Анализ и управление объемом производства и продаж. 2

Министерство  сельского хозяйства  Российской Федерации

Ульяновская государственная  сельскохозяйственная академия

Кафедра статистики и анализа  хозяйственной деятельности

сельскохозяйственных  предприятий

Контрольная работа по Экономическому анализу

• на тему: «АНАЛИЗ И УПРАВЛЕНИЕ ОБЪЕМОМ ПРОИЗВОДСТВА И ПРОДАЖ»
• Выполнил: студент 3 курса
• заочного отделения «Экономического факультета»
• по специальности «Финансы и кредит»
• с сокращенным сроком обучения
• Антонов Леонид Владимирович
• Шифр: 08066
• Проверил:
• Ульяновск-2011 г.
• План
• Глава 1. Анализ объема производства и продаж
• 1.1 Цели и задачи анализа производства и продаж товаров
• 1.2 Порядок анализа объемов производства и продаж
• Глава 2. Обоснование формирования и оценки эффективности ассортиментных программ
• 2.1 Ассортиментная политика и планирование ассортимента
• 2.2 Анализ выполнения планов по номенклатуре и ассортименту выпускаемых товаров
• 2.3 Анализ влияния структуры и структурных сдвигов на производство товаров
• Глава 3. Анализ обновления продукции и ее качества
• 3.1 Критерии оценки новых товаров
• 3.2 Анализ показателей качества товара
• Глава 4. Анализ факторов и резервов увеличения объема производства и продаж товаров
• 4.1 Анализ ритмичности производства
• 4.2 Анализ факторов увеличения объема продаж и выполнения договорных обязательств
• 4.3 Анализ сбыта товаров

Глава 1. Анализ объема производства и продаж

1.1 Цели и задачи  анализа производства  и продаж товаров

Производственная  организация - это  пространственно-временная  структура производственных факторов, обеспечивающая их взаимодействие с  целью получения  максимальных качественных и количественных результатов в  самое короткое время  и при минимальных  затратах факторов производства (средств производства и живого труда).

Ориентиры для деятельности любой организации  задают ее планы: план производства и продаж производимых товаров, план развития и т.д. Производственная программа - это основной раздел годового и перспективного бизнес-плана развития организации (предприятия). При разработке производственной программы учитываются  потребности отечественного и мирового рынков в товарах организации, общая рыночная ситуация, состояние конкурентных организаций и  отраслей.

Формирование  разделов производственной программы осуществляется с применением  балансового метода, позволяющего приводить  в соответствие объемы планируемых работ  и потребности  на них, а также  осуществлять расчеты  обеспеченности производственной программы производственными  мощностями, материальными, топливно-энергетическими  и трудовыми ресурсами.

Организации самостоятельно планируют  свою деятельность на основе договоров, заключенных  с потребителями  товаров и поставщиками материально-технических  ресурсов, и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимые товары, работы и услуги. В своей деятельности организации обязаны  учитывать интересы потребителей и их требования к качеству поставляемой продукции  и услуг.

В упрощенном виде, результат  подготовки производственной программы проявляется  в ответах на ключевые вопросы управления производственной структурой:

- какие виды товаров и в каком объеме производить?

- в какие сроки  должны быть готовы  товары к отправке  потребителю?

- какого качества  должны быть товары  в планируемом  периоде?

- сколько дополнительно  организация может  выпустить товаров,  какого вида и  качества в случае  возникновения срочных  заказов?

- каков нижний предел  объема выпуска  товаров, при котором  следует перейти  в режим его  консервации или  остановить для  модернизации?

- каковы должны  быть объемы потребляемых  ресурсов для производства  товаров.

В производственной программе  определяется объем  производства товаров  по номенклатуре, ассортименту и качеству в натуральном  и стоимостном  выражениях.

Объем производства и продаж товаров являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается  объем производства товаров. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции  не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Организация должна производить  только те товары и в таком объеме, которые она может реально  продать.

При разработке и анализе производственной программы  для оценки динамики показателей  деятельности организации используют индексы изменения исходных параметров (темпы роста) и абсолютные приросты исходных параметров. При планировании производства годовой объем распределяется по кварталам, что обеспечивает ритмичность производства и всей работы организации в целом.

Итоговые показатели плана по производству товаров необходимы для анализа загрузки оборудования, определения потребности в ресурсах для производства и технологической  оснастки, общего объема выпуска товаров, его структуры, темпов роста выпуска  и динамики производительности труда, фондоотдачи, материалоемкости и энергоемкости  продукции, объемов продаж и других показателей.

К основным задачам  анализа производства и продаж относятся:

- оценка степени  выполнения плана и динамики  производства и продаж;

- определение  влияния факторов на изменение  величины этих показателей;

- выявление внутрихозяйственных  резервов увеличения производства  и продаж;

- разработка  мероприятий по освоению выявленных  резервов.

Полезными источниками  информации для анализа являются: бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики, данные текущего бухгалтерского и статистического учета и отчетности, журналы ордера, карточки складского учета и др.

В ходе анализа  динамики плана производства товаров  могут применяться натуральные (штуки, метры, тонны и т.д.), условно-натуральные (тысяча условных банок, количество условных ремонтов и др.) и стоимостные  показатели. Последний показатель считается  более предпочтительным.

Стоимостные показатели должны быть приведены в сопоставимый вид, поскольку в условиях инфляции нейтрализация изменения цен  или «стоимостного» фактора является важнейшим условием сопоставимости данных.

При анализе  производства и продажи товаров  важным вопросом является сопоставимость цен. В международном учетном  стандарте IASC №15 «Информация, характеризующая  влияние изменения цен» нашли  отражение две основные концепции. Первая соответствует «Методике  оценки объектов бухгалтерского учета  в денежных единицах одинаковой покупательной  стоимости» и ориентирована на общий  индекс инфляции национальной валюты. При анализе динамики объема производства необходимо произвести корректировку  на общий индекс инфляции национальной валюты - коэффициент-дефлятор. Он соответствует  индексу изменения потребительских  цен на товары, работы и услуги в  текущем году относительно базового (обычно предыдущего) года. Коэффициент - дефлятор в Российской Федерации  на предстоящий год устанавливается  Правительством РФ и публикуется  в средствах массовой информации. При сопоставлении стоимостных  экономических показателей за различные  годы, значение каждого из них умножается на значение коэффициента-дефлятора  соответствующего года.

Вторая концепция  лежит в основе «Методики переоценки объектов бухгалтерского учета в  текущую стоимость». Она ориентирована  на применение индивидуальных индексов цен на товар или товарную группу.

При этом могут  применяться следующие способы:

- пересчета объема  производства товаров за отчетный  год по ценам аналогичных товаров  базисного периода (по относительно  небольшой номенклатуре выпускаемых  товаров);

- корректировки  на агрегатный индекс изменения  цен (Jц) по группе однородных товаров (работ, услуг) или по отрасли в целом:

Jц = ? Q_{1 *} Р₀ / Q_{0 *} Р₀, (5.1)

где Q₁ - объем выпуска товаров в отчетном периоде в натуральном выражении;

Q₀ - объем выпуска товаров в базисном периоде в натуральном выражении;

Р₀ - цена единицы товара в базисном периоде.

Тогда сопоставимый с базисным фактический объем выпуска товара в стоимостном выражении (V₁^ЦБ) рассчитывается по формуле:

V₁^ЦБ = V₁ /Jц , ( 5.2)

производство  продажа товар  ассортиментный качество

где V₁ - фактический объем выпускаемых товаров в стоимостном выражении.

С применением вышеназванных  методов нейтрализуется влияние изменения  цен на конкретный товар или товарную группу.

Товар может быть продан по оптовым, розничным  и договорным ценам. Оптовые цены устанавливаются  на уровне розничных  за минусом торговых, сбытовых скидок с  учетом местонахождения  данной организации. При установлении отпускных цен  на товар руководствуются  Указом Президента РФ «О мерах по либерализации  цен» от 3.12.91 (с изменениями  от 26.06.95).

1.2 Порядок анализа  объемов производства  и продаж

Объем производства и продажи  товаров (выполнения работ, оказания услуг) - это основные показатели, характеризующие  деятельность организации, и анализ этих показателей  имеет большое  значение для оценки его деятельности как на этапе планирования производства и продаж, так и выполнения планов.

По  степени готовности продукция подразделяется следующим образом:

- валовая продукция,  т.е. продукция  всех видов и  качества вне зависимости  от степени ее  готовности. Показатель  валовой продукции,  характеризует общий  объем производства, в том числе  для внешнего оборота  (продажи) и внутрипроизводственного  потребления (оборота). В объем валовой продукции включают также выполненные работы промышленного характера и производственные услуги;

- полуфабрикаты собственного  производства, т.е.  продукция, технологический  процесс изготовления  которой закончен  в одном цехе  или производстве  и подлежит доработке  в других цехах  предприятия или  за его пределами;

- незавершенная продукция,  т.е. незаконченная  в процессе обработки  продукция, находящаяся  на различных стадиях  производственного  цикла изготовления  продукции;

- готовая продукция,  прошедшая все  стадии обработки,  удовлетворяющая  требованиям ГОСТ  и ТУ, принятая  службой технического  контроля качества, упакованная к  отправке, сданная  на склад и снабженная  сдаточной документацией;

- реализованная продукция  (проданный товар) - это отгруженная  заказчику, принятая  им и оплаченная  продукция предприятия,  денежные средства  за которую поступили  на расчетный счет  поставщика.

Анализ  объема производства и продаж начинают с изучения его  динамики, расчета  индексов роста и  прироста. В процессе анализа фактические  данные сравнивают с  плановыми, с данными  предшествующих периодов, при этом проводиться  полный сравнительный  вертикальный и горизонтальный анализ, т.е. рассчитывается процент выполнения плана, абсолютное и  относительное отклонение от плановых значений или от показателей  периода, принятого  за базисный.

Базисные  темпы роста определяются относительно базисного  периода:

Тб=V_i / V₀ * 100%, (5.3)

цепные - относительно предыдущего периода:

Тц= V_i / V₁ * 100%. (5.4),

где V_i-1, V_i - объем производства товаров в стоимостном выражении в сопоставимых ценах в i-1 и i-ом периоде соответственно;

Vо - объем производства товаров за период, принятый за базу сравнения.

На  основе полученных данных можно рассчитать среднегодовые темпы  роста Tср и прироста Тпр данных показателей по среднеарифметической Т_сра или среднегеометрической Т_срг взвешенной:

,

, (5.5)

Т_пр = Т_ср - 100 .

В таблицах 5.1 и 5.2 приведен пример анализа темпов роста производства и продаж условного  предприятия.

Таблица 5.1

Анализ  темпов роста производства и продажи товаров  в сопоставимых ценах

Из  данных таблицы видно, что на основе базисных темпов роста за два  года мы можем судить о том, что объем  производства увеличился на 55,3%, а объем  продаж на 41,97%. Цепные темпы роста показывают, что в ххх2 году объем производства увеличился относительно предыдущего года на 18,11%, а в хххЗ году на 31,49% относительно ХХХ2 года. Наглядно эти процессы представлены на рисунке 5.1.

Рис. 5.1. Динамика производства и продажи товаров

Цепные  темпы роста объема продаж показывают, что рост составлял 24,6% и 13,94% по годам соответственно.

В таблице 5.2 приведены  значения роста и  прироста для данных таблицы 5.1, где среднегодовой  темп роста производства и продажи определяется по среднеарифметической величине.

Таблица 5.2

Анализ  роста и прироста производства и продаж товаров, %

Из  данных таблицы следует, что среднегодовое  значение цепных темпов роста продаж ниже на 3,33%, чем производства продукции. Кроме  того, наблюдаются  неравномерность  изменения показателей  по годам, так, темп роста  производства товаров  во ххх2 году составил 18%, а продаж - 25%, в то время как в ххх3 году - 31% и 14% соответственно. Среднеарифметическое значение также показывает превышение темпов роста объема производства над темпами роста объемов продаж на 3,33%. Объем продаж возрастал, но темпы роста его упали, что не позволило предприятию в ХХХ3 году удержать превышение объемов продаж над объемом производства товаров. Это - тревожная ситуация, и данные говорят о наличии у предприятия проблем в маркетинговой сфере. Эти же выводы подтверждаются и показателями прироста.

Продажа товаров является связующим звеном между производителем и потребителем. От спроса на товары зависят  объем производства и объем продаж. По своему экономическому содержанию объем  продаж характеризует  конечный финансовый результат работы организации, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия  в удовлетворении потребностей рынка.

Объем продаж в плане  определяется как  стоимость товаров, предназначенных  к поставке и подлежащих оплате в плановом периоде: готовых  изделий; полуфабрикатов собственного производства; работ промышленного характера, предназначаемых к продаже на сторону (включая капитальный ремонт своего оборудования и транспортных средств, выполняемый силами промышленно-производственного персонала), а также как продажа товаров и выполнение работ для своего капитального строительства и других непромышленных хозяйств, находящихся на балансе организации.

Анализ  продажи товаров  проводят каждый месяц, квартал, полугодие, год. Рассчитывают процент  выполнения плана, абсолютное отклонение от плана, темпы роста и  прироста.

Пример  схемы анализа  продаж товаров приведен в таблице 5.3.

Таблица 5.3

Анализ  соотношения планового  и фактического объема производства

и продаж товаров в  сопоставимых ценах

Представленные  в таблице данные позволяют сделать  вывод о том, что  организация в  целом успешно  справляется с  планами производства и продаж, кроме  отклонения от плана  производства товара Е в сторону  снижения на 687 тыс.руб. Однако перевыполнение плана производства на 25, 28% не подкрепляется соответствующим перевыполнением плана по продажам, которое составляет лишь 7,73%. Неубедительной также представляется вся система плановых показателей, поскольку они значительно ниже фактических. Руководству организации следует обратить внимание на повышение обоснованности планирования производства и продаж, поскольку занижение этих плановых показателей влечет за собой дефицитность планирования всех ресурсов, необходимых для реального обеспечения производства и продаж.

Пример  анализа выполнения плана по производству товаров приведен в таблице 5.3., где  представлены показатели по каждому виду товара. Такая детализация  позволяет определить виды товаров, по которым  выполняется или  не выполняется план производства.

Таблица 5.4

Анализ  выполнения плана  по производству продукции

в сопоставимых ценах

Анализ  выполнения плана  производства и продаж товаров проводится как в целях  оценки качества планирования, так и для контроля плановой дисциплины, т.е. способности организации выполнять плановые показатели, т.е. достигать поставленные цели. Из данных таблицы 5.4 следует, что организация наращивает объем производства всех видов товаров. Наблюдается значительное отклонение планов производства отчетного и предыдущего года от 115,65% до 184,71% для разных видов товаров. Кроме того, выявлено существенное отличие фактического объема производства от планового как в предыдущем году, так и в отчетном. Отклонения фактического объема производства от планового в отчетном году изменяются от 130,95% до 88,22%. Отклонение итогового показателя составляет 125,28%.

Анализ  показывает, что присутствуют как ошибки планирования в сторону занижения  планов производства, так и нарушения  плановой дисциплины. По всем видам товаров, кроме товара Е, планы не были напряженными. По товару Е в предыдущем году план был перевыполнен, и в отчетном году был запланирован объем производства, составляющий 162,03% от плана предыдущего года. Этот показатель, естественно, является завышенным, и план был недовыполнен в отчетном году на 687 тыс.руб., т.е. на 11,78%.

Представленная  в данной таблице 5.3 схема анализа  выполнения плана  по производству товаров  дает много полезной информации как для маркетинговой деятельности, так и для организации производства. В таблице отражаются сведения, позволяющие делать выводы о качестве планирования и плановой стратегии организации.

От  объёма производства и продажи товаров  зависят финансовые результаты организации, его финансовое положение, платёжеспособность и т.д. Следовательно, анализ и корректировку  плановых показателей  необходимо проводить  за каждый месяц, квартал, год.

Глава 2. Обоснование формирования и оценки эффективности  ассортиментных программ

2.1 Ассортиментная политика  и планирование  ассортимента

Сущность  планирования, формирования и управления ассортиментом  заключается в  том, чтобы товаропроизводитель  своевременно предлагал  определенную совокупность товаров, которые  бы, соответствуя в  целом профилю  его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли  требованиям определенных категорий покупателей. Набор товаров, предлагаемых организацией-изготовителем  на рынке,называют ассортиментом.

Номенклатура - перечень наименований товаров и их кодов, установленных для соответствующих видов продукции в общесоюзном классификаторе промышленной продукции (ОКПП), действующим на территории СНГ.