Издержки производства. 16

Тема: Затраты производства, себестоимость товара и его цена 
 

План: 

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                          2 

1.Издержки производства как экономическая категория                   4

1.1. Природа издержек производства и его основные аспекты                     4

1.2. Классификация затрат образующих издержки производства                 7                          

2.     Себестоимость товара                                                                           11

2.1.  Экономическое содержание себестоимости                                             11                                                   2.2.  Виды себестоимости                                                                                    12

2.3  Управление затратами. Методы снижения себестоимости                      13  

3.     Цена товара                                                                                               18

3.1.  Цена как экономическая категория                                                             18

3.2.  Цена, из чего она складывается                                                                   18

3.3. Методы установления цены на товар                                                         21 

  4.     ВЫВОД                                                                                                         26

Литература                                                                                                             28                                                                   
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

  Издержки  производства - важнейшая категория  исследования современной экономии. Ее задача определить величину  и структуру затрат фирмы на  производство продукции, которая  бы обеспечила предприятию устойчивое  процветание. Где бы ни происходило производство, издержки всегда неотрывно связаны с ним, как тень. В мире ограниченных ресурсов фирмы вынуждены платить за факторы производства. Преуспевающие бизнесмены прекрасно понимают это, когда ставят перед собой те или иные производственные и сбытовые задачи, так как каждый рубль лишних издержек сокращает прибыль фирмы на тот же самый рубль. В самом деле, производить слишком много так же опасно, как и слишком мало; история показывает, что чрезмерная экспансия, когда издержки растут быстрее, чем выручка, приводит быстро растущую компанию к банкротству. Но роль издержек намного шире, чем просто влияние на уровень выпуска. Фирмы уделяют также большое внимание издержкам при принятии управленческих решений. Сегодня всё больше предприятий адаптируются к рынку. Целью любой предпринимательской деятельности является получение возможно большей прибыли при минимальных затратах на производство. В этой связи возрастает роль издержек производства, поскольку непосредственно от них зависит размер прибыли. Снижение издержек производства во многом определяет конкурентоспособность предприятия, устойчивость его финансового состояния, платёжеспособность и кредитоспособность в качестве клиента банка.  Предприниматели стремятся выбрать такой метод производства, который был бы эффективным, т.е. позволил бы производить как можно больше с минимальными издержками.

  Актуальность  данной работы определяется еще  рядом причин. Во-первых, для современных  производственных предприятий важно  понять почему растут издержки, какие средства следует использовать для того, чтобы их стабилизировать и даже снизить. Ответить на эти вопросы невозможно без уточнения понятия издержек, форм их проявления, способов расчета, факторов, влияющих на их величину.

Во-вторых, в  рыночной экономике на первый план выдвинулась задача эффективного функционирования хозяйственных структур. Но эффективно функционировать могут только те из них, которые добиваются низких издержек производства. Это возможно только при условии использования научно обоснованной теории издержек производства с учетом хозяйственной практикой основных постулатов данной теории, поскольку в ней определены различные и приемлемые пути их снижения.

В-третьих, развитие рыночной экономики сопровождается усилением конкуренции между  промышленными предприятиями. В этих условиях могут сохранить и укрепить свои позиции только те хозяйственные структуры, которые стремятся к сокращению издержек производства.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА  КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ 

            1.1. Природа издержек производства и его основные аспекты 

 Любая коммерческая  фирма предварительно решив ряд  организационных вопросов по  созданию производства, должна четко  представлять себе на какую  прибыль она может рассчитывать. Для этого она должна проанализировать спрос, определить, по какой цене будет продаваться продукция, и сравнить предполагаемый доход от реализации с издержками, которые предстоит понести. Издержки - затраты на потребленные средства производства и на оплату труда, в денежном выражении, для производства продукции. Экономические издержки - это выплаты, которые фирма обязана сделать, или доходы, которые фирма должна обеспечить поставщикам ресурсов для того, чтобы отвлечь эти ресурсы от альтернативных вариантов использования. Иначе говоря, альтернативные издержки любого ресурса, используемого для производства продукции, равны его ценности при наилучшем из всех возможных вариантов применения. Поскольку ресурсов недостаточно, экономика полной занятости и полного объема производства не может обеспечить неограниченный выпуск товаров и услуг. Поэтому приходится выбирать, какие товары и услуги производить, а от каких отказаться. Ограниченность ресурсов означает ограниченность производства.

 В издержки  производства в экономической  теории Запада включают доход предпринимателя. Доход, полученный сверх издержек производства, по существу является избыточным доходом, полученным в результате каких-то особо благоприятных обстоятельств.

Положение предпринимательской  фирмы на рынке, ее будущее в большой  степени зависят от достигнутого уровня использования ресурсов, от издержек производства.

Издержки производства оказывают непосредственное влияние  на баланс денежных доходов и расходов фирмы, определяют уровень прибыльности и доходности. Прежде всего, необходимо различать «затраты» предпринимательской фирмы и сами издержки производства. «Затраты» отражают первоначальный общий расход капитала, который требуется для основания или расширения дела. Через «затраты» капитала - основного и оборотного - предпринимательская фирма лишь создает необходимый производственный потенциал, соответствующий избранной цели развития. Фирма «тратится», чтобы создать общие условия производства и реализации продукции. Издержки производства - это издержки факторов производства. Эта категория носит двойственный характер: во-первых, в рамках общественного воспроизводства, и, во-вторых, в рамках индивидуального воспроизводства, т.е. предприятия; связана с кругооборотом и оборотом промышленного капитала. Экономическое содержание издержек производства в том, что издержки производства - это затраты живого и овеществленного труда.

Рассмотрим основные аспекты издержек производства.

Технологический аспект затрат заключается в том, что затраты - это необходимые  и неизбежные элементы производственного  процесса. Они осуществляются на всех стадиях производства и таким образом, сумма всех данных затрат - это некий «технологический поток». Технологический поток - это затраты факторов производства в физическом и энергетическом выражении по стадиям технологического процесса. Физические или энергетические показатели зависят от соответствующих факторов производства. Так, если рассматривать фактор производства - рабочую силу - то необходимо использовать такие показатели, как количество человек на каждом рабочем месте с учетом сменности и человеко-часы без учета квалификации рабочих. При оценке средств труда на первый план для анализа выходят следующие показатели: количество единиц технологического и энергетического, транспортного и др. оборудования, а также время их работы. Для технологического оборудования целесообразно использовать показатель машино-часов, для энергетического - киловатт-часов, для транспорта - пробега в километрах и тонн-километров. Технологический поток на производственном предприятии может быть представлен как совокупность стадий: закупка оборудования, материалов, сырья, комплектующих, полуфабрикатов; транспортировка их к месту непосредственного производства в цех; и т.д., заканчивая сборкой готового изделия, отправкой его потребителю и гарантийным обслуживанием.

 Системный  подход к затратам предполагает:

1) Затраты, будучи  элементами, образуют целостность,  формируется состав и структура  затрат;

2) Системность  позволяет исследовать затраты  в динамике, фиксируя структурные  изменения;

3) Системность имеет прямое отношение к классификации затрат по разным основаниям;

4) Различия в  составе, величине и структуре  затрат важны для разграничения  различных видов экономической  деятельности; 6) Системный подход  эффективно применяется при управлении  затратами.

Кругооборотный  аспект затрат. Производственная стадия кругооборота капитала предприятия  предполагает процесс непосредственного  использования ресурсов (факторов производства), переработки предметов труда  в готовый продукт. Таким образом, в первую очередь, осуществляется некий материально-физический процесс, в рамках которого происходит создание потребительной стоимости, добавленной стоимости и генерируются различные производственные затраты (издержки производства).

Издержки производства - это совокупность расходов, которые несут предприятия в процессе производства и реализации продукции. У предпринимательских фирм складываются различные индивидуальные издержки производства. При определенных расчетах есть смысл учитывать среднеотраслевые издержки. В рыночной экономике большое значение имеют «общественно-нормальные» издержки производства. Чаще всего «общественно-нормальные» издержки производства определяются издержками той фирмы, которая поставляет на рынок основную массу товаров. В границах деятельности конкретной фирмы такое разграничение связывается с фазами движения капитала. В этом случае к издержкам производства относятся только те издержки, которые связаны с материальным или физическим существованием продукта. К издержкам обращения относятся все издержки, вызванные реализацией произведенной продукции. Когда говорят о неявных или вмененных издержках, то чаще указывают на используемые ресурсы, которые принадлежат самой фирме. Речь идёт об использовании своих помещений, труда самого владельца фирмы. Эти издержки ещё называют внутренними издержками, это неоплачиваемые издержки.

Издержки производства разделяют на бухгалтерские и  экономические. Бухгалтер - это реалист. Его интересуют явные или реальные издержки производства. Для бухгалтера характерен ретроспективный взгляд на финансы фирмы. Экономиста же отличает стремление заглянуть вперёд, определить возможные перспективы предпринимательской фирмы. Он шире и полнее видит ресурсы и его интересует сумма денег, которую можно получить при наиболее выгодном из всех возможных альтернативных способов использования этих ресурсов. Поэтому экономист в процессе экономического анализа деятельности фирмы учитывает не только явные (реальные) издержки, но и неявные или вменённые издержки - издержки, связанные с упускаемыми возможностями наилучшего использования ресурсов фирмы 

1.2. Классификация  затрат образующих издержки производства 

 Издержки  производства показывают общий  объем ресурсов, использованных  для производства определенного  объема продукции. 

Производство  любой продукции сопровождается издержками различных видов:

- прямые затраты  непосредственно связаны с выпуском  определенного вида продукции  либо предоставлением услуг эксплуатационные  затраты связаны с эксплуатацией  оборудования, машин, транспортных  средств, использованием и применением различных средств производства и предметов хозяйственного назначения затраты на оплату труда - это суммы выплат на заработную плату за выполненную работу рабочих и служащих вместе с различными начислениями, в т.ч налогами.

- косвенные затраты обусловлены изготовлением различных видов продукции и включаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы.

В условиях рыночной экономики перед предпринимателем встает задача определения оптимального объема продаж продукции, выпускаемой  на его предприятии. Различные объемы выпуска товаров требуют разных по объему и структуре издержек. В этом случае категорию издержек уже нельзя рассматривать как некий монолит, отдельные структурные элементы которого подчиняются тем же законам, что и целое. Практически становится необходимым выделение из валовых (совокупных) издержек постоянных и переменных издержек. Такое разделение издержек осуществляется в зависимости от характера их связи с объемом продаж (производства).

Постоянные издержки (FC - от англ. Fixed Costs) не зависят от объема выпуска продукции в короткие промежутки времени и могут контролироваться в долговременном периоде. Постоянные издержки по своей экономической природе являются затратами на создание условий для конкретной деятельности. Это расходы по содержанию зданий, помещений, арендная плата, оплата труда административного аппарата, отчисления на обязательное страхование имущества, амортизационные отчисления, износ НМА. Постоянные издержки имеют место даже и тогда, когда продукция вообще не выпускается. В дальнейшем объемы производства могут меняться, а постоянные издержки будут неизменными. В совокупности постоянные издержки - это так называемые накладные расходы.

Переменные издержки (VC - от англ. Variable Costs) меняются вместе с  объемом выпуска продукции и  обычно определяются этим объемом. Экономическая природа переменных издержек - это затраты на практическое осуществление деятельности, ради которой создана фирма. Переменные издержки изменяются вслед за изменением количества производимой продукции, являются объектом непрерывного управления. К переменным издержкам относят расходы на сырьё, материалы, топливо, зарплату, электроэнергию.  На каждом предприятии разграничение затрат на постоянные и переменные происходит посредством анализа конкретных статей, определяющих предпринимательские издержки и формирующих цену предприятия. Смысл деления затрат на постоянные и переменные состоит в том, что сближаются показатели себестоимости произведенной и реализованной продукции. Это позволяет нормировать затраты, т.е. установить стандартные нормативные затраты. Именно данная форма определения затрат наиболее широко используется в ценообразовании. Деление издержек на постоянные и переменные условно, а для очень продолжительных промежутков времени отсутствует совсем, так как в этом случае все издержки являются переменными.

Средние издержки (average total cost - АТС или просто average cost - АС) - это величина суммарных издержек, приходящихся на единицу выпущенной продукции. Средние издержки (АС) - издержки на единицу выпуска продукции:                 АС=ТС/Q

Они представляют собой частное от деления совокупных (валовых) ТС издержек на объем реализуемого товара (Q). Сравнивая средние издержки с ценой товара, можно определить, прибыльно ли производство.

Понятие "средние  издержки" имеет важное значение для анализа деятельности фирмы. Сравнение средних издержек с уровнем рыночной цены (Р) позволяет определить место фирмы на рынке и рентабельность ее работы. Прибавим к приведенной классификации то, что сумма всех постоянных и переменных издержек составляет общие издержки. Их еще называют валовыми. Валовые или общие издержки (ТС) = FС + VС.

Из них выделяют: внешние (явные) издержки, которые приобретают  форму фактических денежных платежей за ресурсы, полученные от внешних поставщиков, и внутренние (неявные) - это издержки от использования ресурсов относительно утраченной выгоды. Они приобретают форму утраченного дохода от использования собственных ресурсов фирмы. Скрытые, или условно-расчетные, издержки - это затраты собственных и самостоятельно используемых ресурсов. К их числу относятся денежные средства, принадлежащие владельцам фирмы (или находящиеся в собственности фирмы, как юридического лица). Эти издержки не предусмотрены контрактами, обязательными для явных платежей, и поэтому остаются недополученными.

Рассмотрим еще одну категорию издержек - предельные издержки. Предельные издержки (МС) - прирост издержек производства дополнительной единицы продукта; равны изменению общих издержек, деленному Предельные издержки (МС) - прирост издержек производства дополнительной единицы продукта; равны изменению общих издержек, деленному на изменение объема продукции. Они равны изменению общих издержек, вызванному производством каждой добавочной единицы.

МС =DТС /DQ, где DQ= 1 ед.

В зависимости  от связи затрат с объемом производства выделяют:

- условно-постоянные  расходы - это расходы величина  которых существенно не меняется  при увеличении или уменьшении  объема выпуска продукции, в  результате чего изменяется их  относительная величина на единицу  продукции (затраты на отопление, освещение, заработную плату управленческого персонала, амортизационные отчисления, расходы на административно-хозяйственные нужды и др.); - условно-переменные расходы величина, которых зависит от объема производства, они растут или уменьшаются в соответствии с изменением объема выпуска продукции (затраты на сырье, основные материалы, топливо, основную заработную плату производственному персоналу и др.).

По степени  однородности затраты подразделяются на:

- элементарные; - комплексные. 

Элементы имеют  единое экономическое содержание независимо от их назначения. Цель группировки по элементам - выявить затраты на производство продукции по их видам (материальные затраты, амортизационные отчисления и т.д.). Соотношение между отдельными элементами затрат представляет собой структуру затрат на производство продукции. Такими затратами являются общезаводские расходы, потери от брака, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и др.  

2.Себестоимость

2.1. Экономическое  содержание стоимости.

     Все затраты на производство и реализацию продукции составляют полную себестоимость. Под себестоимостью продукции обычно понимают денежные затраты предприятий на её производство и реализацию. Себестоимость показывает, во что обходятся данному предприятию изготовление и сбыт продукции. Себестоимость отражает уровень техники, организации производства и труда на предприятии, результаты хозяйствования. Всесторонний её анализ дает возможность предприятиям полнее выявлять непроизводительные расходы и различного рода потери, находить пути сокращения затрат на производство продукции. Себестоимость представляет важнейший показатель экономической эффективности капиталовложений, внедрения новой техники и технологии производства, модернизации оборудования. Себестоимость, рассчитанная по элементам затрат, даёт возможность отразить в стоимостном измерении общий объём потреблённых ресурсов для выполнения производственной программы, независимо от того, на какой конкретный вид продукции они были использованы. Классификация по экономическим элементам позволяет также определять значение каждого элемента в формировании затрат и выявить основные направления снижения себестоимости. Сырье и материалы включают в себя стоимость приобретаемых со стороны ресурсов, которые входят в продукт и составляют его основу или являются необходимым компонентом. Покупные материалы и полуфабрикаты, приобретаемые со стороны, подвергаются в дальнейшем дополнительной обработке или сборке-монтажу. Вспомогательные материалы добавляются к основным с целью изменения их внешнего вида или других свойств, а также используются при обслуживании производства (смазочные, обтирочные, красители, упаковочные и проч.). Топливо (твердое, жидкое, газообразное) и энергия всех видов (электрическая, тепловая, сжатого воздуха, холода и др.), приобретаемые со стороны, выделяются особо в составе материальных затрат в связи с их важным народнохозяйственным значением. В материальные затраты включаются также расходы на тару, упаковочные материалы, инструмент, запасные части и др. Оценка материальных ресурсов, по которой они включаются в себестоимость продукции, определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), всех надбавок и комиссионных снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин, а также платы за транспортировку сторонним организациям. 

2.2 Виды себестоимости 

Себестоимость продукции зависит не только от величины затрат на ее производство, получение  и реализацию, на возобновление потребленных природных ресурсов, но и от условий распределения вновь созданной стоимости, уровня цен на израсходованные средства и заработную плату работников предприятий, от объема выхода побочной продукции и ее использования в дальнейшем в промышленной переработке. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Данное положение имеет большое практическое значение при определении величины производственных затрат, а соответственно и себестоимости продукции.

Различают плановую и фактическую себестоимость.

Плановая себестоимость  продукции включает в себя только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Они исчисляются на основе плановых норм использования оборудования, трудозатрат, расхода материалов.

Отчетная себестоимость  определяется фактическими затратами  на изготовление продукции.

По последовательности формирования различают себестоимость  технологическую (операционную), цеховую, производственную и полную. Технологическая себестоимость используется для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного. Она включает затраты, имеющие непосредственное отношение к выполнению операций над определенным изделием. Цеховая себестоимость имеет более широкий спектр затрат: кроме технологической себестоимости включает затраты, связанные с организацией работы цеха и управления им. Производственная себестоимость включает производственные затраты всех цехов, занятых изготовлением продукции, и расходы по общему управлению предприятием. Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Выделение таких  видов себестоимости как индивидуальная и среднеотраслевая позволяет создать базу для определения отпускных цен (оптовых). Совокупность затрат отдельного предприятия на производство и реализацию продукции составляет индивидуальную себестоимость. Среднеотраслевая себестоимость характеризует затраты на производство данной продукции в среднем по отрасли.

2.3.Управление затратами. Методы снижения себестоимости 

Среди важнейших  задач, стоящих сегодня перед  руководством предприятий, – эффективное  управление производственными затратами. В настоящее время существуют отраслевые положения по учету затрат, учебники по планированию и анализу затрат. Однако препятствием на пути использования, накопленного в этой области потенциала, остается значительная трудоемкость расчетов себестоимости производства и, как следствие, низкая оперативность получения требуемых данных. Это серьезно ограничивает возможности принятия быстрых и оптимальных решений в условиях высокой динамики цен при изменениях рыночной конъюнктуры.

Достижение высоких  результатов работы предприятия  предполагает управление затратами на производство и реализацию продукции. Это сложный процесс, который означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, т.к. охватывает все стороны происходящих производственных процессов.

В отечественной  практике под управлением себестоимостью продукции понимается планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются: прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью.

Система управления затратами на производство предполагает:

- нормирование  и планирование затрат в целом,  по видам затрат и продукции,  по центрам затрат и ответственности;

- учет затрат  на производство;

- контроль за  отклонениями в затратах;

- анализ затрат  на производство - оперативный, текущий  (годовой), перспективный;

- регулирование  затрат и принятие решений.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный  технический прогресс. Внедрение  новой техники, комплексная механизация  и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции  является расширение специализации  и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.