Контрольная работа по "Экономике". 393

Содержание

13. Понятие труда и трудовых ресурсов……………………………………………………..…3

39. Экономика производства  зерновых и зернобобовых культур…………………………..10

Список использованных источников………………………………………………………….16

13. Понятие труда  и трудовых ресурсов

Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности. Процесс труда есть процесс воздействия человека на элементы природы в целях приспособления их к своим потребностям. Процесс труда включает следующие элементы: средства труда, предмет труда и непосредственно сам труд человека. Без средств производства немыслим процесс труда, но и без труда человека средства производства мертвы и ничего не могут создать. Только труд людей приводит в действие средства производства, содействует реализации их целей. Создавая средства и предметы труда и воздействуя на природу, человек изменяет и самого себя, развивая свои навыки и знания.

Труд является экономической  категорией, и характер его определяется производственными отношениями. Осуществляемые в АПК Беларуси преобразования направлены на изменение производственных отношений, превращение значительной части наемных работников в собственников земли и других средств производства, на развитие у крестьян инициативы и предприимчивости. Создаются условия, чтобы человек относился к труду, своему делу не безразлично, не как наемный поденщик, а по-хозяйски, с ответственностью за конечные результаты.

Трудовые ресурсы –  часть трудоспособного населения, обладающего физическим развитием, умственными способностями и  знаниями, которые необходимы для  работы в народном хозяйстве.

Согласно законодательству Республики Беларусь, к трудовым ресурсам относятся:

- население в трудоспособном  возрасте: мужчины – от 16 до 60 лет,  женщины – от 16 до 55 лет (за  исключением неработающих инвалидов  труда и войны I и II групп  и неработающих мужчин и женщин  трудоспособного возраста, получающих  пенсии по старости на льготных  условиях);

- население старше и  моложе трудоспособного возраста, занятое в общественном производстве [4, с. 178].

Часть населения, обеспечивающая предложение рабочей силы для  производства товаров и услуг, составляет экономически активное население (рабочую  силу). Его численность измеряется по отношению к определенному  периоду и включает занятых и  безработных.

Экономически активное население  распределяется на две группы:

1. работающие по найму  лица, которые имеют трудовое  соглашение, обеспечивающее выплату  заработной платы в соответствии  с условиями контракта (договора), либо с отработанным временем или объемом произведенной продукции. Все основные фонды и оборудование, как правило, являются собственностью других лиц и работают под непосредственным руководством специально нанятых для этих целей лиц или в соответствии с распорядком, установленным владельцем предприятия или учреждения;

2. работающие не по  найму – работодатели; лица, работающие  на индивидуальной основе; члены  коллективных предприятий; помогающие  члены семьи. Оплата работников  зависит от прибыли, получаемой  от производства товаров и  услуг (собственное потребление  является частью дохода). Указанные  выше работники принимают управленческие  решения, оказывающие непосредственное  влияние на деятельность предприятия,  или делегируют эти функции,  оставляя за собой ответственность  за благополучие предприятия.

Классификация по статусу  в занятости осуществляется, исходя из следующих определений:

- наемные работники –  это лица, которые заключили письменный  трудовой договор (контракт) или  устное соглашение с руководителем  предприятия любой формы собственности  или отдельным лицом об условиях  трудовой деятельности, за которую  они получают оговоренную при  найме оплату наличными деньгами  или натурой.

- работодатели – лица, управляющие собственным частным  (семейным) предприятием, фирмой или  занимающиеся на самостоятельной  основе профессиональной или  коммерческой деятельностью и  постоянно использующие труд  наемных работников;

- лица, работающие на индивидуальной  основе – лица, самостоятельно  осуществляющие деятельность, приносящую  доход, не использующие труд  наемных работников или привлекающие  отдельных работников на короткий  срок (сезонные или случайные  работы);

- члены производственных  кооперативов – лица, работающие  на данных предприятиях и являющиеся  членами коллектива собственников,  владеющих этими предприятиями,  т.е. каждый член принимает  непосредственное участие в решении  вопросов, связанных с организацией  производства, сбытом продукции,  распределением доходов предприятия;

- помогающие члены семьи  – лица, работающие без оплаты  на частном семейном предприятии,  которым владеет родственник;

- работники, не классифицируемые  по статусу занятости – это  лица, информация о которых не  дает возможности отнести их  к тому или иному статусу  в занятости (безработные, ранее  не занятые трудовой деятельностью  и др.) [4, с. 179].

Безработными считаются  лица, которые по действующему законодательству могут быть приняты на работу и  активно ее ищут. Для получения  статуса безработного и пособия  по безработице необходимо выполнение ряда условий: регистрация в службе занятости; активный поиск работы; отсутствие других источников дохода; сотрудничество со службой занятости, выполнение ее рекомендаций.

Уровень безработицы определяется на начало (или на конец) периода  как отношение числа лиц, имеющих  статус безработного, к численности  экономически активного населения.

Типы безработицы:

1. фрикционная безработица  связана с изменением места  работы, в том числе из-за изменения  места жительства;

2. сезонная безработица  обусловлена сезонными колебаниями  спроса на рабочую силу;

3. структурная безработица  вызвана изменением в структуре  спроса на труд, в связи с  технологическими изменениями в  экономике;

4. скрытая безработица  определяется численностью работников, которые формально считаются  занятыми, но не выполняют сколько-нибудь  значимого объема работ. Необходимо  отличать скрытую безработицу  от частичной занятости, которая  при определенных условиях может  быть вполне эффективной [1, с. 124].

Важным фактором, оказывающим  влияние на уровень использования  рабочей силы и эффективность  агропромышленного производства, является обеспеченность предприятия трудовыми  ресурсами. Их недостаток может привести к невыполнению плана производства, к несоблюдению оптимальных агротехнических  сроков проведения полевых работ, в  конечном счете – к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Напротив, избыток рабочей  силы приводит к ее неполному использованию  и снижению производительности труда.

Трудообеспеченность хозяйства  характеризуется количеством работников в расчете на 100 га земельной площади:

Т_об = ТР/ПЛ*100,                                                   (1)

где Т_об – трудообеспеченность, чел. на 100 га;

ТР – численность работников, чел.;

ПЛ – площадь сельскохозяйственных угодий или пашни, га [5].

Коэффициент обеспеченности (К_об) определяют как отношение наличных трудовых ресурсов (ТР_н) к требующемуся для выполнения плана производства (ТР_пл):

К_об = ТР_н/ТР_пл.                                                       (2)

Эффективность использования  трудовых ресурсов в первую очередь  характеризуется производительностью  труда.

Производительность труда  – это соотношение между рабочим  временем и количеством полученной продукции. В экономическом анализе  с этой целью используется несколько  показателей, главные из которых  – выработка и трудоемкость продукции [4, с. 181].

Выработка – это объем  продукции, произведенной в единицу  рабочего времени либо в расчете  на 1 работника за определенный период (час, смену, месяц, год). Объем произведенной  продукции может измеряться в  натуральном и стоимостном выражении.

Выработка в АПК рассчитывается по следующим формулам.

Часовая (дневная) выработка  – отношение объема продукции  в натуральном или денежном выражении (ВП) к затратам рабочего времени  в человеко-часах или человеко-днях (Т):

П_т = ВП/Т.                                                             (3)

Годовая выработка – отношение  объема валовой продукции в денежной оценке к количеству среднегодовых  работников (Р):

П_т = ВП/Р.                                                              (4)

При равных затратах труда  производительность его может оказаться  ниже при неблагоприятных погодных условиях. Поэтому исчисляют средневзвешенные показатели урожайности культур  и продуктивности животных за ряд  лет, что позволяет сделать обоснованные экономические выводы. При определении  натуральных и стоимостных показателей  учитывают количество и качество произведенной продукций. В этих целях объем и стоимость ее определяют в соответствии со стандартом (зачетной массой). В закупочных ценах  на продукцию также учитывается  качество. Соизмерение затрат труда  с результатами производства дает более  объективную оценку работы конкретных хозяйств, районов [5].

При оценке производительности труда часто используют и обратный показатель – трудоемкость (Т_ем); она представляет собой отношение затрат рабочего времени к объему произведенной продукции (в натуральном выражении):

Т_ем = Т/ВП.                                                            (5)

В процессе производства продукции  участвует не только живой человеческий труд, но и прошлый, овеществленный в средствах производства (машинах, посадочном материале, топливе, семенах  и т.д.). Повышение производительности и общественного труда заключается  в том, что доля живого труда сокращается, а доля овеществленного возрастает, но таким образом, что общая масса  труда, заключенная в единице  продукции, уменьшается.

В настоящее время принято  исчислять уровень производительности только живого труда. Затраты овеществленного  труда непосредственно в рабочем  времени не учитывают, их учет производится лишь в денежном выражении (при исчислении себестоимости продукции). Тем не менее их можно рассчитать и в  трудовом измерении – исходя из средней заработной платы рабочего в отраслях промышленности, обслуживающих  сельское хозяйство.

Для оценки использования  трудовых ресурсов в сельском хозяйстве  можно применять и другие показатели [5]:

1. Коэффициент использования  рабочего времени дня (К_д) определяется как отношение средней фактической продолжительности дня (В_ф) к нормативной (В_н), установленной в хозяйстве:

К_д = В_ф/В_н.                                                             (6)

2. Количество отработанных  за год человеко-дней одним  работником в общественном хозяйстве  (Р_ф):

Р_ф = Т_ф/Т_рф,                                                            (7)

где Т_ф – количество человеко-дней, отработанных всем персоналом предприятия;

Т_рф – численность работников.

3. Степень использования  трудовых ресурсов (С_т) – это отношение количества фактически отработанных человеко-дней одним работником в течение года к возможному фонду рабочего времени:

С_т = Р_ф/Р_в*100,                                                      (8)

где Р_в – возможный фонд рабочего времени (290 дней).

Спецификой использования  трудовых ресурсов в сельском хозяйстве  и перерабатывающих отраслях является довольно высокая сезонность, вызываемая несовпадением периода производства и рабочего периода. Это особенно касается растениеводства и перерабатывающей промышленности. Сезонность приводит к резкому увеличению потребности  в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая, переработки сельскохозяйственного  сырья и к столь же резкому  ее уменьшению в зимний период.

В животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте затрат труда в течение года более  равномерны.

Сезонность труда характеризуется  несколькими показателями [5]:

1. Помесячное распределение  затрат труда в процентах к  годовым. При равномерном использовании  труда среднемесячные затраты  составляют 8,33 % (100:12).

2. Размах сезонности (Р_с) – отношение максимальных месячных затрат труда (ЗТ_max) к минимальным CT_min):

Р_с = ЗТ_max/ЗТ_min.                                                     (9)

3. Коэффициент сезонности  использования трудовых ресурсов (К_с) – отношение затрат труда в месяце максимального или минимального объема работ в хозяйстве к среднемесячным затратам труда (ЗТ_ср):

К_с = ЗТ_max/ЗТ_ср; К_с = ЗТ_min/ЗТ_ср.                                    (10)

4. Годовой коэффициент  сезонности труда (К_гс) – отношение суммы отклонений фактических затрат труда по месяцам (ЗТ_i) от среднемесячных к годовым затратам труда (∑ЗT_i):

К_гс = ∑ (ЗТ_i-ЗТ_ср) /∑ЗТ_i.                                      (11)

Сезонность труда в  сельском хозяйстве полностью преодолеть невозможно, но опыт работы многих предприятий  показывает, что вполне реально свести ее к минимуму. Уменьшение сезонности труда в отраслях АПК позволяет  при минимальном количестве занятых  производить в течение года больше продукции.

В целом к особенностям использования трудовых ресурсов в  сельском хозяйстве относится:

- необходимость совмещения  работниками нескольких трудовых  функций, что вызвано многообразием  работ и короткими сроками  их исполнения;

- необходимость работать  не только в общественном, но  и в личном подсобном хозяйстве; 

- зависимость результатов  труда от природно-климатических  условий; 

- сравнительно низкий  уровень механизации трудовых  процессов в растениеводстве  и животноводстве;

- большой удельный вес  труда женщин, подростков, пенсионеров; 

- труд в сельском хозяйстве  малопривлекателен и не эстетичен; 

- сезонность труда. 

Кроме того, использование  в качестве средств производства растений и животных обусловливает  специфические формы кооперации и разделения труда в отрасли.

39. Экономика производства  зерновых и зернобобовых культур

Значимость производства зерна определяется его долей  в пищевом рационе населения, так как за счет продуктов переработки  зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания  и почти 50 % потребности в белке. Если учесть ещё и долю зернофуражных  кормов, идущих на производство потребляемых населением продуктов животноводства, то доля зерна и продуктов его  переработки в калорийности питания  значительно возрастает.

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой  питания для населения, потому что  это не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов. Зерно  – важнейший корм для скота  и птицы. Концентрированные корма  высокопитательны. Они легко поддаются  механизации и автоматизации  приготовления. Затраты труда на их подготовку в несколько раз  меньше, чем на другие корма.

Народнохозяйственное значение зернобобовых культур определяется высоким содержанием в семенах, листьях и стеблях растительного  белка – важнейшей составной  части продуктов питания человека и корма животных. Бобовые культуры содержат больше белка (в семенах  в 2-3 раза и в соломе в 3-5 раз), чем  злаковые. Так, при урожайности люпина 20 ц/га он обеспечивает сбор белка до 6-8 ц/га. Следовательно, 1 га люпина обеспечивает балансирование по переваримому протеину до санитарной нормы урожая зерна  с 3 га ячменя при урожайности последнего 40 ц/га, тем самым экономит 30 ц  зерна ячменя, которое идет транзитом  в навоз при несбалансированном кормлении животных.

Современные сорта зернобобовых культур хорошо растут как на плодородных, так и на бедных почвах с рН от 5,0 до 7,5. К тому же это высокопроизводительный биозавод по фиксации азота воздуха. Например, при урожайности семян  люпина 20 ц/га и зеленой массы 400-500 ц/га он фиксирует 250 кг азота на 1 га посевов, из которого одна половина накапливается  в урожае семян, а другая остается в почве с корневыми и пожнивными остатками.

Зернобобовые культуры в  республике (люпин, горох, вика, соя) в  настоящее время возделываются  на зерно и зеленую массу.

Зернобобовые культуры –  это самый надежный и выгодный компонент в смешанных посевах, что обусловлено их способностью активной фиксации азота и большой  засухоустойчивостью. Для получения  сбалансированного на корню зернофуража (на примере люпина) наиболее пригодны смеси узколистного люпина с ячменем  или овсом в соотношении 1,0-1,2 млн. всхожих семян ветвящихся сортов, 1,4-1,6 млн. всхожих семян колосовидных сортов люпина и 3,0-3,5 млн. всхожих семян злаковых на 1 га, при этом без внесения пестицидов и удобрений.

Основные показатели производства зерновых и зернобобовых в  Республике Беларусь за 2000-2011 гг. представлены в таблице 1.

Таблица 1.

Динамика основных показателей производства зерновых и зернобобовых в  Республике Беларусь (в хозяйствах всех категорий) в 2000-2011 гг.

         Источник: [2, с. 149-176].

Как видно из таблицы 1, посевная площадь зерновых и зернобобовых к 2011 г. увеличилась на 77 тыс. га (3,0 %) в сравнении с 2000 г., но уменьшилась к 2010 г. на 11 тыс. га (0,4 %) в сравнении с предыдущим 2009 г. Ввиду колебаний посевной площади под зерновые и зернобобовые и колебаний урожайности неоднозначную тенденцию имеет и валовой сбор: к 2011 г. данный показатель увеличился на 3519 тыс. т (72,5 %) в сравнении с 2000 г., но уменьшился на 638 тыс. т (7,1 %) в сравнении с 2008 г.

Для анализа экономической  эффективности производства зерновых и зернобобовых культур был выбран СПК «Авангард-Агро», расположенный в д. Брольники Новогрудского района.

Структура землепользования и эффективность использования  земли в данном хозяйстве представлены в таблице 2.

                                                                                                                   Таблица 2.

Структура землепользования и эффективность использования  земли в СПК «Авангард-Агро»

В течение двух последних лет структура землепользования в СПК «Авангард-Агро» несколько изменилась: общая земельная площадь увеличилась на 86 га (1,4 %), площадь сельскохозяйственных угодий – на 83 га (1,5 %), площадь пашни – на 5 га (0,1 %). Степень распаханности сельхозугодий составляет около 65 %, что свидетельствует о невысоком уровне освоенности земель.

Производство валовой продукции в сопоставимых ценах и молока в расчете на 100 га сельхозугодий увеличилось соответственно на 36,7 млн. руб. (24 %) и 37,3 ц (6,3 %) за исследуемый период. Производство же мяса и зерна в расчете на 100 га сельхозугодий, напротив, снизилось – соответственно на 7,3 ц (10,5 %) и 28,6 ц (2,5 %) .

Структуру товарной продукции  хозяйства представим в таблице 3.

Таблица 3.

Структура товарной продукции в СПК «Авангард-Агро»  за 2011 год