Анализ производства продукции зерновых культур

3. Анализ производства продукции зерновых культур

3.1. Анализ динамики валового сбора и структуры посевных площадей

          Основными источниками информации для анализа производства продукции зерновых культур в СПК им. Гашкевича являются отчетность «Производство и себестоимость продукции растениеводства» формы 9-АПК. Для оперативного анализа производства продукции зерновых культур используются также первичные документы - «Ведомость учета зерна и другой продукции» и др. Анализ производства продукции зерновых культур начинается с изучения показателей валового сбора по зерновым культурам. Определяется влияние на объем продукции зерновых культур основных факторов – размера посевной площади и урожайности зерновых культур. При дальнейшем анализе выясняются причины, вызвавшие изменения в размерах посевной площади и урожайности каждой зерновой культуры. Для анализа используются данные годовых отчетов СПК им. Гашкевича - формы 9-АПК, где указываются валовой сбор зерновых культур и их урожайность в расчете на фактически засеянную площадь зерновых культур. Из площади посева зерновых культур не исключаются: частичная гибель посевов, участки использованные на зеленый корм и др. Недобор продукции зерновых культур отражается в отчетности как снижение показателей фактической урожайности зерновых культур.

      Анализ объема производства продукции зерновых культур в СПК им. Гашкевича начинается с изучения динамики валовой продукции, расчета базисных темпов роста и прироста. Основной задачей анализа динамики производства продукции зерновых культур является обнаружение закономерности изменения уровней: выявления общей тенденции динамики, ее характера (типа). Для решения этой задачи использовались данные о валовом сборе зерна за несколько (3) лет СПК им. Гашкевича. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы. Динамику валового сбора зерновых культур СПК им. Гашкевича можно проследить по следующим данным таблицы 3.1.

Таблица 3.1-Динамика валового сбора зерновых и зернобобовых культур

       Из данных таблицы 3.1 видно, что за анализируемый период валовой сбор зерновых и зернобобовых культур увеличился. Увеличение в 2009 г. происходит по сравнению с начальным (базисным – 2007 г.) уровнем: в 2008 году на 1471 т., в 2009 году по сравнению с предыдущим годом 2008 г. происходит уменьшение валового сбора зерновых и зернобобовых культур на 917 т. В 2008 году валовой сбор зерновых и зернобобовых культур на 2388 т выше, чем в 2007 г. В среднем за три года валовой сбор зерновых и зернобобовых увеличился на 736 т. В следствии этого темпы прироста валового сбора зерновых и зернобобовых культур также увеличиваются. В среднем за три года валовой сбор увеличился на 24,2 %.Для большей наглядности динамику валового сбора зерновых и зернобобовых культур в СПК им. Гашкевича можно отразить графически (рис. 3.1)

Рисунок 3.1 - Динамика валового сбора зерновых и зернобобовых культур в СПК им. Гашкевича

Из рисунка 3.1 видно, что за период с 2007 по 2009 год динамика валового сбора зерновых и зернобобовых культур имела тенденцию к увеличению в 2007-2008 гг. и уменьшению в 2008-2009 гг..

Анализ динамики валового сбора зерновых и зернобобовых культур по каждой культур на данном предприятии можно осуществить с помощью данных таблицы 3.2.

Таблица 3.2 - Динамика валового сбора зерновых и зернобобовых культур в разрезе культур

           Из данных таблицы 3.2 видно, что за 2007-2009 годы в целом валовой сбор зерновых культур в СПК им. Гашкевича увеличился. Однако в 2009 г. по сравнению с 2008 г. произошло уменьшение валового сбора зерновых и зернобобовых культур на 14,9 %: при уменьшении валового сбора озимых зерновых культур в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 492 т, яровых зерновых культур - уменьшился на 397 т, зернобобовых - уменьшился на 28т. В целом же за 2008-2009 годы валовые сборы зерновых культур уменьшились на 917 т. Как следствие, происходит снижение темпов роста зерновых и зернобобовых культур на 14, 9 % за счет уменьшения темпов роста озимых зерновых культур 15,7 %, уменьшения темпов роста яровых зерновых культур - на 14 %. и зернобобовых культур – на 15,4 %. Данное уменьшение темпов роста зерновых и зернобобовых культур связано с уменьшением урожайности культур и изменением структуры их посевов.

              После изучения динамики объема производства продукции зерновых культур необходимо проанализировать структуру посевных площадей зерновых культур. В процессе анализа надо установить изменения в структуре посевов зерновых культур. Анализ структуры посевных площадей зерновых и зернобобовых культур на предприятии можно проследить по данным таблицы 3.3.

Таблица 3.3 - Структура посевных площадей зерновых и зернобобовых культур

         Из данных таблицы 3.3 видно, что в структуре посевных площадей зерновых культур ведущее место занимают озимые зерновые культуры, в 2009 году их доля составляет 56,9 %, яровые зерновые и зернобобовые составили 40,1 % и 3,3 % соответственно. Также необходимо отметить, что за 2007-2009 годы произошли следующие изменения посевных площадей: увеличилась площадь озимых зерновых на 32,6 %, уменьшилась площадь яровых зерновых – на 16,1%, увеличилась площадь зернобобовых – на 85,2%. В целом площадь зерновых и зернобобовых культур увеличилась на 8,4 %.

Для большей наглядности структуру посевных площадей зерновых культур в СПК им. Гашкевича можно изобразить графически (рис. 3.2). Из рисунка 3.2 видно, что в структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают озимые зерновые культуры. Однако необходимо отметить, что за 2007-2009 годы структура посевных площадей зерновых и зернобобовых культур изменилась в сторону увеличения удельного веса озимых и зернобобовых культур и уменьшения яровых культур.

Рис.3.2 - Структура посевных площадей зерновых и зернобобовых культур в  СПК им. Гашкевича

3.2. Анализ факторов, влияющих на производство продукции

      Анализ факторов, влияющих на валовое производство продукции зерновых культур проведем методами детерминированного факторного анализа по формулам 1.1-2.7, где за базовый период примем 2008 г. Расчет определения влияния каждого фактора на валовой сбор зерновых культур 2009 г. способом цепной подстановки:

BCф = Sф * Уф = 1522 * 34,4 =52357 ц                              

                                       BCб = Sб * Уб = 1535 * 40,1 = 61554 ц                              

                                       BCусл  = Sф * Уб = 1522 * 40,1 = 61032 ц.                           

                                    ∆ ВC (S)  = ВСусл - ВСб = 61032 – 61554= -522 ц              

                                    ∆ BC (У)  = ВСф – Всусл = 52357 - 61032 = -8675 ц                

                                    ∆ BCобщ  = ВСф – ВСб = 52357 – 61554 =-9197 ц 

Из произведенных расчетов видно, что валовой сбор зерновых культур в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшился на 9197 ц, причем за счет уменьшения посевных площадей зерновых культур на 13 га валовой сбор уменьшился на 522 ц, а за счет снижения урожайности на 5,7 ц/га валовой сбор уменьшился на 8675 ц.

В процессе анализа необходимо рассчитать влияние структуры посевных площадей на объем полученной продукции.

Для проведения данного этапа анализа воспользуемся данными таблицы 3.4.

Таблица 3.4 - Влияние структуры посевов на объем производства продукции зерновых культур

Из данных таблицы 3.4 видно, что уменьшилась доля более урожайных культур - яровых. За счет этого валовое производство зерна снизилось на 519 ц (61018-61537), а средняя урожайность всех зерновых культур – на 0,341 ц/га (519/1522).

Чтобы рассчитать влияние структуры посевов на выход продукции зерновых культур используем прием абсолютных разниц: от фактического удельного веса каждой культуры необходимо отнять плановый удельный вес, эту разность умножить на плановую урожайность соответствующей культуры и затем результаты по каждой культуре просуммировать по всем культурам. Тогда определим, как изменился средний уровень урожайности культуры. Если же полученную величину умножить на общую фактическую площадь всех культур, то узнаем изменение валового сбора продукции. Расчет влияния структуры посевов на выход продукции произведем способом абсолютных разниц по формуле 1.8:

       ∆ВПуд = ∑[(56,6 – 52,1) * 39,2/100 + (40,1 – 45,0) * 41,1/100 + (3,3 –2,9) * 40,4/100] * 1522 = -0,341 * 1522 = -519 ц.

Практически этот расчет отражает таблица 3.5.

Таблица 3.5 - Расчет влияния структуры посевов на объем производства продукции способом абсолютных разниц

Изменение валового сбора за счет структуры посева составляет: ВСуд =-0,341 ц/га*1522 га =519 ц

Как видно из данных таблиц 3.4-3.5 изменение структуры посевов оказывает влияние на валовой выход продукции зерновых культур - общее изменение валового сбора составило 519 ц.

3.3 Анализ результативности производства продукции

          Конечный результат по производству продукции зерновых культур – выручка и прибыль - это самые важные показатели эффективности работы СПК им. Гашкевича. Увеличение прибыли является результатом увеличения производства продукции зерновых культур и повышения качества продукции, снижения ее себестоимости, роста производительности труда, улучшения использования производственных фондов. Рентабельность – важнейший обобщающий показатель оценки экономической эффективности ведения хозяйства, характеризующий уровень доходности или прибыльности производства продукции зерновых культур за определенный период времени (год). Рентабельность полнее чем любой другой показатель отражает конечные результаты деятельности, а поэтому используется в качестве основного критерия определения целесообразности затрат и рациональности организации производства продукции зерновых культур, эффективности использования трудовых и материальных ресурсов.

Для того чтобы оценить эффективность того или иного мероприятия необходимо выяснить, как изменились в связи с его проведением основные показатели хозяйственной деятельности: себестоимость продукции, прибыль, рентабельность. Анализ данных показателей имеет большое значение, так как от их уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия. Величина прибыли, уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.

Себестоимость продукции является важным показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. От уровня себестоимости  продукции зависят: сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия. Чтобы охарактеризовать себестоимость продукции зерна в хозяйстве рассмотрим таблицу 3.6.

Таблица 3.6 - Динамика себестоимости реализованного зерна

Из данных таблицы 3.6 видно, что себестоимость 1 т зерна в СПК им. Гашкевича за 2007-2009 годы увеличилась в 2,38 раза

Следующим этапом анализа результативности производства зерновых культур является анализ динамики прибыли от реализации зерновых культур. Для этого рассмотрим таблицу 3.7.

Таблица 3.7 - Динамика прибыли (убытка) от реализации зерна

Из данных таблицы 3.7 видно, что в среднем ежегодное увеличение убытка составляет 1 млн. руб. В среднем ежегодный темп прироста прибыли составляет 0,5 %, т. к. темп роста прибыли от реализации зерна в среднем за три года составил 100,5 %, что связано с ростом прибыльности производства продукции зерновых культур в 2008 г. по сравнению с 2007 г.

             Однако прибыль не отражает в полной мере результативности производства продукции зерновых культур, так как является абсолютным показателем, поэтому необходимо проанализировать влияние факторов на рентабельность. Показатель рентабельности характеризует эффективность отрасли, ее доходность более полно, чем прибыль, характеризует окончательные результаты хозяйствования, его величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.

Проанализируем рентабельность производства зерна с применением формулы 1.9 в СПК им. Гашкевича на основании данных таблицы 3.8.

Таблица 3.8 -Динамика рентабельности зерна

Данные таблицы 3.7 свидетельствуют о том, что производство зерна в СПК им. Гашкевича в 2009 г. было рентабельным, однако рентабельность в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 16,9 пунктов процентов.

Так же следует проанализировать прибыль (убыток) от реализации зерна и его взаимосвязь с такими факторами первого порядка, как объем продажи продукции (VPП), себестоимость (С), среднереализационные цены (Ц). Для этого используем факторную модель по формулам 1.10-1.18 и данные по СПК им. Гашкевича за 2008-2009 гг..

Расчет анализа прибыли (убытка) от реализации зерна:

Пф = VPПф * (Цф - Сф) = 2309 * (278-249) = 66961 тыс. руб.

Пбаз = VPПбаз * (Цбаз - Сбаз) = 1090 * (310-234) = 82840 тыс. руб.

Пусл1 = VPПф * (Цбаз - Сбаз) = 2309 * (310-234) = 175484 тыс. руб.

Пусл2 = VPПф * (Цф - Сбаз) =2309 * (278-234) =101596 тыс. руб.

∆ПVPП = Пусл1 – Пбаз = 175484–82840= 92644 тыс. руб.

∆ПЦ = Пусл2 – П усл1 = 101596– 175484= -73888 тыс. руб.

∆ПС = Пф – П усл2 = 66961– 101596= -34635 тыс. руб.

∆Побщ = Пф – Пбаз = ∆ПVPП + ∆ПЦ + ∆ПС =66961 - 82840= -15879

= 92644+(-73888) + (-34635) = -15879 тыс. руб.

Из вышеизложенных расчетов можно отметить, что в 2009 г. уменьшение прибыли от реализации зерна составило 15879 тыс. руб., причем это произошло за счет изменения себестоимости при этом рост убытка от увеличения себестоимости составил 34635 тыс. руб., за счет увеличения объема реализации рост прибыли составил 92644 тыс. руб., а за счет снижения среднереализационной цены рост убытка составил 34635 тыс. руб.

3.4 Резервы увеличения производства продукции

           К важным задачам анализа производства продукции зерновых культур относятся выявление и подсчет резервов увеличения производства продукции. Основными источниками резервов увеличения производства продукции зерновых культур являются:

-         рост урожайности;

-         расширение посевных площадей;

-         недопущение гибели посевов;

-         недопущение потерь при уборке урожая.

            Выявление резервов увеличения продукции зерновых культур может осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности зерновых культур.