ, ОСОБЕННОСТИ, СВОЙСТВА И ПРОДВИЖЕНИЕ

1. Туристский продукт, определение, свойства и

  особенности.…………………………………………………………...6

2. Создание туристского продукта и его

продвижение………………………………………………………….. 12

3. Паломнический туризм и его характеристика……………………………………………………24

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА ПАЛОМНИЧЕСКОГО ТУРА

«ПРАВОСЛАВНЫЕ СВЯТЫНИ В АПОСТОЛЬСКОЙ ГРЕЦИИ»

2.1 Обоснование выбранной дестинации и ее и характеристика………………………………………………………..35

2.2 Сувенирная продукция Греции………………………………….42

2.3 Содержание и программа тура……………………….…….........49

ГЛАВА 3. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ  ПАЛОМНИЧЕСКОГО ТУРА «ПРАВОСЛАВНЫЕ СВЯТЫНИ В АПОСТОЛЬСКОЙ ГРЕЦИИ»  И ЕГО ПРОДВИЖЕНИЕ НА РЫНОК

3.1 Экономическое обоснование паломнического тура «Православные святыни в Апостольской  Греции»……………..62

3.2 Предложения по рекламному продвижению тура……………………………………………………………………. 67

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..73

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………... 75

ПРИЛОЖЕНИЕ  1………………………………………………………….. 78

ВВЕДЕНИЕ

     Испокон веков паломничество по святым местам являлось одной из самых почитаемых и важных традиций нашего народа. Еще  в древности многие люди отправлялись в дальний путь, чтобы поклониться  особо значимым православным святыням. Это делалось в первую очередь для того, чтобы получить благословение или просто повидаться с родными и близкими, живущими в монастыре. То есть паломнические путешествия были не просто абстрактной традицией, а важной частью жизни православных людей. Данная дипломная работа посвящена паломническим поездкам в Грецию, и не без причины: многие духовные традиции и по сей день связывают нас с этой страной.

     Греция  всегда была не только хранительницей античной культуры, но и оплотом  православия: около 98% населения страны — православные христиане. В стране множество мест, святых для православных паломников. Кроме того, именно Греция — страна, где стали возводить первые православные храмы и откуда начала распространяться православная вера, в том числе и на нашу землю. Теперь, по прошествии многих столетий русские паломники, путешествуя по современной греческой земле, с удивлением открывают для себя то, как тесно переплетены пути наших народов.

     Исходя  из того, что в Греции созданы  все условия для организации  паломнических туров на примере  данной работы мы можем проследить, как создаются паломнические  туры. Поэтому целью данной работы и является разработка нового паломнического тура в Грецию.

     Цель  исследование: Разработка и экономическое  обоснование паломнического тура в Грецию.

     Для достижения этой цели потребовалось  решить следующие задачи:

1. Дать определение туристскому продукту, изучить его особенности, свойства и методы продвижения на рынок туруслуг

     2. Изучить технологию разработки нового туристского продукта;

     3. Создать и экономически обосновать новый паломнический тур в Грецию.

     Автор изучил широкий круг литературы и  отмечает, что наиболее предметно данная тематика представлена у Александровой А.Ю. в учебном пособии «Международный туризм», Биржакова М.Б. в учебнике «Введение в туризм», Долженко Г.П. в учебном пособии «Основы туризма», Кускова А.С. и Голубевой В.А. в учебном пособии «Туроперейтинг», Христова Т.Т. «Религиозный туризм», Масловой Е.В. и Широковой Г.В. «Управление турфирмой».

     Структура работы состоит из трех глав.

     Глава 1 – Туристский продукт: определение, особенности, свойства и продвижение. В нее входит три параграфа: 1.1 Туристский продукт, определение, свойства и особенности; 1.2 Создание туристского продукта и его продвижение; 1.3 Паломнический туризм и его характеристика.

     Глава 2 –Разработка паломнического тура «Православные святыни в Апостольской Греции». В свою очередь, в данной главе представлены три  параграфа: 2.1 Обоснование выбранной дестинации и ее характеристика; 2.2 Сувенирная продукция, привозимая русскими туристами  из Греции;  2.3 Содержание и программа  тура.

     Глава 3 – Экономическое обоснование  паломнического тура «Православные святыни в Апостольской Греции» и его продвижение на рынок, состоящая из двух параграфов: 3.1 Экономическое обоснование паломнического тура «Православные святыни в Апостольской Греции»; 3.2 Предложения по рекламному продвижению тура.

     В заключении содержатся выводы к работе. 
 
 

     ГЛАВА 1. ТУРИСТСКИЙ ПРОДУКТ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ, ОСОБЕННОСТИ, СВОЙСТВА И ПРОДВИЖЕНИЕ

     1.1 Туристский продукт, определение, свойства и особенности

     Успех любой фирмы на рынке зависит  в первую очередь от привлекательности производимого продукта. Он образует сердцевину маркетингового комплекса, на которой завязаны все остальные элементы: цена, продвижение на рынке и распространение.

     Продукт как экономическая категория обладает емким содержанием, вероятно, поэтому до сих пор отсутствует его общепринятое определение. Ф. Котлер [15, c.567], профессор маркетинга Северо-Западного университета США, активный член Американской ассоциации маркетинга, дает следующее определение: «Продукт — все, что может удовлетворить желание или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования или потребления». Продуктами являются физические объекты, услуги, идеи.

     В соответствии с Федеральным законом  № 132 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» [3] дается следующее определение: «Туристский продукт - комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта». Согласно одному из подходов, под туристским продуктом следует понимать реализуемую по совокупной цене, предварительно реализованную туристскую услугу, в состав которой входят как минимум две из нижеперечисленных услуг: а) перевозка; б) размещение; в) иные услуги в сфере туризма, не связанные с перевозкой и размещением, при условии, если обслуживание охватывается периодом от 24 часов до 6 месяцев подряд или предусматривает более одной ночевки [3].

     Данное  определение фактически отражает восприятие туристского продукта производителями, для которых туристский продукт - это конкретный вид предоставляемых услуг. Иное восприятие туристского продукта присуще потребителям, туристы понимают туристский продукт более широко, чем производители. Для них туристский продукт - это комплекс услуг, реализуемых в одном пакете. Поэтому более справедливым будет следующее определение. Туристский продукт - совокупность (комплекс) вещественных (предметов потребления), невещественных (в форме услуги) потребительных стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших в период его путешествия, и затрат, связанных с его производством и реализацией и формирующих цену туристского продукта.

     Необходимо  отличать туристский продукт от туристской услуги. Основное отличие состоит в том, что туристская услуга может быть куплена и потреблена в месте ее производства, а туристский продукт может быть приобретен и по месту жительства, но потреблен только в месте производства туристских услуг. Поэтому, приобретая путевку, вы еще не приобретаете туристские услуги, хотя уже и заплатили деньги, но вы приобретаете гарантии отдыха. Фактически туристские услуги - это составная часть туристского продукта.

     В отличие от туристских услуг туристский продукт принимает форму товара и характеризуется такими свойствами, как:

     1. Потребительская стоимость, то есть полезность, или способность удовлетворять определенные потребности людей. Полезность туристского продукта определяется его ценностью для субъекта.

     Специалистами выделено несколько основных потребительских свойств туристского продукта, который перечислены в Таблице 1. Оптимальным считается туристский продукт, который учитывает потребности клиентов, тематику обслуживания с точки зрения содержания, состава услуг, их количества и порядка предоставления;

     2. Меновая стоимость характеризует количественное отношение, в котором потребительские стоимости туристского продукта обмениваются на потребительские стоимости других товаров [11,c.126].                           

     Таблица 1.        

     Основные  свойства туристского  продукта

     В основе любого туристского продукта лежит необходимость удовлетворения какой – либо потребности. Поэтому сердцевину продукта, его сущностную сторону представляет так называемый замысел, то есть его направленность на решение определенной проблемы, удовлетворение конкретной нужды. Туристский продукт в реальном исполнении представляет собой определенный набор свойств, позволяющих реализовать замысел: удовлетворить некую потребность клиента. Основными свойствами и характеристиками туристского продукта являются: уровень качества, комфорт, престиж, экономичность, безопасность, впечатление.

     Туристский  продукт с подкреплением характеризует  деятельность туристского предприятия, направленную на формирование дружеских  отношений с клиентом, оказание ему всесторонней помощи, дополнительных и символических выгод. Это может быть достигнуто путем высокого уровня качества, скорости обслуживания, консультациями, информацией и неформальным общением. На Рисунке 1 представлены основные элементы туристского продукта [11,c.128].

     Рис. 1. Основные элементы туристского продукта

     Тур - первичная единица туристского  продукта, реализуемая клиенту как  единое целое, продукт труда туроператора на определенный маршрут, в конкретные сроки и с определенным комплексом услуг. В зависимости от вида заявки туриста и от способа организации продажи туры могут быть:

     1. Индивидуальные туры - это туры, формирующиеся  по желанию и при непосредственном  участии туриста. Ему предлагают  на выбор разные варианты обслуживания  по каждому из видов услуг  в предполагаемом месте отдыха. Выбранные туристом услуги формируются  в программу тура. Обычно такие заказы формируются в агентствах и поступают затем для реализации к туроператору.

     2. Групповые туры предполагают продажу заранее спланированного стандартного набора услуг, сориентированного на определенный вид отдыха, а также па социальный класс туристов и их возраст и продаваемого туристам в одном пакете. Особенности подготовки и проведения такого вида тура не позволяют вносить какие-либо изменения в состав предлагаемых услуг, так как это единая для всех программа, строго увязанная со сроками и графиком путешествия,  поэтому турист может либо купить его целиком, либо вообще отказаться от его приобретения.

     Такой вид комплексного обслуживания носит название пэкидж-туры. Название произошло от английского package tour – пакетный тур. Готовые пакетные туры дают возможность туроператорам использовать специальные тарифы, и их стоимость обычно ниже совокупных розничных цен на отдельные услуги, входящие в пакет. Туроператоры, предлагающие их, должны удовлетворять определенным требованиям и быть зарегистрированными в IAТА, которое расшифровывается как International Air Transport Association - Международная ассоциация воздушного транспорта. Среди прочих требований, выдвигаемых IATA к таким турам, следующие:

       1. Перелет должен осуществляться па рейсе одной из авиакомпаний членов IATA

     2. В стоимость тура должно быть включено размещение в гостиницах на всем протяжении тура;

     3. В стоимость тура должна быть включена хотя бы одна из перечисленных ниже услуг: трансфер, экскурсии или аренда автомобиля.

     Все зарегистрированные туры получают от IATA специальный номер – ITNumber , вот почему эти туры еще иногда называют инклюзив – турами, от английского названия inclusive tours, обычно публикуемый в брошюре или сообщаемый впоследствии турагенту оператором. В большинстве случаев наличие у тура этого номера дает возможность туристским агентствам получить большую сумму комиссионных при бронировании и продаже билетов, связанных с участием пассажира в таком туре.

     Большая часть стоимости инклюзив – туров приходится на услуги по размещению и транспортные услуги, меньшая – на оплату питания. Расходы на остальные услуги составляют небольшую долю в общей стоимости. Такого рода туры являются главным предметом деятельности большинства туристских предприятий. Туристский пакет является основным комплексом услуг, предоставляемых в путешествии по индивидуальному или групповому плану, и имеет серийный характер, может предлагаться в широкую продажу.

     В последнее время наблюдается  переход от методов массового маркетинга – «конвейерного» туристского продукта к продукту дифференцированному. Фирмы вынуждены учитывать психологию потребителей-туристов, которые стремятся к достижению максимальной свободы в выборе услуг и все больше предпочитают индивидуальные поездки, выбранные по собственному вкусу. Групповые туры на общеизвестные и явно «перенаселенные» курорты многих уже не удовлетворяют. Общей тенденцией является также сокращение набора услуг, включаемых в тур, за счет чего создается иллюзия дешевых поездок. Некоторые предприятия формируют туристский продукт только из обязательных услуг, которые позволяют им получить у производителей льготные тарифы: проезд, размещение и трансфер. Остальные необходимые услуги туристы приобретают в ходе путешествия за дополнительную плату.

     1.2 Создание туристского продукта и его продвижение

     Существует  определенная схема создания нового туристского продукта. Например, в Таблице 2 представлен макет рабочего цикла для крупномасштабной программы летнего отдыха с оборотом 1 млн. и более пэкидж – туров [16,c.23-26]. От начала формирования до запуска продаж проходит 14 месяцев, а первое отправление группы приходится на 21-й месяц. Для зимних программ и коротких туров, которые обычно короче по объему, подготовительный период немного короче. Данный пример относится к массовым летним турам, ведь различные виды деятельности и объекты компаний по производству туров сильно варьируются. Например, пик сезона может приходиться на апрель, и заканчиваться в конце сентября – середине октября.

     Таблица 2.

Цикл  работы туроператора над программой летнего  отдыха за рубежом

Примечание: I – январь, II – февраль, III – март, IV – апрель, V – май, VI – июнь, VII – июль, VIII – август, IX – сентябрь, X – октябрь.

     Перейдем  к рассмотрению каждого из разделов вышеуказанной Таблицы 2.

     Исследования. Результаты исследований заключаются в прогнозировании размера рынка и изменений моделей отдыха. Эти прогнозы помогают выбрать дестинации, которые в свою очередь, определяют условия доступа, степень развития туристской инфраструктуры и политического климата в принимающей стране. Выбирают ту дестинацию, где туроператор способен очень быстро ответить на изменение рыночных условий. После выбора дестинации исследовательский процесс дает возможность туроператору выбрать рыночную стратегию.

     Планирование  мощностей. Прогнозы рынка могут использоваться для планирования общей мощности, которая вместе с рыночной стратегией определяет характеристики тура по типу, дестинации и объему. После того, как программа тура разработана, можно приступить к фазе переговоров с поставщиками услуг. Контракты на размещение могут иметь две формы. Первый тип контракта применяется в отношениях с гостиницами, где возможность перепродажи номеров обычно низкая. Риск, таким образом, с туроператора переносится на владельца гостиницы. В свою очередь, владелец гостиницы покрывает риск, заключая договора с несколькими туроператорами и назначая переменные ставки.

     При втором типе контракта туроператор  обязан оплатить места независимо от того, проданы они или нет. Такое соглашение заключается по более низким ставкам, чем при первом варианте. Этот тип используется с целью получения эксклюзивных контрактов.

     Места на самолете можно получить разными  способами. При организации сезонного чартера важно максимизировать использование самолета. Основополагающий принцип этого вида чартера заключается в непрерывности использования, а именно: самолет должен вылетать с новой группой и возвращаться с предыдущей. Пустые прогоны появляются в начале и в конце сезона, и это должно учитываться при определении стоимости билетов. Летом самолет должен использоваться для трех ротаций в день (зимой две), проходящих по модели, показанной на Рисунке 2 [16,c.25]. Самолет может летать из одной точки отправления в несколько дестинаций, или из различных отправных точек в одну дестинацию, или комбинировать эти два варианта.

     Однако  в интересах защиты регулярных рейсов от нечестной конкуренции со стороны чартеров, нарушающих обычное движение, власти накладывают ограничения на чартерные рейсы, то есть:

     - поездка должна быть пэкидж-туром, включающим обеспечение проживания и билеты на самолет;

     - пассажиры должны использовать один и тот же терминал аэропорта для полетов как туда, так и обратно;

     - пассажир должен покупать авиабилеты  для круговой поездки так, чтобы  лететь этим чартером туда, и обратно. Он не может использовать обратную поездку, прилетев на место назначения на борту другого самолета.

                       А

                                            Х                                                       X

                       В

                                            Х                                  А                   Y

                       С

                                            Х                                                     Z

                       А

точка отправления   дестинация         точка отправления   дестинация

а) модель W                                         б) радиальная модель

     Рис. 2. Модели полетов самолета на сезонном чартере

     Финансовая  оценка. Из таблицы 2 видно, что туроператор должен окончательно определить цены более чем за 8 месяцев до даты первого отправления. Риск заключен в том, что они определяются заранее. Существует три основных риска, которые должны быть учтены:

     1. Контракты с местными поставщиками обычно заключаются в национальной валюте страны дестинации.

     2. Валютой платежа для расчетов с авиакомпаниями обычно выступает доллар США.

     3. Авиакомпании имеют право поднять цены в ответ на рост цен на горючее.

     Многие  туроператоры покрывают эти риски следующим образом:

     1. Заранее покупая иностранную  валюту, необходимую для выполнения контрактных обязательств, по согласованному курсу;

     2. Включая сумму перерасхода, связанную с изменением курса валют, в окончательный счет клиента.

     Так как последний способ стал не популярен, то туроператоры пытаются избежать негативного воздействия, ограничивая сумму возможного перерасхода или оговаривая свое право аннулировать договор.

     Маркетинг. Производство каталога начинается за несколько месяцев до даты опубликования с момента соглашения об условиях печати. Основные требования определяют сотрудники компании, а сам макет каталога разрабатывают специалисты студии дизайна. Они могут предложить несколько вариантов различных стилей, из которых выбирается подходящий. Особое внимание следует обратить на обложку для того, чтобы быть уверенным, что она правильно отражает особенности рыночного сегмента и выделяется среди каталогов турагентов. Проект окончательного документа проверяется и корректируется. Прайс-лист должен печататься в последний момент, что позволит избежать непредвиденных расходов на его замену.

     Крупные туроператоры продают широкий портфель туров и, следовательно, должны иметь набор каталогов. Популярные дестинации могут иметь каталоги туроператоров, занимающихся организацией отдыха исключительно в этой стране или регионе: например, Греция, Флорида, Турция. Каталог формируется так, чтобы подтолкнуть клиента купить тур. Из-за дороговизны выпуска туроператоры пытаются уместить как можно больше информации на страницах каталога. Ясно, что каталог должен согласовываться с имиджем, который пытается создать фирма.

     Администрирование. Из-за сезонного характера деятельности для работы с системой резервирования требуется дополнительный персонал. Представительство туроператора за рубежом набирает и обучает персонал, если требуется, с условием работы в течение года. Чаще всего одни и те же люди работают на определенного туроператора каждый год, что снижает затраты на обучение.

     Система резервирования содержит запас туров  туроператора. Постоянное внимание уделяется соответствию информации, содержащейся в системе, содержимому каталогу. Турагенты делают заказы через терминалы в своих офисах, но до сих пор еще многие агенты делают заказ по телефону, так как электронные системы не совмещены или есть необходимость уточнить продукт.

     Управление  туром. Квалифицированные туроператоры чаще всего предлагают туры, в которых турлидер сопровождает отдыхающих на протяжении всей поездки, чтобы улаживать все трудности. Что касается рынка пэкидж-туров, то представитель туроператора на курорте выполняет функцию хозяина тура. В его обязанности входит встреча туристов, организация трансфера к месту проживания. Предполагается, что представитель уже провел некоторое время на курорте до начала сезона и проверил технические возможности, указанные в каталоге, и вместе с правлением компании решил разногласия, возникшие в ходе проверки. Во время отдыха он должен посещать различные гостиницы, давая советы и решая проблемы, которые могут возникнуть, а так же должен наблюдать за культурной программой и экскурсиями.