Контрольная работа по "Коммерческой деятельности". 3

Министерство  экономического развития и торговли Российской Федерации.

Российский  государственный торгово-экономический  университет 

Омский  институт (филиал) 
 
 

Контрольная работа

По коммерческой деятельности

Вариант №10 
 
 
 

Выполнил:

Студент 2 курса з/о ФУП

Группы  СТЭТ-2

Саглов  Антон Константинович

№ зачётной книжки Т-08-76

Проверил:

доцент  Зарипова Е.И. 
 

Омск-2009г. 
 

Содержание: 

Введение…………………………………………………………………стр.3 

1.Формы риска участников коммерческих сделок на рынке…....стр.4 
 

2. Организация доставки  товаров в розничное 

торговое  предприятия…………………………………………………стр.7 
 

Заключение……………………………………………………………..стр. 11 
 

Список  литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение 

     Коммерческая  деятельность – это оперативно-организационная  деятельность по осуществлению операций обмена материально-товарных ценностей  в целях удовлетворения потребностей населения и получения прибыли. Закупка товаров - составная часть  коммерческой деятельности торгового  предприятия.

     Коммерческая  торговля представляет собой открытую продажу товара населению по коммерческим ценам. Перед тем, как предприниматель  решит начинать производство каких-либо услуг, товаров или реализацию готовых  товаров  ему необходимо изучить  поставщиков и выделить тот сегмент  рынка покупателей, которые нуждаются  в каких-либо услугах или товарах  предпринимателя. Оптовая закупка  – покупка товаров большими количествами, крупными партиями не для личного  потребления. Правильно организованная поставочная и закупочная деятельность не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет  уменьшить вероятность коммерческого  риска, связанного с отсутствием  сбыта товаров. В зависимости  от качества и цен поставляемой продукции  предприятие будет иметь прибыль  или будет убыточным. В последнее  время отбор поставщиков является очень важным фактором в предпринимательской  деятельности, так как количество поставщиков растёт и очень трудно выбрать поставщиков в таком  многообразии. Поэтому многие предприятия  имеют собственные критерии выбора поставщиков, важные именно для них.

     В контрольной работе будет выявлено: насколько расходятся теоретические взгляды на принципы и механизмы товарооборота и практические. Не всегда эти взгляды совпадают, а зачастую и очень отличаются.

1.Формы риска участников коммерческих сделок на рынке 

      Категорию «риск» можно определить  как опасность потенциально возможной,  вероятной потери ресурсов или  недополучения доходов по сравнению с вариантом, который рассчитан на рациональное использование ресурсов в данном виде предпринимательской деятельности.

      Под предпринимательским понимается  риск, возникающий при любых

видах предпринимательской  деятельности, связанных с производством  продукции, товаров и услуг, их реализацией; товарно-денежными и финансовыми  операциями; коммерцией, а также  осуществлением научно-технических  проектов.

      Существуют определенные формы  рисков, действию которых подвержены  все предпринимательские организации.

      С риском предприниматель сталкивается  на разных этапах своей деятельности, и, естественно, причин возникновения  конкретной рисковой ситуации может быть очень много. Обычно под причиной возникновения подразумевается какое-то условие, вызывающее неопределенность исхода ситуации. Для риска такими источниками являются: хозяйственная деятельность, деятельность самого предпринимателя, недостаток информации о состоянии внешней среды, оказывающей влияние на результат предпринимательской деятельности. Исходя из этого, следует различать:

              риск, связанный с хозяйственной  деятельностью;

              риск, связанный с личностью предпринимателя;

              риск, связанный с недостатком  информации о состоянии внешней

             среды.

       В связи с тем, что вероятность  возникновения последнего риска  обратно

пропорциональна тому, насколько предпринимательская  фирма информирована о состоянии внешней среды по отношению к своей фирме, он наиболее важен в современных условиях хозяйствования. Недостаточность информации о партнерах (покупателях или поставщиках), особенно их деловом имидже и финансовом состоянии, грозит предпринимателю возникновением риска.

      Риск, связанный с личностью предпринимателя,  определяется тем, что

все предприниматели  обладают различными знаниями в области  предпринимательства, различными навыками и опытом ведения предпринимательской  деятельности, различными требованиями к уровню рискованности отдельных  сделок.

      По сфере возникновения предпринимательские  риски можно подразде-

лить на внешние  и внутренние. Источником возникновения  внешних рисков

является внешняя  среда по отношению к предпринимательской  фирме. Предприниматель не может  оказывать на них влияние, он может  только предвидеть и учитывать их в своей деятельности. Речь идет о непредвиденных изменениях законодательства, регулирующего предпринимательскую деятельность; неустойчивости политического режима в стране деятельности и других ситуациях, а соответственно и о потерях предпринимателей, возникающих в результате начавшейся войны, национализации, забастовок.

      Источником внутренних рисков  является сама предпринимательская

фирма. Эти риски  возникают в случае неэффективного менеджмента, ошибочной маркетинговой  политики, а также в результате внутрифирменных злоупотреблений.

      Основными среди внутренних рисков  являются кадровые риски, связанные  с профессиональным уровнем и  чертами характера сотрудников  предпринимательской фирмы.

      Поскольку основная задача предпринимателя  – рисковать расчетливо, не

переходя ту грань, за которой возможно банкротство  фирмы, следует выделять допустимый, критический и катастрофический риски. Допустимый риск – это угроза полной потери прибыли от реализации того или иного проекта или от предпринимательской деятельности в целом. В данном случае потери возможны, но их размер меньше ожидаемой предпринимательской прибыли; таким образом, данный вид предпринимательской деятельности или конкретная сделка, несмотря на вероятность риска, сохраняют свою экономическую целесообразность. Следующая степень риска, более опасная в сравнении с допустимым, – это критический риск. Этот риск связан с опасностью потерь в размере произведенных затрат на осуществление данного вида предпринимательской деятельности или отдельной сделки. При этом критический риск первой степени связан с угрозой получения нулевого дохода, но при возмещении произведенных предпринимателем материальных затрат. Критический риск второй степени связан с возможностью потерь в размере полных издержек в результате

осуществления данной предпринимательской деятельности, то есть вероятны

потери намеченной выручки и предпринимателю приходится возмещать затраты за свой счет.

      Под катастрофическим понимается  риск, который характеризуется опасностью, угрозой потерь в размере, равном  или превышающем все имущественное  состояние предпринимателя. Катастрофический  риск, как правило, приводит к  банкротству предпринимательской  фирмы, так как в данном случае  возможна потеря не только  всех вложенных предпринимателем  в определенный вид деятельности или в конкретную сделку средств, но и его имущества. Это характерно для ситуации, когда предпринимательская фирма получала внешние займы под ожидаемую прибыль; при возникновении катастрофического риска предпринимателю приходится возвращать кредиты из личных средств.

      По степени правомерности предпринимательского  риска могут быть вы-

делены: оправданный (правомерный) и неоправданный (неправомерный) риски.

Возможно, это  наиболее важный для предпринимательского риска элемент

классификации, имеющий наибольшее практическое значение. Для разграничения оправданного и неоправданного предпринимательского риска необходимо учесть в первую очередь то обстоятельство, что граница между ними в разных видах предпринимательской деятельности, в разных секторах экономики различна.

      Все предпринимательские риски  можно также разделить на две  большие

группы в соответствии с возможностью страхования: страхуемые и нестрахуемые. Предприниматель может частично переложить риск на другие субъекты экономики, в частности обезопасить себя, осуществив определенные затраты ввиде страховых взносов. Таким образом, некоторые виды риска, такие как риск гибели имущества, риск возникновения пожара, аварий и др., предприниматель может застраховать.

      Риск страховой является вероятным  событием или совокупностью событий,  на случай наступления которых  проводится страхование. В зависимости  от источника опасности страховые риски подразделяются на две группы:

      - риски, связанные с проявлением  стихийных сил природы (погодные

условия, землетрясения, наводнения и др.);

      - риски, связанные с целенаправленными  действиями человека.

      К рискам, которые целесообразно  страховать, относятся:

      - вероятные потери в результате  пожаров и других стихийных  бедствий;

      - вероятные потери в результате  автомобильных аварий;

      - вероятные потери в результате  порчи или уничтожения продукции

транспортировке;

       - вероятные потери в результате  ошибок сотрудников фирмы;

       - вероятные потери в результате  передачи сотрудниками фирмы  ком-

мерческой информации конкурентам;

       - вероятные потери в результате  невыполнения обязательств субпод-

рядчиками;

       - вероятные потери в результате  приостановки деловой активности  фир-

мы;

       - вероятные потери в результате  возможной смерти или заболевания  ру-

ководителя или  ведущего сотрудника фирмы;

       - вероятные потери в результате  возможного заболевания, смерти  или

несчастного случая с сотрудником фирмы.

       Следует выделить еще две большие  группы рисков: статистические (простые)  и динамические (спекулятивные). Особенность  статистических рисков заключается в том, что они практически всегда несут в себе потери для предпринимательской деятельности. При этом потери для предпринимательской фирмы, как правило, означают и потери для общества в целом.

       В соответствии с причиной  потерь статистические риски  могут далее подразделяться на  следующие группы:

     •  вероятные потери в результате  негативного действия на активы  фирмы

стихийных бедствий (огня, воды, землетрясений, ураганов и  т. п.);

     •  вероятные потери в результате  преступных действий;

     •  вероятные потери вследствие принятия неблагоприятного законодательства для предпринимательской фирмы (потери связаны с прямым изъятием собственности либо с невозможностью взыскать возмещение с виновника из-за несовершенства законодательства); вероятные потери в результате угрозы собственности третьих лиц, что приводит к вынужденному прекращению деятельности основного поставщика или потребителя;потери вследствие смерти или недееспособности ключевых работников фирмы либо основного собственника предпринимательской фирмы (что связано с трудностью подбора квалифицированных кадров, а также с проблемами передачи прав собственности).

       В отличие от статистического  риска динамический риск несет  в себе либо потери, либо прибыль для предпринимательской фирмы. Поэтому их можно назвать «спекулятивными». Кроме того, динамические риски, ведущие к убыткам для от дельной фирмы, могут одновременно принести выигрыш для общества в целом. Поэтому динамические риски являются трудными для управления.

       Наличие предпринимательского риска  – это, по сути дела, оборотная  сто-

рона свободы  экономической, своеобразная плата  за нее. Свободе одного предпринимателя  сопутствует одновременно и свобода других предпринимателей, следовательно, по мере развития рыночных отношений в нашей стране будет усиливаться неопределенность и предпринимательский риск. Устранить неопределенность будущего в предпринимательской деятельности невозможно, так как она является элементом объективной действительности. Риск присущ предпринимательству и является неотъемлемой частью его экономической жизни. 

2. Организация доставки  товаров в розничное  торговое предприятия.    

Основанием для  завоза товаров в розничное торговое предприятие служит заявка. Она составляется по установленной форме. В ней  указывают наименование товаров  и основные их ассортиментные признаки (вид, сорт и т. д.), требуемое количество товаров. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает заведующий или директор магазина, затем ее заверяют печатью и направляют поставщику для исполнения. 
       Товары могут доставляться в магазины и другие пункты продажицентрализованным и децентрализованным методами. 
       Наиболее эффективный метод доставки товаров в розничные торговые предприятия —централизованный завоз, при котором доставка товаров осуществляется силами и средствами поставщика на основе заявок розничных торговых предприятий в согласованные сроки. Применение этого метода позволяет организовать более четкое снабжение магазинов товарами, не отрывает работников розничных торговых предприятий от выполнения их основных функциональных обязанностей. При рационально, организованной централизованной доставке товаров эффективнее используется рабочая сила и транспорт, снижаются издержки - обращения. Товары завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазинах поддерживается стабильный ассортимент. Ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча. 
       При централизованной доставке завоз товаров в розничную торговую сеть может осуществляться собственным транспортом поставщика или транспортом общего пользования. Если завоз товаров осуществляется автотранспортом общего пользования, то наряду с договором поставки, который заключается между поставщиком и покупателем, поставщик заключает договор с автотранспортным предприятием на перевозку грузов. 
       Оптовые предприятия и другие поставщики, осуществляющие централизованный завоз товаров, проводят следующие подготовительные мероприятия: 
       анализируют расположение торговой сети, группируют предприятия розничной торговли по типам и объему товарооборота; 
       рассчитывают грузооборот, оптимальные размеры поставки и частоту завоза товаров, потребность в транспортных средствах и многооборотной таре и разрабатывают рациональные маршруты доставки товаров; 
       осуществляют подготовку механизмов, транспортных средств и оборудования экспедиционных складов и предприятий розничной торговли для рационального выполнения операций, связанных с доставкой товаров; 
       устанавливают систему материальной ответственности сторон за выполнение условий централизованной доставки; 
       рассчитывают эффективность применения централизованной доставки товаров и выявляют резервы ее повышения. 
       Анализируя дислокацию розничной торговой сети, обращают внимание на следующие данные: наименование, типы розничных торговых предприятий, среднемесячный розничный товарооборот, площадь торгового зала и помещений для хранения товаров, численность работников, режим работы магазина, расстояние от магазина до оптовой базы или другого поставщика. 
       Грузооборот определяют на основе данных о товарообороте и средней цены 1 т товара. 
       Частоту и оптимальные размеры завозимых партий товара определяют для того, чтобы обеспечить бесперебойную торговлю товарами соответствующего ассортимента при минимальных размерах товарных запасов. 
       При определении частоты завоза товаров учитывают физико-химические свойства товаров, предельные сроки их реализации, среднедневной объем продажи, размеры установленных неснижаемых товарных запасов и другие факторы. 
       Количество заказываемых товаров должно полностью обеспечивать устойчивость ассортимента и бесперебойную их продажу до очередного завоза и вместе с тем исключать образование излишних запасов. При определении этого количества учитывают частоту завоза товаров и среднедневную их реализацию, неснижаемые запасы и остатки товаров на день завоза. 
       Определяя потребность в завозе скоропортящихся товаров, следует также учитывать емкость имеющегося в магазине холодильного оборудования. 
        
       Централизованная доставка товаров должна осуществляться по строго установленным графикам, представляющим собой расписание времени отборки и доставки товаров в магазины. В них указывают номера маршрутов, дни завоза, наименования торговых предприятий и их адреса, вид транспорта и часы доставки. 
       При составлении графиков учитывают размещение розничной торговой сети, объем завозимых товаров и периодичность их завоза, особенности эксплуатации используемого транспорта. Их согласовывают с товарополучателями. 
       Графики завоза товаров тесно связаны с маршрутами централизованной доставки товаров, разрабатываемыми оптовыми базами. Их составление предусматривает более эффективное использование грузоподъемности транспортных средств и кратчайшие пути доставки товаров. Они бывают линейные и кольцевые. 
       Линейные маршруты используются для доставки товаров за один рейс в один магазин. По кольцевым маршрутам товары завозятся одним рейсом на несколько розничных торговых предприятий. 
       Маршруты доставки товаров разрабатывают с учетом территориального размещения сети розничных торговых предприятий. С этой целью составляют карту-схему размещения обслуживаемых оптовой базой розничных торговых предприятий и по ней определяют возможные транспортные связи между несколькими населенными пунктами, в которых расположены предприятия розничной торговли. При этом сначала составляют линейные маршруты, а затем формируют кольцевые. Маршруты составляются с учетом обеспечения оптимальных показателей работы транспортных средств. 
       Оптовые базы, осуществляющие централизованную доставку товаров в розничную торговую сеть, должны правильно определять потребность в транспортных средствах и многооборотной инвентарной таре. 
       В основу расчетов потребности в транспортных средствах должны быть положены данные об объемах заявок розничных торговых организаций и предприятий, грузоподъемности транспортных средств и среднем количестве рейсов. Потребность в транспортных средствах должна отвечать требованиям безусловного выполнения разработанных оптовой базой графиков и маршрутов централизованной доставки товаров. Наряду с тарой-оборудованием для доставки товаров в розничную торговую сеть используют специальную многооборотную ящичную и текстильную тару. При этом технологическая схема процесса товароснабжения будет отличаться от приведенной выше. 
       Для упрощения управления процессом товароснабжения могут быть использованы технологические карты, которые представляют собой детальную разработку важнейших составных элементов централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть. В них указывается не только день и время доставки товаров в магазин, но и номер автомашины, обслуживающей маршрут, фамилия водителя, размер партий товара и другие данные. 
       Успешное функционирование системы товароснабжения розничной торговой сети требует оперативного сбора, обобщения и передачи коммерческим службам информации о состоянии торговли отдельными товарами на каждом розничном торговом предприятии. Оперативное управление товароснабжением розничной торговой сети возлагается на диспетчерскую службу. Диспетчерская служба обеспечивает постоянную связь с розничной торговой сетью и оптовыми базами, осуществляющими товароснабжение. Она занимается сбором и обобщением информации, поступившей от магазинов, и оперативно передает ее коммерческой службе оптовой базы для принятия необходимого решения о завозе товаров. 
 
 
 
 
 

Заключение 

Завоз товаров  должен осуществляться в соответствии со спросом населения и установленным  для магазина обязательным ассортиментным перечнем.

Основные принципы технологического процесса завоза товаров  в розничные торговые предприятия: планомерность, ритмичность, экономичность, оперативность, централизация.           

Наиболее эффективной  для розничных торговых предприятий  является централизованная доставка товаров, которая ведет к снижению издержек обращения.

Рациональное  использование транспортных средств  снижает расходы на перевозки, которые  составляют значительную часть издержек обращения.

Необходимо внедрять современные средства автоматизации  и механизации, чтобы сокращать  до минимума потери товаров в процессе доставки.

Широкое применение тары-оборудования и многооборотной тары. Четкое функционирование диспетчерских  служб. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы 

1. Ф.Г.Панкратов;  В.К.Памбухчиянц  «Коммерция и технология торговли» Москва. 1994г.

2. В. Г. Бурмистров "Основы торговли непродовольственными  товарами" Москва. Экономика. 1989г.

3.Виноградова  С. Н. Коммерческая деятельность / С. Н. Виноградова.

М., 1998. 

4.Гражданский  кодекс РФ : Ч. I, II. – М., 2004. 

5. Дашков Л.  П. Коммерция и технология торговли / Л. П. Дашков,

В. К. Памбухчиянц. – М.: Информационно-внедренческий  центр «Маркетинг», 1999. – 448 с.