Бизнес план парикмахерской. 2

Содержание

Введение…………………………………….…………………………………………..3

1. Анализ рынка……………………………………………….…………………..4

• Внешняя среда ……………………………………………..…...…….….4
• Внутренняя среда …………………………………………………..…….7

2. SWOT-анализ предприятия.……………….…..……………………………….9

3. Анализ клиентов и конкурентов………………………………………………11

Заключение………………………………………………………………………...…14

Библиографический список ………..………………………………...……………..15

Введение

На сегодняшний день сфера социально-бытовых услуг испытывает необходимость нового подхода к организации предприятий. Комплексный поход в обслуживании, ориентация на клиентов с низким и средним уровнем дохода при соблюдении достаточного качества услуг и сервиса может обеспечить предприятию стабильный доход.

Рассмотрим цели и задачи действующего предприятия ООО «Дина Эль»

Цель предприятия:

Описать парикмахерскую, ориентированную на представителей «нижнего сегмента среднего класса» и разработать финансовую модель для эффективного управления бизнесом

Задачи предприятия:

• Обеспечить сотрудникам занятость и стабильную заработную плату;
• Увеличить выручку за счет новых видов услуг;
• Привлечь новых посетителей за счет активной рекламы;
• Организовать систему мониторинга качества обслуживания клиентов;
• Изменить имидж парикмахерской на салон красоты для привлечения клиентов среднего уровня дохода, что поможет осуществить закупка нового оборудования.

Описание предприятия

Парикмахерская ООО «Дина Эль» является действующим предприятием сферы услуг, оказывает парикмахерские услуги населению Ленинского района г.Челябинск. Для расширения перечня услуг с целью привлечения большего количества клиентов и для более эффективного использования арендуемого помещения планируется организовать дополнительные рабочие места: для парикмахеров, косметологов, мастера педикюра. Закупка нового современного оборудования позволит оказывать новые услуги, привлечь больше клиентов, увеличить выручку и повысить конкурентоспособность предприятия.

Парикмахерская ООО «Дина Эль» регулярно оказывает услуги социального характера - бесплатное обслуживание пенсионеров, ветеранов, скидки на услуги получают держатели «Социальной карты». Для работы мастера парикмахерской используют косметику по уходу за волосами, краску и сопутствующие компоненты российского производителя «Estel Professional», что позволяет при высоком качестве услуг обеспечивать оптимальный уровень цен для широкого круга клиентов.

По проекту развития предприятия планируется:

1. Замена старой мебели;

2. Организация 2-х новых рабочих мест для мастеров - парикмахеров;

3. Замена старого оборудования в парикмахерском зале, косметический ремонт всего помещения.

4. Введение новой услуги, приобретение и установка солярия.

Актуальность проекта.

Услуги парикмахерских и салонов красоты принадлежат к числу наиболее востребованных в повседневной жизни, а следовательно, являются самыми массовыми.

Анализ рынка

Внешняя среда

Внешняя маркетинговая среда фирмы состоит из макросреды. К ней относятся все объекты, факторы и явления, которые находятся за пределами предприятия, которые оказывают непосредственное влияние на его деятельность.

Для анализа макросреды предприятия необходимо использовать STEP-анализ (Табл.1), который позволяет оценить влияние факторов макросреды на деятельность предприятия.

Задача данного анализа - дать общее представление о положительных или отрицательных тенденциях во внешней среде. Оценка факторов представлена ниже в таблицах.

Табл.1. STEP анализ предприятия

Таким образом, STEP - анализ позволил выявить положительные и отрицательные факторы внешней среды, которые необходимо учесть при разработке комплекса маркетинга.

Макросреда фирмы представлена более общими для большинства фирм факторами преимущественно социального плана. К ним относятся факторы экономического, политического, социально-демографического, научно-технического, природно-географического характера. Рассмотрим в (Табл.2).

 Табл.2. Оценка факторов макросреды

На основе оценок макросреды предприятия можно сделать выводы возможностей и опасностей (табл.3.), с которыми предприятие может столкнуться.

Табл.3. Перечень возможностей и угроз макросреды

Рассмотрев (Табл.3) можно определить возможности и угрозы макросреды предприятия и учесть возможные варианты действий предприятия в сложившейся ситуации.

Внутренняя среда

Внутренняя маркетинговая среда фирмы состоит из микросреды. В микросреду фирмы включаются взаимоотношения фирмы с поставщиками, посредниками, клиентами и конкурентами.

Сущность маркетингового управления предприятием заключается в том, чтобы приспособить компанию к изменениям внешних условий с учетом имеющихся внутренних возможностей.

К микросреде относят те элементы и характеристики, которые находятся внутри самого предприятия:

• Основные фонды предприятия
• Состав и квалификация персонала
• Финансовые возможности
• Навыки и компетенция руководства
• Использование технологии
• Имидж предприятия
• Опыт работы предприятия на рынке

Одной из важнейших частей микросреды является характеристика маркетинговых возможностей. Они зависят от наличия специальной службы маркетинга предприятия, а так же опыта и квалификации его сотрудников.

Рассмотрим оценку факторов микросреды в (Табл.4).

Табл.4. Оценка факторов микросреды

По данным (Табл.4) можно выявить возможности и опасности в (табл.5.).

Табл.5. Перечень возможностей и опасностей микросреды

SWOT-анализ предприятия.

SWOT - анализ – подход применяемый для анализа среды организации, который позволяет провести совместное изучение внутренней и внешней среды. Метод SWOT включает в себя анализ сильных и слабых сторон организации, ее возможности и угрозы, установление связей между ними, которые в дальнейшем могут быть использованы для формулирования стратегии организации.

Табл.6. SWOT-анализ

Но все же действующая стратегия салона "Молодость" позволила ему добиться успеха на рынке парикмахерских услуг, а также получить возможность для дальнейшего развития своей деятельности. В целях устранения слабых сторон управленческий персонал салона-парикмахерской должен предусмотреть изменения в своей работе. А также начать сотрудничество с рекламными компаниями города и открыть отдел маркетинга.

Рассмотрим сильные и слабые стороны предприятия (табл. 7).

Табл.7. Анализ сильных и слабых сторон

Оценив данную таблицу, сделаем выводы, что для повышения уровня необходимо повысить маркетинговую систему и квалификацию персонала.

Анализ клиентов

Клиентами парикмахерской ООО «Дина Эль»  люди всех возрастов. Клиентов можно разделить на постоянных, новых. Но все же можно выделить определенный целевой сегмент-это люди молодого возраста. Для постоянных клиентов предоставляются особые условия. Так, например, скидки, дополнительные услуги (по записи вне очереди).

Анализ конкурентов

Конкуренты являются важной составляющей маркетинговой микросреды фирмы, без учета и изучения которой невозможна разработка приемлемой стратегии и тактики функционирования фирмы на рынке.

При создании парикмахерской, определяется не только ее месторасположение, но и определяется ориентация на определенный сегмент рынка. Также проводится опрос населения района, в котором расположен данный салон, и благодаря которому определяется круг потенциальных клиентов, на которых будет ориентированно данное предприятие.

Заметим, что парикмахерские и салоны красоты, относятся к отрасли бытового обслуживания, и оказывают непроизводственные услуги.

Деятельность данных фирм зависит от:

1) конкурентов;

2) уровня доходов потребителей;

3) НТП;

4) уровня безработицы  и инфляции;

5) государственного регулирования;

6) поставщиков;

7) культурных факторов;

Для рассмотрения развитости сферы услуг, рассмотрим следующих представителей данного бизнеса:

- "Дина Эль"

- "Волшебница"

- "Лана"

- "Смайл"

В маркетинговых исследованиях важным является определение степени конкуренции и позиций конкурентов на рынке. Для их определения важно знать не только количество фирм-конкурентов на рынке, но и размер их доли на этом рынке.

Выясним, конкурентоспособность рассматриваемой парикмахерской, по сравнению с другими, осуществляющими такие услуги населению, чтобы определить по каким параметрам отстает парикмахерская (Табл. 8).

Табл.8 Оценка конкурентоспособности предприятия

Приведем результаты оценки конкурентоспособности в (Табл. 9)

Табл. 9 Результаты оценки конкурентоспособности по основным конкурентам

Проанализировав результаты конкурентоспособности, следует сразу подчеркнуть, что у парикмахерской ООО "Дина Эль" имеются три конкурента, которые находятся водном районе, и отличаются каждый по своему: ассортиментом услуг, уровнем обслуживания и различными ценами. Самым главным конкурентом, является салон "Смайл".

Заключение

Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы и предложения:

1. Рассматриваемая парикмахерская "Дина Эль" предоставляет услуги  по удовлетворению потребностей  населения

2. Основными направлениями  деятельности парикмахерской "Дина  Эль" является услуги парикмахера.

3. В качестве потенциальных  потребителей услуг можно рассматривать  людей среднего возраста.

4. Парикмахерская "Дина  Эль" для эффективного развития  должна использовать .

5. Парикмахерская "Дина  Эль" на рынке, может добиться  успеха среди своих потенциальных  клиентов, благодаря следующим действиям:

1. Повышение качества  услуг;

2. Использование в технологии  только экологически чистый продукт;

3. Добавление специальных  предложений;

4. Возможность держать  цены ниже, чем у конкурентов;

5. Современный и квалифицированный  персонал;

6. Благодаря системе скидок , малоимущая часть населения может получить квалифицированные услуги по сниженной цене.

Все это позволяет салону "Дина Эль" прочно держаться на рынке услуг.

Библиографический список

1. Виханский О. С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 3-е изд. - М.: Гардарики, 2002.

2. Котлер Ф. "Основы маркетинга". -М.: Прогресс, 1997.

4. Маркова В.Д. Маркетинг  услуг. - М.: Финансы и статистика, 2001

5. Чубаков Г.Н. Стратегия ценообразования в маркетинговой политике предприятия. - М.: Инфра-М, 1996.